โครงการ Porto Chino CSR Trip | Porto Chino CSR Trip Project · The Porto Chino CSR...

รายงานการปฏบตงานสหกจศกษา

โครงการ PORTO CHINO CSR TRIP

PORTO CHINO CSR TRIP PROJECT

จดทาโดย

นายบญศกด บวบาน รหส 5604400271

รายงานนเปนสวนหนงของวชาสหกจศกษา

ภาควชาการโรงแรมและการทองเทยว

คณะศลปศาสตร มหาวทยาลยสยาม

ภาคการศกษาท 1 ปการศกษา 2560

ค

ชอโครงงาน : โครงการ PORTO CHINO CSR TRIP PORTO CHINO CSR TRIP PROJECT

หนวยกต : 5 ชอนกศกษา : นายบญศกด บวบาน อาจารยทปรกษา : อาจารยกฤป จระกะนตย

ระดบการศกษา : ปรญญาตร สาขาวชา : การทองเทยว คณะ : ศลปศาสตร ภาคการศกษา/ปการศกษา : 1/2560

บทคดยอ

โครงการ Porto Chino CSR Trip มวตถประสงค เพอสรางความสมพนธอนดใหแกลกคาทตดตามบน Facebook Fanpage และเวบไซต www.portochino.com และเพอใหบรษทใชเปนแนวทางในการจดกจกรรมทางการตลาดในอนาคต ผลการตอบรบโครงการ Porto Chino CSR Trip ท าใหมลกคาทตดตาม Facebook Fanpage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) ใหความสนใจโครงการน ดวยการกดไลค จ านวนทงหมด 439 ไลค กดแชร จ านวนทงหมด 77 ครง และมการโพสต แสดงความคดเหนจ านวน 25 ความคดเหน สถานทจด CSR Trip มจ านวน 10 แหง ไดแก 1.อทยานการเรยนรพนทายนรสงห 2.โครงการปกไมไผชะลอคลนและฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเล 3.สะพานแดง ศาลเจาพอมจฉาน 4.ศนยอนรกษปาชายเลนคลองโคน 5.ศนยศกษาธรรมชาตปาชายเลนอาวมหาชย หรอ ศนยสงเสรมการเรยนรและพฒนาทรพยากรปาชายเลนท 2 6.ดอนหอยแครง สมทรสาคร 7.แหลงชมนกชายเลน (ชมรมอนรกษธรรมชาต โคกขาม) 8.หมบานชาวประมงทาฉลอม 9.ดอนหอยหลอด สมทรสงคราม 10.ศนยทองเทยวเชงอนรกษบานบางพลบ จ.สมทรสงคราม ประโยชนทไดรบจากการจดโครงการ Porto Chino CSR Trip นนชวยเสรมสรางภาพลกษณของ Porto Chino ในเรองกจกรรมความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม และท าใหจงหวดสมทรสาครเปนทรจกมากขน และผประกอบการธรกจสามารถน าไปใชเปนแนวทางการจดกจกรรมสงเสรมทางการตลาดได

ค าส าคญ: Porto Chino / CSR / CRM

ง

Project Title : PORTO CHINO CSR TRIP PROJECT

Credits : 5 Credits By : Mr. Boonyasak Buaban Advisor : Mr. Krip Jurakanit Degree : Bachelor of Arts Major : Tourism Faculty : Liberal Arts Semester / Academic year : 1/2017

Abstract

The Porto Chino CSR Trip Program aimed to establish a good relationship for the customers who have subscribed to the Facebook Fan page of Porto Chino and www.portochino.com, and to serve as the guidelines for the company in the upcoming marketing events. The details regarding feedback from the Porto Chino CSR Trip program are as follows; 439 likes have been given to the program from the Fanpage subscribers with 77 shares, and 25 comments have been posted. There are ten locations for the CSR Trip, which include; 1.Pantai Norasingh Learning Park; 2. Bamboo Embedded-Breakwaters and Coastal Natural Resources Rehabilitation Project; 3. The Red Bridge, Macchanu Shrine; 4. Klong Klone Mangrove Forest Preservation Center; 5. Mahachai Bay Mangrove Forest Nature Learning Center a.k.a. the 2nd Learning Facilitation and Mangrove Forest Natural Resources Improvement Center; 6. Don Hoi Kraeng, Samut Sakorn; 7. Mangrove Forest Bird Watching Area (Nature Preservation Club of Kok Kham); 8. Ta Chalom Fishermen Village; 9. Don Hoi Lord, Samut Songkhram and 10. Ban Bang Plub Conservation Tourism Center, Samut Songkhram. The results found that advantages of this program can create a good image of the Porto Chino, especially social and environmental responsibilities. Furthermore, the entrepreneurs could apply this trip as an efficient way for creating activities to promote marketing campaign in the future.

Keywords: Porto Chino / CSR / CRM

Approved by

…………………..

ข

กตตกรรมประกาศ

(Acknowledgement)

ตามทผ จ ดท าไดมาปฏบตงานในโครงการสหกจศกษา ณ โครงการ พอรโต ชโน

(Porto Chino) ตงแตวนท 21 สงหาคม 2560 ถงวนท 8 ธนวาคม 2560 ท าใหผจดท าไดรบความร

และประสบการณตางๆมากมาย ไดเรยนรเกยวกบการท างานของฝายการตลาดและการจด Event

สามารถน าความรทไดนไปใชในการประกอบอาชพตอไปในอนาคต โดยไดรบความรวมมอและ

สนบสนนจากหลายฝาย ดงน

1. คณพรประภา จตตวาร ผจดการ สวนการตลาดโครงการพอรโต ชโน

2. คณจอมจฑา เอยมอากาศ เจาหนาท Marketing Officer (Event)

3. คณปรางสน ลมนพคณ เจาหนาท การตลาด

4. คณสรเดช คมภร เจาหนาท ออนไลน

5. คณชยวฒน ควรสทธ เจาหนาท Graphic Designer

รวมทงเจาหนาทโครงงานสหกจศกษา มหาวทยาลยสยาม คณาจารยภาควชาการโรงแรม

และการทองเทยวขอขอบคณ อาจารยกฤป จระกะนตย ทใหค าปรกษาในระหวางการปฏบตงาน

การท ารายงาน รวมทงตรวจสอบแกไขขอผดพลาดจนท าใหโครงงานเสรจสมบรณผจดท าโครงงาน

น ตองขอขอบคณไว ณ โอกาสน

ผจดท า

นายบญศกด บวบาน

สารบญ หนา

จดหมายน าสงรายงาน ก กตตกรรมประกาศ ข บทคดยอ ค Abstract ง บทท 1 บทน า

1.1 ทมาและความส าคญของปญหา 1 1.2 วตถประสงคของโครงงาน 2 1.3 ขอบเขตของโครงงาน 2 1.4 ประโยชนทไดรบ 2

บทท 2 ทบทวนเอกสาร/วรรณกรรมทเกยวของ 2.1 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการทองเทยว 3 2.2 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตลาด 7 2.3 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการประชาสมพนธ 8 2.4 แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค 8 2.5 ขอมลทวไปเกยวกบ CSR 10 2.6 ขอมลทวไปเกยวกบ CRM 11

บทท 3 รายละเอยดการปฏบตงาน 3.1 ชอและทตงของสถานประกอบการ 13 3.2 ลกษณะการประกอบการและใหบรการหลกขององคกร 14 3.3 ต าแหนงและลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย 14 3.4 ชอและต าแหนงงานของพนกงานทปรกษา 14 3.5 ระยะเวลาทปฏบตงาน 14 3.6 ขนตอนและวธการด าเนนงาน 14 3.7 ระยะเวลาการด าเนนงาน 15 3.8 อปกรณและเครองมอทใช 16

สารบญ(ตอ) บทท 4 ผลการปฏบตงานตามโครงงาน บทท 5 สรปผลปฏบตงาน

5.1 สรปผลโครงงาน 44 5.2 สรปผลการปฏบตงานสหกจศกษา

5.2.1 ขอดของการปฏบตงานสหกจศกษา 44 5.2.2 ปญหาทพบในการปฏบตงานสหกจศกษา 45 5.2.3 ขอเสนอแนะจากการปฏบตงานสหกจศกษา 45

บรรณานกรม 46 ภาคผนวก ภาคผนวก ก รปภาพการปฏบตงาน 51 ภาคผนวก ข ภาพบรรยากาศการท างาน 58 ภาคผนวก ค บทความทางวชาการ 62 ภาคผนวก ง ไวนล 69 ประวตผจดท า 71

สารบญตาราง

หนา

ตารางท 3.1 แสดงระยะเวลาในการด าเนนงานโครงงาน 15

สารบญรปภาพ

หนา รปท 3.1 ตราสญลกษณ โครงการ พอรโต ชโน (Porto Chino) 13 รปท 3.2 แผนท โครงการ พอรโต ชโน (Porto Chino) 13 รปท 3.3 ศกษาเรองราวทเคยโพสตสถานททองเทยวบนเวบไซต Porto Chino 17รปท 3.4 รปจากเวบไซต Porto Chino ทแนะน าสถานททองเทยว 18รปท 3.5 อทยานการเรยนรพนทายนรสงห 20 รปท 3.6 โครงการปกไมไผชะลอคลนและฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเล 21รปท 3.7 สะพานแดง ศาลเจาพอมจฉาน 22รปท 3.8 ศนยอนรกษปาชายเลนคลองโคน 23รปท 3.9 ศนยศกษาธรรมชาตปาชายเลนอาวมหาชย 24 รปท 4.0 ดอนหอยแครง สมทรสาคร 25 รปท 4.1 แหลงชมนกชายเลน 26 รปท 4.2 หมบานชาวประมงทาฉลอม 27 รปท 4.3 ดอนหอยหลอด สมทรสงคราม 28 รปท 4.4 ศนยทองเทยวเชงอนรกษบานบางพลบ จสมทรสงคราม. 29 รปท 4.5 ผลการตอบรบของลกคาจาก Facebook FanPage 30 รปท 4.6 ผลการตอบรบของลกคาจาก เวบไซต Porto Chino 33 รปท 4.7 รปสถานท Porto Chino CSR Trip 36 รปภาพท 1 ภาพการปฏบตโครงงาน 52 รปภาพท 2 ภาพบรรยากาศการท างาน 59

บทท 1

บทน ำ

1.1 ทมำและควำมส ำคญของปญหำ

การทองเทยวเปนอตสาหกรรมทประกอบดวยธรกจหลายประเภท ทงทเกยวของโดยตรง ไดแก ดานการขนสง ทพก อาหาร และธรกจน าเทยว ซงผลผลตหลกทนกทองเทยวซอโดยตรงคอบรการกบทเกยวของทางออม ไดแก การผลตสนคา เปนตน รวมเปนการซอสนคาและการบรการ การทองเทยว กอใหเกดรายไดหมนเวยนในประเทศของเราปหนง ๆ มเงนเขาประเทศกวา 8 แสนลานบาท ซงเปนรายไดทเราไดรบจากการเดนทางทองเทยวของนกทองเทยวชาวไทย และนกทองเทยวชาวตางประเทศทเดนทางเขามาทองเทยวในประเทศไทยของเรารวมกน และการทองเทยวจดเปนอตสาหกรรมอยางหนงทมความส าคญของประเทศไทย เพราะสามารถท ารายไดใหกบประเทศในล าดบตน ๆ มรายไดรองลงมาจากรายไดทเราไดรบจากการสงออกในดานอตสาหกรรม กจกรรมเพอสงคมและสงแวดลอม หรอ CSR : Corporate Social Responsibility เปนกจกรรมทสนบสนนการทองเทยวเชงอนรกษธรรมชาต, ทองเทยวเชงนเวศน, ทองเทยวเกษตรเชงอนรกษ, วถเกษตร เสนทางธรรมชาต และวถชวต ในพนท การท า CSR ชวยสรางภาพลกษณในดานทดตอสงคม เปนภมคมกนทดของบรษทเมอถงคราววกฤตเกดกบบรษท บรษททมบทบาทแสดงความรบผดชอบอยางตอเนอง มโอกาสจะไดรบการสนบสนนจากลกคามากกวาบรษททไมท าอะไรเพอสงคมเลย

พอรโต ชโน (Porto Chino) มาจากค าวา “PORT OF CHINA” หรอ “ทาจน” ซงเปนแมน าสายส าคญของ จ.สมทรสาคร สอถงความมเอกลกษณและวถชวตของชมชนเมองทาทอดมสมบรณ ถอเปนไลฟสไตลลมอลลแหงแรกและแหงเดยวบนถนนพระราม2 ต งอยท าเลทส าคญในเชงการทองเทยว เพราะเปนเสนทางไปสถานททองเทยวทมชอเสยงตาง ๆ เชน หวหน ชะอ า เพชรบร เปนตน โครงการ พอรโต ชโน (Porto Chino) ของบรษท ด-แลนด กรป จ ากด เปดตวขนเมอป 2554 ดวยทนการสราง 500 ลาน พนทโครงการ 15 ไร โครงการพอรโต ชโน ตงอยทถนนพระราม 2 กม.25 บนพนท 15 ไร พนทอาคารรวม 25,000 ตารางเมตร แบงพนททงหมดเปน 6 โซน ในรปแบบอาคาร 2 ชน ประกอบดวย โซนอาหารและเครองดม โซนสขภาพและความงาม โซนบรการและธรกรรมตาง ๆ โซนการศกษา โซนแฟชน และ ซเปอรมารเกตเปนโครงการขนาดใหญทจะรวมไลฟสไตลในทก ๆ ดานไวทนทเดยว และเปนแลนดมารคแหงใหมของสมทรสาคร

ในสวนของกลมลกคาของพอรโต ชโน (Porto Chino) แบงออกเปนกลมลกคา ดงน กลมครอบครว กลมคนท างาน กลมครก และกลมนกเดนทาง เปนตน กลมคนท างาน 50 เปอรเซน กลมลกคาเหลานจะมาใชบรการในเรองของธนาคารและรบประทานอาหาร กลมครอบครว 20 เปอรเซน

2

ในชวงวนหยดนกขตฤกษ และวนหยดเสาร-อาทตย กลมลกคาเหลานจะมาใชบรการซอของใชท FoodLand และรบประทานอาหาร กลมนกเดนทาง 20 เปอรเซน กลมลกคาเหลานจะมาใชบรการเปนจดนดพบ และจดแวะพกรบประทานอาหาร กลมครก 10 เปอรเซน กลมลกคาเหลานเนนไปในเรองของสขภาพ และรบประทานอาหาร

พอรโต ชโน (Porto Chino) ไดมการท าบทความเกยวกบการแนะน าสถานททองเทยวตางๆในจงหวดสมทรสาครในลกษณะ CSR Trip ลงใน Facebook Fanpage Porto Chino และเวบไซต www.portochino.com ซงไดรบความสนใจจากกลมลกคาทเปนผตดตามบนเพจของพอรโต ชโน (Porto Chino) จ านวนมากและมการตดตามบทความการทองเทยวอยางตอเนองจากพฤตกรรมของกลมเปาหมายบน Facebook Fanpage จงสงผลใหมความสนใจทจะหยบประเดนการทองเทยวแบบ CSR Trip มาจดท าเปนแผนการด าเนนการโดยเปนการทองเทยวในรปแบบการทองเทยวเชงอนรกษใหเกดขนเพอสรางความสมพนธทดตอลกคา จงตองการจะตอบแทนกลมลกคาทมาใชบรการและกลมลกคาทตดตาม Facebook FanPage ไดมาท ากจกรรมดๆ และใชเปนแนวทางในการจดกจกรรมทางการตลาดในอนาคตตอไป

1.2 วตถประสงคของโครงงำน 1.2.1 เพอน าเสนอโครงการ Porto Chino CSR Trip ใหกลมลกคา FanPage เพอสราง

ความสมพนธอนดใหแกลกคาและเปนการประชาสมพนธการทองเทยวของจงหวดสมทรสาคร

1.2.2 เพอใหบรษทใชเปนแนวทางในการจดกจกรรมทางการตลาดในอนาคต 1.3 ขอบเขตของโครงงำน

1.3.1 ดานเนอหา : ศกษาความพงพอใจการจดกจกรรม CSR Trip เพอสรางภาพลกษณใหกบ

พอรโต ชโน (Porto Chino)

1.3.2 ดานประชากร : ศกษาเฉพาะผทมารวมกดไลค&แชรใน Facebook Fanpage Porto Chino และ

เวบไซต www.portochino.com ในกจกรรม Porto Chino CSR Trip

1.3.3 ดานเวลาระยะเวลา : ศกษาและจดท าโครงงานต งแต วนท 1 กนยายน 2560 ถง

วนท 8 ธนวาคม 2560

1.4 ประโยชนทไดรบ 1.4.1 เสรมภาพลกษณของ Porto Chino ในเรองกจกรรมความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม และท าใหจงหวดสมทรสาครเปนทรจกมากยงขน 1.4.2 ผประกอบการธรกจสามารถน าไปใชเปนแนวทางการจดกจกรรมสงเสรมทางการตลาดได

บทท 2

การทบทวนเอกสารและวรรณกรรมทเกยวของ

การศกษาเรอง “โครงการ Porto Chino CSR Trip” มทฤษฎทเกยวของดงตอไปน

2.1 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการทองเทยว

2.2 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตลาด

2.3 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการประชาสมพนธ

2.4 แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค

2.5 ขอมลทวไปเกยวกบ CSR

2.6 ขอมลทวไปเกยวกบ CRM

2.1 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการทองเทยว

ความหมายของการทองเทยว

ผเชยวชาญและนกวชาการดานการทองเทยวตางใหความหมายของการทองเทยวไป

ตามทศนคตทหลากหลายดงน

การทองเทยวแหงประเทศไทย (2545) ไดกลาววา การทองเทยว (Tourism) เปนค าทม

ความหมายกวางขวางครอบคลมถง การเดนทางเพอการพกผอน การเลนกฬา การตดตอทางธรกจ

ตลอดจนการเยยมเยอนญาตพนอง

สหพนธองคการสงเสรมการทองเทยวระหวางประเทศ (International Union of

Official Travel Organization หรอ IUOTO) ไดใหความหมายของการทองเทยววา จะตองเปนการ

ทองเทยวทมเงอนไขตามหลกสากลดงตอไปน คอ (Goeldner & Ritchir, 2006)

1) ตองเปนการเดนทางจากทอยของตวเองไปยงทอนแบบชวคราว

2) ตองเปนการเดนทางดวยความสมครใจ

3) ตองเปนการเดนทางดวยวตถประสงคทตองการจะไป และไมใชเพอการ

ประกอบอาชพหรอ การหารายไดในการเดนทางไปทนนๆ

สมชาต ออน (2552) ไดใหความหมายของ การทองเทยว ไววา การเดนทางของผคน

จากทหนงไปสอกทหนง ซงรวมไปถงการเดนทางภายในประเทศ และการเดนทางระหวางประเทศ

4

นอกจากนการเดนทางเพอการประชมสมมนา เพอศกษาหาความร เพอการตดตอธรกจ ตลอดจน

การเยยมญาตพนองกนบ เปนการทองเทยวโดยในหลกเกณฑความหมายก าหนดไดโดยเงอนไข 3

ประการดงน

1. เดนทางจากทอยของตวเองไปยงสถานทอนเปนการชวคราว

2. เดนทางดวยความสมครใจ

3. เดนทางดวยมวตถประสงคทจะเดนทางไป แตไมใชเพอการประกอบอาชพหรอ

การหารายได

องคการทองเทยวโลก ไดก าหนดความหมายของ การทองเทยว ไวในปพ.ศ. 2506 วา คอการ

เดนทางทอยภายใตเงอนไขดงนคอการเดนทางจากสถานทอยประจ าไปยงสถานทหนงดวยความ

สมครใจ และการเดนทางทมจดประสงคทจะไปแตไมใชการประกอบอาชพหรอหารายได การ

ทองเทยว มลกษณะส าคญ 4 ประการดงน

1. การเคลอนทเกดจากการเคลอนทของมนษยสทหมายตางๆ รวมทงการหยด

พกผอนในสถานทนน

2. องคประกอบของการทองเทยวม 2 สวนคอ การเดนทางสจดหมายทจะเดนทาง

ไป และการหยดพกรวมทงประกอบกจกรรมทสถานทนน

3. การเดนทางและการหยดพกเกดขนนอกภมล าเนา ดงนน การทองเทยวจงเปน

ปจจยใหเกดกจกรรม

4. การเดนทางสจดหมายนน เปนการเดนทางชวคราว โดยมความตงใจวาจะกลบ

ภายใน 2 - 3 วน 2 - 3 สปดาห หรอ 2 - 3 เดอน และความตงใจทจะเดนทางไปพกผอน

การทองเทยวจงเปนการเดนทางตามเงอนไขสากล 3 ประการคอ

4.1 เปนการเดนทางชวคราว

4.2 เปนการเดนทางโดยความสมครใจ

4.3 ไมเปนการเดนทางเพอประกอบอาชพ

ส านกงานพฒนาการทองเทยว (2546) อธบายวาการทองเทยว เปนเรองทมความเกยวของ

กบการเดนทางของนกทองเทยวทมวตถประสงคทแตกตางกน ทงเปนการเดนทางเพอ พกผอน

ประกอบกจกรรมตางๆทสนใจ หรอเพอประกอบธรกจทเปนสวนหนงของการท างาน แตไมไดเปน

การเดนทางเพอไปท างานหรอประกอบอาชพเปนหลก

5

นศา ชชกล (2550) กลาววา การทองเทยว (Tourism) เปนกจกรรมการเดนทางจากจดหนง

ไปยงจดหนง ซงนบตงแตจดเรมตน จนถงจดหมายปลายทางจะตองประกอบดวยปจจย 3 ประการ

คอ การเดนทาง การคางคน และการกนอาหารนอกบาน

จากค านยามตาง ๆ ดงทไดรวบรวมมาในขางตนน สามารถสรปไดวาการทองเทยว คอการ

เดนทางออกจากสภาพแวดลอมปกต เชน บาน ทท างาน ไปยงสถานทตางๆ เปนการชวคราว ทง

ภายในและระหวางประเทศดวยความสมครใจ โดยมจดประสงคทจะไปเพอการพกผอน การศกษา

ธรกจ ประชมสมมนา หรออนใดแตตองไมเปนการไดมาซงรายไดจากสถานททไปถง นนๆ

2.1.1 การทองเทยวเชงอนรกษ

การทองเทยวเชงอนรกษ เปนแนวความคดทเกดขนไมนาน และยงมการใชค า

ภาษาองกฤษอนๆทใหความหมายเชนเดยวกนทส าคญไดแก Nature Tourism, Biotourism, Green

Tourism เปนตน อยางไรกตามการทองเทยวแบบยงยน (sustainable tourism) ซงจากการประชม

Globe 1990 ณ ประเทศแคนาดา ไดใหค าจ ากดความของการทองเทยวแบบยงยนวา "การพฒนาท

สามารถตอบสนองความตองการของนกทองเทยวและผเปนเจาของทองถน โดยมการปกปองและ

สงวน รกษาโอกาสตางๆ การทองเทยวนมความหมายรวมถงการจดการทรพยากรเพอตอบสนอง

ความตองการทางเศรษฐกจ และความงามทางสนทรยภาพในขณะทสามารถรกษาเอกลกษณทาง

วฒนธรรมและระบบนเวศดวย "โดยมลกษณะทส าคญคอ เปนการทองเทยวทด าเนนการภายใต

ขดจ ากดความสามารถของธรรมชาต และตองตระหนกถงการมสวนรวมของประชากร ชมชน

ขนบธรรมเนยม ประเพณ ทมตอขบวนการทองเทยวอกทงตองยอมรบใหประชาชนทกสวนไดรบ

ผลประโยชนทางเศรษฐกจทเกดจากการทองเทยวอยางเสมอภาคเทาเทยมกน และตองชน าภายใต

ความปรารถนาของประชาชนทองถนและชมชนในพนททองเทยวนนๆ (สถานบนวจยวทยาศาสตร

และสงแวดลอม แหงประเทศไทย, 2539) ส าหรบความหมายของการทองเทยวเชงอนรกษไดม

บคคลหรอองคกรตางๆใหความหมายและค าจ ากดความไวมากมาย

Ceballos Lascurain (1991) อาจจะเปนคนแรกทไดใหค าจ ากดความของการทองเทยวเชง

อนรกษวา "เปนการทองเทยว เปนรปแบบหนงทเกยวของกบการเดนทางไปยงแหลงธรรมชาต โดย

ไมใหเกดการรบกวนหรอท าความเสยหายของธรรมชาต แตมวตถประสงคเพอชนชม เพอศกษา

เรยนร และเพลดเพลนไปกบทศนยภาพ พชพรรณ และสตวปา ตลอดจนลกษณะทางวฒนธรรมท

ปรากฏในแหลงธรรมชาต เหลานน"

6

Elizabeth Boo (1991) ใหค าจ ากดความการทองเทยวเชงอนรกษวา "การทองเทยวแบบอง

ธรรมชาตทเออประโยชนตอ การอนรกษ อนเนองมาจากการมเงนทนส าหรบการปกปองดแลรกษา

พนทมการสรางงานใหกบชมชนหรอทองถน พรอมทงใหการศกษาและสรางจตส านกดาน

สงแวดลอม"

The Ecotourism Society (1991) ไดใหค าจ ากดความการทองเทยวเชงอนรกษวา "การ

เดนทางไปเยอนแหลงธรรมชาต โดยมวตถประสงคเพอการเรยนรถงวฒนธรรมและประวตศาสตร

ดวยความระมดระวงไมใหเกดการเปลยนแปลงหรอท าลายคณคาของระบบนเวศและใน

ขณะเดยวกนกชวยสรางโอกาสทางเศรษฐกจทสงผลใหการอนรกษทรพยากรธรรมชาต เกด

ประโยชนตอประชาชนทองถน"

Western (1993) ไดปรบปรง การทองเทยวเชงอนรกษของ The Ecotourism Society ใหสน

และกระทดรดแตมความหมายสมบรณมากขนคอ "การเดนทางทองเทยวทรบผดชอบตอแหลง

ธรรมชาตซงมการอนรกษสงแวดลอมและท าใหชวตความเปนอยของประชาชนทองถนดขน"

The Commonwealt Department of Tourism (1994) ไดใหค าจ ากดการทองเทยวเชงอนรกษ

คอ การทองเทยวธรรมชาตทครอบคลมถงสาระการเรยนรดานการศกษา การเขาใจธรรมชาต

สงแวดลอม และการจดการเพอรกษาระบบนเวศใหย งยน ค าวา ธรรมชาต สงแวดลอมยงครอบคลม

ถงขนบธรรมเนยมประเพณทองถนดวยสวนค าวาการรกษาระบบนเวศใหย งยนนน หมายถง การ

ปนผลประโยชนตางๆ กลบสชมชนทองถนและการอนรกษทรพยากรธรรมชาตใหดขน

เสร เวชบษกร (2538) ใหค าจ ากดความการทองเทยวเชงอนรกษวา "การทองเทยวทมความ

รบผดชอบตอแหลงทองเทยวทเปนธรรมชาตและตอสงแวดลอมทางสงคม ซงหมายความวา

วฒนธรรมของชมชนในทองถนตลอดจน โบราณสถาน และโบราณวตถทมอยในทองถนดวย"

จากการใหความหมาย การทองเทยวเชงอนรกษดงกลาวขางตนพอจะสรปไดวาการ

ทองเทยวเชงอนรกษ หมายถง การทองเทยวรปแบบหนงทเกยวของกบการเดนทางไปยงแหลง

ธรรมชาตและแหลงว ฒนธรรมโดยไม กอให เ กด การรบกวนหรอท าความเสยหายแก

ทรพยากรธรรมชาต และสงแวดลอม แตมวตถประสงคอยางมงมนเพอชนชม ศกษาเรยนร และ

เพลดเพลนไปกบทศนยภาพ พชพรรณ และสตวปาตลอดจนลกษณะทางวฒนธรรมทปรากฏใน

แหลงธรรมชาตนนอกทงชวยสรางโอกาสทางเศรษฐกจทสงผลใหการอนรกษทรพยากรธรรมชาต

และสงแวดลอมเกดประโยชนตอชมชนทองถนดวย

7

2.2 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตลาด

ความหมายของการตลาดทองเทยว (Marketing of Tourism) ไดใชหลกการเดยวกนกบ

ความหมายของการตลาดทวไป ซงมนกวชาการดานการทองเทยวไดใหความหมาย ดงน

วนจ วรยางกร (2532, หนา 83) ไดใหความหมาย การตลาดทองเทยววา หมายถง ปรชญา

ทางการจดการทมงเนนน าไปสความตองการของนกทองเทยวโดยอาศยการวจยทางดานการตลาด

การพยากรณ การคดเลอกทรพยากรการทองเทยวทก าลงอยในความตองการ เพอใหธรกจนนไดรบ

ประโยชนสงสดในการเสนอบรการแกนกทองเทยวตามเปาหมายทก าหนดไว

บญเลศ จตตงวฒนา (2543, หนา 22) ไดใหความหมายการตลาดทองเทยววาหมายถง เปน

การด าเนนกจกรรมเพอวเคราะหใหทราบวานกทองเทยวกลมเปาหมายตองการสนคา และบรการ

ทางการทองเทยวอะไรและเมอไร แลวจะใชสวนผสมทางการตลาดทองเทยวในการตอบสนอความ

ตองการของนกทองเทยวกลมนน ใหไดรบความพงพอใจ และบรรลวตถประสงคขององคกร ท

ส าคญมอย 3 ประการ คอ เพอสรางลกคา เพอรกษาลกคาและตองสรางรายได หรอผลก าไรใหกบ

องคกรหรอธรกจทองเทยว

ธรรมนญ ประจวบเหมาะ ( 2529, หนา4-5) ไดใหความหมายการตลาดทองเทยววา

หมายถง เปนการศกษาองคประกอบ (การผลตและการบรโภคสนคาและบรการ) ทางการทองเทยว

เพอใชก าหนดลทางในการพฒนาสนคาทางการทองเทยวและสงเสรมใหนกทองเทยวโดยม

องคประกอบส าคญคอ อปสงคทางการทองเทยว (Tourism Demand) และ อปทานทางการทองเทยว

(Tourism Supply)

Middleton V. (1990, p 11) ไดใหความหมายการตลาดทองเทยววาหมายถง เปนการศกษา

ความตองการของนกทองเทยว และการจดองคประกอบทส าคญของสวนประสมการตลาด เพอให

เปนเครองมอในการเชอมโยงใหเหมาะสมสอดคลองกน การด าเนนการทางดานการตลาดในธรกจ

น าเทยวเปนสงส าคญมาก เชน เดยวกบการด าเนนการตลาด ในหลาย ๆ ธรกจ เนองจากนกการ

ตลาดของธรกจน าเทยวจะตองสามารถ วเคราะหเจาะลกถงตลาดกลมเปาหมายตาง ๆ ทมความ

ตองการทละเอยดออน มความออนไหว และไมมนใจทจะซอสนคาและบรการ ดานการทองเทยว

ไดโดยงาย นกการตลาดจงตองมจตวทยาสามารถศกษาและเขาใจถงความสนใจของนกทองเทยวใน

แตละชวงเวลา โดยเฉพาะความนยม ชมชอบของลกคากลมเปาหมายและน ามาปรบใหทนตามสมย

ตองนกเสมอวาผลตภณฑ ทางการทองเทยวเปนสงทไมสามารถจบตองหรอหยบยกไปใหลกคาดใน

ทนททนใดการทลกคาจะไววางใจในผลตภณฑจะตองใชเวลาและตองเกดการซอในครงแรกกอน

8

จงจะตอบไดวาสนคา บรการน าเทยวดหรอไมดอยางไรดงนนการสรางความประทบใจในครงแรก

ส าหรบลกคาจงเปนสงส าคญ ซงบรษทตองรจกตวเองและตองรใจลกคา จงจะสามารถครองสวน

แบงตลาดได

2.3 แนวคดและทฤษฎเกยวกบการประชาสมพนธ

การประชาสมพนธมาจากคา วา “ประชา” กบ “สมพนธ” ซงตรงกบภาษาองกฤษวา

“Public Relations” หรอทเรยกกน ทวไปวา “PR” และขยายความของค าวา ประชาสมพนธใหเหน

เปนรปธรรมยงขน ดงนน จงหมายถง ความพยายามทมการวาแผนและเปนการกระท าทตอเนอง ใน

อน ทจะมอทธพลเหนอความคดจตใจของประชาชนกลมเปาหมาย โดยการกระท าสงทดมคณคา

ใหกบสงคม เพอใหประชาชนเหลานมทศนคตทดตอหนวยงาน กจกรรมและบรการหรอสนคาของ

หนวยงานและเพอทจะไดรบการสนบสนน ความรวมมอทดจากประชาชนเหลานในระยะยาว (พร

ทพย พมลสนธ, 2551: 4)

นยามการประชาสมพนธนนมมากมายหลายรปแบบ นกวชาการหลายคนไดเขยนเอาไว

และมขอทแตกตางกน เชน การประชาสมพนธเปนการตดตอสอสารระหวางหนวยงานกบ บคลากร

ภายในและภายนอกองคกร เพอสรางสมพนธภาพทดตอกนและหวงผลใหเกดความรวมมอและการ

สนบสนนการด าเนนงานจากบคลากรภายในและภายนอกองคกร (วมลพรรณ ตงจตเพม ความด,

2543:4; ปนดา พมแยม , 2544: 11; ไกรทว ประดษฐจา, 2552:25; โชคชย กลปยากานตง, 2552:21)

นอกจากนยงมนกวชาการคนอนทใหขยายความเกยวกบการประชาสมพนธเพมไปในทศทางของ

กระบวนการจดการทมลกษณะของการวางแผนลวงหนาอยางตอเนอง เพอใหเกดความ รวมมอทด

และกอใหเกดประโยชนรวมกน (กรรณการ อศวดรเดชา, 2544: 2) และมแผนการด าเนนงานอยาง

เปนระบบมงเนนการด า เนนงานในระบบของการสอสารแบบสองทางซงจะเปน ประโยชน

โดยรวมตอความส าเรจของสถาบนและงานอยางราบรน (กญชลสขศรสงา, 2552: 25)

2.4 แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค

การศกษาพฤตกรรมผบรโภคจะท าใหสามารถสรางกลยทธทางการตลาดทสรางความพง

พอใจใหแกผบรโภคและความสามารถในการคนหาทางแกไขพฤตกรรมในการตดสนใจซอสนคา

ของผบรโภคในสงคมไดถกตองและสอดคลองกบความสามารถในการตอบสนองของธรกจมาก

ยงขนทส าคญจะชวยในการพฒนาตลาดและพฒนาผลตภณฑใหดไดยงขนในตลาดปจจบนถอวา

9

ผบรโภคเปนใหญและมความส าคญทสดของนกธรกจ จงจ าเปนอยางยงทผบรหารการตลาดจะตอง

ศกษากลมผบรโภคใหละเอยดถงสาเหตของการซอ การเปลยนแปลงการซอ การตดสนใจการซอ

ฯลฯ จะชวยใหผบรหารทายใจหรอเดาใจกลมผบรโภคของกจการไดถกตองวากลมผบรโภค

เหลานนตองการอะไรมพฤตกรรมการซออยางไร แรงจงใจในการซอเกดจากอะไร แหลงขอมลท

ผบรโภคน ามาตดสนใจซอคออะไร รวมท งกระบวนการตดสนใจซอขอมลตางๆ เหลานเปน

ประโยชนตอการวางแผนทางการตลาด มตวอยางดงน

ฉตยาพร เสมอใจ (2550 : 18) พฤตกรรมผบรโภค หมายถง กระบวนการหรอพฤตกรรม

การตดสนใจ การซอ การใชและการประเมนผลการใชสนคาหรอบรการของบคคล ซงจะม

ความส าคญตอการซอสนคาและบรการทงในปจจบนและอนาคต

สปญญา ไชยชาญ (2550 : 51) พฤตกรรมของผบรโภค หมายถง การกระท าหรออาการท

แสดงออกทางกลามเนอ ความคด และความรสกเพอตอบสนองสงทนาสนใจ

สวฒน ศรนรนดร และภาวนา สวนพล (2552 : 241) ไดกลาวไววา พฤตกรรมผบรโภค

หมายถง ความตองการ ความคด การกระท า การประเมนผล การตดสนใจซอ และการใชสนคาหรอ

บรการของบคคล เพอตอบสนองความพงพอใจของบคคลนน ๆ

ธนกฤต วนตะเมล (2554 : 90) พฤตกรรมผบรโภค หมายถง พฤตกรรมการแสดงออกใน

การคนหา การซอ การใช การประเมน และการก าจดทงซงสนคา บรการ และแนวคดตางๆ ของ

ผบรโภค

ชชย สมทธไกร (2554 : 6) พฤตกรรมผบรโภค หมายถง การกระท าของบคคลทเกยวของ

กบการตดสนใจเลอก (Select) การซอ (Purchase) การใช (Use) และการก าจดสวนทเหลอ(Dispose)

ของสนคาหรอบรการตางๆ เพอตอบสนองความตองการของตน

ปณศา มจนดา (2553:10) พฤตกรรมของผบรโภค หมายถง เปนกระบวนการทเกยวของ

กบบคคลหรอกลมในการจดหา การเลอก การซอ การใช และการจดการภายหลงการบรโภค

ผลตภณฑ/บรการ เพอตอบสนองความตองการของผบรโภคในชวงเวลาหนงๆ

10

พฤตกรรมผบรโภค คอ กระบวนการทเกยวกบการคนหาขอมล การซอ การใชการประเมนผลใน

สนคาหรอบรการ จากความหมายของพฤตกรรมผบรโภคน สามารถแยก ไดดงน

1. มการแสดงกรยาอาการของบคคล ดวยการเดนทางไปจบจายหาซอและใชสนคาหรอบรการตามความตองการของบคคล

2. พฤตกรรมผบรโภคเปนกระบวนการทเกยวกบการเปดรบสอ การพสจนความตองการ การตรวจสอบ การแสวงหาขาวสาร การจบจาย และการพดคยเพอคนหาค ายนยน

3. บคคลทเกยวของประกอบดวย ผบรโภคคนสดทายทเปนครอบครวแมบานหรอซอไปเปนของขวญใหบคคลอน

กลยกร วรกลลฎฐานย และพรทพย สมปตตะวนช (2553 : 90) ไดอธบายถง พฤตกรรม

ผบรโภควา หมายถง กจกรรมทเกยวของกบความคดและความรสกทผบรโภคม 3 รปแบบ

1. พฤตกรรมผบรโภคแปรเปลยนได (Dynamic) เนองจากความเปลยนแปลงของสภาพแวดลอมภายนอก เชน การสอสาร เทคโนโลย สงคม ฯลฯ ท าใหมผลกระทบตอปจจยดานความคดความรสกของผบรโภคดวยและพฤตกรรมผบรโภค ไดรบผลกระทบมาจากปจจยภายในและภายนอก จงท าใหพฤตกรรมผบรโภคไมหยดนงอยเหมอนเดม แตอาจมการเปลยนแปลงเคลอนไหวไดตลอดเวลา

2. พฤตกรรมผบรโภคเกยวของกบปฏสมพนธ (Interaction) ระหวางความคดความรสกและการกระท ากบสงแวดลอมภายนอกดงนน ความเขาใจพฤตกรรมผบรโภคจงตองศกษาทงปจจยภายในและปจจยภายนอกวาผบรโภคตดสนใจซอสนคา/บรการ อะไร อยางไร

3. พฤตกรรมบรโภคเกยวของกบการแลกเปลยน (Exchanges) หมายความวา ผบรโภคมพฤตกรรมเพอแลกเปลยนคณคาบางอยางกบบางคนในกรณนคอ การแลกเปลยนระหวางผซอกบผขาย เพอตอบสนองความตองการของตนเอง

2.5 ขอมลทวไปเกยวกบ CSR

พพฒน ยอดพฤตการณ (สถาบนไทยพฒน มลนธบรณะชนบทแหงประเทศไทยในพระ

บรมราชปถมถ) ไดใหความหมาย ความรบผดชอบขององคกรธรกจตอสงคม (CSR) วาคอ การ

ด าเนนกจกรรมทงภายในและภายนอกองคกรทค านงถงผลกระทบตอสงคมทงในระดบใกลและ

11

ไกลดวยการใชทรพยากรทมอยในองคกรหรอทรพยากรจากภายนอกองคกรในอนทจะท าใหอย

รวมกนในสงคมไดอยางเปนปกตสขนอกจากนนยงไดขยายความตอไปอกวาเปนกจกรรมทรวมทง

การคดการพดและการกระท า ซงครอบคลมต งแตการวางแผนการตดสนใจการสอสาร

ประชาสมพนธการบรหารจดการและการด าเนนงานขององคกรทด าเนนการในพนทของสงคม โดย

ทสงคมใกลซงหมายถง ลกคา คคา ครอบครวพนกงานชมชนทองคกรตองอยซงรวมถงสงแวดลอม

หรอระบบนเวศนและสงคมไกลซงหมายถง ผทเกยวของกบองคกร ไดแก คแขงขน ทางธรกจ

ประชาชนทวไป เปนตน ในนยามขางตนยงไดอธบายถงเกยวของกบผคนในมตตางๆ ประกอบดวย

ลกคา คคา ชมชนและสภาพแวดลอม ประชาสงคม และคแขงขนธรกจ

เสนาะ ตเยาว(2551, หนา 36) ไดใหความหมาย ความรบผดชอบขององคกรธรกจตอสงคม

(CSR) วา ภารกจของบรษททมอยตอสงคมหรอกลาวใหชดเจนลงไปกคอภาระทบรษทจะตอง

ด าเนนงานทกอใหเกดประโยชนตอผหน หรอเจาของบรษทและตอชมชนภายนอกนนดวยความ

รบผดชอบของบรษทจงเปนภาระทบรษทมตอผทมสวนรวมในบรษทนนเอง ผมสวนรวมภายในก

คอพนกงานและผถอหนของบรษท ผมสวนรวมภายนอกกคอลกคาสหภาพแรงงาน ลกหนเจาหน

สถาบน การเงน บรษทคคา พรรคการเมองกลมผลประโยชนรฐบาล หนวยงานราชการ

สถาบนการศกษา สถาบนกฎหมาย ศาล รฐบาลตางประเทศ บรษททเปนพนธมตรคสญญาและ

ชมชน

ศรชย สาครรตนกล(2553) ไดใหความหมาย ความรบผดชอบขององคกรธรกจตอสงคม (CSR)

วาเปนความมงมนหรอพนธะสญญาทธรกจมอยอยางตอเนองในการทจะประพฤตปฏบต 9 อยางม

จรยธรรม และมสวนรวมในการพฒนาเศรษฐกจดวยการปรบปรงคณภาพชวตของผใชแรงงาน

ตลอดจนครอบครวของเขาเหลานนตลอดจนมสวนรวมในการพฒนาชมชนทองถนและสงคมในวง

กวาง

2.6 ขอมลทวไปเกยวกบ CRM

CRM ยอมาจาก Customer Relationship Management หรอเรยกวา การบรหารลกคาสมพนธกคอการสรางความสมพนธกบลกคา โดยการใชเทคโนโลยและการ ใชบคลากรอยางมหลกการ CRM ไดถกน ามาใชมากยงขนเรอยๆ เนองมาจากจ านวนคแขงของ ธรกจแตละประเภทเพมขนสงมาก การแขงขนรนแรงขนในขณะทจ านวนลกคายงคงเทาเดม ธรกจจงตองพยายามสรรหาวธทจะสรางความพอใจใหแกลกคาอนจะน าไปสความจงรกภกดในทสด

12

ชนจตต แจงเจนกจ (2546, น. 12-13) คอ กจกรรมการตลาดทกระท าตอลกคา อาจจะเปนลกคาผบรโภคหรอลกคาคนกลางในชองทางการจดจ าหนายแตละรายกจะเปนอยางตอเนองมงใหลกคาเกดความเขาใจมการรบรทด ตลอดจนรสกประทบใจบรษทและสนคาหรอการบรการของบรษท ท งนจะมงเนนกจกรรมการสอสารแบบสองทางมจดมงหมายเพอพฒนาความสมพนธระหวางบรษทกบลกคาใหไดประโยชนทงสองฝายเปนระยะเวลายาวนาน

สนธฟา แสงจนทร (2547, น. 47-49) คอ กลยทธการตลาดทใชปฏบตตอลกคาหรอกลมเปาหมาย โดยแนวทางการปฏบตเปนลกษณะตวตอตวหรอเฉพาะกลมเพอใหสอดคลองกบความตองการของลกคาในแตละคนหรอแตละกลม อนกอใหเกดความพงพอใจในตวสนคาและบรการ ซงเปนการสรางความ สมพนธทย งยนและเพอผลก าไรในระยะยาวขององคกร

วรพงศ จนทรสนาม (2551, น. 45) คอ การบรณาการเครองมอทางธรกจอเลกทรอนกสและกระบวนการการใหบรการลกคาในการขาย การตลาดทางตรง การจดการทางการบญชและกระบวนการสงซอ และการสนบสนนการใหบรการลกคาไดอยางสมบรณแบบ เพอใหลกคาเกดความเขาใจและรบรทด อกทงยงตองสามารถท าการวเคราะหถงคณคาความส าคญของลกคาแตละบคคล สรางความจงรกภกดและสรางความสมพนธอนดตอองคกรตลอดไป

โกศล พรประสทธเวช (2552, น. 1-3) การศกษา “ความตองการ” และ “พฤตกรรม” ของลกคาเปนกระบวนการตอบสนองใหลกคาเกดความประทบใจมความสมพนธทดยงขน น าไปสรายไดผลงานทมากขนในอนาคต น าขอมลทไดจาก CRM มาวเคราะหวางแผนกลยทธ ก าหนดนโยบายการขาย การใหบรการทเหมาะสมแกลกคาแตละกลม สนคาหรองานแตละชนด ในการปรบปรง เพม/ลด การท างานใหเหลอเทาทจ าเปน เพอลดคาใชจายลง น าขอมลทไดจากระบบมาใชในการตรวจสอบและควบคมภายในไดงายและสะดวกขน

บทท 3 รายละเอยดการปฏบตงาน

การศกษาเรอง “โครงการ Porto Chino CSR Trip” มรายละเอยดการปฏบตงาน ดงน 3.1 ชอและทตงของสถานประกอบการ โครงการ พอรโต ชโน(Porto Chino)

ทตง : เลขท 99/120 หม 4 ต าบลนาด อ าเภอเมองสมทรสาคร จงหวดสมทรสาคร 74000

Call Center : 1793#4

รปท 3.1.1 ตราสญลกษณ โครงการ พอรโต ชโน(Porto Chino)

รปท 3.1.2 แผนท โครงการ พอรโต ชโน

14

3.2 ลกษณะการประกอบการ และใหบรการหลกขององคกร

3.2.1 จดกจกรรม Event ใหกบกลมลกคา 3.2.2 บรการสงอ านวยความสะดวกใหกบกลมลกคาของพอรโต ชโน(Porto Chino) 3.2.3 สงเสรมกจกรรมทางการตลาด 3.3 ต าแหนงและลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย นาย บญศกด บวบาน รหส 5604400271 ต าแหนง: Marketing โครงการ Porto chino ลกษณะงานทไดรบมอบหมาย: * โทรประสานงานกบบรษทตางๆ * จดกจกรรมกระตนยอดขายใหศนยการคาภายในโครงการพอรโต ชโน(Porto Chino) * การสนบสนนสงอ านวยความสะดวกแกลกคาทมาใชบรการ * ตดตอประสานงานภายใน - ภายนอก * พมพเอกสารตางๆ * ถายเอกสารตางๆ * สรปการประชมตางๆ 3.4 ชอ และ ต าแหนงของพนกงานทปรกษา นางสาวจอมจฑา เอยมอากาศ ต าแหนง Marketing Officer ( Event )

3.5 ระยะเวลาทปฏบตงาน ระยะเวลา เดอน ตงแตวนท 21 สงหาคม 2560 ถง 8 ธนวาคม 2560 3.6 ขนตอนและวธการด าเนนงาน 3.6.1 เกบรวบรวมขอมล 3.6.1.1 ศกษาสถานททองเทยวตางๆในจงหวดสมทรสาครพรอมเกบขอมลดานกจกรรมความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม 3.6.1.2 การเกบรวบรวมขอมลโดยศกษาทบทวนเนอหากจกรรม One Day Trip ในอดตบน Facebook FanPage และเวบไซต www.portochino.com

15

3.6.2 ก าหนดกจกรรมทางการทองเทยวกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip เพอสงเสรมการทองเทยวใน จ.สมทรสาคร กจกรรมทางการทองเทยวกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip จดมาเพอสงเสรมการทองเทยวทเนนความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอมของ จ.สมทรสาคร และสรางรายไดใหกบคนในชมชน ทงนในการจดกจกรรมตางๆ เพอดงดดใหผตดตามบน Facebook Fanpage และบนเวบไซต ทสนใจในการท า CSR Trip ไดน าบทความ(Content)ไปใชประโยชนใหเปนกจกรรมทจดขนจรง 3.6.3 ประเมนผลการจดกจกรรม ประเมนผลการจดกจกรรม โดยการดจ านวน ยอดไลคยอดแชร กบกลมเปาหมายทตดตามบทความ(Content) CSR Trip 3.6.4 สรปผลขอมลและใหขอเสนอแนะ น าขอมลทไดจากการวเคราะหขอมลมาสรปผลพรอมใหขอเสนอแนะ 3.6.5 น าเสนอโครงการ น าเสนอโครงการใหกบคณะกรรมการสอบเลมโครงการ เพอรบฟงขอเสนอแนะจากกรรมการ น าไปใชปรบแกไข เพอใหผมสวนเกยวของสามารถน าไปใชประโยชนไดตอไป 3.6.6 จดท าเลมโครงการ จดท า เลมโครงการฉบบสมบรณตามค าแนะน าของคณะกรรมการ และน าใหมหาวทยาลยและสถานประกอบ เพอใชประโยชนตอไป

3.7 ระยะเวลาการด าเนนงาน

ขนตอนการด าเนนงาน ส.ค60 ก.ย60 ต.ค 60 พ.ย60 ธ.ค 60 1. เกบรวบรวมขอมล 2. ก าหนดกจกรรมโครงการ Porto Chino CSR Trip

3. ประเมนผลการจดกจกรรม 4. สรปผลขอมลและใหขอเสนอแนะ 5. น าเสนอโครงการ 6. จดท าเลมโครงการ

ตารางท 3.1 ระยะเวลาในการด าเนนงาน

16

3.8 อปกรณและเครองมอทใช ฮารดแวร

- เครองคอมพวเตอร (Computer) - เครองพมพเอกสาร (Printer)

ซอฟตแวร

- โปรแกรม Microsoft Word 2010 - โปรแกรม Microsoft PowerPoint 2010

บทท 4

ผลการปฏบตงานตามโครงงาน การศกษาเรอง “โครงการ Porto Chino CSR Trip” มวตถประสงคเพอ ใหกลมลกคาบน Facebook Fanpage ทสนใจการทองเทยวเชงอนรกษ โดยจดสถานททองเทยวเชงอนรกษ 10 สถานทของ จ.สมทรสาคร มผลการปฏบตงานตามโครงงานดงน ศกษาเรองราวทเคยโพสตสถานททองเทยวบนเวบไซต Porto Chino

รปจากเวบไซต Porto Chino ทแนะน าสถานททองเทยวของ จ.สมทรสาคร

18

รปจากเวบไซต Porto Chino ทแนะน าสถานททองเทยว

จงไดท าโครงการ Porto Chino CSR นขนใหกบกลมลกคาทาง Facebook FanPage และในเวบไซต Porto Chino ใหกบกลมลกคาทสนใจเขารวมท ากจกรรมการทองเทยวเชงอนรกษธรรมชาตและสงแวดลอมและยงสรางรายไดใหกบชาวบานในพนทของ จ. สมทรสาคร โดยม 10 สถานททสามารถท ากจกรรมทองเทยวเชงอนรกษ ดงตอไปน

19

จดเตรยมเสนทางทองเทยว 1.ก าหนดเสนทางทจะจดน าเทยว 2.ส ารวจเสนทางและศกษาขอมลทเกยวของ เชน ระยะทางตงแตจดเรมตน ถงปลายทาง ระยะเวลาในการเดนทาง ความยากงายของการเดนทาง และสภาพของเสนทาง จดทองเทยว จดหยดพก จดพกรบประทานอาหาร จดพกแรม สงอ านวยความสะดวกตาง ๆ ณ จดหยดแวะ เชน หองน า รานขายของทระลก และสงดงดดใจนกทองเทยว ขอมลทางการวชาการของแหลงทองเทยวในเสนทางเพอน ามาบรรยายในการน าชม พาหนะทควรใชในการเดนทาง 3.ก าหนดกจกรรมการทองเทยวส าหรบรายการ โดยอาศยขอมลทไดจากการศกษาส ารวจ เชน แวะนมสการสงศกดสทธประจ าทองถน ชมวถชาวบาน ชมปลาโลมาและนกหลากหลายสายพนธตามชวงฤดกาล เปนตน 4.อปกรณส าคญในการเตรยมเสนทางน าเทยว เชน แผนทชนดตาง ๆ ทงแผนทภมศาสตร แผนทจงหวด แผนทเมอง แผนททางหลวง เปนตน เตรยมการน าเทยว 1. ระยะเวลาการทองเทยวตามเสนทางและระยะเวลาในการเดนทางของแตละสถานท 2. ศกษากจกรรมการทองเทยว เชน ชมแหลงธรรมชาต ซอสนคา ชมวถชวตชาวบาน พกผอนตามอธยาศย เปนตน 3. สถานทรบประทานอาหาร สถานทพกแรม ตลอดจนสถานบรการตาง ๆ 4. พาหนะทใชในการเดนทางและการทองเทยว

20

1. อทยานการเรยนรพนทายนรสงห

อทยานการเรยนรพนทายนรสงหตงอยในโรงเรยนพนทายนรสงห ต าบลโคกขาม อ าเภอเมอง จงหวดสมทรสาครจดสรางขนโดยมวตถประสงคเพอใหเปนศนยการศกษาเรยนรภมปญญาทองถน ศลปวฒนธรรม วถชวตผคน และทรพยากรธรรมชาตตางๆ ของจงหวดสมทรสาคร อาคารแหงนต งอยบนพนทมากถง 7 ไร ภายในประกอบดวยอาคารพพธภณฑทจะมการจดแสดงนทรรศการเรองราวประวตศาสตรทองถนและการต งถนฐานของจงหวดสมทรสาคร สภาพภมศาสตร ภมปญญาชาวบาน ขนบธรรมเนยมประเพณตางๆ บคคลส าคญของจงหวด โครงกระดกสตวทหาชมไดยาก เชน โครงกระดกโลมาหวบาตร ตลอดจนถงมรดกธรรมชาตปาชายเลน เปนตน สวนบรเวณดานนอกอาคารมเสนทางเดนศกษาธรรมชาตปาชายเลน ตรงนจดเปนเสมอนหองเรยนศกษาธรรมชาตกลางแจงมการใหความรเกยวกบปาชายเลน สตวและสงมชวตตางๆ ในปาชายเลน เชน ตนโกงกาง ตนแสม ปกามดาบ ปลาตน หอยพม หอยแครง เปนตน นอกจากน ยงมสถานโครงกระดกปลาวาฬพนธบลดา ปลาวาฬในอาวไทย ทปจจบนพบเหนไดยากมาก ทงนโครงกระดกปลาวาฬตวนถกขดคนพบในบรเวณบอกงเกาของนายประสทธ เจรญชนม บรเวณหม 8 ต าบลโคกขาม หางจากชายฝงทะเลประมาณ 2 กโลเมตร การคนพบนนาจะเปนหลกฐานทางธรณวทยาไดวาพนทแถบนเคยเปนทะเลลกมากอน ทางศนยจงไดขอน ามาเกบไวศกษาเรยนรทอทยาน นอกจากนจะไดรบความรในเรองตางๆอยางเตมเปยมแลว ทางอทยานแหงนยงมการจดกจกรรมปลกปาชายเลนเพอการอนรกษทรพยากรธรรมชาต และการใชไมไผตงปกชายฝงเพอใชชะลอคลนสรางแผนดน

กจกรรมทหามพลาด : เดนศกษาเสนทางธรรมชาตปาชายเลน / ชมโครงกระดกปลาวาฬบรดา

21

2. โครงการปกไมไผชะลอคลนและฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเล

สถานททองเทยวทแสดงภมปญญาของชาวสมทรสาคร ทมการน าไมไผมาแกปญหาน ากดเซาะชายฝงรบแรงกระแทกของคลน พนทนเปนโครงการทมงเนนการฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเลบรเวณดานหนามการปกไมไผแบงเปนแปลงไวปลกปาชายเลน ไมไผชะลอคลนเปนโครงการทเกดจากภมปญญาของชาวบาน และเปนกระบวนการเรยนรของคนในชมชน เพอการอนรกษสงแวดลอมและฟนฟคนความอดมสมบรณใหกบธรรมชาต รวมถงเปนแหลงเรยนรการศกษาระบบนเวศทางธรรมชาต โดยการน าภมปญญาทองถนจากการสงเกตบรเวณกล าเพาะเลยงหอยแมลงภทเกดการรวมตวกนของตะกอนดนเลน มาประยกตใชในการศกษาและทดลองเปนการปกแนวไมไผชะลอคลน เพอแกไขปญหาการพงทลายของชายฝงและเพมพนทปาชายเลนใหเพมมากขน และไดจดตงกลมอนรกษฟนฟทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมมหาชยฝงทะเลตะวนออก เพอแกไขปญหาดงกลาวจนถงปจจบนน

กจกรรมทหามพลาด : เดนชมเสนทางปกไมไผ เหมาะแกการถายรปยามเยน

22

3. สะพานแดง ศาลเจาพอมจฉาน

สะพานไมอนมเอกลกษณ สรางขนเพอเปนอกทหนงในการเรยนรปาชายเลนตวสะพาน

ทอดยาวลอมรอบดวยชายฝงกวางใหญดานขางจะเหนไมไผทเอาไวชะลอคลน บางจดจะมการ

ปรบปรงเพราะไมผพงตามกาลเวลา จดชมววปลาโลมาหรอสะพานแดง ตงอยท หม 8 ต าบลพน

ทายนรสงห เปนจดชมววบรรยากาศรมชายฝงทะเลและชมพระอาทตยตก ชมปาชายเลนและไมไผ

ชะลอคลน พเศษโดยเฉพาะชวงเดอน พฤศจกายน-มกราคม จะพดลมหนาวเขาสอาวไทย สายลม

และน าเคม ไดพดพาเอาฝงปลาโลมาเขามาเปนจ านวนมาก เปนสงทนาตนตาตนใจเปนอยางยง

ส าหรบผทไดพบเหน สะพานแดงมอายประมาณ 6 ป สรางโดยส านกงานโยธาธการและผงเมอง

จงหวดสมทรสาคร เหตผลททาสสะพานเปนสแดง เพราะแตเดมหมบานทเปนทตงของสะพานแดง

มชอวา “หมบานแดง” สะพานแดงสรางดวยไมแผนทงหมดรองรบฐานดวยเสาปน มความยาว

ทงสน 700 เมตร

กจกรรมทหามพลาด : มาดปลาโลมาในชวงหนาหนาว

23

4. ศนยอนรกษปาชายเลนคลองโคน

การเทยวปาชายเลนเปนการเทยวเชงอนรกษสงแวดลอมดวยบรรยากาศธรรมชาต ทปาชายเลนคลองโคลน อ.เมอง จ.สมทรสงคราม นกทองเทยวจะไดชมปาชายเลน ใหอาหารลงแสม ชมวถชวตการท าประมงพนบาน การเลยงหอยแครง หอยแมงภ และหอยนางรม ปาชายเลนคลองโคนในอดตนน มพนทปาชายเลนทอดมสมบรณ มสตวน าอาศยอยนานาชนด มระบบนเวศทด มกงหอยปปลาชกชม ชาวบานทอาศยอยสองฝงคลองสามารถท ามาหากนอยางไมอดอยาก ปาชายเลนคลองโคนแตกอนนน มเนอทมากกวา 70,000 ไร แตเนองจากการแปรสภาพของน าทะเล การลกลอบตดไมรวมถงการถางปาเพอท าเปนนากงปจจยเหลานเองทสงผลตอการเปลยนแปลงของปา นนกคอจ านวนปาลดนอยลง จนกระทงชาวบานเลงเหนปญหาไดรวมกนหาทาง จงเรมฟนฟปาชายเลน ตงแต 12 สงหาคม พ.ศ.2524 เพอถวายสมเดจพระนางเจาพระบรมราชนนาถ กอนจะปลกปาชายเลนตอเนองเรอยมา ซงสมเดจพระเทพรตนสยามบรมราชกมาร เคยเสดจมาเปนขวญก าลงใจถง 5 ครง มตนไมททรงปลกอยถง 5 แปลง โดยจากการคาดคะเนของผมประสบการณ คาดวาขณะนคลองโคนนาจะไดผนปาชายเลนคนมากกวา 5,000 ไร เมอปาชายเลนกลบมา ชมชนมความพรอม ชาวบานสวนหนงจงรวมตวกนจดตงโครงการการทองเทยวเชงอนรกษทชาวบานมสวนรวมขนในป พ.ศ. 2547 เพอเปนรายไดเสรมใหกบชมชนและชวยในเรองการอนรกษปาชายเลนดวยความรวมมอของนกทองเทยวโดยมการแบงการท างานในชมชนเปน 5 กลมยอย คอ กลมเพาะตนกลา กลมเรอ กลมท ากะเตงกลางทะเล กลมท าอาหาร กลมท าโฮมสเตย กจกรรมทหามพลาด : ลองเรอชมธรรมชาต/ใหอาหารลงแสม / รวมถบกระดานเกบหอยแครง

24

5. ศนยศกษาธรรมชาตปาชายเลนอาวมหาชย หรอ ศนยสงเสรมการเรยนรและพฒนาทรพยากรปาชายเลนท 2

ศนยวจยปาชายเลนสมทรสาคร เปนศนยทดแลผนปาชายเลนของสมทรสาครซงเปนปาสงวน

แหงชาตซงเรยกกนวา ปาชายเลนอาวมหาชย โดยมอยสองฝงคอฝงตะวนตกและฝงตะวนออก คนกลางดวยแมน าทาจน ปาชายเลนอาวมหาชยเปนพนททอยในบรเวณน ากรอยของปากแมน าทาจน โดยมอทธพลของกระแสน าทะเลทน าเอาโคนเลนมาทบถมท าใหเกดหาดเลนยาวตลอดแนวชายฝง จงเกดสภาพเปนปาชายเลน มความอดมสมบรณและความหลากหลายทางชวภาพ ศนยวจยปาชายเลนสมทรสาครจดตงขนเพออนรกษปาชายเลนของสมทรสาครทเคยมถงแสนไร จนเหลอนอยเตมท ดวยความรวมมอของราชการชาวบานและเอกชน เพอชวยแตงเตมชายฝงทะเลใหมสเขยวขจ สรางอากาศทบรสทธสดชนทศนยแหงนตงอยฝงผนปาฝงตะวนตกในต าบลบางหญาแพรกฝงตะวนตก (ต าบลบางหญาแพรกกแบงออกเปนสองฝง คนกลางดวยแมน าทาจนเชนกน) เปนจดทนกดนกนยมมาดนกชายเลน โดยมเสนทางเดนเทายาวประมาณ 300 เมตร เพอชมปาโกงกางและสตวชายเลนประเภทตางๆ อาท ปลาตน ปกามดาบ ฯ กอนเดนออกไปถงระเบยงชายฝงทเปนจดดนกชายเลน ซงเปนจดทสามารถดนกไดนบพนนบหมนตว ชวงฤดหนาวเราจะมโอกาสเหนนกทองถนและนกอพยพนบเปนแสนๆตว บางสายพนธหายากตดอนดบโลก เปนหองเรยนตามธรรมชาตทควรคาแกการอนรกษและเยยมชม ศนยวจยปาชายเลนสมทรสาครจงถอเปนแหลงดนกระดบนานาชาตเลยทเดยว

กจกรรมทหามพลาด : รวมปลกปาชายเลน / ชมปาโกงกางและสตวชายเลน / ชมนกชาย

เลนหลากหลายพนธในจดชมนก โดยเฉพาะชวงหนาหนาว ทนกอพยพยายถน

25

6. ดอนหอยแครง สมทรสาคร

ดอนหอยแครง ต งอยบรเวณปากอาวมหาชย ฝงตะวนตก จงหวดสมทรสาคร

บรเวณศนยสงเสรมการเรยนรและพฒนาทรพยากรปาชายเลนท2 มเนอท 1,752 ไร ซงขอ

อนญาตเลยงหอยแครงมาตงแตป 2513 ปจจบนไดพฒนาเปนแหลงทองเทยว นกทองเทยว

สามารถเทยวชมปาชายเลนและชมวถชาวบานทใชกระดานเลนในการเกบหอยแครง

กจกรรมทหามพลาด : ชมวถชวตชาวบานเกบหอยแครง / ทานหอยแครงยางแสน

อรอย

26

7. แหลงชมนกชายเลน (ชมรมอนรกษธรรมชาต โคกขาม)

โคกขาม ตงอยในพนทปากอาวไทยตอนใน มทงปาชายเลน นากงนาเกลอเปนทอาศยของ

สตวน าเลกๆ ซงเปนอาหารของนกชายเลนนานาชนด จงท าใหโคกขามเปนแหลงดนกชายเลนทม

ชอเสยง และเปนทรจกของกลมนกดนก โดยเฉพาะต าบลโคกขามนบเปนแหลงอาศยทม

ความส าคญมากทสดแหงหนงของนกชายเลนในชวงฤดหนาว เพราะมพนทบางสวนตดกบแนว

ชายฝงอาวไทยตอนใน ชาวบานสวนใหญยงคงยดอาชพการท านาเกลอ เลยงสตวน า และประมง

ชายฝงเปนหลก พนทเหลานเปนแหลงอาศยของนกขายเลนนานาชนด เชน นกชายเลนปากงอน นก

ชายเลนกระหมอมแดง นกทะเลขาเขยวลายจด เปนตน และทส าคญยงมนกชายเลนปากชอน ซงเปน

นกชายเลนทหายากทสดชนดหนงของโลกประมาณการวามประชากรเหลออยท งสนไมเกน 400 ตว

แตสามารถพบไดทต าบลโคกขามเปนประจ าทกป นอกจากนกทองเทยวจะเพลดเพลนกบการดนก

ชายเลนแลวภายในงานยงมกจกรรมใหความรเกยวกบการอนรกษนกชายเลน ปาชายเลน โลมา วาฬ

และวธการท านาเกลอตามวถ ภมปญญาชาวบาน จงขอเชญชวนนกทองเทยวทกทานมารวมงานและ

เทยวชมแหลงทองเทยวตางๆทอยใกลเคยง อนไดแก ศาลพนทายนรสงห วดโคกขาม โครงการปก

ไมไผชะลอคลนและฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเล จงหวดสมทรสาคร ฯลฯ

กจกรรมทหามพลาด : สองกลองชมนกหาดไดยาก

27

8. หมบานชาวประมงทาฉลอม

ทาฉลอม เปนต าบลหนงใน อ.เมอง จ.สมทรสาคร ตงอยปากอาวไทยตอกบแมน าทาจน

ชาวทาฉลอมสวนใหญเปนชาวจนทอพยพเขามาจากเมองจนทางเรอส าเภา แลวกระจดกระจาย

ไปตงถนฐานบรเวณปากแมน า เชน แถวอางศลา บางปะกง แมกลอง และทสมทรสาคร ทา

ฉลอมจงมอกชอวาทาจน เพราะเปนจดทมชาวจนลองเรอเขามาและยงเปนชอของแมน า เรยกวา

“ทาจน” สวนชอทเรยก “ทาฉลอม” เพราะเปนบรเวณทมเรอฉลอมจอดเทยบ ซงในพจนานกรม

ฉบบราชบณฑตยสถาน อธบายวา เรอฉลอม คอ เรอตอชนดหนง คลายเรอกระแชง นยมใชตาม

หวเมองชายทะเลแถบปากอาวส าหรบบรรทกสนคาหรอหาปลา สมยโบราณเวลาเกดศก

สงครามกจะถกเกณฑไปใชในราชการทพดวย อาจตดใบหรอไมกได ชาวทาฉลอมในอดต

สวนมากมอาชพประมง โดยเฉพาะการท าโปะ ดองปลา ท ากะป น าปลา มทงตลาดน า และ

ตลาดบก

กจกรรมทหามพลาด : ชมการตอเรอของชาวบานทาฉลอม / สมผสชวตชาวประมง

28

9. ดอนหอยหลอด สมทรสงคราม

ดอนหอยหลอด สถานททองเทยวทมชอเสยงของจงหวดสมทรสงคราม เปนสนดอนตงอยปากแมน าแมกลอง เกดจากการตกตะกอนของดนปนทราย หรอ ทชาวบานเรยกวา ทรายขเปด ดอนหอยหลอดมอาณาบรเวณกวางประมาณ 3 กโลเมตร ยาว 5 กโลเมตร บรเวณสนดอนมหอยอาศยอยหลายชนด ไดแก หอยหลอด หอยลาย หอยปก หอยปากเปด หอยแครง แตพบวาหอยหลอดเปนหอยทมจ านวนมากทสดจงเปนจดเดนของสถานททองเทยวแหงน หอยหลอดเปนหอยชนด 2 ฝา ตวสขาวขน มเปลอกคลายหลอดกาแฟ ฝงตวอยในเลน การจบหอยหลอด? จะจบในชวงน าลง โดยใชไมเลก ๆ ขนาดกานธป จมปนขาว แลวแทงลงไปในรหอยหลอด หอยจะเมาปนแลวโผลขนมาใหจบ ไมควรสาดปนขาวลงบนสนดอน เพราะจะท าใหหอยทอาศยอยในบรเวณนนตายหมด ชวงเวลาเหมาะสมทจะทองเทยวดอนหอยหลอดคอ ชวงเดอนมนาคมและพฤษภาคม เพราะน าทะเลจะลดลงนานกวาชวงเวลาอน และสามารถมองเหนสนดอนโผลขนมา นอกจากนยงมรานอาหารและรานขายสนคาของทระลกหลายรานเรยงรายบรเวณดอนหอยหลอดขายสนคาประเภทอาหารทะเลสด -แหง หอยหลอดสด-แหง น าปลา กะปคลองโคน น าตาลปก น าตาลสด ฯลฯ

กจกรรมทหามพลาด : เกบหอยหลอดอยางสนกสนาน และชมวถชวตของชาวบานรมน า

29

10. ศนยทองเทยวเชงอนรกษบานบางพลบ จ.สมทรสงคราม

แหลงทองเทยวเชงเกษตร ทสามารถเรยนรวถเกษตรอยางแทจรงตงแตการผลตไปจนถง

การแปรรป โดยไมใชสารเคมทกชนด ใชปยธรรมชาตทไดจากครวเรอนอยางครบวงจร มการ

จดระบบองคความรน าเสนอนกทองเทยวอยางเปนระบบและมประสทธภาพ โดยจดท าเปนฐานการ

เรยนรส าหรบเรยนรวถเกษตร ชมชนบานบางพลบเปนชมชนทมความเรยบงาย ชาวบานสวนใหญ

ท าสวนผลไม ไดแก สมโอพนธขาวใหญ ชมพ ลนจ มะมวง มะพราวน าหอม รวมถงผลไมตาม

ฤดกาลตาง ๆ นอกจากนชมชนบานบางพลบยงเปนสวนหนงของถนนสายผลไมของจงหวด

สมทรสงคราม ในโครงการเขาชมสวนลนจ ชาวบานสวนใหญท าการเกษตรแบบไมใชสารเคม ใช

ปยคอก ปยหมกเพอ ลดตนทนในการผลต ปจจบนชาวบานไดรวมกลมกนด าเนนกจกรรมการ

ทองเทยวในรปแบบของการทองเทยวเกษตรเชงอนรกษ เพอเปดโอกาสใหนกทองเทยวเขามา

สมผสวถชวตชาวสวนและปรชญาการใชชวตแบบพอเพยงนกทองเทยวสามารถเขามาเรยนร การ

ปลกสมโอไรสารพษ การท าปยชวภาพ ผกผลไม แชอม ชมและชมผลไมสด ๆ จากสวน นอกจากน

ชมชนยงไดมการรวบรวมความรและภมปญญาตางๆ และจดตงเปนศนยการเรยนรมหาวชาลยภม

ปญญาทองถนสมทรสงคราม เพอถายทอดความรใหกบผทสนใจ โดยมผเชยวชาญดานเกษตรกรรม

เปนผน าในการใหความรแกผสนใจ และเปนตนแบบการด าเนนชวตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

กจกรรมทหามพลาด : ขจกรยานชมสวนและพดคยกบชาวบาน/ ชมการท า “ผลไมกลบ

ชาต” ผก ผลไมแปรรป

30

ผลการตอบรบของลกคาจาก Facebook FanPage

31

32

ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ

โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการกดไลค จ านวนทงหมด 439 ไลค ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ

โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการกดแชร จ านวนทงหมด 77 ครง ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ

โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการโพสต จ านวนทงหมด 25 ความคดเหน

33

ผลการตอบรบของลกคาจาก เวบไซต Porto Chino

ลกคาทเขาชมในเวบไซต ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ

Porto Chino CSR Trip จ านวนผเขาชม 145 View

34

ขนตอนในการจด CSR Trip ทรปวนท 1 กบ Porto Chino CSR Trip 07:15 น. จดนดพบหนา โรงเบยรฮอลแลนด พระราม2 -ลงทะเบยนกบ Staff Porto Chino และรบอาหารเชากบ Staff ของทางบรษททวร 07:30 น. ออกเดนทางไปยง อทยานการเรยนรพนทายนรสงห -พรอมฟงค าบรรยายกบสถานททองเทยวทจะเดนทาง กบ Staff Porto Chino 08:30 น. อทยานการเรยนรพนทายนรสงห -ทางโครงการ Porto Chino CSR Trip จะพานกทองเทยวเดนศกษาเสนทางธรรมชาตปาชายเลน และไดเรยนรถงวธการปลกปาชายเลน สตวและสงมชวตตางๆ ในปาชายเลน เชน ตนโกงกาง ตนแสม ปกามดาบ ปลาตน หอยพม และหอยแครง 09:10 น. โครงการปกไมไผชะลอคลนและฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเล -พาเดนชมเสนทางปกไมไผฉลอคลน พรอมฟงวทยากรบรรยายใหความรกอนลงมอปลกปาชายเลน พรอมแจกอปรกรณปลกปา โดย Staff Porto Chino และ Staff บรษททวร 10:10 น. สะพานแดง ศาลเจาพอมจฉาน -กราบสกการะศาลเจาพอมจฉาน ซงเปนทเคารพนบถอและเปนทพงทางจตใจของชาวต าบลพนทายนรสงห พรอมชมววทะเล และปาชายเลน 11:30 น. แวะรบประทานอาหารท Porto Chino -ไลฟสไตลมอลลของชาว จ.สมทรสาคร ทดไซนสะทอนความงดงามของแมน าทาจนและเมองทาซงมประวตศาสตรยาวนาน โดยจะม Staff Porto Chino พาไปรบประทานอาหาร 12:40 น. ศนยศกษาธรรมชาตปาชายเลนอาวมหาชยหรอศนยสงเสรมการเรยนรและพฒนาทรพยากรปาชายเลนท 2 -รวมปลกปาชายเลน เพออนรกษธรรมชาตและสงแวดลอม พรอมฟงวทยากรบรรยายใหความรเกยวกบการปลกตนโกงกางและสตวชาย 14:10 น. แหลงชมนกชายเลน (ชมรมอนรกษธรรมชาต โคกขาม) -สองกลองชมนกทหาดไดยาก มทงปาชายเลน นากง นาเกลอ เปนทอาศยของสตวน าเลกๆ เชนกง หอย ป ปลา ซงเปนอาหารของนกชายเลนนานาชนด จงท าใหโคกขามเปนแหลงดนกชายเลนทมชอเสยง และเปนทรจกของกลมนกดนก 16:00 น. พกท บานไมชายเลน รสอรท พรอมท ากจกรรม (1.2 ทพก บานไมชายเลน รสอรท) 16:15 น. ลองเรอชมปาชายเลน และชมวถชวตการประกอบอาชพชาวประมงชายฝงกบทางรสอรท 17:00 น. รบประทานอาหารเยนท รสอรท บานไมชายเลน 18:00 น. พกผอนตามอธยาศย

35

ทรปวนท 2 กบ Porto Chino CSR Trip 09:00 น. ออกจากทพกเดนทางส ศนยอนรกษปาชายเลนคลองโคน 09:10 น. ศนยอนรกษปาชายเลนคลองโคน -ลองเรอชมธรรมชาตปาชายเลนพรอมฟงค าบรรยายจากวทยากรใหความรเกยวกบการ อนรกษปาชายเลนคลองโคน และรวมท ากจกรรมถบกระดานเกบหอยแครงกบชาวบาน 11:00 น. ดอนหอยหลอด สมทรสงคราม -เกบหอยหลอด และชมวถชวตของชาวบานรมน า 12:00 น. แวะรบประทานอาหารทรานอาหารแดงอาหารทะเล (1.1 รานอาหารแดงอาหารทะเล) -บรเวณภายในรานจะเปนบรรยากาศชายทะเลกบววธรรมชาต พรอมรบประทานอาหารทะเลกนสด ๆ เปนรานทขนชอทตดอนดบของดอนหอยหลอด 13:30 น. ศนยทองเทยวเชงอนรกษบานบางพลบ จ.สมทรสงคราม -ขจกรยานชมสวนและพดคยกบชาวบาน พรอมฟงค าบรรยายและเรยนรภมปญญาตาง ๆ กบชาวบานทมประสบการณในเรองของการเกษตรแบบไมใชสารเคม โดยใชปยคอก ปยหมกเพอลดตนทนในการผลตและชมผลไมสด ๆ จากสวน 15:00 น. หมบานชาวประมงทาฉลอม -ชมการตอเรอของชาวบานทาฉลอม และสมผสชวตชาวประมงพรอมซอของฝากของสดและของแหง 16:20 น. ดอนหอยแครง สมทรสาคร -ชมวถชวตชาวบานเกบหอยแครงทใชกระดานเลนในการเกบหอยแครง พรอมชมหอยดอง ทขนชอของทน 17:00 น. เดนทางกลบโดยสวสดภาพ -พรอมกลาวค าขอบคณจากทาง Staff Porto Chino และ Staff บรษททวร 18:00 น. ถง โรงเบยรฮอลแลนด พระราม2

36

1.1 รานอาหารแดงอาหารทะเล

37

38

1.2 ทพก บานไมชายเลน รสอรท

39

40

41

42

43

คาบรการรวม -คายานพาหนะในการเดนทาง ตามโปรแกรมทวร -ทพก บานไมชายเลน รสอรท 1 คนพกหองละ 2-3 ทาน -คาประกนอบตเหตตามเงอนไขกรมธรรม ทานละ 1,000,000 บาท -คามคคเทศก ดแลตลอดทรป **ในสวนของคาใชของการจดกจกรรม Porto Chino CSR Trip คนละ 999 บาท** คาบรการไมรวม -คาใชจายสวนตวทกชนด -คา Upgrade หองพก ในกรณททานเลอกหองพก ทมราคาสงกวาในแพคเกจ -คาใชจายในการเดนทางออกนอกเสนทาง -คาทนอนเสรมส าหรบเดก สงทควรน าตดตวไปดวย -หมวกกนแดด –ครมกนแดด -รม –รองเทาสวมใสสบาย –ยาประจ าตว –ชดส าหรบท ากจกรรม และทขาดไมไดเลยคอ กลองถายรป เงอนไขการเดนทาง 1. โปรแกรมและราคาสามารถเปลยนแปลงไดตามความเหมาะสมโดยไมตองแจงใหทราบลวงหนา 2. ทางบรษทจะถอผลประโยชนและความปลอดภยของลกคาเปนส าคญ หากทานไมสามารถทองเทยวไดตามเวลาหรอสถานท ทก าหนดไวในโปรแกรมหรอไมใชบรการสวนใดสวนหนงพรอมคณะทวร ทานไมสามารถเรยกรองคาบรการในสวนนนคนได 3. บรษทฯขอสงวนสทธไมรบผดชอบตอคาใชจายใดๆทอาจเกดขน ดวยเหตสดวสย เชน ภยทอาจเกดขนตามธรรมชาต การจราจร และอบตเหตตางๆ ทอาจเกดขนได รวมถงเหตการณทางการเมองทงในและตางประเทศ และเหตการณอนๆทอยนอกเหนอการรบผดชอบของบรษทฯ วตถประสงคของการจดกจกรรมครงน -ชมวถชาวบานใน จ.สมทรสาคร -สงเสรมการทองเทยวเชงอนรกษธรรมชาตและสงแวดลอม -สรางความสมพนธอนดใหแกลกคาทตดตามบน Facebook Fanpage และบนเวบไซต Porto Chino

บทท 5 สรปผลปฏบตงาน

5.1 สรปผลโครงงาน 5.1.1 สรปผลโครงงาน

จากการศกษาและจดท าโครงการลกคาทตดตามเพจของพอรโต ชโน(Porto Chino) ใหความสนใจเรอง “โครงการ Porto Chino CSR Trip” สรปผลโครงงานได 4 สวนดงน 5.1.1.1 ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการกดไลค จ านวนทงหมด 439 ไลค 5.1.1.2 ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการกดแชร จ านวนทงหมด 77 ครง 5.1.1.3 ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการโพสต จ านวนทงหมด 25 ความคดเหน 5.1.1.4 ลกคาทเขาชมในเวบไซต ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip จ านวนผเขาชม 145 View 5.2 สรปผลการปฏบตงานสหกจศกษา 5.2.1 ขอดของการปฏบตงานสหกจศกษา

นกศกษาไดเรยนรและการปฏบตงานในองคกรนกศกษามความสนใจในดานงานจงท าใหนกศกษาไดรบประสบการณจากการไดปฏบตงานจรง

5.2.1.1 ไดเรยนรถงประสบการณในการท างานจรงของการจด Event เชน การจดกจกรรมบรจาคเลอด การจดโปรโมชนใหกบรานคา และออกไปดสถานทตางๆเพอใชในการจดกจกรรม

5.2.1.2 ไดมโอกาสเรยนรงานทแผนกอนๆ เชน แผนกการตลาด แผนกฝายอาคาร โดยการไปชวยพนกงานการตลาดชวยในการจดกจกรรมใหกบรานคา และชวยแผนกฝายอาคารดแลเรองสถานทจดกจกรรมตางๆ

5.2.1.3 ไดเจอสถานการณจรงไดรบรขอผดพลาดในการท างานและวธแกไขเมอเกดสถานการณตางๆภายในงาน

5.2.1.4 นกศกษาไดพบปะกบผรวมงานในกลมทประสบความส าเรจ

45

5.2.1.5 นกศกษามการพฒนาบคลกภาพและมนษยสมพนธทดมากยงขน

5.2.2 ปญหาทพบของการปฏบตงานสหกจศกษา

5.2.2.1 เกดขอผดพลาดในการท างานบอยครง เนองจากไมเคยปฏบตงานจรงมากอน

5.2.2.2 การรวมงานกบผอน ซงอาจจะมการสอสารทผดพลาดและไมเขาใจกนจงท าใหงานทไดออกมาไมตรงตามทคาดไว

5.2.3 ขอเสนอแนะจากการปฏบตงานสหกจศกษา

5.2.3.1 นกศกษาควรปฏบตงานทไดรบมอบหมายใหเกดขอบกพรองนอยทสดเพอใหเกดผลดกบตนเองและองคกร

5.2.3.2 ใหพนกงานมสวนรวมในการบรหารหรอเสนอความคดเหนเมอมการจดกจกรรมตางๆหรอประชาสมพนธเกยวกบการจดอเวนททนาสนใจและสามารถดงดดลกคาได

5.2.3.3 จดหานกแสดงหรอดาราทมชอเสยงมารวมในงานกจกรรมตางๆเพอเปนการดงดดความสนใจลกคามากขน

บรรณานกรม

การทองเทยวแหงประเทศไทย. (2545). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ การทองเทยว. เขาถงไดจาก

http://mslib.kku.ac.th/elib/multim/books/Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch2.pdf

กญชล สขศรสงา. (2552). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ การประชาสมพนธ. เขาถงไดจาก

http://www.research-system.siam.edu/images/DigitalMedia/DM2558-1/Somkiat/

Master_Thesis/02/05_ch2.pdf

กลยกร วรกลลฎฐานย และ พรทพย สมปตตะวนช. (2553). แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค.

เขาถงไดจาก https://doctemple.wordpress.com/2017/01/23/%E0%B8%9A%E0%

B8%97%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%

A7%E0%B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%

E0%B8%8E%E0%B8%B5-%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0% E0%B8%87%E0%

B8%B2/

โกศล พรประสทธเวช. (2552). ขอมลทวไปเกยวกบ CRM. เขาถงไดจาก http://www.sundae.co.th/

article/?cmd=article&id=168

ฉตยาพร เสมอใจ และ ชชย สมทธไกร. (2550). แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค.

เขาถงไดจาก https://doctemple.wordpress.com/2017/01/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%

B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%B8

%8E%E0%B8%B5-%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%87%E0%B8%B

ธนกฤต วนตะเมล. (2554). แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค. เขาถงไดจาก

https://doctemple.wordpress.com/2017/01/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%E0%

B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%B8%84%E0%

B8%B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%87%E0%B8%B2/

ธรรมนญ ประจวบเหมาะ. (2529). แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตลาด. เขาถงไดจาก

http://www.teacher.ssru.ac.th/chantouch_wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%B8%8

1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

47

นศา ชชกล. (2550). แนวคดและทฤษฎเกยวกบการทองเทยว. เขาถงไดจาก http://mslib.kku.ac.th/

elib/multim/books/Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch2.pdf

บญเลศ จตตงวฒนา. (2543). แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตลาด. เขาถงไดจาก http://www.teacher.

ssru.ac.th/chantouch_wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E

0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

ปณศา มจนดา. (2553). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ พฤตกรรมผบรโภค. เขาถงไดจาก

https://doctemple.wordpress.com/2017/01/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%E0%

B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%B8%84%E0%B

8%B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%87%E0%B8%B2/

พพฒน ยอดพฤตการณ. (ม.ป.ป.). ขอมลทวไปเกยวกบ CSR. เขาถงไดจาก http://www.ex-mba.buu.ac.th/

Research/Bkk/Ex-24-Bkk/51722383/05_ch%202.pdf

พรทพย พมลสนธ. (2551). แนวคดและทฤษฎเกยวกบการประชาสมพนธ. เขาถงไดจาก

http://www.research-system.siam.edu/images/DigitalMedia/DM2558-1/Somkiat/Master_Thesis/

02/05_ch2.pdf

วนจ วรยางกร. (2532). แนวคดและทฤษฎเกยวกบการตลาด. เขาถงไดจาก http://www.teacher.ssru.ac.th/

chantouch_wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A

3%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

ส านกงานพฒนาการทองเทยว. (2546). แนวคดและทฤษฎเกยวกบการทองเทยว. เขาถงไดจาก

http://mslib.kku.ac.th/elib/multim/books/Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch2.pdf

สปญญา ไชยชาญ. (2550). แนวคดและทฤษฎเกยวกบพฤตกรรมผบรโภค. เขาถงไดจาก

https://doctemple.wordpress.com/2017/01/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%E0%

B8%B5%E0%B9%88-2-%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%B8%84%E0%B8%

B4%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%87%E0%B8%B2/

เสร เวชบษกร. (2538). การทองเทยวเชงอนรกษ. เขาถงไดจาก http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.htm

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

ประวตผจดท า

ประวตผจดท า

รหสนกศกษา : 5604400271

ชอ-นามสกล : นายบญศกด บวบาน

คณะ : ศลปะศาสตร

สาขาวชา : การทองเทยว

ทอย : 134/45 ถนนเพชรเกษม ซอยเพชรเกษม46 แขวงบางดวน เขตภาษเจรญ 10160

ผลงาน : โครงการ Porto Chino CSR Trip

ภาคผนวก ข

รปภาพในการปฏบตโครงงาน

รปภาพท1 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท2 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท3 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท4 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท5 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท6 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท7 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท8 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท9 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท10 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท11 ภาพการปฏบตโครงงาน

รปภาพท12 ภาพการปฏบตโครงงาน

ภาคผนวก ค

ภาพบรรยากาศการท างาน

รปภาพท1 ภาพบรรยากาศการท างาน

รปภาพท2 ภาพบรรยากาศการท างาน

รปภาพท3 ภาพบรรยากาศการท างาน

รปภาพท4 ภาพบรรยากาศการท างาน

รปภาพท5 ภาพบรรยากาศการท างาน

รปภาพท6 ภาพบรรยากาศการท างาน

ภาคผนวก ง

บทความทางวชาการ

โครงการ Porto Chino CSR Trip

นายบญศกด บวบาน 5604400271 ภาควชาการโรงแรมและการทองเทยว คณะศลปศาสตร มหาวทยาลยสยาม

เลขท 235 ถนนเพชรเกษม เขตภาษเจรญ กทม. 10160 E-mail : boonyasak.bua@siam.edu

บทคดยอ โครงการ Porto Chino CSR Trip” มวตถประสงค เพอสรางความสมพนธอนดใหแกลกคาทตดตามบน Facebook Fanpage และเวบไซต www.portochino.com และเพอใหบรษทใชเ ปนแนวทางในการจดกจกรรมทางการตลาดในอนาคต ผลการตอบรบโครงการ Porto Chino CSR Trip ท าใหมลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) ใหความสนใจโครงการน ดวยการกดไลค จ านวนท งหมด 439 ไลค กดแชร จ านวนทงหมด 77 ครง และมการโพสต แสดงความคดเหนจ านวน 25 ความคดเหน สถานทจด CSR Trip มจ านวน 10 แหง ไดแก 1.อทยานการเรยนรพนทายนรสงห 2 . โ ค ร งก า ร ป กไมไ ผ ช ะลอค ล นและ ฟนฟทรพยากรธรรมชาตชายฝงทะเล 3.สะพานแดง ศาลเจาพอมจฉาน 4.ศนยอนรกษปาชายเลนคลองโคน 5.ศนยศกษาธรรมชาตปาชายเลนอาวมหาชย หรอ ศนยสงเสรมการเรยนรและพฒนาทรพยากรปาชายเลนท 2 6.ดอนหอยแครง สมทรสาคร 7.แหลงชมนกชายเลน (ชมรมอนรกษธรรมชาต โคกขาม) 8.หมบานชาวประมงทาฉลอม 9.ดอนหอยหลอด สมทรสงคราม 10.ศนยทองเทยวเชงอนรกษบานบางพลบ จ.สมทรสงคราม ประโยชนทไดรบจากการจดโครงการ Porto Chino CSR Trip นนชวยเสรมสรางภาพลกษณของ Porto Chino ในเรองกจกรรมความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม และท าใหจงหวดสมทรสาครเปนทรจกมากยงขน และผประกอบการธรกจสามารถน าไปใชเปนแนวทางการจดกจกรรมสงเสรมทางการตลาดได

ค าส าคญ: Porto Chino / CSR / CRM วตถประสงคของโครงงาน 1.2.1 เพอน าเสนอโครงการ Porto Chino

CSR Trip ใหกลมลกคา FanPage เพอสราง

ความสมพนธอนดใหแกลกคาและเปนการ

ประชาสมพนธการทองเทยวของจงหวด

สมทรสาคร

1.2.2 เพอใหบรษทใชเปนแนวทางในการจดกจกรรมทางการตลาดในอนาคต ขอบเขตของโครงงาน

1.3.1 ดานเนอหา : ศกษาความพงพอใจการจด

กจกรรม CSR Trip เพอสรางภาพลกษณใหกบพอร

โต ชโน (Porto Chino)

1.3.2 ดานประชากร : ศกษาเฉพาะผทมารวม

กดไลค&แชรใน Facebook Fanpage Porto Chino

และเวบไซต www.portochino.com ในกจกรรม

Porto Chino CSR Trip

1.3.3 ดานเวลาระยะเวลา : ศกษาและจดท า

โครงงานตงแต วนท 1 กนยายน 2560 ถง

วนท 8 ธนวาคม 2560

ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 1.4.1 เสรมภาพลกษณของ Porto Chino ในเรองกจกรรมความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม และท าใหจงหวดสมทรสาครเปนทรจกมากยงขน

1.4.2 ผประกอบการธรกจสามารถน าไปใชเปนแนวทางการจดกจกรรมสงเสรมทางการตลาดได อปกรณและเครองมอทใช

ฮารดแวร - เครองคอมพวเตอร (Computer) - เครองพมพเอกสาร (Printer)

ซอฟตแวร - โปรแกรม Microsoft Word 2010 - โปรแกรม Microsoft PowerPoint 2010 สรปผลโครงงาน

จากการศกษาและจดท าโครงการลกคาทตดตามเพจของพอรโต ชโน(Porto Chino) ใหความสนใจเรอง “โครงการ Porto Chino CSR Trip” สรปผลโครงงานได 3 สวนดงน 5.1.1.1 ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการกดไลค จ านวนทงหมด 439 ไลค 5.1.1.2 ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการกดแชร จ านวนทงหมด 77 ครง 5.1.1.3 ลกคาทตดตาม Facebook FanPage ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip ดวยการโพสต จ านวนทงหมด 25 ความคดเหน 5.1.1.4 ลกคาทเขาชมในเวบไซต ของพอรโต ชโน(Porto Chino) มผใหความสนใจกบ โครงการ Porto Chino CSR Trip จ านวนผเขาชม 112 View เอกสารอางอง

โกศล พรประสทธเวช. (2552). ขอมลทวไป

เกยวกบ CRM [ออนไลน].

http://www.sundae.co.th/article/?cmd=article&id=

168 (สบคนเมอวนท 23 ธนวาคม 2560)

กลยกร วรกลลฎฐานย, และพรทพย สมปตตะวนช.

(2553). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ พฤตกรรม

ผบรโภค [ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%

B8%87%E0%B8%B2/ (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม

2560)

กญชลสขศรสงา. (2552). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ การประชาสมพนธ

[ออนไลน].http://www.research-

system.siam.edu/images/DigitalMedia/DM2558-

1/Somkiat/Master_Thesis/02/05_ch2.pdf(สบคน

เมอวนท 20 ตลาคม 2560)

การทองเทยวแหงประเทศไทย. (2545). แนวคด

และทฤษฎเกยวกบ การทองเทยว [ออนไลน].

http://mslib.kku.ac.th/elib/multim/books/

Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch

2.pdf(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

ฉตยาพร เสมอใจ. (2550). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ พฤตกรรมผบรโภค [ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%

B8%87%E0%B8%B2/ (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม

2560)

ชชย สมทธไกร. (2554). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ พฤตกรรมผบรโภค [ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%

B8%87%E0%B8%B2/ (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม

2560)

ชนจตต แจงเจนกจ. (2546). ขอมลทวไปเกยวกบ

CRM [ออนไลน].

http://www.sundae.co.th/article/?cmd=art

icle&id=168 (สบคนเมอวนท 23 ธนวาคม 2560)

ธนกฤต วนตะเมล. (2554). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ พฤตกรรมผบรโภค [ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%

B8%87%E0%B8%B2/ (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม

2560)

ธรรมนญ ประจวบเหมาะ. ( 2529). แนวคดและ

ทฤษฎเกยวกบ การตลาด [ออนไลน].

http://www.teacher.ssru.ac.th/chantouch_

wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%

B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9

5%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

นศา ชชกล. (2550). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ

การทองเทยว [ออนไลน].

http://mslib.kku.ac.th/elib/multim/books/

Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch

2.pdf

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

บญเลศ จตตงวฒนา. (2543). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ การตลาด [ออนไลน].

http://www.teacher.ssru.ac.th/chantouch_

wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%

B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9

5%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

ปณศา มจนดา. (2553). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ

พฤตกรรมผบรโภค [ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%

B8%87%E0%B8%B2/ (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม

2560)

พพฒน ยอดพฤตการณ. (ม.ป.ป.). (สถาบน

ไทยพฒน มลนธบรณะชนบทแหงประเทศไทยใน

พระบรมราชปถมถ) ขอมลทวไปเกยวกบ CSR

[ออนไลน].

http://www.ex-mba.buu.ac.th/Research/Bkk/Ex-

24-Bkk/51722383/05_ch%202.pdf (สบคนเมอ

วนท 13 ธนวาคม 2560)

พรทพย พมลสนธ. (2551). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ การประชาสมพนธ [ออนไลน].

http://www.research-

system.siam.edu/images/DigitalMedia/DM2558-

1/Somkiat/Master_Thesis/02/05_ch2.pdf (สบคน

เมอวนท 20 ตลาคม 2560)

วนจ วรยางกร. (2532). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ

การตลาด [ออนไลน].

http://www.teacher.ssru.ac.th/chantouch_

wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%

B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9

5%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

วรพงศ จนทรสนาม. (2551). ขอมลทวไปเกยวกบ

CRM [ออนไลน].

http://www.sundae.co.th/article/?cmd=art

icle&id=168 (สบคนเมอวนท 23 ธนวาคม 2560)

ศรชย สาครรตนกล. (2553). ขอมลทวไปเกยวกบ

CSR [ออนไลน].

http://www.ex-mba.buu.ac.th/Research/Bkk/Ex-

24-Bkk/51722383/05_ch%202.pdf (สบคนเมอ

วนท 13 ธนวาคม 2560)

สนธฟา แสงจนทร. (2547). ขอมลทวไปเกยวกบ

CRM [ออนไลน].

http://www.sundae.co.th/article/?cmd=article&id=

168 (สบคนเมอวนท 23 ธนวาคม 2560)

เสนาะ ตเยาว. (2551). ขอมลทวไปเกยวกบ CSR

[ออนไลน].

http://www.ex-mba.buu.ac.th/Research/Bkk/Ex-

24-Bkk/51722383/05_ch%202.pdf (สบคนเมอ

วนท 13 ธนวาคม 2560)

สวฒน ศรนรนดร, และภาวนา สวนพล. (2552).

แนวคดและทฤษฎเกยวกบ พฤตกรรมผบรโภค

[ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%A

5%E0%B8%B0%E0%B8%87%E0%B8%B2/

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

สปญญา ไชยชาญ. (2550). แนวคดและทฤษฎ

เกยวกบ พฤตกรรมผบรโภค [ออนไลน].

https://doctemple.wordpress.com/2017/0

1/23/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%97%

E0%B8%B5%E0%B9%88-2-

%E0%B9%81%E0%B8%99%E0%B8%A7%E0%

B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%94-

%E0%B8%97%E0%B8%A4%E0%B8%A9%E0%

B8%8E%E0%B8%B5-

%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%

B8%87%E0%B8%B2/ (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม

2560)

เสร เวชบษกร. (2538). การทองเทยวเชงอนรกษ

[ออนไลน].

http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.

htm (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

ส านกงานพฒนาการทองเทยว. (2546). แนวคดและ

ทฤษฎเกยวกบ การทองเทยว [ออนไลน].

http://mslib.kku.ac.th/elib/multim/books/

Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch

2.pdf

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

สมชาต ออน. (2552). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ

การทองเทยว [ออนไลน].

http://mslib.kku.ac.th/elib/multim/books/

Tourism2556/KRIT%20TECHAPRASERT/05_ch

2.pdf (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

Ceballos Lascurain. (1991). การทองเทยวเชง

อนรกษ [ออนไลน].

http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.

htm (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

Elizabeth Boo. (1991). การทองเทยวเชงอนรกษ

[ออนไลน].

http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.

htm (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

Middleton V. (1990). แนวคดและทฤษฎเกยวกบ

การตลาด [ออนไลน].

http://www.teacher.ssru.ac.th/chantouch_

wa/pluginfile.php/438/block_html/content/%E0%

B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9

5%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94.pdf

(สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

The Commonwealt Department of Tourism (1994)

การทองเทยวเชงอนรกษ [ออนไลน].

http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.

htm (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

The Ecotourism Society. (1991). การทองเทยวเชง

อนรกษ [ออนไลน].

http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.

htm (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

Western. (1993). การทองเทยวเชงอนรกษ

[ออนไลน].

http://www.dnp.go.th/park/sara/tour/eco.

htm (สบคนเมอวนท 20 ตลาคม 2560)

กตตกรรมประกาศ

ตามทผจดท าไดมาปฏบตงานในโครงการ

สหกจศกษา ณ โครงการ พอรโต ชโน (Porto

Chino) ตงแตวนท 21 สงหาคม 2560 ถงวนท 8

ธนวาคม 2560 ท าใหผจดไดรบความรและ

ประสบการณตางๆมากมาย ไดเรยนรเกยวกบการ

ท างานของฝายการตลาดและการจด Event สามารถ

น าความรทไดนไปใชในการประกอบอาชพตอไป

ในอนาคต โดยไดรบความรวมมอและสนบสนน

จากหลายฝาย ดงน

1. คณพรประภา จตตวาร ผจดการ

สวนการตลาดโครงการพอรโต ชโน

2. คณจอมจฑา เอยมอากาศ เจาหนาท

Marketing Officer (Event)

3. คณปรางสน ลมนพคณ เจาหนาท

การตลาด

4.คณสรเดช คมภร เจาหนาท ออนไลน5.

คณชยวฒน ควรสทธ เจาหนาท Graphic Designer

รวมทงเจาหนาทโครงงานสหกจศกษา

มหาวทยาลยสยาม คณาจารยภาควชาการโรงแรและ

การทองเทยวขอขอบคณ อาจารยกฤป จระกะนตย

ทใหค าปรกษาในระหวางการปฏบตงานการท า

รายงาน รวมทงตรวจสอบแกไขขอผดพลาดจนท า

ใหโครงงานเสรจสมบรณผจดท าโครงงานน ตอง

ขอขอบคณไว ณ โอกาสน

ภาคผนวก จ

ไวนล