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(2010)(2001) (2014) (2018) (2020)
Nossa História
“O grupo Potiguar nasceu do sonho de empreender de um jovem arrojado e dedicado, com objetivo de servir com qualidade, pro-porcionar sabor e variedade. Atuamos para impactar vidas por meio do
comprometido, que busca a satisfação dos clientes em nosso ambiente acolhedor, apropriado para celebração dos seus melhores momentos.”
Bem-vindo ao universo Potiguar
Flávio Potiguar
030 Abóbora c/ Gorgonzola029
008
012
010
P
Carne
Carne de Sol c/ Mandioca (mandioca amarela e carne de sol em cubos)
Carne Seca c/ Abóbora
Vaca Atolada (mandioca
007
011
009
G
020
024
026
028
022
P
Outros Sabores
Feijão (bacon e calabresa)
Verde (batata, calabresa, bacon e couve)
Pescoço de Peru (mandioca amarela)
Dobradinha (bucho bovino, calabresa, bacon, cenoura, batata e feijão branco)
Mocotó com Bacon
019
023
025
027
021
G
002
006
004
P
Frango
Frango c/ Milho (mandioca amarela, peito de frango e milho)
Canja (arroz, peito de frango com osso e legumes)
Frango c/ Palmito (mandioca amarela, peito de frango e palmito)
001
005
003
G
Frutos do Mar
Camarão (mandioca amarela e camarão)
Camarão c/ Siri (mandioca amarela, carne de siri e camarão)
Potiguar (mandioca amarela, camarão, carne de siri, mexilhão e sururu)
014
018
016
P
013
015
017
G
P
VegetarianoG
032 Sopa de Legumes com Macarrão
031
* TODOS OS CALDOS ACOMPANHAM:TORRADA E CHEIRO-VERDE
Embalagem para viagem: R$ 2,00
Tama
nho
P equeno R$ 11,99
G rande R$ 14,99
Caldos
Caldo de Frango com Milho
Salada Potiguar - Alface americana, camarão, rúcula, tomate cereja, parmesão ralado e molho de mostarda e mel.
Saladas Especiais
Salada Light - Alface americana, lombo canadense, rúcula, cenoura, palmito, azeitona verde, tomate cereja e pesto de azeitona preta.
Salada Caesar - -jo parmesão e molho caesar.
Salada Natural -palmito e molho de mostarda e mel.
Salada Caprese -tomate seco, manjericão e pesto de azeitona.
EspetinhosAcompanha: Farofa + Vinagrete + Mandioca
R$ 29,99
R$ 29,99
R$ 29,99
R$ 29,99
R$ 29,99
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Frango207
Camarão201 R$ 22,99
Cupim206 R$ 18,99
Camarão Crocante202 R$ 22,99
Picanha203 R$ 22,99
Contra Filé204 R$ 18,99
Carne de Sol205 R$ 18,99
Pão Recheado de Bacon e Cheddar - Acompanha geleia de pimenta e vinagrete.
212 R$ 12,99
Frango c/ Bacon208 R$ 18,99
R$ 18,99
Queijo Coalho - Acompanha melaço de cana
210 R$ 15,99
Pão Recheado de Alho com Queijo - Acompanha geleia de pimenta e vinagrete.
211 R$ 12,99
Coração de Frango209 R$ 14,99
Espetinho Picanha
Salada Caesar
EntradasCasquinha de Siri -
Camarão Alho e Óleo - Camarão com casca.
Camarão à Milanesa com Gergelim - Acompanha molho tártaro.
Camarão Surpresa - Camarões grandes (08 unidades), recheados com catupiry e empanados na farinha panko. Acompanha molho tártaro.
Bolinho de Bacalhau - Acompanha molho tártaro.
Isca de Peixe - Tilápia empanada. Acompanha tártaro..
Ceviche de Tilápia - Acompanha chips de batata doce.
Costelinha de Tambaqui Empanada - Acompanha molho tártaro..
Filé a Palito ao Molho Madeira - Acompanha torradas..
Filé a Palito ao Gorgonzola - Acompanha torradas.
Batata Frita
Batata Frita Especial - bacon crocante.
Batata Chips - Acompanha maionese de bacon.
Pastelzinho de Camarão - 08 unidades.
P 08 unidades.
Pastelzinho de Queijo - 08 unidades.
Escondidinho de Camarão - Camarões salteados na manteiga, servidos com purê de mandioca e gratinado com parmesão.
Escondidinho de Carne de Sol -
Linguiça de Frango c/ Bacon - Acompanha farofa, vinagrete e geleia de pimenta.
Linguiça Suína com Tomate Seco - Acompanha farofa, vinagrete e geleia de pimenta.
Mix de Petiscos - Filé de frango empanado na farinha panko, calabresa acebolada e batata frita. Acompanha molho de ervas.
Frango a Passarinho.
Queijo Coalho Crocante - Queijo coalho empanado na farinha panko. Acompanha melaço.
Bacon Crocante - Bacon empanado na farinha panko. Acompanha geleia de pimenta.
Torresmo
Tábua de Frios - azeitona e palmito. Acompanha torradas.
Quibe -
Dadinho de Tapioca - Acompanha geleia de pimenta.
Requeijão na Chapa -
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R$ 39,99
R$ 79,99
R$ 79,99
R$ 79,99
R$ 54,99
R$ 64,99
R$ 59,99
R$ 59,99
R$ 79,99
R$ 79,99
R$ 29,99
R$ 34,99
R$ 9,99
R$ 39,99
R$ 34,99
R$ 34,99
R$ 34,99
R$ 34,99
R$ 59,99
R$ 59,99
R$ 59,99
R$ 29,99
R$ 44,99
R$ 24,99
R$ 29,99
R$ 79,99
R$ 9,99
R$ 24,99
R$ 15,99
MeiaInteira
Picanha na Chapa - Bife de picanha grelhado. Acompanha batata frita e muçarela.
Carne de Sol na Chapa - Carne de sol em cubos grelhada. Acompanha mandioca cozida e muçarela.
R$ 129,99
R$ 104,99
Cód. 281
Cód. 283
R$ 139,99
R$ 114,99
Cód. 280
Cód. 282
Tábua de FriosDadinho de Tapioca
Pratos Individuais
Picanha - Bife de picanha grelhado. Acompanha arroz branco, batata frita e salada.
357 R$ 34,99
Talharim ao Molho de Tomate Fresco com Frutos do Mar e Parmesão - Camarão, mexilhão e lula salteados no azeite, ao molho de tomate e parmesão.
351 R$ 34,99
Filé à Parmegiana - Filé bovino empanado ao molho de tomate fresco e gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco, batata frita e salada.
353 R$ 34,99
Frango à Parmegiana - Filé de frango empanado ao molho de tomate e gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco, batata frita e salada.
354 R$ 24,99
Salmão - Filé de salmão grelhado. Acompanha arroz com brócolis, purê de batata e salada.
358 R$ 34,99
Risoto de Camarão - parmesão.
355 R$ 34,99
Risoto 4 Queijos - 356 R$ 34,99
Tilápia Crocante - Filé de tilápia empanado na farinha panko. Acompanha arroz com brócolis, purê de batata e salada.
359 R$ 34,99
Talharim com Funghi e Molho Bechamel - Filé bovino salteado com cogumelo funghi, molho bechamel e parmesão.
352 R$ 34,99
Talharim com Filé e Funghi
7
Talharim com Funghi e Berinjela - Cogumelo funghi e berinjela salteados no azeite, ao molho de tomate e parmesão.
360 R$ 29,99
Espaguete de Abobrinha com Funghi - Abobrinha salteada no azeite, ao molho de tomate e cogumelo funghi. Acompanha chips de batata doce.
361 R$ 29,99
Pratos Vegetariano / Vegano
Pratos KidsKids Filezinho -
Kids Franguinho -
Kids Peixinho -
363
364
365
R$ 19,99
R$ 19,99
R$ 19,99
Espaguete de Abobrinha com Funghi
Itens dos pratos kids
8
Meia(2 pessoas)
R$ 209,99Cód. 406
R$ 239,99Cód. 404
R$ 239,99Cód. 402
Pratos Premium
Bacalhau Especial - Bacalhau salteado no azeite com mix de pimentões, cebola, alho, azeitona preta, tomate cereja e ovos cozidos. Acompanha arroz branco e batata souté.
Trio Potiguar - Lagosta, pescada amarela e camarão grelhados no azeite com ervas. Acompanha legumes grelhados e arroz com brócolis.
Mix Potiguar - Filé de salmão, camarão e lula salteados no azeite com ervas. Acompanha arroz com brócolis e legumes temperados.
Inteira(4 pessoas)
R$ 229,99Cód. 405
R$ 259,99Cód. 403
R$ 259,99Cód. 401
Mix Potiguar
Meia(2 pessoas)
RefeiçõesCarne bovina
Inteira(4 pessoas)
R$ 129,99Cód. 516
Carne de Sol da Roça -
Acompanha batata frita.
R$ 149,99Cód. 515
R$ 139,99Cód. 510
Filé com Manteiga de Ervas - Filé grelhado servido com manteiga de ervas. Acompanha talharim ao alho e óleo, batata frita e salada.
R$ 159,99Cód. 509
R$ 139,99Cód. 502
Medalhão de Filé ao Molho Madeira - grelhado ao molho madeira. Acompanha arroz piamontese e purê de batata.
R$ 159,99Cód. 501
R$ 139,99Cód. 504
Filé Biro-Biro - Filé grelhado na manteiga servido com arroz biro-biro (ovos, bacon e batata palha). Acompanha batatas recheadas.
R$ 159,99Cód. 503
R$ 139,99Cód. 506
Filé à Parmegiana - Filé bovino empanado ao molho de tomate fresco e gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco, batata frita e salada.
R$ 159,99Cód. 505
R$ 139,99Cód. 508
Filé ao Molho de Gorgonzola - Filé grelhado na manteiga ao molho R$ 159,99Cód. 507
R$ 129,99Cód. 518
Baião de 2 Cremoso - Carne de sol desfiada e salteada na manteiga com cebola roxa. Acompanha baião cremoso com
R$ 149,99Cód. 517
R$ 129,99Cód. 514
Picanha Completa - Picanha grelhada na manteiga. Acompanha arroz branco, feijão tropeiro, batata frita, muçarela e salada.
R$ 149,99Cód. 513
R$ 129,99Cód. 520
Carne de Sol Completa - Carne de sol em cubos grelhada na manteiga. Acompanha arroz branco, mandioca cozida, feijão tropeiro, muçarela e salada.
R$ 149,99Cód. 519
R$ 139,99Cód. 512
Picanha Baião de 2 - Picanha grelhada na manteiga. Acompanha baião com bacon, calabresa, feijão de corda e mandioca frita.
R$ 159,99Cód. 511
Filé com Manteiga de Ervas Baião de 2 Cremoso
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Frango à Parmegiana - Filé de frango empanado, molho de to-mate e gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco, batata frita e salada.
Frango ao Molho Bechamel e Funghi - Filé de frango salteado com cogumelo e tomate seco ao molho bechamel. Acompanha arroz branco e batata frita.
Meia(2 pessoas)
R$ 119,99Cód. 522
R$ 119,99Cód. 524
Inteira(4 pessoas)
R$ 139,99Cód. 521
R$ 139,99Cód. 523
RefeiçõesFrango
Meia(2 pessoas)
R$ 139,99Cód. 526
R$ 139,99Cód. 528
R$ 139,99Cód. 530
R$ 149,99Cód. 532
R$ 139,99Cód. 534
Refeições
Peixe da Terra - Filé de pescada amarela grelhado ao molho bechamel. Acompanha arroz branco, banana da terra, muçarela e batata recheada.
Tilápia Dom Quirino - Filé de tilápia grelhado ao molho a base de mel e alcaparras. Acompanha arroz com brócolis e batata souté.
Moqueca de Peixe - Filé de pescada amarela, mix de pimentões, cebola, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e pirão.
Moqueca de Peixe com Camarão - Filé de pescada amarela, mix de pimentões, cebola, azeite de dendê, leite de coco e camarões. Acompanha arroz branco e pirão.
Tilápia Crocante - Filé de tilápia empanado na farinha panko. Acompanha arroz com brócolis e purê de batata.
Inteira(4 pessoas)
R$ 159,99Cód. 525
R$ 159,99Cód. 527
R$ 159,99Cód. 529
R$ 169,99Cód. 531
R$ 159,99Cód. 533
Peixe
Tilápia Dom Quirino
Peixe da Terra
Meia(2 pessoas)
Especial CamarõesInteira
(4 pessoas)
R$ 149,99Cód. 602
Camarão com Filé Bovino - manteiga ao molho bechamel e catupiry. Acompanha arroz branco e batata chips.
R$ 169,99Cód. 601
R$ 149,99Cód. 604
Camarão na Moranga - Camarões salteados na manteiga com mix
castanhas. Acompanha arroz com brócolis.
R$ 169,99Cód. 603
R$ 149,99Cód. 606
Camarão Cremoso - Camarões salteados na manteiga com presunto e milho ao molho bechamel, gratinados com muçarela. Acompanha batata chips..
R$ 169,99Cód. 605
R$ 149,99Cód. 610
Camarão 4 Queijos -
branco. Acompanha arroz branco e batatas recheadas.
R$ 169,99Cód. 609
R$ 149,99Cód. 608
Bobó de Camarão - Camarões salteados no azeite de dendê com mix de pimentões, cebola, purê de mandioca e leite de coco. Acompanha arroz branco.
R$ 169,99Cód. 607
R$ 149,99Cód. 612
Camarão Thermidor - Camarões salteados na manteiga com cebola,
branco. Acompanha batata sautê e arroz com brócolis.
R$ 169,99Cód. 611
R$ 149,99Cód. 614
Camarão Beberibe - Camarões salteados na manteiga com cebola, cogumelos e alcaparras, servido com molho de tomate e nata. Acompanha arroz branco e batata frita.
R$ 169,99Cód. 613
R$ 149,99Cód. 616
Camarão da Roça - Camarões salteados com milho, bacon, nata, R$ 169,99Cód. 615
R$ 149,99Cód. 618
Camarão Brasil - Camarões salteados na manteiga com cebola, azeitona, nata, palmito, brócolis e tomate seco ao molho bechamel. Acompanha arroz branco e batata chips.
R$ 169,99Cód. 617
Camarão na Moranga Camarão da Roça
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