12 茶香飘世界 情缘连五洲2019/11/22  · 社址:福州华林路139号...

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12 热点关注 责编:许丹 美编:韩惠彬

2019年11月22日

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11月16日-18日,由台盟中央、全国台联、台湾农会等两岸机构联合主办的第十三届海峡两岸茶业博览会在武夷山举行。

本届茶博会以产品展示、贸易洽谈、合作交流为主要内容,集中展销国内外名茶、茶文化、茶科技、茶具、茶包装及其他产业配套产品,共设标准展位1360个,比去年增加82个标准展位;继续开设台湾馆、“一带一路”展区、省外名优展区等,今年还增设“茶酒两红”展示馆、闽台巾帼馆、大红袍品牌馆、中蒙俄万里茶道主题馆等;共邀请参展企业(商)591家,邀请采购商 7000余家,其中VIP采购商2600家以上,更有来自马来西亚、日本、韩国、斯里兰卡等国的茶企或代理商踊跃参展。

“一年一度的海峡两岸茶博会,是一次以茶续缘,共话海峡两岸合作发展、共促和谐的盛会。”16日开幕式上,全国政协常委、台盟中央专职副主席杨健表示。

确实,来武夷山以茶会友、以茶续缘,已是全世界茶人每年11月中旬的默契选择。这段时间里,小小的武夷山熙熙攘攘、热热闹闹,都离不开一个“茶”字。

以茶促融 缔结两岸情杨健表示,近年来,南平市以茶为媒,

充分发挥“海峡两岸交流基地”作用,以“通”促融、以“惠”促融、以“情”促融,进一步促进了全方位、多层次、宽领域的闽台经贸文化交流合作。

两岸交流一直是海峡两岸茶博会的重头戏。本次茶博会共有 110家台湾企业参展,较去年增加25家,展位127个,较去

年增加35个,台湾馆企业数和展位数均创新高。台湾省茶商业同业公会联合会理事长游济杰表示,10多年来台湾茶企积极参加茶博会,今年的展位更是一席难求。记者在台湾馆看到,台湾参展商专程带来了高山茶,台湾制作的茶器、茶席、茶点等商品,琳琅满目,参展群众争相抢购。

16日上午,茶博会闽台(南平)经贸对接会在武夷山举办,吸引台商200余人参加。对接会上,共签约合同项目27项,涉及现代绿色农业、旅游、健康养生、先进制造等,总投资累计92.4亿元人民币。

台达电子首席可持续发展官周志宏在会上表示,近几年台达与南平交流往来密切,光是近半年高层交流就达15次之多。他认为,南平地区许多企业在智能化改造、自动化生产、节能环保等领域有改善空间,台商在这里大有可为。

16日下午,以“话说大红袍,贺祖国70华诞”为主题的第4届海峡两岸小茶人大赛总决赛举行。据悉,本次大赛在台湾、福州、深圳、湖南设置分赛区,3个月内吸引近2000名参赛选手。决赛当日,7岁的中美混血男孩冯瑞琪以娴熟的技巧以及稳定的台风备受评委认可,成为赛场上的小

“明星”。据其母亲冯亚莉介绍,他们于 2014

年来武夷山旅游,便爱上了那里。“这里的山、水、空气……把我们留了下来。”冯亚莉说。定居后,在武夷山周围环境熏陶下,冯瑞琪开始接触茶艺,还常常主动为客人沏茶。“勇气是他参加这个活动最大的收获。”父亲保罗看着身着中式长袍的儿子满意地说。“明年,我还要来参加这个比赛。”冯瑞

琪对记者说。

创意“茶+n” 注入新动力

依托武夷山丰富的旅游资源,将茶与其他元素巧妙融合也是本届茶博会的一大亮点。茶博会期间,不仅有围绕民宿主题展开的“民宿+名茶+茗人”茶会、“请到武夷来吃茶”系列品鉴等,还有充分展示闽北饮食文化的“茶酒两红”品牌展示活动、“武夷茶宴”经典菜品评选活动,“茶+旅”“茶+酒”等“茶+n”系列活动精彩纷呈,引人入

“醉”。展会期间,“武夷请你来吃茶”茶会在

武夷山10家精品民宿酒店举行。武夷岩茶非遗传承人现场向嘉宾介绍岩茶知识与文化,并带领嘉宾品鉴岩茶。

在悦·武夷酒店,首批国家级非武夷文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘宝顺从观色、闻香、品滋味3个方面,深入浅出地向嘉宾们介绍了岩茶的特点,并带领嘉宾们品鉴了肉桂、大红袍以及陈茶。

“何为岩茶,为何武夷岩茶世界独此一份……”近20名茶友听得如痴如醉,慢慢领悟武夷岩茶之美之纯之香,活动结束后也不舍离去。

以茶为媒 涵养五洲缘

“下一个要品鉴肉桂了!yeah!”17日,“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛现场,一群外国人格外引人注意,当听闻下一场要品肉桂时,由衷地发出了幸福的呐喊。

据美国七碗茶联合公司的安竹介绍,他们此次共组织了7位外国友人前来参加茶博会。来自挪威的Maja与Håkon是一对合伙人,他们在挪威首都奥斯陆拥有一间茶店,并有自己的茶叶进口公司。此前他们就曾接触过岩茶,却没有机会来看一看它的产地。这次他们为了理解中国茶与茶文化,乘坐了20个小时的飞机,专程来到武夷山,第一次近距离地走进茶园,观察

茶叶品种,了解其制作工艺,并实地体验其生长环境。

“这里最棒的是茶和自然,还有这么多的爱茶之人。”Maja与 Håkon对记者说,

“这里的茶太让人惊奇了,有这么多品种与口味。我们遇到了很多爱茶之人,茶是他们生活与文化的一部分。这太感人了。”

是的,你只需要在茶博会上走一圈,就会遇到很多人,慢慢理解他们对茶的爱之深、爱之切。岩茶的老朋友——美国七碗茶联合公司创始人、国际名优茶协会主席奥斯汀·霍吉对记者说:“我爱武夷山,我爱武夷岩茶。我能感受到武夷岩茶每年越来越好,我希望岩茶越来越好。”

“中国的茶叶市场比国外好,茶博会人流量高,这是我们最开心的事了。”余贤闻等10多名马来西亚侨商已连续5年前来参 加 茶 博 会 。 他 们 带 来 了 上 个 世 纪70-90年代的老茶饼以及精美的古茶器,希望在这个懂茶之地遇到“知音”。

而在斗茶赛现场,记者还遇到了来自四川、重庆、辽宁等省市以及福建其他地区的茶友,他们来自不同的地方,却因为共同的爱好聚集在了一起。五六个人自动围坐成一组,倒水、盖杯、掐表、计分……自动分工合作,就为了选出心中最佳的那一泡茶。这样的场景真是又热闹又有趣。

还有专家组成的品鉴团现场品茗,为参赛茶样打分。每年茶博会期间,是武夷山市茶业同业公会会长、首批国际级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国英最忙的时候。即使是这样,他也始终坚守斗茶赛现场:“只要是为了岩茶好,就都好。”

据他介绍,今年共有近 1600份茶样参赛,数量与去年持平。从茶叶质量上看,总体高于去年。除名枞茶受 4月气候影响,质量略有影响外,肉桂、水仙、大红袍总体上都比去年更好。

茶叶越来越好,工艺越来越完善,还需要茶博会这样一个良好、稳定的平台与契机。“近年来,南平着力推动茶生态、茶产业、茶文化与茶文旅全要素互动、全链条发展,做放心茶、卖良心价。将以创新的理念、更高的标准、最优的服务,打造‘永不落幕’的茶博会。”在开幕式上,南平市委书记袁毅便做出了这样的承诺。

2019 年结束了,让我们共同期待2020,期待下一场茶博会的相聚。

(朱婷 宋葵 文/图)

茶香飘世界 情缘连五洲第十三届海峡两岸茶博会举行

▲斗茶赛上,茶客神情各异。

▲茶艺表演。

▲冯瑞琪泡茶,沉着老练。

▲茶博会闽台(南平)经贸对接会现场。

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