View
3
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
CARACTERIZACION DEMERCADOS EN LA
CIUDAD DECOCHABAMBA - BOLIVIA
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
UBICACIÓN:57°26 y 69°38 O de longitud occidental 9°38 S y 22°53de latitud surPOBLACIÓN AREA URBANA: 1.938.401 hab.-Cochabamba: Contempla 29 mercados, entre centrales yseccionales.ALTITUD: 2574 msnm
DATOS GENERALES
1. Lugares de Recolección de Información
CARNES
AGROINDUSTRIALES YGRANOS
HORTALIZAS Y TUBERCULOSFRUTAS
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
Detalle de Grupos de productos contempladosdentro O.A.P
Grupo Cantidad de productosTubérculos 3Hortalizas 14Frutas 24Carnes 10Granos y Agroindustriales 33
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS MAYORISTAS
Se encuentran en las ciudades capitales y comercializan productos
de diferentes zonas en volúmenes y pesos importantes.
Son puntos donde los diversos sistemas de acopio confluyen, y a
partir de ellos se inician procesos de comercialización al detalle
para llevar los alimentos a todos los lugares donde acuden los
consumidores finales.
Las ciudades de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, no cuentan con
infraestructuras de mercados especificas, para el comercio
mayorista de alimentos agropecuarios; sin embargo existen zonas
y calles aledañas que funcionan como tales.
Estas ciudades con importante población, son abastecidas de
manera constante por productos agropecuarios de diferentes pisos
ecológicos, departamentos de nuestro país y de otros países.
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS MAYORISTAS
PRODUCTO DIRECCION
AGROINDUSTRIALESY GRANOS
1.- Calle Lanza,2.- Avenida República,3.- Plaza Triangular4.- Mercado La Pampa
AGROINDUSTRIALESPRODUCTO PROCEDENCIA PERIODO
Azúcar Santa Cruz Ene. - Dic.Fideo Santa Cruz Ene. - Dic.Harina Nacional Cochabamba Ene. - Dic.Harina Importada Argentina Ene. - Dic.Manteca Cochabamba Ene. - Dic.Aceite Granel Cochabamba Ene. - Dic.Aceite Envasado Cochabamba Ene. - Dic.Leche Fluida Cochabamba Ene. - Dic.Leche En Polvo Cochabamba Ene. - Dic.Tunta La Paz Ene. - Dic.Tunta Perú Ene. - Dic.Chuño La Paz Ene. - Dic.
GRANOSPRODUCTO PROCEDENCIA PERIODO
Arroz Santa Cruz Ene. - Dic.Maní Obero Chuquisaca - Tarija Ene. - Dic.Trigo Cochabamba Ene. - Dic.Maíz Amarillo Duro Santa Cruz Ene. - Dic.Quinua Potosí Ene. - Dic
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS MAYORISTAS
PRODUCTO DIRECCION
HORTALIZASY TUBÉRCULOS
1.-Calle Tarata y av. los Andes2.-Plaza Triangular3.-Mercado La Pampa4.-Avenida República5.-Calle 16 de julio y Aroma
HORTALIZASPRODUCTO PROCEDENCIA MESES
Zanahoria
OruroCochabamba (Mizque),Cochabamba (Parotani,Vinto, Llajta y MallkoChapi)Cochabamba ( Carcaje)
Ene. - Marz.Ago – OctAbr – Jul
Nov – Dic.Cebollacabeza yverde
Cochabamba (Mizque)Cochabamba (Bella Vistay Llajta)
Ago – Oct.Ene – Dic.
Tomate Santa Cruz (Saipina), Ene. - Dic.
PapaCochabamba (Morochata,Chapisirca, Sapanani yMelga)
Ene - Dic
Yuca Cochabamba (Tropico) Ene - Dic
Arveja, haba Cochabamba (Sacaba yColomi)
Ene - Dic
Maíz Choclo Cochabamba (Cliza) Dic – Abr.Ají Colorado Perú, Chuquisaca Ene – Dic
Locoto Cochabamba (Corani,Locotal y Tablas Monte)
Ene – Dic
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS MAYORISTAS
PRODUCTO DIRECCION
CARNES:1.-Mercado Calatayud,2.-Av. Republica, Mercado la Pampa3.-Calle Lanza
FRIGORIFICO CARNE DERES 4.-Calle 27 de Mayo
CARNE DE CERDO,CORDERO
y PESCADO
5.-Mercado Calatayud, Mercado laPampa
CARNESPRODUCTO PROCEDENCIA MESES
Carne deRes Santa Cruz, Beni Ene. -
Dic.
Carne deCordero Cochabamba Ene. -
Dic.
Carne dePorcino Cochabamba Ene. -
Dic.
Pescado
La Paz(Desaguadero),Beni, Cochabamba
Ene. -Dic.
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS MAYORISTAS
PRODUCTO DIRECCIONAGENCIA DE POLLO 1.- Circuito Bolivia- Av. Víctor Uztariz
POLLO CONSUMIDORMercado Calatayud, calle Lanza, plaza Triangular,Av. República, calle Brasil, Calle Punata, Mercadola Pampa, Av. Aroma
CARNE DE POLLOPRODUCTO PROCEDENCIA MESES
Carne de Pollo Santa Cruz,Cochabamba Ene. - Dic.
HUEVOPRODUCTO PROCEDENCIA MESES
Huevo Cochabamba Ene. - Dic.
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS MINORISTAS
Los mercados minoristas se caracterizan por laventa de productos en pequeños volúmenes alpúblico en general, normalmente en un espaciomenor y con la variabilidad de productos. Tambiénse les llama detallistas.Estos mercados cuentan con infraestructura paraeste tipo de transacción los mismos se hallandistribuidas en todo el área metropolitana
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS CENTRALES – CIUDAD DECOCHABAMBA
N° NOMBRE / MERCADO UBICACION ZONA
1.- CALATAYUD C/ URUGYAY CENTRAL
2.- 27 DE MAYO C/ 27 DE MAYO CENTRAL
3.- 25 DE MAYO C/ 25 DE MAYO CENTRAL
4.- 1 DE MARZO C/ JORDAN CENTRAL
5.- LA PAMPA Av. REPUBLICA SUD
6.- FIDEL ARANIBAR C/ TARATA SUD
7.- SAN ANTONIO C/ PUNATA SUD
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS SECCIONALES – CIUDAD DECOCHABAMBA
N° NOMBRE / MERCADO UBICACION ZONA1.- GERONIMO DE OSORIO Plaza Gerónimo de Osorio Este
2.- PAPA PAULO Av. Papa Paulo Oeste
3.- INGAVI Av. Peru Este
4.- CORACA Av. Beijín Sud
5.- JAIHUAYCO Jaihuayco Sud
6.- VILLA LORETO Villa Loreto Sud
7.- SANTA BARBARA c/ Chapare Sud
8.- VILLA MEXICO Villa México Sud
9.- 23 DE MARZO Av. 23 de Marzo Sud
10.- 20 DE FEBRERO Av. Suecia Sud
11.- 15 DE ABRIL Pasaje 15 de Abril Sud
12.- CAMPESINO c/Hunchaca Sud
13.- VILLA PAGADOR Av. Humberto AsinRivero Sud
14.- FRUTAS DEL TROPICO c/ Litoral Circuito Bolivia
15.- CALA CALA Av. América Cala cala
16.- MODELO DEL NORTE Av. Circunvalación Norte
17.- TAQUIÑA Simón López Norte
Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO
Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”
MERCADOS SECCIONALES – CIUDAD DECOCHABAMBA
N° NOMBRE / MERCADO UBICACION ZONA
18.- 10 DE FEBRERO Av. Humerto Asin Rivero Sud
19.- QUECHISLA Yuracare Oeste
20.- 1 DE MAYO 1 de Mayo SudOeste
Recommended