View
14
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
1
„OBEZITATEA: CAUZE, CONSECINȚE ȘI
PREVENIRE“
GHID
Aprobarea Comisiei Europenepentru realizarea acestei publicații nu reprezintă o promovare
a conținutului care reflectă doar părerea autorilor, prin urmare Comisia nu poate fi făcută
responsabilă pentru utilizarea informației conținută în prezentul ghid.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
3 3
Acest ghid este rezultatul primei activități de pregătire a Procesului de învățare care a fost
organizat în școala Ave Marija Varadero (Motril, Spain). În timpul procesului de învățare s-a
organizat un forum pentru elevi, în care elevii de la toate școlile participante au prezentat
informațiile pregătite despre următoarele subiecte:
Care oameni sunt considerați obezi?
Rata obezității în Europa și alte zone ale Europei;
Efectele obezității cu privire la sănătate și imaginea socială;
Securitatea în alimentație;
Soluții: Ce se poate face pentru a preveni obezitatea?
Luând în considerare forumul și discuțiile, elevii, care au lucrat în grupuri internaționale,
coordonați de echipa de profesorilor spanioli, au adunat informațiile din prezentările Power
Point într-un ghid „Obezitatea: cauze,
consecințe și prevenirea ei“.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
5 5
CUPRINS
INTRODUCERE ....................................................................................................................................... 6
CAUZELE OBEZITĂȚII ............................................................................................................................. 7
CONSECINȚE .......................................................................................................................................... 9
PREVENIRE .......................................................................................................................................... 16
CONCLUZIE .......................................................................................................................................... 18
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
6 6
INTRODUCERE
Obezitatea și supraponderabilitatea pot fi definite ca un exces de
grăsime corporală. Nu există un consens cu privire la punctul limită
pentru îngrășarea excesivă pînă la obezitate la copii sau adolescenți.
Copiii și tinerii suferinzi de obezitate reprezintă una dintre cele mai
serioase provocări din sănătate în acest secol. Această problemă îi
afectează pe toți din lume, țări cu venituri mici și medii, și în special pe
locuitorii din orașe. Copiii din clasele dezavantajate economic au mai
multe șanse să adopte un stil de viață nesănătos precum lipsa de
activitate fizică și nutriția slabă.
Copii obezi sau supraponderali au mai multe șanse de a ajunge obezi la
maturitate și de a dezvolta boli precum diabetul și probleme
cardiovasculare de la o vârstă tânără. Obezitatea și
supraponderabilitatea pot fi prevenite dacă urmăm un stil de viață
sănătoas precum alegerea nutritivă corespunzătoare și creșterea
calității și a cantității de activitate fizică.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
7 7
CAUZELE OBEZITĂȚII:
ANXIETATE: Anxietatea este o emoție caracterizată de o stare
neplăcută creată de sentimente interioare și comportament
agitat. Este sentimentul neplăcut și personal de teamă cu privire
la evenimente viitoare.
LIPSA SOMNULUI: Există câteva variante diferite prin care
privarea de somn ar putea crește posibilitatea de a deveni obez.
Oamenii privați de somn ar putea fi prea obosiți să facă exerciții,
reducând astfel numărul de calorii arse. Mai mult, oamenii care
nu dorm suficient ar putea lua în greutate mai mult decât cei
care o fac pentru că stau treji mai mult și au mai multe
oportunități să mănânce; lipsa somnului afectează de asemenea
echilibrul hormonal care controlează pofta de mâncare, așadar
oamenii privați de somn ar putea fi mai flămânzi decât cei care
dorm suficient în fiecare noapte.
LIPSA ACTIVITĂȚILOR SPORTIVE: Aceasta este una dintre
principalele cauze ale obezității. Majoritatea oamenilor obezi
sunt astfel din acest motiv. Lipsa activității fizice este motivul
pentru numărul ridicat de calorii acumulate cauzând
înmagazinarea grăsimii în corp.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
8 8
PORȚIILE DE MÂNCARE SUPRADIMENSIONATE: O porție mai
mare de mâncare la copii îi face să se obișnuiască cu a mânca
mai mult și cu a deveni copii obezi.
DEPRESIA: Există probabilitatea ca oamenii obezi să fie
predispuși cu 25 % mai mult spre a experimenta depresia
comparativ cu cei care nu sunt obezi. Obezitatea poate cauza o
imagine de sine săracă, un respect de sine scăzut și izolare
socială. Cei care sunt obezi pot ajunge, de asemenea, să fie
considerați un stereotip și discriminați. Greutatea în plus poate
duce la durere de articulații cronică, precum și la boli serioase
cum ar fi diabetul și hipertensiunea, toate aceste boli fiind
conectate cu depresia.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
9 9
EFECTE:
Obezitatea cauzează probleme și boli. Spre exemplu:
Cancerul: Există dovezi consistente că supraponderabilitatea este
asociată cu riscuri ridicate pentru anumite tipuri de cancer,
incluzând:
Cancerul uterin: Femeile supraponderale sunt de două până
la patru ori mai predispuse să dezvolte cancer uterin decât
femeile cu greutate normală.
Adenocarcinomul esofagian: Oamenii care sunt
supraponderali sau obezi sunt de două ori mai predispuși să
dezvolte un tip de cancer esofagian decât oamenii cu
greutate normală, iar cei care sunt extrem de obezi până la de
patru ori mai predispuși.
Cancerul gastric: Oamenii care sunt obezi sunt aproape de
două ori mai predispuși să dezvolte cancer în partea
superioară a stomacului, aceasta fiind partea cea mai
apropiată de esofag.
Cancerul de ficat: Oamenii supraponderali sau obezi sunt
până la de două ori mai predispuși să dezvolte cancer de ficat.
Asocierea între supraponderabilitate/obezitate și cancerul de
ficat este mai evidentă la bărbați decât la femei.
Cancerul de rinichi: Oamenii care sunt supraponderali sau
obezi sunt aproape de două ori mai predispuși la cancerul
renal (cea mai comună formă de cancer de rinichi) decât
oamenii cu greutate normală.
Mielomul multiplu: Comparativ cu oamenii de greutate
normală, persoanele obeze sau supraponderale au o ușoară
predispoziție (10% to 20%) spre a dezvolta mielomul multiplu.
Meningiomul: Riscul ca această tumoare cerebrală (ce se
dezvoltă încet în membranele din jurul creierului și măduva
spinării) să apară este mai ridicat cu aproximativ 50% în cazul
oamenilor care suferă de obezitate și cu 20% în cazul celor
supraponderali.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
10 10
Cancerul pancreatic: Oamenii care sunt supraponderali sau
obezi sunt aproape de 1,5 ori mai predispuși să dezvolte
cancerul pancreatic decât oamenii cu greutate normală.
Cancerul colorectal: Persoanele obeze sunt ușor (cam 30%)
predispuse să dezvolte cancer colorectal comparativ cu
persoanele cu greutate normală.Un BMI (indice pentru masa
corporală) mai ridicat este asociat cu creșterea riscurilor de
cancer de colon sau rectal atât la bărbați cât și la femei, dar
șansele sunt mai ridicate la bărbați.
Cancerul vezicii biliare: Comparativ cu persoanele de
greutate normală, persoanele care sunt supraponderale
prezintă un risc ușor (about 20%) în dezvoltarea de cancer al
vezicii biliare, iar persoanele obeze au o creștere a riscului de
60% să dezvolte cancer de vezică biliară. Riscul este mai
ridicat la femei decât la bărbați.
Cancerul la sân: La femeile la post-menopauză, un BMI
ridicat este asociat cu o ușoară predispoziție spre a dezvolta
cancerul de sân. Spre exemplu, o creștere de 5 unități BMI
este asociată cu o creștere de 12% a riscului. Printre femeile
la post-menopauză, cele care sunt obezeau 20% până la 40%
șanse de a dezvolta cancerul de sân comparativ cu femeile cu
greutate normală. Riscurile mai ridicate există în special la
femeile care nu au făcut niciodată o terapie cu hormoni
pentru menopauză și pentru tumori care exprimă receptori
hormonali. Obezitatea este un factor de risc pentru cancerul
de sân la bărbați. La femeile în pre-menopauză, prin
comparație, supraponderabilitatea și obezitateasunt asociate
cu o scădere de 20% a riscului de cancer de sân care exprimă
receptori hormonali.
Cancerul ovarian: O măsurătoare BMI ridicată este asociată
cu o ușoară creștere a riscului de cancer ovarian, în special la
femeile care nu au făcut niciodată terapie hormonală la
menopauză. Spre exemplu, creșterea cu 5 unități BMI este
asociată cu creșterea riscului în proporții de 10% cu privire la
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
11 11
apariția acestui cancer printre femeile care nu au trecut prin
terapie hormonală la menopauză.
Cancerul tiroidian: O măsurătoare BMI mai ridicată (mai
specific, o creștere de 5 unități BMI) este asociată cu o ușoară
creștere (de 10%) a riscului de a dezvolta cancer tiroidian.
Diabetul: Diabetul este o condiție de sănătate pe termen lung
care apare când cantitatea de glucoză (zahăr) din sânge este
prea mare,deoarece corpul nu o poate folosi corespunzător.
Dacă este netratat, nivelurile ridicate de glucoză pot cauza
complicații serioase cu privire la sănătate.
Probleme respiratorii: Obezitatea afectează sănătatea
sistemului respirator în mod defavorabil. Câteva dintre
efectele obezității asupra sistemului respirator includ boli
precum:
o Dispneea – Aceasta este la bază o deficiență respiratorie
severă cauzată de micile eforturi. Aceasta este o trăsătură
des întâlnită printre persoanele obeze.
o Apneea: Este o afecțiune comună în care o persoană are
una sau mai multe pauze în respirație sau care are
respirația superficială în timpul somnului. Pauzele
respiratorii pot dura de la câteva secunde până la câteva
minute. Ele pot apărea de 30 de ori sau mai mult pe
parcursul unei ore. De obicei, respirația normală reîncepe,
uneori cu un grohăit zgomotos sau cu un sunet de
sufocare. Apneea din timpul somnului de obicei este o
stare cronică care întrerupe somnul. Când respirația este
sacadată sau devine superficială, o persoană trece din
somnul profund în cel de suprafață. Ca rezultat, calitatea
somnului este săracă, ceea ce face ca omul să fie obosit în
timpul zilei. Apneea este o cauză principală a stării de
somnolență din timpul zilei.
o Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC)
o Astmul – Pacienții obezi sunt mai predispuși la
intensificarea astmului. Studiile arată că frecvența
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
12 12
astmului este mai ridicată cu 38% la pacienții
supraponderali și cu 92% la pacienții obezi. Pacienții
obezi cu astm au mai multe crize astmatice, au
nevoie de mai multă medicație, merg mai des la
departamentul de urgențe și au mai multe internări
decât pacienții cu astm care nu sunt obezi.
o Sindromul de hipoventilație – Persoanele obeze au o
rezervă scăzută de aer în plămâniși, prin urmare, pot
avea dificultăți în a asigura suficient oxigen corpului.
Acest fapt poate duce la hipoxie sau oxigenarea
scăzută a corpului.
o Embolismul pulmonar – Acesta reprezintă o situație
serioasă în care un cheag de sânge se blochează în
vasele de sânge ale plămânilor ducând la o urgență
medicală care pune în pericol viața. Embolismul
pulmonar duce la disfuncționalitate și moarte.
o Pneumonia de aspirație – Datorată căilor respiratorii
înguste există posibilitatea ca ceea ce se află în
stomac să ajungă în plămâni. Din acest motiv apare
pneumonia severă cauzată de aciditatea dăunătoare
din stomac.
Probleme psihologice: Consecințele psihologice a faptului de
a fi supraponderal sau obezpot include un respect de sine
scăzut și anxietate, sau probleme și mai grave precum
depresia sau dereglări în alimentație precum bulimia și
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
13 13
anorexia. Cultura modernă este unică în sensul că venerează
tinerii supli cu corpuri tonifiate. Cu excepții rare, doar
corpurile subțiri și bine proporționate sunt considerate sexy.
Oamenii obezi sau supraponderali sunt tratați cu
superioritate. Este ușor să te simți rău cu privire la identitate,
să devii depresiv sau anxios sau să dezvolți obsesii cu privire
la controlul alimentației când tradiția sau stilul de viața
clarifică faptul că o anumită înfățișare este complet nedorită.
De asemenea o persoană nu trebuie să fie supraponderală ca
să aibă probleme psihologice cu alimentația. Să mănânci este
plăcut, și pentru că este adevărat, tot felul de oameni (atât
cei grași cât și cei slabi) folosesc activitatea de a mânca ca
sursă de pornire în confortul emoțional atunci când sunt
stresați. Nu este o surpriză că mâncatul din cauza stresului
duce la luarea în greutate, care, de altfel, face mulți oameni
(în special femei) să se simtă mai rău cu privire la propria
persoană, motivând mai mult alimentarea pe bază de stres și
luarea în greutate. Foarte frecvent, alimentarea confortabilă
bazată pe stres devine un ciclu vicios și o cădere treptată.
Mai puțină mobilitate:
o Dificultatea de a te mișca: Când există o greutate excesivă
îți afectează mobilitatea. Greutatea în plus va face ca
deplasarea să fie destul de grea și incomodă. Din acest
motiv cele mai multe persoane supraponderale
experimentează dureri articulatorii ale genunchilor sau
dureri de spate. Aceste dureri sunt rezultatul presiunii
crescute de pe vertebre și articulații. Problemele cu privire
la mobilitate sunt mai pregnante în cazul oamenilor obezi
atunci când înaintează în vârstă.
o Pierderea masei musculare: Oamenii obezi suferă de
pierderea masei musculare. Oamenii cu obezitatea severă
suferă de atrofierea musculară care cauzează imobilitate.
o Stilul de viață sedentar: Când o persoană tare suferă de
exces de grăsime și este cu moderație obez, nu există un
pericol imediat de imobilitate dar ea trebuie să rămână
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
14 14
atât de activă pe cât se poate. Cei cu tendința de a deveni
supraponderali din motive genetice, ajung în final să ia în
greutate mai repede.
o Excluderea socială: Când ești supraponderal, orice fel de
activitate fizică este mai greu de făcut. Inima va trebui să
lucreze mai mult astfel încât să pompeze sânge pentru un
număr mai mare de țesuturi. De asemenea trebuie să se
depună mai mult efort pentru a deplasa un corp
supraponderal. De obicei, oamenii obezi au o cantitate mai
ridicată de grăsime corporală dar mai puțină masă
musculară și volum. Cu cât e mai mare greutatea și se
îngrașă articulațiile și ligamentele, în special cu înaintarea
în vârstă, cu atât mai mult cresc șansele de osteoartrită.
Această condiție deteriorează mai repede gleznele și
genunchii. Printre tineri, a deveni obez poate duce la
numeroase probleme socio-psihologice. Astfel de tineri
supraponderali sunt de obicei stigmatizați. Ei consideră că
este rușinos să se iasă astfel în public sau să se
interacționeze social cu colegi sau persoane de aceeași
vârstă. De asemenea, ei tind să evite exerciții fizice precum
dansul sau înotul. Această lipsă de activități fizice care te
poate menține suplu este și mai nesănătoasă și afectează
mobilitatea.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
16 16
PREVENIREA
Pașii pentru a preveni luarea în greutate sunt aceeași ca pentru a
pierde în greutate: exercițiu zilnic, o dietă sănătoasă și atenție la ce
se manâncă sau bea.
Exerciții zilnice. Trebuie să se facă de la 150 până la 300 de minute
de activitate moderat intensă pe săptămână pentru a preveni luarea
în greutate. Activitățile fizice moderate sau intense includ mersul
rapid sau înotul.
Urmează un plan de alimentație sănătos. Să mănânci mâncăruri cu
puține calorii precum fructele, legumele și tot felul de grâne. Evită
grăsimea saturată și limitează dulciurile și alcoolul. Mănâncă trei
mese pe zi cu gustări cumpătate. Încă te poți bucura uneori de mici
cantități de grăsimi sau mâncăruri cu calorii mai multe.
Cunoaște și evită capcanele care te determină să
mănânci. Identifică situații care declanșează pierderea controlului
cu privire la. Notează-ți ce mănânci, cât de mult mănânci, când
mănânci, cum te simți și cât de foame îți este. Poți plănui și dezvolta
strategii pentru a manevra aceste situații și a rămâne în control cu
privire la apucăturile de hrănire a organismului.
Monitorizează-ți greutatea constant. Oamenii care se cântăresc cel
puțin o dată pe săptămână au mai mult succes în a ține la distanță
excesul de greutate. Monitorizând greutatea poți observa dacă
eforturile tale funcționează și te poate ajuta să identifici micile luări
în greutate înainte să devină probleme serioase.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
17 17
Fi consistent. Dacă rămâi la planul tău de control asupra greutății în
timpul săptămânii, în weekenduri și în vacanțe, pe cât posibil, crește
șansa de succes pe termen lung.
Erasmus+ KA2 Nr. 2016-1-LT01 -KA219 -023129_1
18 18
CONCLUZIE
Viața ta este mult mai dificilă când ești obez pentru că nu te
poți mișca precum o persoană normală, nu poți avea grijă de
alți oameni (dimpotrivă, ai nevoie de ajutor) și este mult mai
dificil să îți găsești de lucru. Nu poți avea o viață normală.
Recommended