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-L'aventure Colorado Cookie commence il y a plus de 30 ans dans un authentique Cookie Shop de Paris. Heather et Sean Mac Evoy, arrivant du Colorado, décident d'élaborer et vendre des cookies, brownies, muffins, crumbles et pecan pies à partir de leurs recettes traditionnelles. Le succès est au rendez-vous et pousse les fondateurs à investir dans des locaux plus grands situés à Chelles.
En 2000, Antoine et Stéphane Deschamps, décident de reprendre l'entreprise afin de la moderniser et pouvoir ainsi répondre à la demande croissante des clients.
En 2017, l'entreprise s'allie avec le groupe familial Galapagos, fabriquant notamment les célèbres crêpes dentelle « », avec pour objectif de poursuivre sa croissance en bénéficiant d'expertises nouvelles et du cadre élargi d'une fédération de PME agro-alimentaires.
La qualité reconnue de nos pâtisseries, est le fruit du savoir faire de nos collaborateurs qui, disposant d'ingrédients minutieusement sélectionnés, associent parfaitement, tradition et créativité, précision des gestes et process de fabrication optimisés.Colorado Cookie, c'est aujourd'hui près de 200 références.
®
Colorado cookie en quelques ingredients :
• Des ingrédients de qualité et sélectionnés localement
• Des recettes traditionnelles américaines alliées au savoir-faire pâtissier français
• Tous nos produits fabriqués en France (équipements performants, laboratoire R&D)
• Des pâtisseries authentiques, des gammes innovantes
• Des équipes à votre écoute, pour apporter à tous vos projets les solutions pâtissières les mieux adaptées (innovation, sur-mesure)
80 salariés28 métiers
(pâtissier, production,approvisionnement,
qualité…)
NOTRESAVOIRFAIRE
2600 T.de pâtisseries produites
14 M.€ de CA.
Fabrication de
pâtisseries américaines alliée au savoir-faire
pâtissier français
Présence en Franceet à l’International
Satisfaction de nos clients Constance de la qualité
Bien-être de nos employés
Respect de l’environnement Politique qualité Charte éthique
site certifié BRC depuis 2006 autres certifications clients
NOS
COLLABORATEURSNOS
CHIFFRES CLESNOTRE
COEUR DE METIEROU
NOUS TROUVER ?NOS
VALEURSENGAGEMENTS
Croustillant et fondant a coeur
photo non contractuelle
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTONSPAR PALETTE*
Cookie aux pépites de chocolat noiret aux morceaux de noisettes,fourré au chocolat noisette
Fourré choco-noisettes
01131CC 80 g individuel 40 99
108
POUR UN MAXIMUM DE PLAISIR…
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS PAR PALETTE*
Morceaux de chocolat au lait 01091 106 g individuel 30 108
Cacao aux trois morceaux de chocolat 01092 106 g individuel 30 108
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
Cacao aux morceaux de trois chocolats 01129 70 g vrac 48 90
Vanille aux morceaux de chocolat au lait 01072 70 g vrac 48 99
Morceaux de chocolat noir 01037 70 g vrac 48 108
Cacao aux morceaux de chocolat noir 01038 70 g vrac 48 108
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
Pépites de chocolat noir01031 45 g vrac 60 96
01045 45 g individuel 45 144
Cacao aux pépites de chocolat noir 01054BH 70 g vrac 48 99
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS
Assortiment : pépites de chocolat noir et cacao aux pépites de chocolat noir 01026 14 g vrac 120 120
Cookie auxmorceaux dechocolat au lait
Cookie saupoudréaux éclats de chocolat
UNE PETITE DOUCEUR…
POUR LES AMOUREUX
01052BH 70 g vrac 48 9901043 70 g individuel 40 108
01303 70 g vrac 48
CARTON
PAR PALETTE*
CARTONSPAR PALETTE*
CARTONSPAR PALETTE*
DU COOKIE
*proposition de palettisation
Croustillant et fondant a coeur
photo non contractuelle
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS
Morceaux de chocolat au lait 01150 320 g individuel 10 105
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*
Pépites de chocolat noir 09321CC 50 g vrac 80 120
Cacao aux pépites de chocolat noir 09323CC 50 g vrac 80 120
Morceaux de chocolat blanc et noix de pécan 09326CC 50 g vrac 80 120
POUR LES APPRENTIS PÂTISSIERS…
Pépites de chocolat noir 09401 75 g vrac 50 96Cacao aux pépites 09403 75 g vrac 50 96de chocolat noir
Cookie cru à cuire sur place. Des cookies encore chauds et
une douce odeur qui se propage. Les gourmands vont s’arrêter
chez vous et reviendront !
Cookie cacao aux trois morceaux de chocolat
PAR PALETTE* PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*
Morceaux de chocolat au laitet de noisettes
01081 70 g vrac 48 108
Cranberries et morceauxde chocolat blanc 01010 70 g vrac 48 99
01109 70 g vrac 48 90Morceaux de noix de pécanet de caramel
01110 70 g vrac 48 99
Citron et graines de pavot 01102 106 g individuel 30 108
SpeculoosMorceaux de noix de pécanet de caramelCacao aux morceauxde chocolat noir et noix de coco
Flocons d'avoine, courges et raisins
01103 106 g individuel 30 108
01112 106 g individuel 30 108
01113 106 g individuel 30 108
*proposition de palettisation
Gourmand, leger, delicat...
photo non contractuelle
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*
Vanille aux pépites de chocolat noir 03073 40 g individuel 125 30
Chocolat aux morceaux de chocolat 03076 40 g individuel 125 30
Myrtille 03070 40 g individuel 125 30
Citron saupoudré de perles de sucre 03077 40 g individuel 125 30
IDÉAL AVEC UN CAFÉ
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS
Vanille et pépites de chocolat noir 03019 20 g vrac 70 105
Mini muffins vanille et
pépites de chocolat noir
Muffins classiques 40 g
LES INCONTOURNABLES
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
Vanille aux pépites de chocolat noir03065 85 g vrac 48 56
03080 85 g individuel 40 64
Chocolat aux morceaux de chocolat noir 03066 85 g vrac 48 56
Myrtille 03063 85 g vrac 48 64
Vanille aux morceaux de chocolat noir 03035 120 g vrac 24 99
Citron saupoudré de crumble 03079 115 g vrac 24 72
Myrtille framboise 03092 115 g individuel 30 64
DESPLAISIRS VARIÉS
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS
Muffin chocolat fourré chocolat-noisetteet saupoudré de morceaux de noisettes
03100B 115 g vrac 24 90
Parfum vanille fourré à la framboisesaupoudré d'éclats d'amande
03101 115 g vrac 24 90
Caramel fourré caramel saupoudré de noix 03110 115 g vrac 24 90
Myrtille saupoudré de crumble 03021 115 g vrac 24 90
Chocolat aux morceaux de chocolat noir et de chocolat au lait 03023 115 g vrac 24 90
Vanille aux pépites de chocolat noir 03024 115 g vrac 24 90
CARTONSPAR PALETTE*
PAR PALETTE*
PAR PALETTE*
*proposition de palettisation
Incontournable, genereux, intense...
photo non contractuelle
02063 30 g vrac 160 120
Brownie fondant au chocolatet aux noix
QUI CHANGENT…"
BROWNIES GOURMANDSCODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR
CARTONCARTONS
PAR PALETTE*
CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*
CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*
02035 60 g vrac 80 120
02087 60 g vrac 80 120
02048N 80 g individuel 55 75
02061 80 g vrac 60 120
02021 80 g vrac 60 120
02041 vrac 60 120
02027 50 g vrac 80 96
MINI BROWNIES
"LES RECETTES
BROWNIES AMÉRICAINS
PRODUIT
PRODUIT
PRODUIT
Brownie fondant chocolat parfuméchocolat vanille saupoudré de morceauxde noix et chocolat noir
Brownie fondant chocolat vanille aux morceaux de noix
Brownie fondant au chocolat et aux noix de pécan
Brownie fondant saupoudré de pépites de chocolat
Brownie fondant aux morceaux de noix
Brownie moelleux saupoudré de morceaux de chocolat au lait
Brownie au chocolat et aux noix de pécan
Brookie: Cookie croustillant recouvert d'unbrownie fondant aux morceaux de noix de pecan 02150 80 g vrac 30 180
Brownie biscuit caramelau chocolat (Brownie stick) 02102CC 75 g vrac 72 120
CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*PRODUIT
SUCCULENT
AVEC UNE GLACEVANILLE
LESIRRÉSISTIBLES
*proposition de palettisation
80 g
photo non contractuelle
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTONS
Caramel et noix de pécan 04001 1 kg individuel 4 56
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTONS
Fruits rouges en caissette 08045 58 g vrac 45 99
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS
Caramel et noix de pécan 04066 75 g vrac 36 96
Caramel et noix 04072CC 110 g vrac 18 128
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTONS
Chocolat 14002 40 g vrac 45 128
Citron 10002 50 g vrac 45 128
Fruits de la passion 11002 50 g vrac 45 128
CARTON
CARTON
CARTON PAR PALETTE*
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTONS
Pommes saupoudré de crumble 08063 90 g vrac 36 96
Fruits rouges saupoudréde crumble
08053 90 g vrac 36 96
CARTONPAR PALETTE* PAR PALETTE*
PAR PALETTE*
CRUMBLES
Pommes en caissette 08046 58 g vrac 45 99
CRUMBLES
Pommes saupoudré de crumble 08002 110 g vrac 18 128
Fruits rouges saupoudréde crumble 08005 110 g vrac 18 128
Pommes et éclats de caramelsaupoudré de crumble 08006 110 g vrac 18 128
PAR PALETTE**proposition de palettisation
Dore, moelleux, parfume...
photo non contractuelle
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS PAR PALETTE*
Chocolat 15060 70 g vrac 30 108
Citron 15070 70 g vrac 30 108
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONS PAR PALETTE*
Nature 15001 650 g individuel 4 128
Marbré 15002 650 g individuel 4 128
Chocolat 15004 650 g individuel 4 128
Citron 15012 650 g individuel 4 128
Mini cake au chocolat
Mini cakes 80 g
UN PLAISIR À PARTAGERCAKES
MINIS CAKES
*proposition de palettisation
Doux, savoureux, delicieux...
photo non contractuelle
Fondant fourré framboise 14027CC 110 g vrac 36 99
Fondant au chocolat14014 75 g individuel 40 108
Fondant fourré caramel 14028CC 90 g individuel 36 9914016 110 g vrac 36
PRODUIT CODE POIDS EMBALLAGE UNITÉS PAR CARTON
CARTONSPAR PALETTE*
99
CHOCOLATE ADDICTFONDANTS
*proposition de palettisation
photo non contractuelle
Atelier des creations
Fourré choco-noisette MUFFINS
FONDANTS
TARTELETTES
BROWNIESCOOKIES
Fourré au caramel et saupoudréde morceaux de noix
Chocolat cœur caramel
Cacao citron vert
Fancy brownie: brownie surmonté d’un gâteau au yaourt recouvert de pépites au chocolat
Brookie: Cookie croustillant nature recouvert d'un brownie fondant aux morceaux de noix de pécan
Kiebroo: Cookie chocolat croustillant recouvert d’un brownie chocolat blanc aux morceaux de noisettes
Fourré poire saupoudré de pépitesde chocolat
Cacao cocoAux pépites de chocolat fourré banane
Saupoudré aux éclats de chocolat
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