View
401
Download
12
Category
Preview:
DESCRIPTION
Catàleg 2015 pel projecte de Biologia i Geologia de la ESO i Batxillerat de l'Editorial Casals
Citation preview
ESO / BATXILLERAT
20152016
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
EDICIÓ EN CATALÀ
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 2
ÍNDEX
ESO Claus del projecte 4-5
Material per a l’alumne 6-7
Material per al professor 8-9
Proposta didàctica
DVD del professor
Adaptació curricular
Pissarra digital
Índex de continguts 10-15
EDICIÓ EN ANGLÈS Biology & Geology 16
BATXILLERAT Material per a l’alumne 17 Material per al professor 17
ecasals.catPortal de recursos educatius i llibres digitals
d’Editorial Casals 18-19
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 3
ESO Claus del projecte 4-5
Material per a l’alumne 6-7
Material per al professor 8-9
Proposta didàctica
DVD del professor
Adaptació curricular
Pissarra digital
Índex de continguts 10-15
EDICIÓ EN ANGLÈS Biology & Geology 16
BATXILLERAT Material per a l’alumne 17 Material per al professor 17
ecasals.catPortal de recursos educatius i llibres digitals
d’Editorial Casals 18-19
NOVETATSPER AL CURS
2015-2016
També disponible en anglès
1ESO
M. DuñachA. JimenoI. Saumell L. Ugedo
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
3ESO
A. JimenoI. SaumellL. Ugedo
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
2015-2016
També disponible en anglès
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 4
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA
2
Activitats elaborades específicament per
a facilitar l’aprenentatge per part dels
Alumnes amb Necessitats Educatives
Especials, reunides en el quadern
fotocopiable Aprèn el que és bàsic.
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg1eso
1ESO
M. DuñachA. JimenoS. LirasI. SaumellL. Ugedo
ESO
BÀ
SIC
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 1
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
APRÈN EL
QUE
ÉS B
ÀSIC
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big4eso
4M. DuñachA. JimenoI. Saumell L. Ugedo
BÀ
SIC
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 4
APRÈN EL
QUE
ÉS B
ÀSIC
ESOESO
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big3eso
3A. JimenoS. LirasI. SaumellL. Ugedo
BÀ
SIC
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 3
APRÈN EL
QUE
ÉS B
ÀSIC
ESOESO
CLAUS DEL PROJECTE
1
Seccions dissenyades per a promoure
l’adquisició de les tres competències científiques avaluades a les proves PISA.
Identificar qüestions científiques
Explicar fenòmens científicament
Utilitzar proves científiques
1
2
3
4
5
6
7
8
MOLDEPAN
MOLDEPAN
38
COMPETÈNCIES SOTA LA LUPA
Competències de l'àmbit cientificotecnològic: 14
La comercialització dels aliments
Les etiquetes dels aliments ens aporten tota la informació necessària del producte. Saber llegir-les correctament ens pot ajudar a dur una dieta més equilibrada.
COM LLEGIR L’ETIQUETA?
1. Nom o denominació de venda. Descriu què és el pro-ducte. Ha d’indicar l’estat físic o el tractament al qual ha estat sotmès (concentrat, en pols, congelat, etc.).
2. Ingredients. Enumera totes les matèries primeres i ad-ditius que conté en ordre decreixent de pes. Els nombres E que apareixen a la llista d’ingredients (per exemple, E-330, E-300, E-950, etc.) corresponen als additius uti-litzats en l’elaboració de productes alimentaris. La lle-tra E indica que és un additiu d’ús autoritzat a la Unió Europea.
Informació nutricional
Els valors nutricionals mitjans
Per 100 gPer ració
(27 g)% CDR*
Valor energètic 267 kcal 72 kcal 4%
Proteïnes 9 g 2,5 g 5%
Hidrats de carboni 47 g 12,8 g 5%
(dels quals sucres) 4g 1,1 g 1%
Greixos 3 g 0,8 g 1%
(dels quals saturats) 0,5 g 0,1 g <1%
Fibra alimentària 8 g 2,2 g 7%
Sodi 0,6 g 0,2 g 7%
Sal 1,5 g 0,4 g 7%
* Els valors utilitzats fan referència a quantitats orientatives d’un adult (2000 kcal). Poden variar segons l’edat, l’activitat física i d’altres factors.
3. Lot de fabricació. Indica el conjunt de productes fabri-cats el mateix dia en condicions quasi idèntiques.
4. Contingut net. Mostra la quantitat de producte que hi ha. En els productes envasats amb líquid ha de figurar també el pes escorregut.
5. Data de duració mínima. L’expressió «consumir prefe-rentment abans de» significa que, fins a aquella data, el producte manté totes les seves propietats nutricionals.
6. Conservació. Indica en quines condicions s’ha de con-servar el producte perquè mantingui les seves propietats fins a la data assenyalada.
7. Nom i domicili del fabricant, envasador o importador.8. Informació nutricional. Informa de les propietats nu-
tritives del producte.
QUÈ SÓN ELS ADDITIUS?
Els additius són substàncies naturals o sintètiques (quími-ques) que s’afegeixen als aliments, no pel seu valor nutritiu, sinó per facilitar la seva conservació, millorar la seva apa-rença, el sabor, el color, etc. Els additius permesos es clas-sifiquen en diferents categories segons les seves funcions.
Sèrie Tipus Funció
E-100/199 Colorants Serveixen per a afegir color a l’aliment, bé perquè l’ha perdut durant la manipulació o bé per a fer-lo més atractiu.
E-200/299 Conservants Retarden el deteriorament de l’aliment ja que eviten el desenvo-lupament de microorganismes.
E-300/399 Antioxidants Ajuden a mantenir l’aliment en bones condicions.
E-400/499 Emulgents, estabilitzadors i espesseïdors
Donen estabilitat a les mescles de greixos i aigua formant emulsions, com per exemple en margarines, salses, etc.
E-500/599 Reguladors de l’acidesa, antiaglomerants
Els reguladors s’utilitzen per a mo-dificar l’acidesa aconseguint una millor conservació. Els antiaglome-rants serveixen per evitar que les farines s’empedreeixin.
E-66/699 Potenciadors del sabor
Augmenten el sabor del propi aliment.
E-900-999 Edulcorants i d’altres
Els edulcorants són substàncies sense valor nutritiu que donen sabor dolç als aliments.
Pa de Motlle
Pa de Motlle
Ingredients:Farina integral de blat, aigua, farina de blat,
segó de blat, llevat, sòlids làctics, sucre, oli de gira-sol (1,90%), sal, additius: E-472e,
E-471, E-481, E-281 i E-202.
Conservar en lloc fresc i sec.
Consumir preferentment abans del 23-Setembre-2016
Fabricat a la UE per MASPAN, S.A.Ctra. de Gurb, km 2, Vic (Catalunya)Pes net: 600 g ℮
Lot 74.12.23
Colorants Serveixen per a afegir color a l’aliment, bé perquè l’ha perdut durant la manipulació o bé per a fer-lo més atractiu.
Conservants Retarden el deteriorament de l’aliment ja que eviten el desenvo-lupament de microorganismes.
Antioxidants Ajuden a mantenir l’aliment en
Emulgents, estabilitzadors i espesseïdors
Reguladors de l’acidesa, antiaglomerants
Potenciadors del sabor
Edulcorants i d’altres
Pastafina
A350 gе
8 437007 122644
5 min
800 w
15 min
41
AVALUA
1. Quin ingredient conté gluten?
Quin ingredient conté gluten?
a) El blat
b) La patata
c) La llet
d) L’oli de gira-sol
2. Observa l’etiqueta i respon a les següents
Observa l’etiqueta i respon a les següents
preguntes.
a) Quin és el contingut net?
b) Quin aliment conté?
c) Quantes proteïnes aporta una ració?
3. Observa l’etiqueta i digues quina de les
Observa l’etiqueta i digues quina de les
següents informacions és incorrecte.
a) El producte s’ha de conservar a la nevera.
b) No conté cap tipus d’additiu.
c) No el poden consumir els cel·líacs.
d) L’envàs es pot reciclar.
Llegir una etiqueta nutricional
4. Explica les diferències entre nutrients i
Explica les diferències entre nutrients i
aliments. En aquest cas, quin és el nutrient més
abundant d’aquest producte? I l’aliment més
abundant?
5. Si la quantitat diària recomanada d’energia
Si la quantitat diària recomanada d’energia
se sol definir com de 2000 kcal/dia, quin %CDR
representa menjar-se una ració d’aquest
producte?
6. És un aliment complet? Si aquest fos el teu
És un aliment complet? Si aquest fos el teu
menjar, amb quins aliments el completaries
per tenir una dieta al més equilibrada possible?
Raona les respostes.
MARC D’AVALUACIÓ PISA
CATEGORIA: Éssers humans
CONTEXT: Situació: Personal
Àrea de continguts: Salut
Al·lèrgens: gluten, llet,
ou i sulfits
Sense conservants artificials
Sense colorants artificials
Sense greixos trans afegits
Sense glutamat (E-621)
Conservar entre 0 °C i 4 °C.
Una vegada obert, es recomana
el seu consum en 24 h.
LASANYA VEGETAL
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valor de mitjana per100 g RACIÓ 350 g
Valor energètic136 kcal 476 kcal
Proteïnes2 g
7 g
Hidrats de carboni7,5 g
26,3 g
2,3 g8 g
35 g
7 g
8 g
1,8 g/3,9 g
tomàquet, ceba, pastanaga,
), sal, salsa
Beixamel (31%):
espesseïdor (midó modificat
de blat de moro), estabilitzador (goma de xanté), farina de blat, pebre i
Formatge
formatge Emmental, greix vegetal, formatge reduït en greix,
proteïnes de llet,
emulgents (monoglicèrids i diglicèrids d’àcids grassos i lecitina), corrector
de l’acidesa (àcid cítric), colorant (carotens), sals fundents (citrats de sodi,
polifosfats, fosfats de potassi, trifosfats, fosfats de sodi), estabilitzant
CONSELLS DE PREPARACIÓ Per a un resultat òptim, recomanem FORN
FORN TRADICIONAL (Escalfar a 180 °C durant 15 minuts)
1. Retirar
completament
el film.
3. Fornejar
15 min a 180 °C.
Gratinar al gust.
MICROONES 800W
1. Perforar
el film.
2. Introduir totes dues
safates al microones,
plàstic i alumini.
3. Escalfar 5 min
i deixar reposar
1 min.
PES NET
Competències de l’àmbit cientificotecnològic: 2
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 5
3
Gran oferta de textos i activitats que
fomenten el treball de les competències clau des de l’àrea de Ciències ( ).
Matemàtica
Aprendre a aprendre
Autonomia i iniciativa personal
Comunicativa, lingüística i audiovisual
Tractament de la informació i competència digital
Social i ciutadana
Artística i cultural
4
Diversitat de suports complementaris
(paper, web i llibre digital projectable
a l’aula) amb recursos multimèdia de
gran qualitat (activitats interactives,
animacions i vídeos).
PROJECTE DISPONIBLE EN LLIBRE DIGITAL
2
36
BANC D'ACTIVITATS
HO TINC CLAR?
22. Què és la nutrició? És el mateix nutrició que alimentació? Explica'n la diferència.
23. Quins aparells intervenen en la nutrició?
24. Quin tipus de nutrients s’obté dels següents aliments?
a) Pa b) Oli d’oliva c) Formatge d) Sucre
25. Quines funcions realitzen les proteïnes? Esmenta un exemple de cada una.
26. Què és l’aparell digestiu?
27. Quines són les glàndules annexes del tub digestiu?
28. Quines glàndules digestives es troben a les parets del tub digestiu?
29. Què entens per digestió dels aliments? Per què s’ha de realitzar la digestió?
30. Amb quins altres aparells es relaciona l’aparell digestiu per poder realitzar la funció de nutrició?
31. La càries dental és un dels mals més corrents als països desenvolupats. Els seus símptomes són mal sabor de boca, mal alè i dolor en prendre líquids i sòlids tant freds com calents. Observa i identifica les teves dents en un mirall.
a) Quantes dents tens? b) Quantes en tens de cada tipus? c) Quantes dents et falten? d) Quantes dents estan sanes i quantes tenen
càries?
32. Descriu les funcions de la saliva.
33. Explica la importància de les amígdales.
34. Descriu el fetge, indica on es localitza i explica quina és la seva funció.
35. Descriu com és el pàncrees, indica on es localitza i explica la seva funció.
36. Anota el nom de cada una de les parts de la cavitat bucal indicades en el dibuix següent:
37. Què és la vesícula biliar i per a què serveix?
38. Quines són les funcions de l’intestí prim?
39. Quines són les parts que constitueixen l’intestí prim? Amb quines altres estructures o òrgans es relaciona cada una d’aquestes parts?
40. Explica què són els moviments peristàltics i digues on es produeixen.
41. Al quadern, fes un quadre comparatiu on s'expliquin les funcions dels diferents òrgans de l'aparell digestiu.
42. Escriu el nom de les secrecions pròpies de les glàndules següents i la part del tub digestiu on les aboquen:
a) Glàndules salivals b) Glàndules gàstriques c) Fetge d) Pàncrees e) Glàndules intestinals
43. Quines diferències hi ha entre el quim, el quil, el bol alimentari i les matèries fecals? On es produeix cada un d’aquests productes?
44. Quines són les parts de l’intestí gros i què contenen al seu interior?
45. Què els passa als aliments a l’intestí gros?
Competències de l’àmbit cientificotecnològic: 2, 14 (act. 31)
HO SÉ APLICAR?
46. Un home està preocupat perquè s’ha aprimat en les darreres setmanes, per aquest motiu ha decidit investigar si la causa és que està menjant poc. Per a esbrinar-ho ha anotat tot el que ha ingerit en un dia.
• Esmorzar: Un got de llet (250 cm3) amb una cullerada de sucre (10 g).
• A mig matí: Un entrepà de 150 g de pa, amb uns 10 g d’oli i 50 g de pernil dolç.
• Dinar: Un plat de pasta amb 70 g d’espagueti, 80 g de salsa de tomàquet, 10 g d’oli i 25 g de formatge. Un segon plat d’un filet de vedella de 200 g acompanyat de 25 g d’enciam i uns 10 g d’oli. Per postres, una poma de 200 g. Ha begut 400 cm3 d’aigua i ha menjat 50 g de pa.
• Berenar: Un got de llet (250 cm3) amb cafè, 10 g de sucre i una ensaïmada de 100 g.
• Sopar: Un plat de mongetes tendres (200 g) amb patates (50 g) i una mica d’oli (10 g). De segon plat un llucet de 150 g arrebossat amb 10 g de farina i que ha absorbit 8 g d’oli, acompanyat d’un tomàquet de 50 g. Per postres ha pres una pera de 150 g. A més ha begut 400 cm3 d’aigua i ha menjat 80 g de pa.
Valors calòrics
Oli 900 kcal/100 g
Sucre 380 kcal/100 g
Ensaïmada 469 kcal/100 g
Carn de vedella 181 kcal/100 g
Farina 353 kcal/100 g
Pernil dolç 289 kcal/100 g
Mongetes tendres 39 kcal/100 g
Llet 68 kcal/100 g
Enciam 18 kcal/100 g
Poma 52 kcal/100 g
Lluç 86 kcal/100 g
Pa 255 kcal/100 g
Pasta 375 kcal/100 g
Patates bullides 86 kcal/100 g
Pera 61 kcal/100 g
Formatge parmesà 393 kcal/100 g
Tomàquet (salsa) 22 kcal/100 g
Tomàquet 21 kcal/100 g
Aigua 0 kcal/100 g
Per a saber les seves necessitats calòriques ha utilitzat la fórmula del metabolisme basal (MB) proposada per Harris–Benedict, que per als homes és: MB = 66 + 13,75 P + 5 A - 6,75 E (P = pes en kg, A = alçada en cm i E = edat en anys).(Dades: pes = 85 kg, alçada = 1,8 m, edat = 40 anys)a) Calcula quantes quilocalories ingereix en cada
àpat. Quantes n’ingereix en un dia?b) Quina necessitat calòrica diària té aquest home
segons la fórmula del metabolisme basal?c) A partir d’aquestes dades, és normal que
l’home s’hagi aprimat? Raona la resposta.
47. A Internet hi ha moltes pàgines web que fan referència a consells alimentaris i a com seguir una bona dieta. Busca i consulta les següents pàgines i fes un petit comentari de cada una d’elles indicant les seves principals característiques i a quin tipus de persones van dirigides.a) Fundació Alíciab) Programa Perseoc) Projecte Shape up Europed) Programa Thaoe) Fundació Alimentum
48. Copia i completa la taula anotant el pes més adequat per a cada talla.
Talla 1,50 1,55 1,60 1,65 1,70 1,75
Pes
49. La forma i disposició de les dents es pot expressar amb una fórmula dentària que indica quantes i de quina classe són les dents de les meitats superior i inferior dels maxil·lars. La dentició de llet és I2/I2, C1/C1, P2/P2. Amb l’ajuda d’un mirall, observa la teva dentadura i escriu la teva fórmula dentària.
Torna a llegir les preguntes relacionades amb el vídeo inicial.a) Quines són les respostes a les preguntes?b) Són les mateixes que vas donar abans
d’estudiar la unitat?c) Després d’acabar la unitat, tens noves preguntes?
… potser ja tens respostes.
Competències de l’àmbit cientificotecnològic: 2 (act. 46), 5 (act. 46, 47 i 49), 14 (act. 47 i 48)
5
2
La nutricióEn els éssers humans, la nutrició correspon al conjunt de processos mitjançant els quals el nostre organisme obté, processa i utilitza els nutrients presents en els aliments.
Aquests processos són la digestió, la respiració, la circulació dir, calen quatre aparells: l’aparell digestiu, el respiratori, el circulatori i l’excretor. En aquesta unitat s’estudia el primer d’aquests aparells.
En l’esquema es pot observar com tots aquests aparells actuen de manera coordinada per aconseguir que els nutrients dels aliments arribin a cada una de les cèl·lules de l’organisme.
Les principals funcions de l’aparell digestiu són les següents:• Tastar i ingerir els aliments, esmicolar-los i a continuació transportar-los.• Reduir les grans molècules (macromolècules) de glúcids, lípids i proteï
nes que contenen els aliments a molècules simples (sucres, àcids grassos, glicerina i aminoàcids), que poden entrar a les cèl·lules i ser utilitzades per aquestes.
• Absorbir les molècules simples a través de les parets de l’intestí prim i passar-les a la sang, per tal que aquesta les distribueixi a tots els teixits del cos.
• Eliminar les restes ingerides que no són digeribles.
Captació d’oxigen i expulsió de diòxid de carboni
Substàncies de rebuig i CO2
Aparell respiratori
Aparell digestiu
Aparell excretor
Trituració d’aliments
Absorció
NutrientsNutrients i O2
Defecació
Digestió d’aliments
Teixits
Respiració
CO2 O2
HO TINC CLAR?
8. Observa la figura, realitza i completa una taula com la següent sobre la nutrició.
Aparells Funció
Visualitza el següent fragment del documental Super Size Me de Morgan Super Size Me de Morgan Super Size MeSpurlock, pel que fa als efectes del menjar ràpid en l’organisme.
Ara reflexiona, creus que és sa menjar als restaurants de menjar ràpid?
9. Quins són els dos principals productes de rebuig?
10. Quina diferència hi ha entre defecar i excretar?
Banc d'activitats: 29 i 30
circulació i l’excreció; és a dir, calen quatre aparells: l’aparell digestiu, el respiratori, el circulatori i l’excre-tor. En aquesta unitat s’estudia el primer d’aquests aparells.
En l’esquema es pot observar com tots aquests aparells actuen de manera coordinada per aconseguir que els nutrients dels aliments arribin a cada una de
Les principals funcions de l’aparell digestiu són les següents:, esmicolar-los i a continuació transportar-los. (macromolècules) de glúcids, lípids i proteï
nes que contenen els aliments a molècules simples (sucres, àcids grassos, glicerina i aminoàcids), que poden entrar a les cèl·lules i ser utilitzades per
a través de les parets de l’intestí prim i passar-les a la sang, per tal que aquesta les distribueixi a tots els teixits del
que no són digeribles.
Transport de nutrients, Osubstàncies de rebuig (urea i àcid úric) i CO
Substàncies de rebuig
Aparell circulatori
Excreció de les substàncies de rebuig
(urea i àcid úric)
Quins són els dos principals productes de
Quina diferència hi ha entre defecar i excretar?
11
2
La digestió
Comprèn les etapes següents:
1. Ingestió. És l’entrada de l’aliment a la cavitat bucal.
2. Digestió dels aliments. És la degradació dels aliments en molècules molt
petites capaces d’entrar a les cèl·lules. Pot ser mecànica, com la trituració que
fan les dents, o química, com l’acció dels enzims digestius.
3. Absorció. És el pas dels nutrients des de l’intestí fins a la sang i la limfa.
4. Defecació. És l’expulsió a l’exterior de les substàncies que no s’han pogut
digerir i absorbir.
La digestió química s’inicia a la cavitat bucal mitjançant la insalivació. La saliva
conté l’enzim ptialina, que actua sobre els glúcids polisacàrids, com el midó.
Es continua a l’estómac, on se segrega el suc gàstric, que conté àcid clorhí-
dric i pepsinogen. L’àcid clorhídric (HCl) degrada els teixits durs dels aliments,
mata molts bacteris i transforma el pepsinogen en pepsina, enzim que inicia la
digestió de les proteïnes.
La massa resultant que omple l’estómac s’anomena quim. Aquest passa a
l’intestí prim, on té lloc la digestió intestinal. Hi intervenen la bilis, procedent
del fetge, el suc pancreàtic i el suc intestinal.
La bilis emulsiona els greixos i el suc pancreàtic, que conté enzims protea-
ses, lipases i amilases, degrada, respectivament, les proteïnes a aminoàcids,
els greixos (lípids) a àcids grassos, i el midó a glucoses.
El suc intestinal, que també conté enzims proteases, lipases i amilases, aca-
ba la digestió dels aliments.
La massa que ocupa l’intestí prim s’anomena quil. Quan aquesta passa a
l’intestí gros, part de la matèria orgànica és degradada per la microbiòtica
intestinal i part de les substàncies resultants i gran quantitat de l’aigua són
absorbides; queden les matèries fecals, que són expulsades a l’exterior.
Tub digestiu i
glàndules
Processos
digestius
BocaGlàndules
salivals (saliva)
Masticació
Insalivació
Digestió salival
(bol alimentari)
FaringeDeglució
EsòfagProgressió
Estómac
Glàndules gàstri-
ques (sucs gàstrics)
Digestió
estomacal (quim)
Intestí prim
Fetge (bilis)
Pàncrees
(suc pancreàtic)
Vellositats
intestinals
(suc intestinal)
Digestió
intestinal (quil)
Absorció
Intestí grosProgressió
Absorció
d’aigua
Defecació
(matèria fecal)
Boca Boca
Masticació Masticació
Insalivació Insalivació
Digestió salivalDigestió salival
Intestí gros
Progressió
DefecacióDefecació
Intestí prim
Digestió intestinal
Absorció
Estómac
Digestió estomacal
Glàndules salivals
Faringe
Deglució
Esòfag
Progressió Glàndules gàstriquesGlàndules gàstriques
Suc gàstric
FetgeFetge
Vellositats Vellositats
intestinalsintestinals
Pàncrees
Vesícula Vesícula
biliarbiliar
Suc intestinalintestinal
Capil·lar sanguiniCapil·lar sanguini Vas quilífer
Vas quilífer
Quim
Quil
Suc pancreàtic
Bol alimentari
Bilis
Visualitza el fragment següent del
documental La increíble máquina
humana de National Geographic i
observa el recorregut que fa l’ali-
ment al nostre aparell digestiu.
LA DIGESTIÓ QUÍMICA
DELS NUTRIENTS
NutrientDigestió
Glúcids Boca: la ptialina de la saliva
transforma el midó en
sucres simples.
Intestí prim: mitjançant
l’amilasa pancreàtica
s’obtenen els monosacàrids.
Proteïnes Estómac: la pepsina inicia
el procés.
Intestí prim: mitjançant les
proteases pancreàtiques
s’obtenen els aminoàcids.
Greixos Intestí prim: els greixos es
barregen amb la bilis per
emulsionar-los. Llavors,
les lipases pancreàtiques
poden degradar-los.
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 6
1ESO
ESO
M. Duñach
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 1
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg1eso
3ESO
ESO
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 3 BIOLOGIA I
GEOLOGIATrobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg3eso
4ESO
ESO
M. Duñach
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 4 BIOLOGIA I
GEOLOGIATrobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg4eso
1 ESOLlibre de l’alumneISBN 978-84-218-5466-2
NOVETAT
3 ESOLlibre de l’alumneISBN 978-84-218-5467-9
NOVETAT
4 ESOLlibre de l’alumne CURS2016-2017
DESCOBREIX L’ÍNDEX DE CONTINGUTS DELS LLIBRES A LES PÀGINES 10-15 DEL CATÀLEG.
MATERIAL PER A L’ALUMNE
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 7
4 ESOLlibre de l’alumneISBN 978-84-218-4919-4
2 ESOLlibre de l’alumneISBN 978-84-218-4368-0
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 8
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA
MATERIAL PER AL PROFESSOR
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big1eso
ecasals.cat/biologia
igeologia1
1ESO
PROPOSTA
DIDÀCTICA
M. Duñach
A. Jimeno
S. Liras
I. Saumell
L. Ugedo
ESO
PD
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 1 BIOLOGIA I
GEOLOGIATrobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big3eso
ecasals.cat/biologia
igeologia3
3PROPOSTA
DIDÀCTICA
A. Jimeno
S. Liras
I. Saumell
L. Ugedo
PD
BIOLOGIA I
GEOLOGIAB
IOLO
GIA
I G
EOLO
GIA
3
ESO
ESO
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big4eso
ecasals.cat/biologia
igeologia4
4PROPOSTA
DIDÀCTICA
M. Duñach
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
PD
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 4
ESO
ESO
1 ESOProposta didàcticaISBN 978-84-218-5495-2
NOVETAT
3 ESOProposta didàcticaISBN 978-84-218-5496-9
NOVETAT
4 ESOProposta didàctica
CURS2016-2017
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 9
DVD DEL PROFESSOR Un DVD específic per a cada curs amb tots els recursos per preparar i dinamitzar les classes.
Programacions. Desenvolupament de cada una de les unitats
didàctiques: – Orientacions didàctiques – Programació d’aula – Banc d’activitats – Solucionari – Avaluacions
Avaluacions trimestrals. Activitats de l’apartat Aprèn el que és bàsic. Recursos digitals del llibre de l’alumne.
PISSARRA DIGITAL, ORDINADOR I TAULETA
Accés a la Proposta didàctica en PDF desglossada per unitats.
Accés als recursos digitals del llibre de l’alumne per unitats i apartats i per tipus de recurs.
Recursos també disponibles a ecasals.cat
Editat per Editorial Casals, SA · Dipòsit legal: B-10576-201 Fabricat per GEM
A · Les reproduccions s’han realitzat d’acord amb l’article 32 de la Llei de propietat intel·lectual. No s’autoritza la comercialització independent d’aquest D
VD.
4ESORecursos de l’alumne off-line
També disponibles a: ecasals.cat/big4eso
PROPOSTA DIDÀCTICA
BIOLOGIA
I GEOLOGIA
E
PROPOSTA DIDÀCTICA
BIOLOGIA
I GEOLOGIA
Editat per Editorial Casals, SA · Dipòsit legal: B-10576-201 Fabricat per GEM
A · Les reproduccions s’han realitzat d’acord amb l’article 32 de la Llei de propietat intel·lectual. No s’autoritza la comercialització independent d’aquest D
VD.
3ESORecursos de l’alumne off-line
També disponibles a: ecasals.cat/big3eso
PROPOSTA DIDÀCTICA
BIOLOGIA
I GEOLOGIA
ndentd’aquestDVD.
BIOLOGIA
I GEOLOGIA
Editat per Editorial Casals, SA · Dipòsit legal: B-10576-201 Fabricat per GEMA · Les reproduccions s’han realitzat d’acord am
b l’article 32 de la Llei de propietat intel·lectual. No s’autoritza la comercialització independent d’aquest DVD.
1ESORecursos de l’alumne off-line
També disponibles a: ecasals.cat/big1eso
PROPOSTA DIDÀCTICA
BIOLOGIA
I GEOLOGIA
ADAPTACIÓ CURRICULAR Aprèn el que és bàsic, material d’adaptació curricular.
Quadern per al professor en format fotocopiable per tal que els alumnes amb necessitats educatives especials puguin treballar els mateixos continguts del llibre de l’alumne a un nivell bàsic.
Planifica i ajusta els continguts seguint la metodologia del llibre de l’alumne.
Inclou un solucionari.
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg1eso
1ESO
M. DuñachA. JimenoS. LirasI. SaumellL. Ugedo
ESO
BÀ
SIC
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 1
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
APRÈN EL
QUE
ÉS B
ÀSIC
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big4eso
4M. DuñachA. JimenoI. Saumell L. Ugedo
BÀ
SIC
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 4
APRÈN EL
QUE
ÉS B
ÀSIC
ESOESO
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
casals.cat/big3eso
3A. JimenoS. LirasI. SaumellL. Ugedo
BÀ
SIC
BIOLOGIA I
GEOLOGIA
BIO
LOG
IA I
GEO
LOG
IA 3
APRÈN EL
QUE
ÉS B
ÀSIC
ESOESO
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 10
ESO 1 BIOLOGIA I GEOLOGIA
CF Competència en el coneixement i interacció amb el món físic / CM Matemàtica / CA Aprendre a aprendre / CI Autonomia i iniciativa personal CL Comunicativa, lingüística i audiovisual / CD Tractament de la informació i competència digital / CS Social i ciutadana / CC Artística i cultural
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
PracticaCL
Faig recerca científica CI
AvaluaCI
1L’Univers, la Via Làctia i el sistema solar
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCCHo recordo?:Avaluació inicial
1. L’Univers2. Les estrelles3. Les galàxies
i les nebuloses4. El sistema solar5. Els planetes del sistema
solarBanc d’activitats
L’Univers Totes les estrelles romanen fixes al cel?
Pluja de meteors
2La Terra
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCCHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. La Terra2. Els moviments
de la Terra3. L’estructura interna
de la Terra4. La LlunaBanc d’activitats
L’arribada de l’home a la Lluna, un somni fet realitatCS
On s’originen els volcans i els terratrèmols?
El dia més llargCS CC
3L’escorça terrestre
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCSHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. L’escorça2. Els minerals i les roques3. Propietats dels minerals4. La utilització dels
minerals5. Tipus de roques6. Aplicació de les roques7. La representació
del relleuBanc d’activitats
Taules dicotòmiques i classificació de materialsCI
La densitat d’un mineral determina la resta de les seves propietats?
L’enfonsament de la mina de San JoséCL
4L’atmosfera
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCSHo recordo?: Avaluació inicial
1. L’atmosfera de la Terra2. La composició de l’aire3. Dinàmica de l’atmosfera4. L’acció de l’ésser humà
sobre l’atmosferaBanc d’activitats
Algunes conseqüències de l’escalfament de la TerraCS CD
L’aire pesa? Dades d’una estació meteorològicaCL
5La hidrosfera
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCSHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. L’aigua al nostre planeta2. Algunes propietats
de l’aigua3. L’aigua que bevem4. Potabilització i
tractament de l’aiguaBanc d’activitats
Gestió dels recursos hídricsCS
Quin tipus de material origina un aqüífer millor?
La persistent sequeraCL CS
6El modelat del relleu
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. El cicle geològic de la Terra
2. El modelat del relleu3. L’acció dels agents
geològics externs4. Els sediments i les
roques sedimentàriesBanc d’activitats
El vessament de petroli de BPCS
Com podem reconèixer les diferents roques sedimentàries al laboratori?
El Gran CanyóCS CL
7 La vida a la Terra: els éssers vius i les cèl·lules
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCCHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els éssers vius 2. La cèl·lula 3. Les cèl·lules eucariotes 4. Les funcions
de la cèl·lulaBanc d’activitats
El microscopi Els microbis poden resistir sequeres?
Vida extraterrestre? CL
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 11
ESO 1 BIOLOGIA I GEOLOGIA
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
PracticaCL
Faig recerca científica CI
AvaluaCI
8 Les funcions dels éssers vius
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Les funcions dels éssers vius
2. La nutrició autòtrofa fotosintètica de les plantes
3. La nutrició heteròtrofa4. La funció de relació 5. La funció de reproduccióBanc d’activitats
Menjar o alimentar-seCS
Les plantes mengen terra?
Fotografies perdudesCS
9Les espècies, el seu origen i classificació
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCCHo recordo?: Avaluació inicial
1. El concepte d’espècie2. La biodiversitat3. La nomenclatura
científica4. L’origen i l’evolució
dels ésser vius5. Els cinc regnesBanc d’activitats
Importància de la conservació de la biodiversitatCS
Tots els individus de la mateixa espècie són iguals?
Nova espècie de simiCL
10Virus, bacteris, protozous, algues i fongs
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisCCHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els virus 2. Les moneres3. Protoctists4. Els fongs i els líquensBanc d’activitats
Microorganismes, sempre assassins?CS
Com es reprodueixen els fongs?CC
El diari de SemmelweisCL
11Les plantes
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. Les plantes o els vegetals
2. La classificació de les plantes
3. La fotosíntesi4. L’evolució de les plantes5. Les plantes sense flors6. Les plantes amb flors i
llavorsBanc d’activitats
Biodiversitat de les plantes CS
Germinaran les llavors sobre el marro del cafè?
Un arbre per a cada nou cotxeCS CL
12Els animals invertebrats
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisCCHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. Els animals2. Els porífers3. Els cnidaris4. Els anèl·lids,
els platihelmints i els nematodes
5. Els mol·luscs6. Els artròpodes7. Els equinodermsBanc d’activitats
Creen una aplicació per atrapar mosquits tigre mitjançant el mòbilCS
Com s’alimenten els musclos?
L’aquari d’en Pau
13Els animals vertebrats
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. Els vertebrats2. Els peixos3. Els amfibis4. Els rèptils5. Les aus6. Els mamífersBanc d’activitats
Biodiversitat dels vertebratsCS
Es pot conèixer l’edat d’un peix?
Comportament de l’espinós
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 12
CF Competència en el coneixement i interacció amb el món físic / CM Matemàtica / CA Aprendre a aprendre / CI Autonomia i iniciativa personal CL Comunicativa, lingüística i audiovisual / CD Tractament de la informació i competència digital / CS Social i ciutadana / CC Artística i cultural
ESO 3 BIOLOGIA I GEOLOGIA
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
PracticaCL
Faig recerca científica CI
AvaluaCI
1El cos humà
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?:Avaluació inicial
1. El cos humà2. La morfologia i la funció
cel·lular3. Els teixits4. Els òrgans, aparells i
sistemesBanc d’activitats
Els mitocondris i la teoria endosimbiòticaCS
Quin tipus de teixit entapissa l’interior de la boca?CC
La clonació: L’ovella DollyCS CL
2La nutriciói la digestió
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisCCHo recordo?:Avaluació inicialCS
1. Els nutrients i els aliments2. La dieta3. L’alimentació i la salut4. Malalties relacionades amb
l’alimentació5. La nutrició6. L’aparell digestiu7. La cavitat bucal8. La faringe, l’esòfag i
l’estómac9. Les glàndules digestives10. Els intestins11. La digestió12. Les malalties de l’aparell
digestiuBanc d’activitats
La comercialització dels alimentsCS
La saliva intervé en la digestió?
Llegir una etiqueta nutricionalCS
3La circulació sanguínia i limfàtica
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. L’aparell circulatori i la sang2. Els vasos sanguinis3. El cor4. La circulació de la sang5. El sistema limfàtic6. Malalties de l’aparell
circulatoriBanc d’activitats
Les donacions de sangCS CCEl colesterolCS
Els ventricles són diferents?CC
Les cèl·lules mare del greix cardíac regeneren el corCL
4La respiració i l’excreció
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?:Avaluació inicialCC
1. La respiració cel·lular2. L’aparell respiratori3. La respiració pulmonar4. Malalties de l’aparell
respiratori5. L’excreció6. L’aparell urinari i la formació
de l’orina7. Malalties de l’aparell urinari8. Altres òrgans excretorsBanc d’activitats
Deixar de fumarCS CI
Quina és la funció del diafragma?
Un risc per a la salut?CS
5La coordinació
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?:Avaluació inicialCC
1. El sistema nerviós i les neurones
2. Organització del sistema nerviós
3. Trastorns del sistema nerviós4. Funcions de relació5. Els òrgans dels sentits6. Les drogues7. El sistema endocríBanc d’activitats
El perill del consum de les «drogues toves»CS
Es pot reconèixer un sabor a qualsevol lloc de la llengua?
Fumar tabacCS
6La locomoció
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?:Avaluació inicial
1. L’aparell locomotor2. El sistema esquelètic3. El sistema muscular4. Malalties i traumatismes de
l’aparell locomotorBanc d’activitats
Cura de l’aparell locomotorCS
De què estan formats els ossos?
Lesions d’esportistes famososCL
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 13
ESO 3 BIOLOGIA I GEOLOGIA
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
PracticaCL
Faig recerca científica CI
AvaluaCI
7La reproducció
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?:Avaluació inicialCC
1. Pubertat i adolescència2. L’aparell reproductor3. El cicle ovàric i el cicle
menstrual4. La fecundació, l’embaràs i el
naixement5. La planificació familiar6. Malalties de transmissió
sexual7. La sexualitat humana8. Salut i higiene sexualBanc d’activitats
La reproducció humana i la societatCSEls mètodes anticonceptius
Treballs d’investigació basats en enquestes
La píndola de l’endemàCL CS
8La saluti les malalties
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisCCHo recordo?: Avaluació inicial
1. La salut i la malaltia2. La immunitat3. El sistema immunitari4. Els microbis i les infeccions5. Malalties infeccioses6. Els trasplantaments7. Primers auxilisBanc d’activitats
La malària o el paludismeCS
Quins microbis podem observar amb el microscopi òptic?
Cirurgia amb anestèsiaCS
9El modelat del relleu
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. L’energia solar2. El cicle geològic3. Els agents naturals que
modelen el relleu4. La meteorització i els seus
efectes5. El modelat del relleu6. Els sediments i les roques
sedimentàries7. Risc per processos geològics
externs, mesures de predicció i prevenció
Banc d’activitats
El Torcal d’AntequeraCDWWF denuncia l’ocupació il·legal de sòl protegit per a cultius a DoñanaCS
Quines condicions són necessàries perquè es formin roques evaporítiques?
Tragèdia al càmping del Pirineu d’Osca (1996)CS
10L’energia interna del planeta
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicialCC
1. L’estructura interna de la Terra
2. L’energia interna3. Les plaques tectòniques4. Volcans5. Terratrèmols6. Deformació de les roques de
l’escorça7. Les roques endògenesBanc d’activitats
Com sabem que la geosfera està dividida en escorça,mantell i nucli?CDKola Superdeep: un pou superprofundCS
Es pot calcular l’epicentre d’un terratrèmol?
Distribució de volcans i epicentres de terratrèmols al món
11Els ecosistemes
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Components d’un ecosistema2. Factors abiòtics3. Relacions biòtiques4. La matèria i l’energia d’un
ecosistema5. Els biomes terrestres6. Ecosistema terrestre: el bosc7. Els biomes aquàticsBanc d’activitats
Les abellesCSImpactes dels incendis forestals i la importància de la seva prevencióCS
El color de la llum influeix en el desenvolupament de les llavors?
La biodiversitatCL CS
12L’activitat humanai el medi ambient
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisCCHo recordo?:Avaluació inicial
1. Els recursos naturals2. Els recursos hídrics3. Impactes a la hidrosfera4. Impactes a l’atmosfera5. Problemes globals6. Els residusBanc d’activitats
La diversitat de l’ecosistema i la seva preservacióCSEl desenvolupament sostenibleCS
La pluja àcida influeix en el desenvolupament de les plantes?
L’ozóCL
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 14
ESO 4 BIOLOGIA I GEOLOGIA
CF Competència en el coneixement i interacció amb el món físic / CM Matemàtica / CA Aprendre a aprendre / CI Autonomia i iniciativa personal CL Comunicativa, lingüística i audiovisual / CD Tractament de la informació i competència digital / CS Social i ciutadana / CC Artística i cultural
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
1L’estructura interna de la Terra
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. L’estudi de l’interior de la Terra2. Estructura interna de la Terra3. Litosfera i mesosfera4. Dinàmica cortical5. Deformació de l’escorça6. Volcans7. Els sismes8. Talls geològics9. Columnes estratigràfiquesBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
2La tectònica de plaques
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Teories orogèniques2. La deriva dels continents3. Paleomagnetisme4. Tectònica global5. Distribució de terratrèmols i volcans6. Evolució de l’escorça7. Riscos geològicsBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
3La geomorfologia climàtica
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. La geomorfologia2. El clima3. La circulació atmosfèrica4. Mapes i perfils topogràfics5. Geomorfologia en el clima polar6. Geomorfologia en el clima temperat7. Geomorfologia en el clima càlid desèrtic8. Geomorfologia en el clima càlid equatorial9. Riscos geològics10. Grans unitats geològiquesBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
4La història de la vida a la Terra
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els fòssils2. La datació de l’antiguitat dels fòssils3. Etapes en la història de la Terra4. L’era paleozoica5. L’era mesozoica6. L’era cenozoicaBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
5La cèl·lula, unitat de vida
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els nivells d’organització de la matèria viva2. La teoria cel·lular3. L’estructura cel·lular4. L’àcid desoxiribonucleic i els gens5. Els cromosomes6. Tipus de divisió cel·lular7. La reproducció dels organismesBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA 15
ESO 4 BIOLOGIA I GEOLOGIA
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
1L’estructura interna de la Terra
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. L’estudi de l’interior de la Terra2. Estructura interna de la Terra3. Litosfera i mesosfera4. Dinàmica cortical5. Deformació de l’escorça6. Volcans7. Els sismes8. Talls geològics9. Columnes estratigràfiquesBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
2La tectònica de plaques
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Teories orogèniques2. La deriva dels continents3. Paleomagnetisme4. Tectònica global5. Distribució de terratrèmols i volcans6. Evolució de l’escorça7. Riscos geològicsBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
3La geomorfologia climàtica
La ciència té més preguntes que respostes…: Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. La geomorfologia2. El clima3. La circulació atmosfèrica4. Mapes i perfils topogràfics5. Geomorfologia en el clima polar6. Geomorfologia en el clima temperat7. Geomorfologia en el clima càlid desèrtic8. Geomorfologia en el clima càlid equatorial9. Riscos geològics10. Grans unitats geològiquesBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
4La història de la vida a la Terra
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els fòssils2. La datació de l’antiguitat dels fòssils3. Etapes en la història de la Terra4. L’era paleozoica5. L’era mesozoica6. L’era cenozoicaBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
5La cèl·lula, unitat de vida
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els nivells d’organització de la matèria viva2. La teoria cel·lular3. L’estructura cel·lular4. L’àcid desoxiribonucleic i els gens5. Els cromosomes6. Tipus de divisió cel·lular7. La reproducció dels organismesBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
Em situoCF CD CA CL
ContingutsCF CM
Competències sota la lupaCF CA
6L’herència biològica
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. L’herència dels caràcters biològics2. Lleis de l’herència3. La teoria cromosòmica de l’herència4. Càlcul de probabilitats aplicat a la genètica5. L’herència del sexe6. L’herència lligada al sexe7. L’herència dels grups sanguinis8. La genètica molecular9. Les mutacions10. Els aspectes preventius: el diagnòstic prenatal11. La biotecnologiaBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
7L’evolució
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. La diversitat dels éssers vius2. Evolució i teories evolucionistes3. Proves de l’evolució4. L’especiació5. Els mecanismes de l’evolució6. El control de l’evolució per l’home: selecció artificial
i enginyeria genètica7. L’origen dels homínids8. La història evolutiva dels homínids9. L’origen de la vidaBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
8La dinàmica dels ecosistemes
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. L’estructura de l’ecosistema2. L’energia i la matèria dels ecosistemes3. La successió ecològica4. Problemes mediambientals5. L’explotació dels ecosistemes6. L’educació mediambiental i la conservació dels
ecosistemes7. El tractament dels residus8. El desenvolupament sostenible i l’ús d’energies
renovables9. Els recursos naturals10. La teoria de GaiaBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
9 Els éssers vius i el medi ambient
La ciència té més preguntes que respostes…:Fem hipòtesisHo recordo?: Avaluació inicial
1. Els biomes: classificació2. Biomes terrestres3. Adaptacions al medi aeri4. El sòl5. El bosc6. Els biomes aquàtics7. Adaptacions al medi aquàtic8. Els ecosistemes d’aigua dolça9. Els ecosistemes marins10. Plagues i control biològicBanc d’activitats
Practica CLFaig recerca científica CIAvalua CI
16ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA
1ESO
ESO
M. Duñach
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
BIOLOGY &
GEOLOGY
BIO
LOGY
& G
EOLO
GY 1
Trobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg1eso
3ESO
ESO
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
BIO
LOGY
& G
EOLO
GY 3 BIOLOGY &
GEOLOGYTrobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg3eso
4ESO
ESO
M. Duñach
A. Jimeno
I. Saumell
L. Ugedo
BIO
LOGY
& G
EOLO
GY 4 BIOLOGY &
GEOLOGYTrobaràs els recursos digitals i el format digital del llibre a
ecasals.net/byg4eso
Biology & Geology 1Llibre de l’alumneISBN 978-84-218-5875-2
NOVETAT
Biology & Geology 3Llibre de l’alumneISBN 978-84-218-5876-9
NOVETAT
Biology & Geology 4Llibre de l’alumne CURS2016-2017
EDICIÓ EN ANGLÈSPER A CENTRES BILINGÜES
ESO BIOLOGIA I GEOLOGIA
17BATXILLERAT BIOLOGIA
MATERIAL PER A L’ALUMNE
MATERIAL PER AL PROFESSOR
BATXILLERAT BIOLOGIA
2 BALlibre de l’alumneISBN 978-84-218-4023-8
2 BAProposta didàcticaISBN 978-84-218-4066-5
CD DE L’ALUMNEUn CD amb:
Banc d’imatges. Documents. Esquemes de repàs. Directoris web.
ISBN 978-84-218-4023-8
2 BAProposta didàcticaISBN 978-84-218-4066-5
Biologia 2Material multimèdiabatxillerat
Editat per Editorial Casals, S. A.Dipòsit legal: M–53562–2008Fabricat per: MPO IBÉRICA
Les reproduccions s’han realitzat d’acord amb l’article 32 de la Llei de la propietat intel·lectual.
No s’autoritza la comercialització independent d’aquest CD.
Aquest CD s’ha editat com a complement del llibre Biologia 2.
18ecasals.cat BIOLOGIA I GEOLOGIA
ecasals.catPORTAL DE RECURSOS EDUCATIUS I LLIBRES DIGITALS D’EDITORIAL CASALS
RECURSOS DIGITALS DE L’ALUMNE
L’alumne té accés a tots els recursos digitals referenciats al llibre sense necessitat de registrar-se. En dues modalitats:
Navegables on-line a ecasals.cat Descarregables per a la consulta off-line.
RECURSOS DIGITALS DEL PROFESSOR
El professor, amb registre previ, té accés a: Programacions. Proposta didàctica. Llibre digital on-line amb una llicència gratuïta
per al professor.Es pot descarregar els seus recursos i els dels alumnes per a la consulta off-line.
19ecasals.cat BIOLOGIA I GEOLOGIA 19
LLIBRE DIGITAL
Llibre on-line amb les característiques següents: Àmplia oferta de recursos digitals especialitzats
que es troben en el context de cada pàgina i apartat. Amb la Proposta didàctica integrada, visible només
per al professor, i les solucions en el context de cada activitat.
Amb la possibilitat d’incorporar els recursos i activitats propis.
En els llibres d’ESO, totes les activitats es poden fer on-line.
Amb un mur de comunicació on-line que permet conversar amb els alumnes i compartir informacions.
S’adapta a tots els dispositius: pissarra digital, netbook, ordinador i tauleta.
COMPATIBILITAT AMB PLATAFORMES EVA
Els llibres digitals eCasals es poden integrar en l’entorn Moodle i en les plataformes EVA presents a Catalunya. Admet el protocol Marsupial.
TOTS ELS RECURSOS ASSOCIATS ALS TEUS LLIBRES D’ESO
EN UN SOL ESPAI.
MODALITAT DEL LLIBRE DIGITAL OFF-LINE PER A TAULETES
Els llibres d’Editorial Casals també estan disponibles en format off-line per a tauletes a la plataforma
Visita ecasals.cat i podràs consultar una unitat
de mostra de totes les novetats.
Servei personalitzat d’assessorament
i suport tècnic al docent:
docencia@editorialcasals.com
SNC1502
editorialcasals.catecasals.cat
Atenció al clientTel. 902 107 007casals@editorialcasals.com
Contacta amb el teu delegat comercial per sol·licitar mostres.
NOU PROJECTE DE SECUNDÀRIA
El millor aliat per formar alumnes competents!
Recommended