View
33
Download
1
Category
Preview:
Citation preview
10 อาหารที่��กินร�วมกิ�นแล้�วอ�นตราย
ท่�านเชื่��อหรื�อไม่�ว่�า อาหารืบางอย่�าง กิ�นรื�ว่ม่ กิ�น อ�นตรืาย่ ??
โดย่ด.ชื่. ศิ�รืภพ แย่�ม่เดชื่ ม่.2/2
1. แอล้กิอฮอล้� + ที่�เร�ยน = ร�อนในร�นแรง• สาเหต� เพรืาะว่�าในท่�เรื!ย่นม่!ซั�ลเฟอรื%ม่ากิ ท่&าให�เกิ�ด
คว่าม่รื�อนรื�นแรืงขึ้)*นในกิรืะเพาะ ท่&าให�ชื่+อกิได� ว่�ธี!แกิ� ให� รื!บด��ม่น&*าเย่+นจำ&านว่นม่ากิๆ ถ้�าอาเจำ!ย่นออกิม่าได� กิ+จำะ
ท่�เลาลง
2. ของที่อด + แตงโม = ที่�องเสี�ย• สาเหต� ขึ้องท่อดเป็1นอาหารือม่น&*าม่�นม่ากิ หากิกิ�นรื�ว่ม่
กิ�บแตงโม่ ซั)�งม่!ค�ณสม่บ�ต�ม่!น&*าม่ากิ ชื่�ว่ย่รืะบาย่ และ ท่&าให�ภาย่ในต�ว่เย่+น จำะท่&าให�ในกิรืะเพาะม่!ท่�*งน&*าม่�นและน&*า
ม่ากิ รืว่ม่ท่�*ง เส�นใย่ท่!�ชื่�ว่ย่รืะบาย่ ท่&าให�ท่�องเส!ย่ได�ง�าย่
3. ปู� + น !าแข"งไสี = ที่�องเสี�ย• สาเหต� ป็3ม่!ค�ณสม่บ�ต�ท่&าให�ภาย่ในต�ว่เย่+นลง เม่��อกิ�น
รื�ว่ม่กิ�บน&*าแขึ้+งไส (หรื�อไอศิกิรื!ม่) จำ)งท่�องเส!ย่ง�าย่ คนท่�องเส!ย่ง�าย่ คว่รืหล!กิเล!�ย่งอย่�างย่��ง
4. เน$!อหม� + ไอศกิร�ม = ย�อยแล้ะด�ดซึ(มยากิ• สาเหต� เน�*อหม่3เป็1นโป็รืต!น ท่!�ต�องใชื่�เว่ลาย่�อย่ ค�อย่�อย่
ย่ากิ ย่��งกิ�นรื�ว่ม่กิ�บขึ้องเย่+นๆ เชื่�น ไอศิกิรื!ม่ จำะท่&าให� กิรืะเพาะเย่+นและท่&างานด�อย่ลง กิารืกิ�นอาหารืสอง
อย่�างน!*รื �ว่ม่กิ�น จำ)ง เป็1นกิารืสรื�างภารืะให�กิ�บกิรืะเพาะ
5. กิ)วยเต�*ยว + ข�าวสีวย = อ�อนเพล้�ย อ�วนง�าย• สาเหต� ท่�*งเส�นกิ4ว่ย่เต!5ย่ว่และขึ้�าว่สว่ย่ เป็1นอาหารืท่!�ม่!
คารื%โบไฮเดรืตส3ง รื�างกิาย่ต�องใชื่� ว่�ตาม่�นบ! 1 ในกิารืย่�อย่อาหารื เม่��อกิ�นคารื%โบไฮเดรืตหรื�อแป็7งม่ากิ หรื�อกิ�น
จำนอ��ม่แป็ล� รื�างกิาย่กิ+ต�องใชื่�ว่�ตาม่�นบ! 1 ในกิารืย่�อย่ม่ากิ ท่&าให�ขึ้าดว่�ตาม่�นด�งกิล�าว่ ผลขึ้องกิารืขึ้าดว่�ตาม่�นบ! 1 กิ+ค�อ อ�อนเพล!ย่ ง�ว่งนอน และอ�ว่นง�าย่ เป็1นท่!�ม่าขึ้อง “ ”หน�งท่�องต)ง หน�งตาหย่�อน
6. ไข�ต�ม + เคร$�องด$�มที่��ม�คาเฟอ�น = ร�างกิายได�ร�บธาต�เหล้"กิน�อยล้ง• สาเหต� คาเฟอ!นจำะจำ�บต�ว่กิ�บสารืซั�ลเฟอรื%ในไขึ้�ต�ม่ แล�ว่
ขึ้�ดขึ้ว่างกิารืด3ดซั)ม่ธีาต�เหล+กิ หากิต�องกิารืกิ�นรื�ว่ม่กิ�บไขึ้� คว่รืกิ�นรื�ว่ม่กิ�บไขึ้�ดาว่จำะด!กิว่�า
7. มะเข$อเที่ศ + แตงกิวา = วตามนซึ�ถู�กิที่ าล้าย• สาเหต� เอนไซัม่% ascorbinase ในแตงกิว่า ท่&าลาย่
ว่�ตาม่�นซั!ขึ้องม่ะเขึ้�อเท่ศิ อ!กิท่�*ง ผ�กิสองชื่น�ดน!* ย่�งม่! ค�ณสม่บ�ต�ท่&าให�ภาย่ในต�ว่เย่+นลง เป็1นหว่�ดง�าย่ขึ้)*น ชื่�ว่ง
อากิาศิเย่+น คว่รืเล!�ย่ง ( สล�ดผ�กิ ม่�กิม่!ผ�กิสองชื่น�ดน!*)
8. แอล้กิอฮอล้� + อาหารเผ็"ด = ต�องระว�ง• สาเหต� เพรืาะท่�*งแอลกิอฮอล%และสารืในพรื�กิ เรื�งให�กิารื
ไหลเว่!ย่นโลห�ตม่!ม่ากิขึ้)*น ผ3�ท่!�เป็1น ภ3ม่�แพ�หรื�อเป็1นคว่าม่ ด�นส3ง จำ)งต�องรืะว่�งเป็1นพ�เศิษ
(ท่านส�รืากิ�บกิ�บแกิล�ม่เผ+ดๆ)
9. เหล้�า + ม�สีตาร�ด = เกิดอากิารแพ�• สาเหต� แอลกิอฮอล%และสารืให�รืสเผ+ดในม่�สตารื%ด ท่&า
หน�าน!*กิรืะต��นกิารืไหลเว่!ย่นโลห�ต ด!เกิ�นไป็ จำนกิรืะท่��งกิ�อ ให�เกิ�ดอากิารืแพ� ใครืท่!�ม่!อากิารืแพ�ขึ้องบางอย่�างอย่3�
แล�ว่ ต�องรืะว่�ง
Recommended