View
10
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
dan aiskrim Malaysia,"kata!1ya.Turut memeriahkan karnival
itu ialah peserta program Inkubasi Usahawantani tahun ini yangmenjual ikan tilapia dan rockmelon selain kumpulan pelajarKursus Keusahawanan Pertaniandan Kursus Keusahawanan Perniagaantani yang menjual ayamkampung kacukan dan sayur.
PendedahanSementara itu, Timbalan Dekan(Pembangunan, Jaringan Industri dan Masyarakat) Fakulti Pertanian UPM,Prof Madya Dr HalimiMohd Saud, berkata karnival itudianjurkan bagi mendedahkanpeserta kepada strategi jualandan peluang berinteraksi denganpengguna.
"Cabaran dihadapi usahawantani adalah menghasilkan produkberkualiti tinggi serta memenuhikehendak pengg.unayangmemp.unyai pengharapan tinggi terhadapkeluaran pertanian.
"Pengguna masa kini bukansaja mahukan produk cantik dipandang, segar dan murah, tetapimereka mahu barangan berkhasiat, baik untuk kesihatan danselamat dimakan," katanya ketiJmberucap dalam majlis perasmiankarnival itu.
gasi dijual di kolej kediaman dangerai jualan karnival.
"Rockmelon yang kami tawarkan 1<epadapengliilJUilgkarnivaladalah hasil titik peluh kami mengusahakan tanaman ini di LadangBersepadu Bukit Ekspo UPM.
"Kami menjualnya pada hargaberpatutan iaitu RM6 sekilo danRM1 sebungkus. Bagi menariklebih ramai pengunjung, kamiturut menawarkan produk sampingan seperti dadih, rojak buah
i ,Sekumpulan pelajar me,.yual buah rock melon.
Jual rock melonSementara itu; sekumpulan p,elajar tahun tiga Ijazah Sarjana MudaSains Pertanian tidak ketinggalanmenjual hasil tanaman diusahakan bagi program yang sama iaitubuah rock melon.
Jurucakap kumpulan itu, Sumaiyah Zainal, 22; berkata lebih1,000buah rock melon yang ditanam menggunakan kaedah ferti-
ketika ditemui.
bagi menjayakan aktiviti jualanpelbagai hasil pertanian daripadaprogram Tunas Usahawan Tani.
Antara ahli kumpulan itu, Nurnajihah Hasim, 22; berkata ikantilapia yang dijual bersempenadengan karnival itu hasil tuaianternakan mereka mulai Februarilalu hingga bulan ini.
"Kami memelihara ikan tilapiagred Bbagi projek ini. Sebahagiandijual kepada individu dan dipasar sementara bakinya diprosesmenjadi pelbagai hidangan untukdijual bersempena dengan karnival ini.
"Antarahidangan yangmendapat sambutan pengunjung hariini ialah set nasi, sayur dan ikantilapia bakar, sushi tilapia, cucurdan burger tilapia," katanya
Jualan: pelbagaJ. hidangan. berasaskan ikan tilapi~ men
jadi tarikan utama ~arnivalTunas Usahawan ·Tani di FakultiPertanian Universiti PQtJa Malaysia (UPM),baru-bam irii.
Selain dibakar, digoreng, masakmasam manis dan tomyam; ikanitu juga dijadikan bahan asas bagihidangan sushi, cucur dan burger.
Gerai itu diusahakan 35pelajartahun tiga Ijazah Sarjana MudaHortikultur & Sains Pertanian
~Pelajar UPM menunjukkan hidangan berasakan ikan tilapia yang dihasilkan. [FOTO KAMARULZAMAN ARIFFIN/ BH 1
Recommended