μεντα2

ΜΕΝΤΑ

• H μέντα (Mentha) είναι ποώδες αρωματικό φυτό της οικογένειας των χειλανθών των εύκρατων περιοχών. Έχει άνθη ευωδιαστά, λευκά ή ιώδη,. Είναι φυτό φαρμακευτικό και χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως καρύκευμα, καθώς και ως αφέψημα ή αιθέριο έλαιο. Το αιθέριο έλαιο είναι κατάλληλο για κατώτερης ποιότητας προϊόντα αρωματοποιίας και σαπωνοποιίας. 

ΙΣΤΟΡΙΑ• Το όνομα μέντα προέρχεται από το λατινικό mentha, το οποίο με τη

σειρά του προέρχεται από το αρχαιοελληνικόμίνθη. • Συναντάται και με την ονομασία ηδύοσμος. • Οι αρχαίοι Έλληνες έτριβαν το τραπέζι με δυόσμο πριν από το

γεύμα. • Επίσης, αρωμάτιζαν το νερό τού μπάνιου.• Από τον 6ο αιώνα πρωτοσυναντώνται κρέμες καθαρισμού δοντιών

με δυόσμο.• Στην Αρχαία Ελλάδα ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός

 χρησιμοποιούσαν την μέντα κατά της δυσπεψίας, κατά των νευρικών διαταραχών, κατά των ιλίγγων, της αϋπνίας, της γαστρίτιδας, του βήχα, του κρυολογήματος, του πονόλαιμου και ως αντισπασμωδικό.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

• H μέντα • δεν πολλαπλασιάζεται με

σπόρο παρά μόνον με ριζώματα μοσχεύματα ή φυτάρια μικροπολλαπλασιασμού.

• Συγκομίζεται στην αρχή της ανθοφορίας (συνήθως αρχές Ιουλίου), ενώ από καλλιέργειες που είναι εγκατεστημένες σε εύφορα αρδευόμενα χωράφια, μπορεί να γίνει άλλη μία συγκομιδή το Σεπτέμβριο.

ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ

• Η Μίνθη ήταν Νύμφη του υποχθόνιου κόσμου, που ο Άδης επιζήτησε να κάνει ερωμένη του. Η Περσεφόνη ή, κατ' άλλους συγγραφείς, η Δήμητρα καταδίωξε την άμοιρη και την ποδοπάτησε ή όπως λένε άλλοι, την κατακρεούργησε. Κατά τη διάρκεια του μαρτυρίου της, ο Άδης μήτε καν κινήθηκε να τη βοηθήσει. Περιορίστηκε να τη μεταμορφώσει σε ένα φυτό, που ξαφνικά φύτρωσε για πρώτη φορά στο βουνό Μίνθη της Τριφυλίας. Είναι η γνωστή μέντα, αφιερωμένη από τότε στον θεό του σκοταδιού.

ΕΙΔΗ ΜΕΝΤΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

• Η Μίνθη η πιπερώδης 

• H Μίνθη η σταχυώδης 

• H Μίνθη η γλήχων

• H Μίνθη η αρουραία

• Η Μίνθη η στρογγυλόφυλλος 

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Η ΜΕΝΤΑ ΣΕ AΛΛΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

• ΑΓΓΛΙΚΑ:mint

• ΓΑΛΛΙΚΑ:menthe

• ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ:minze

• ΣΟΥΑΧΙΛΙ:mnanaa

• ΕΛΛΗΝΙΚΑ:μεντα

• ΙΤΑΛΙΚΑ:menta