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ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA BARILOCHE “DR. GRENVILLE MORRIS”
Bote Modesta Victoria 4450-Bariloche - 294-4422731
TECNOLOGÍA PARA TODOS
Cartillas coleccionables para el Productor
¿Qué es suplementar a los animales?
SUPLEMENTACIÓN
DE ANIMALES
Es darle sólo una parte de la comida que necesita al
animal para que aproveche mejor el pasto que come
del campo. El resto lo tiene que sacar del pastoreo.
Aplicar vacuna triple al comienzo de la
alimentación y dar un refuerzo a los 30 días.
En caso de diarrea, suspender el grano.
Los comederos se arman en un lugar plano,
no muy cerca de la casa para evitar que los
animales se queden esperando, y donde
haya agua y pasto natural.
Salud de los animales
Comedero casero con bolsas de alimento
Se calculan 80 a 100 animales cada 25 metros de comedero
Consultas:Estación Experimental Bariloche. Tel.: (0294) 4422731
Acostumbramiento al alimento
Hay que comenzar con poca cantidad de grano. El heno de alfalfa es muy útil para mezclarlo
con el grano porque es lo más parecido al pasto natural.
caño 4 pulg.
huerta
colector
vertiente permanentesubterránea
CAPTACIÓN Y DISTRIBUCIÓN
DE AGUA DE VERTIENTES
Este sistema es muy recomendable
para zonas cercanas a la cordillera,
en vertientes con desnivel natural.
¿Qué materiales se necesitan para el trabajo de
captación de agua de vertientes?
Además de los materiales “áridos” (arena, piedra, ripio) que podemos encontrar en el lugar,
la lista de materiales son los siguientes:
- 1 tubo de PVC de 110 mm de diámetro por 4 m de largo.
- 100 m de manguera de polietileno negro de 1 pulgada x 4 kg de presión.
- 1 abrazadera de derivación de 1 pulgada.
- 2 tapas para tubo de PVC de 110 mm de diámetro.
- 1 unión con rosca-espiga
- Nylon de 2 m de ancho x 4 m de largo.
Este sistema no requiere uso de bombas ya que se utiliza el desnivel
natural. Por lo tanto hay que asegurarse que la vertiente no se corte
en verano.
El trabajo consiste en realizar un pozo rectangular de 2 a 4 m de
largo y de 1 m de ancho; la profundidad va a depender del nivel donde
se encuentre la arcilla.
La captación se forma con polietileno negro
de 200 micrones, colocando una cama
de piedra de 5 a 20 cm, sobre la misma
se confecciona un caño de 110 a 160 mm
de diámetro por el largo del pozo
agujereándolo con una mecha de 1 cm
a lo largo, conformando tres hileras de
agujero del caño a 5 cm entre hileras.
¿Cómo se puede utilizar una vertiente para provisión
de agua de uso doméstico?
El siguiente paso consiste en colocar una abrazadera a ese caño de
media a dos pulgadas de diámetro, dependiendo el consumo de la
familia.
Se termina recubriendo el pozo con piedras hasta 20 cm antes del
nivel de la superficie, donde se pliega el caño negro y se colocan las
champas, quedando la captación de la vertiente totalmente cubierta.
De esta manera logramos que el agua no tome contacto con el aire y
mejoramos la calidad de la misma para consumo humano.
Aguas abajo la manguera
debe ir enterrada por lo
menos medio metro por
debajo de la superficie del
nivel del suelo, para evitar
congelamiento.
Consultas:Agencia de Extensión Rural Bariloche. Tel.: (0294) 4422731 - Agencia de Extensión Ing. Jacobacci. Tel.: (02940) 432288
ALAMBRADO
ELÉCTRICOLa aplicación del alambrado eléctrico permite utilizar (limitar) sectores del campo, dividir cuadros y/o potreros que
facilitan el manejo del ganado. Permite la recuperación y el buen uso del pastizal natural. Además ayuda a mejorar la
eficiencia productiva.
El alambrado eléctrico actúa como barrera psicológica. El animal toca el alambre, recibe un golpe eléctrico y
retrocede por que le produce una sensación desagradable /dolorosa.
Fig. 1 Funcionamiento: El equipo recibe corriente que la
convierte en pulsos de cortísima duración y alto valor,
que se repiten (no más de 70 pulsos por minuto).
Para el funcionamiento del alambre eléctrico se necesita,
que entre el equipo y el animal que pretendemos frenar,
haya dos conductores. Como se ve en la figura, un
conductor es el alambre y el otro la tierra. Al tocar el
alambre el animal cierra el circuito entre los dos polos del
energizador, pasando la electricidad por su cuerpo y
recibiendo la descarga. Las plantas y maleza que tocan el
alambre producen el mismo efecto que el animal y hacen
bajar el voltaje (menor patada).
TIPOS DE ALAMBRADO
La construcción de los distintos tipos de alambradas depende de las necesidades que tenga el productor, en función de la
seguridad, del tipo de animales, de la duración y de la conducción del suelo. Como regla general, para nuestra zona, se
recomienda alambre combinado que sirve para ovejas, vacas y caballos.
Poste
atador
Varillón
Varilla
Aisladores
Torniqueta
aislada
Puente
Puente
Fig. 2: Tipo de alambre
Fig. 3: Características y componentes de un alambrado
Algunas consideraciones para evitar pérdida de
corriente en:
Aisladores caseros
Puente subterráneo
Aislación: aisladores va de acuerdo a la cantidad de varillas ypostes que van por tirada
la cantidad de
Puentes: en los postes, cuando pasamos de un alambre a otro y cuando pasamos una tranquera
se usa para asegurar el paso de corriente Uniones de alambres
Se debe hacer con el mismo tipo de alambre, y
deben terminar en no menos de 6 vueltas en la unión con el alambrado
Pasar por debajo el alambre dentro de una manguera negra, con el
cuidado de que no le entre agua
Atado correcto
Algunas Consideraciones de Seguridad:
a En los suelos con muy pobre conducción (zonas áridas) se recomienda el retorno de tierra por alambre.aEvitar construir el alambrado eléctrico cerca de equipos de alta, media o baja tensión.a La toma a tierra debe estar a más de 10 metros de otra toma, de otros equipos eléctricos, postes telefónicos, o estructuras de metal.a Nunca conecte un equipo para 12 voltios a un transformador alimentado con 220 voltios.aMantener separadas por lo menos 2 metros, cuando existen dos líneas electrificadas con distintos equipos
Referencias: Construcción de alambrados eléctricos en Pampas y Mallines. INTA Bariloche (1999). Alambrado eléctrico. INTA Chubut (1996). Alambrado eléctrico FAV UNRC (2009).
Consultas:Agencia de Extensión Rural Bariloche. Tel.: (0294) 4422731 - Agencia de Extensión Ing. Jacobacci. Tel.: (02940) 432288
PARTES CARACTERÍSTICAS IMÁGENES
Equiposelectrificadores
Son identificados por los Km de alambre que pueden electrificar, se habla de 30, 60 y 90 Km. En realidad esa longitud no es la que puede tener el alambrado, sino que se refiere a la cantidad de metros de alambre; por ejemplo un equipo de 60 Km indica que puede electrificar 6000 metros (o sea 6 km que sería la décima parte de lo que indica).Aproximadamente, un equipo de 30 km de alcance, tiene un radio de acción de 2 a 3 km.
Fuente de energía o Energizador
Energía eléctrica, panel solar, batería, pilas.
Alambres conductores
Se recomienda usar alambre galvanizado y de alta resistencia 17/15 o mediana resistencia, en lo posible nuevo.
Alambre vivo: le pasa electricidad; alambre neutro: no esta conectado a ninguna lado y alambre a tierra: esta conectado a tierra.
No emplear alambre de púas, cobre, ni cualquier otro que pueda oxidarse y dificulten el paso de la corriente.
Toma a tierra De ella depende la efectividad de la “patada” que recibirán los animales. Debe ser construido con material inoxidable o galvanizado y asegurar que tenga contacto con el agua o con la tierra humedad. La toma de tierra debe ser de un largo tal que permita la captación de la mayor cantidad posible de energía. (Fig. 1).
Aisladores Pueden ser de porcelana, plástico u otro material que evite la pérdida de corriente que va por el alambre, por ej. Cuando el alambre toca una varilla de madera húmeda. Los aisladores para postes, son los que deben permitir ejercer sobre ellos la presión necesaria para tensar el alambre. Los aisladores intermedios generalmente van en las varillas y varillones.
Sistema de soporte (para mantener el alambrado bien armado)
Postes, los mas importantes son los atadores/esquineros/tiradores por que soportan esfuerzo, son los que llevan torniquetas. Deben ser firmes, de buena calidad y medir 1,6 mt. El resto de los postes (varillones), cumplen la función de armado del alambrado y pueden ser de menor calidad y medir 1,2 mt. (Fig. 2).Varillas, se emplea para mantener la separación entre alambres y evitar que se enreden, en la Patagonia se recomienda las de madera. (Fig. 2).
TorniquetesSon indispensables para la construcción de un alambrado eléctrico, no deben frenar el paso de la corriente, por lo general se deben puentear con un alambre o se utilizan torniquetes aislados.
Aislador de cerámica
Poste esquinero/atador
Conexión entre alambres
Varillas de metal y con aislador
Torniquetes con aisladores
Aislador de manguera
REVISACIÓN DE
CARNEROSCarneros saludables le ayudarán a mejorar la
señalada
¿Por qué se deben revisar los carneros?
¿Cuándo se deben revisar los carneros?
¿Qué lesiones podemos encontrar con
más frecuencia?
Porque es la única manera de detectar los animales
enfermos o con defectos y poder rechazarlos.
Porque un carnero enfermo puede contagiar al resto de los
animales de su majada.
Porque un carnero enfermo o con defectos no va a preñar
ovejas.
A partir de los 2 dientes, cuando entran al primer servicio,
deben revisarse todos los carneros, 2 veces por año.
30 días Pre-Servicio
con esto se logra mandar a servicio el número de carneros
adecuados, en buen estado de salud y fértiles.
30 días Post-Servicio
con esto se logra no retener en el campo carneros enfermos,
que van a seguir generando gastos y que pueden contagiar a
otros carneros.
Falta de uno o ambos testículos.
Falta de tamaño testicular.
Falta de tono testicular.
Testículos inflamados y/o endurecidos.
Epidídimos perillas agrandados y/o endurecidos.
Imposibilidad para sacar o guardar el pene o verga.
Pene o verga infantil y/o lesiones.
Hermafroditas (manfloros).
Ganglios linfáticos agrandados y endurecidos.
Defectos mandibulares y dentarios.
Defectos de aplomos.
Consultas:Agencia de Extensión Rural Bariloche. Tel.: (0294) 4422731 - Agencia de Extensión Ing. Jacobacci. Tel.: (02940) 432288
¿Cómo prevenir y controlar las
afecciones más comunes?
¿Qué hacer con los carneros afectados?
Revisando periódicamente todos los carneros antes y
después del servicio.
Aplicando el tratamiento adecuado a los problemas que
tienen cura.
Eliminando los animales con problemas incurables o que
puedan contagiar a las ovejas y al resto de los carneros.
Si sospecha que tiene brucelosis, o que sus vecinos la
tienen, hacer análisis de sangre a todos los carneros.
Si las lesiones son leves y se pueden curar, consulte al veterinario para que le indique el
tratamiento adecuado.
Si el problema es grave, incurable o representa un serio peligro de contagio al resto de los
carneros, la recomendación es el sacrificio.
¿Para qué s ?irve
¿Dónde se construye?
ª Proteger del frío, de la lluvia y el zorro a las crías en el tiempo de
parición
ª Favorecer el vínculo madre- cría y evitar el aguachamiento
ª Atender y amamantar mellizos
ª Atender y cuidar los animales en emergencias
ª Reparo después de la esquila preparto
ª Engordes, servicio a corral
ª Cerca de casa dentro de un potrero o anexo a un corral
ª En un lugar mas altito para que esté seco y no se inunde cuando llueve
COBERTIZO
Consultas:Estación Experimental Bariloche. Tel.: (0294) 4422731
¿Cómo se construye?
ª El lado más bajo debe dar al viento y el más alto al sol
ª La pared del viento debe cerrarse con lo que tenga a mano (adobe, quincha,
tablas,etc.)
ª Debe tener acceso a agua (o un bebedero) y a la comida (o comedero)
ª Se recomienda para calcular el tamaño pensar en que no van mas de 4 madres por
2 m (contando todas las de la majada)
ª En realidad se puede construir con lo que tenga y se de maña
ª Hay quien ha usado una tapera y otros han techado hasta con cueros de potro, lo
importante es que proteja
Se recomienda que las madres permanezcan 2 ó 3 días luego del parto
saliendo de día y regresando ala noche
Como se maneja:
4 mt = 2
chap
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6 mt = 8 chapas
Tirantes 2" x 3" x 3 m
Tirantes 2" x 5" x 4 cm
CONDICIÓN CORPORAL
DE OVINOS
¿Para qué s ?irve
¿Qué tiene de bueno? ¿Cuál es su lado flaco?
ª Para conocer el estado corporal o de gordura de los animales con precisión, ya sea para su manejo o venta.
ª Para sacar un promedio bastante exacto, que muestre claramente el estado de la majada.
ª Para comparar el estado de una majada con otras.
ª Para medir el estado de los animales con una medida aceptada por los compradores de hacienda.
ª Es fácil de usar y de aprender.
ª Es muy preciso.
ª No se necesita ningún instrumental.
ª No tiene ningún costo.
ª Describe muy bien el estado o la gordura,
independientemente de la raza, tamaño y altura del
animal o si comió o no.
ª Los productores todavía no lo manejan.
ª Para enseñarlo y aprenderlo hace falta un rato de
práctica a corral con animales.
¿Cómo se hace condición corporal?
1. Primero hay que pararse detrás del animal y palpar con las dos manos
(una a cada lado), el espinazo, a la altura de los riñones.
2. Debe asegurarse de poder tocar y palpar cómodamente el espinazo
del animal a la altura de los riñones de la siguiente forma: el pulgar
arriba del espinazo y los otros cuatro dedos por debajo.
3. Debe palpar bien la cresta del espinazo (apófisis espinosas).
4. Debe palpar bien las crestas laterales del espinazo (apófisis
transversas).
5. Debe poder palpar bien la grasa y los músculos de encima del espinazo
y si el animal está flaco debe poder meter los dedos debajo de las
crestas laterales del espinazo.
1.
2. Debe asegurarse de poder tocar y palpar cómodamente el espinazo
3.
4.
5.
Consultas:Estación Experimental Bariloche. Tel.: (0294) 4422731
Piel y hueso, no hay grasa ni músculos encima del espinazo Próximo a morir 0
Crestas agudas y salientes. Los dedos pueden meterse fácilmente por debajo de las
crestas laterales. Se distinguen los espacios entre los huesos. El lomo es superficial y
no tiene grasa. Los huesos de la cola son agudos y se palpan fácilmente.
Muy flaca 1
Crestas salientes pero suaves, las laterales redondeadas. Es posible, con suave
presión, meter los dedos debajo: entre los huesos se siente como una ondulación. El
lomo tiene poca profundidad y poca grasa. Huesos de la cola redondeados pero se
palpan.
Flaca 2
Crestas suaves y redondeadas, las crestas laterales están cubiertas y apenas se
palpan presionando. Los huesos sólo se distinguen presionando. Lomos llenos con
cobertura de grasa. Huesos de la cola redondeados apenas pueden palparse.
Media 3
La creta se palpa presionando como una línea dura entre los lomos bien cubiertos de
grasa. Las crestas laterales no se pueden palpar lo mismo que los huesos de la cola.
Gorda 4
No se pueden palpar las crestas ni apretando con fuerza. Sólo hay un surco entre
los lomos muy cubiertos de grasa. Los huesos de la cola con mucha grasa y pueden
haber depósitos de grasa sobre las ancas.
Muy Gorda 5
EstadoLo que palpa Condición
CONDICIÓN CORPORAL (OVEJAS)
1 MUY DELGADA
2 DELGADA
3 MEDIA
4 GORDA
5 MUY GORDA
El estado del animal se relaciona con lo que Usted palpe
¿Para qué s ?irve
Es un pasillo angosto, por lo común de paredes de madera, lo suficientemente
estrecho como para permitir el pasaje en fila de un solo lanar, y sin que éstos
puedan darse vuelta. Su función primordial es la de alinear la hacienda y
permitir la ejecución de diversos trabajos de selección, sanidad, o de
ordenamiento general, al favorecer el contacto directo del personal con los
animales.
¿Dónde se construye?
La manga o tubo de clasificación es el componente más importante de una
unidad de corrales. Un tubo deficiente debe evitarse, ya que los lanares no
trabajarán bien dentro de él y habrá mucho desperdicio de energía, tanto
parte del personal como de los perros, si se trabajan con ellos.
MANGAS
Consultas:Estación Experimental Bariloche. Tel.: (0294) 4422731
¿Cómo se construye?
Las paredes de la manga deben ser construidas por tablones de madera lo suficientemente
juntos como para no permitir que los animales vean a los lados exteriores de la misma.
El acceso se controla por una tranquera corrediza o puerta guillotinada, pudiendo haber en su
recorrido dos o más intermedias, con la finalidad de evitar que las ovejas retrocedan y
atrasen los trabajos. A la salida hay una o más puertas clasificadoras que comunican con dos o
tres corrales de retención o aparte.
CALENDARIO DE
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