05112013

UIT DE ZEE / DE LA MERVIS / POISSONZalm / béarnaise / herfstslaatje / frietjes 22.00Saumon / béarnaise / salade d’automne / frites

Zeebaars / risotto / bospaddestoelen / kalfsjus 26.00Loup / risotto / champignons de bois / jus de veau

SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉSScampi’s / Black tiger (8) / Curry / appel / buikspek 22.00Scampis / Black Tiger (8) / Curry / pomme / lard

Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat 22.00Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef” 47.00 L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”

OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIEWILD / GIBIEREverzwijn / gemarineerd / zalf van spruiten / witloof / bospaddestoelen / amandelkroketten 29.00Sanglier / marinée / purée au choux de Bruxelles / chicon / champignons de bois / croquettes aux amandes

Hert / knolselder 3x / wildjus / kaneel / appeltje / amandelkroketten 29.50Cerf / céleri-rave 3x / jus de gibier / canelle / pomme / croquettes aux amandes

VLEES / VIANDEHaantje / dubbele kippejus / citroenthijm / gebakken krieltjes 20.00Coquelet / double fond de volaile / citronelle / grenailles

Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of herfstslaatje / frieten 21.00Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade d’automne / frites

Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een herfstslaatje / frieten 48.00Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’été / frites

*Saus naar keuze / Sauce au choix:

*zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / champignon natuur / natuur 2.50 poivre noir / champignons à la crème / provençale / champignons nature / jus nature **verse bearnaise / béarnaise / choron / choron 3.00

ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMANDSpare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / herfstsalade / frietjes 20.00Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade d’automne / frites Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / herfstsalade / frieten 16.50Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade d’automne / frites

Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / herfstsalade / frieten 16.50Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade d’automne / frites

Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / herfstsalade / frieten 16.50Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade d’automne / fritesSteak Tartaar / runds à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten 20.00Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites

DESSERTS / DESSERTAppelcrumble / kaneelijs 6.00Crumble aux pommes / glace à la canelle

Café Glacé / vanilleijs / reductie van koffie / slagroom 6.00Café Clacé / glace vanille / reduction de café / crème fraîche

Moelleux / Licor 43 / vanille ijs (10 min) 9.00Moelleux / Licor 43 / glace vanille

Sabayon / Amaretto Disaronno / notenijs / geroosterde amandelen (10min) 9.50Sabayon / Amaretto Disaronno / glace aux noix / amandes rôtis

Crème Brûlée 6.00Crème brûlée Chocolademousse / biscuit / pralinesaus 7.50Mousse au chocolat / biscuit / sauce praliné

OM TE STARTEN / POUR COMMENCERWILD / GIBIER Eendelever / gebakken / porcini / schorseneren / kalfsjus 16.00 Foie gras de canard / cuit / porcini / salsifis / jus de veau

Wildpaté / cumberlandsaus / uienconfituur / herfstsalade 15.50 Paté de gibier / sauce cumberland / confiture d’oignons / salade d’automne

Toast Molenaar / oesterzwammen / shii-take / pijpajuin 16.50 Toast Molenaar / pleurotes / shii-take / oignons nouveaux

Soep / wortel / tomaat / zure room / aardappelchips 6.50 Potage / carotte / tomate / crème / pomme de terre

Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p. 25.00 Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.

Coquille / tetaki / beukenzwam / truffelvinaigrette / koriander 16.50 Coquille / tetaki / hêtre champignons / venaigre au truffe / coriandre

Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive

Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat 14.00Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates

Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan 10.00Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan

Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen 13.00Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches

SALADES / SALADESSalade kip / gemarineerde ananas / witloof / rode ajuin / croutons 16.50Salade poulet / ananas marinée / chicon / oignons rouge / croutons

Herfstsalade / scampi’s (8) /zoet / appel / rode ajuin / balsamicodressing 19.50Salade d’Automne / scampis (8) / sucré / pommes / oignons rouge / dressing balsamique

Salade brie / gefriturd / spek / passievrucht / loonse siroop 16.50 Salade brie / frité / lard / fruit de la passion / sirop de Loon

WRAPSWrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 15.50Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje 16.50Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée

ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALESWij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches

Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan 11.50Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / carotte / parmesan

Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan 12.50Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan

Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan 20.50Tagliatelles Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan

Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan 15.50 Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / pignons de pin / parmesan

Tagliatelle kip / witloof / kalfsjus / room / parmezan 18.50 Tagliatelles poulet / chicon / jus de veau / crème / parmesan

GROEPEN / GROUPESVanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip.A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.

Ee t k a a r t d a g e l i j k s v e r s v a n d e p e r s !

D insdag 5 november 2013VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) CROQUESCroque Monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.50 Croque Madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.50Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.50BAGUETTENBaguette Club / grijs of wit / kaas / hesp / mayonaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.50Baguette kaas / grijs of wit / mosterd / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00Baguette hesp / grijs of wit / moynaise / salade / tomaat / rode ajuin / ei 8.00

VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉROBruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50Bruschetta Olio all’aglio 5.50Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50Gefrituurde calamares met tartaar 7.50Tapasbordje Serrano 8.00Assortiment gefrituurde hapjes 16.50Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00

KEUKEN / CUISINE

Doorlopend tot 22u00 Continuellement jusqu’à 22h00

www.nieuwscafe.be

DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U

VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “PASTA / SPEK / CHAMPIGNONS / ROOM / ERWTJES” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PÂTE / LARD / CHAMPIGNONS / CRÈME / PETIT POIS”

11.00