Presentación autoclave

AUTOCLAVE SEDILE

Integrantes: Constanza Bustos

Norma Moncada

Victoria Muñoz

Bárbara Rosas

Sandra Tapia

Daniela Villegas

Fecha: 31/ Agosto/ 2010

Profesora: Natalia Muñoz

AUTOCLAVE SEDILE

INTRODUCCIÓN

A raíz de la existencia de gérmenes patógenos; los que han producido diversas enfermedades. Ha sido necesario crear métodos para esterilizar materiales, alimentos, utensilios, etc. Para llevar un producto inocuo al paciente.

Para este proceso se utilizara un autoclave.

Para entender la historia de este equipo nos remontaremos al año 1879, donde se creó el primer autoclave, cuya capacidad era de 6 litros y funcionaba a base de alcohol.

Objetivos Generales

Adquirir conocimientos acerca de la esterilización y su proceso por medio del

autoclave

Objetivos específicos

• Describir, especificaciones de técnicas y programas del autoclave.

• Conocer la importancia que tiene la esterilización para la supervivencia del hombre..

Especificaciones Técnicas

• Certificación del diseño, Fabricación y Evaluación

• Cámara y puerta en acero AISI 316-L

• Generador de vapor• Control alfanumérico• Seguridad

Programas del Autoclave

• Programa 1 (sólidos a 136°C)

• Programa 2 (Líquidos a 100°C)

• Programa 3 (Líquidos a 114°C)

Panel de Mandos

• Manómetro de presión.• Display alfanumérico.• Pilotos de señalización.• Tiempos y temperaturas.• Selectores de Programa• Fusible de protección• Gestión de alarmas.• Filtros microbiológicos• Generación de vapor propio

Principales Elementos

• Válvula de seguridad• Termostato de

seguridad• Microinterruptor de

seguridad.• Electroválvulas de vacío

y de igualación• Presostatos.• Filtro HEPA.

Accesorios incluidos al autoclave

• Termómetro digital.• Control de temperatura

y tiempo.• Registrador

alfanumérico • Canastillo para

biberones.

CONCLUSIÓN

• ☻El correcto manejo de los tiempos y la temperatura dentro de las fórmulas lácteas, es clave para el éxito de la operación que se consigue con el sensor de temperatura.

• ☻La aplicación rápida de temperatura, con un corto período de exposición y luego con un proceso de enfriamiento rápido de la temperatura de la fórmula, se logra el objetivo.

• ☻Lograr la eliminación de la mayor cantidad de microorganismos patógenos sin destruir la calidad de los nutrientes de la fórmula láctea es como objetivo principal.

Bibliografia

•Norma técnica SEDILE, paginas 69-70

•http://www.youtube.com7watch?v=zy8zj_ryekk

•redsalud.gov.cl/minsal/archivos/alim

entosynutricion/SEDILESyCEFES.ppt