150 APETITIVOS

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150 Quick & Easy Aperitivos Recetas2. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas A. Douglas Si te gustó este libro, ¿puedes compartir con tusamigos? Simplemente haga clic aquí para compartirlo en Facebook y aquí para compartirlo con Twitter www.libripass.comwww.libripass.com

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4. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Rápida y Fácil Recetas eBook Bundle • 100 Beef Jerky Recetas • 100 recetas chinos, • 101Camping & Outdoor Recetas • 101 Chicken Wing Recipes • 101 recetas en un Flash • 135 Recetas de carne, • 150 Aperitivos Recetas •150 máquina de pan Recetas • 180 Recetas del Sur • 200 Pescados y mariscos Recetas • 212 pizza recetas, • 350 recetas de la ensalada• 250 recetas de Acción de Gracias • 300 Recetas de pollo • 382 Parrilla Recetas y 101 Consejos para cocinar al aire libre • 400 MariscoRecetas • 470 Crock‐pot Recetas • Una colección de recetas fáciles de hacer para ensaladas • platos deliciosos italianos • Cómo cocinarel pescado como un chef! • Pasta Perfetta • Rápido y fácil de Cocina • Recetas de sopa, • Recetas tailandesas Descargar ahora Rápida yFácil Recetas Ebooks Bundle disponible en Kindle, ePub, PDF. Pague lo que usted quiere este paquete. Para mas informacion haga clicaquí www.libripass.com

5. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas All‐American Snack‐3 tazas delgada palitos de pretzel 4 tazas de trigo Chex® 4 tazas Cheerios® 13oz pueden cacahuetes salados 1 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de sal de apio 1/2 cucharadita de sal sazonada 2 cucharadas dequeso parmesano rallado 1/4 taza de mantequilla derretida En un tazón grande o una olla lenta cocción, mezcle pretzels, cereales ycacahuetes. Espolvorear con sal de ajo, sal de apio, sal sazonada, y queso. Vierta la mantequilla derretida sobre todo; revuelva hasta queesté bien mezclado. Tapar y cocer en una olla lenta cocción a baja de 3 a 4 horas. Descubre los últimos 30 a 40 minutos. Servir comoaperitivo o merienda. www.libripass.com

. 6 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas aperitivo de queso de bola 8 oz queso crema ‐ temperatura de la habitación. 4 oz queso azuldesmenuzado ‐ 4 oz de queso cheddar rallado ‐ 2 cucharaditas de mostaza ‐ estilo Dijon 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1/8cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de nueces ‐ finamente picado 2/3 taza Pasas 3/4 taza de perejil ‐ picado ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ PALOS Surtido Galletas de Apple Cuñas Coloque el queso crema, queso azul, queso cheddar, mostaza, Worcestershire, ajo en polvoy la sal en un tazón de la batidora y batir a baja velocidad hasta que esté bien mezclado. Revuelva en las nueces y las pasas. Pruebe yajuste la sazón. Refrigere la mezcla de queso por 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme, luego forma una bola. Enrolle en elperejil picado para cubrir bien. Cubra con papel plástico y refrigere hasta que esté listo para servir. Dejar reposar a temperaturaambiente durante aproximadamente 30 minutos antes de servir. Coloque en un plato rodeado de galletas y trozos de manzana.www.libripass.com

. 7 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Aperitivo rollitos de cerdo 1/2 libra; Sin espinas ‐ Cortar Julienne 1 cada cebolla; Pequeñas ‐rodajas 1 taza de col ‐ verde o chinos * 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 taza de champiñones rebanados ‐ 1/4 taza Brotes ‐ Frijol OAlfalfa 1/4 taza de pasas 1/4 taza de almendras ‐ Slivered 1 cucharadita Maicena 2 cucharadas de jerez ‐ seco 1 cucharada de salsa desoja 1/2 cucharadita de jengibre 12 cada Egg Roll Wrappers ‐ Abt 6 "cuadrados ‐ Aceite para Deep Fat Fry ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ JENGIBRE APRICOTSALSA 1/4 taza de albaricoques secos ‐ (. Abt 10) 1/4 taza de azúcar 1 cucharadita de jengibre 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de jugode limón * La col debe ser triturado +++++++++++++++++. + Saltee la carne de cerdo, la cebolla y el repollo en aceite caliente hasta queestén ligeramente doradas. Agregue los champiñones, brotes de soja, las pasas y las almendras y saltee, revolviendo durante 1 minuto.Disolver la maicena en 2 T de agua, y se combinan con el jerez, la soja salsa, y el jengibre; se añaden a la mezcla de carne de cerdo yllevar a ebullición, revolviendo Retirar del fuego y enfriar apilar las envolturas de rollo de huevo y se cortan por la mitad para formarrectángulos Formar un rollo a la vez, coloque un amontonamiento una cucharadita de... mezcla de carne de cerdo en un extremo delrectángulo, humedecer los bordes largos, y enrollar. Presione los bordes juntos para sellar. Rollo de huevo se puede preparar a estepunto, entonces refrigerado por varias horas o durante la noche o congelado durante varios días antes de freír. Ajuste el tiempo paradorar. Si se congelan rollos, dejarlos descongelar antes de cocinar. www.libripass.com

8. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas caliente el aceite a 375 grados F. y freír los rollos de huevo, 4 o 5 a la vez, hasta que esténdoradas y crujientes por todos los lados. Freír tomará alrededor de 4 a 5 minutos; convertir rollos de una vez. Escurrir sobre papel decocina y mantenga caliente mientras freír los rollos restantes. Servir con salsa de jengibre caliente albaricoque. JENGIBRE APRICOTSALSA: Combine el albaricoque, el azúcar, el jengibre y la sal con 3/4 taza de agua en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Reduzcael fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Vierta la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos. Agregar eljugo de limón, la cubierta y el proceso hasta que quede suave. Sirva caliente. www.libripass.com

. 9 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Aperitivo Ribs 3 1/2 libras costillas ‐ cortadas en sal individual y sal pimienta 2 tazas de agua ajo8 oz botella ensaladilla rusa vestidor 6 oz lata de piña costillas Espolvorear jugo con sal y pimienta. Coloque en una olla de cocción lenta;verter agua sobre ellos. Tape y cocine a fuego lento durante 6‐7 horas o hasta que estén tiernos. Escurrir. Organizar costillas en asadera;espolvorear con sal de ajo. Hacer la salsa combinando la preparación de ensalada y jugo de piña. Costillas de pincel con la mitad de lasalsa. Ase a la parrilla hasta que estén doradas; girar, cepillar otro lado y marrón. NOTAS: Si es posible, pídale al carnicero que corte cadacostilla a la mitad, en sentido transversal, por lo que será un tamaño más conveniente de manejar como un aperitivo.www.libripass.com

. 10 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Aperitivo relleno 1 cebolla lg ‐ finamente picada 3 tallos de apio ‐ finamente picada 1 diente deajo ‐ picada sal y pimienta ‐ al gusto 3 cucharadas de margarina 8 oz crutones condimentados (triturado) ‐ Pepperidge Granja 1 huevo ‐ligeramente golpeado ~~~~~~~ 1/2 libra de salchicha ‐ dore y drenar o camarones 1/2 libra u otros mariscos ‐ preboiled o 1 chirlaspuede enteros 1 lata pequeña de camarón ~~ ~~~~~~~~~~~ opcional queso cheddar rallado Saltee la cebolla y el apio y el ajo. * Estopuede ser sauted seco en Pam. Mezclar en migas de pan y huevo. Añadir un poco de caldo o agua, según sea necesario para humedecer.Si lo desea, agregue la salchicha o mariscos. Utilice esta relleno de calamar o setas tapas. Si el calamar relleno, hornear, asar a la parrillao saltear los calamares hasta que se acaba de hacer. No sobre cocine o se convertirá en difícil. Si el relleno de setas, retire los tallos,llenar la cavidad con el relleno, poner el tallo de vuelta en el relleno como guarnición, o carne picada y añadir al relleno. Hornear o asarhasta que estén tiernas. www.libripass.com

. 11 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Aperitivo Sorpresa 14 oz corazones de alcachofa 1 taza de queso parmesano 1/2 taza demayonesa sal 1/2 taza de crema agria 8 oz Crema de queso de ajo ‐ al gusto de eneldo ‐ al gusto Paprika Escurrir y picar corazones dealcachofa finamente y reservar. Mezcle los ingredientes restantes hasta que quede suave y cremoso. Añadir corazones de alcachofa ymezclar bien. Coloque en un plato llano largo que ha sido engrasado o rociado con spray antiadherente. Espolvorear con pimentón.

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Hornee a 375 F durante aproximadamente 20‐25 minutos, o hasta que haga burbujas y marrón. Sirva con galletas Ritz, o mojar la galletade su elección. Mantenga caliente mientras servía. www.libripass.com

. 12 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Aperitivos ‐ Jamón Biscuits 3 paquetes de rollos de fiesta de la granja Pepperidge 1 libra dejamón picado 1 Margarina ‐ suavizó 1 cebolla pequeña ‐ picado 3 Preparado mostaza 3 semillas de amapola Mezclar la margarina,cebolla, mostaza y semillas de amapola juntos. Extienda la mezcla en el lado superior de rollos. Cubra mitades inferiores con jamón,montar y hornear 10 minutos a 400 grados www.libripass.com

. 13 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Alcachofa Dip Aperitivo 8 oz de queso crema queso 12 oz mozzarella ‐ rallado 1 taza demayonesa 1 taza de queso parmesano rallado 1 cebolla ‐ finamente picada 2 dientes de ajo ‐ finamente picada 2 frascos pequeñoscorazones de alcachofa marinados ‐ ‐ pan ASÍ DE DRENAJE 2 bolsas de pita La siguiente aperitivo es seguro que será un deleitó alpúblico. Nunca he tomado en cualquier lugar sin ser preguntado por la receta: alcachofas desgarrar con los dedos. Cortar el pan de pitaen triángulos tamaño del chip, independiente y hornear en una bandeja de horno hasta que estén crujientes (aproximadamente 5minutos). Combine todos los ingredientes y puré (una batidora Kitchen Aid funciona muy bien). Cocer en una cacerola destapada porunos 30 minutos @ 350 o hasta que haga burbujas. Servir caliente fuera del horno y recoger chapuzón con pan de pita.www.libripass.com

. 14 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Babaganoush (MI adulterado Version) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas (picado) 2tallos de apio ‐ picado (opcional) 1/2 pimiento rojo picado ‐ 1 para el color berenjena (en cubos ‐ aproximadamente 3/4 de pulgada) 2dientes de ajo ‐ picada o puré de comino molido 1/2 cucharadita plus ‐ 1 pizca toda 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/4 cucharaditade pimienta molida 1/4 cucharadita de pimienta machacada chile seco Sal (a gusto) 1 cucharada de tahini * El jugo de 1/2 a 1 limón ‐ (algusto) o cal puñado de perejil o cilantro ‐ extremos cebollín o cebolleta ‐ Aceitunas negras ramitas de perejil ‐ y una rodaja de limónpara * pasta de sésamo. He oído hablar de la sustitución de la mantequilla de maní, pero nunca intenté. Las cantidades variables deingredientes dependen de su gusto y del tamaño de la berenjena. Pruébelo sin apio y pimiento rojo y entonces usted puede decidir sidesea utilizar la próxima vez. Saltear las cebollas, apio y pimienta (rojo) hasta comiencen a dorarse (que hago en un wok). Añadir laberenjena y el ajo, mezclar bien, añadir especias (no la sal), agitar de nuevo y en muy bajo fuego, saltear. Puede caer un poco de líquido,eso está bien, dejar que se evapore, y rehogar lentamente hasta que todo esté muy tierna. Mantenga el control, que es mejor que sedore un poco, pero necesita la agitación para que no se queme. Si es demasiado seca, agregue un poco de líquido TB en un momento(yo uso el caldo de verduras, el líquido de verduras al vapor o líquido de los hongos microwaving, etc. pero el agua, probablemente loharía). Añadir sal, pasta de sésamo y jugo de limón, el pulso de algunos segundos a la vez en el procesador de alimentos o puré conmachacador de papas ‐ puede ser ligeramente grumosa, demasiado suave es bastante horrible. Añadir masilla verde, pulso una o dosveces a córtelo en trozos grandes y distribuir o córtelo en trozos grandes y revuelva. Es de un color feo, así que trato de vestirlo con unarodaja de limón, verdes y aceitunas negras, parece ayudar. Servir con cuartos de pan de pita o las mini pitas, es comer con los dedos, ungran aperitivo con una comida de curry www.libripass.com

. 15 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas para bebés Porcupine Aperitivos 1/2 taza de arroz 1 libra de carne molida 1 cucharada decebolla picada ‐ 2 cucharadas de pimientos verdes ‐ finamente picado 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de sal de apio 1 diente deajo 2 tazas de jugo de tomate 4 dientes de 1/2 cucharadita de orégano 2 cucharadas de salsa Worcestershire Combine el arroz, la carnepicada, cebolla, pimiento verde, sal, sal de apio y el ajo; formar en bolas unos 1‐1 / 2 pulgadas de diámetro. Jugo de tomate Heat, clavo,orégano y salsa inglesa en la sartén. Añadir las albóndigas. Cubra bien y cocine a fuego lento durante 50 minutos. Retire los clavos antesde servir. www.libripass.com

16. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas tocino Roll‐ups 2 1 pan de molde fino pan Spread 3 5 frascos oz Inglés Antiguo queso 1 libratocino Quitar la corteza del pan y aplanar las rebanadas de pan con un rodillo. Pan untado con queso para untar y enrolle estilo rodillode la jalea. Cortar en tercios y poner 1/3 de una tira de tocino alrededor de cada rollo y asegurar con un palillo de dientes. Hornee en elestante, dándoles vuelta una vez durante unos 15 minutos a 400 ~. Servir caliente! Variaciones: En lugar de Queso Viejo Inglés, el uso dequeso crema con cebollino; mantequilla de maní; o el queso crema y el rábano picante. . www.libripass.com

17. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas tocino Roll‐ups 1 pan de molde fino pan Spread 3 5 frascos oz Inglés Antiguo queso 1 libra detocino Retirar la corteza de pan y se aplanan las rebanadas de pan con un rodillo. Pan untado con queso para untar y enrolle estilorodillo de la jalea. Cortar en tercios y poner 1/3 de una tira de tocino alrededor de cada rollo y asegurar con un palillo de dientes.Hornee en el estante, dándoles vuelta una vez durante unos 15 minutos a 400 ~. Servir caliente! Variaciones: En lugar de Queso ViejoInglés, el uso de queso crema con cebollino; mantequilla de maní; o el queso crema y el rábano picante. www.libripass.com

. 18 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Tocino‐Oliva Hot aperitivo 6 cada Bacon (alevines, desagüe ‐ crumble) 1 taza de aceitunasmaduras (picada) 1/2 taza de cebolla verde tops (picadas) 1 1/2 tazas de Sharp Cheddar Cheese ( pizca) 1 cucharadita de curry 1/2 tazade mayonesa Mezcle todos los ingredientes. Pan de la tostada por un lado y cortar en una variedad de formas. Extienda la mezcla en ellado sin tostar. Cocinar hasta marrón o congelar hasta que esté listo para su uso. www.libripass.com

. 19 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Berenjena al horno Aperitivo 1 berenjena grande Aceite de oliva 1 cebolla grande ‐ pelada y encuartos 3 dientes de ajo ‐ sin pelar 1 pimiento rojo ‐ ‐ reducido a la mitad y sin semillas 1 cucharadita de orégano ‐ picado 2 cucharaditasde jugo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 1/8 cucharadita de sal y pimienta 4 oz queso feta ‐ desmenuzado 2 cucharadas de perejil‐ picado Pita pan o galletas Precaliente el horno a 350 F. Reducir a la mitad berenjena longitudinalmente. Cepille todos los lados conaceite de oliva. Coloque las mitades cortadas boca abajo en una bandeja para hornear. Hornear 25 minutos. Cebolla Brush, ajo ypimiento rojo con aceite; añadir a la berenjena. Hornear 25 a 30 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Berenjena fresca;sáquele carne y colocar en un procesador de alimentos o cuenco de madera. Exprimir pasta de ajo de pieles, cáscara de pimiento rojo, yun dd para berenjena junto con la cebolla, orégano, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Proceso o cortar finamente a mano.No haga puré. Mezclar en 3 oz del queso feta. Coloque la mezcla en un recipiente para servir. Espolvoree el resto del queso fetaalrededor del borde de la mezcla; perejil montículo en el centro. Servir con pan de pita o galletas. www.libripass.com

20. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas asadas a empanadas de la carne 1 1/4 libra de carne molida 1 huevo 2 cucharadas de cebollafinamente picada 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de tomate ketchup 2 cucharadas de medio medio 1 cucharada de maicena ‐‐‐‐‐ SNAPPETIZERSY EN INDIA S‐ ‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ C 1/2 taza de salsa de tomate 1/4 taza de agua y 1 cucharada de jugo de limón. ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ A 1cucharada de azúcar moreno 1 cucharada de salsa inglesa y un 1 chorrito de salsa de pimiento picante. Revuelva para mezclar bien.Añadir sal y pimienta tablero negro. En un tazón grande, combine la carne molida, huevo y cebolla. Añadir el pimiento verde, la salsa desoja y salsa de tomate. Mezcle media y media y la maicena. Agregar a la mezcla de carne, mezcla para mezclar bien. Forman partes decarne a empanadas de carne, incluso, más gruesas. Coloque las hamburguesas en la parrilla de barbacoa precalentado. Ase a la parrillade 3 a 4 pulgadas de la fuente de calor, rociando con la salsa y que dan vuelta las hamburguesas de vez en cuando para que se doren.Grill 12‐15 minutos en total o en su tiempo liking‐ depende de lo bien que te gusta la carne hecha. Servir las hamburguesas de carne depanes de hamburguesa, si se quiere, o con papas a la francesa. www.libripass.com

. 21 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas asadas a tiras de cerdo 2 libras de carne de cerdo sin hueso trasero ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ MARINADE 2cucharadas de salsa de soya light 2 cucharadas de vino de arroz chino ‐ o jerez seco 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de ajo picado 1

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cucharada de Brown salsa de frijol 1 cucharada de salsa hoisin 1 cucharada de cuajada de frijol rojo 1 cucharadita de polvo de 5 especias‐‐‐‐‐ este líquido ‐‐‐‐‐ 3 cucharadas de malta azúcar o miel 3 cucharadas de ebullición CUT agua el trozo de paleta de cerdo a la mitad.Cortar las dos mitades en tiras de 3/4 pulgadas. Coloque las tiras en un bol con el adobo y mezclar bien para cubrir a fondo. Dejemarinar a temperatura ambiente durante 3 horas, o durante la noche en el refrigerador. Retire la carne de cerdo de la marinada yhilvanar las tiras con la mezcla de malta sin azúcar. Use pinchos curvados (disponibles en tiendas de utensilios de cocina china y algunastiendas de restaurante‐) para colgar la carne del estante superior del horno sobre una gran bandeja llena de agua hasta una profundidadde 1/4 de pulgada. Asar la carne de cerdo a 350 ° F durante 45 minutos, rociando de vez en cuando con el azúcar de malta o miel. Subael fuego a 425F y asar durante 20 minutos para terminar el cerdo. Cuando la carne de cerdo es lo suficientemente frío, cortarlo enrodajas de 1/2 pulgadas. Coloque las rodajas de carne de cerdo en un plato. Para 4 a 6 como un plato principal acompañado deverduras, de 8 a 10 como un aperitivo. www.libripass.com

. 22 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de pollo Barbequed Aperitivos 1 grande sin hueso Pechuga de pollo 1 pimiento verde ‐ cortadoen tiras 1 cebolla mediana ‐ cortado en tiras gruesas 1/2 taza de salsa de tomate 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar morena1 cucharada de vinagre 1 / 4 cucharadita de ajo en polvo 2 chorritos de salsa picante 1. Cortar la pechuga de pollo en 16 trozos y colocaren un plato de microondas. 2. pimienta Scatter y cebolla tiras en la parte superior de pollo. 3. Combine los ingredientes restantes en untazón pequeño y verter sobre el pollo y las verduras. 4. Cubra y microondas a una potencia del 70% durante 7 minutos o hasta que elpollo es blanca y tierna. 5. Sirva con palillos de dientes. www.libripass.com

23. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Asado de cerdo 1/4 taza de salsa de soja 2 cucharadas de vino tinto seco 1 cucharada de azúcarmoreno 1 cucharada de miel 2 cucharaditas de colorante alimentario rojo ‐ opcional 1/2 cucharadita Canela molida 1 cebolla verde ‐reducido a la mitad 1 diente de ajo ‐ aplastado 2 solomillos de cerdo entero ‐ (cerca de 12 onzas) Combine la salsa de soja; el vino, elazúcar, la miel, el colorante de alimentos, la canela, la cebolla y el ajo en un tazón grande. Añadir la carne de cerdo, convirtiendosolomillos para recubrir por completo. Cubra y refrigere 1 hora o durante la noche, dando vuelta la carne de vez en cuando. Escurrir lacarne de cerdo, reservando la marinada. Coloque los filetes en el alambre de bastidores sobre un molde para hornear. Hornear enhorno precalentado a 350 ° F, volteando a menudo con el adobo reservado, hasta que se cueza, aproximadamente 45 minutos. Retire lacarne de cerdo del horno; cool. Cortar en rodajas diagonales. Hace alrededor de 8 porciones de tamaño aperitivo Esto es muy agradableservido con rizos de cebolla verde. www.libripass.com

. 24 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Batter para freír ‐ orientales 2 huevos ‐ batido 3/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de ajo enpolvo ‐ o fresca finamente picada 1/2 taza de harina 1/4 taza de maicena 1/2 taza de leche 1 cucharada de miel 1 cucharadita de jugo delimón 2 cucharadas de jerez 1 cucharadita de jengibre; fresco ‐ poner a través de prensa (o rallado) Mezcle los huevos, la sal, el ajo, laharina, la maicena y leche para hacer una pasta suave. Mezclar la miel, el jugo de limón, el jerez y el jengibre juntos y deje marinar loscamarones (fractura en la espalda), la langosta (corte en cubos), pollo (cortado en trozos 1 "x 2"), o de cerdo en rodajas finas durante almenos 15 minutos. Fry sumerge piezas en aceite de cacahuete hasta que se doren. OPCIÓN: Cool trozos fritos después de freír, luegorefrigerar, si lo desea, y más tarde en REDIP bateador, refry hasta que estén doradas. Incluso más crujiente, y grande como aperitivospara un partido que se puede preparar con anticipación y todavía servir caliente en el último minuto! Tiene suficiente masa para 1 librade camarones, langosta Carne, pollo o cerdo. www.libripass.com

25. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Beef Jerky # 1 de 1 1/2 libras Arrachera Seleccione un think flanco 1/2 pulgada o superior fileteredondo. Retire toda la grasa y luego congelar parcialmente hasta que esté firme. Cortar a través del grano en unas tiras anchas de 1/4 a1/2 pulgadas. Coloque las tiras de carne en un plato llano o bolsa de plástico grueso. Añadir soja o salsa de terriyaki para cubrir la carne.Si se desea se pueden añadir la cebolla o ajo en polvo o la salsa Worcestershire. Mezcle para cubrir cada pieza. Cubra y refrigere variashoras o durante la noche. Levante la carne de la marinada, drenaje hará luego secar al aire durante un par de horas. Organizar las tirasde carne en una sola capa en la pantalla de alambre fino o un estante de enfriamiento pastel. Colocar en baja temp. horno (175 a 200grados) o lentamente de humo cocinar en el ahumador hasta que la carne esté completamente seca. Almacenar en un recipiente biencerrado. Servir como aperitivo o aperitivo. www.libripass.com

26. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de res con salsa de alcaparras 4 libras de carne de vaca Ojo de Ronda asado 1/2 taza Aceite paracocinar 1/2 taza de pasta de tomate 1/4 taza de salsa de soja importada 1/4 taza de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de romeropicado 2 cucharaditas de sal pimienta al gusto ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ guarniciones rosas salsa de alcaparra Paprika tomate verde Cebollas Perejil Pande Centeno Coloque la carne en el plato de utilidad. Combine el aceite, la pasta de tomate, salsa de soja, vinagre, romero, sal ypimienta; verter sobre la carne asada, cubierta y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas o toda la noche. Retira la carne de lamarinada; limpie con papel absorbente. Coloque la carne, la grasa hacia arriba, sobre una rejilla en la asadera abierto. Asado en hornomoderado (350 grados F) de 18 a 20 minutos por libra o hasta una temperatura interna de 150 grados F. por medio crudo. Chill asado ycortar en rodajas. Coloque las rebanadas de carne asada fría en un patrón de superposición en un plato de servir; cuchara salsa dealcaparras por centro. Espolvorear con pimentón y adornar con rosas de tomate, cebolla y perejil. Servir con pan de centeno. NOTA:Para servir como aperitivo, corte de carne de res asada en cubitos y servir en pequeños palillos de madera insertados en cabeza de la colo la fruta. Sumerja los cubos de carne de res en salsa de alcaparras.

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. 27 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Negro Bean & salmón Aperitivo 8 Tortillas de maíz 16 oz (1 cn) de maíz frijol negro ‐ enjuagadosy escurridos 7 oz (1 cn) salmón rosado; huesos w ‐ escurridos 2 cucharadas de aceite de cártamo 1/4 taza de jugo de limón fresco 1/4taza de perejil fresco ‐ picado 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de cebolla Apio 3/4 cucharadita Comino molido 3/4cucharadita de ajo ‐ picada 1/2 cucharadita de ralladura de lima ‐ rallado 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo ‐ seca 1/4cucharadita Precaliente el horno pimienta de chile a 350 grados. Cortar las tortillas en triángulos y horno de pan hasta que esténcrujientes, aproximadamente 5 minutos. Combine los frijoles y el salmón, descamación el salmón con un tenedor. Mezcle losingredientes restantes; relajarse para mezclar los sabores. Sirva con tortillas. www.libripass.com

. 28 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Frijol Negro Nachos PARA NACHOS: El aceite de maíz 2 tortillas de harina (8 ") 2 chorizo osalchicha 1 taza de frijol Negro pesto 1 taza de queso Monterrey Jack picante ‐ desmenuzar 2 cucharadas de cilantro picado (cilantro)PARA NEGRO HABA PESTO: 8 oz de frijoles negros secos 1 cuarto de agua 1 hoja de laurel 1 jamón corvejón 2 Jalapeños ‐ sembró 20mililitros ajo Tallos de 2 manojo de cilantro (cilantro) Sal / pimienta molida fresca Para Frijol Negro Pesto: Lavar y escurrir bien losfrijoles . Colocarlos en una cacerola grande o sopa hervidor de agua y añadir todos los ingredientes restantes. Llevar a ebullición,reduzca el fuego, cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 1/2 horas. Retire y deseche la pierna de jamón y la hoja de laurel. Usandouna cuchara ranurada, transfiera frijol mezcla, en lotes, para el tazón de un procesador de alimentos. Proceso, añadir líquido de cocciónsi es necesario para formar una pasta suave, gruesa. Se utilizará un total de alrededor de 1 taza de líquido. Transferir el pesto a un tazóny agregue la sal y pimienta si es necesario. Refrigere, cubierto, hasta que esté listo para su uso. Mantendrá en la nevera durante 2‐3días. Nachos: Precaliente el horno a 375F. Llene una sartén con aceite de maíz 1/2 ". Calentar hasta que el aceite sólo empieza amoverse. Luego freír las tortillas, uno a la vez, hasta que estén ligeramente doradas, unos 15 segundos por cada lado. Escurrir sobrepapel de cocina. Chorizo rebanada en "rondas gruesas cuarto y rehogar en una sartén pequeña hasta que estén crujientes,aproximadamente 5 minutos. Retire la salchicha de la sartén y escurrir sobre papel de cocina. Coloque las tortillas en una bandeja para

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hornear, y la propagación pesto uniformemente sobre ellos. Organizar salchicha sobre pesto y espolvorear con el queso. Cubra con elcilantro picado. Hornee hasta que estén doradas, 20 minutos. Retire del horno y cortar cada tortilla en ocho pedazos. Servirinmediatamente. www.libripass.com

. 29 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Azul extensión de queso 1/2 taza de nuez pedazos 1/2 taza de Maytag, Oregon daneses oqueso bleu 1/4 taza de queso crema 1 cucharadita de coñac 1 cucharadita de nueces picaditas ‐ Proceso para adornar las nueces en unprocesador de alimentos hasta que estén finamente picados, utilizando pulsos cortos para evitar el exceso de procesamiento. Añadir elqueso azul y queso crema, y el proceso hasta que se combinan a fondo. Añadir el coñac, el proceso hasta que estén bien mezclados, yluego transferir la mezcla a uno grande o dos pequeños moldes. Espolvorear con las nueces picadas y servir. www.libripass.com

30. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas harina de maíz azul Alitas de pollo 1/4 taza de jugo de limón 1/4 taza de aceite vegetal 1/2 tazade pimiento rojo picado Flakes o al gusto 10 Alitas de pollo (alrededor de 2 libras) 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 / 2 taza deharina de maíz azul o amarillo 2 cucharadas de harina común sin blanquear 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de comino molido1/8 cucharadita de pimienta harina de maíz azul Alitas de pollo Mix Combine el jugo de limón, aceite y pimienta roja copos en unrecipiente grande de vidrio. Cortar cada ala de pollo en las juntas para hacer 3 piezas; Deseche la punta. Corte el exceso de piel dedescartes. Coloque las alas en la mezcla de aceite; revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas, revolviendo de vez encuando; escurrir. . Margarina Caliente el horno a 425 grados F. El calor en el molde rectangular, 13x9x2 ", en el horno hasta que sederrita Shake resto de los ingredientes en una bolsa de plástico, o la mezcla en un tazón Shake alas en la mezcla de harina de maíz pararevestir;.. Lugar en sartén Hornee sin cubrir de 20 minutos, girar. Hornee hasta que estén doradas, 20 a 25 minutos más. Hace 20aperitivos. Flakes no son los mismos que el pimiento rojo y puede ser tan caliente como usted lo quiere añadiendo más.www.libripass.com

. 31 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Bruschetta Balones perdidos 3 tomates medianos ‐ semillas y picar 1 Diente de ajo ‐ picada 1cebolla verde ‐ picado 1 cucharada de hojas secas de albahaca queso 1/4 cucharadita de sal 1 1/3 tazas de Mozzarella ‐ triturados 4Tortillas 1 cucharada de aceite de oliva Combine los tomates, el ajo, la cebolla verde, albahaca y sal. Espolvoree queso 1/3 taza más dela mitad de cada tortilla. Cubrir con la mezcla de tomate 1/3 taza. Doblar la tortilla por la mitad sobre la parte superior de llenado. Sellobordes con palillos de dientes. Cepillar ambos lados con aceite. Barbacoa sobre carbones medio o debajo de la parrilla para asarprecalentado durante 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que se derrita el queso marrones y dorados. Corte cada tortilla por la mitadpara el almuerzo o plato en 4 triángulos cada uno para aperitivos. www.libripass.com

. 32 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Buffalo Wings alas de pollo 2 12 ‐ sobre 2 libras 2 cucharadas de margarina o mantequilladerretida 2 cucharadas ‐ embotellada salsa picante 1 cucharadita de Apio queso de pimentón Sal Pimienta azul chapuzón Precalienteparrilla. Mientras tanto, enjuague alitas de pollo y seque con toallas de papel. Corte y deseche puntas de las alas de pollo. Alas cortadasen las juntas para formar 24 piezas. Coloque las piezas de pollo en una, no metal poco profundas o mantequilla, salsa de pimienta ypimentón. Verter sobre las alas de pollo, revolviendo para cubrir. Cubra el pollo y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30minutos en bastidor de una asadera. Espolvorear con sal y pimienta, si lo desea. Unte con un poco de salsa reservada. Ase el pollo 4‐5pulgadas del fuego unos 10 minutos o hasta marrón claro. A su vez los trozos de pollo; cepillar de nuevo con la salsa reservada. Ase por10 a 15 minutos más o hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado. Servir con Dip de queso azul www.libripass.com

. 33 150 Queso Y Almuerzo Huevo Plato 8 huevos 1 cucharadita de salsa Tabasco 1/2 taza de harina para todo uso 1 cucharadita depolvo para hornear 1/4 cucharadita de sal 3 tazas de queso Monterrey Jack Quick & Easy Aperitivos Recetas Caliente ‐ rallado 1 1/2tazas queso cheddar ‐ rallado 1/3 taza de pimiento verde ‐ picado 2 cucharadas de aceitunas negras ‐ rodajas 2 cucharadas de chileverde ‐ picado * Esto hará que 36 aperitivos o unos 8 porciones‐desayuno‐almuerzo de tamaño. 1. Engrase ligeramente un moldecuadrado de 9 pulgadas. Caliente el horno a 375 grados. 2. Mezcle los huevos y salsa de Tabasco en un tazón. Utilice alta velocidad enmezclador de batir hasta que esté suave y esponjoso, unos 5 minutos. 3. Agregue la harina, polvo de hornear y la sal. Mezclar bien yluego agregue el queso, pimiento verde, aceitunas y chiles verdes. 4. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornear 20‐25 minutos.Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Cortar en 36 piezas para aperitivo o en porciones más grandes para servir con una salsa detomate picante o salsa. www.libripass.com

. 34 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Can not Get Alitas de pollo alas de pollo 12 Enough (2 libras.) 1/2 taza de margarina omantequilla derretida 1 Sobre Lipton Secretos Receta Savory hierbas con ajo Receta Sopa Mix 1 cucharadita de salsa de pimienta deCayena ‐ Opte 'l Para probar consejos cortó las alas de pollo (guardar consejos para sopa.) Cortar las alas de pollo por la mitad en lasarticulaciones. Freír, hornear o asar hasta que estén doradas y crujientes. En un tazón mediano, mezcla la margarina, hierba sabrosa conla mezcla de sopa receta salsa de ajo y pimienta de cayena. Agregar la pimienta de cayena, más o menos para que coincida con su "nivelde tolerancia caliente y picante. Añada las alas; mezcle hasta que se cubran. Sirva sobre lechuga con apio cortado en pedazos, si sedesea. www.libripass.com

. 35 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Caponata (berenjena Aperitivo) 1 1/2 libra de berenjena sin pelar ‐ cortado en cubos de 3/4. 1cucharada de sal kosher 1/2 taza de aceite de oliva 1 taza de cebolla picada 4 Toscamente Med. pimientos morrones cortado en 3/4"cuadrados 1 taza de apio (2 1/2 c.) ‐ dados gruesos 8 Med tomates italianos maduros Puré de hacer 2 c puré 1/4 taza de vinagre de vinotinto 2 cucharadas de azúcar 1... / 2 cucharadita de ajo picado 1/4 taza deshuesadas, en rodajas ‐ aceitunas negras 3 cucharadas dealcaparras (más pequeña disponible) Sal y pimienta molida negro Espolvorear la berenjena con la sal gruesa y tirar los cubos Dejeescurrir en un colador por medio. hr., luego seque con toallas de papel. Precaliente el horno a 375 F. aceite de oliva de calor en un 12"sartén y rehogar la cebolla, los pimientos y el apio sobre med. fuego alto durante 5 min., agitación. Añadir la berenjena y mezclardurante otros 5 minutos. Añadir el puré de tomate, vinagre winer, el azúcar y el ajo y revuelva durante 2 minutos. más tiempo. En lasartén (si es resistente al horno) o fuente de horno, cocer el huevo escalfado, sin tapar durante 20 min. Añadir las aceitunas y lasalcaparras y revuelva bien. Hornear 15 min. más, o hasta que la mayor parte de líquido se haya evaporado. Enfriar la caponata, luegodegustar y sazonar con sal y pimienta. Refrigere, cubierto, durante 24 horas. antes de servir. Caponata se mantendrá durante al menosuna semana en la 'nevera, o 6 meses. congelado. www.libripass.com

. 36 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Cevapcici (Cevaps para abreviar) 1 libra de carne molida magra 1/2 libra de cordero molida 1/2libras de carne de cerdo de tierra 4 dientes de ajo ‐ finamente Choppe 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 2cucharaditas recién molida negro 1 cucharadita de pimienta de cayena pimienta ‐ o más sazonado pimienta y ajo p 1 huevo blanco ‐golpeados mezcla de todo, todo. Es posible que desee combinar los condimentos o molerlos juntos antes de añadirlos a la carne. Formaen salchichas del tamaño del pulgar, o con forma de tamaño croqueta. Grill en la parrilla abierta hasta que esté hecho. Servir con pan depita o panecillos duros, y las cebollas (crudas o salteadas). El tamaño más pequeño funciona muy bien para un aperitivo (en un palillo dedientes). www.libripass.com

37. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Hooies Cheese 1/4 libra de queso fuerte ‐ (usamos cheddar) 1/4 libra de mantequilla 1cucharadita de pimienta sazonado de sal 1 Dash ‐ (rojo) de pimienta 1 taza de harina cernida azúcar en polvo ‐ opcional Rallar el quesoen el pozo de mantequilla y crema. Añadir sal y pimienta de cayena. Trabaje la harina hasta que mezclado, luego amasar sobre una tablahasta que quede suave. Estirar en un rollo largo y delgado. Chill. Cortar en rodajas finas. Hornee en una bandeja de horno a 350 grados F

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hasta que empiecen a dorarse (8 minutos o más). Espolvorear con azúcar en polvo. Normalmente dejamos el azúcar en polvo de lareceta, pero daría una oportunidad, si lo desea. El doble de la receta para una fiesta. aperitivos, dependiendo de qué tan delgada es surollo. www.libripass.com

38. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas palitos de queso 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de jengibre ‐ en polvo1/3 taza de mantequilla 4 onzas de queso Cheddar sostenido de semillas de sésamo 1/4 taza ‐ tostado 1/2 cucharadita deWorcestershire 2 1/2 cucharadas de harina agua frío lugar, el jengibre y la sal en un procesador de alimentos. Cortar la mantequilla encubos pequeños y añadir a procesador, mezclar hasta que la masa parezca harina gruesa. Agregar el queso finamente rallado y lassemillas de sésamo y el proceso hasta justo blanded.Añadir Worcestershire al agua, espolvorear sobre la mezcla de harina, y el procesohasta que la masa se humedece mantiene unidos cuando se pellizca con los dedos. Reunir la masa en una bola en la tabla ligeramenteenharinada, y lanzar a 1/8 "de espesor. Cortar en tiras de 3" de largo y 1 1/2 "de ancho. Congelar sin hornear en una bandeja parahornear. No descongele antes de la cocción. Hornee en una bandeja sin engrasar a 400 grados hasta que estén ligeramente doradas ycrujientes. Hace 72 aperitivos. www.libripass.com

39. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas queso Espinacas Aperitivos 2 huevos ‐ * ver nota 6 cucharadas de queso de grano entero detrigo de harina 1 1/2 tazas de queso cheddar ‐ rallado 10 oz de espinaca congelada ‐ descongelado, escurridos 2 tazas de queso cottage1 pellizcar nuez moscada molida 1 pizca de pimienta negro ‐ fresca molida 1 pizca de pimienta de cayena 3 cucharadas de germen detrigo * Uso huevo sustituto igualmente buen gusto. 1. En un tazón grande, bata los huevos (o sustituto de huevo) con la harina hastaque quede suave. 2. Apriete la espinaca se seque y luego añadir a la mezcla de huevo junto con el queso cottage, queso cheddar,pimienta, pimienta, y nuez moscada. Mezclar bien.3. Vierta en 13 x 9 x 2 pulgadas sartén que ha sido rociado con aceite en aerosol paracocinar. Espolvorear con el germen de trigo y hornear en horno precalentado a 350 grados durante unos 45 minutos. 4. Dejar reposar 10minutos y luego cortado en 1‐1 / 2 pulgadas cuadradas. Rendimiento: 48 plazas. www.libripass.com

40. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas pollo y plátano Egg Roll Aperitivo 1 pecho grande Pollo entero 2 plátanos grandes Firm 2cucharaditas de aceite de sésamo 2 huevos 2 cucharadas de leche 1/2 taza de harina para todo uso 2 cucharaditas de harina mezcladacon 2/3 cucharadita de Frío agua para hacer de espesor ‐ pegar 4 envolturas de rollo de huevo 3 tazas de aceite para freír Preparación:Reducir a la mitad de pechuga de pollo; poner una media plana y cortar a través de él horizontalmente. Repita con la otra mitad.Utilicerodillo para piezas de carne de pecho en rodajas muy finas. Cepille ligeramente con aceite de sésamo. Pelar y cortar los plátanos en unmedio para producir dos secciones redondas sobre la duración de las pechugas de pollo. Batir los huevos con la leche. Envuelva finapieza de pollo alrededor de la sección de plátano; dragar con harina; chapuzón en la mezcla de huevo. Enrolle plátano envuelto enenvoltorio rollo de huevo, metiendo lados de la envoltura mientras rueda. Selle final de envoltura con pasta de harina. En este punto, sepuede cubrir y refrigerar o congelar hasta que esté listo para freír. Freír: Calor de freír el aceite en un wok hasta que las burbujas seforman alrededor de un palillo de bambú en posición vertical en el centro del aceite. Freír hasta que se doren; escurrir. Después derollos han enfriado un poco, cortar en secciones de 1 ". Servir. Si no servir de inmediato, refry rollos brevemente para volver quebradizo,luego cortar y servir. Www.libripass.com

. 41 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Pollo Y brochetas de fruta con la mostaza, salsa de puerros 1 libra de pollo de mama ‐ sin huesoy sin piel 2 Plátanos ‐ pequeños 3 Melocotones, medio ‐ enfrentó 3 Ciruelas, medio ‐ enfrentó vegetal para cocinar curry en polvorociado ‐‐‐‐‐ SALSA DE MOSTAZA‐PUERRO ‐‐‐‐‐ 1 taza de puerros ‐ cebollas verdes picadas y tops 2 cucharaditas de oliva o aceite vegetal1 taza de caldo de pollo 3 cucharadas de mostaza estilo Dijon 2 cucharadas de vinagre blanco destilado 1/4 cucharadita de curry enpolvo 1/4 cucharadita de pimienta 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de agua ‐ fría 2 cucharadas NutraSweet Corte el pollo en trozosde 1 pulgada; cortar cada pieza de fruta en 8 pedazos. Tema pollo y fruta en 16 pequeñas de madera o metal pinchos; rocíe con aceiteen aerosol y espolvorear ligeramente con el polvo de curry. Brochetas de parrilla sobre brasas media, o asar 6 pulgadas de la fuente decalor, hasta que el pollo esté listo, de 6 a 8 minutos, dándoles vuelta una vez. Disponer las brochetas en platos para servir; cuchara demostaza‐Leek salsa encima. SALSA DE MOSTAZA‐PUERRO: puerros Saltear en aceite hasta que estén tiernos en una cacerola pequeña.Agregue el caldo de pollo, la mostaza, el vinagre, el curry y la pimienta; llevar a ebullición. Mezcle la maicena y el agua; revuelva en lamezcla hirviendo. Ebullición, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Retire del fuego;deje reposarde 2 a 3 minutos. Revuelva en NutraSweet. Hace alrededor de 1 1/2 tazas. www.libripass.com

. 42 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas pollo y camarones por excelencia Wondra harina 8 Med Camarón ‐ limpiado ‐ bombardearon 1cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de salsa holandesa 1 cucharada de aderezo estilo Ranch tía del centavo 2 rebanadas suizoSal queso y pimienta 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de margarina o mantequilla Precalentar el horno o el horno tostador a 375 *Humedezca limpian las pechugas de pollo y ligeramente sal y pimienta luego de harina ligeramente ambos lados. Caliente una pequeñacantidad de aceite en una sartén hasta que el aceite caliente, remolino para cubrir la cacerola y pechugas de pollo marrón duranteexactamente 45 segundos por cada lado. Ponga a un lado.Mezclar la mostaza, aderezo y salsa holandesa. Coloque el aceite y lamargarina en una sartén y calentar hasta que la margarina se derrita en el horno mientras se está precalentando. Coloque las pechugasde pollo en la cacerola, cubra con la mezcla de salsa (bastante gruesa) y cocinar exactamente 12 minutos. Retire del horno y coloque loscamarones en la parte superior (en una sola dirección). Continuar la cocción durante 5 minutos exactamente. Cubrir con el queso suizo ycocinar exactamente 2 1/2 minutos para derretir el queso. Servir con cualquier hierbas Arroz‐a‐Roni, sus verduras favoritas y tal vez unaensalada de fruta fresca con un rociados y aderezo ranch azucarada. Utilice sólo lechuga mantequilla para la ensalada.www.libripass.com

43. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas pollo Szechuan‐Style Con Sésamo Pega 2 Todo el pollo sin piel y deshuesada bestias 2cucharadas de pimienta de Szechuan aceite 4 cucharadas de pasta de sésamo 3 cucharadas de té verde 2 cucharadas de vinagre de vino2 1/2 cucharaditas de salsa de soja 3 cucharadas de maní 2 cucharaditas de pimienta roja triturada * 3 rebanadas de jengibre fresco ‐picada 1 cebolla de verdeo (sólo la parte blanca) Chopped 10 mililitros de ajo ‐ picada fina 1 1/2 cucharadas de jerez seco o Shaoshingvino 1/2 cucharadita de pimienta de cayena hojas de lechuga * o suplente 2 chiles enteros, aplastados. En una olla, hervir las pechugasde pollo en un poco de agua hirviendo durante 10 minutos hasta que blanco y opaco. En una sartén seca, tostar los granos de pimientade Szechuan a fuego moderado, a continuación, la corteza o molerlos; dejar de lado.Retirar las pechugas de pollo de la olla, escurrir yenfriar ellos. Cortar ellos, entonces triturar las rebanadas en juliana. En un tazón, mezcle la pasta de sésamo y el té verde (o lamantequilla de maní y aceite de sésamo ‐ ver nota). Añadir el vinagre y la salsa de soja; mezclar bien. Añadir el aceite de maní, ají,jengibre, cebolla de verdeo, ajo, el jerez, la pimienta de cayena, y los granos de pimienta. Mezclar todos los ingredientes muy bien.Mezcle las tiras de pollo en esta salsa, a la capa. Refrigere hasta 20 minutos antes de servir. Pase el pollo y la lechuga se va porseparado, y cada lugar de la huésped una pequeña porción del pollo en el medio de una hoja de lechuga y se enrolla como un rollo dehuevo de comer con los dedos. Rinde 6 porciones aperitivo. www.libripass.com

. 44 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de Pollo‐Sausage Gumbo 1 pollo ‐ cortado en 1/2 cucharadita de pimienta de Cayena ‐ 10piezas de sal, freír, polvo de ajo 7 C Caldo de pollo Pimienta de cayena o enlatadas 1 C cebollas finamente picadas ‐ 1 / 2 libras Andouillefumaba 1 C Pimiento verde cortado en ‐ finamente picado 3/4 C Apio ‐ nota finamente picado 1 1/4 C harina ingrediente) 1/2cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo 1/2 cucharadita de polvo de ajo Cut grasa extra de los trozos de pollo. Espolvorear cadagenerosamente en ambos lados con sal, ajo en polvo y pimienta, frotándose las especias después los tres se han aplicado. Deje reposara temperatura ambiente mientras se pica las verduras y calentar el aceite. Picar la cebolla, el pimiento y el apio, combine en un

Texto original

Brush spareribs generously with sauce, then continue baking, meatyside up, brushing occasionally with remaining sauce, 50 minutes, oruntl spareribs are done.

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recipiente, y dejar de lado. En una sartén grande y pesada, el calor alrededor de 1 a 1 1/2 pulgadas de aceite hasta que estén muycalientes 375 grados F. a 400 grados F. Deje cerca de media pulgada de espacio por debajo de la parte superior de la sartén, para que nose desbordarse cuando se agrega los trozos de pollo más tarde. Use un termómetro para freír si usted tiene uno. Mientras que el aceitese calienta, combine la harina, 1/2 t de sal, 1/2 t de ajo en polvo y aproximadamente 1/2 t de cayena en una bolsa de papel. Cuando elaceite está suficientemente casi caliente, añadir los trozos de pollo uno o dos a la vez y agitar hasta que queden bien cubiertos. Guardaraproximadamente 1/2 taza de la harina sobrante. Poner el caldo en una olla grande o en un horno holandés y comenzar a calentar aebullición. Freír el pollo hasta que la corteza es de color marrón en ambos lados y la carne esté cocida. Esto toma alrededor de 6minutos por lado para carne blanca, un poco más de tiempo para la oscuridad. Escurrir sobre papel de cocina.Usted puede tener quefreír el pollo en dos lotes. Vierta el aceite caliente en una taza de medir de vidrio, teniendo mucho cuidado de dejar la mayor cantidadde partículas doradas como sea posible en la sartén. Vierta aproximadamente 1/2 taza de aceite nuevo en la sartén y desechar el resto.Coloque la cacerola a fuego alto. Usando una batidora, mezclar poco a poco en la harina sobrante. Cook, www.libripass.com

45. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas batiendo constantemente, hasta que este roux es oscuro (unos 4 minutos) de color marrónrojizo. Tenga mucho cuidado de no quemar a la mezcla, o salpique cualquier sobre su piel como usted revuelve. Retirar del fuego,agregar la mezcla de verduras a la vez y revuelva hasta que las verduras estén todos revestido. Regresar la sartén a fuego lento y cocine,revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos. Compruebe que la acción ha llegado a un hervor. Añadir la mezcla de verduras alstock en cucharadas, revolviendo con la batidora después de cada adición. Ponga a hervir y agregue la andouille y el ajo picado. Cocine afuego lento sin tapar durante unos 45 minutos. Mientras que el gumbo es cocinar, quitar la piel a partir de los trozos de pollo y cortartanta carne como puedas. Cortar la carne en trozos pequeños (alrededor de 1/2 de pulgada) cubos. Cuando se cocina el Gumbo,agregue la carne de pollo. Para un aperitivo, use aproximadamente 1 T de arroz y cerca de 3/4 taza de Gumbo. www.libripass.com

46. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de Pollo‐camarones rollos de huevo 1/2 libra de pechugas de pollo ‐ picado 1/2 libra decamarones ‐ picada 8 cebollas verdes ‐ picada 1 cucharada de brotes de aceite vegetal 1 taza de frijol ‐ picado 1/2 taza de castañas deagua chino ‐ picadas 1 cucharada de raíz de jengibre fresco ‐ rallado 1 1/2 cucharadas de salsa de soja pieles eggroll £ 1 ‐ * ver nota ‐ ‐Salsa agridulce: ‐ 1/2 taza de azúcar morena 2 cucharadas de fécula de maíz 1/2 taza de vinagre de sidra de salsa de soja 2 cucharadasde 1 1/2 tazas de jugo de piña * pieles rollo Uso huevo de aproximadamente 6‐1 / 2 por 7 pulgadas 1. Sofría el pollo, camarones ycebolla en aceite caliente. Sofreír durante 3 minutos. Añadir brotes de soja, castañas de agua, raíz de jengibre y salsa de soja. (Use lasalsa de soja baja en sodio si lo desea.) 2. Para hacer rollos, se extendió 1 cucharada de relleno a lo largo de un lado de cada piel eggroll.Veces más extremos de la piel y enrollar como Jelly Roll, plegado en los extremos. Selle con un poco de agua. 3. Freír en aceite caliente(375 grados) durante unos 6 minutos o hasta que la piel esté crujiente, burbujeante y dorado. Corte cada rollo a la mitad o dejar todo.Servir como aperitivo con salsa agridulce. Salsa agridulce: Combine todos los ingredientes de la salsa en una cacerola pequeña. Cocine afuego medio durante unos 10 minutos o hasta que la salsa esté espesa y clara. Rendimiento: unos 20 rollos www.libripass.com

. 47 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas flautas De Papas 1 libra de papas, puré ‐ grueso (4 grandes) 5 oz queso fresco 2/3 taza decrema agria 5 cebollas verdes en rodajas ‐ 1 o 2 chiles jalapeños, asado ‐ cáscara, semillas y picar la sal y la pimienta al gusto tortillas deharina aceite para freír crema agria, cebollas verdes, aceitunas negras, ‐ y la salsa para adornar Mix groseramente puré de papas, queso,crema agria, cebollas verdes, jalapeños al gusto, y sal y pimienta al sabor. Rellene las tortillas se pliegan en un paquete. Freír en aceitecaliente (una pulgada en una sartén.) Drenaje, decorar y servir caliente. www.libripass.com

48. Alitas de pollo 1/4 taza Lite Teriyaki Escabeche 1/4 taza de salsa barbacoa Oriental de Sam 150 Quick & Easy Aperitivos RecetasChina ‐ 12 alas de pollo medianas (salsa de ostras) 1 cucharada de azúcar moreno ‐ Kikoman 1/4 taza de Lee Kum Kee ‐ conjunto 1cucharadita Temporada Oriental ‐ Amyway 1 cucharadita de Hot & Spicy Stir Fry Temporada 1 cucharadita de soja ‐ drumette separadaKikoman del resto de la banda. Coloque en el lado asadera piel hacia abajo. Sazone con condimento Oriental y caliente y picante Stir Frycondimento (de Calaphon). Coloque en la rejilla central del horno precalentado a asar. Como las alas comienzan a cocinar, empezar ahacer la salsa de inmersión. Coloque Teriyaki, barbacoa Oriental, soja y azúcar morena juntos, bata. Cuando las alas comienzan acolorear buena, a 10 minutos más o menos, retirar del horno y la vuelta, la temporada un poco, volver al horno. Cuando las alas son decolor marrón de oro en este lado, eliminar. Dip y el temblor del exceso de salsa. Después de todo se han sumergido regreso a asadera yvolver al horno. Deje asar hasta un poco costra, no más de unos pocos minutos. Grande como un plato de aperitivo o de lado con arrozfrito. Pruebe con una copa de vino de ciruela. www.libripass.com

49. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas chinas Spareribs 1/2 taza de mantequilla o margarina 1 Med. Diente de ajo * 1 Env. Sopa Mix **16 oz (1 Can) Puré de tomate 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de salsa de soja importada *** 1/4 taza de vinagre blanco 1/4 taza desalsa de chile 5 libras Spareribs **** * Diente de ajo debe ser finamente picado. ** Puede usar las siguientes mezclas para sopas en estareceta: Cebolla, Onion‐ Mushroom, Beefy‐Mushroom, receta Beefy‐sopa de cebolla Mixes. *** Para un mejor sabor usar la salsa de sojaimportada. Doméstica puede ser utilizado, pero no tendrá un sabor tan bueno. **** Costillas de estilo rural se pueden utilizar, perocostillitas son los mejores. Precaliente el horno a 375 grados F. En una cacerola grande, derrita la mantequilla y cocine el ajo con lamezcla de sopa receta cebolla a fuego medio hasta que el ajo esté dorado. Agregue el puré de tomate, azúcar, salsa de soja, vinagre ysalsa de chile. Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos. Mientras tanto, en granhornear pan o asar rack de aluminio forrada de aluminio, organizar costillas, parte carnosa hacia arriba, y hornear 20 minutos.

Hace alrededor de 12 aperitivo o 7 principales porciones de plato. www.libripass.com

50. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Fría Pollo al limón con "FRAGANTE Verde" 1 cebolla mediana 1 libra bestia (conjunto) de pollo 6Hojas de apio 4 cucharadas de salsa de limón chino 1 1/2 cucharadas de salsa de soja oscura Lechuga deja 4 cucharadas de hojas decilantro y el tallo finamente picado jugo de 1 limón de En una cacerola, poner la cebolla, pechuga de pollo, el apio y las hojas con apenassuficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición lenta; cubra y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Retire del fuego y deje que elpollo se enfríe en el líquido. Cuando esté frío, piel y deshuesadas el pollo y cortarlo. Marinar las rodajas de pollo y una mezcla de salsade limón y salsa de soja durante 45 minutos. En una fuente de servir, colocar los trozos de pollo en una cama de hojas de lechuga;espolvorear con el cilantro picado. Rocíe el jugo de limón sobre las rebanadas de pollo. Sus huéspedes pueden poner un poco del polloen rodajas en medio de una hoja de lechuga y enrollarlo como un rollo de huevo antes de comer. Rinde de 8 a 10 porciones aperitivo.www.libripass.com

. 51 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas carne de cangrejo Aperitivo 8 oz de queso crema ‐ suavizó salsa rosa 1/4 taza de 8 oz de carnede cangrejo queso crema Spread en un plato para servir. Vierta la salsa cóctel sobre el queso crema; superior con carne de cangrejoSirva con galletas o rebanadas de pan de centeno cóctel. www.libripass.com

. 52 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Crema de queso de bola (aperitivo) 16 oz de queso crema 2 paquetes saltado de res ‐cebolletas picadas picadas ‐.. (cantidad t polvo de ajo o sal de ajo Mezcla el queso crema ablandado y otros ingredientes Forma Dejeenfriar durante la noche . Sirva con galletas. www.libripass.com

. 53 150 (85% magra) 1 Cebolla pequeña Quick & Easy Aperitivos Recetas Creamy pizza Fondue media libra de tierra redonda ‐ picado 1cucharada de mantequilla derretida o aceite de oliva 2 latas (10 oz) de salsa para pizza 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de perejil

CostillasCepillo generosamente con la salsa, luego continuar la cocción, carnoso hacia arriba, el cepillado de vez en cuando con la salsa restante,a 50 minutos, o costillas untl se realizan.

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seco orégano 1/2 cucharadita de polvo de ajo 2 1/2 tazas de queso Cheddar ‐ (cerca de 10 onzas) de 1 taza de queso mozzarella rallado ‐(cerca de 4 onzas) 1. En una sartén grande, cocine la carne molida y la cebolla en la mantequilla a fuego medio, revolviendo para romperlos grumos de carne, hasta que la carne se dore y la cebolla se ablande, de 5 a 7 minutos. 2. En un tazón mediano, combine la salsa de lapizza, la maicena, el orégano y el ajo en polvo. Revuelva hasta que esté bien mezclado.Añadir a la mezcla de carne molida en una sartény cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y burbujas, de 5 a 7 minutos. 3. Reduzca el fuego a bajo y agregue elqueso, un tercio a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Pasar a un plato o fondue olla rozaduras. www.libripass.com

54. 150 Quick & Easy Recetas Aperitivos crujientes nueces azucaradas 4 tazas de agua 2 tazas de nueces 6 cucharadas de azúcar 1/4cucharadita de sal 1 cucharada de maní o aceite de maíz Tradicionalmente, estas nueces dulces crujientes se sirven como aperitivo "dearranque" para una cena china banquete para embromar el paladar antes de la primera entrada. Hacen aperitivos maravillosos o unalimento cóctel perfecto. Precalentar el horno a 325 ~ F. Traiga una olla de agua a hervir. Añadir las nueces, retirar del fuego y dejereposar por 3 minutos. Escurrir las nueces y seque. Si bien las tuercas están calientes, mezcle de manera uniforme con el azúcar y la sal ala capa. Añadir el aceite y mezclar bien. Extender las nueces en 1 capa sobre una bandeja para hornear forrada de aluminio. Permitirque las tuercas se sequen durante una hora o hasta que la superficie esté completamente seco. Cocer, revolviendo ocasionalmente,durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Retirar y servir. Almacenar en un recipiente hermético.Se mantendrá durante variassemanas. www.libripass.com

. 55 150 Quick & Easy Recetas Aperitivos crujientes nueces 1 libra Nueces, sin cáscara, pelado ‐ y 1/4 cucharadita de sal 3 tazas de azúcar1/2 taza de miel 5 tazas de nueces Aceite Lave muy bien. Llene un wok con agua hasta la mitad y nueces poner en. Llevar a ebullición ydejar hervir unos 3 minutos. Escurrir y lavar de nuevo. Vierta 4 tazas de agua en el wok. Añadir la sal, el azúcar y la miel. Volver nuecesen Wok & Cook unos 15 minutos o hasta que el líquido comience a espesar. Cuando espese, vierta el contenido en un tazón grande ydejar en remojo 24 horas. Quite las nueces de agua con azúcar y drenaje en colador. Caliente el aceite en un wok a 350 F y añadir lasnueces. Revuelva ocasionalmente hasta que las nueces se doren. Retire del wok y extender enfriar. Cuando está frío, guardar en unrecipiente hermético o frasco para mantener frescura. Delicioso servido como aperitivo con bebidas. www.libripass.com

56. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas curry berenjena Strudel 1 berenjena grande ‐ pelado / cortado en cubitos 1/2 cucharadita de sal1 taza de cebolla picada 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo ‐ picada 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharadita de cominomolido 1 cucharadita de chile en polvo 1 taza de tomates enlatados picados 2 cucharadas de azúcar 1/4 cucharadita de azafrán 1/4 tazade vinagre de tierra 1/2 taza cacahuates tostados ‐ picada 1 libra de masa de hojaldre congelada (24 hojas) ‐ descongelado 3/4 libra demantequilla sin sal ‐ aclaró 1 taza de yogur natural Mezcle la berenjena con la sal y deje reposar por 30 minutos. Envuelva en una toallay exprima el exceso de humedad. Ponga a un lado.En una sartén, rehogar la cebolla en el aceite de oliva a fuego medio hasta que esténsuaves, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo, el curry, el comino y el chile en polvo, y cocinar 2 minutos más. Añadir lasberenjenas reservados, tomates y azúcar. Mezclar el azafrán en el vinagre y agregar a la mezcla. Cocine a fuego lento durante 15minutos, hasta que la berenjena se ablande. Añadir un poco de agua si la mezcla debe ser demasiado seco. Añadir los cacahuetes y dejeenfriar completamente. Precaliente el horno a 400 grados.Coloque una hoja de hojaldre en una superficie de trabajo limpia y rociarligeramente con mantequilla clarificada. Capa cinco hojas más, lloviznando un poco más de mantequilla encima de cada capa. Cepille lacapa superior con la mantequilla. Coloque cuarto del relleno sobre las hojas, el montículo más de ella a lo largo de uno de los lados máslargos. Enrolle las hojas hasta la jalea de estilo rollo, comenzando en el borde con el relleno de montículos. Coloque la unión hacia abajoen una bandeja engrasada y el pincel con mantequilla clarificada más. Hacer tres más strudels utilizando el resto de la phyllo y el rellenorestante y la mantequilla. www.libripass.com

57. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas En bandejas planas, cocer en el horno precalentado hasta que estén doradas, unos 25 a 30minutos, moviendo el frente sartenes hacia atrás y de arriba a abajo a medio camino. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.Cortar el strudel en rodajas de 1 pulgada de espesor y la parte superior con el yogur. www.libripass.com

. 58 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Dim Sum (vapor chino aperitivos) 1 3/4 Carne picada (carne ‐ carne de cerdo o de dos) ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐BASIC MIX 2 huevos 3 cucharadas de salsa de soja (luz ‐ preferido) 3 cucharadas de jerez 1 cucharada de jengibre fresco rallado pimientablanca 1/2 cucharadita 2 cucharadas de aceite de sésamo 3 Picado poco verde ‐ cebolla 2 cucharadas de fécula de maíz 4 cucharadas decastaña de agua picada 3 dientes de ajo ‐ picada ‐‐‐‐‐ EXTRA CONDIMENTOS ‐‐‐‐‐ 1 1/2 cucharaditas de salsa de chile rojo con ‐ ajo salsade frijol marrón 3 cucharaditas de salsa Hosin 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ WRAPPER 1 paquete de pielesWonton 2 cucharaditas picantes en un un tazón grande, mezcle la carne bien con el resto de ingredientes básicos. mezcle hasta que estésuave.Mezcla separada en cuatro partes iguales. Para cada parte, agrega uno de los condimentos EXTRA ‐ mezclar bien. Para meter lasbolas de masa, poner una cucharadita desbordante o tamaño de una pelota de pecan en una piel de wonton. Doblar en forma. Formasposibles son el bolso, pescado, beso de chocolate, enfermeras gorra, o lo que sea. Las partes de la piel wonton que se pega fuera puedeser duro, así que tenga esto en un mínimo. Utilice una forma diferente para cada condimento para que usted sabrá qué es qué. Paracocinar, el lugar en la parte superior de la hoja de lechuga sobre una rejilla de vapor (la hoja de ayuda a evitar que se pegue). Tengamucho cuidado de no dejar que se toquen entre sí o de lo contrario se quedarán. Vapor durante 20 minutos. Comer caliente. Puede sercongelado y recalentado en el microondas. www.libripass.com

. 59 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Dolmas £ 1 Planta Cordero 2 tazas de cebolla, picada Procesador ‐ 1/3 taza de aceite de oliva1/2 taza de arroz de grano largo ‐ sin cocer 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado ‐ 2 cucharadas de eneldo fresco ‐ picado 2cucharadas de menta fresca ‐ Piñones 1/4 taza de cebolla finamente picada ‐ asados 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 4tazas de caldo de pollo bajo en sodio 8 oz Grape Leaves 1 cada limón en un procesador de alimentos con cuchilla de metal, chuletacebolla entonces hierbas. Sofría la cebolla en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Ponga en un tazón grande con ingredientes(excepto hojas de parra y el caldo de pollo) restante y mezclar bien. Escurrir las hojas de parra y deje caer en agua hirviendo durante 2‐4minutos. Eliminar de agua, independiente y seco. Ponga la mezcla de carne 1 cucharada en cada hoja y rollo. Ponga las hojas sobrantesen la parte inferior de la sartén. Coloque dolmas en 2 capas en el molde. Exprimir el limón encima. Cubrir con capa de hojas (si tienesuficiente). Cubrir con el caldo de pollo. Lastrar con placa resistente al calor y la cubierta. Cocine a fuego lento aproximadamente 1‐1 / 2horas. Se recomienda servir a temperatura ambiente. www.libripass.com

. 60 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas tomate seco Torta 1 taza de queso crema ‐ a temperatura ambiente 1 taza de mantequilla sinsal ‐ a temperatura ambiente 1 taza de queso parmesano ‐ recién rallado tomates secos 1/2 taza, lleno‐oil ‐ ‐ drenado (aceite de reserva)2 cucharadas de aceite ‐ de tomates secos 2 tazas de hojas de albahaca fresca ‐ ligeramente embalado Con una batidora eléctrica oprocesador de alimentos, bata el queso crema, la mantequilla y el queso parmesano hasta muy suavemente mezclado. Cortar 4 tomatesen tiras finas; dejar de lado.Whirl tomates, aceite y aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de queso restante hasta que los tomatesson muy suavemente en puré; raspar puré de nuevo en bol con la mezcla de queso y batir para mezclar. Cubra bol y enfriar duranteunos 20 minutos, o hasta que esté firme lo suficiente como para darle forma. Queso Montículo en una bandeja. Si se hace por delante,cubrir con y cuenco invertido (no dejes que toque el queso) y chill hasta 3 días; servir a temperatura ambiente. Organizar las tiras detomate y hojas de albahaca Reservados alrededor torta. Puesta de sol sugiere difundir queso en pan tostado (que recomiendan tostadotriángulos de pan de pita) y el liderato con una hoja de albahaca y una tira de tomate. Rinde de 8 a 10 porciones aperitivo.www.libripass.com

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61. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas India oriental Merienda 5 oz pueden crujientes fideos chinos 6 1/4 oz paquete salado anacardos2 tazas de arroz Chex® 1/8 taza de coco tostado 1 cucharadita de curry en polvo 1/4 cucharadita de jengibre molido 1/4 taza demantequilla derretida 1 cucharada de salsa de soja en tazón u olla lenta cocción, mezcle los fideos, anacardos, arroz Chex y coco.Espolvorear con curry y jengibre. Añadir la mantequilla y salsa de soja. Mezcle hasta que esté bien mezclado.Tapar y cocer en una ollalenta cocción a baja de 3 a 4 horas. Descubre los últimos 30 a 40 minutos. Servir como aperitivo o merienda. www.libripass.com

. 62 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de Edith suecas Albóndigas 1 libra de carne molida (magra) 1 huevo cortado en cubitos 3 tallosde apio ‐ fina 1 pimiento grande ‐ en dados finos 1 cebolla pequeña ‐ rallado 1 patata ‐ rallado sal y pimienta ‐ ‐ al gusto un poco menosde una pequeña lata de salsa de tomate (8 onzas) (usted no quiere que la mezcla se espesa por lo que añadir un poco a la vez) hojuelasde maíz trituradas mezcladas con un poco de harina (aproximadamente 2 cucharadas de harina de 1 taza de hojuelas de maíz ) Mezclarprimeros siete ingredientes bien. Añadir la salsa de tomate un poco a la vez, mezclando bien. La mezcla debe ser un poco blanda perono caldoso, (no se puede rodar en bolas con las manos). Utilice dos cucharas pequeñas (como cucharas de té de hielo) para dejar lamezcla en la mezcla de copos de maíz. Cubra cada albóndiga bien. Freír en aceite muy caliente (1/4 de pulgada) en una sartén grandehasta que se doren por todos lados. Escurrir sobre papel de cocina.Nota: las verduras se pueden preparar en un procesador dealimentos. www.libripass.com

. 63 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de huevo batida 6 huevos ‐ duro 5 oz de pollo comunes 1 cucharadita de gelatina 1 C ‐ Cremabatida 1 cucharada de salsa Worcestershire Paprika 2 cucharaditas de esencia de anchoas Sal picar finamente las claras de huevo.Tamizar las yemas de huevo. Añadir la gelatina de caldo de pollo y el calor hasta que se disuelva. Enfriar y permitir la mezcla comience aponerse. Poner acciones y condimentos en la crema batida. Doble por la yema y la clara, lugar en el plato y el frío. Decorar y servir.www.libripass.com

. 64 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de huevo Pancake Rolls Con Cerdo Relleno 4 huevos 1 cucharada de jerez seco ‐ Zanahoriascortadas en trozos pequeños (para adornar) ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ LLENADO 1 taza (alrededor de media libra) de tierra de cerdo crudas 2 setas mediofresco picado fino 2 Scallions ‐ picadas finas (partes blancas separan de El verde) 2 cucharaditas de maicena ‐ disuelta en 2 cucharadasde agua ‐ fría 1/2 cucharada de salsa de soja oscura 1 cucharada de jerez seco 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de maní ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ SALSA 2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de Luz Dash salsa de ciruela aceite de chile caliente oTabasco de la salsa en un tazón, mezcle los huevos con el jerez seco. En un tazón, combine todos los ingredientes del relleno, incluyasólo la parte blanca de la cebolla de verdeo picadas (salvar las partes verdes para decorar) y revuelva para mezclar bien. En una sarténde 8 pulgadas, calienta el aceite a la ligera. Vierta aproximadamente una cuarta parte de la mezcla de huevo para cubrir el fondo de lasartén. Calentar hasta que la tortilla de huevo se ha fijado apenas, a continuación, transferir a un plato. Haga 3 panqueques más. Dividael relleno en 4 porciones y poner unas porciones en cada panqueque. Humedezca sus dedos con agua fría y extender la mezcla derelleno de manera uniforme sobre la superficie de la torta, luego enrolle con fuerza, como si fuera un rollo de gelatina. Selle con un pocode huevo sobrante de la taza de huevo batiendo. Coloque los rollos en una placa plana que se ajuste a su barco de vapor y, acontinuación, al vapor sobre una pulgada de agua a fuego lento durante 15 minutos. En un tazón, mezcle los ingredientes de la salsa.Para servir, cortar los rollos en rebanadas, corte en la inclinación. Rocíe la salsa sobre ellos y la parte superior con los verdes cebollín ylas zanahorias. Rinde de 6 a 8 porciones aperitivo. www.libripass.com

. 65 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas berenjena Aperitivo (caponatina) 1 libra Pequeño 1/4 taza Toscamente ajo picado ‐ (no de untarro) 4 oz Pueden escurrido ‐ (o fresco picado) 1 medio pimiento rojo ‐ en 1 / 2 en trozos 1/4 taza picado en trozos grandes hojas dementa fresca 1/4 taza picado grueso FRESCAS hojas de albahaca 1/4 taza de aceite de oliva 1/3 taza de vinagre balsámico Curso Grdpimienta y sal al gusto Berenjena ‐ 5 to6 en setas largas. Piezas o tapas de corte longitudinal, todas las berenjenas por la mitad. Cortecada sentido longitudinal medio en tercios. Cortar caminos de la Cruz para hacer piezas de tamaño pulgadas. (En realidad van a serpequeños triángulos.) Agregar 1/4 cu. aceite de oliva para sartén. Añadir la berenjena y pimientos ,, med saltear. calentar 4‐5 min. Nococine demasiado.Berenjena debe ser firme. Añadir el ajo y revuelva. cocine durante 1 minuto.Retire del fuego y colocar en un tazón.Añadir la menta, la albahaca, la pimienta y el vinagre balsámico. El gusto por la sal. www.libripass.com

. 66 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas caviar de berenjena 3 berenjenas 3 dientes de ajo ‐ picada 1/3 taza de aceite de oliva 1cucharada de perejil picado ‐ (o cebolla, albahaca o anchoas) 1 limón ‐ jugo sólo Sal y pimienta Esto hace un inmersión que es deliciosoen verduras crudas o difundir en pan francés, y es bueno como aperitivo, merienda o almuerzo ligero. La mitad el LONGITUDINALMENTEBERENJENAS y de lugar en una parrilla, 2 pulgadas de la llama. Ase durante 50 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que esté muysuave. Saque la carne y deseche las tiras de semillas. Pasar a través de la hoja gruesa de una fábrica de alimentos o puré grueso con lamano. Añadir el ajo al gusto (cuidado, el sabor se vuelve más fuerte con el tiempo). Batir en el aceite de oliva. Añadir el perejil, el jugode limón, sal y pimienta. www.libripass.com

. 67 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas berenjena condimento 1 berenjena mediana 1 huevo ‐ 1 Pimiento verde 1 cebolla medianaAceite Vinagre Sal Pimienta Ajo azúcar Hornear berenjena duro hasta que estén blandas. Moler juntos la berenjena, huevo, pimienta ycebolla verde al horno. Añadir el aceite, el vinagre y condimentos al gusto. Chill. Servir frío. www.libripass.com

. 68 150 Quick & Easy Aperitivos Boursin queso 8 oz Crema 2 dientes de ajo Recetas de Ellen ‐ pelados 1 cucharada Cada albahaca fresca‐ eneldo y 6 aceitunas negras deshuesadas ‐ Mezcla el queso crema, ajo y hierbas en un procesador de alimentos hasta que quedesuave. Picar las aceitunas. Pasar a un tazón pequeño y mantener refrigerado hasta el momento de servir. Boursin se sirve generalmentecomo una propagación aperitivo en las galletas, o rellenas en tomates cherry www.libripass.com

69. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Escargot a la Bourguignonne 1 taza de mantequilla blanda 1/4 taza de perejil finamente picado2 cada chalotes ‐ finamente picada 1 Diente de ajo cada ‐ finamente picado 2 cucharadas de brandy 32 cada uno conserva caracolesfranceses 32 cada conchas de caracol 1. Precaliente el horno a 350 grados. F. 2. Combine la mantequilla, el perejil, la cebolla, el ajo, y elbrandy en un tazón y mezcle bien. 3. Coloque un caracol en cada concha y rellenar la cavidad con la mantequilla sazonada. Colocar enuna bandeja para hornear y hornee durante doce minutos. Servir caliente, como aperitivo, en platos individuales o en pequeñoscaracoles servilletas dobladas en las placas, para mantener las conchas se deslice sobre. www.libripass.com

. 70 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Escargots Bourguignonne 2 libras de mantequilla 8 dientes de ajo fresco ‐ picada fina 48caracoles con conchas ‐ 2 cucharadas de perejil fresco ‐ picado 3 oz de caldo de pollo 1/4 taza de Madeira 1/2 cucharadita de sal PASOUNO : Coloque la mantequilla en sartén y cocine hasta que empiece a dorarse. Añadir el ajo picado y saltear hasta marrón claro. Añadirlos caracoles y saltee durante aproximadamente 1 minuto. Añadir el perejil, el caldo de pollo, Madeira, y la sal. Cocine hasta que ellíquido se reduzca a alrededor de un cuarto. PASO DOS: Coloca un poco de la salsa en cada cáscara, a continuación, añadir un caracol.Reservar el resto de la salsa. Colocar en un 425 grados horno el tiempo suficiente para llegar a estar muy caliente. Vierta la salsareservada sobre caracoles y servir. DEL CHEF NOTA: Asegúrese de utilizar una gran concha de un caracol grande. www.libripass.com

. 71 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Feta Stuffed Pasta Shells Tamaño de la porción: 1 Cantidad Medida Ingrediente ‐ Método depreparación ‐‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ conchas 48 Pasta ‐ grandes 3/4 taza de queso feta desmenuzado ‐ 3/4 taza depimiento rojo ‐ finamente cortados en cubitos 12 Aceitunas ‐ negro deshuesadas y fi 1/4 taza de nueces ‐ finamente picado 2cucharadas de perejil fresco picado ‐ 1/2 cucharadita de orégano ‐ seca En olla de agua hirviendo, cocinar conchas de pasta según las

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instrucciones del paquete (hasta que estén al dente) . Enjuague hasta que el agua fría. Escurrir bien, organizar conchas en microondasgrande plato de servicio de caja fuerte. Ponga a un lado.En un tazón, combine feta, pimiento rojo, aceitunas, nueces, perejil y orégano.Llene cada conchas de pasta con aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de queso feta. Utilice un palillo de brocheta cada cáscara.Microondas conchas rellenas en Medio (50%) de 4 a 5 minutos o hasta que esté caliente. HACE: 48 aperitivos www.libripass.com

. 72 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Baquetas Finger alitas de pollo 1 1/2 libras ‐ 12 y 15 de sal y pimienta 1 taza de caldo de pollo 1cucharada de fécula de maíz 1/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de jengibre de sal 1/4 cucharadita de 1/8 cucharadita de pimienta 3cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de salsa de soja 1/8 cucharadita de sal de ajo Corte y deseche puntas de las alas; dividir cadaala a la mitad para cortar a través de las articulaciones con un cuchillo afilado. Alas Espolvorear con sal y pimienta. Coloque en una ollade cocción lenta. Vierta el caldo sobre el pollo. Tape y cocine a fuego lento durante 4‐5 horas o hasta que estén tiernos. Escurrir;colocaren la parrilla. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la maicena con el azúcar, la sal, el jengibre, la pimienta, el jugo delimón, salsa de soja y sal de ajo. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Cepille un poco de salsasobre el pollo; marrón debajo de la parrilla. Gire; salsa de pincel sobre el pollo y dorar el otro lado. Hace unos 25 a 30 aperitivos. Recetapodrá duplicarse en una fiesta. Mantenga aperitivos calientes y servir de la olla lenta cocción. www.libripass.com

. 73 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de fuego Bolas 12 oz chiles jalapeños, en lata 1 taza de suero de mezcla para hornear 6 ozqueso mozzarella rallado ‐ 1 libra de salchicha 6 oz sazonados pan rallado * Use una mezcla empanado picante hecha de carne de cerdoo de plato menos picante usar pan rallado fino sin condimentar. Una mezcla de migas de cerdo empanado y migas de civil es bueno parasu uso. 1. Cortar extremos de los tallos y quitar las semillas de los pimientos. Enjuague pimientos para quitar las semillas, pero permitirque algunas semillas a permanecer si te gustan más caliente. 2. pimientos Stuff ligeramente con queso, deje a un lado. 3. Mezclar biensalchicha, la mezcla de galletas y el queso restante. Hacer pequeñas empanadas de la mezcla. Coloque una pimienta en el centro decada empanada, luego envolver y sellar la masa alrededor de la pimienta. Escudo uno o dos bolas a la vez por agitación en una bolsa deplástico con la mezcla empanado de cerdo o condimentos de su elección. 4. Utilizando una sartén ligeramente engrasada, bolas desalchicha marrón hasta que la salchicha está bien cocinada, girando varias veces. www.libripass.com

. 74 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Frutas Delicia de fruta fresca de temporada ‐ (manzanas, melones, kiwi) Cocktail palillos QuesoCrema Crema Marshmallow Combine las frutas frescas de temporada. Utiliza palillos de cóctel para sumergir en partes iguales de cremade queso y crema de malvavisco mezclados. Un delicioso aperitivo. www.libripass.com

75. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Fritos Pasta patatas fritas 1/2 libras Cualquier pequeño Petróleo pasta rellena para freír 1/3taza de queso parmesano 1 cucharadita Albahaca seca 1/8 cucharadita de sal Pimienta Ajo Si la pasta no se siente húmeda y flexible,cubrir con agua hirviendo y dejar reposar hasta que se ablanden, a 5 minutos. Escurrir. Spread empapado pasta en una cacerola parahornear de 10x15 "forrada con papel de cocina. Pastas, secar suavemente y dejar secar 5 minutos. Si la pasta se siente húmeda, omitaremojo y secado paso. Mientras tanto, coloque 1/3 de la pasta en una sartén con aceite caliente. Cocine, revolviendo ocasionalmente,hasta que esté dorado y crujiente, 2‐3 minutos. Retirar con una espumadera y escurrir. Servir o mantener el calor en unos 200 ~ hornohasta 30 minutos mientras freír la pasta restante. En una bolsa, mezcle el queso, albahaca, pimienta y sal de ajo al gusto. Añadir la pastacaliente y agitar para cubrir. Vierta la mezcla en un tazón. Ofrecer pasta con salsa de cóctel para la inmersión. Hace 60‐80 aperitivos, 10‐12 porciones. www.libripass.com

76. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas fritos Camarón Rolls (CHA Gio Tom) ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ ACOMPAÑAMIENTOS Nuoc Cham 1 bn de menta 1bn de cilantro ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ LLENADO 1 oz Cellophane (rosca frijol) ‐ fideos 4 oz de carne molida magra 4 oz carne molida de cerdo hombro 4oz de carne de cangrejo fresco o en conserva ‐ recogidos una y drenan 4 chalotes ‐ picada 4 dientes de ajo ‐ picada 1/2 cebolla mediana ‐picada 1 taza de brotes de soja frescos 2 cucharadas mam Nuoc (pescado vietnamita ‐ salsa) 1/4 cucharadita de pimienta recién molidanegro 1 huevo ‐‐‐‐‐ MONTAJE Y FRITURA ‐‐‐‐‐ 1/2 taza de azúcar 24 Rondas de papel de arroz ( banh ‐ trang) cada 8 1/2 de diámetro. 24Raw camarones medianos ‐ pelado sección de cola ‐ adjunto, deveined El aceite de cacahuete ‐ para freír Y justo cuando pensaba que nopodía ser mejor, llega una receta para Camarón Rolls fritas !!! Estas pequeñas golosinas triangulares son grandes cuando se sirve junto aCha Gio. Estos son * muy * bien! Prepare el Nuoc Cham. Lavar y secar las hojas de menta y cilantro. Ponga a un lado. Preparar el relleno:Remojar los fideos en agua tibia durante 30 minutos. Escurrir.Cortar en 1‐ pulgadas de longitud. Montar los rollos: Llenar un recipientede mezcla con 4 tazas de agua tibia y disolver el azúcar. El papel de arroz es muy frágil. Trabaje con sólo 2 hojas a la vez, manteniendolas hojas restantes cubiertos con un paño apenas húmedo para evitar que se enrolle. Sumerja 1 hoja de papel de arroz en el aguacaliente. Retire y difundir plana sobre una toalla seca. Remoje una segunda hoja de papel de arroz y lo extendió sin tocar la otra ronda.Los papeles de arroz llegarán a ser flexible en cuestión de segundos. Doblar el tercio inferior de cada ronda. Coloque 1/2 cucharada derelleno en el centro www.libripass.com

77. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de la parte plegada. Coloque 1 de camarón en el relleno, dejando la sección de cola se extendíasobre la línea de plegado. Arriba el camarón con una media cucharada adicional de llenado y de prensa en un triángulo compacta,formando un punto en el que la cola se extiende (es importante que el relleno sea plana para que pueda ser envuelto por completo yherméticamente). Doble los lados hacia salga el relleno, luego doblar los lados restantes a sellar el triángulo compacto. El rolloterminado se asemeja a un triángulo con un mango. Llenar las envolturas restantes de la misma manera. Freír los rollos: Si es posible, sefríen en 2 sartenes. Verter 1 a 1 1/2 pulgadas de aceite en cada sartén y calentar a 325 grados Fahrenheit. Añadir unos bollos a cadasartén; No dejes que toquen o que se peguen entre sí. Cocine a fuego moderado durante 10 a 12 minutos, dando vuelta a menudo hastaque estén crujientes y doradas. Escurrir los rollos en toallas de papel. Mantener el calor en un horno bajo, mientras que freír los rollosrestantes. Servir los rollos de camarones como aperitivo con los Nuoc Cham, menta y hojas de cilantro. NOTA: Estos rodillos pueden sercocinados con antelación a continuación recalentados en un horno de 350 ° F durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esténcrujientes. Rendimiento: 24 rollos de camarones. www.libripass.com

. 78 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Caballos galopantes (THAI aperitivo) 1 cucharadita de aceite 1 libra de carne de cerdo de tierrade 4 a 8 dientes de ajo ‐ ‐ finamente picada 3 cebollas verdes ‐ parte blanca picada 3/4 taza de maní tostado salado 1 piña fresca ‐ ‐ OBIEN 5 ‐Tangerines ‐ O BIEN 4 ‐Oranges 1/3 taza de azúcar 1/2 cucharadita de pimienta Lechuga hojas de menta o cilantro dejacacahuetes Grind chile picado. Calentar el aceite en una sartén, añadir la carne de cerdo, ajo y cebolla. Cocine hasta que desaparezca elcolor rosado. Escurrir la mayor parte de la grasa. Añadir el azúcar y la pimienta, cocine durante 1‐2 minutos. Añadir maní, mezclar bien,retirar del fuego. Enfriar a temperatura ambiente. Preparar bandeja, alineando con hojas de lechuga. Pelar y segmento de los cítricos sise utiliza, cortando cada segmento a la espalda y abanicando abierto para formar un círculo. Si el uso de la piña, cortar hojas superioresy la piel exterior, lo más finas posible, de arriba hacia abajo. Mira el patrón de "ojo", ya que forma una espiral hacia abajo la piña. Cortarlas espirales con un cuchillo afilado, celebrada en un ángulo de 45 grados. Cortar la parte inferior. Cortar la piña en unos 5 o 6 trozos yluego cortar cada uno de aquellos en rebanadas de 1/4 pulgada. Organizar la fruta en un plato. La mezcla de carne Montículo en fruta, ydecorar con otros aderezos. Servir a temperatura ambiente, o refrigerados. www.libripass.com

. 79 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Island Teriyaki 1/2 taza de salsa de soya 1/4 taza de aceite de ensalada 2 cucharadas de melaza2 cucharadas de jengibre molido ‐ o ‐ 2 cucharaditas de jengibre rallado 2 cucharaditas de mostaza seca 6 cada uno dientes de ajo ‐picada 1 1/2 libra 1/4 de pulgada de grueso filete redondo 3/4 cucharadita de carne instantánea ablandador Combine los primeros 6ingredientes. Corte la carne a través de grano en tiras de 1 pulgada de ancho. Utilice ablandador de acuerdo a las instrucciones de la

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etiqueta. Agregue la carne a la mezcla de soja, revolviendo para cubrir; dejar reposar 15 minutos a temperatura ambiente. Encaje tirasen forma de acordeón en los pinchos. Ase 5 pulgadas del calor 5‐7 minutos o hasta cocinados raro medio crudo, girando con frecuenciay rociando con la marinada de soja (o cocinar y Basté sobre carbón). Servir caliente como aperitivo. Nota: Si va a marinar más de 15minutos, no utilice ablandador. www.libripass.com

. 80 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas italiano Aperitivo: 4 1/2 tazas de calabacín ‐ ‐ alrededor del 6 med Tamaño rodajas o rallado1/2 taza de cebolla ‐ perejil picado completo 1 Mano ‐ picados 10 mililitros de ajo ‐ ‐ picada 1 1 / 2 tazas de Bisquick 3/4 taza de aceite ‐Sal al gusto o 1 1/2 cucharaditas de sal para sazonar 3/4 taza de queso parmesano rallado 6 huevos ‐ ‐ golpeados ligeramentePrecaliente el horno a 350 ~ F; combine todos los ingredientes en un recipiente grande en el orden dado; mezclar bien; vierta en unaceitado 9 X 13 Pyrex plato para hornear; hornear de 35 a 40 minutos o hasta que estén ligeramente doradas; enfriar sobre una rejilla ycortar en cuadrados pequeños; se puede servir caliente o frío. Nota: Si se sirve como aperitivo frío, cortado en trozos más pequeños.www.libripass.com

. 81 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas italiano vegetales asados 2 cada Pimientos amarillos ‐ cortadas en trozos de 2 cada pimientosrojo ‐ cortadas en trozos de 2 cada Pimientos Verdes ‐ cortadas en trozos de 3 cada calabacín ‐ rodajas longitudinal 2 manojos GreenOnions ‐ Perfil y 2 cada berenjena japonesa ‐ rodajas 24 Tallos de espárrago ‐ Total, recortado 1 libra de bebé Nueva patatas ‐ Rodajasfinas 8 oz Champiñones ‐ Reducido a la mitad o toda Romero 1 Manojo fresco ‐ tajado 12 dientes de ajo ‐ picada 1 / 4 taza de aceite deoliva virgen extra Sal y pimienta ‐ al gusto Precaliente el horno a 500. legumbres poner en bandeja para asar abierta. Mezcle con elromero, el ajo picado, sal y pimienta recién molida negro y aceite de oliva suficiente para cubrir. Hornear durante unos 45 minutos, ohasta que estén tiernas y crujientes. www.libripass.com

. 82 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas italiano salchicha en salsa de tomate 2 libra de salchicha italiana 2 cucharadas de aceite deoliva 2 tazas de salsa de tomate 1 cucharadita de orégano 1 taza de vino Chablis 1 libra de champiñones ‐ fresco y rodajas de salchichaitaliana Rehogar durante unos minutos en aceite de oliva ‐ el tiempo suficiente para sellarlo o firme para arriba. Retire la salchicha ydejar enfriar. Cortar en trozos pequeños. Mezclar el resto de los ingredientes en la sartén. Llevar a ebullición.Agregue la salchicha ycocine durante 1 hora a fuego lento. Servir como aperitivo caliente. Es posible que desee tener cuidado con el vino en un principio.Algunos pueden encontrar 1 taza demasiado. www.libripass.com

. 83 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Jícama en escabeche 4 zanahorias cortadas en trozos pequeños 1 cucharadita de sal 1 taza devinagre 1 taza de agua 1/2 taza de aceite vegetal 3 cebollas en rodajas ‐ 6 dientes de ajo 1 lata jalapeños ‐ 2 rebanadas de jícama grande‐ 1/2 taza de vegetales bahía cáscara pelada y rebanada de aceite 3 deja 2 cucharaditas de orégano Cocine las zanahorias en agua consal hasta que estén tiernos. Escurrir y dejar enfriar.En una cacerola grande, combine el vinagre, el agua, el aceite, la cebolla, el ajo y lasal y cocine hasta que las cebollas estén tiernas. Añadir el orégano y hojas de laurel. Hervir y dejar enfriar. Añadir jalapeños, zanahoriasy jicamass; deje reposar durante varias horas. Guarde en el refrigerador.Servir como una ensalada o un aperitivo con galletas.www.libripass.com

84. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Khombi Tarkari (setas picantes con jengibre y chiles) 3 cucharadas de aceite de maní 1 taza decebolla picada 1 cucharada de jengibre fresco picado 2 cucharaditas de ajo finamente picado 2 chiles verdes calientes ‐ picada 1/4cucharadita de cúrcuma 1 1 / 2 kilos de setas, se limpian y ‐ cortado en trozos de 1 "1/2 cucharadita de sal gruesa ‐ o al gusto 1cucharadita de semillas de comino tostado ‐ aplastado 2 cucharadas de cilantro fresco Corianer ‐ para adornar 1. Medir las especias ycolóquelos justo al lado de la estufa en montones separados. Calentar el aceite en una kadhai, wok o sartén grande a fuego medio‐altodurante 3 minutos. Añadir la cebolla y cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Añadir el jengibre, el ajo, y chiles y cocine por 2 minutosmás. 2. Añadir la cúrcuma, las setas y la sal. Cook, convirtiéndolos, hasta que todos los que se evapore la humedad y los hongoscomienzan a freír (unos 15 minutos). Baje el fuego, espolvorear sobre el comino semillas y el jugo de limón, mezclar bien, y continuar lacocción hasta que los hongos absorben el jugo de limón y se ven fritos (unos 5 minutos). Apague el fuego y servir caliente, atemperatura ambiente, o frío, espolvoreado con cilantro fresco picado www.libripass.com

85. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Kielbasa en salsa de espagueti 1 paquete Kielbasa Prego carne flav. cocinilla. salsa Honey TomeKielbasa y cortar en rodajas de tamaño de bocado. Escudo generosamente con la salsa de espagueti. Agregar la miel y mezclar bien.Usted debe utilizar aproximadamente 1 parte de miel y 5 partes salsa de espagueti. Cocine a fuego alto, revolviendo frecuentemente,hasta que esté caliente y burbujeante. Baje el fuego y deje hervir por 30 minutos, revolviendo con frecuencia. Puede ser cocinado enestufa, en el microondas o en una olla de barro. He probado los tres métodos y funcionan igual de bien. Esto hace un muy rico plato dedegustación que se puede servir como plato principal o un aperitivo. www.libripass.com

. 86 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Limón‐Oliva albóndiga Aperitivos 1 libra de carne molida 3 cucharadas de jugo de limón 1cucharadita de sal 1 taza de queso cheddar ‐ rallado 12 aceitunas ‐ picada 1/4 pimiento verde ‐ picado fino 1 taza de pan blando rallado1/2 taza de leche 1 huevo ‐ batido rebanadas de tocino ‐ 12 * ver nota parcialmente cocinar tocino, evitando que se encrespa. Mezcletodos los ingredientes excepto el tocino. Forme 12 bolas. Envuelva un trozo de tocino alrededor de cada pelota; sujetar con un palillo.Disponer en una fuente para hornear. Hornear en horno precalentado a 350 grados durante unos 40 minutos, dándoles vuelta una vez odos veces. www.libripass.com

87. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de Matt Queso 1 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharadita de picado 1 cucharada Jalapeño(colmada) Chopt paprika 1 cucharada (colmada) Chopt cebolla 1 cucharadita (colmada) Chopt apio 1/4 cucharadita de ajo granulado 1taza de caldo de pollo (Lo / sin sal) 1/2 salchichas libras (finamente rebanada) 3/4 libras (aprox) Kraft Americana ‐ Queso rallado NOVelveeta! 1/4 taza de tomate picado Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; añadir los pimientos, las cebollas y el apio ycocinar hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y el caldo de pollo. En una sartén aparte, cocer y escurrir salchichas en rodajas. Agreguela salchicha a la mezcla de vegetales. Iniciar aspersión en el queso, revolviendo a derretirse. Agregar el queso hasta que el queso es elespesor deseado. Agregue el tomate picado. Sirva queso con patatas fritas como aperitivo, o bien, para patatas ahumadas, papas alhorno, espinacas salteadas, brócoli, papas fritas o fideos. www.libripass.com

. 88 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Mexicali Puff Aperitivos 1 taza de harina ‐ para todo uso 3/4 taza de harina de maíz ‐ Amarillo3/4 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de sal vegetal harina de aceite de mezcla, la harina de maíz, el chile en polvo y la salen tazón. Añadir media taza de agua poco a poco; mezclando hasta que la mezcla de harina se humedece. Ponga la masa sobre unatabla cubierta de tela enharinada. Amasar hasta que quede suave. Dividir la masa en 12 bolas; cubrir con papel plástico y deje reposarpor 30 minutos. Caliente el aceite (2‐3 pulgadas) en freidora o un horno holandés a 400 grados. Rollo de cada bola en rodajas finas comoel papel. Freír hasta que estén doradas, dándoles vuelta una vez, alrededor de 1 1/2 minutos en cada lado. Escurrir bien.Bueno servidocon cerveza y sopa de queso. www.libripass.com

89. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Mini‐quichés 8 oz queso cottage pequeña cuajada 1/4 taza de crema agria 4 oz de quesocheddar fuerte ‐ triturar 1/2 taza de la mezcla para hornear suero de leche 1/4 taza de mantequilla ‐ derritió 3 huevos Son tan buenorecalentado de congelado, ya que son recién salido del horno! Hacer por lo menos el doble de la receta (necesitarás una cacerola‐minipanecillo también). Precaliente el horno a 350 grados.Mezclar todos los ingredientes con la batidora eléctrica. Latas de grasa mini‐muffins o utilizar los de teflón. Llenar 3/4 de su capacidad. Hornear durante 15‐20 minutos o hasta que estén doradas. Sugerencias:

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Añadir la cebolla, tocino, champiñones, etc. Puede ser congelado. Vuelva a calentar a 300 grados o microondas durante 3 minutos enalto. Nota: Estos son grandes! Asegúrese de añadir tocino cocido y un poco de cebolla picada. Esta receta sólo hace aproximadamente 11/2 docena así que asegúrese de duplicar por lo menos! Gran aperitivo para preparar con anticipación! www.libripass.com

90. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Mock francés Pate 1/4 taza de mantequilla sin sal ‐ * ver nota 1 libra champiñones frescos 1/3taza de cebolla picada ‐ 1/3 taza de apio ‐ picada 2 huevos 3 onzas de queso crema 3 / 4 taza de migas de pan fino 1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de albahaca ‐ aplastado 1/4 cucharadita de romero ‐ aplastado 1/4 cucharadita de orégano ‐ aplastado 1/8 cucharaditade pimienta Negro ‐ recién molida * más mantequilla para engrasar la sartén la mantequilla un molde para pan de 7 por 4 pulgadas.Línea con papel de cera, dejando un voladizo de unos 1 1/2 pulgadas de todo para ayudar a levantar el paté más tarde. Precaliente elhorno a 400 F. Enjuague, seco y picar finamente los champiñones. Usted debe tener cerca de 5 tazas. En una sartén grande derrita lamantequilla y rehogar la cebolla y el apio hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. En un bol grande batir los huevos y el queso cremahasta que esté suave. Añadir el pan rallado, la sal, la albahaca, el romero, el orégano y la pimienta. Agregue la mezcla de cebolla y loschampiñones. Mezclar bien.Vierta la mezcla en el molde para pan. Cubra la parte superior con papel de aluminio y hornear hasta queesté firme, aproximadamente 1 1/2 horas. Enfriar en la sartén hasta que tibia. Sacar de la sartén, usando el voladizo de papel como unaayuda. Servir a temperatura ambiente con galletas como aperitivo. Sirve 12 a 14. www.libripass.com

. 91 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Setas Trifalati 4 rebanadas gruesas de pan blanco 1/2 pulgadas ‐ sin corteza 4 dientes de ajopicados 1/2 taza de LG del aceite de oliva 1 libra de champiñones en rodajas finas 1/4 taza de vino blanco seco sal y pimienta 2 Limones3 cucharadas de perejil picado Utilice un buen pan de calidad que no comprados en la tienda de sándwich de pan blanco. Fry pan enmantequilla hasta que el pan de oro o pan tostado y luego la mantequilla. Cocine el ajo en el microondas con la cebolla en potencia altadurante 1 minuto. Agregue los champiñones y cocine por 2 minutos de agitación después de 1 minuto. Agregar el jugo de 2 limones, elperejil, el vino y la sal y la pimienta. Cocinar 2 minutos más en lo alto. Revuelva y cubrir y dejar establecido de 3 minutos. Setas debenaparecer marchita, Servir setas sobre el pan tostado con un poco de líquido. Puede añadir más ajo al gusto. www.libripass.com

. 92 150 Rápida y Fiesta Flautas aguacate queso cottage puré de Fácil Aperitivos Recetas Nadine, puede suavizar en una licuadora ‐ sitallos de jugo de limón deseada verdes chiles / asado / piel / / semillas ‐ removido / chuleta (o use congelados) de hojas de orégano ‐cebolla triturada tortillas de maíz en polvo de ajo en polvo Espolvoree aguacate con jugo de limón para conservar el color. Mezcle trespartes de aguacate al queso cottage una parte y la mezcla. Añadir los chiles verdes, orégano, cebolla en polvo y ajo en polvo al gusto.Tortillas se fríen en manteca caliente poco profunda hasta suavizan y escurra en papel toalla. En la plancha calentada, enrollar tortillascon unas cucharadas de relleno de aguacate. Calentar a través. Servir inmediatamente. www.libripass.com

93. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Olive Garden pollo spiedies Escabeche 1/4 c de aceite de oliva 1/4 c vinagre de vino tinto 2 tsAzúcar 10 ajo ‐ picada 1 t de mostaza de Dijon 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 / 2 ts estragón secos 1/2cucharadita de orégano seco 1 1/2 libra de pollo pechos ‐ hueso, la piel cortada 1x1 "cuadrados Aperitivo salsa de mayonesa 1 c 2cucharadita de mostaza de Dijon 1 t de ajo ‐ picada 2 cucharadita de estragón seco 1/2 c Piña Verduras jugo 3 lg pimientos morrón rojo ‐1 / 2x1 "72 tiras de 2 lg pimientos verdes ‐ 1 / 2x1" 48 tiras 1 cebolla lg Amarillo ‐ 1 / 2x1 "96 tiras de 24" 8 brochetas de bambú ‐Sumérjase en la nevera sobre‐nigh MARINADE‐ Añadir todos los ingredientes excepto el pollo a un tazón no sea de aluminio y mezclarbien hasta que el azúcar y la sal se haya disuelto por completo. libra la pechuga de pollo entre las hojas de pimienta encerado hasta unespesor uniforme de 3/16 "en general. Cortar la carne de la pechuga de pollo en cuadrados de 1 "y añadir a la marinada, cubriendocompletamente Deje marinar durante 2 horas, refrigerada Eliminar de la marinada después de 2 horas y drenar SPIEDIES‐ Montar en elorden siguiente:... Pimiento rojo, cebolla , pollo (doblado en forma de "C" en el pincho), pimiento verde, cebolla, pollo,alternativamente, terminando con una tira de pimiento rojo después de la cuarta pieza de pollo en cada pincho. Distribuya los alimentosbrochetas a cabo en cada pincho, por lo que prepararán rápidamente. Coloque las spiedies en una parrilla o una plancha y cocinaraproximadamente 1 minuto por cada lado, www.libripass.com

94. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas girar 4 veces. Ajuste el tiempo de acuerdo con la salida de calor de su equipo. Sirvainmediatamente, 4 por misión, con salsa, aproximadamente 1/4 c por porción. Salsa‐ Mezcle todos los ingredientes hasta que semezclen. Chill 1 a 2 horas para mezclar los sabores. Servir frío.Fuente: The Olive Garden. www.libripass.com

95. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Oriental Carne Panqueques rellenos ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ PANCAKES 4 huevos 1/2 taza de agua 3cucharadas de maicena 2 cucharaditas de salsa de soja 1/2 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de maní o Veg. aceite ‐ dividido ‐‐‐‐‐relleno de carne ‐‐‐‐‐ 6 panqueques orientales 1 cucharada de maicena 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de jerez seco 3/4 librade carne molida 1/2 libra carne molida de cerdo 2/3 taza de cebolla verde picada y tops picada 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco 1diente de ajo ‐ presionado Batir los huevos en un tazón grande con un batidor de alambre. Combine el agua, almidón de maíz, salsa desoja y el azúcar, verter en los huevos y batir bien. Heat 8 pulgadas tortilla o crepé sartén a fuego medio. Cepille el fondo del molde con1/2 cucharadita de aceite, reduzca el fuego a bajo. Batir la mezcla de huevo, vierta 1/4 taza de la mezcla de huevo en la sartén,levantando e inclinando la cacerola de lado a lado para formar una torta fina ronda. Cocine alrededor de 1 a 1 1/2 minutos, o hasta queesté firme. Levante con cuidado con una espátula y traslado a una hoja de papel encerado. Continúe el procedimiento de añadir 1/2cucharadita de aceite a la sartén para cada panqueque. Colocar papel encerado entre cada panqueque para que no se peguen. Hace 6panqueques (24 aperitivos) MEZCLA la carne se preparan panqueques. Combine la fécula de maíz, salsa de soja y el jerez en un tazóngrande. Agregue la carne cruda, carne de cerdo cruda, la cebolla verde, el jengibre y el ajo; mezcle hasta que se mezclen bien. Extiendala mezcla de carne 1/2 taza uniformemente sobre cada panqueque, dejando la frontera cerca de 1/2 de pulgada en un lado. Empezandopor el lado opuesto, enrollar la moda jelly roll panqueque. Coloque los rollos, el cierre hacia abajo en una sola capa en un platoresistente al calor; colocar la placa en la rejilla de vapor. Estante ubicado en una olla grande o wok con agua hirviendo. Cubra y vapor 15minutos. (Para obtener mejores resultados, vapor todos los rollos al mismo tiempo) Justo antes de servir, cortar rollos en diagonal encuartos. Colóquelos en un plato de servir y servir caliente. www.libripass.com

. 96 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Oyster / Salchicha Aperitivo 2 libras de salchicha ahumada 2 tazas de vino blanco 1 cucharaditade salsa Tabasco 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de jugo de sal de un limón 1 cuarto de galón ostras ‐ drenadorebanada salchicha en mordida piezas de tamaño y cocinero en sartén en 1 taza de vino y todos los condimentos hasta que la mayorparte del líquido se absorbe. Agregar 1/2 a 1 taza de vino restante y las ostras drenados. Cocine a fuego lento hasta que los bordes deostras rizo. adornar con perejil y cebolla verde y servir de plato de frotamiento con palillos de dientes.

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97. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Palacio Outback del restaurante cascabel Aperitivo 5 oz Vinagreta (receta) 4 cucharadas demostaza ‐ dientes de Dijon 3 de ajo ‐ picada 4 ramitas de tomillo 4 ramitas de perejil ‐ picado 1/4 taza de aceite ‐ de oliva 1 / 8 taza devinagre ‐ malta 2 cucharadas Condimento ‐ Cajun porción cantidad deseada de serpiente de cascabel, carne, pollo o mariscos Harina deaceite vegetal de dragado para la carne de freír Corte de elección en trozos de 1 pulgada. Mezcle los ingredientes restantes excepto laharina y el aceite vegetal, mezclando bien. Cubra la carne preparada con la marinada y deje marinar, refrigerado, durante 1 hora. Retirela carne de la marinada y revuelva en la harina, sacudiendo el exceso de recubrimiento. Freír en aceite de 375 ^ F hasta que esténdoradas. Servir con limón y guarnición de perejil picado. Una mayonesa cajun‐condimentada puede acompañar si lo desea. Escabeche

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hace 8 porciones aperitivo, cantidad no utilizada refrigere. www.libripass.com

. 98 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas pergamino pollo envuelto 2 pechugas de pollo enteras peladas y deshuesadas 3 cucharadas desalsa de soja oscura 1 cucharadita de jugo de jengibre * 1/4 cucharadita de azúcar 1/2 libra de agua en ebullición brotes de soja frescos6 cebollas verdes con tapas ‐ Cortar en 2 pulgadas de largo y Slivered 1/3 taza de nueces picadas 8 8 pulgadas cuadrados de papel depergamino papel cortado ocho 8 pulgadas cuadrados de papel de pergamino. INGREDIENTES Cortar el pollo en tiras finas y estrechas, deaproximadamente 3 pulgadas de largo. Mezcle la salsa de soya, jugo de jengibre y el azúcar en un tazón grande; agregue el pollo, dejarreposar 30 minutos. Mientras tanto, verter agua sobre brotes de soja hirviendo; dejar reposar un minuto. Escurrir;enfriar con agua fría yescurrir bien. Completamente echar la mezcla de pollo con brotes de soja, cebolla verde y nueces. Coloque aproximadamente 1/2 tazade la mezcla de pollo en el centro de cada cuadrado de pergamino. Dobla el punto inferior de pergamino sobre el relleno; pliegue justodebajo de llenado y doble punto por encima y debajo de llenado. Dobla los puntos secundarios sobre el relleno, traspasando un poco.Crease papel para mantener los pliegues. Dobla restante esquina abajo de modo punto se extiende debajo de la base del paquete;meter este punto entre los lados plegados. Crease papel para mantener los pliegues. Repita con el resto cuadrados de pergamino.(Termina pareciéndose sobre pequeño, con solapa escondido bajo bundle) lado Place paquetes costura hacia abajo, en una sola capasobre una rejilla de vapor. Estante ubicado en una olla grande o wok con agua hirviendo. (No deje que el nivel del agua alcanza loshaces) Cubierta y vapor cerca de 7 minutos o hasta que el pollo esté tierno. Sirva inmediatamente * Pelar la raíz de jengibre fresco, ydespués pasar a través de la prensa de ajo. www.libripass.com

. 99 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas parmesano Alitas de pollo 1 taza de queso parmesano rallado 1 cucharada colmada ‐ finamentepicado fresco 1 Perejil 1 cucharada de dulce ‐ orégano o Marjam picado o 1 cucharadita. de cualquiera de las alas de pollo 2 libras 1cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida fresca cortadas 1/2 taza de mantequilla derretida Precaliente el horno a 375grados. Mezcle el queso, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta y coloque en una bandeja seca. Sumerja cada pieza de pollo en lamantequilla, luego rodar en la mezcla de queso, cubriendo así. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Hornear durante 45minutos, dando vuelta al marrón. Alas se congelan bien. Deshielo en el refrigerador, y el calor en un 375 grados. horno. Hace 4 platoprincipal o 8 porciones aperitivo ... www.libripass.com

100. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Partido Aperitivo 1 8 OZ 2 cucharadas de leche 1 3 oz 1/4 taza de pimiento verde 2 cucharadasde cebolla picada deshidratada 1/2 cucharadita de sal de ajo 1/4 cucharadita de pimienta 1/2 taza de crema agria 1/3 taza de nuecespicadas queso crema lonchas de queso de mezcla carne seca y la leche en un tazón. Agregue la carne seca (cortado en trozos pequeños),pimientos verdes, cebolla, sal de ajo y pimienta. Mezclar bien.Agregue la crema agria y la extensión en fuente de horno y hornear a 350durante 20 minutos, coloque las pacanas en la parte superior. Sirva caliente con galletas para mojar. www.libripass.com

101. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Pasta Di Pina 3 cucharadas de aceite de oliva 4 cada Med. Dientes de ajo * 2 cucharadas demigas de pan fresco 1/8 cucharadita de pimienta 1 cada Env. Oro sopa de cebolla Mix 3 1/2 tazas de agua 6 oz crudos Bellas Tallarinesde huevo 2 cucharadas de perejil finamente picado Queso parmesano rallado * Dientes de ajo deben ser picado finamente. En unasartén mediana, caliente el aceite y cocine el ajo con migas de pan a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el ajo y panrallado son de oro. Agregue la pimienta; dejar de lado.En una cacerola grande, mezcle bien la mezcla de sopa de cebolla receta de orocon agua. Llevar a ebullición, luego añada los fideos sin cocinar. Cocine a fuego lento sin tapar agitación con frecuencia, a 7 minutos ohasta que los fideos estén tiernos. (No drenan!) Retirar del fuego, cubra y mezcle con la mezcla de miga de pan y perejil. Espolvorearcon el queso y servir. Hace unos 4 aperitivo o 2 porciones como plato principal. www.libripass.com

. 102 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Pasta de Rolls 1 libra de queso Ricotta (leche descremada es ‐ bueno) 4 oz mozzarella ‐ rallado4 oz Romano ‐ rallado 1 1/2 taza de queso parmesano ‐ rallado 3 huevos ‐ todo o blancos sólo 2 libras Pasta ‐ casera y fresca es en tiras!!!!!!! 1 cuarto de pollo caldo ‐ muy fuerte! Sal y pimienta al gusto. Queso parmesano para rellenar salsa de tomate ‐ espaguetis en unapuro. En caso de ser ‐ sin problemas. Patios de Patios cadena de gasa !!!! Hacer el relleno de queso. Simplemente mezcle todos losquesos y luego añadir los huevos batidos o claras de huevo. Asegúrese de que los quesos más duros se rallan. Mezclan mejor así. Esta esuna mezcla relativamente anodino como es, pero no se preocupe. Haga la pasta. Use su receta favorita. Pastas verde está muy biencuidado para el efecto. Cortar la pasta en alrededor de 6 "tiras anchas. La longitud es de acuerdo a lo que sirve. Si su servicio de estapara la cena hacer las tiras de aproximadamente 18" de largo. Para aperitivos o platos secundarios entonces sólo hacerlos 6 "a 10" delargo. Ahora simplemente tomar un pedazo de pasta. Smear llenado en él. Al igual que hiela una torta. EXCEPTO dejaraproximadamente 1 "libre de llenar en los bordes. El extremo del principio se puede cubrir. Los últimos centímetros de la tira se debendejar al descubierto también. Ahora simplemente ruede para arriba! Trate de mantenerlo lo más recto posible, pero don ' t golpe a cabosi es un poco apagado. Sigue repitiendo hasta que tenga uno o dos rollos por persona. Ponga a un lado hasta que todos ellos estánhechos. Corte un pedazo de gasa largo suficiente para envolver completamente alrededor de un rodillo con varias pulgadas desuperposición. Repetir hasta que haya cortado todas las piezas de tela. Simplemente envuelva cada rollo de pasta en un pedazo de gasa.Ate la tela cerrada. Asegúrese de que sea SUELTOS. La pasta se hincha un poco. Haga su salsa y el calor. salsa suave creo que funcionapara un efecto visual más agradable. Manténgalo caliente, pero en el lado. www.libripass.com

. 103 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Ahora escalfar los rollos de pasta en el caldo de pollo. Hasta que haya terminado, a unos 15minutos debe cuidar de él. Pero asegúrese de que es en realidad sólo un fuego lento. Si el caldo esté hirviendo puede causar el quesopara empujar fuera de la pasta y / o la pasta simplemente ruptura (no es bastante!) Aquí está la parte divertida. Tome los rollos de pastade caldo. Cortar el hilo y desenvolver cada uno. Cortar ellos como salchichas, en rodajas, excepto alrededor de 2 "de espesor. Coloquevarias rebanadas en cada plato, con el lado cortado hacia arriba, de acuerdo con el apetito. Vierta la salsa en el plato. Agitar en un plato.No me gusta que cubre el remolino de la pasta verde y el blanco del queso con la salsa. Creo que ésta se vea mejor con la salsa como uncolor de fondo. También tener que "dip" las piezas del rodillo en la salsa hace que para un buen sabor. Espolvorear un poco de quesoparmesano y / o perejil picado. Esta es una muy buena receta. www.libripass.com

. 104 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Pate Maison 2 qt de agua 2 cucharaditas de pimienta 2 cucharaditas de clavos enteros 3 hojasde laurel unas ramitas de perejil 2 hígados de pollo 1/2 libra muy frescas 2 C (4 barras) de mantequilla ‐ ablandado 1 cebolla pequeña ‐ ‐finamente picada 1 diente de ajo ‐ picada 1 cda de sal 2 cucharaditas de mostaza seca 1/2 cucharadita de nuez moscada (recién molida ‐si es posible) 1 Dash salsa picante 1/4 C aguardiente Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola de 4 cuartos . Llevar aebullición y cocine a fuego lento 10 minutos, colar (Acabo de hacer una bolsita de gasa y lo atan con una cuerda, así que no tengo quecolar). Añadir hígados de pollo a líquido. Cocine a fuego lento justo por debajo del punto hasta que el líquido es claro y de color de rosay los hígados se realizan, a unos 10 minutos. Escurrir hígados y pasar una vez a través de máquina de picar carne. Ponga a un lado.En untazón grande, mezcle juntos los ingredientes restantes, excepto el brandy. Añadir hígado y mezclar hasta que quede suave. Añada elbrandy. Forrar un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel de aluminio. (Yo uso un molde y la línea con tela de queso). Paquete depaté en el molde (o molde). Enfríe completamente antes de servir. Nota: Sabores desarrollarán más plenamente si se permite paté pararelajarse durante la noche. www.libripass.com

. 105 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Paupiettes de bananes Aux Jambon 4 Bananas (bastante inmadura medio C doble crema ‐pero no verdes) 4 rebanadas de jamón Paprika 6 cucharadas de queso parmesano ‐ rallado Sal y pimienta Pelar los plátanos, espolvorearcon sal , pimienta y pimentón (ser generosos con esto). Envuelva una loncha de jamón alrededor de cada plátano. Coloque los plátanos

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en una fuente de horno engrasada y vierta la crema sobre ellos. Espolvoree el queso parmesano por encima. Hornee a 400 grados Fdurante 20 minutos o hasta que estén doradas. Servir frío (pero no refrigerado). www.libripass.com

. 106 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Pesto Molinetes 1 lámina de hojaldre congelado 1/3 C salsa de pesto, comprado en la tienda ‐o hecha en casa 1/2 C de queso parmesano rallado 1 huevo ‐ batido con 1 cucharadita de Deshielo agua hojaldre 20 minutos .Despliegue y rodar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que un rectángulo de 14 x‐11. Extender uniformemente con salsapesto y espolvorear con queso parmesano. Comenzando desde el borde largo, enrollar pastelería como un rollo de gelatina. Cortarpasteles rodillo transversalmente en rodajas gruesas de 3/8 pulgada. Colocar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y elpincel con la mezcla de huevo. Hornee a 400 grados durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Transferencia a una rejilla dealambre y servir en caliente. Hace cerca de 35 molinetes. www.libripass.com

. 107 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Philippino cerdo 6 filetes de cerdo 1/2 taza de salsa de soja 1/2 taza CLAVOS JUGO DE LIMÓN3 AJO ‐. machacados 1 BAMBÚ cerdo PINCHOS Bone Steak y cortadas en medio de tiras de hilo o tejen en Brochetas de bambú salsamezcla de soya, jugo de limón y el ajo machacado en 9 x 13 plato de pasteles asegúrese de sumergir todas las brochetas en refrigereadobo para sev. Horas O tortillas calientes durante la noche o arroz y una ensalada verde giran pinchos abajo hacia arriba cada pocoshoras pueden ser o bien asadas o brilled unos 15 min pequeños pinchos se pueden usar para hacer un gran asado aperitivo adelante ymantener el calor en el horno www.libripass.com

108. 150 Setas Quick & Easy Aperitivos Recetas Escabeche 4 libras champiñones pequeños 4 tazas de agua hirviendo 1 1/2 cucharadasde sal ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ MARINADE 1 3/4 tazas de agua cada 15 granos de pimienta 2 cada Hojas de laurel 2 1 / 2 cucharadas de sal 3/4 taza deazúcar 3/4 taza de vinagre de Cut the tallos de setas fuera a nivel de la tapa. Coloque las cabezas en agua hirviendo con sal. Cocine afuego lento hasta que se hunden hasta el fondo. Strain.Hierva el agua marinada con pimienta y hojas de laurel durante 30 minutos.Agregue la sal y el azúcar. Revuelva hasta que se disuelva. Añadir el vinagre, llevar a ebullición. Coloque los champiñones en frascospequeños. Cubrir con la marinada caliente. Cierre los frascos. Manténgase refrigerado.Utilice para canapés y ensaladas, o comoaperitivos. Los rendimientos 4 tarros de pinta 1 de fluidos. www.libripass.com

. 109 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas en escabeche huevo rosado Aperitivos 1 1/2 taza de vinagre blanco 1 cucharadita de especiasdecapado 1 diente de ajo ‐ cáscara y contusión 1 bahía de hojas frescas de 6 huevos duros ‐ jugo pelado de remolacha en vinagre ‐ *opcional * Utilice aproximadamente 2 cucharadas de jugo de remolacha en vinagre si se desea; da un color rosado y agrega un saboragradable. Vinagre y especias cocine por 10 minutos; enfriar ligeramente, añadir el ajo y el laurel. Empaque huevos en una tapa tarrotornillo, agregue la mezcla de vinagre; cubrir y enfriar a temperatura ambiente. Refrigere 7‐10 días antes de servir, ya para el sabor másfuerte. www.libripass.com

110. 'Orejas, chinos Estilo 2 libras de cerdo 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Escabeche Cerdos oídos 4 Total anís estrellado 3 rodajasde raíz de jengibre fresca 1/2 taza de vinagre blanco 1/4 taza de azúcar 1 cucharadita de sal 1 taza de vinagre blanco 1 taza de azúcar 1cucharada de jengibre fresco en rodajas finas ‐ root 3 dientes de ajo ‐ en rodajas 1 cucharadita de sal 1 taza de zanahorias en rodajas 1pepino sin pelar ‐ sin semillas cortado en trozos 1 cebolla roja ‐ cortado en trozos 1 pimiento ‐ cortado en trozos Preparar cerdos ' oídosde acuerdo a los pasos I y II en las instrucciones básicas; escurrir.Volver a la olla con agua para cubrir y los primeros 5 ingredientesenumerados anteriormente. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 1 hora; dejar enfriar la carne en líquido. Deseche ellíquido y cortar las orejas en rodajas 1 / 2x1 pulgadas. Mientras tanto, traer 3 tazas de agua a hervir con el resto de vinagre, el azúcar, eljengibre, la sal de ajo y las zanahorias. Apagar el fuego cuando el punto de ebullición se alcanza. Enfriar la mezcla a temperaturaambiente. A continuación, añadir el pepino, la cebolla, el pimiento y las orejas de cerdo en rodajas. Chill en el refrigerador durante almenos 4 horas para mezclar los sabores. Mantendrá durante un máximo de 1 semana refrigerado. Servir como aperitivo o un plato decarne fría. Hace dos cuartos. Variaciones: hocicos de cerdo se pueden preparar de la misma manera. Añadir 1 taza frescos trozos de piñadulce al mismo tiempo que las verduras. www.libripass.com

. 111 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Piperies Orektiko (PIMIENTA Ensalada Aperitivo) 6 grandes Pimientos dulces 1 cebollamediana ‐ picadas Sal y pimienta al gusto 3 cucharadas de vinagre (más si se desea) pimientos 1/4 taza de aceite de oliva OréganoHornear en caliente 450 F horno durante unos 20 minutos o hasta que se ablanden y suave. Quite las semillas y la piel exterior. Cortaren trozos y colocar en un bol. Agregar la cebolla, la sal y la pimienta. Mezclar el vinagre y el aceite de oliva y añadir a los pimientos.Espolvorear con orégano. Ajuste condimentos si es necesario. Servir como aperitivo. www.libripass.com

. 112 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas pizza Fondue media libra de carne molida 1/2 taza de cebolla picada 21 oz latas de salsa depizza con queso 1 cucharada de maicena 1/2 cucharadita de albahaca 2 cucharaditas de orégano 1/4 cucharadita de ajo en polvo 8 ozqueso cheddar ‐ rallado 4 oz queso mozzarella ‐ rallado 1 cada pan pan francés ‐ en cubos Dore la carne molida y la cebolla. Escurrir elexceso de grasa. Añadir la salsa de la pizza, la maicena, la albahaca, el orégano y el ajo en polvo. Revuelva bien y llevar a ebullición.Cocine a fuego lento 5 minutos para mezclar los sabores. Combine los quesos; revuelva en 1/3 a la vez. Cuando bien caliente, se vierteen la olla de fondue y servir inmediatamente. Hace 4 a 6 porciones Nota: Esto puede ser utilizado como un aperitivo o como platoprincipal. www.libripass.com

. 113 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Portabella Mushroom Aperitivo 6 oz champiñones sal molida fresca pimienta blanca aceite deoliva virgen extra Marinada: aceite de oliva virgen extra 2 3 oz de jugo de Limes ‐ sólo 1 Diente de ajo ‐ picada 1 chalota pequeña ‐picado 1 ramita de romero fresco ‐ tajado ‐ alrededor de 1 t. 1 cucharadita de perejil fresco ‐ tajado Season las setas con sal, pimientablanca y aceite de oliva al gusto y la parrilla a fuego alto 4 minutos, hasta que estén suaves. Dejar enfriar.Combine los ingredientes de lamarinada. Marinar al menos una hora en la mezcla. Enfríe antes de servir. www.libripass.com

. 114 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas bolas 2/3 libra carne molida de cerdo 1 taza de col china ‐ picada 2 cada Cebollas verdes ‐picado 1 cada huevo 1 cucharada de salsa de soja ligera 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de cáscara de naranja ‐ rallado 1/2cucharadita de chile caliente aceite Maicena 40 cada envoltorios Won‐Ton ‐ Cortar en círculos 1/2 taza de aceite de cacahuete 1 taza deagua se combinan puerto, repollo, cebolla, huevo, salsa de soja, sal, piel de naranja y aceite de chile caliente en un tazón grande ymezcle bien. Para el montaje: El polvo encerado o papel de pergamino con la maicena. Set 1 cucharadita redondeada relleno en elcentro de la piel tom ganado, presionando formas ligeramente para llenado de banda estrecha en la parte central. Humedezca borde depiel. Traiga lados opuestos entre sí para formar semicírculo. Apriete juntos alrededor del borde exterior. Traslado a la fécula de maízespolvoreado papel. Cubrir con papel de cocina seco. Repita con el resto de won ton y llenando. Coloque dos pesados 12 sartenes "afuego lento. Añadir 1/4 taza de aceite a cada uno. Organizar albóndigas en sartenes en filas, encajando en estrecha colaboración.Aumenta el fuego a medio‐alto y cocine sin tapar hasta que los fondos son profundamente dorada, aproximadamente 2 minutos,comprobando de vez en cuando. Añadir 1/2 taza de agua a cada una cacerola y cubrir inmediatamente. Deje de vapor hasta que laspieles son translúcidos, unos 3 minutos. Retire la tapa y continuar la cocción a fuego medio a fuego medio‐alto hasta que los fondos sonmuy nítidas y bien dorado. Escurrir el exceso de aceite si es necesario. Afloje albóndigas con espátula y la transferencia a un plato paraservir. Servir inmediatamente. www.libripass.com

. 115 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Ratatouille con albahaca fresca 1 berenjena pequeña (alrededor de 1 libra) cortado en cubosde 3/4 pulgadas 8 cucharadas de aceite de oliva 2 pimientos rojos grandes ‐ cortadas en 3/4 pulgada 1 cebolla grande ‐ gruesa picadas

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12 oz calabacín pequeño ‐ cortadas en 3/4 Tomates pulgadas £ 1 pelados, sin semillas, picados 4 dientes de ajo ‐ picada 1 cucharada detomillo fresco picado ‐ o 1 cdta. seco 1 hoja de laurel 2 cucharaditas. vinagre de vino tinto (opcional) 1/3 taza de albahaca fresca picadaPlace berenjena en un colador. Espolvorear con sal. Deje reposar 30 minutos.Pat berenjena seca con toallas de papel. Caliente aceite deoliva 4 cucharadas en una sartén grande antiadherente a fuego medio‐alta. Añadir la berenjena y saltear hasta que estén doradas y biencocidos, unos 6 minutos. Traslado berenjena a un tazón grande. Caliente aceite de oliva 1 cucharada en la misma sartén a fuego medio‐alta. Añadir los pimientos y sofría hasta que se doren, unos 5 minutos. Añadir los pimientos a la berenjena. Añadir el aceite de oliva 1cucharada a la misma sartén. Añadir la cebolla picada y rehogar hasta que se doren, unos 4 minutos. Agregue la cebolla a la berenjena.Caliente aceite de oliva 1 cucharada en la misma sartén a fuego medio‐alta. Añadir el calabacín y marrón ligeramente, unos 3 minutos.Añadir el calabacín a la mezcla de berenjena. Caliente aceite de oliva 1 cucharada en la misma sartén. Agregue los tomates, el ajo, eltomillo y el laurel y mezcla rehogar 3 minutos. Vuelva todas las verduras a la sartén. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine hasta quelas verduras estén muy tiernas, revolviendo de vez en cuando, unos 20 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.Mezclar en vinagre,si se desea. Deseche la hoja de laurel. Mezcle la albahaca en ratatouille y servir. Servir frío o ligeramente caliente como aperitivo, platoprincipal o guarnición. Sirve 6. www.libripass.com

. 116 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Ravioli Aperitivos 1 taza de migas de pan ‐ los muy finos 1 cucharadita de orégano seco 1 libraRavioli ‐ ‐ suaves rellenos de queso ‐ Cocido antiadherente en aerosol para cocinar 1 taza de salsa de espagueti ‐ baja en grasa o singrasa calentado Estos sabrosos bocados de pasta son perfectos para las comidas campestres porche trasero, donde la cocina está a lamano. Simplemente preparar el ravioli adelante y estallar en el horno durante 5 minutos cuando lleguen los invitados. Precaliente elhorno a 45 grados F. Escudo 2 bandejas para hornear con spray antiadherente. En un molde para pastel, combine el pan rallado y elorégano. Enrolle cada ravioli calientes en la mezcla de migas hasta que estén cubiertos. Coloca los ravioles, 1 "de distancia, en labandeja del horno Rocíe con el aerosol antiadherente Hornear 1 hoja de los raviolis hasta que se dore, unos 5 minutos Hornear lasegunda hoja Servir con la salsa de espagueti para mojar Raciones:..... 12 www.libripass.com

117. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Red huevos cocidos # 1 6 huevos 1/4 taza de azúcar morena 1/2 taza de salsa de soja oscura1/2 taza de caldo de pollo 1 cucharadita de salsa hoisin El aceite de sésamo salsa de ostras En una olla, cubrir los huevos con agua fría;llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento 15 minutos. Retirar del fuego, enfriar los huevos con agua fría, y pagar ellos. En unacacerola, combine el azúcar morena, la salsa de soja, el caldo de pollo y aceite de sésamo. Calentar la mezcla, revolviendo para disolverel azúcar moreno. Añadir los huevos. Cocine a fuego lento, cubierto durante 1 hora. El líquido debe cubrir los huevos, pero si no lo hace,rociar con frecuencia. Apagar el fuego y dejar que los huevos están en la otra hora, dando vuelta de vez en cuando, para asegurarincluso la coloración. Servir cortado en mitades o cuartos, con salsa. Rinde de 6 a 8 porciones aperitivo. Salsa de acompañamiento: Enun tazón, mezcle partes iguales de la salsa hoisin y salsa de ostras. www.libripass.com

118. 150 huevos cocidos‐Red Quick & Easy Aperitivos Recetas 6 huevos 1/4 taza de azúcar morena 1/2 taza de salsa de soja oscura 1/2taza de caldo de pollo 1 cucharadita de salsa de ostras salsa hoisin El aceite de sésamo En una olla, cubrir los huevos con el frío agua;llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento 15 minutos. Retirar del fuego, enfriar los huevos con agua fría, y pagar ellos. En unacacerola, combine el azúcar morena, la salsa de soja, el caldo de pollo y aceite de sésamo. Calentar la mezcla, revolviendo para disolverel azúcar moreno. Añadir los huevos. Cocine a fuego lento, cubierto durante 1 hora. El líquido debe cubrir los huevos, pero si no lo hace,rociar con frecuencia. Apagar el fuego y dejar que los huevos están en la otra hora, dando vuelta de vez en cuando, para asegurarincluso la coloración. Servir cortado en mitades o cuartos, con salsa. Rinde de 6 a 8 porciones aperitivo. Salsa de acompañamiento: Enun tazón, mezcle partes iguales de la salsa hoisin y salsa de ostras. www.libripass.com

. 119 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas ricotta y albahaca Lasaña £ 1 fideos de lasaña fresca o 3/4 libra seca 4 cucharadas demantequilla 2 cucharadas de harina ‐ cernida sal y pimienta blanca pizca de nuez moscada 2 tazas de leche ‐ 1 1/2 cucharadas calentófresco albahaca ‐ finamente picado 1/2 taza de queso ricotta 1/2 taza de queso parmesano ‐ rallado 1 1/2 cucharadas de albahaca fresca‐ picadas Cocine las hojas de lasaña en agua hirviendo con sal, unos pocos a la vez, hasta que estén al dente. Retire cuidadosamente ydrene entre paños de cocina. Derrita la mantequilla en una cacerola y agregar la harina. Añadir un poco de sal, pimienta y nuez moscaday cocinar a fuego lento hasta que la harina empieza a cambiar de color. Bata lentamente en leche caliente hasta que la salsa esté suave yespesa. Retire del fuego y agregue 1 cucharada de albahaca, el requesón y la mitad del queso parmesano. Compruebe condimentos.Precaliente el horno a 400 grados F. En una fuente de horno engrasada, o pan lasaña, coloque una hoja de pasta, seguido por una finacapa de mezcla de ricotta. Espolvorear con un poco de este parmesano y albahaca extra. Continúan a la capa en este orden, terminandocon el último de la salsa y el queso parmesano. Hornear durante unos 20 minutos y servir caliente. Ideas para servir: Servir comoaperitivo o Entre almuerzo. www.libripass.com

. 120 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Patatas asadas con ajo y hierbas frescas £ 2 patatas nuevas ‐ pequeños tienen mejores Rosefiro Finn amarillo son aún mejores de sal y pimienta 10 dientes de ajo fresco ‐ ramitas de hierba fresca sin pelar: romero, tomillo, salviahojas, orégano Precaliente el horno a 400 F. Dejar las patatas todo si es pequeño; cortar en mitades o cuartos si son grandes. Mezcle enuna fuente de horno con aceite suficiente para cubrirlas (o rociarlas con aceite en aerosol) y espolvorear con sal y pimienta. Agregue elajo y unas ramitas de hierbas frescas; cubra y hornee por 35 a 40 minutos, hasta que estén tiernos. Si va a servir inmediatamente, retirelas hierbas y sazonar con sal y pimienta al gusto; o dejarlas a un lado para su uso posterior. VARIACIÓN: Dos veces‐Roasted Potatoes:Esta es una gran manera de utilizar patatas asadas sobrantes. Precaliente el horno a 450 F. Si las papas están enteros, cortarlas enmitades, cuartos o trozos grandes. Mezcle con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta; cocer en una cazuela destapada hasta que laspapas estén crujientes y doradas, unos 20 a 25 minutos. Mezcle con perejil o tomillo picado y servir. www.libripass.com

. 121 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas ruso Zasuska 1 coliflor grande cabeza ‐ cortado / peladas 3 huevos duros 2 cucharaditas demostaza 1 pt de crema agria 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 t de sal 1/4 t 2 t pimienta fresca perejil huevos Rallar y suavemente secombinan con el resto de los ingredientes. Enfríe y sirva como salsa para la coliflor. www.libripass.com

. 122 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas rollos de salmón salmón ahumado ‐ 6 rodajas finas 1 pan preparado de masa 1 huevo ‐golpeados cebolla verde ‐ finamente picado pimienta molida fresca Después de la descongelación, extienda la masa preparada en uncírculo de 9 pulgadas. Cubra la parte superior con tiras de salmón y añadir condimentos. Cortar el círculo en piezas en forma de cuña yrodar cada uno con fuerza, comenzando en el borde exterior. Cepille el rollo con el huevo batido y hornear a 425 durante unos 15minutos. Servir caliente como aperitivo o con el almuerzo. www.libripass.com

. 123 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Salmón Tortilla Aperitivos 15 oz de salmón ‐ lata ‐ copos 8 oz de queso crema ‐ ablandado 4cucharadas de Salsa ‐ perejil leve o mediana 2 cucharadas de dulce 1 cucharadita de cilantro 1/4 cucharadita de comino ‐ opcionalestortillas de harina 8 ‐ 8 pulgadas salmón de drenaje y retire los huesos. En un tazón pequeño, combine el salmón, queso crema, la salsa,el perejil y el cilantro. Agregue el comino si se desea. Extienda la mezcla aproximadamente 2 cucharadas sobre cada tortilla. Enrolle cadatortilla con fuerza y se envuelve individualmente con envoltura de plástico. Refrigere las 03.02 horas; Corte cada tortilla en trozospequeños. Producción: Cerca de 48 aperitivos. www.libripass.com

. 124 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas San Antonio Style Chicken Wings 12 alas de pollo 1 taza de salsa picante Pace 1/3 taza desalsa de tomate 1/4 taza de miel 1/4 cucharadita de comino ‐ terreno 2/3 taza de crema agria ‐ alas cortadas lácteos en medio de las

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articulaciones; descartar puntas de las alas. Combine 1/3 taza de la salsa picante, salsa de tomate, la miel y el comino; verter sobre elpollo. Coloque en el refrigerador; marinar al menos 1 hora, dando vuelta una vez. Escurrir el pollo, reservando la marinada. Coloquesobre una rejilla de la asadera forrada de aluminio. Hornee a 375F. durante 30 minutos. Pollo Cepillo con la marinada reservada; vueltay hornear, cepillado generosamente con la marinada cada 10 minutos, hasta que estén tiernas, unos 30 minutos * Coloque las 6pulgadas del fuego en pollos de engorde precalentado.; asar 2 a 3 minutos o hasta que la salsa se ve seca. Gire; asar 2 a 3 minutos ohasta que la salsa se ve seca. Vierta la crema agria en un tazón pequeño de vidrio transparente; Cubra con el resto salsa picante 2/3taza. Servir con pollo. Hace 24 aperitivos. * En este punto, el pollo puede refrigerarse hasta por 24 horas. Para servir, colocar 6 pulgadasdel fuego en pollos de engorde precalentado; asar 4 a 5 minutos. Gire; asar de 4 a 5 minutos o hasta que esté caliente.www.libripass.com

. 125 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas satay de carne ‐ Nuea Satay 8 oz solomillo O Arrachera ‐ reducir a S estrecho de Long ‐1pulgadas X 3 pulgadas de largo 1/3 taza de leche de coco 2 cucharadas de cilantro fresco Hojas 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada deAmarillo Curry en polvo 1/3 taza de salsa de pescado (Nam Pla) 1 cucharada de aceite Satays son uno de los aperitivos más populares deTailandia. En un tazón grande mezcle todos los ingredientes para el adobo. Sumerja cada pieza de carne en la salsa y reservar. Tapar ydejar en el refrigerador por 15 minutos. Tejer cada pieza de carne en un pincho largo de 8 pulgadas. Ase a la parrilla / grill durante 5minutos por cada lado o pan‐alevines. Para pan‐alevines, cepille una gran sartén antiadherente con leche de coco o marinada sobrante ycarne pan‐freír durante 2 a 3 minutos por cada lado. Cepille la carne con la salsa como se enciende. Servir con salsa de maníwww.libripass.com

. 126 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Savory Chicken & Rice En una hoja de loto (CHINA) 8 loto grande de hojas secas 1 taza dearroz de grano largo 3/4 taza de arroz glutinoso dulce (ver ‐ Nota) 2 tazas de caldo de pollo 3 salchichas chinas lop ‐ cheong) * 8 chinosecó negro ‐ setas ** 2 cucharadas Pequeño camarón seco *** 1 pechuga de pollo entera ‐ deshuesada sin piel 2 cucharadas de salsa desoja ‐ además de más de 1 cucharadita de azúcar 1/4 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de aceite de sésamo asiático ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ POLLO MARINADA 1/2 cucharadita de jengibre rallado 2 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharaditas de vermut seco o Shao Hsing ‐Vino 1/2 cucharadita de azúcar 1/4 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de Asia aceite de sésamo * cortado diagonalmente enrebanadas de 1 pulgada ** remojadas en agua caliente hasta que (unos 30 minutos) suave y flexible *** remojadas en agua calientedurante 30 minutos Alimentos envueltos en loto seca hojas se infundido con un sabor a tierra exótica. Si las hojas de loto no estándisponibles, se puede envolver el relleno de arroz en pergamino engrasado. Además de ser un aperitivo inusual, este plato se puedeservir como un aperitivo, para el almuerzo, o como una comida ligera. Tenga en cuenta que el primer paso debe ser hecho la nocheanterior. Debido a que las hojas de loto varían tanto en tamaño, ocho paquetes pueden requerir en cualquier lugar de cuatro a diezhojas. (Hojas más grandes se pueden dividir por la mitad, es posible que las hojas más pequeñas que se superponen.) 1. La nocheanterior, vierta agua hirviendo sobre las hojas de loto y dejar en remojo durante 1 hora. Enjuague y exprimirlos seco. Mezclar el degrano largo y arroz glutinoso en un tazón grande. Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría; revuelva suavemente y frote los granos entrelos dedos para aflojar todo el exceso de almidón. Continúe hasta que el agua salga clara. Escurrir bien.Mezclar el arroz con el caldo depollo en una cacerola de 2 cuartos; remojo toda la noche en el refrigerador. 2. Al día siguiente, establece la cazuela de arroz aldescubierto a fuego alto; llevar a ebullición.Revuelva lo suficiente para aflojar los granos de arroz. Reduce el fuego a medio‐alto y dejarhervir hasta que el www.libripass.com

. 127 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas líquido se haya absorbido, alrededor de 8 a 10 minutos. Poner las salchichas en la partesuperior de la arroz y cubrir la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 20 minutos. Apague el fuego, pero no retire la cubierta. Dejereposar el arroz durante 10 minutos, y luego, con una cuchara de madera húmeda, la transferencia a un tazón grande; dejar de lado.3.Apriete las setas secas. Cortar los tallos en la base y descartarlos; cortar las tapas en medio. Combine los ingredientes de la marinada enun tazón mediano. Cortar la pechuga de pollo en trozos de 3/4 pulgadas y lanzarlo con el adobo. Añadir los champiñones y dejarmacerar durante 20 minutos. Escurrir y Pique los camarones. 4. En un tazón pequeño combine la salsa de soja, azúcar, pimienta blanca yaceite de sésamo; mezclar con el arroz cocido. Añadir la mezcla de pollo y champiñones y camarones. 5. Dobla una hoja de loto enmedio y lo puso en una tabla de cortar. Si la madre o los bordes medio son difíciles y duras, recortar y desecharlos. (Si las hojas sonpequeñas, es posible que necesite para superar mitades de vuelta.) Divida la mezcla de arroz en 8 porciones; colocar una porción en elcentro de un medio de la hoja. Dobla los bordes sobre el arroz para hacer un paquete cuadrado de 4 pulgadas. Atarla con una cuerda.Repita con el resto de las hojas y el arroz. Organizar los paquetes en una sola capa en una cesta de vapor de bambú. 6. Preparar un wokpara cocinar al vapor. Vapor los paquetes a fuego medio‐alto durante 20 minutos. Eliminarlos de la vaporera y cortar cada paquete en laparte superior para exponer su contenido. Servir con pequeños platos de salsa de soja para mojar. www.libripass.com

. 128 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Sensacional tomate Quiche 1 masa para pastel de 9 pulgadas ‐ * ver nota 2 cucharadas deaceite de oliva 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de pimiento verde ‐ picado 1 diente de ajo ‐ picada 2 libras de tomates 1/2cucharadita de albahaca 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de pasta de tomate 3 cucharadas de perejilfresco ‐ picado 1/8 cucharadita de pimienta negro 4 huevos grandes ‐ ** ver nota 12 aceitunas negras ‐ en rodajas de 1/3 taza de quesoparmesano rallado 8 anchoas ‐ opcional * Pie corteza debe parcialmente horneada. Utilice la misma temperatura del horno como paraquiche de cocina, 350 grados, y el tiempo tan corteza se hornear unos 4‐7 minutos y dejar enfriar sólo unos 5 minutos antes de rellenarcon la mezcla para continuar la cocción. ** Usted necesitará 1 huevo y 3 yemas de huevo para esta receta. 1. Saltear las cebollas, elpimiento verde y el ajo en 2 cucharadas de aceite en una sartén. 2. Agregue los tomates que han sido peladas, cortadas y sin semillas.Agregue la albahaca, el orégano, la sal, el pimiento verde y el perejil. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos. 3. Retire la cubiertay levante de calor se evapora tan líquidos. No deje que la mezcla de quemadura. Retire del fuego.4. Ponga 1 huevo y 3 yemas de huevojunto con pasta de tomate en un bol y mezclar bien. Combine con la mezcla de tomate y luego verter en la corteza de pastel. 5. Cubracon aceitunas, queso rallado y anchoas si usted está usando. 6. Hornear unos 30 minutos o hasta que esté firme y dorado. Ideas paraservir: Servir como aperitivo o con una ensalada para el almuerzo. www.libripass.com

. 129 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de sésamo Chicken Fingers ‐‐‐‐‐ salsa de miel y mostaza ‐‐‐‐‐ 2 cucharadas de mostaza ‐ granoentero 6 cucharadas de miel ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ dedos de pollo 1/2 taza de semillas de sésamo 1/4 taza de queso parmesano 1 libra de pechuga depollo, skined ‐. deshuesado cortado en / 2 "tiras de 2x1 2 cucharadas de aceite de oliva de la hoja roja Tiras de lechuga corteza denaranja semillas de sésamo No‐colesterol reemplazan masa tradicional para estos aperitivos crujientes Hace un compró 20 piezas En unpequeño tazón de mezcla de mostaza y miel para la salsa que se contabilicen en bandeja de poca combinar semillas de sésamo yparmesano;.... las piezas de pollo rollo en la mezcla de sésamo aceite de oliva de calor en pesado prof horno de fondo sarténantiadherente o sartén hasta que estén por debajo del punto de fumar Añadir las tiras de pollo y dorar por ambos lados a fuego medio;.no se quemen tiras Coloque el pollo en bandeja de horno y hornear en horno precalentado a 425 * 8‐10 minutos o hasta que esténcocidas Para servir, línea platos individuales con lechuga.. hojas y arreglar las tiras de pollo. O componer un plato de servir tú mismo.Decore con la cáscara de naranja. Servir con salsa de mostaza y miel www.libripass.com

. 130 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de sésamo Fideos # 2 2 dientes de ajo ‐ picada 2 cucharadas de pasta de sésamo chino 1cucharada de aceite de sésamo oscuro 3 cucharadas de salsa de soja Tamari 2 cucharadas de vino de arroz 1 1/2 cucharadas de vinagrede arroz 1 cucharada de miel 1/2 pasta de chile cucharadita 1 pizca de polvo de cinco especias 1 Scallion ‐ picado 2 cucharadas decilantro fresco picado (opcional) 8 oz secas fideos de trigo ‐ linguini fresco brotes de soja sin sal cacahuetes tostados 1 Scallion ‐finamente rebanados en salsa diagonal: En un licuadora o procesador de alimentos, puré todos los ingredientes de la salsa hasta que

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quede libre de grumos. Cocine los fideos hasta que estén tiernos y escurrir inmediatamente; mezclar con la salsa. Servir a temperaturaambiente, cubierto con brotes de soja, los cacahuetes y las cebolletas. Nota: Si usted no está sirviendo esto pronto después de lapreparación, los fideos pueden agruparse. Si esto sucediera, se movió en un poco de salsa de soja y agua caliente antes de servir.www.libripass.com

. 131 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas sheftalia (barbacoa Embutidos) 500 gramos finamente molida de cerdo graso 500 gramos deternera o de cordero 1 cebolla grande finamente molida ‐ finamente picada rallado 1/2 taza de perejil finamente picado 2 cucharaditasde sal 250 gramos de Panna (grasa caul de cerdo) Combine la carne de cerdo de ternera o cordero, cebolla, perejil, sal y una generosamolienda de pimienta negro. Sumerja Panna en un recipiente con agua caliente por uno o dos minutos, retirar y abrir cuidadosamenteuna pieza a la vez, por el que se fuera de plano sobre la superficie de trabajo. Cortar con tijeras de cocina en trozos deaproximadamente 10 cm (4 pulgadas) de lado. Tome una buena cucharada de la mezcla de carne y la forma en una salchicha gruesa de5 cm (2 pulgadas) de largo. Coloque hacia uno de los bordes de la pieza de Panna, doble extremo y lados sobre la carne y enrollarfirmemente. Repita con el resto de los ingredientes.Pase salchichas en los pinchos como espadas planos, dejando espacio entre ellos.Número en cada brocheta depende de su longitud. Cocine a fuego resplandeciente carbón, girando con frecuencia. No coloquedemasiado cerca al calor como sheftalia deben cocinar muy lentamente para que el interior está bien preparada y el exterior dore biensin quemarse. El Panna derrite durante la cocción, manteniendo la humedad de la carne y agregar sabor. La quema excesiva de fuegopuede ser controlado por una aspersión de agua sobre las brasas. Servir sheftalia como aperitivo www.libripass.com

. 132 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas tostadas de camarón (Mandarín) 1/2 libra de camarones frescos grasa 2 oz de cerdo 1 clara dehuevo 1/2 cucharadita de vino de arroz ‐ o jerez seco 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de raíz de jengibre fresco ‐ ‐ picada 1cucharada de maicena 5 rebanadas de pan blanco 1 cucharadita de semillas de sésamo negro ‐ o amapola 1 cucharada picada Jamón ‐ Silo desea 6 tazas de aceite ‐ para freír (opcional) 2 cucharadas de granos de pimienta de Szechuan 2 cucharadas Sal Shell y desvenar loscamarones. Enjuague y seque con una toalla de papel. Aplanar cada camarón con la parte ancha de un cuchillo para hacer más fácil decortar. Utilice cuchilla para cortar finamente el camarón y la grasa de cerdo. Combine la grasa de cerdo picado y camarones; picar a unapasta fina. Coloque la pasta de camarones en un tazón mediano. Utilice una cuchara o las manos para mezclar pasta de camarones conclara de huevo, el vino, la sal, la raíz de jengibre y la maicena; dejar de lado.Quite las cortezas de pan. Cortar cada rebanada en 4cuadrados. Montículo 1 redondeó cucharadita de pasta de camarones en cada cuadrado de pan y presione suavemente. Decore consemillas de sésamo y el jamón picado, si lo desea. Calentar el aceite de 6 tazas en un wok a fuego alto a 350 grados F (175 grados C).Reduzca el fuego a medio.Baje cuidadosamente cuadrados pan camarones boca abajo en el aceite caliente con una cuchara de metalranurado. Freír 4 o 5 a la vez hasta que los bordes del pan oro a su vez, alrededor de 1 minuto. Gire cada pan y cocinar otros lado 30segundos. Retire del aceite con una espumadera; escurrir sobre papel de cocina. Repita con el resto cuadrados de pan. Servircaliente.Espolvorear con sal pimienta, si lo desea. Hace 20 aperitivos. Sal pimienta: Calentar una cacerola mediana a fuego medio‐bajo 1minuto. Añadir los granos de pimienta y saltear 5 minutos. Retire la olla del fuego y dejar enfriar. Moler los granos de pimienta en unpolvo fino con un mortero o molinillo de pimienta. Añadir sal; mezclar bien.Almacenar en un recipiente bien tapado. Hace alrededor de1/4 taza. www.libripass.com

. 133 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas siciliana berenjena Aperitivo 3 medianas Berenjena Aceite de oliva 4 pequeños tallos de apiocortados en cubitos ‐ 4 cucharadas de salsa de tomate 4 cucharadas de vinagre blanco 1/2 cucharadita de miel 4 cada Aceitunas verdes ‐reducido a la mitad cada 4 Aceitunas negras ‐ reducido a la mitad 4 cucharadas de alcaparras 1 cucharada de nueces de pino 1/2cucharadita de pimienta Negro Sal Cubo berenjena, pero no pele. Freír en aceite de oliva en una sartén. En otra sartén, freír el apiohasta que comience a dorarse y luego añadir a la berenjena. Vierta la salsa de tomate en la sartén vacía y mezcle el vinagre, miel,aceitunas, alcaparras y piñones. Revuelva.Tan pronto como se han mezclado, se vierte sobre la berenjena, añadir sal y pimienta y cocinea fuego lento 10 minutos. Añadir agua si es necesario. Revuelva con frecuencia.Dejar enfriar y servir. www.libripass.com

134. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Brocheta Tortellini Aperitivo Vinagreta leve (ver receta) 12 oz congelados tortellini 2cucharadas de albahaca fresca o perejil finamente picado 1. Prepare vinagreta suave. 2. Cocine tortellini direcciones siguiente paquete.Escurrir.3. Mezcle cálidos tortellini con vinagreta suave. Colocar en un recipiente con tapa y se deja reposar a temperatura ambiente porlo menos 30 minutos antes de servir. 4. Con una espumadera, escurrir tortellini y el hilo en los pinchos de bambú cortas, dos tortellini acada brocheta. Colóquelos en una fuente de servir y espolvorear con la albahaca picada. www.libripass.com

. 135 150 Terrina Bagre Quick & Easy Aperitivos Recetas ahumado 2 libras de filetes de bagre media libra de carne de cangrejo blanco ‐todos los depósitos R 1/2 taza de apio picado 1/4 taza de perejil picado 1/4 taza de cebolla verde finamente picado ‐ 1 cucharaditaeneldo 1/2 cucharadita de albahaca 1/2 taza de mayonesa 1/4 taza Pimentos jugo de 2 limones 8 oz de queso crema 1 taza de cremaagria 1 cucharada de humo líquido 2 de gelatina sin sabor ‐ disolver 1/4 taza Sal Agua fría ‐ al gusto Cayenne pimienta ‐ al gusto Cocinebagre colocando en agua hirviendo con sal para cubrir y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Fresco.En un bol mezclar el quesocrema, la crema agria y mayonesa. Agregue la cebolla, el apio, eneldo, albahaca, perejil, Pimentos, humo líquido, y jugo de 2 limones.Añadir bagre picada y carne de cangrejo. Mezclar bien.Sazone al gusto con sal y pimienta de cayena. Añadir la gelatina, mezclar bien yverter en el molde terrina. Chill por cerca de 4 horas una vez que se pone, colocar el molde en el centro de una bandeja de plata einvierta para desmoldar. Servir con picatostes de ajo o galletas. Rendimiento: un aperitivo moldeado. www.libripass.com

136. 150 crema agria Brittlebread 2 3/4 tazas de harina para todo uso 1/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2taza de mantequilla 1 taza de crema agria 2 cucharadas de sazonador Criollo sal 2 cucharadas Kosher para la aspersión Quick & EasyAperitivos Recetas Precaliente el horno a 400F. Tamizar juntos la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un procesador dealimentos o tazón. Cortar en la mantequilla. Agregue la crema agria y el condimento criollo (ver receta para el condimento criollo), ymezclar hasta obtener una masa suave. Estirar fina como el papel sobre una superficie enharinada. Cortar en 1‐1 / 2 pulgadascuadradas. Espolvorear con sal kosher y colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornear durante 5‐8 minutos. Apague elfuego y deje que el pan crujiente en el horno. Esto, pan crujiente galleta como es bueno sólo condimenta con sal y la crema agria. Peroañadir condimento criollo y tendrás un aperitivo caliente y picante que dejará a sus invitados pidiendo la receta. Es agradable tener ungran tarro de galletas hermético lleno de estos para picar. www.libripass.com

. 137 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de pollo picantes Aperitivos 1 libra de pechuga de pollo ‐ sin hueso Cubed 3/4 cucharadita dechile en polvo 1/4 cucharadita de Hot Pepper Sauce 3 dientes de ajo ‐ picada 1 cucharada de cebollino ‐ cortó 1 1/2 cucharaditas de vinotinto Vinagre 1/2 taza de yogur sin grasa 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1. Quite la grasa de pollo, poner en un procesador dealimentos. 2. Añadir el polvo de chile, pimiento picante salsa, el ajo, las cebolletas y el vinagre. Proceso hasta que finamente picado. 3.Forme la mezcla en pequeñas bolas. 4. Cubra un antiadherente sartén con aceite en aerosol antiadherente. Heat el alto Medio. Añadir lacarne y cocinar muy bien, unos 4 minutos por cada lado. 5. En un tazón pequeño, mezcle el yogur y la mostaza. Utilice para mojar.www.libripass.com

. 138 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas de espinacas ‐ Romano Aperitivo 2 paquetes de espinaca picada congelada descongelada ybien Drai 2 tazas de migas 1 cebolla grande ‐ ‐ finamente picado 4 huevos ‐ batido 3/4 taza de mantequilla ‐ derretido y recién molida ‐pimienta Para gusto 4 onzas Queso Romano pan rallado queso de mezcla de espinacas; agregue los ingredientes restantes y mezclarbien; Enfríe en el refrigerador; cuando está frío, formar en bolas de 1 pulgada y hornear en una bandeja para hornear sin engrasar

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durante unos 20 minutos a 375 ~ F; escurrir sobre toallas de papel; si se desea, las bolas de rodillo en el queso Romano adicionalmientras está caliente; www.libripass.com

139. 150 Puffs Quick & Easy Aperitivos Recetas espinaca‐queso 1 cada paquete de 10 oz congelado picado 1 taza de leche 1/2 taza demargarina o mantequilla (1 barra 1 cucharadita de sal 1 taza de harina para todo uso 4 cada Grandes huevos 1/4 libra Gruyere o quesosuizo (rallado) 1/2 taza Queso parmesano rallado Perejil ‐ remolacha o ensalada de drenaje verde espinaca; apretar seca con toallas depapel en 3‐cuartos cacerola a fuego medio, calentar la leche, la margarina o la mantequilla y la sal hasta que la margarina. se funde ymezcla hierva. Retire la olla del fuego. Con una cuchara de madera, mezcle vigorosamente en harina de una vez hasta que la mezclaforme una bola y deja de lado cacerola. Añadir los huevos a la mezcla de harina, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición, hastamezcla esté suave y satinada. Revuelva en Gruyere y queso parmesano y espinacas. Si no la cocción de inmediato, la superficie cubiertade mezcla con papel plástico y refrigere. Precaliente el horno a 375 grados. Engrase ligeramente 2 grandes bandejas para hornear. Caigamasa por cucharadas en bandejas para hornear, 1 1/2 pulgadas de distancia. Hornee de 15 a 20 minutos hasta que el queso puffs sondoradas. Organizar aperitivo y guarnición en un plato; servir inmediatamente.HACE 4 bolitas de queso DOCENA. www.libripass.com

. 140 150 Setas Quick & Easy Aperitivos Recetas rellenas con carne de cangrejo 12 cada uno hongos grandes 1 cada Env. Sopa deverduras Mix 6 oz Cangrejo Congelada Carne * 1/2 taza de crema agria o yogur natural 3 cucharadas llanura seca Migas de pan 1cucharada de eneldo fresco cortado con tijeras ** Los guiones Hot Pepper Sauce 1/8 cucharadita de pimienta 2 cucharadas demantequilla o margarina ‐ derretido ** Sustitución: 1 t secas eneldo. Precaliente el horno a 350 grados F. Retire y champiñones cortarfinamente los tallos. En un tazón mediano, combine picado tallos de setas, mezcla de recetas sopa de verduras, carne de cangrejo,crema agria o yogur natural, el pan rallado, el eneldo, la salsa picante y la pimienta. Ponga a un lado.En una bandeja para hornearligeramente engrasada, organizar los champiñones; cosas con la mezcla de carne de cangrejo, y luego cepille con mantequilla. Horneepor 15 minutos o hasta que estén tiernos. Hace cerca de 12 aperitivos. Hazlo antes direcciones; Setas pueden preparar parcialmentehasta 1 día de anticipación. Simplemente prepare y esas cosas que el anterior. Cubra y refrigere.Para servir, pincel con mantequilla yhornear que el anterior. www.libripass.com

141. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas rellenos de setas crudas Aperitivos 2 libras Muy Setas Frescas 8 oz ablandados queso crema 41/2 oz Can rellenos de jamón 2 cucharadas de champiñones picados Aceitunas Rellenas Cebolla Sal sal de ajo seco Mostaza PimientaPimiento enjuagar muy bien. Quite los tallos. Mezclar la crema de queso, jamón endiablado, aceitunas picadas y los condimentos.Cuchara o tubo la mezcla de queso en las tapas de setas. Decorar con pimiento. Coloque en un plato, abrigo y refrigere hasta elmomento de servir. Estos se pueden hacer un día de antelación. www.libripass.com

142. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas camarones rellenos de tocino 12 camarones grandes (cuanto más grandes mejor) 1 libraMozzarella posible) camarones vapor ligeramente, apenas cerca de 30 a 60 segundos después de que comience a girar naranja.Sumérgete camarones en agua con hielo para enfriar. Haga esto de inmediato. Pelar y mariposa del camarón. Cortar la mozzarella entiras que son un poco más pequeño que el camarón. Dicho de mozzarella en camarones y (esto es importante) camarones rollo de lacola a la cabeza mientras está abierto (corte mariposa). Esto mantiene el queso de fugas. Envuelva rollo de camarones y queso en mediorebanada de tocino y poner en el pincho. Cocinar a la parrilla o barbacoa, a fuego moderado, hasta que parece hecho tocino. Cuando sebutterflied camarones, córtelas casi todo el camino a través de lo que pueden poner completamente cuando está abierto. Esto hace quesean más fáciles de rodar. El fuego estallar debido a la grasa de tocino. Gire los pinchos a menudo para cocinar uniformemente. Eltocino debe carbonizado ligeramente cuando haya terminado. La razón por la que los camarones estén cocidos ligeramente primera esque tienden a cocinar más lento que el tocino. www.libripass.com

. 143 150 Quick & Easy Aperitivos secados al sol Recetas de tomate mozzarella Aperitivos 1 pinta tomates cherry 1/4 libra de quesomozzarella, parte de leche descremada ‐ cortado en cubitos 1/4 taza de aceite de oliva 1 diente de ajo ‐ picada 2 cucharadas de hojas dealbahaca fresca ‐ ‐ tomates secos 1/4 taza picada, pimienta negro petróleo envasados * Si utiliza tomates petróleo envasados, escurrirbien y seque. Pique. Si utiliza deshidratado, de inmersión en agua durante unos minutos de acuerdo con las instrucciones del paquete.Seco, luego picar. Cortar la mozzarella en cubos de 1/4‐inch. Picar finamente las hojas de albahaca fresca. Picar el diente de ajo; utilizarmás ajo si se prefiere. Combine el queso, albahaca, ajo, tomates secados al sol y pimienta negro en un tazón pequeño. Añadir el aceitede oliva y mezclar bien. Cubra y refrigere 1 hora para mezclar los sabores. Justo antes de servir, preparar tomates cherry quitando elextremo del tallo, cortar una rebanada delgada de la parte inferior de tomate para evitar que el establecimiento de rectas y laeliminación de centro de tomates con melón o una cuchara pequeña. Espolvorear el interior de los tomates muy ligeramente con sal yse invierte en toallas de papel para drenar brevemente. Rellenar los tomates con la mezcla de queso, decorar con hojitas de albahaca yservir inmediatamente. www.libripass.com

. 144 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas agridulce albóndiga Aperitivos 1 libra de carne molida sin grasa 1 taza de miga de pan blando1 cada huevo ligeramente batido ‐ 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de leche 1 diente de ajo ‐ picada 1/2 cucharadita de salUna pizca de pimienta 1 cucharada de aceite vegetal 2/3 taza de salsa de chile 2/3 taza roja grosella o jalea de uva Combine los primeros8 ingredientes. Forme 40 albóndigas. Marrón ligeramente en aceite. Cubra; cocine a fuego lento durante 5 minutos. Escurrir el excesode grasa.Combine la salsa de chile y jalea; vierta sobre las albóndigas. Lento, revolviendo hasta que se derrita la jalea. Cocine a fuegolento de 10 a 12 minutos, hasta que la salsa espese, rociándolo de vez en cuando. Hace 40 albóndigas aperitivo. www.libripass.com

. 145 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Szechuan Estilo col condimento 1 medio repollo verde ‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐ pimienta adobo 8 tazas deagua 2 cucharadas de Szechuan 3 cucharadas de sal 2 cucharadas de espíritus ‐Fuerte ‐ o hasta: 3 cucharadas espíritus fuertes ‐ ‐ (gin,tequila, o vino kaoliang) 1 taza de carámbano rábano ‐ juliana (opcional) 1/2 taza de zanahoria ‐ juliana (opcional) 2 rebanadas ‐Gingerroot ‐ o hasta: 5 rodajas de jengibre 1 pequeña ‐Fresh Chile ‐ o hasta: 3 pequeña Fresh Chiles (opcional) Este condimento es sinduda el más ubicuo y popular en toda China. Hay incluso un frasco especial de decapado de barro para ello. Que rodea la boca de lajarra es un canal lleno de agua poco profunda, en la que la tapa se adapta como un cuenco hacia arriba, proporcionando un sellohermético. Más de un restaurante, no importa cuán pequeña sea, mantiene un lote en curso en las obras. Está especialmentefavorecida como aperitivo o como acompañamiento de especialidades como pot‐pegatinas o fideos hervidos. Szechuan es una provinciaoccidental de China, donde la pimienta roja anima con frecuencia la comida. El sabor tradicional caliente, picante de este condimentovaría según el gusto individual; utilizar jengibre tanto o tan poco y / o pimientos picantes como te gusta hacer el trabajo. Chiles puedenser picados por un efecto muy caliente; o por mera calidez, dejarlas enteras con una hendidura en un lado. Si omite los chiles y eljengibre en conjunto, el resultado será un agradable sabor salmuera con la dulzura natural de las verduras crujientes en la vanguardia.Col verde (col no chino) es el ingrediente principal, pero otros vegetales que podría añadirse en colores (zanahoria) y variedad (rábanocarámbano). Un lote requiere de varios días de maceración. La salmuera debe ser reutilizado, por cada vez que las verduras aportan susabor, y se pone mejor y mejor. Deseche las hojas exteriores de la col cojera. No es necesario separar hojas individualmente. Romper lacabeza en bastante grandes piezas todavía tamaño de un bocado. Pat seco y dejar que el exceso de humedad se evapore. Para hacer lamarinada: Brin a hervir el agua, los granos de pimienta y sal. Cuele el www.libripass.com

146. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas granos de pimienta a medida que vierte el líquido en un recipiente de plástico (con tapahermética), recipiente de cerámica o barro. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando la salmuera se haya enfriado, añadir elalcohol, a continuación, el repollo y verduras adicionales. Pesar estas abajo con un objeto de cerámica limpia, pesado (I simplemente

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utilizo una placa) o piedra para que permanecen sumergidas en la salmuera. Cubra bien con papel de plástico o tapa hermética. Guardeen el refrigerador durante por lo menos tres días antes de descubrir. Los primeros uno o dos lotes pueden parecer un poco salada y encarne viva de degustación; después de que se desarrolla un carácter suave, rico maduro. Es capaz de almacenar indefinidamente si semantiene frío, hermético, y limpio. Siempre use utensilios limpios y secos al retirar las verduras. Puede eliminar todo lo que quieras a lavez y añadir nuevas verduras antes de que el lote anterior se ha agotado. Para reponer la salmuera después de varios lotes, añadir unpoco de alcohol y una solución de sal (media cucharadita de sal hervida con 1/2 taza de agua). El adobo original se puede recalienta conagua adicional y la sal, pero esto resulta en una cierta pérdida de sabor. www.libripass.com

147. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Tempura Batter salsa 3/4 taza de caldo de almejas 1 1/4 taza de sake 1/2 cucharadita deazúcar Batter 2 1/2 tazas de harina cernida 2 tazas de agua fría Las yemas de huevo Aceite vegetal 1 cuarto. Salsa de soja 1/4 tazaMezclar la masa con la excepción del aceite. Sumerja los alimentos como el camarón, langosta y vieiras verduras como el brócoli, lasvainas de guisantes, en masa y mojar en aceite caliente, freír hasta que estén ligeramente dorados. Esto puede sonar como un aperitivoduro pero calentar el aceite en una sartén hasta que caliente, verter en la olla de fondue y dejar que los invitados hacen su propia.Parecen disfrutar haciendo esto. www.libripass.com

. 148 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Teriyaki Steak Aperitivos 1 1/2 libras Steak ‐ solomillo 1/2 taza de aceite de ensalada 1/4 tazade miel ‐ líquido 1/4 taza de salsa de soya 1/2 taza de cebolla ‐ finamente picado 1 cada diente de ajo ‐ aplastado 1/2 cucharadita dejengibre Cortar la carne en tiras largas 1/16 pulgadas a través del grano. Combine los ingredientes restantes en gran cazuela plana;agregar las tiras de carne. Marinar tiras durante varias horas. Levante tiras fuera de la marinada; agitar para eliminar el exceso deadobo. Tiras de hilo en los pinchos de metal. Coloque en la parrilla; asar a fuego medio hasta que esté bien dorado, dando vuelta y untecon el adobo. Servir caliente. www.libripass.com

. 149 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas tailandesas Cintas Tamaño de la porción: 30 £ 1 Ronda o arrachera 3 cucharadas de salsa desoja 3 cucharadas de vino de arroz o jerez 3 dientes de ajo ‐ finamente 2 cucharadas de jengibre finamente picado 1/2 cucharadita depimienta secas de chile caliente Cut bistec a lo largo en rebanadas de 1/4 pulgada. En una cacerola poco profunda, mezcle losingredientes restantes. Agregue la carne, tape y refrigere por lo menos 4 horas, durante la noche si es posible. Remoje los pinchos debambú en agua durante 30 minutos antes de enhebrar con la carne. Esto les impide la quema. Retire la carne y el adobo de reserva.Pase cada rebanada longitudinalmente sobre un pincho de bambú, de una manera entrelazado. Cintas asar o parrilla en una barbacoacaliente durante 3‐4 minutos por cada lado, rociando con la marinada reservada. Hace cerca de 30 cintas o 15 porciones aperitivo.www.libripass.com

. 150 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas mozarela del tomate Tarta de aceite de oliva 1/2 pkg láminas de hojaldre congelado ‐descongelado 8 onzas de queso mozzarella ‐ rallado 1 1/2 libra de tomates ciruela queso parmesano recién rallado 1/2 taza 1 cucharadade aceite de oliva 1 cucharada de tomillo picado o 1 t. seca ‐ desmenuzado Posición estante en el centro del horno y precalentar a 375grados. Cepille 9x13 bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva. Estirar la hoja de masa sobre una superficie ligeramenteenharinada hasta 16x12 "rectángulo. Traslado de pastelería para el molde preparado y presione suavemente en su lugar. Recortarbordes de los pasteles, dejando 1/2" voladizo. Crimp bordes. Corteza Pierce todo con un tenedor. Hornear hasta que estén doradas,perforando con un tenedor cada 5 minutos para desinflar si es necesario, a unos 15 min. Espolvorear corteza con mozzarella y reservar.(Se puede preparar 4 horas por delante. Deje reposar a temperatura ambiente.) Aumentar la temperatura del horno a 425 grados.Tomates Blanch en una olla grande de agua hirviendo 20 segundos. Escurrir y enfriar ligeramente. Pelar y centrales tomates. Cortar enrodajas finas. Rondas de lugar en doble espesor de toallas de papel; seque. Organizar los tomates en la corteza de un ligerosolapamiento entre filas, cubriendo completamente. Temporada generosamente con sal y pimienta. Espolvoree el queso parmesano, 1T de aceite de oliva y tomillo sobre. Tarta Hornee hasta que los tomates se calientan a través y quesos derrita, alrededor de 9 min.Cortar la tarta en grandes plazas. www.libripass.com

151. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Árbol Aperitivo Torte Estopilla 4 Pkgs. (. 8 onzas) de queso crema ‐ suavizó 8 Oz. Queso deCabra ‐ suavizó 15 rebanadas de queso Provolone (Approx.3 / 4 lb) 1 1/4 tazas de Pesto Preparado 1 Tomates secados al sol de la Copa,Petróleo‐nic ‐ picado y 1/2 taza de piñones ‐ tostado en rodajas finas El pan francés, tostado (cepillo con aceite de oliva antes Tostar sise desea) Moje una sola capa de gasa y exprimir seco. Pan de línea con una gasa, permitiendo tela se extienda sobre los lados. Bate elqueso crema y el queso de cabra hasta hace muy cremosos y suaves, aproximadamente 3 minutos. Los ingredientes en capas en elmolde preparado de la siguiente manera: 2 tazas de mezcla de queso crema 5 rodajas de queso provolone 3/4 taza de pesto 5 rodajasde queso provolone un (pesto restante) taza de crema mezcla de queso picado tomates secados al sol piñones 5 rodajas de quesoprovolone 3/4 taza 2 tazas ( restante) la mezcla de queso crema Fold colgando de una gasa sobre la parte superior. (Para de Me gustausar mi pan con forma de árbol de Navidad de Wilton para hacer esto en el día de fiesta) Refrigere varias horas o toda la noche. Separarla parte superior del molde. Aperitivo Desmoldar en una fuente para servir; eliminar estopilla. Adorne con círculos rojos asados pimientay la estrella en la parte superior, las hojas frescas de albahaca y piñones tostados adicionales. Servir con rebanadas de pan tostadofrancés. Hace 25 porciones aperitivo de tamaño. www.libripass.com

. 152 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Tucson Tostadas 3 tortillas de harina medianas ‐ (comprar las tortillas más grandes que ‐caben en su sartén) 1/2 libra de queso Oaxaca ‐ rallado 1/2 libra de queso Monterrey Jack ‐ triturados 1/3 libra de queso Anejo ‐ rallado1/2 libra pimientos poblanos ‐ rodajas cualquier otro leve ‐ chile) 1/4 taza de cilantro (fresco) ‐ Manteca picado fino o aceite ‐ para freírPrecaliente el horno a 350 grados F . Si está utilizando poblanos frescos, asarlos y retire sus pieles y semillas, Si está utilizando poblanosenlatados, lavar y escurrir. Cortar los pimientos en rodajas finas decorativas. En una sartén grande, freír una tortilla en manteca o aceitehasta que esté dorada. Quitar para toallas de papel, escurrir bien, a continuación, colocar en una bandeja de horno o molde para pizza.Aunque la manteca de cerdo es malo para usted, la triste verdad es que las tortillas saben mucho mejor cuando se han frito en mantecade cerdo. Vivir peligrosamente.Cuando la tortilla se ha enfriado y endurecido, se cubre con una fina capa de queso Oaxaca, luego con elqueso de Jack. Desmenuzar anejo en la parte superior de las capas, luego espolvorear finely‐ cilantro picado por encima de eso. Coloquelas rodajas de pimiento en un patrón geométrico en la parte superior de los quesos. Hornear durante 5 minutos, o hasta que el queso sehaya derretido pero no dorados. Retirar del horno, y utilizar un cortador de pizza para cortar en porciones individuales. Servirinmediatamente. www.libripass.com

. 153 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Aperitivos Atún 1 lata de atún o salmón 8 oz de queso crema ‐ ablandado 4 cucharadas desalsa 1 cucharadita de cilantro secas 1/4 cucharadita de comino molido 8 Tortillas de Harina de drenaje atún, en un tazón pequeñocombine el atún, queso crema , la salsa, el perejil y el cilantro. Corre alrededor de dos cucharadas de la mezcla de atún sobre cadatortilla. Enrolle cada tortilla con fuerza y de forma individual y envolver con papel plástico. Refrigere por 2 a 3 horas. Cortar en trozospequeños y servir. www.libripass.com

. 154 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Atún Gotas 1 taza de harina para todo uso 1 1/2 cucharaditas de doble efecto de polvo dehornear 1 cucharadita de sal de cebolla 1/2 cucharadita de curry en polvo 1 pizca de pimienta de cayena 1/4 taza de margarina 1/2 tazade leche 7 oz lata de atún ‐ escurridos 1 taza de queso cheddar, rallado 1 cucharada de pimiento verde finamente picada ‐ 1 cucharadade aceitunas negras ‐ picado 1. En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal de cebolla, polvo de curry y la pimientade cayena . 2. Corte en la margarina hasta que la mezcla es tamaño de guisantes pequeños. 3. Agregue la leche a la vez y revuelva hasta

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que esté bien mezclado. 4. Agregue el atún, queso, pimiento y aceitunas verdes escurrido y desmenuzado; mezclar bien. Gota acucharadas sobre las bandejas para hornear ligeramente engrasada. 5. Hornear en horno precalentado a 450 grados durante 10‐12minutos hasta que estén doradas. Sirva caliente. www.libripass.com

. 155 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas vietnamita Imperial Rollos 2 tazas de agua caliente 1/4 taza de azúcar Dieciséis 8 pulgadasronda seca ‐ envolturas de papel de arroz aceite de cacahuete por Lechuga freír deja Hojas de menta fresca de hojas de cilantro ‐‐‐‐‐LLENADO ‐‐‐‐‐ 3 cucharadas pequeñas de árbol secas oído ‐ setas 2 oz de frijoles fideos rosca 1 libra de carne de cerdo de tierra trasero 4dientes de ajo finamente picados ‐ 4 chalotes picados ‐ 1 cucharada de salsa de pescado 1/2 cucharadita de pimienta 1 taza dezanahoria rallada 1 taza de brotes de frijol ‐ colas ‐‐‐‐‐ salsa ‐‐‐‐‐ 1 Diente de ajo ‐ exprimido una prensa de ajo 1/2 cucharada de azúcarjugo de limón 4 cucharadas de salsa fresca 3 cucharadas de pescado fresco o 1 Chile roja seca ‐ cabeza de serie, finamente picada 3cucharadas de agua 1 cucharada de zanahoria finamente rallada En 2 recipientes separados, remoje los oídos de los árboles y los fideosde hilo de frijol en agua tibia hasta unos 6 minutos suaves y flexibles,. Enjuague los oídos de los árboles y de drenaje. Retire y desechetodos los centros duros. Pique y dejar de lado, Escurrir los fideos y más o menos cortar en unos longitudes de 2 pulgadas; dejar delado.Mezcle la carne de cerdo, ajo, la cebolla, salsa de pescado y pimienta. Añadir oídos de árboles, fideos, zanahorias y brotes de soja;mezcle con las manos. Nuoc Cham salsa de inmersión: Combine el ajo, azúcar, jugo de limón, salsa de pescado, Chile y el agua; dejereposar a temperatura ambiente durante al menos 10 minutos, cuando esté listo para usar, colar en un tazón pequeño y agregar lazanahoria rallada. Hace media taza. Para formar rollitos de primavera: Combine el agua tibia y el azúcar en una sartén amplia superficial(como un www.libripass.com

156. 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas torta de pan). Sumerja 1 envoltorio en el agua con azúcar para una segunda e inmediatainmediatamente colocarla plana sobre el mostrador o en un lugar húmedo, de salida escurrido, toalla de cocina. Deje reposar hasta quelas arrugas y suaviza a una piel flexible, aproximadamente 1 minuto, a veces más. Utilizando sus manos, la forma 3 cucharadas derelleno en un registro compacto apretado, alrededor de 1 pulgada de diámetro y de 4 a 5 pulgadas de largo. Coloque el tronco a lo largodel tercio inferior de la envoltura. Enrolle el borde inferior sobre el registro, luego páselo por el relleno una vez más. Asegúrese de quela capa esté tenso alrededor del relleno. Dobla los bordes de envoltura exterior hacia el interior para encerrar los extremos. Enrolle parasellar. Si hay un desgarro en el envoltorio, vendar con una suavizar suavizado papel de arroz remanente. Rollos Set cara hacia abajosobre una bandeja de horno ligeramente engrasada y cubrir con una toalla húmeda. Continúe haciendo los rollos restantes. Para rollosfreír: Vierta 2 pulgadas pulgadas de aceite en un wok o profunda en grasa freír freidora. Calentar a 325F. Añadir unos rollos a la vez. Nocrowd.Fry durante 10 segundos. Aumentar inmediatamente el fuego a alto (375F). Continuar a freír, revolviendo ocasionalmente, hastaque estén doradas, alrededor de 6 a 8 minutos. Retire los rollos de toallas de papel para drenar. www.libripass.com

. 157 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Yang Chow Berenjena En caliente picante de ajo aceite de salsa vegetal 1 libra de berenjenajaponesa ‐ corte pelada en 3x1 pulgadas ‐ piezas 1/4 cucharadita de raíz de jengibre picado 1/4 cucharadita de ajo picado 1/3 libra detierra carne de cerdo o pollo 1/2 taza de bambú destrozado Tiros 2 cucharadas de vino de cocina 1/3 taza de caldo de pollo 2cucharadas de salsa de soja 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de vinagre de Chile aceite 1 1/2 cucharaditas de maicena 3cucharaditas de agua 1 cucharadita de picada cebollas verdes 5 gotas de aceite de sésamo Calentar aproximadamente 1/2 taza de aceitevegetal en una sartén. Agregar los trozos de berenjena. Fry 2 a 3 minutos hasta que estén doradas. Sacar de la sartén y escurrir sobrepapel de cocina. Combine 1 cucharadita de aceite vegetal, el jengibre y el ajo en un wok. Calentar hasta que esté caliente. Añadir lacarne de cerdo, brotes de bambú, vino de cocina, el caldo, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y el aceite de Chile al gusto. Cocine yrevuelva hasta que la salsa comience a hervir. Añadir la berenjena y revuelva para cubrir bien. Llevar a ebullición y cocine 30 segundosmás. Mezclar la maicena con agua para hacer una pasta. Revuelva en la mezcla de salsa y cocine 30 segundos. Baje el fuegoapagado.Agregue las cebollas verdes y aceite de sésamo. www.libripass.com

. 158 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Zippy Tomate Aperitivo 10 1/2 onzas Puede condensada caldo de carne 1/2 cucharadita demejorana seca ‐ aplastó 46 oz Pueden Cóctel de jugo de verduras 1 cucharada de jugo de limón en la olla lenta cocción, mezcle el caldo,la mejorana, jugo de vegetales y jugo de limón. Tapar y calentar a fuego bajo durante 2 a 3 horas. Servir caliente de la olla cocción lenta.www.libripass.com

. 159 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Zucchini Tritura con jengibre Tamaño de la porción: 4 Cantidad Medida Ingrediente ‐ Métodode preparación ‐‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de comino ‐ conjunto 1 cucharadade jengibre rallado ‐ 1 cucharada de chiles verdes ‐ rallado 1 libra Zucchini ‐ cortado en tiras finas ‐ (aproximadamente 1/8 x 3 pulgadas)1 tomate mediano (maduro) ‐ pelado, sin semillas rallado 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón Sal al gusto 1 cucharada de cilantro(fresco) ‐ picado Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto durante 3 minutos. Agregue el comino, dejar que el aceite seoscurece ligeramente (unos 10 segundos) y añadir el jengibre y el chile. Cocine durante 30 segundos, revolviendo con frecuencia. Añadirel calabacín y saltee durante 3‐4 minutos. Añadir el tomate durante los últimos 2 minutos de cocción. Apague el fuego.Jugo de limónSprinkle y sal al gusto, mezclar, transferir a un plato para servir y decorar con cilantro. www.libripass.com

. 160 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Zucchini Plazas 1 taza Bisquick 1/2 taza de cebolla picada ‐ o más 1/2 taza de quesoparmesano rallado 3 cucharadas de perejil picado ** 1/2 cucharadita de sal pimienta ‐ al gusto 1 diente de ajo ‐ ‐ finamente picado 1/2taza de aceite vegetal 4 huevos ‐ o sustituto de huevo 3 tazas de calabacín en rodajas finas Precaliente el horno a 350. Engrase una13x9x2 "pan En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes añadir calabacín últimos Transferencia a la bandeja de hornear.... 30minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y cortar en cuadrados. si los cortas sobre 2x1 "hacen 12 plazas, si usted los corta máspequeña que son grandes como aperitivos. www.libripass.com

. 161 150 Quick & Easy Aperitivos Recetas Zucchini Sombreros de copa ‐‐‐‐‐ MAREA EN EL MEDIO SHELL ‐‐‐‐‐ 4 medio calabacín ‐ no másde 2 "de ancho de sal 2 tomates grandes; despellejado ‐ sembraron 2 cebollas medianas españolas ‐ ‐ picado 1/2 libra secos rebozuelos ‐empapado de agua tibia y picados 1/2 taza de zanahorias ‐ rallado 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1/2 cucharadita depimienta blanca 1 cucharada de puré de tomate pn azafrán; pizca generosa 4 claras de huevo 1/4 queso parmesano c; calabacín ralladoLavar, cortar en segmentos de 1 ". Ahueca hacia fuera el interior de calabacín con una cucharilla, dejando una base firme y 1/8 partes ".Calabacín Sal e invierta en una toalla de papel. Dejar escurrir durante media hora. Calentar el aceite de oliva en med. Sartén y saltear lasverduras hasta que todo líquido se haya evaporado. Retirar del fuego y añadir la pimienta, el puré, y el azafrán. Añadir sal al gusto.Geniales durante 10 minutos. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle las verduras y las claras de huevo. Lavar el calabacín yhierva por no más de 45 segundos agua hirviendo en lg. olla. Retirar y escurrir boca abajo sobre papel de cocina. Cuando se enfríe, lugaren moldes para pasteles con mantequilla. Rellene cada calabacín con un tspn redondeada llena de verduras mezcla. Cubrir con el quesoparmesano. Hornear a 400 ~ de 15‐ 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados Retire y sirva después de permitir un período deenfriamiento breve Nota ‐..... puede ser servido como principal vegetal curso dividiendo calabacín longitudinalmente, vaciamiento y lapreparación accdg para aperitivo instrucciones, dividiendo el relleno entre 8 piezas Si gustado este libro electrónico, usted deberíacompartir con tus amigos? Simplemente haga clic aquí para compartirlo en Facebook y aquí para compartirlo con Twitterwww.libripass.com www.libripass.com

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150 APETITIVOS

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