2014青年創業週末 - 異料之外:透過料理認識新移民

Preview:

DESCRIPTION

2014「Startup For Youth」青年勞動力發展系列活動—青年創業週末

Citation preview

異料之外�FOREIGN CUISINE COOKING PACKAGE

PAKET MEMASAK CUISINE ASING แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ

MASAKAN ASING PAKEJ MEMASAK� 透過料理,認識新移民�

創業夥伴們�

曾川銘� 葉柏廷�

張麒威�

楊志鴻�

陳姿鈴�

鄭雅丹�

謝承潘�

張小均� 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

對於

新移民 你的印象是?�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

關鍵評論網:17年後

25歲青年超過十分之一是新住民子女�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

外配工作困難�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

在求職方面主要遭遇的困難為 (財團法人中華民國勞工教育研究發展中心)�

「無身分證」占 30.7%

「語言溝通能力較弱」占 21.9%

「中文識字及書寫能力較弱」占 13.8%

「雇主以口音為理由不願僱用」占 12.8%

「家人不支持外出找工作」(9.9%)

「語言溝通能力較弱」(7.8%)「缺乏找工作的相關資訊」(7.4%)�

� 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

新移民工作困難�

語言�

文化�

社群�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

“ 新移民不是問題

我們怎麼看待新移民,才是問題 ” �

藍美雅 教授:�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

上週市調 我們發現 在台外地人對家鄉

充滿思念� 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

67%自己煮,或去餐廳吃�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

86%外籍人士思念家鄉味�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

上週市調 我們發現 台灣人對南洋料理

充滿好奇� 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

不敢進去新移民餐廳�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

喜歡嘗鮮、外國食物�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

如果 有網站�

喜歡東南亞料理與自家口味的獨特感�

想嘗試不同口味的料理�

可以認識各國美食�

嚐鮮�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

我們怎麼做? HOW�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

競爭對手�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

http://fccp.strikingly.com/�

越南火腿(CHA)�

300元(1包) / 5人份� 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外

上菜!�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

關鍵夥伴: 1.轉介失業新住民 2.產品推廣

產品新移民成長關懷協會 南洋姐妹會 外籍配偶勞工之聲 台灣婦女發展協會 台灣國際勞工協會工會 部落客

物流

台灣宅配通(公益宅配) 團購

Groupon GOMAJI 夠麻吉

關鍵活動 找媽媽/做料理包/出貨/平台維護/下單給媽媽

關鍵資源

網路平台(網購) 人力資源(弱勢族群)

核心價值 品嘗美食,幫助弱勢 解決外籍配偶工作問題 現代人飲食需求

成本結構

低溫宅配(物流) 人事資源 網路平台建構/維護

收益/現金流

募資 料理包販售 食材包販售

目標客群 懷念家鄉食物外地人 小家庭 30歲以上婦女/單身上班OL 在地人

顧客關係 便利美食(三天送達、製作方便) 文化交流(異國節慶美食促銷) 饑餓行銷:媽媽只能做30個/天,一個月900個

家鄉味(多語言版本網頁) 愛心(媽媽故事) 食安(工作環境乾淨)

通路 四方報 實體文宣(公司行號) 婦女協會/外籍勞工協會 網路平台 物流 團購網 廣播(上班族)

多國語言 媽媽故事�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

便利快速 食用安心

� 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

文化 交流�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

關鍵夥伴: 1.轉介失業新住民 2.產品推廣

產品新移民成長關懷協會 南洋姐妹會 外籍配偶勞工之聲 台灣婦女發展協會 台灣國際勞工協會工會 部落客

物流

台灣宅配通(公益宅配) 團購

Groupon GOMAJI 夠麻吉

關鍵活動 找媽媽/做料理包/出貨/平台維護/下單給媽媽

關鍵資源

網路平台(網購) 人力資源(弱勢族群)

核心價值 品嘗美食,幫助弱勢 解決外籍配偶工作問題 現代人飲食需求

成本結構

低溫宅配(物流) 人事資源 網路平台建構/維護

收益/現金流

募資 料理包販售 食材包販售

目標客群 懷念家鄉食物外地人 小家庭 30歲以上婦女/單身上班OL 在地人

顧客關係 便利美食(三天送達、製作方便) 文化交流(異國節慶美食促銷) 饑餓行銷:媽媽只能做30個/天,一個月900個

家鄉味(多語言版本網頁) 愛心(媽媽故事) 食安(工作環境乾淨)

通路 四方報 實體文宣(公司行號) 婦女協會/外籍勞工協會 網路平台 物流 團購網 廣播(上班族)

運作方式� 預購� •  火腿

下單�

製作� •  整理訂單�

物流� •  7天到貨�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

透明公開製作過程�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

真空包製作(NTD2980)�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

關鍵夥伴: 1.轉介失業新住民 2.產品推廣

產品新移民成長關懷協會 南洋姐妹會 外籍配偶勞工之聲 台灣婦女發展協會 台灣國際勞工協會工會 部落客

物流

台灣宅配通(公益宅配) 團購

Groupon GOMAJI 夠麻吉

關鍵活動 找媽媽/做料理包/出貨/平台維護/下單給媽媽

關鍵資源

網路平台(網購) 人力資源(弱勢族群)

核心價值 品嘗美食,幫助弱勢 解決外籍配偶工作問題 現代人飲食需求

成本結構

低溫宅配(物流) 人事資源 網路平台建構/維護

收益/現金流

募資 料理包販售 食材包販售

目標客群 懷念家鄉食物外地人 小家庭 30歲以上婦女/單身上班OL 在地人

顧客關係 便利美食(三天送達、製作方便) 文化交流(異國節慶美食促銷) 饑餓行銷:媽媽只能做30個/天,一個月900個

家鄉味(多語言版本網頁) 愛心(媽媽故事) 食安(工作環境乾淨)

通路 四方報 實體文宣(公司行號) 婦女協會/外籍勞工協會 網路平台 物流 團購網 廣播(上班族)

線上團購�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

溫暖宅配到你手中�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

節慶! 越南的端午節怎麼過?�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

透過料理 認識新移民

與其文化 � 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

合作夥伴�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

閒置廚房 | 廢棄國小� 大豐國小 礁坑國小 崎內國小�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

關鍵夥伴: 1.轉介失業新住民 2.產品推廣

產品新移民成長關懷協會 南洋姐妹會 外籍配偶勞工之聲 台灣婦女發展協會 台灣國際勞工協會工會 部落客

物流

台灣宅配通(公益宅配) 團購

Groupon GOMAJI 夠麻吉

關鍵活動 找媽媽/做料理包/出貨/平台維護/下單給媽媽

關鍵資源

網路平台(網購) 人力資源(弱勢族群)

核心價值 品嘗美食,幫助弱勢 解決外籍配偶工作問題 現代人飲食需求

成本結構

低溫宅配(物流) 人事資源 網路平台建構/維護

收益/現金流

募資 料理包販售 食材包販售

目標客群 懷念家鄉食物外地人 小家庭 30歲以上婦女/單身上班OL 在地人

顧客關係 便利美食(三天送達、製作方便) 文化交流(異國節慶美食促銷) 饑餓行銷:媽媽只能做30個/天,一個月900個

家鄉味(多語言版本網頁) 愛心(媽媽故事) 食安(工作環境乾淨)

通路 四方報 實體文宣(公司行號) 婦女協會/外籍勞工協會 網路平台 物流 團購網 廣播(上班族)

四方報 BÁO BỐN PHƯƠNG�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

台南市疼厝邊協會 �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

未來展望�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

短期�

2000包/月 2種口味 12萬收入 2個外籍媽媽 2人營運 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

中期 �

10個媽媽 25種口味 �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

後期�

中央廚房 公司全僱用外籍媽媽 50種口味� � 異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

青創金牌!「異料之外」用美食促進新住民文化交流!�

異料之外�FOREIGN CUISINE COOKING PACKAGE

PAKET MEMASAK CUISINE ASING แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ

MASAKAN ASING PAKEJ MEMASAK� 透過料理,認識新移民�

異料之外 แพคเกจการปรุงอาหารอาหารต่างประเทศ �

Recommended