View
216
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 1/7
Socata
Ingrediente
12 flori de soc 10 l de apa 1 kg zahar 10 g drojdie proaspata 1 lingura de otet 1 lamaie taiata felii
Mod de preparare
Toate ingredientele se pun intr-un borcan si se lasa la macertat
timp de o saptamana. Este recomandat sa se amestece zilnic.
Se strecoara si se pune in sticle.
Se tine la frigider.
Socata este excelenta rece.
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 2/7
Cafea tonica
Ingrediente
3 cesti de cafea tare 3 linguri de smantana 4 linguri de coniac 5-6 lingurite de zahar gheata
Mod de preparare
Se pregateste cafeaua. Se indulceste, se adauga smantana si
se amesteca bine.
Se toarna coniacul si se lasa la rece.
Cand se serveste se pun si cuburi de gheata.
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 3/7
Cocktail racoritor
Timp de preparare:
3 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
1 pahar cafea rece o lingurita lichior cafea doua linguri inghetata frisca
Mod de preparare:
Se prepara cafeaua, se lasa la racit, adauga lingurita de lichior,
inghetata si fisca pe deasupra
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 4/7
Limonada rapidaIngrediente
150 g zahar 2 lamai mari 6 – 7 pahare cu apa
Mod de preparare
Cantitatea de zahar se pune intr-un vas si peste acesta se pune
apa.
Se amesteca foarte bine pana s-a dizolvat zaharul.Se toarna
zeama de lamaie. Se acopera si se tine la rece.
Se serveste rece si se poate adauga si cate o felie de lamaie
inainte de a fi servita.
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 5/7
Lichior de capsuniIngrediente:
Capsuni 300 gr Alcool dublu rafinat 1/2 l 250 gr zahar 200 ml apa
Mod de preparare:
Intr-o sticla de lapte (sau mazare) se pun circa un sfert din
inaltimea sticlei (cam de o palma) capsunile si deasupra se
toarna 1/2 l de alcool dublu rafinat. Se lasa 2-3 zile.
Separat se face un sirop fiert din 250 gr zahar si 200 ml apa.
Dupa ce se raceste se toarna peste alcool.
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 6/7
Bauturi speciale la minut
Vermut-café 1 pahar cu lapte2 lingurite de nes1 pahar de lichior de vermut2 linguri de gheata pisata
Aceasta bautura este suficienta pentrudoua persoane. Se amesteca
ingredientele energic, iar bautura seserveste imediat ce a fost preparata.
Deliciu tropical:
2 banane mici taiate marunt3 fructe de kiwi decojite si taiate in bucati mai mari1 fruct mic de mango -maruntit1 fruct mic de papaia -tocat1 sfert de litru de suc proaspat de portocale
Aceste ingrediente se amesteca intr-un blender laolalta cucateva cuburi de gheata. Compozitia trebuie sa fie cremoasa siomogena.
7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE
http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 7/7
Iaurt cu caise
1 cutie de 500 grame de compot de caise2 cutii de iaurt
4 linguri de zahar pudra1 lingura cu coniac
Peste iaurt se adauga zahar si cateva caise din compot,amestecandu-se usor pentru a nu rupe caisele. Acestacompozitie se stropeste cu coniac.
Punci cald
250 grame zahar 3 pliculete de vanilie500 ml apa½ l ceai½ l vin alb130 ml romsucul proaspat de la o portocala
In apa se adauga zaharul si se fierbe, indepartandu-se spuma.Ulterior se adauga si celelalte ingrediente si se fierbe din nou.Bautura se serveste calda.
Recommended