09/17/981PAA1140 Biochimie vétérinaire Cours 4 CHAPITRE #1: Les biomolécules Lipides : ( Notes p....

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CHAPITRE #1: Les biomoléculesLipides : ( Notes p. 31 à 47)

• Introduction et Importance biomédicale

• Classification– Acides gras : C2 à C22 ( C16 et C18) W3 W6.

– Lipides neutres : Glycérides ( énergie).– Phospholipides : (membranes).– Sphingolipides : (sphingomyéline).– Stéroïdes (cholestérol).

• Résumé :

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Acides gras : C2 à C22 ( C16 et C18)

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Phosphoglycéride

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C21

C19

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MEMBRANES BIOLOGIQUE

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