Concepto, clasificación y características generales de las enfermedades de las plantas

Concepto, clasificación y características generales de las enfermedades de las plantas.

Esther Lilia Peralta

¿Qué es una enfermedad?

Enfermedad

AMBIENTEPatosistema agrícola

PATÓGENO

HOSPEDANTE

HOMBRETotal de actividades que influyen sobre la magnitud de la enfermedad

Enfermedad

AMBIENTETotal de condiciones que favorecen la enfermedad patosistema salvaje

HOSPEDANTETotal de condiciones que favorecen la susceptibilidad

PATÓGENOTotal de virulencia, abundancia, variabilidad, etc.

ENFERMEDADESInfecciosas No infecciosas

• Hongos• Bacterias• Fitoplasmas• Virus• Viroides• Nematodos• Protozoarios• Plantas parásitas?

• Temperaturas altas o bajas• Falta o exceso de Humedad / Luz• Contaminación atmosférica• Deficiencia de nutrientes • Falta de oxígeno• Acidez o alcalinidad del suelo• Toxicidad de plaguicidas /mineral• Prácticas agrícolas inadecuadas

Síntomas • Manchas, estrías y rayas foliares• Mosaicos, moteados y amarillamiento foliar• Microfolia, epinastia, deformaciones foliares• Virescencia, jaspeado de las flores, esterilidad• Pudriciones de hojas, tallos, frutos y raíces• Cancros (cáncer) en hojas, tallos y frutos• Enaciones, tumores, agallas y proliferaciones de

ramas (escobas de bruja) e hijos• Marchitamiento vascular• Achaparramiento, enanismo y otras alteraciones de

los hábitos de crecimiento

Síntomas

Signos• Crecimiento micelial y presencia de otras

estructuras reproductivas o de conservación (royas, oidios, mildius, mohos, basidiocarpos..)

• Exudaciones• Quistes (con presencia de nematodos)

Síntomas y signos producidos por hongos

• Síntomas cloróticos o necróticos: manchas, mildius, distorsión, antracnosis, cancros, tizones, royas, sarnas, pudriciones, muerte descendente, muerte de las plántulas o de las plantas.

• Hipertrofia, hiperplasia y distorsión de órganos: agallas, hernias, escobas de bruja, elongación de tallos.

• Marchitamiento.• Alteraciones del crecimiento de las plantas.

Aquí también verán SIGNOS

Síntomas producidos por bacterias

• Síntomas cloróticos y necróticos: manchas, rayas, tizones, sarnas, moteados

• Cancros (cáncer) en hojas, tallos y frutos• Pudriciones blandas en frutos, raíces, tallos y órganos de

almacenamiento• Proliferación de tejidos: agallas en raíces, tallos y hojas• Marchitamientos vasculares• Alteraciones en el crecimiento de las plantas

Fitoplasmas Son microorganismos

unicelulares procarióticos, sin pared celular rodeados por una

membrana unitaria de tres capas. Poseen citoplasma, ribosomas y

ADN. Son pleomórficos y en general similares a los MLO. No se han podido cultivar in vitro.

Se transmiten a través de insectos vectores, mediante

injerto, plantas parásitas y por semilla agámica.

Síntomas producidos por fitoplasmas

• Amarillamientos y clorosis foliares• Microfolia, epinastia, cambio de textura de las hojas • Proliferación de brotes laterales (escobas de bruja),

abultamiento de yemas, proliferación de hijos• Virescencia, filodia, jaspeado de las flores, esterilidad• Aborto floral, deformación de frutos • Enanismo, engrosamiento de entrenudos y

achaparramiento

Virus Son patógenos obligados, submicroscópicos, compuestos por un ácido nucleico (ARN o ADN) y una proteína (cápsida). Tienen morfología variada, aunque la predominante en virus vegetales es la filamentosa. No pueden cultivarse in vitro. Se transmiten mecánicamente, por vectores (insectos, ácaros, hongos, nematodos), a través de injerto, plantas parásitas, polen, semilla botánica y agámica. Los productos químicos de uso agrícola no los controlan.

CMV

BSV

Morfología viral

Síntomas producidos por virus

• Manchas, estrías y rayas foliares• Mosaicos, moteados y amarillamiento foliar• Microfolia, epinastia, deformaciones foliares• Virescencia, jaspeado de las flores, esterilidad• Pudriciones de hojas, tallos, frutos y raíces• Cancros (cáncer) en hojas, tallos y frutos• Enaciones, tumores, agallas y proliferaciones de ramas

(escobas de bruja) e hijos• Marchitamiento vascular• Achaparramiento, enanismo y otras alteraciones de los

hábitos de crecimiento

Begomovirus

TSWV

Viroides

Son pequeñas moléculas de ARN circular, de simple cadena, desnudo (sin cubierta proteica) que se transmiten mecánicamente, a través de injertos, polen, plantas parásitas, semilla botánica y agámica. No se cultivan in vitro.

Exocortis

Síntomas producidos por viroides

• Enanismo• Atrofia foliar; amarillamiento• Epinastia y disminución del tamaño de las hojas; necrosis• Descortezamiento y lesiones en tallos• Deformación de frutos y tubérculos

Síntomas viroides

FitomonasProtozoarios flagelados (Tripanosomatidos)

Lincus lethifer (vector)

Alpina purpurata

El éxito de la prevención y el control fitosanitarios dependen en gran medida de la calidad del diagnóstico expresada por las posibilidades tecnológicas de poner en evidencia tempranamente, con especificidad, sensibilidad, rapidez y precisión, la presencia de agentes fitopatógenos.

MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO

• Observación de síntomas. Prueba en plantas indicadoras.

• Examen microscópico de exudados y tejidos.• Caracterización morfológica.• Determinación de las propiedades

bioquímicas.• Inmunodiagnóstico• Técnicas moleculares de detección de ácidos

nucleicos.

La observación de síntomas y las pruebas biológicas son los ensayos de mayor fortaleza en Fitopatología, pero su alcance se

limita por:

• La influencia de factores ambientales• El estado fenológico y fisiológico de

la planta• La falta de especificidad de síntomas• La duración de las pruebas• Falta de plantas indicadoras en

algunos casos• Falta de la infraestructura necesaria

BSV y CMV

Moko bacteriano

Mal de Panamá

Métodos de control

•Métodos reguladores o de exclusión•Métodos culturales•Métodos físicos•Control biológico•Control químico

Métodos reguladores o de exclusión

•Cuarentena : medidas, inspecciones, decretos, leyes....•Medidas de evasión: uso de áreas donde no exista o se haya eliminado el patógeno, cambio de fecha de plantación....•Uso de semilla sana

Métodos culturales

•Cumplimiento de normas agrotécnicas•Selección negativa, erradicación de hospedantes alternativos, eliminación de partes de plantas afectadas, desinfección de instrumentos agrícolas...•Rotación de cultivos•Utilización de trampas para insectos y vectores (etológicos), suelos supresores, plantas antagonistas•Solarización•Inundación de áreas con alta incidencia de patógenos de suelo.

Métodos físicos

•Tratamientos térmicos de partes de plantas o partes de plantas, suelo, productos almacenados...•Refrigeración de semillas, frutos cosechados...•Irradiación de semillas, frutos, tubérculos..•Secado de granos y frutos•¿Cultivo de tejidos?

Control biológico

•Uso de microorganismos controladores endémicos o introducidos.•Uso de insectos depredadores o nematodos entomopatógenos para control de vectores. •Uso de cepas hipovirulentas o empleo de protección cruzada.

Control químico

•Acción rápida•Diversidad de productos, modos de acción y posibilidades de aplicación•Alteración del equilibrio ecológico y en general, daño al medio ambiente

•Cúpricos, compuestos orgánicos e inorgánicos de azufre, compuestos herocíclicos, aromáticos, clorinados, mercuriales, hormonales, sistémicos (benzimidazoles, morfolinas, fosfatos orgánicos, pirimidinas, triazoles), antibióticos (tetraciclinas, ciclohexi-midas, estreptomicina, blatidicina..)

Pre-requisitos para el MIP:

•Identificación y diagnóstico de fitopatógenos (y plagas en general)•Conocimientos bioecológicos•Control natural existente•Relación hospedante-patógeno-ambiente•Muestreo•Contexto socio-económico

Tácticas MIP

•Manipulación de enemigos naturales•Aumento de enemigos naturales•Importación y establecimiento de enemigos naturales exóticos•Utilización de agentes microbiológicos endémicos o introducidos•Utilización de otras medidas de control biológico o con bioplaguicidas•Uso de control fitogenético•Empleo de prácticas culturales adecuadas•Uso de controles mecánicos y físicos•Utilización de medidas de exclusión o reguladoras•Uso de la lucha química

Receso!!