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contribuição para a saude por Louis Pasteur
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Nascido na França em 1822, Louis Pasteur se tornou um gigante científico, lançando as bases
para vários ramos da ciência.
Pasteur é conhecido como o pai da microbiologia e imunologia,
surpreendentemente, no entanto, ele começou sua carreira estudando as formas de cristais
orgânicos.
Pasteur trabalhou com ácido tartárico e ácido racémico cujos cristais podem ser encontrados no vinho em fermentação. Embora estes dois
ácidos de nomes diferentes, a composição química dos dois eram idênticas, e Pasteur
estava determinado a descobrir como isso era possível.
Após a inspeção intensa sob o microscópio, Pasteur analisou ambos os ácidos e notou que apesar de serem idênticos, a sua disposição
espacial eram diferentes. Um deles era o espelho do outro. Foi essa descoberta que levou
à ciência da estereoquímica.
O próximo estudo de Pasteur lhe permitiu resolver o enigma da fermentação alcoólica.
Ele concluiu e foi capaz de provar que as células vivas, o fermento, foram responsáveis pela formação de álcool a partir do açúcar e que os microrganismos contaminantes virou
as fermentações azedas.
Após esta descoberta, Pasteur então começou a procurar alguns dos micro-organismos específicos responsáveis
pelas fermentações normais e anormais em coisas tais como cerveja, vinho e
vinagre.
Pasteur demonstrou que se estas substâncias fossem
aquecidas a uma temperatura
moderadamente alta por alguns minutos, isso iria
matar os micro-organismos vivos e, assim, esterilizar
(pasteurizar) as substâncias e impedindo a deterioração
.
Durante o tempo de Pasteur, houve grande controvérsia sobre a teoria da "geração
espontânea". Muitas pessoas acreditavam que as coisas tais como besouros, enguias e
vermes surgem espontaneamente de decomposição de matéria.
Pasteur realizou uma série de experimentos inteligentes que destruiu cada argumento apoiando a "geração
espontânea". Foi através dessas experiências que Pasteur provou que toda
vida vem da vida preexistente.
Geração espontânea
As conquistas anteriores de Louis Pasteur eram imensas, no entanto,
eles não se comparam com os maiores sucessos da carreira de
Pasteur, que foi o desenvolvimento da teoria do germe da doença e o
uso de vacinas para prevenir essas doenças.
Enquanto trabalhava no estudo da fermentação, Pasteur observou que a
contaminação de tais coisas como o vinho e a cerveja foi devido a levedura no ar.
Pasteur pensou que talvez esta é a forma como certos microorganismos (doenças)
pode ser espalhado.
Pasteur observou vários hospitais e notou que a infecção se espalhava por médicos
e atendentes hospitalares, de doentes para pacientes saudáveis.
Teoria microbiana das doenças
Devido a esta observação e notável descoberta, a
teoria do germe da doença surgiu. Agora,
saneamento, higiene e limpeza são muito mais importantes na nossa
sociedade!
Teoria do germe da doença
Teoria da doença germe de Pasteur afirmou que a maioria das doenças
infecciosas são causadas por micro-organismos.
Era hora de Pasteur para aplicar sua pesquisa sobre a teoria do germe da
doença.
Germe, teoria da doença
ANTRAZPasteur tinha um
interesse particular no antraz. Antraz é uma doença infecciosa que afeta o gado, ovelhas e
outros animais que podem ser transmitidos
ao homem.
Durante este tempo, antraz foi responsável
pela morte de grandes populações de ovinos na França, e isso era prejudicial
para a economia.
Pasteur cuidadosamente estudou o antraz e notou que algumas vacas desenvolveram a
doença mais severamente do que outras. Então ele decidiu injetar em duas vacas uma grande
quantidade de antraz, esperando que elas morressem. Elas morreram?
Para espanto de Pasteur nem uma das vacas desenvolveram a doença. Mais tarde, ele notou que os dois animais já
tinham sofrido de antraz.
Pasteur fez a si mesmo algumas perguntas:
Poderiam elas ser imunes? Elas poderiam estar protegidas de alguma outra
forma?
Pasteur supôs que se fosse possível dar a um animal um ataque de
bactéria, isto iria ser suficiente para impedir que o animal contraia a
doença mais tarde.
ANTRAZ
A hipótese de Pasteur foi correta. Ele finalmente conseguiu produzir uma cultura inofensiva da bactéria antraz. Então pegou
essa cultura e vacinou centenas de animais, que se tornaram imune à doença.
Pasteur é predominantemente conhecido pelo seu trabalho com a raiva, também
conhecida como hidrofobia. A raiva é uma doença altamente contagiosa, infecciosa que
ataca o sistema nervoso central.
RAIVA
Muitas pessoas têm a ideia errada de que aqueles que têm raiva agem como um cão
selvagem, latindo e uivando. A raiva entra no corpo através da mordida de um animal
infectado ou saliva de infectados.
RABIES
Pasteur realizou experimentos com a saliva infectada de cães raivosos e chegou à conclusão de que isso realmente afetou o sistema nervoso central. Ao estudar os tecidos dos animais infectados, Pasteur foi capaz de produzir a forma diluída do
vírus. Esta vacina funcionaria?
RAIVA
Em 6 de julho de 1885, Pasteur testou sua nova vacina contra a raiva no
homem pela primeira vez. Joseph Meister foi um jovem que tinha sido mordido por
um cão raivoso. Proposto a tratá-lo com seu novo método, Pasteur deu a
Meister a vacina anti-rábica e salvou sua vida.
A raiva foi a última realização para o
surpreendente cientista. Louis
Pasteur poderia ser considerado um dos maiores benfeitores
da humanidade devido a suas inúmeras
contribuições.
Pasteur foi responsável por alguns dos mais
importantes conceitos teóricos e aplicações
práticas da ciência moderna que vemos e
ainda usamos hoje.
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