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Table des matières1. Objectifsd’apprentissage_____________________________ 32.Synthèsedelathématique_____________________________ 33.Domainesd’apprentissageetcompétencesdisciplinairesvisées __ 84.Compétencesdisciplinairesettemps______________________ 9requispourchacunedesactivités_______________________ 95.Miseensituation____________________________________10
6.1Corrigé:Sais-tuquijesuis? ________________________127.L’étymologiedesmots ________________________________13
7.1Corrigé:l’étymologiedesmots_______________________138.Lecycledeviedusaumon______________________________15
8.1Lafraieetlesœufs_______________________________158.2Corrigé:Quelquesprédictions_______________________198.3L’incubationetl’éclosion___________________________ 208.4Corrigé:L’éclosiondesœufs _______________________ 228.5Lesalevins_____________________________________ 248.6Corrigé:Lesalevinsvésiculés_______________________ 258.7Lestacons_____________________________________ 268.8Corrigé:Ombleoutacon?_________________________ 278.9Lessmolts_____________________________________ 288.10Lesaumonadulteetlavieenmer ___________________ 308.11Corrigé:Salmograndit ___________________________318.12Corrigé:L’alimentationdeSalmo____________________ 338.13Corrigé:Lesaumonvoyageur______________________ 348.14Lamontaison,delameràlarivière__________________ 358.16Corrigé:LaviedeSalmo__________________________ 39
9.Desécaillesquiendisentlong___________________________419.1Corrigé:Monécailleracontemavie __________________ 42
10.LasurviedeSalmo_________________________________ 4510.1Corrigé:LasurviedeSalmo _______________________ 4610.2Corrigé:Unpeud’histoire!________________________ 50
11.Leconflitenvironnementaldelaressourcesalmonicole_______ 52Quisuis-je?________________________________________ 5812.Quelquesidéesd’activitéscomplémentairespourpousserlaréflexion 60Livressuggérés ______________________________________6113.Aide-mémoirepourledéroulementduprogramme ___________61
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1. Objectifs d’apprentissage 1. Amenerl’élèveàsefamiliariseraveclecycledevie
dusaumonatlantique2. Prendreconsciencedel’environnementdusaumon
atlantique3. Responsabiliseretsensibiliserl’élèvesurl’environ-
nementetlesenjeuxquiysontassociés
2. Synthèse de la thématique1. Connaîtrecertainescaractéristiquesdusaumon atlantique • Salmosalar:vientdulatinsalirequiveutdire «sauter» • Poissonanadrome:ilvitenmer(eausalée)etre-
montelesrivières(eaudouce)poursereproduire2. Énumérerlesdifférentesétapesducyclevital dusaumonatlantique • Fraie • Œufsetincubation • Alevins • Tacon • Saumonneau(smolt)etladévalaison • Grandsaumonetlamigration • Saumonnoir3. Expliquerlescaractéristiquesdelapériodedefraie
dusaumonatlantique • Lapériodedefraieestlapériodedereproduction • Àl’automne
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• Enamontdesrivières,danslesfrayères • Lesfrayèressontdesendroitspeuprofonds,aux
eauxrapides,tapissésdegravieretdecailloux4. Expliquerlescaractéristiquesdesœufsdesaumon
atlantique • Couleurorange • 5à7mmdediamètre • 1500à1600œufsparkgdepoidsdelafemelle • Leliquideàl’intérieurs’appellelevitellus5. Expliquerlescaractéristiquesdelapérioded’incu-
bationdesœufsdesaumonatlantique • Pendantl’hiver,d’uneduréede70à160jours selonlatempérature • Danslesfrayères6. Expliquerlanotiond’éclosionetdedegrés-jour Éclosionauprintemps • Danslesfrayères • Lasommedestempératuresd’eauenregistrées
àchaquejour(degré-jour)permetdeprédirelemomentd’éclosiondesœufs
• Lesœufsresterontenincubation429degrés-jours7. Expliquerlescaractéristiquesdusaumonatlantique
austadealevin • Lesalevinsnaissentauprintemps • Enrivière • Onlesnommealevinsvésiculésàl’éclosion:
o Ilsmesurentde2à4cmdelongueuro Ilspossèdentunsacvitellinquicombleleurspremiersbe-
soinsalimentaires
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o Leliquideàl’intérieurs’appellelevitelluso Ilsviventsouslegravierde5à6semaines,jusqu’àlaré-
sorptiondusacvitellino Lesalevinssenourrissentdemicro-organismescommele
zooplanctono Lesalevinssontcompétitifs
8. Expliquerlescaractéristiquesdestaconsdesaumonatlantique
• Lesalevinsdeviennenttaconsàlafindupremierété • Viventenrivière • Mesurentde4à12cm • Demeurenttaconspendant1à3ans • Passentl’hiversousdegroscailloux9. Reconnaîtrelesdifférencesentreuntaconetun
ombledefontaine(aussiappelétruitemouchetée) • Tacon:absencedemarquesurlanageoiredorsale,
queuefourchue,tachesnoiressurlesopercules,coindelabouchealignéaveclemilieudel’œil
• Ombledefontaine:nageoiredorsalemarbréedenoir,queuepresquedroite,absencedetachessurlesopercules,coindelabouchederrièrel’œil
10.Expliquerlescaractéristiquesdessaumonneaux(smolts) • Taillede12à20cm • Couleurargentée • C’estcommel’adolescencedusaumon,ilvachanger
decouleuretadopterl’aspectdusaumonadultepourserendreàlamer
11.Expliquerladévalaison Périodependantlaquellelessmoltsquittentleurri-
vièrenatale
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• Auprintemps,après2ou3ansenrivière • Ilssedirigentverslamer,dansl’AtlantiqueNord,
l’aired’alimentationprincipalesesituantprèsdescôtesduGroenland.
12.Expliquerlesdifférentesvoiesdemigrationetlescaractéristiquesdesmadeleineauxetdesgrandssaumons
• Madeleineaux:o Unanenmero 50à63cmdelongo Principalementdesmâleso Migrationjusqu’àTerre-Neuve
• Grandssaumons:o Plusqu’uneannéeenmero Plusde63cmdelongo Jusqu’à1,83mètreo Migrationjusqu’àl’îledeBaffinetauGroenland
13.Expliquerlescaractéristiquesdelamontaison Lessaumonsreviennentàleurrivièrenatale poursereproduire • Entrejuinetseptembre • Lorsdelamontaison,lessaumonssontargentés • Lessaumonsnes’alimententpasenrivière,ilssur-
viventàmêmelesréservesfaitesenmer14.Expliquercommentlessaumonsretrouventleur rivièrenatale • Lessaumonssesouviennentdel’odeurdel’eaude
leurrivièrenatale(mémoireolfactive)
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15.Savoirdistinguerunmâled’unefemelleenpériodedereproduction
• Mâleo Couleursvives,allantduvertaujaune,enpassantpar
l’orangeetlerougeo Lamâchoireinférieureprendlaformed’uncrochet
• Femelleo Couleursmoinsvives,allantdubrunauvert,parfoisgris
16.Expliquerlapériodepost-reproduction • Aprèslafraie,onlesnomme«saumonsnoirs»
parcequ’ilssonttrèsfoncés. • Lessaumonsnoirspeuventpasserl’hiverdansles
fossesetretournerenmertôtauprintemps. • ContrairementauxsaumonsduPacifiquequimeurent
tousaprèslafraie,lesaumonatlantiquepeutreve-nirfrayerplusd’unefois(moinsde10%)aprèsêtreretournéenmerpourrefairesesforces.
17.Décrireletauxdesurviedusaumonatlantique enmilieunaturel • Tauxdesurvie:nombred’individussur100qui
surviventjusqu’austadesuivant:o Œufs-alevins:6%o Alevins-tacons:24%o Tacons-smolts:42%o Smolts-adultes:8%
18.Identifierlesétapesducyclevitaldusaumon àpartird’unedesesécailles • L’espaceentrelesanneauxdecroissancecorres-
pondàl’intensitédelacroissance.Pluscetespaceestgrand,plusforteestlacroissance.
• Lesconcentrationsdelignescorrespondentàl’hi-veretpermettentdedéterminerl’âge.
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3. Domaines d’apprentissage et compétences disciplinaires visées
1. Français • Lireetcomprendredestextesvariés • Écriredestextesvariés • Communiqueroralement
2. Mathématiques,sciencesettechnologie • Résoudredesproblèmesmathématiques • Raisonneràl’aidedeconceptsetdeprocessusma-
thématiques • Proposerdesexplicationsoudessolutionsàdes
problèmesd’ordrescientifiqueoutechnologique • Communiqueràl’aidedeslangagesutilisésen
sciencesetentechnologie • Fairedesrecherchessurdessujetsscientifiques
3. Développementpersonnel • Prendreposition,defaçonéclairée,surdessitua-
tionscomportantunenjeumoral • Dialogueretargumentersurdessujetscompor-
tantunenjeumoral
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4. Compétences disciplinaires et temps requis pour chacune des activités s
Activité Temps requis (période) Compétences disciplinaires
Sais-tu qui je suis ? ¼ Français Sciences de la nature
L’étymologie des mots ½ Français
Quelques prédictions ½ Mathématiques
L’éclosion des œufs ½ Mathématiques Français Sciences de la nature
Les alevins vésiculés ½ Français Sciences de la nature
Omble ou tacon ? ½ Mathématiques Français Sciences de la nature Bricolage
Salmo grandit ½ Français Sciences de la nature
L’alimentation de Salmo ½ Sciences de la nature
Le saumon voyageur ½ Géographie Sciences de la nature
Mâle ou femelle ? ¼ Sciences de la nature
La vie de Salmo 1 Français Sciences de la nature
Mon écaille raconte ma vie
1 Mathématiques Français Sciences de la nature
La survie de Salmo 1 Mathématiques
Un peu d’histoire ! ½ Français Histoire
Qui suis-je ? ½ Français Sciences de la nature
Mise en situation « le conflit environnemental
1½ Français Sciences de la nature
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5. Mise en situationLamiseensituationpermetdestimulerlesconnaissancesantérieuresdesélèvessurlesaumonatlantique.Cettesi-tuationpermetégalementdesusciterl’intérêtdesélèvesetd’éveillerleurcuriositéenversunedenospluspré-cieusesressourcesnaturelles,lesaumonatlantique.Enrégion,plusieursélèvesaurontdesmembresdeleurfamillequitravaillentouquiontdéjàtravaillésuruneri-vièreàsaumon.D’autresconnaîtrontdespêcheursdesau-monsouaurontdéjàétéinitiésàlapêchedusaumonparunprocheparentouparunamiouuneamie.Nousvousproposonsd’introduirecettethématiqueàl’aidedequelquesquestionsàposeràl’ensembledelaclasse: • As-tudéjàentenduparlerdusaumonatlantique?Que
sais-tudecetteespèce? • As-tudéjàvudusaumonàl’épicerie?Est-cetoujoursla
mêmesorte(ouespèce)desaumonqu’onyretrouve? • As-tudéjàmangédusaumonatlantique? • Est-ceunpoissonquivitdanslamer?dansunlac?dans
unerivière? • Yena-t-ilprèsdecheztoi? • Peux-tudessinerunsaumonatlantique?
Vouspouvezinviterlesélèvesàvenirprésenterleurdes-sin,àendessinerunautableauouàaccrocherlesdessinsdesaumonaumur;libreàvousderefairecetexerciceplustarddansleprogrammepourvoirl’évolutiondeleursdes-sinsetdeleurreprésentationdusaumon. • Quesais-tuducycledeviedusaumonatlantique? • Qu’aimerais-tusavoiroudécouvrirsurcepoisson?
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6. Une description de Salmo salarSalmosalarestlenomscientifiquelatindusaumonat-lantique.Lesdeuxnoms,legenreetl’espèce,viennentdumotlatinsalire,quiveutdire«sauter»,commelorsquelesaumonremontelarivièreetleschutes.Ensciences,partoutdanslemonde,onutiliselelatinpournommerlesespèces.C’estunefaçond’éviterleser-reursdetraductiond’unelangueàl’autre.
Lenomdusaumonestconstruitunpeudelamêmefa-çonquelenôtre:sonprénomestsalar,quiestpropreàl’espèce,etSalmoestsonnomdefamille,oulegenre.D’autresespècesdepoissonsportentlemêmenomdefamille,commelatruitebrune,Salmotrutta.
Lecyclevitaldusaumonatlantiquel’obligeàpartagersavieentrel’eaudoucedelarivière,oùilsereproduitetoùgrandissentlesjuvéniles,etl’eausaléedelamer,oùilgranditrapidementavantd’entreprendreleretourverssarivièrenatale.
C’estpourquoinousdisonsquelesaumonestunpoissonanadrome:ilpassedelameraufleuve,puisremontelesrivièrespourallersereproduire.Ilyad’autresespècesdepoissonsanadromes,commel’esturgeonetl’éperlanarc-en-ciel.Lecontraired’anadromeestcatadrome,c’est-à-direquisereproduiteneausaléeetgranditeneaudouce,commel’anguille.
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6.1 Corrigé : Sais-tu qui je suis ?
1) Quellelangueutilise-t-onensciencespournommerlesespèces?
a) espagnol b) latin c) français
Quelestlenomscientifiquedonnéausaumon? Salmosalar
2)Maviesedérouletanteneaudoucequ’eneausa-lée.Eneffet,c’esteneaudoucequejenaisetquejepassemajeunesse,puisc’esteneausaléequejegrandis.Letermeutilisépourdésignerlespoissonsdelamerquiremontentlesfleuvesetlesrivièrespoursereproduireest:
a) thalassotoque b) catadrome c) anadrome
3)Quelpoissonparmiceux-cifaitl’inversedusaumon,c’est-à-direqu’ilviteneaudoucepuisvaserepro-duireeneausalée?
a) l’anguilled’Amérique b) laperchaude c) lebrochet
Encerclela bonneréponse.
+
+
+
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7. L’étymologie des motsL’étymologie,c’estl’étudescientifiquedel’originedesmots.Engrec,etumosveutdire«vrai»etlogossigni-fie«science».Enconnaissantl’originedesmots,ilde-vientplusfaciledecomprendreleursignification.
Ainsi,voyonscequ’estl’étymologied’«anadrome».Anaestunpréfixegrecquisignifie«monter»etdromeestunsuffixegrecquisignifie«course».Lecontraired’anadrome,catadrome,utiliselepréfixecata,quiveutdire«descendre».
L’étymologiedesmotspermetdecomprendrebeaucoupd’autresmotsdenotrevocabulaire,commevélodromeethippodrome,etd’autresmotsdel’activitéducahierdel’élève!
7.1 Corrigé : l’étymologie des motsLesmotsfrançaisonthabituellementdesracinesla-tinesougrecques,cequ’onappelleleurétymologie.Àl’aided’undictionnaireoud’unerecherchesurleWeb,trouvel’étymologiedesmotssuivants.Écrisensuitelavraiedéfinitiondesmots.
A) BIOLOGIE Étymologie:dugrecbios«vie»etlogos«science». Définition:lascienceduvivant.Lesbiologistestra-
vaillentdansdesdomainestrèsvariés,allantdessciencesdelanatureauxcellules,enpassantparlesanimauxetleschangementsclimatiques.
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B) INSECTIVORE Étymologie:dulatininsecta«insecte»etvoro «dévorer» Définition:Qualifieunanimalquisenourrit d’insectesC) KILOGRAMME Étymologie:dugreckilo«mille»etgramma «petitpoids» Définition:Uneunitédemassequiéquivautàmille
grammesD) PISCICULTURE Étymologie:dulatinpiscis«poisson»etcolo «soigner» Définition:l’élevageetlaculturedepoissonsE) OVIPARE Étymologie:dulatinovum«œuf»etpario«pondre» Définition:animalquiponddesœufsF) POïKILOThERME Étymologie:dugrecpoikilos«changeant» etthermos«chaleur» Définition:Animalquinecontrôlepaslatempéra-
turedesoncorps,quiestlamêmequecelledesonmilieuambiant.Onditsouventquecesontdesani-mauxà«sangfroid»
G) CENTIMèTRE Étymologie:dulatincentum«cent»etmetrum «mesure»ainsiquedugrecmétron«mesure» Définition:Unitédemesurequiéquivautà10milli-
mètres.Ilya100centimètresdansunmètre
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8. Le cycle de vie du saumonActivitésuggérée:visionnementducourtfilm«Jusqu’àlamer»deNormandBergeronetFrancisBérubé,dis-poniblesurlesiteWebdelaFQSA!Cefilmd’environ20minutesdécritlaviedusaumondesanaissanceàladévalaisondessmoltsdelarivièreverslamer.C’estuneexcellenteintroductionàlaviedusaumon.
8.1 La fraie et les œufsLafraie(oufraye),quiestlasaisondereproductiondusaumon,sedérouleàl’automne,généralementverslemoisd’octobredanslesrivièresduQuébec.Cependant,l’élémentdéclencheurdelafraieestlatempératuredel’eau,quis’abaisseautourde6-7°C.Lessaumonscom-mencentalorsl’explorationdesfrayères.Lesfrayèressontdesendroitspeuprofonds,auxeauxrapidesetbienoxygénéesetdontlelitestprincipalementconsti-tuédegravieretdecailloux,pourquelesœufssoientprotégésdesprédateurstoutenayantl’oxygènenéces-saireàleurdéveloppement.Lessaumonséviterontlesmilieuxsablonneuxoùilseproduitsouventuncolma-tageouenvasementdessitesdefraie(enfouissementdesœufsempêchantuneoxygénationsuffisante).Gé-néralementsituéesenamontdesrivières,lesfrayèresserventde«pouponnières»pourlaprogénituredessaumonsquis’yreproduisent.
Lesfemellescreusentalorsunnidde15à30cmdeprofondeuravecleurqueue,aussiappeléenageoirecau-
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dale.Ellesydéposentleursœufsquelemâleféconderaenmêmetemps.Lafemellerecouvreensuitelesœufsdegravierafindelesprotégerdesprédateursetdesconditionsdifficilesdesmoisàvenir.
Unefemellepeutcreuserplusieursnidsjusqu’àcequ’elleaitpondutoussesœufs,etlemâlepeutfertili-serplusieursnids.
Lesœufsdusaumonatlantiqueontundiamètrede5à7mm,cequiestassezgrospourdesœufsdepoisson.Encomparaison,lesœufsdupoulamon,uneautreespèceduQuébec,sontminuscules,mesurant1,5mmdedia-mètre,alorsquelesœufsdugrandbrochetfont2,5à3mmdediamètre.
Latailledesœufsdesaumonéquivautàenvironlatailled’unegommeàeffacerd’uncrayonàmine.Onpeutin-viterlesélèvesàdonnerl’exempled’objetsquiontlatailled’unœufdesaumon.Ilssontd’unecouleurorangepâleouambreetn’ontpasdecoquillecommelesœufsd’oiseaux.
Commentexpliquercettedifférence?Lacoquillerigideenveloppantl’œufdepoule,parexemple,leprotègecontreladéshydratation,l’empêchantd’êtreencontactdirectavecl’air.Cen’estpasnécessairepourl’œufdepoisson,quibaignedansl’eau.
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Lesœufssontfécondésparlalaitance(sperme)dumâleetseretrouventensuitedanslesintersticesentrelesrochesoùilssontnichés.
Laquantitéd’œufsproduitedépenddirectementdupoidsdelafemelle,soitentre1500et1600œufspourchaquekilogrammedesonpoids.Lagrosseurdesfe-mellesquisereproduisentdépenddeplusieursfacteursetvarieselonlesrivières.Onpeutdirecependantquelesfemellesreproductricespèsentgénéralementde2à5,5kg,produisantentre3700et8500œufs.Encom-paraison,l’esturgeonnoir,quipeutpeser150kg,peutpondrede800000à2,4millionsd’œufs!
ENRIChISSEMENTLatailleetlenombred’œufsvarientgrandementd’uneespècedepoissonàl’autre.Certainspoissonspeuventpondredesmilliers,voiredesmillionsd’œufs,alorsqu’unepouleouunoiseaun’enpondquequelques-uns,rarementplusde10.
COMMENTExPLIQUERCEPhÉNOMèNE?Cesontdifférentesstratégiesdereproductionqu’onretrouvedanslanature!Plusuneespèceproduitd’œufs,pluscesœufsserontpetits.Saprogénitureseraégalementpluspetiteetplusfragileetauradoncmoinsdechancedesurvivreàdesconditionsdifficiles.D’autresespèresdepoissonsproduirontdesœufsplusgrosetmoinsnombreux.Laprogénituredecesespèces
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seraplusgrosseetplusrésistante,cequiluidonneraplusdechancesdesurvie.Cependant,cettestratégieestbeaucoupplusénergivorequel’autre.
Parexemple,l’esturgeonjaune,quiaenvironlamêmetaillequelesaumon,adesœufsbeaucouppluspetits,soitde2,5à2,6mm.Unefemelleesturgeonde5kgpourrapondre50000œufsalorsqu’unefemellesaumondemêmepoidsdonneraenviron8000œufs.
Enpassant,cesontlesœufsd’esturgeonquiconsti-tuentlevéritablecaviar!Ils’agitcependantd’œufsnonfécondésquenousmangeons!Miam!Onpourraitaussiparlerdecaviardesaumon.
Regarde autour de toi et trouve un mot dont tu aimerais connaitre
l’étymologie !
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8.2 Corrigé : Quelques prédictions Surlessitesdefraie,onretrouvedesfemellesdedifférentestaillesetdepoidsvariés.
1) CALCULELENOMBREMOYEND’ŒUFS PARKGQUEJEVAISPRODUIRE.
(1500+1600)÷2=1550œufsenmoyenneparkgdepoidsd’unefemelle
2) JEPèSE7KG.COMBIEND’ŒUFSCROIS-TUQUEJEVAISPRODUIRE?1550x7=10850œufs
3) SIUNEFEMELLEPèSE12KG,COMBIEND’ŒUFSVA-T-ELLEPRODUIRE?12x1550=18600œufs
4) COMBIEND’ŒUFSVAPONDRE UNEFEMELLEDE23,5KG?
23,5x1550=36425œufs5) COMBIEND’ŒUFSSERONTPRODUITS AUTOTALPARCESTROISDERNIèRESFE-
MELLES?10850+18600+36425=65875
6) COMBIEND’ŒUFSPRODUIRONT-ELLES ENMOYENNE?
65875÷3=21958œufs
Nous pouvons produire entre 1500 et 1600 oeufs par kilogramme (kg) de poids. Peux-tu nous aider a trouver combien d’oeufs chacune de nous produira ? N’oublie pas d’inscrire la démarche que
tu utilises pour arriver a la réponse.
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8.3 L’incubation et l’éclosion
Lesœufssedéveloppentdansleniddegravierpendantlesmoisd’hiver.De70à160jourssontnécessairespourquel’embryonsedéveloppedanssonœuf.Nousappelonscettepériodelapérioded’incubation.
Lamembranedesœufsestperméableàl’oxygène,c’est-à-direqu’ellepermetdelaisserpasserl’oxygènequiestdissousdansl’eau.C’estcequipermetàl’embryonderespirer.Leliquideàl’intérieursenommelevitellus.
Pourestimerladated’éclosiondesœufs,ondoitprendreennotelatempératuredel’eauàchaquejouràpartirdeladatedefraie.Onadditionneensuitecestempératuresquotidiennes,quel’onappelledegrés-jours,jusqu’àcequ’onobtienne429degrés-jours,l’âgeauquellesœufséclosent.Entre0et6°C,pluslatem-pératureestélevée,pluslesœufssedéveloppentrapi-dement.Lavitessed’éclosiondépenddelatempératuredel’eau,maisilnefautpasquelatempératuresoittropélevée,sinoncelapourraitcauserdesdommagesoulamortdespetitsembryons.
Parexemple,silesœufssontsoumistouslesjoursàunetempératurede3,9°C,illeurfaudra110jourspouréclore(429degrés-jours÷3,9degrés=110jours).Lesœufsdesaumonssonttoutdemêmetrèsrésistantsauxvariationsdetempérature.Eneffet,quandilssontdéposésdanslesnids,latempératureavoisineles6ou
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7°Cetpourraitdescendrejusqu’àprèsde0°Cenpleinhiver.Ilestplusfacilepourlesœufsderésisteràunrefroidissementqu’àunréchauffementdetempérature.Idéalement,latempératuredevraitsemaintenirentre4et6°C,cequiestoptimalpourlespetitsœufs.Puisauprintemps,latempératuredelarivièreseré-chaufferatranquillementenmêmetempsquel’étés’ins-tallera.
ENRIChISSEMENT:L’EMBRYONChEzL’hUMAINLorsquetuétaistoutpetitbébédansleventredetamaman,lemédecinapuprévoirladatedetanaissance.C’estgrâceàlatechniqued’échographiequ’ilpeutvoiràl’intérieurduventredelamamanetmesurercertainsosdubébécommelecrâneetlefémur.Commelemé-decinconnaîtrelerythmedecroissancedecesos,ilpeutprédiredanscombiendejourslebébéauraunetaillesuffisantepournaître.
Activitésuggérée:vouspouvezregarderunevidéodudéveloppementembryonnairechezl’humain;ilyenadetrèsbeauxsurInternet.
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8.4 Corrigé : L’éclosion des œufs
L’âgedesœufssecalculeendegrés-jours,c’est-à-direlasommedestempératuresmoyennesdechaquejour-née.C’estpourquoiilestimportantdemaintenirlatem-pératuredel’incubateurconstanteetdelanoter.Lafraiedessaumonssedérouleàl’automne,verslemoisd’octobre.Àlapisciculture,latempératureestnotéechaquejourjusqu’aumomentdelalivraisondesœufsdanstonécole.C’estlàquetuprendslarelève!Tudevraisprendreennotelesinformationssuivantes:Datedelalivraisondesœufs:
Âgedesœufsendegrés-jours:
Voici un calendrier qui représenteles degrés par jour du mois d’avrila l’école St-Salmo de Salmonar.
DIM
ANCH
E
LUND
I
MAR
DI
MER
CRED
I
JEUD
I
VEND
REDI
SAM
EDI
Total
o C
/sem
sema
ine du
1er au 7e jo
urse
maine
du8e au
14e jo
urse
maine
du15
e au 21
e jour
sema
ine du
22e au
28e jo
urse
maine
du29
e au 31
e jour
5 5 5 5 5 5 535
6 6 6 6 6 6 642
5 6 5 7 4 4 435
4 3 5 2 3 4 425
3 2 5
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1) Combiendedegrés-jourslesœufsont-ilsgagnéspendantlemoisd’avril?
35+42+35+25+5=142degrés-jours
2) Lesœufséclosentenmoyenneà429degrés-jours.Peux-tuestimerladatedenaissancedevosalevinssilatempératureresteconstante?
• Semainedu1au7:325+35=360 • Semainedu8au14:360+42=402 • Semainedu15au21:402+5+5+6+7+4=429
degrés-jours=19avril
3) Àquelledatelesalevinslivrésàtonécoleont-ilscommencéàéclore?_______________________________
4) Silatempératureavaitétépluschaudede2degrés,queseserait-ilpassé?
L’éclosionauraiteulieuplustôt.Vouspouvezfairelecalculavecunetempératuremoyennede6°Caulieude4°C(oulecalculenfonctiondelatempératuredel’incubateur)pourvoirquelleestladifférencedetempsentrelesdeuxdatesd’éclosion.
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8.5 Les alevins
Àl’arrivéeduprintemps,généralementtôtaumoisd’avril,lesœufsdesaumonéclosentetdonnentnais-sanceauxalevinsvésiculés.Cesontdepetitspoissonsdemoinsde2cmdelongueurquiviventsouslegravierpendant5à6semaines.Leursbesoinsalimentairessontcomblésparlesréservesdenourriturecontenuesdansleurpocheventrale,appeléesacvitellin.Toutcommepourl’œuf,leliquideàl’intérieursenommelevitellus.C’estd’ailleursàcausedecettepocheventralequelesalevinsnepeuventpastropsedéplacer.Ilsdemeurentdoncprincipalementdanslegravier.
Lesalevinsvésiculésontdesbranchies,desorganesquiontlamêmefonctionquenospoumonsetquileurper-mettentd’extrairel’oxygènedel’eau.
Àlafindemaiouversledébutdejuin,lesalevinsontutilisétouteslesréservescontenuesdanslesacvitel-linquiestmaintenantrésorbé.Cesontalorsdesalevinslibres.Àcestade,ilsmesurententre2et4cm.Ilsémergentdugravieretsenourrissentd’alguesquire-couvrentlesroches.Ensuite,ilsmodifientleurrégimealimentaireengobantaupassagedesmicro-organismescommelezooplancton.Lesalevinssontterritoriauxdèsleurémergence.Ilssebattentafind’avoiraccèsauxmeilleursendroitsdelarivière.
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Lesalevinsvésiculéssenourrissentduvitelluscontenudansleurpocheventrale.Est-cequetusaissic’estlamêmechosepourlepoussinquisedéveloppedanssacoquille?Enfait,levitellusdel’alevinvésiculécorres-pondaujaunedel’œufdupoussin!Activitésuggérée:Pourmontrerauxélèvescommentsefaitlarésorptiondusacvitellin,vouspouvezjouerlerôled’unalevin!Gonflezunballonplacez-lesurvotregorgeetlaissezlesedégonflertranquillement.
8.6 Corrigé : Les alevins vésiculés1) SAIS-TUCOMMENTLESŒUFSCAPTENT
L’OxYGèNEDONTILSONTBESOIN?Lamembranedel’œufestperméableàl’oxy-gène,c’est-à-direqu’ellelaissepasserl’oxy-gène.
2) D’OùPROVIENTCETOxYGèNE?Ilestdissousdansl’eau.
3) UNŒUFDESAUMONABESOINDE70À160JOURSPOURSEDÉVELOPPER.POUR-QUOILAPÉRIODED’INCUBATIONDESŒUFSDANSLESFRAYèRESVARIE-T-ELLE?UNPETITINDICE…PENSEAUFACTEURQUIPERMETAUxŒUFSDESEDÉVELOP-PERDANSL’EAU.Lapérioded’incubationvarieselonlatempéra-turedel’eaudelarivière.
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4) COMMENTLESALEVINSVÉSICULÉSSENOURRISSENT-ILS?Àl’aidedesréservescontenuesdanslesacvi-tellin.
5) PENDANTCOMBIENDETEMPS?Pendant5à6semaines.
6) ÀQUELENDROITSETIENNENT-ILSPEN-DANTCETTEPÉRIODEDELEURCYCLEVI-TAL?Ilsdemeurentdanslegravierdanslequelilssontnés.
7) SAIS-TUPOURQUOILESALEVINSVÉSI-CULÉSNESEDÉPLACENTPASBEAUCOUP?Àcausedeleursacvitellinquilesencombre.
8.7 Les taconsAprèsleurémergence,lesalevinssenourrissentacti-vementetgrandissent.Àlafindupremierété,ilssenommenttaconsetmesurentenviron4cm.Ilsdemeu-rentsouscetteformependant1à3ans.Àlafindecestade,ilsmesurentenviron12cm.Lestaconssonttrèsactifsdurantl’été:onlesretrouvesouventassociésàungroscaillou(quiestappeléhomerock)autourduquelilsgravitentpourchercherdelanourriture.Toutefois,ilspassentl’hiverprincipalementcachéssousdegroscailloux.Onditalorsqu’ilsontuncomportementdefouisseur.
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C’estégalementaustadedetaconqu’onpeutconfondrelesaumonavecl’ombledefontaine,aussiappelétruitemouchetée.
8.8 Corrigé : Omble ou tacon ?
Letaconpeutsouventêtreconfonduavecl’ombledefontaine,pluscommunémentappelétruitemouchetée.
VoicilescaractéristiquesduTACON: •pasdemarquesurlanageoiredorsale •queuefourchue •tachesnoiressurlesopercules •coindelabouchealignéaveclemilieudel’œil
etpourl’OMBLE: •nageoiredorsalemarquéedenoir •queuepresquedroite •pasdetachessurlesopercules •coindelabouchederrièrel’œil
Tutrouverasàlapagesuivantedespartiesducorpsd’unombledefontaineetd’untacon.Cesmorceauxmettentenévidencedescaractéristiquesquipermet-tentdedifférencierces2poissons.
Àpartirdecesmorceaux,essaiedereconstituerunombleetuntaconenfonctiondeleurscaractéristiquesrespectives.Découpelesmorceaux,assemble-lespuiscolle-lesàl’intérieurdesdeuxencadrésci-dessous.
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8.9 Les smolts
Auprintemps,après3ou4annéesenrivière,lestaconsontatteintlataillenécessairepourentreprendreleurmigrationenmer.Ilsvivrontunesériedechangementsimportants,c’estcommel’adolescencedessaumons!Ilsprendrontlacouleurargentéeetl’allureeffiléed’unsaumonadulte,etdeschangementsinternesseprodui-rontpours’adapteràlavieenmer,onlesappellealorsdessmoltsousaumonneaux.
Ilsdescendentleurrivièrenatalepoursedirigerversl’océanetvoyagent,danscertainscas,aussiloinque
1 6 4
2 5 3
om
ble
taco
n
29
lescôtesduGroenland.Àcemoment,ilssontappeléssmoltsetilssontendévalaison.Ilsmesurententre12et20cm.
C’estégalementàcemomentqu’ilssubissentlestrans-formationsinternesquileurpermettrontd’éliminerl’excèsdeselqu’ilsabsorberontenmer,eneausalée.
ENRIChISSEMENTChezleshumains,lesreinsjouentunrôleimportantdefiltration.Enproduisantl’urine,ilspermettentdereje-terlesdéchetsquisetrouventdanslesang.L’excèsdeselquenousabsorbonsestconsidérécommeundéchetetestéliminéparl’urine.Pourcefaire,nousutilisonsunegrossepartiedel’eaudenotrecorps(libérantainsiuneurinemoinsconcentrée).Enfait,sinousbuvionsdel’eaudemer(salée),nousperdrionsplusd’eauparnotreurinequelaquantitéqu’onabue.C’estpourquoilesnau-fragésenmernepeuventpassedésaltéreravecl’eaudel’océan!Aucontraire,ilssedéshydrateraients’ilsbuvaientdecetteeau.
Chezlessaumons,cen’estpasdutoutpareil:leursreinsfonctionnentdifféremments’ilssontdansunen-vironnementd’eaudouce(rivière)oud’eausalée(mer)!Lorsqu’ilssonteneaudouce,ilsurinentconstammentpouréliminerl’eau.Sanscela,l’eaudouces’accumule-raitdansleurcorpsetilsgonfleraientdémesurémentjusqu’àenmourir.Aucontraire,lorsqu’ilssontenmer,afindeconserverlemaximumd’eaudansleurcorps
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pournepassedéshydrater,ilsproduisentuneurineplusconcentrée.C’estlamêmechosequiseproduitavecleschameauxdansledésert:ilsconserventtoutel’eaudansleurcorpsetn’excrètentquelesdéchets.
8.10 Le saumon adulte et la vie en merDansl’océan,l’abondancedenourriture(crevettes,ca-pelans,éperlans)permettraauxsaumonsdegrandirrapidementetd’atteindresouventdestaillesimpres-sionnantes.
Silesaumonrevientàsarivièrenataleaprèsavoirpas-séunhiverenmer,onlenommeunibermarin(unecom-pressiondetroismotslatinsuni«un»,hiber«hiver»etmarinus«mer»)oumadeleineau.Sataillevarieentre50et63cm.Sonpériples’estalorsterminéauxalentoursdeTerre-NeuveetduLabrador.Lesmadelei-nauxsontmajoritairementdesmâles.
Lorsqu’ilsdemeurentplusd’uneannéeenmer,lessaumonscontournentTerre-NeuveetlongentlacôteduLabradorpouratteindreleurdestinationentrel’îledeBaffinetleGroenland.Ilsontmaintenantunetaillesupérieureà63cm,cequileurvautlenomdegrandssaumonsourédiber-marins(dulatinre,quisignifie«denouveau»,c’est-à-direqu’ilpasseplusd’unhiverenmer).
Ilyaaussibeaucoupdesaumonsatlantiquesdanslespaysd’Europeet,pendantleurmigration,ilsseretrou-
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ventaussisouventausudduGroenland.C’estl’aired’alimentationprincipalepourlesaumonatlantique,peuimportesonorigine.
Lepoidsdesgrandssaumonspeutvarierde3à34kgetleurtaillevadeplusde63cmà1,85m.Cependant,ilestdeplusenplusraredevoirdessaumonsdeplusd’unmètre.
Lesplusgrossaumonsquireviennentenrivièresontmajoritairementdesfemelles,alorsquelespluspe-titssontgénéralementdesmâles.Eneffet,commelenombred’œufsestproportionnelàleurpoids,lesfe-mellesontintérêtàrevenirplusgrossesafindepro-duireleplusd’œufspossiblelorsdelafraie!
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8.11 Corrigé : Salmo grandit
Placeenordre,ennumérotantlescases,lesstadesducycledeviedusaumon.Associeensuitecesstadesàlataillecorrespondante.
A)Ordredesstades B)Tailledesstades
Alevin 63cmetmoins
Oeuf 4à12cm
Redibermarin 5à7mm
Saumonneau moinsde2cm
Tacon 2à4cm
Madeleineau plusde63cm
Alevinvésiculé 12à20cm
1) Lesquelsdecesstadessedéroulenteneaudouce? Œuf,alevinvésiculé,alevin,tacon,smolt
2)Quelsstadessedéroulenteneausalée? Madeleineau,rédibermarin
3 /
1 /
7 /
5 /
4 /
6 /
2 /
2 à 4 cm
5 à 7 mm
+ de 63 cm
12 à 20 cm
4 à 12 cm
63 cm et -
- de 2 cm
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8.12 Corrigé : L’alimentation de Salmo
L’alimentationdessaumonschangeselonleurstadedevie
Œufetalevinvésiculé
Alevin
Taconetsaumoneau
Adulteenmer
Adulteenrivière Ilsenourritduvitellus
(liquidequil’entoure)
Ilmangedesinsectescommedeslarves
d’éphémèresetdelibellules
Ilmangedepetitsmicro-organismes
commelezooplancton
Ilnesenourritpas
Ilmangedepetitspoissons,commeducapelanetduhareng,etdepetitscrustacés
Peux-tu associer chacun d’eux avec
leur nourriturefavorite ?
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8.13 Corrigé : Le saumon voyageur
Surlacarteci-dessoussontnumérotéscertainspaysoùviventlessaumonsatlantiques.
Àl’aided’unatlas,peux-tunommerlespaysquisontnumérotés?1.Groenland2.Norvège3.Angleterre4.Québec5.France6.Espagne
Écrisaubonendroitsurlacartelesquatrepointscardinaux,quisontlenord,lesud,l’estetl’ouest.Touslessaumonsatlan-tiquesdel’AmériqueduNordseretrouventaumêmeendroitpours’alimenterdansl’océanAtlantiqueavantderetournerverslarivièreoùilssontnéspoursereproduire.Peux-tuin-diquercetendroitsurlacarte?TupeuxfaireunerecherchesurInternetouàlabibliothèque!
Des saumons atlantiques de tous les pays de son aire de répartition mondiale se retrouvent aussi
dans cette région de l’Atlantique Nord!
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8.14 La montaison, de la mer à la rivièreAprèsavoirpassé1à3annéesdansl’océan,lesaumonadulterevientàsarivièrenatalepoursereproduire.Entrejuinetseptembre,ilestpossibledevoirlessau-monsadultesremonterlesrivières:onditalorsqu’ilssontenmontaison.Souvenez-vousdelasignificationdumotanadrome,qualificatifqu’onutilisepourdécrirelesaumonmigrateur.
Lesscientifiquespensentquelessaumonsréussissentàdistinguerleurrivièrenataleenfaisantappel,notam-ment,àleurmémoiredel’odeurcaractéristiquedeseauxdeleurrivièrenatale.Eneffet,chaquerivièrepossèdeuneodeurbienàelleémanantdusolsurlequelellecoule.Également,lesexcrémentsdescongénèrescontribueraientàdonneruneodeurparticulièreetdiffé-renteauxrivières.Parailleurs,oncroitquelessaumons
Nord
Sud
Oue
st
Est
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seserviraientdeschampsmagnétiquesdelaTerrepours’orienter,commes’ilsavaientuneboussoleinterne!
Lessaumonsquiretournentverslarivièrenes’alimen-tentpas,allantjusqu’àenviron9moissanssenourrir,oùilsvivrontsurleursréservesfaitesenmer.
Peut-êtrevousdemandez-vouspourquoilessaumonssefontleurrerparlesmouchesdespêcheursalorsqu’ilsontcessédes’alimenterpourallersereproduire?Celaresteungrandmystère,maiscertainspensentquelamoucheagacelesaumonouqu’elleéveilleuncomporte-mentinstinctifdenutrition.
Lessaumonspeuventsauterjusqu’à3,5mètresdehaut!C’estcommesionsautaitpar-dessusunautobussco-laire!Aussi,lorsqu’ilssontenmontaison,ilspeuventparcourirentre10et20kmparjouretmêmeplus!Lesscientifiquesarriventàévaluercettedistanceenpo-santdesémetteurssurlessaumonspuisenlessuivantconstammentaucoursdeleursdéplacements.
Àleurentréeenrivière,commelorsdeladévalaison,lessaumonsontencoreunecouleurargentée.Cettecouleurestuneadaptationquileurpermetdeseca-mouflerdansl’environnementmarinetseprotégerdesprédateurs.C’estlamêmechoseenrivièrequisepro-duitquandilschangentdecouleurpoursefondredansleurnouvelenvironnement.
Eneffet,quelquestempsaprèsleurretourenrivière,aumomentdelareproduction,lesfemellesperdentde
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leuréclatetvontarborerdescouleursallantdubrunauvertenpassantparlegrisetlesmâlesvontdevenirverts,parfoisjaunâtres,avecdestâchesrouges.Cequiestleplusimpressionnant,c’estlecrochetquisedéveloppesurleurmâchoireinférieure,quidisparaîtraaprèslafraie.Cescaractèrespermettentdedifféren-cierlesmâlesetlesfemellesenrivière.
Aprèslafraie,lessaumonsdeviennenttrèsfoncés,cequiexpliquequ’onlesappelleles«saumonsnoirs».C’estparcequ’ilsontépuiséunegrandequantitédeleursres-sources(graisses,protéinesetc.)qu’ilsperdentleurscouleursvivespourprendreunecouleurfadeetfoncée.Ilssonttrèsfatiguésaprèslafraie,puisqu’ilsn’ontpasmangédepuispresque6moisetqu’ilsontdéployébeau-coupd’effortspourserendresurleslieuxderepro-duction(etpourlareproductionproprementdite).Lessaumonsnoirspassentalorsl’hiverdanslesfossesdesrivièrespourensuitereprendrelechemindel’océantôtauprintemps.Unpeumoinsde10%d’entreeuxpourrontrevenirsereproduireplusd’unefois.
Oncomprenddoncquegénéralement,lamajoritédessaumonsnesurvitpasàlapremièrefraie,cequiex-pliquelepeudesaumonsrédibermarins.Lestadedemadeleineaun’estpasunstadequel’ondoitconsidérercommeétantintermédiaireetconduisantàceluiderédibermarin.Lessaumonsnoirssonttrèsfaiblesetdeviennentplusfacilementlaproiedesprédateursousontsouventvictimesdemauvaisesconditionsenmer.
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8.15 Corrigé : Mâle ou femelle ?
Enmer,touslessaumonsseressemblent,avecleurcouleurgrisargenté.Quandilsreviennentenrivièrepoursereproduire,ilsprennentleursplusbellescouleurs,etlesmâlesetlesfemellessedifférencientpoursecourtiser.
1) Pourquoilessaumonssont-ilsgrisargentéquandilssontdansl’océan?
Ilsprennentcettecouleurpoursecamouflerenmeretseprotégerdesprédateurs.
2) Quellessontlesprincipalesdifférencesentreunmâleetunefemelleenrivière?
Lemâleadescouleursvives,duvertaujauneenpassantparl’orangéetdestachesrouges.Leplusimpressionnantestlecrochetquisedéveloppesurleurmâchoireinfé-rieure.
Lafemelleprendaussisescouleursdereproduction,allantduvertaubrun,grisetunpeuargentéparfois.
Pourensavoirplussurtouteslespartiesdemoncorpsetsurmesorganesinternes,faisl’activitédelaplancheanatomique!Unefoisremplie,tupourrasplierlafeuilleetl’insérerdanstoncahierpournepasoubliercequetuasappris.
Activitésupplémentaire:laplancheanatomiquedéveloppéeparlaCorporationdebassindelaJacques-Cartier(CBJC)!Vousydécouvrirezlesdifférentespartiesetlesorganesin-ternesdusaumon.
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8.16 Corrigé : La vie de Salmo
AMONTDELARIVIèREC’esticiquel’onretrouvegénéralementlessitesdefraie:cesontdesendroitspeuprofonds,oùlelitdelarivièreestprin-cipalementcomposédeGRAVIERetdeCAILLOUx.C’estlàquelesFEMELLESdéposerontleursŒUFSquelesmâlesvien-drontFÉCONDER.Nomdustade:ŒUFLafemellepeutenpondreentre1500et1600parkgdesonpoids.IlssontdecouleurORANGEouambre.Ilssontpondusdanslesberceauxdelarivière,pluscommunémentappeléslesFRAYèRES.Lesœufscommencerontleurdéveloppementpen-dantl’hIVER,l’INCUBATIONvariantde70à160jours.Ilssontpondusàl’AUTOMNE(saison).Nomdustade:ALEVINVÉSICULÉCespetitspoissonsd’environ2cmdelongviventsouslegra-vierpendantqu’ilssenourrissentdeleurSACVITELLIN,quiestattachésousleurVENTRE.Ilsdemeurerontsouscetteformependantenviron5-6semaines.OntrouvecestadeauPRINTEMPS(saison).Nomdustade:ALEVINCespetitspoissonsémergentduGRAVIER;leursacvitellinestmaintenantRÉSORBÉ.Ilspeuventsenourrirpareux-mêmesdeMICRO-ORGANISMESquiviventsurlasurfacedesroches,etbientôtd’insectes.
A l’aide de la banque de mots ci-dessous, complete les phrases trouées des pages
suivantes. Les mots marqués d’un (2)peuvent etre utilisés deux fois.
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Nomdustade:TACONLessaumonsdemeurentsouscetteformependant1à3ans,jusqu’àcequeleurtailleatteigneenviron12cm.IlspassentleurshiverssousdegrosCAILLOUx.L’été,onlesretrouvedansleseauxvivesdesrivièresetdesruisseaux,principale-mentlàoùlanourritureabonde.C’estd’ailleursàcemomentquenouspouvonslesconfondreavecl’OMBLEDEFONTAINE(aussiappeléetruitemouchetée).
Nomdustade:SAUMONNEAUÀcestade,ilssontmaintenantprêtsàentreprendrelaDÉ-VALAISONdelarivière.OnlesreconnaîtfacilementàleurcolorationARGENTÉE.OnretrouvecestadeauPRINTEMPS(saison).Savais-tuqu’onappelleégalementcestadelesmolt?
Nomdustade:ADULTECestade,quisedérouleenMER,permetauxsaumonsdegrandirénormémentetdesefairedesréservesdeGRAISSE.Lorsqu’ilsontpassé1anenmer,nouslesnommonsuniberma-rinsouMADELEINAUx.Aprèsunséjourenmerdeplusd’unhiver,nouslesnommonsRÉDIBERMARINS.
AVALDELARIVIèRE
Aprèsuneannéeouplusenmer,nouspouvonsvoirlessaumonsREMONTERlesrivières.ChaquesaumonretrouvesaRIVIèRENATALEparcequ’ilsesouvientdesonODEUR.Pendantcettepériode,lessaumonscessentdes’ALIMENTER.
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9. Des écailles qui en disent long
Lesécaillesdessaumonsnouspermettentd’obtenirdenom-breuxrenseignementssurleurvie.Eneffet,onpeutylireleurâge,lenombred’annéespasséesenmer,lenombredefoisqu’ilsontfrayé,etc.Lorsqu’onregardeattentivementuneécailleaumicroscope,elleapparaîtcommeuntroncd’arbrecoupé.Leslignescirculairescorrespondentauxanneauxdecroissance,àladifférencequelesarbresontunanneauparannéeetquelessaumonspeuventenavoirplusieurs.Lesgroupesd’anneauxreprésententunecroissancesaisonnière:lesespacespluslargesentrelesanneauxsontlerésultatdelacroissancerapidequiseproduitenété,alorsqu’unecroissancemoinsrapideenhiverestreprésentéepardesanneauxplusrapprochés.
Onpeutaussiliredelamêmefaçonlesotolithes,quisontdespetitsossituésdansl’oreilleinternedespoissons.Lesoto-lithesgrandissentaveclepoissoncequifaitdescernesdecroissance.
Suggestionspourl’activité:Nousvoussuggéronsdemontrerauxélèveslaphotod’unerondelled’arbreoucelled’ungrossissementd’écailleet/oud’otolithedesaumon.
Vouspouvezinviterlesélèvesàdistinguerlespointsderes-semblanceentrecesphotos.
Vouspouvezaussidemanderauxélèvescequipeutaffecterl’espacemententrechaqueanneaudecroissance(latempéra-ture,l’abondanceoulemanquedenourriture,lesmaladies,etc.).
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9.1 Corrigé : Mon écaille raconte ma vieUnpeucommeleslignesdecroissanced’unarbre,onpeutlirelavied’unsaumondanssesécaillesetensavoirplussursonâgeetsonstadedevie.Onpeutaussiconnaitrecesinformationsàl’aidedesotolithes,depetitsosdel’oreilleinternedespoissons!
1. J’aiunpeuplusde4ans Àchaqueannée,onpeutvoirunealternancedecerneses-
pacés(été)etrapprochés(hiver)
2. L’hiver,l’eaudevientplusfroideetlanourrituresefaitrare.Jegrandispeupendantcettesaison.
L’hiver,lefroidengourditlepoissonetdiminuesonappétit,cequifaitquelesanneauxsontplusrapprochés.
3. Jesuisenmer.Jemenourrisabondammentetjegrandisrapidement,c’estpourquoimesanneauxdecroissancesontéloignéslesunsdesautres,particulièrementl’été.
Ilaséjourné3ansenrivièreaprèssanaissanceetuneannéecomplèteenmeroùils’estnourriabondamment.L’écailleaétépriseauprintemps,puisquelescernesexté-rieurssontespacés.
4. Mespremiersanneauxdecroissancevontseformerdèsledébutdemavie,maisjegrandismoinsvitequ’enmer.
Associe les textes ci-dessousaux périodes de la vie de Salmosur l’écaille de la page suivante.
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44
Àl’aidedel’écailleetdestextesdespagesquiprécè-dent,indiquedanscombiendemilieuxdifférentscesaumonavécu.
Nommecesmilieux: Rivièreetmer
Combiendetempslesaumona-t-ilpasséenrivière?
Combiendetempsa-t-ilpasséenmer?
2
3
1 an et demi
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10. La survie de Salmo
Ilnefautpascroirequetouslesœufsproduitsdevien-drontdesadultes,nimêmedessmolts.C’estletauxdesurviequiindiquecombienpasserontaustadesuivant.Letauxdesurvieindiquelenombred’individussur100quisurvivrontjusqu’austadesuivant.
Àpartirdelaprogéniturededeuxadultes(mâleetfemelle),soit8000œufsfertilisés,comptetenudelamortaliténaturelleetdelaprédationtantenrivièrequ’enmer,seulement4saumonsadultesreviendrontàleurrivièrenatale!
Toutefois,ceschiffresvarientselonlesconditionsdumilieu.Actuellement,lesretoursdesaumonsadultesnesontpasexactementde4,maisplutôtde3saumons.Selonlesscientifiques,cettesituationseraitprobable-mentdueàcertainesconditionsdéfavorablesenmer.
Del’œufàl’alevin,letauxdesurvien’estquede6%.Del’alevinautaconayantdéjàpassé1anenrivière,lasurvieestde24%.Dutaconaustadesuivant,soitlesmolt,letauxdesurvieestde42%.Finalement,desmoltaustadeadulte,letauxdesurvieestde8%.
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10.1 Corrigé : La survie de SalmoSupposequ’ilya8000œufsaudépart.Decesœufs,6%devien-drontdesalevins.Decesalevins,24%deviendrontdestacons.Decestacons,42%deviendrontdessaumoneauxetdecessaumoneaux,8%deviendrontdesadultesquireviendrontàleurrivièrenatale.
Voicilestauxdesurvieentrechaquestade:
1) Àl’intérieurdutableauci-dessous,écrislespourcentagessousformedefractionetdenombreàvirgule:
PourcentageFraction
Nombreà virgule
6%
24%
42%
8%
6/100 0,06
24/100 0,24
42/100 0,42
8/100 0,08
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2) Peux-tuexpliquerdanstesmotscequesignifieTAUxDESURVIE?
C’estlenombredesaumonsquiontsurvécuentrechacundesstadesducyclevital.
3) Quelsseraientlesfacteurs(environnementaux,biolo-giques,humains,prédation,etc.)quiinfluenceraientletauxdesurviedessaumonsentrechacundesstades?Formuleuneexplication.
Plusieursréponsessontbonnes:lesprédateurs(bec-scie,martin-pêcheur,loutre,morue,thon,phoque,foudeBas-san),unefortecrueprintanière,demauvaisesconditionsenrivièrecommeenmer(ex.:peudenourriture),pollu-tion,obstacled’originehumaine(ex.:barrage),pêche,etc.
4) Calcule,àpartirdespourcentagesdutableaudelapageprécédente,lenombred’individusàchacundesstades.Écristesréponsesdanslesespacesci-dessous,toutenindiquanttadémarchedecalcul.
Audépart,nousavons8000œufs.
Combien d’alevins aurons-nous ?Je te donne le premier exemple de calcul :
Si le taux de survie de l’oeuf a l’alevin est de 6 %, alors tu devras trouver
ce que représente 6 % de 8 000 :8 000 X 6 = 48 00048 000 / 100 = 480
Il y aura 480 alevins.Combien d’oeufs seront morts ?
8 000 x 480 = 7 520 oeufs sont morts. a toi de continuer...
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a) Combiendetaconsaurons-nous? 480x24÷100=115tacons
b) Combiend’alevinssontmorts? 480–115=365alevinsmorts
c) Combiendesaumoneauxaurons-nous? 115x42÷100=48smolts
d) Combiendetaconssontmorts? 115–48=67taconsmorts
e) Combiend’adultesreviendrontàleurrivièrenatale? 48x8÷100=4adultes
f) Combiendesaumoneauxsontmorts? 48–4=44saumoneauxmorts
N’oublie pasd’indiquer
la démarcheque tu utilise !
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5) Pourleprésentexercice,utiliselescalculsfaitspré-cédemment.Àpartirdunombred’individusàchacundesstadesducyclevitaldusaumon,complètel’histo-grammesuivantentraçantdescolonnescorrespondantaunombred’individus.
Pour te donnerun indice, le nombre d’oeufs au départ
(8 000) a étéinscrit!
50
10.2 Corrigé : Un peu d’histoire !historiquement,onretrouvaitlesaumonatlantiquejusqu’auxGrands Lacs. Aujourd’hui, ilnevitquesur118rivièresauQuébec,surtoutdansl’estdelaprovince,enGaspésieetsurlaCôte-Nord.Larivièrelaplusàl’ouestoùonleretrouveen-coreauQuébecestlarivièreJacques-Cartier, dans la ré-giondelaCapitale-Nationale.Salmo vit dans nos rivièresdepuis bien avant la colonisa-tion ! En effet, il constituaitune source importante denourriturepourlesPremièresNations. Les autochtones luivouent encore beaucoup derespect, et plusieurs commu-nautésautochtonespratiquenttoujours la pêche de subsis-tance.
AprèslafondationdeQuébecen 1608, les premiers colonsfrançais ont découvert cetteressource. Ils ont alors ins-tallé les premiers postes depêche. La chasse et la pêchesont toujours demeurées im-portantes pour l’alimentationdescolons,etce,danstoutesles régions où ils voyageaientets’installaient.
Verslafindesannées1600,deshommes d’affaires ont com-mencé à développer la pêcheausaumonetlecommerceplussérieusement avec la Franceetlesautochtones.C’estaprèsla conquête de la Nouvelle-FranceparlesBritanniquesen1760que lespêchescommer-ciales ont connu une grandeexpansion, jusqu’à atteindreunsommetaumilieuduxIxesiècle.
C’est vers 1850 que les ré-coltes de saumons se sontmises à diminuer et que cer-tainespersonnesontcommen-cé à s’inquiéter. La pêche, lacoupeforestière,laconstruc-tionetl’utilisationdesmoulinsàsciersurleborddesrivièresontconstituédesfacteursim-portants de la diminution dunombredesaumons.
Legouvernementdel’époqueadoncadopté,en 1855, une loipourréglementerlapêche.Ilaaussicrééunesortedeminis-tèrepourassurerlagestiondela pêcheet, pour la premièrefois, il a fait une différenceentrelapêchecommercialeetlapêchesportive.
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MêmeaprèslaConfédération,en1867,lapêchecommercialeacontinué,mais lesprisesdesaumonn’arrêtaientpasdedi-minuer.C’estpourquoi,de1972à1992, lesgouvernementsduCanadaetduQuébecontdéci-dédefermerprogressivementlespêchescommerciales.Cependant, la pêche sportivea pu continuer et s’estmêmedéveloppée,carsapratiquesefaitdans lerespectdelana-ture et permet aux pêcheursde se nourrir. Plusieurs asso-ciations,commelaFédérationquébécoise pour le saumonatlantique, travaillent avecle gouvernement pour mieuxgérer le saumon, afin que l’onpuisse continuer à le pêchertoutenleprotégeant.
Les populations de saumonsatlantiques sauvages sontfragiles, c’est pourquoi nousdevons en prendre soin. Au-jourd’hui, la plupart des pê-cheurspratiquent laremiseàl’eau,c’est-à-direqu’aulieudele manger, ils remettent leursaumonvivantdansl’eauaprèsl’avoirpêché.Lespêcheursetles gardes-pêche surveillentlesrivièrescontre lebracon-nage.Nousdevonsaussiproté-gerlepoissondelapollutionou
des changements climatiques,par exemple, car les actionshumainesontunimpactsurlespopulationsdesaumonsatlan-tiques.
Entravaillantensemble,ilestpossibledecombinerdévelop-pementéconomiqueetprotec-tiondusaumon!Tupourrasleconstater en faisant l’activi-té du conflit environnementalproposéeàlapagesuivante.
As-tubiencomprisletexte?Voyonsvoir!1) Enquelleannéelegouver-
nementa-t-ilcréélapre-mièreloisurlapêcheausaumon?-1855
2) Quelleestlarivièrelaplusàl’ouestoùl’onretrouveencoredessaumonsatlantiquesauQuébec?-RivièreJacques-Cartier
3) Quellessontlesprin-cipalescausesquiontcontribuéàladiminutiondespopulationsdesau-monsvers1850?-Lapêche,lacoupefores-tière,laconstructionetl’utilisationdesmoulinsàscierauborddesrivières.
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11. Le conflit environnemental de la ressource salmonicole
DanslalocalitédeSalmonar,unpromoteurdelacompagniehydroWattdemandeauconseilmunicipall’autorisationdeconstruireunbarrage.CebarragesesitueraitsurlarivièreSauvageau.
Cetterivièreattirechaqueannéedenombreuxpêcheursdesaumon.Cetteactivitéfournitdutravailàplusieurspersonnesetestunesourcederetombéeséconomiquesimportantepourlalocalité.Cependant,certainespersonnesetlesautochtones,pourquilapêcheausaumonestuneactivitétraditionnelle,craignentquecetteinterventionhumainemetteenpérillaressourcesalmonicole.
C’estpourcetteraisonqueleconseilmunicipaldoitseréunirpourentendrelesopinionsdespersonnestouchéesparcepro-jet.Àlalumièredesinformationsrecueillies,celui-cidevraprendreladécisiond’accepterouderefuserlaconstructiondubarrage.
Laprésenteactivitéconsisteenunjeuderôleauqueltudevrasparticiperpourdiscuterdelasituation.Aveclesélèvesdetaclasse,vousdevezformerdeséquipesquireprésenterontlesdifférentsacteursimpliqués.Selonlegroupequevousrepré-senterez,vouspourrezénumérerlespouretlescontredelaconstructiondubarraged’hydroWattsurlarivièreSauvageau.Parlasuite,chacundesgroupess’exprimeraauconseilmunicipalpourdécidersilaconstructiondubarrageseraautorisée.
Danslavie,cettedémarches’appelleunetabledeconcertation!
Je te proposela situationsuivante...
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Élaboréeàpartirdecetteproblématiqueréelle,cetteactivitépermetauxélèvesdedévelopperleurespritcritiqueainsiqueleurfacilitéd’expressionengroupe.Lesélèvesdoiventprendrepositionfaceàunesitua-tionettrouver,engroupe,desargumentspourjustifierleurchoix.Nousvoussuggéronsdeprendrelerôleduconseilmunicipal,àquichaquegroupedoitprésentersonargumentation.ÉTAPES:1. PrésenterlasituationSuggérerauxélèvesdelirelaproblématiquedansleurcahier.Cetteactivitéproposeunjeuderôlesprésentantunesituationdeconflitenvironnementalenvuedelaconservationdelares-sourcesalmonicole.Vouspouvezleurrésumerpourvousassu-rerqu’ilsontbiencomprislasituation.2. DistribuerlesrôlesUnefoisquechacunaurabienluladéfinitiondesrôles,c’estletempsdeformerdeséquipes.Vouspouvezleurlaisserlechoixdeleuréquipe,ouleurassignerlesrôlesouencoreprocéderauhasard.3. Préparerl’argumentationChaqueéquipedoitrépartirlestâchesdescoéquipiers(re-cherched’information,préparationdel’argumentation,prisedenotes,etc.).Ensuite,lesélèvesdécideronts’ilssontpouroucontrelaconstructiondubarrage,etdéterminerontpourquoi.Parexemple,lespêcheurssontcontreparcequ’ilsrisquentdenepluspouvoirpratiquerlapêche,etc.Ilsdoiventensuitesedemandersousquellesconditionsilsseraientprêtsàaccepterlaconstructiondubarrage.Parexemple,lesbiologistes,lesguidesetlespêcheurspourraientaccepterlaconstructionsihydroWattprenaitdesmesuresdeprotectiondusaumoncommelaconstructiond’unepasse
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migratoirepermettantauxsaumonsderemonterlarivièremêmeaprèslaconstructiondubarrage.LesAutochtonespour-raientacceptersihydroWattpromettaitdesemploisbienrémunéréspourlacommunautéetfaisaitdesaménagementspouraiderlesaumon,commel’aménagementd’unefrayère.4. Présenterl’argumentationauconseilmunicipalChaqueéquipedoitprésentersonpointdevue(pouroucontre)etsonargumentationàlaclasseetauconseilmunicipal.Ellespeuventensuiteprésenterlespointssurlesquelsellessontprêtesànégocier(conditionspourhydroWatt).Vouspouvezlesencourageràsecostumerpourfairecejeuderôle!5. PrendreunedécisionAvecl’aidedelaclasse,vouspouvezrésumerlespouretlescontreduprojet,puisprocéderàunvotepourdéterminersilaconstructiondubarrageseraautoriséeoupas,et,sioui,àquellesconditions.
ACTEURSIMPLIQUÉS hYDROWATT
Lepromoteurd’hydroWattestunentrepreneurquichercheàrépondreauxbesoinsénergétiquesdelapopulationendéve-loppantdesprojetshydroélectriques.Sespréoccupationspre-mièressontlarentabilitédesonentrepriseetledéveloppementéconomiquedelarégion.Ilexposeleprojetd’unbarrageentantqueprojetsocio-éco-nomique.Laprésencedelarivièreetsescaractéristiques(hauteuridéaledelachute,accèsroutier,machinerieetmain-d’œuvrelocaledisponible)sontpropicesàlaconstructiond’unepetitecentralehydroélectriquequiassureraitdesrevenuspourlamunicipalité.Deplus,ceprojetentraîneraitlacréationd’em-ploistemporairesetpermanents.Laréalisationd’unbarragede8mégawattsnécessite200employéslorsdelaconstruction
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(2ans)et4employéspermanentsparlasuite.Silepromoteurs’engagedanslacommunauté,unepartiedesrevenuspourraêtreinjectéedansdesprojetsd’aménagement,desuivibiologique,d’ensemencements,etc.
LECONSEILMUNICIPALLeconseilmunicipalestforméd’élusàquil’onaconfiélages-tiondesaffairespubliquesdelamunicipalité.Leséluscher-chentàconcilierl’intérêtduplusgrandnombredecitoyens.Ilsveulenttrouverunesolutionquirespectel’environnementetquipermetàlarégiondesedévelopper.Ilveutsatisfairelesbesoinsdetousetchacun.Ilsouhaiteundéveloppementdurable,c’estpourquoiilsouhaiteraitréduireauminimumlesrépercussionsdelaconstructiondubarragesurlarivièreafindepréserverlaressourcesaumon.Ilveutaussiquelarégionsedéveloppeetqu’ilyaitdel’électricitésupplémentairepourrépondreauxbesoinsdenouvellesmai-sonsetdenouveauxservices,parexemple,laconstructiond’unenouvellebibliothèqueoud’unecasernedepompiers.
LEBIOLOGISTELebiologisteestunscientifiquequiétudielesrelationsentrelesêtresvivantsetleurmilieu.Sonrôleconsisteàdonnerdel’informationobjectiveetprécisesurlesaumon,seshabitudesdevieetsesbesoinsencequiatraitàl’habitat(sarivière)etlecycledevie.Lebiologistesepréoccupedel’influencedesmodificationsdumilieuquipourraientdiminuerlespossibilitésdesurviedusaumon.Laconstructiondubarragepourraitamenerunebaisseim-portantedunombredesaumonsdanslarivière.Ilexistece-pendantdestechniquespourassurerlamontaisondusaumon,commeletransportparcamiondessaumonsoulaconstructiond’unepassemigratoire.Cependant,ladévalaisondessmoltsestperturbéeparunbarragepuisquecesinstallationsn’assurentpastoujourslasécuritédessmoltsquimeurentdéchiquetés
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danslesturbinessidesprotecteursspéciauxnesontpasmispourempêcherleurpassage.Cependant,celapeutquandmêmebouscu-lerleurcycledevieetréduireladévalaison.Deplus,labaissedudébitd’eaucauséeparlebarragediminuelaqualitédepêcheenavaldubarrageetcausedeschangementsimportantsdevitessedecourantetdetempérature,cequiaffectelesaumon.Desfrayèresetd’autresairesimportantespourlesalevinsetlestaconspeuventêtreaménagéescommeprojetdecom-pensation.OnpeutaussidemanderàhydroWattdefairedesétudesdesuividelapopulationetdesensemencements.Ce-pendant,ilestcertainquelebarrageauradesconséquencesnégativessurlesaumon.Lebiologistepeutexigerquelebar-rageseconstruisesuruneautrerivièredelarégionetpassurunerivièreàsaumon.
LESCITOYENSLescitoyensreprésententl’ensembledesgens(adultesetjeunes)résidantdanslamunicipalité.Ilsdésirentunemeilleurequalitédevie.Ilsveulentàlafoisdesemploisetunenvironnementsain.Lescitoyenspeuventêtrepouroucontrelebarrage,dépen-dammentdeleursintérêtsprincipaux,s’ils’agitd’avoirdel’em-ploioudepêcher,etc.Ilsontbesoind’électricitéetveulentdesservicessupplémentaires,maisilsveulentaussiunenviron-nementsain.Ilssontpréoccupésparleprojetetsontlàpourposerdesquestionsauxautreséquipes.
LESAUTOChTONESLaressourcesalmonicolereprésentepourlesAutochtonesunesourcedenourritureetuneactivitétraditionnelle.LesAutochtonesdelarégionontundroitancestraldepêcher;ilsontmêmeprioritésurlespêcheurssportifs.Ilsvoientdonclaconstructiondubarragecommeundangerderéductiond’uneressourcealimentaireimportantepoureux.Ilssepréoccupentdelaconservationdusaumonatlantiqueetperçoiventtoute
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modificationdumilieudeviedusaumoncommeuneentravepossibleàlapratiquedeleuractivitétraditionnelledepêche.Ilssontcependantcommelesautrescitoyens;ilsveulentàlafoisdutravailetunenvironnementsainoùilspourrontpour-suivreleurstraditions.LesAutochtonesperçoiventlaconstructiondubarragecommeunemenaceàleursdroitsancestraux,dontceluid’unepêchedesubsistancepourlaquelleunquotaleurestallouéainsiqu’àleursactivitésdepêchetraditionnelledepêche.Toutcommelesbiologistes,ilssontinquietspourlaressource.Ilsneveu-lentpasdubarrageetsonttrèsréticentsàfairedescompromiscaraucunecompensation(financièreouautre)nepourrarempla-certotalementleurmodedesubsistancetraditionnel.Ilsveulentdesemploisetdesretombéeséconomiquespourlacommunauté,lacréationdeprogrammespourprotégerleurcultureetdesme-surespourprotégerlesaumonetleterritoire.
LEGUIDEETLEPêChEURLeguidedepêcheetlepêcheurontpourprincipalepréoccu-pationlaconservationetledéveloppementdelapêchespor-tivedusaumon.Ilsperçoiventtoutemodificationdumilieudusaumoncommeunemenaceaumaintiendelaqualitédeleuractivité.Pourlesguidesdepêche,ladiminutiondel’activitédepêchereprésenteunemenaceàl’emploi.Laconstructiondubarragedevientunobstaclepermanentàlamigrationdusaumon.Actuellement,ilyaunebellechuteetunemagnifiquefossepourlapêcheausaumon.Laconstructiondubarrageoccasionneralapertedetouslessitesdepêchesituésenamontdubarrage.Lessitessituésenavalrisquentaussidevoirleurqualitédepêchediminuerénormément.Deplus,laqualitédupaysageseradéfinitivementaltérée.Ilyauradespertesd’emploisdirectspourlesguidesdepêcheetpourlesassistantsàlaprotectiondelafaune.Ilpourraitaussiyavoirdespertesd’emploisindirectes,commedanslesres-taurants,leshôtelsetlesboutiquesd’équipementdesport.
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Corrigé - Qui suis-je ?
Complètelesmotscroisésdelapagesuivanteavectesréponsesàcesquestions.hORIzONTALEMENT1) Jeproduisdel’énergieavecl’eaudelarivièreetjesuis
souventaccompagnéd’unepassemigratoire.CENTRALES2) Jesuisunqualificatifdonnéauxpoissonsquinaissentet
sereproduisenteneaudouce,etquiviventeneausalée.ANADROME
3) C’esticiquelessaumonssereposentlorsqu’ilssontenmon-taison.FOSSE
4) Jesuisunpoissonquivitenmeretquisenourritentreautresdesaumons.REQUIN
5) Jeressemblebeaucoupautacon,maisjenesuispasunsaumon.OMBLEDEFONTAINE
VERTICALEMENT6) Jesuisleroidessautsenhauteur.SAUMON7) Jesuisparticulièreàchaquerivièreetc’estgrâceàmoi
quelesaumonpeutretrouversarivièrenatale.ODEUR8) Jesuislapériodependantlaquellelessaumoneauxquittent
leurrivièrenatale.DÉVALAISON9) Jesuisunendroitpeuprofond,auxeauxclairesetbien
oxygénées.FRAYèRE10)Jesuislepremiermilieudeviedusaumon.RIVIèRE11)C’estainsiquel’onnommelesanimauxquisenourrissent
d’autresanimaux.PRÉDATEURS
12 C’estmoiquicreuselenid.FEMELLE
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12. Quelques idées d’activités complémentaires pour pousser la réflexionLesélèvespeuventfaireunexposéouécrireuntextesurunsujetquilesintéresseconcernantlesaumondanslecadredel’activitésuivante:Aimerais-tuenapprendreplussurcertainssujetsentourantlaviedeSalmo?Est-cequecertaineschosest’ontimpressionné?Laisse-moiteproposerunedernièreactivité!Choisisd’abordunsujetquit’intéresseplusquelesautres.Vaensuitechercherdel’information:surInternet,àlabibliothèqueouauprèsdesorganismesenvironnementauxdetarégion.Tupeuxaussiréaliserdesentrevuesavecunpêcheurouunspécialiste,etc.Commetulevois,ilexisteplusieurssourcesd’informationettueslibred’allerchercheroùtuveux.Prépareensuiteuntextesurlesujetquetuasexploréetpar-tage-leavectaclasseparuncourtexposéoral!
Tu peux laisser allerton imagination et
trouver d’autres sujetssi tu le souhaites !
Voiciquelquesexemplesdesujets•Lesécaillesdusaumon•Lesotolithesdusaumon•Lafraie•Laviedusaumonenrivière ouenmer•Lamigrationdusaumon•Lescentraleshydroélectriques•L’aquacultureenmeretsurterre•Leschangementsclimatiques•Lapêchesportive•Lespassesmigratoires•Commentlessaumonsretrouvent leurrivièrenatale
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Livres suggérés
• LeSaumonAtlantique,histoirenaturelleillustrée.DrMalcolmGreenhalgh,illustrationsdeR.Sutterby.Chanteuges,FondationSaumon,2005.Seulementdisponibleenanglais
• Lesaumon,400ansd’histoireetdepassionauQué-bec.OuvragecollectifsousladirectiondeBernardBeaudinetYvonCôté.SaumonIllimité,2008.
13. Aide-mémoire pour le déroulement du programme
Enpréparationdelasaison:• Confirmezvotreinscriptionauprogrammeauplus
tardle1erdécembre• Commandezlematérielpédagogiqueetlatrousse
d’élevagedèsvotreinscriptionenremplissantlebondecommande
• Note:ilfautchangerchaqueannéecertainescomposantesdefiltration(charbon)etbiennettoyerlematériel.
• Procurez-vousquelquesrochesderivière,rincez-lesàl’eauetbrossez-lesbien,sansutiliserdesavon.Vouspourrezlesmettredansvotreincubateurpourfairedesabrispourlesalevins,etc’estgratuit!
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Uneàdeuxsemainesavantlalivraisondesœufs:• Avantdefairefonctionnervotresystème,laissez
reposerl’eaudansl’aquariumpendantaumoins72heurespourlafairedéchlorer(lechlores’évaporelentement).
• Mettezlesystèmeenmarchepourvousassurerquelemontageestfonctionnel,etfaitesdescendregra-duellementlatempérature(1°Cparjour).
Lejourdelalivraisondesœufs:• Latempératuredel’eaudoitêtreentre4et6°C.
Delalivraisonàl’ensemencement:• Unefoisauxdeuxsemaines,remplacezunepetite
partiedel’eaudel’incubateur(environletiers)pardel’eaudéchloréeetrincezlefiltredemousse.
o Note:ilfautlaisserdéchlorerl’eaudansuncontenant(p.ex.unechaudière)pendant72heuresetlarefroidirleplusprèspossibledelatempératuredel’aquariumdansunréfrigérateuravantdelamettredansl’aquarium.
• Retirezlesœufsmorts(blancsetopaques)avecunepoirepouréviterlapropagationdechampignons.
• Lorsquelesalevinscommencentànageretqueleurvésiculeestrésorbée,commencezàlesnourrirenpetitequantité(unepetitepincéeparjour).
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o Note:ilestimportantdenepastroplesnourrir.S’ilrestedelanourrituredansl’aquarium,celasignifiequ’onleurendonnetrop.Surveillezbienlesélèvessivousleurconfiezlatâchedenourrirlesalevins;ilsontsouventtendanceàendonnertrop,cequipeutfavoriserledéveloppementdebactériesetdecham-pignonsetrisquedetuerlesalevins.
Deuxsemainesavantl’ensemencement,augmentezgraduellementlatempératuredel’incubateur(1°Cparjour)pouratteindrecelledelarivière:• Préparezl’ensemencementquelquessemaines
d’avance:transport,lieud’ensemencement,avoirlematérielenmain.Vouspouvezvousréféreraupro-tocoled’ensemencementdisponiblesurlesiteWebdelaFQSA,www.fqsa.ca.
Lajournéedel’ensemencement:• Conservezlesalevinsentouttempsdansl’eau
fraîche,dansunsacdetransportoudansunechau-dièrepropre.
• EnsemencezàunendroitautoriséselonlepermisdélivréparleministèredesForêts,delaFauneetdesParcs.
• Remplissezvotreformulaired’ensemencementetenvoyezleàlaFQSAparcourrielàmbergeron@fqsa.caouparfaxau418-847-9279.
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Aprèsl’ensemencement:• Nettoyezlescomposantesdevotreincubateurà
l’eaucouranteouàl’eaudeJaveldiluéeà10%(1partd’eaudeJavelpour9partsd’eau),rincezbienetlaissezsécher.Nepasrinceràl’eaudeJavellescomposantesdufiltreur(filtredemousse,charbon,neutralisantd’ammoniacouBiomax).
• Entreposezlescomposantesàl’abridugel,dansunendroitpropreetsec.
• Conservezlanourriturepourlesalevinsaucongéla-teur,idéalement,ouàl’abridelalumièreetdel’hu-midité.
Nous espérons que le programme a satisfaitvos attentes et celles des éleves et qu’il a permisde vous sensibiliser a l’importance de respecter
nos belles rivieres et leur environnement.
Merci a tous les éleves, professeurs et bénévolesde continuer de me faire vivre partout au Québec
depuis plus de 20 ans !
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