View
32
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Mahalaua Cãrãmidarilor din Bucuresti este atestatã documentar din anul 1668. Oamenii care locuiau în acest tinut se ocupau cu fabricarea cãrãmizilor, fiind cunoscut faptul cã aici s-au fabricat cãrãmizile pentru constructia caselor si a palatelor din Bucuresti. Astãzi, în locul unde a fost Mahalaua Cãrãmidarilor, este cartierul Tineretului.Imobilul în care se aflã restaurantul, este construit în anul 1939 din cãrãmidã 100% autenticã. Aproape de adresa noastrã din Cãrãmidarii de Jos, s-a nãscut, în anul 1913, marea cantãreatã de muzicã popularã, Maria Tãnase. Este un prilej de a aduce tribut inegalabilei cântãrete MARIA TÃNASE, de aceea, din când în când, stând la masa din Mahalaua Cãrãmidarilor veti auzi piese precum: "Ciuleandra", "Cine iubeste si lasã", "Bun îi vinul ghiurghiuliu", "Mã dusei sã trec la Olt", "Mãrioara de la Gorj"… Dacã pe zidul restaurantului deschis pe o stradã din Bucurestiul vechi o sã vedeti un tablou cu MARIA TÃNASE si BRÂNCUSI, înseamnã cã aici puteti cunoaste povestea zbuciumatei iubiri dintre cel mai înzestrat român din toate timpurile si cea mai mare voce a României care s-a auzit si se va auzi vreodatã! Neica Costicã – cum era alintat fãuritorul ”Coloanei Infinitului” - s-a îndrãgostit la prima vedere de ”Pasãrea Mãiastrã”, lãsându-ne nouã si celor care ne vor urma o poveste de dragoste autenticã si unicã.
POVESTEA LOCULUI
Salată de vinete coapte pe jar
vinete coapte în casă, roșii, ulei,
sare.
Fasole batută
Salată Halloumi ardei gras, castraveți, ardei iute,
roșii, oregano, brânză Halloumi,
ceapă roșie, pastă de brânză,
dressing
Salată Caesar
pui, iceberg, sos caesar cu
anchoix, parmesan
Salată grecească
salată verde, castraveți, ardei
gras, roșii, brânză tip feta,
măsline, oregano, ulei măsline
Salată de pui și gorgonzola
salată verde, rucola, iceberg,
piept de pui la grătar,
gorgonzola, cherry, măsline,
nuci, lămâie, ulei măsline
Salată cu ficăței ficăței, bacon, ceapă, ardei,
iceberg, roșii cherry, pătrunjel,
dressing
Salată cu mușchi de vită mix de salată, gorgonzola,
mușchi de vită, nucă, roșii
cherry, semințe susan
Salată cu ton salată verde, roșii, ton, lămâie,
ceapă, porumb, măsline feliate,
ou fiert
Supă cremă de legume cu crutoane Supă de pui cu tăieței de casăCiorbă de legume
Ciorbă de perișoare Ciorbă de fasole cu afumătură Ciorbă de pui Ciorbă de văcuțăCiorbă de burtă
250g
200g
350g
300g
400g/50g
400g/50g
400g
300g
450g/50g
330g/50g
350g
400g
350g/90g
350g/90g
350g/90g
350/90
350g/90g
12 Lei
8 Lei
19 Lei
22 Lei
15 Lei
23 Lei
19 Lei
29 Lei
18 Lei
9 Lei
9 Lei
7 Lei9 Lei
11 Lei
9 Lei11 Lei12 Lei
Dovlecei prăjiți cu sos
tzatziky
Inele de ceapă cu sos sweet chilli Ciuperci cu ricotta și nucă
Brânză Halloumi la grătar
Bulete cașcaval Cașcaval paneOchiuri simpleOmletă țărănească bacon, ciuperci, ceapă, ardei
gras, roșii
Cârnați oltenești la tigaie Edamame
Bulz
mămăliguță, telemea, brânză de
burduf, bacon, ou, smântână
Tochitură românească cu mămăligă
muşchi de porc , piept pui,
cârnăciori, bacon, ou, brânză
telemea, sos roşii
Tigaie picantă
muşchi porc, piept de pui,
ciuperci, condimente picante
Pomana porcului cu mămăligă ceafă, muşchi file de porc, pulpă
de porc, usturoi
Iahnie de fasole cu ciolan
Iahnie de fasole cu cârnați oltenești Varză călită cu ciolan
Varză călită cu cârnați oltenești Sarmale cu mămăligă și ardei iute Sarmale de post cu mămăligă și ardei iute Tuslama
burtă vită, usturoi
Ciulama de ciuperci cu mămăligă
Mămăligă cu brânză și smântână
Ciorbe
Traditionale
200g
200g
200g
100g
200g
200g
180g
360g
100g
200g
550g
400/200g
250/100g
250/200g
200/300g
200/300g
200/300g
200/300g
300/200g
4 buc.
300/200g
200/100g
250/200g
250/200g
12 Lei
11 Lei
14.5Lei
15 Lei
18 Lei16 Lei
6 Lei11 Lei
6 Lei
12 Lei
20 Lei
24 Lei
24 Lei
20 Lei
22 Lei
24 Lei
21 Lei23 Lei
21 Lei
12.5Lei
19 Lei
13 Lei
14 Lei
Salate aperitiv Antreuri calde
(recomandarea bucătarului)
Spaghete cu aglio, olio e peperoncino
ulei de masline extravirgin,
peperoncino, verdeață, usturoi
Penne all'arrabbiata penne,
sos roșii, parmesan, ardei iute,
usturoi, busuioc, condimente
Penne siciliene al forno
penne, bacon, piept pui, mozzarella,
parmezan, ciuperci, gran cucina, sos
roșii, busuioc, condimente
Penne quatro formaggi penne, gorgonzola, mozzarella,
cașcaval, gran cucina, parmezan
Spaghete carbonara
bacon, gran cucina, ou, parmezan
Spaghete milaneze
șuncă, ciuperci, sos tomate, oregano,
parmezan, condimente
Tagliatelle cu somon
tagliatele, somon fresh, parmezan,
gran cucina, suc roșii, vin, ulei de
măsline, usturoi, condiment
Tagliatelle cu dovlecei și calamari tagliatelle, calamari, dovlecei, usturoi,
busuioc, oregano, pătrunjel
Spaghete cu oglio, olio e peperoncino cu creveți creveți, roșii cherry, ulei de măsline
extravirgin, peperoncino, verdeață,
usturoi
350g
350g
500g
450g
450g
450g
450g
290g
450g
15 Lei
16 Lei
21 Lei
24 Lei
24 Lei
17 Lei
25 Lei
23 Lei
23 Lei
Paste
Burger Clasic
carne vită, iceberg, roșii, cheddar,
ceapă
Burger Picant carne vită, iceberg, roșii, cheddar,
ceapă, ardei Jalapenos, sos picant,
bacon
Burger de Pui carne pui, brânză, salată coleslaw,
sos aioli, castraveți murați
Burger cu sos BBQ
carne vită, salată verde, roșii,
castraveți murați, cheddar
250/200/100g
250/200/110g
250/200/110g
250/200/110g
25 Lei
28 Lei
23.5Lei
25 Lei
Burgerise servesc cu cartofi wedges și sos
Platou rece
fasole bătută, salată vinete,
zacuscă de casă, bulete din
brânză de burduf cu nucă,
măsline, ardei copți
Platou brânzeturi gorgonzola, mozzarella,
brânză feta, cașcaval,
telemea vacă, brânză de
burduf, măsline, struguri,
mere, nuci
Platou brâncovenesc pui shanghai, bulete
cașcaval, ficăței la tigaie,
pastrama berbecuț, 2 mici,
ceafă porc, cârnăciori
proaspeți, ciuperci, cartofi
wedges, castraveciori murați,
muștar
Platou crispy
inele ceapă, gujon pui,
bulete cașcaval, jumări de
pui, cartofi wedges, sos
chilli, sos aioli
Platou mix grill file de porc, pastramă de
berbecuț, piept de pui,
mititei, cabanos, cartofi
prăjiţi, salată murături,
ciuperci, muştar
Platou vegetarian
vinete la grătar, dovlecei
prăjiți grecești, ciuperci la
grătar, bulete cașcaval,
quesadilla cu legume,
bruschete cu roșii, inele
ceapă, sos tzatziky
Platou fructe de mare
creveți pane, midii pane,
inele calamari pane, file
șalău pane, lămâie, dovlecei
grecești, sos tzatziky, sos
sweet chilli
600g
650g
1100g
600g
1000g
900g
800g
39 Lei
49 Lei
59 Lei
45 Lei
54 Lei
52 Lei
59 Lei
Platouri
2 persoane pentru
Quesadilla, cartofi wedges, sos picant piept de pui, bacon, mozzarella,
cașcaval, lipie, gran cucina, ardei
iute
Pui la ceaun cu mămăligă și mujdei
Jumări de pui picante
(din aripioare)
Aripioare de pui pane cu sos aioli
Aripioare de pui la ceaun
Șnitel de pui în fulgi de porumb
piept pui, ou, făină, fulgi porumb
Șnitel de pui pane
Pui Shanghai
Pulpe de pui dezosate la grătar
Frigărui de pui carne de pui, legume la grătar
Piept de pui la grătar
Piept de pui cu sos gorgonzola
Pui cu ciuperci și smântână
Escalop de pui piept de pui, ciuperci, vin, bulion
Pui a'la bunica piept pui, legume, sos roşii
Pui picant
piept de pui, ardei iute, smântână,
sos de roșii
Ficăței la tigaie în sos de vin și usturoi
500/200/
70g
500/200/
70g
250g
400/70g
400g
250g
250g
200g
220g
300g
220g
200/100g
200/100g
250g
200/100g
200/100g
250/100g
Pui33 Lei
35 Lei
19 Lei
19 Lei
17 Lei
16.5Lei
16 Lei
17 Lei
16 Lei
17 Lei
16 Lei
22 Lei
18 Lei
17 Lei
18 Lei
20 Lei
17 Lei
Pastramă de berbecuț, mămăligă și mujdei
Pastramă de berbecuț la tigaie cu mămăliga
Mușchiulet de berbecuț la grătar cu sos Raita
220/200g
220/180/
200g
250/50g
28 Lei
28 Lei
46 Lei
Coaste de porc la cuptor cu cartofi wedges și sos special
Escalop de porc mușchi file, ciuperci, vin, bulion
Cotlet de porc Tomahawk la grătar cu sos barbecue
Souvlaki frigărui porc, roșie coaptă, ardei
iute copt, ceapă coaptă, lipie,
cartofi prăjiți, salată de varză,
condimente, sos tzatziky
Șnițel de porc în fulgi de porumb mușchi file, ou, fulgi porumb
Șnitel de porc pane
Ceafă de porc la grătar
Cârnăciori proaspeți rondele
Mititei
500/150/
70g
250g
350/70g
200/220/
70/50g
250g
250g
220g
220g
80g/buc
37 Lei
19 Lei
27 Lei
27 Lei
17.5Lei
17 Lei
16 Lei
15 Lei
3.5 Lei
Porc
Tartar vită cu cartofi prăjiți mușchi vită, ou, castraveți murați,
pătrunjel, muștar, capere, boia
dulce, tabasco, sos Worcester
Mușchi de vită la grătar
Mușchi de vită la grătar cu sos de piper verde
Mușchi de vită la grătar cu sos de gorgonzola
110/100/
50/150g
220g
220/100g
220/100g
40 Lei
44 Lei
48 Lei
48 Lei
Vită
Berbecut
Saramură de crap cu mămăligă
Crap prăjit cu mămăligă și mujdei
Păstrăv la grătar cu sos de hrean
Păstrăv prăjit cu sos de hrean
File șalău grătar
File de șalău pane, cartofi natur, lămâie
Fish & Chips, sos tartar
file șalău crocant cu sos tartar și
cartofi prăjiți
Cotlet de somon la grătar
Frigărui creveți black tiger, sos aioli
Inele de calamari pane, sos sweet chilli
Creveți pane, sos sweet chilli
Calamari şi creveţi cu sos de usturoi
200/200/
150g
200/200/
50
200/50g
200/50g
220g
200/200/
50g
200/150/
70g
220g
250g
200/70g
200/50g
300/120g
29 Lei
26 Lei
26 Lei
25 Lei
25 Lei
27 Lei
29 Lei
35 Lei
42 Lei
28 Lei
35 Lei
37 Lei
Pește și Fructe de mareOrez basmati
Orez cu legume
Ratatouille de legume
Frigărui de legume la grătar
Broccoli sote
Spanac sote
Ciuperci sote
Legume la grătar
Cartofi prăjiți
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Cartofi țărănești
Piure
Legume mexicane sote
Iahnie de fasole
Varză călită
Mămăligă
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
11 Lei
8 Lei
13 Lei
10.5Lei
9.5 Lei
8 Lei
9 Lei
11 Lei
7.5 Lei
8 Lei
10 Lei
6.5 Lei
8 Lei
8 Lei7 Lei
4 Lei
Garnituri
Mix de salată mix salate, roșii cherry, parmezan
Salată verde cu lămâie
Salată de ardei copți
Salată de roșii cu telemea de vacă
Salată asortată de vară salată verde, castraveţi, ardei gras, ceapă,
roșii, oțet, ulei, sare, măsline, verdeață
Salată de varză murată
220/20g
200g
200g
200g
200g
200g
15 Lei
7.5 Lei
9 Lei
8 Lei
7.5 Lei
7 Lei
SalateSalată de varză albă cu mărar
Salată de castraveți murați
Salată asortată de murături
Salată de sfeclă roșie cu hrean
Salată de ceapă
150g
200g
200g
200g
150g
4.5 Lei
6.5 Lei
6.5 Lei
8 Lei
3 Lei
Desertul casei
Sufleu de ciocolată cu înghețată
Tiramisu
Cheesecake cu caramel
170/50g
150/50g
150/50g
150g
17 Lei
15 Lei
15 Lei
13 Lei
DesertPapanași cu dulceață și smântână
Clătite cu brânză dulce și stafide
Clătite cu finetti
Clătite cu dulceață
500g
400g
240g
240g
14 Lei
16 Lei
9 Lei
9 Lei
Carlsberg
Guiness
Tuborg
Weihenstephaner (albă nefiltrata)
330 ml
330 ml330 ml
330
9 Lei
14 Lei7 Lei
14 Lei
Bere
Tuborg 500 ml 8 Lei
Fără alcool
Cidru"SOMERSBY" mere/pere/mure
0.33 L 9 Lei
PĂLINCĂ ZETEA
OLD SCOTCH
Chivas Regal 12 yo
BURBON Jack Daniel's
IRISH
Jesamon
SINGLE MALT
Glenfiddich 12 yo
SCOTCH
J&B Rare
LIQUEUR
Bailey's Amaretto Disaronno
TEQUILA
Camino Real Bianco
VODKA
Wiborova
Absolut
GIN
Gordon's
ROM
Havana 3 yo /silver
Havana 7 yo
COGNAC
Courvoisier VS
Martel VS
Jidvei
Aperitive/Bitter/Amaro
CampariAperolMartini Bianco
40 ml
40 ml
40 ml
40ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
40 ml
12 Lei
18 Lei
16 Lei
13 Lei
20 Lei
12 Lei
12 Lei12 Lei
10 Lei
9 Lei11 Lei
11 Lei
11 Lei15 Lei
20 Lei18 Lei12 Lei
12 Lei11 Lei10 Lei
Băuturi alcoolice
CAMPARI ORANGE bitter, suc de portocale
CAMPARI TONIC
bitter, apă tonică
GIN TONIC
gin, apă tonică
250 ml
250 ml
250 ml
16 Lei
16 Lei
16 Lei
Long Drinks
VODKA ORANGE
vodka, suc lămâie, suc portocală
VODKA APPLE
vodka, suc de mere
VODKA TONIC vodka, apă tonică
WHISKY COLA whisky, pepsi cola
16 Lei
16 Lei
16 Lei
16 Lei
Screwdriver
MOJITO
rom, mentă, suc de lime
CUBA LIBRE
rom, suc de lime, pepsi cola
SEX ON THE BEACH
vodka, schnapps, suc de
merișoare, suc de porto
COSMOPOLITAN vodka, triplu sec, lime, suc de
merișoare, sirop zahar
TEQUILA SUNRISE
tequila, suc de portocale, lime,
sirop de zahăr
MARGARITA
tequila, triplu sec, suc de lime
PINA COLADA
rom, sirop cocos, suc ananas
AMARETTO SOUR
lichior de migdale, suc de lămâie,
sirop de zahăr
250ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
16 Lei
16 Lei
16 Lei
16 Lei
16 Lei
16 Lei
16 Lei
16 Lei
Clasice
APEROL SPRITZ
aperol, prosecco, apă minerală
APEROL TONIC
aperol, prosecco, apă tonică
HUGO
prosecco, sirop de soc, lime,
mentă, apă minerală
250ml
250 ml
250 ml
20 Lei
20 Lei
20 Lei
Spritz
Regno Recaș Pinot Grigio sec
Recaș Sole Chardonnay Barrique sec
S.E.R.V.E. Terra Romana sauvignon blanc & fetească albă sec
Purcari Chardonnay sec
Sarica Black Label Aligote alb sec
750ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
60 Lei
100 Lei
75 Lei
65 Lei
60 Lei
Vinuri Albe
Regno Recaș Roze demisec
S.E.R.V.E. Terra Romana sec
Segarcea Tămâioasă Roza demidulce "PRESTIGE"
Liliac Sauvignon Blanc sec
Purcari Rose sec
Rătești Horeca Rose demisec
750ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
60 Lei
80 Lei
120 Lei
80 Lei
75 Lei
55 Lei
Vinuri Rose
Regno Recaș Fetească Neagră sec
Purcari Rară Neagră
Rătești Cabernet Sauvignon sec
Sarica Black Label Merlot sec
750ml
750 ml
750 ml
750 ml
60 Lei
80 Lei
85 Lei
60 Lei
Vinuri Roșii
Vin alb Aligote sec
Vin alb Aligote sec
Vin roze Merlot sec
Vin roze Merlot sec
Vin roșu Cabernet Sauvignon
Vin roșu Cabernet Sauvignon
Vin alb/roze/roșu (pahar)
Vin fiert
0.5 ml
1 L
0.5 ml
1 L
0.5 ml
1 L
150 ml
250 ml
20 Lei
40 Lei
20 Lei
40 Lei
20 Lei
40 Lei
10 Lei
14 Lei
Vinul Casei via Viticola SARICA NICULIȚEL
Moet & Chandon Brut Imperial
Prosecco La Gioiosa Spumant
La Gioiosa Rose Spumant
Prosecco (pahar)
750 ml
750 ml
750 ml
100 ml
390 Lei
80 Lei
80 Lei
11 Lei
Șampanie
Vin Spumant
Băuturi
Espresso scurt
Espresso lung
Espresso Machiato
Cappucino
Cappucino Vienez
Cafe Latte
Ness Frappe
Ness Frappe cu înghețată
ICE Coffe
ICE Coffe Latte
Irish Coffe
Ciocolată caldă
Ceai cald infuzie (diverse sortimente)
30 ml
50 ml
40 ml
100 ml
100 ml
200 ml
200 ml
200 ml
100 ml
200 ml
180 ml
7 Lei
7 Lei
8 Lei
9 Lei
9 Lei
12 Lei
15 Lei
18 Lei
9 Lei
15 Lei
15 Lei
14 Lei
12 Lei
Filicori Cafea și Ceai
RED BULL
Pepsi Cola/ Pepsi Twist/Pepsi Black
Mirinda portocale
7 UP
7 UP Lemon Lemon
7 UP Lemon Grapefruit
Mountain Dew
Evervess Bitter Lemon/Tonic
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
12 Lei
6 Lei
6 Lei
6 Lei
7 Lei
7 Lei
6 Lei6 Lei
6 Lei
Portocale/Piersici/Pere/ Kiwi/Căpșuni&Banane
Lipton Lămâie/Piersici/Green
GRANINI Portocale
GRANINI Piersici
GRANINI Coacăze
Apă minerală/plată Bucovina
Apa Minerală Bucovina
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
250 ml
330 ml
750 ml
7 Lei
7 Lei
7 Lei
7 Lei
7 Lei
5 Lei
10 Lei
Prigat Nectar
Limonadă Clasică lămâie, apă plată, sirop de zahăr
Limonadă cu mentă lamâie, mentă, apă plată, sirop de
zahăr
Limonadă cu ghimbir și lime
lămâie, mentă, sirop zahăr, apă
Fresh Portocale
Fresh Grapefruit
Fresh Mixt Portocale și Grapefruit
Suc natural de mere
Alune (Peanuts) Nutline (Felix) cutie
Miere
450 ml
450 ml
450 ml
250 ml
250 ml
250 ml
1 L
135 g
12 g
12 Lei
14 Lei
15 Lei
10 Lei
10 Lei
10 Lei
24 Lei
15 Lei
1 Leu
Limonadă și Fresh
Snaks
Recommended