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Criação de bezerras e Criação de bezerras e novilhasnovilhas
Prof. Sandra Gesteira CoelhoEscola de Veterinária Escola de Veterinária
Universidade Federal de Minas Geraissandragesteiracoelho@gmail.comg g
Obj tiv s d pr r m nutrici n lObjetivos do programa nutricional
Mi i i i idê i d d t lid d -Minimizar incidência de doenças e mortalidade nos primeiros 3 meses de vida
-Dobrar o peso ao nascimento nos primeiros 56 dias de idade,
- Atingir a puberdade e maturidade sexual precocemente50% d d lt 13 50% do peso adulto aos 13 meses,
-Reduzir a idade ao primeiro parto com tamanho e peso Reduzir a idade ao primeiro parto com tamanho e peso adequados sem comprometer o desenvolvimento mamário
- Ser economicamente viável.
Manejo sanitário adequado após o nascimento
Cura do Umbigo com iodo 5 a 7% 5 dipor 5 dias.
A mortalidade e as doenças são reduzidas quando o cordão umbilical é rapidamente mergulhado em solução de iodo
EMBRAPA CNGL (1987)
g çapós o nascimento.
Carvalho (2008)
Fornecimento imediato do colostroFornecimento imediato do colostro
P t sf ê i d i id d ssi Para transferência de imunidade passiva, modulação do sistema imune e nutrição do recém
s idnascido.
Ingestão de colostrog
0,9 a 1,8 L mortalidade 15,3%2 8 a 3 7 L mortalidade 9 9%2,8 a 3,7 L mortalidade 9,9%3,7 a 4,7 L mortalidade 6,5%
Adaptado Bob James (2008)
â d d lImportância do consumo precoce de colostro
Consumo de colostro antes da colostro antes da ingestão de bactériasbactérias
P t í d Proteína do colostro
Bob James
â d d lImportância da ingestão precoce do colostro
Exposição precoce a precoce a bactérias antes da antes da ingestão do colostrocolostro
Bob James
MANEJO COM BEZERRO AO ÉPÉ
D t i i d ê t t é • Durante o primeiro e segundo mês um teto é deixado para o bezerro na ordenha da manhã e outro na da tarde outro na da tarde.
N t i ê d h é li d t • No terceiro mês a ordenha é realizada nos quatro tetos e o bezerro mama o leite residual.
• Fornecer concentrado aos bezerros.
• Separar os bezerros em lotes (ideal 0 a 60 etc).
Mortalidade de bezerras em Mortalidade de bezerras em rebanhos de leite
• Estados Unidos (NAHMS) • 1995 – nascimento a desmama 11%• 2007 – nascimento a desmama 7,9%
• Rebanhos de corte EUA 5,5%
Bezerras de corte de 40 kg/PV com a Bezerras de corte de 40 kg/PV com a mãe
• Mama 6 a 10 vezes ao dia.
• Consome 15 a 25% do seu peso corporal diariamente l it 2 i i d idcomo leite nos 2 primeiros meses de vida.
C 8 11 lit l it /di (250 400 d • Consume 8 a 11 litros leite/dia (250 a 400g de proteína)
• Consome 1 a 1,5kg MS de sólidos do leite.
Bezerras alimentadas com leite 25%PC até 30 dias e 10% PC de 30 a 60 dias e manejo convencional (Khan et al 2007)
ral k
gPe
so c
orpo
Pad
o Kg
mo
conc
entr
aCo
nsum
Kg V
olum
oso
Cons
umo
Avaliação dos estômagos de bezerras da raça Holandesa abatidos aos 63 dias (Khan et al 2007)
P â t Di t i l Di t t d 25%
Holandesa abatidos aos 63 dias (Khan et al., 2007)
Parâmetros Dieta convencional 10% do PC em leite
Dieta step-down 25% do PC em leite até 30 dias e 10% PC até 60
dias Peso do rúmen (kg) 1,37 b 1,89 a
Peso do retículo (kg) 0,18 b 0,29 a
Peso do omaso (kg) 0,53 b 0,68 a
Peso do abomaso (kg) 0,57 b 0,71 a
Espessura parede do 1,15 b 1,47 ap prúmen (cm)Altura das papilas (cm) 0,71 b 0,96 a
Concentração de papilas/cm
71,0 b 86,0 a
Composição nutricional do leite Composição nutricional do leite integral e do sucedâneo de leiteg
Nutriente Leite integral Sucedâneog20:20
EM/Mcal/kg 5 4 3 8EM/Mcal/kg MS
5,4 3,8
P t í % 26 20Proteína % 26 20
Gordura % 28 20Gordura % 28 20
Lactose % 36 30 Lactose % 36 30
Composição dos sucedâneos (%)ompos ção os suc ân os ( )Produto Empresa Gordura Proteína Lactose Fibra Diluição
NRC 2001 10- 15 18-22Leite 31 27 36 0Sprayfo Azul Sloten 15 20 48 0,04 1:8Sprayfo violeta Sloten 15 20 45 0,4 1:8
Sprayfo Vermelho Sloten 15 20 40 0 6 1:8Sprayfo Vermelho Sloten 15 20 40 0,6 1:8
Sprayfo Verde Sloten 15 20 40 1 1:9
Quality Milk Schills 15 22 42 0,25 1:8Nattimilk E Auster 20,2 21,2 42 1:9 até 1:11Nattimilk Max Auster 18,5 22,5 46 1:9 até 1:11L th T t 17 1 22 4 43 8 1 8Lacthor Tortuga 17,1 22,4 43,8 1:8Denkavit Denkavit 13 20 40 0,6 1:8Terneleite Avipal 9,5 20 35 1 1:9p ,Purileite Purina 8,5 25,5 25 2,5 1:9Amamenta Vitagri 8,0 22 20 2,4 1:9
Composição dos sucedâneos (%)Composição dos sucedâneos (%)Produto Empresa Gordura % Proteína % Lactose % Fibra % Diluição
NRC 2001 10- 15 18-22
Leite 31 27 36 0
TerneronStander
Avesul 5,0 20 20 2,5 1:9
Terneron Avesul 5,0 15 25 2,3 1:9, ,
Ternron plus Avesul 6,0 18 35 2,2 1:9
Bileite Prolac 12 22 25 2,4 1:9Bileite Prolac 12 22 25 2,4 1 9
Milkolac Prolac 15 23 30 2,5 1,9
Supremais Supremais 8,0 22 40 1,5 1:9Supremais Supremais 8,0 22 40 1,5 1 9
Destetor Nutremix 8,0 22 25 0,7 1:14
Bezelec Itambé 8,0 22 25 0,7 1:14, ,
BovilacLactal
NutronNutron
1215
2020
2535
1,50,7
1:141:9
Taxas de mortalidade em diferentes idades a desmama (0 a 180 dias)
14 Jenny et al. (1981)
1012
(%)
68
alid
ade
24
Mor
ta
02
3 a 4 5 a 6 7 a 8 >8Desaleitamento (semanas)
CARACTERÍSTICAS DE UM BOM CONCENTRADO PARA BEZERROS
D l á lDeve ser palatável;Deve ter níveis adequados de proteína 18%-22% (sem uréia);Nível de energia de 80% de NDT;Nível de energia de 80% de NDT;Valores de FDA <6% e > 20% devem ser evitados;Valores de FDN utilizados de 15 a 25% (valores maiores podem
tili d d f t d FDN d d j l ser utilizados quando a fonte de FDN vem de casca de soja, polpa de beterraba, caroço de algodão ou aveia) Deve apresentar níveis de vitaminas e minerais recomendados no pNRC 2001; Deve ser constituído de alimentos de boa qualidade, como milho, o farelo de soja o farelo de algodão leite em pó etco farelo de soja, o farelo de algodão, leite em pó etc.Deve ter textura grosseira
Coelho, (2008)
AS INSTALAÇÕES SÃO IMPORTANTES PARA MINIMIZAR A
EXPOSIÇÃO A PATÓGENOS E EXPOSIÇÃO A PATÓGENOS E OFERECER UM AMBIENTE
CONFORTÁVEL E ESTÁVEL PARA OS CONFORTÁVEL E ESTÁVEL PARA OS ANIMAIS
• Bezerreiros individuais são indicados Bezerreiros individuais são indicados durante os primeiros 60 dias de vida para redução da disseminação de para redução da disseminação de doenças.
Para uma boa instalação é necessário
– Área de descanso seca, livre de ventos e de tamanho adequado;
– Ventilação apropriada;ç p p– Fácil acesso ao alimento e água;– Fácil manuseio e tratamento do animal;e– Fácil manuseio e tratamento do animal;e– Facilidade de limpeza da instalação.
Medidas de cada boxMedidas de cada box
l • Altura 1,30 m;• Largura do sombrite - 2 metros;Largura do sombrite 2 metros;• Largura do box de cada bez - 5 m;• Comprimento do fio - 12 m sendo 1 m em
cada ponta como limitador para chegada ca a ponta como m ta or para ch ga a do bezerro no cocho;Corrente com destorcedor de 1 30 m • Corrente com destorcedor de 1,30 m
• A fixação do balde de água é feita no ç gposte do sombrite.
P í d d d dPeríodos de risco de doenças
Doenças Doenças Stress após Doenças entéricas
Doenças respiratórias
Stress após desmama
Como as instalações podem minimizar estes i ?riscos?
Norlund, K. (2009)
EXCREÇÃO DIÁRIA DE CONSTITUINTES FECAIS DE BEZERROS SADIOS E DIARRÉICOS
Componentes Sadio (S) Diarréia (D)
D/S
ÁÁgua (g) 51,0 927,0 18,2Matéria seca (g) 12,5 93,5 7,5G d l ( ) 4 1 4 9 1Gordura total (g) 4,1 37,4 9,1Ácidos graxos livres (g) 0,7 18,5 26,4P t í b t ( ) 5 5 41 0 7 5Proteína bruta (g) 5,5 41,0 7,5Minerais (g) 1,5 10,5 7,1Cálcio mM 10 8 49 4 4 6Cálcio mM 10,8 49,4 4,6Magnésio mM 5,7 12,0 2,1Sódio mM 5 0 41 6 8 3Sódio mM 5,0 41,6 8,3Potássio mM 2,2 39,9 18,1Fósforo mM 7,0 31,3 4,4, , ,Coliformes x 108 118,0 2907,0 24,6pH 6,8 6,0
Fluidoterapia
• 20 gramas de glicose de milho• 5 gramas de cloreto de sódio5 gramas de cloreto de sódio• 4 gramas de bicarbonato de sódio• 1 grama de cloreto de potássio• Misturar em 1 litro de água Misturar em 1 litro de água
P iPneumoniaResponsável por:21,3% da mortalidade antes d dda desmama50,4% após desmama
Causa:Custos com medicamentos Custos com mão de obraReduz produção de leiteR d d h Reduz desempenho reprodutivoCausa mortes Causa mortes
McGuirk, (2008)
Calendário Sanitário
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dezg
Bruselose X X XBruselose X X X
Manqueira X X X X X X
Raiva X X X
Aftosa deve ser dada de acordo com órgão de defesa sanitária do Estado
Pesagens e avaliação da condição l (ECC)corporal (ECC)
• Ao nascimento,• Ao final da fase de
l ialeitamento– (60 a 90 dias), • 5 a 6 meses, e
• 9 a 12 meses.
• De 3 meses a puberdade ECC d d 3 25a ECC deve ser de 3,25
• Da puberdade a IA 3,0
Foto: Franzoni, A.P.S (2009)
PRIMEIRO LOTE COLETIVO TRANSIÇÃO APÓS DESALEITAMENTO TRANSIÇÃO APÓS DESALEITAMENTO
60 a 90 DIAS - PESO 84 KG
• Número de bezerros não deve exceder a 8.• Área necessária nos piquetes é de 18 5m2/animal• Área necessária nos piquetes é de 18,5m2/animal.• Área de cocho de 30 cm/animal e de sombra
1 8m2/animal 1,8m2/animal. • Alimentação deve ser usado o mesmo concentrado que
estava sendo utilizado no bezerreiro estava sendo utilizado no bezerreiro. • Sal mineralizado deve ser dado a vontade.
Á l f à d• Água limpa e fresca à vontade.• A primeira vermifugação deve ser realizada na saída do
bezerreiro.• Manter controle sobre ectoparasitas. Coelho, (2000)
DOS 4 A 5 MESES DE IDADEDOS 4 A 5 MESES DE IDADEPESO 113 a 167 kgPESO 113 a 167 kg
• Área necessária nos piquetes é de 18,5 a 45 m2/animal.• Número máximo de bezerros neste lote 15.• Área de cocho de 30 cm/ animal e de sombra 1,8m2/
animal. • Alimentação o concentrado oferecido aos terneiros que ç q
deve ser ½ do concentrado da fase anterior e ½ de concentrado para novilhas.
• Sal mineralizado deve ser dado a vontade.• Água limpa e fresca à vontade.gua mpa fr sca à onta .• Manter controle sobre ecto e endoparasitas.
Coelho, (2000)
DE 6 A 8 MESES DE IDADE DE 6 A 8 MESES DE IDADE PESO 167 – 223 KgPESO 167 223 Kg
• Os grupos podem ser maiores e comportarem • Os grupos podem ser maiores e comportarem até 30 animais.Área de 27 8 m2/animal cocho deve ser de 40 • Área de 27,8 m2/animal, cocho deve ser de 40 a 50cm2 / animal, área de sombra 2 78 m2/animal2,78 m2/animal
• Alimentação continuar utilizando concentrado ilh para novilhas.
• Sal mineralizado a vontade.• Manter controle sobre ecto e endoparasitas.
Coelho, (2000)
Curvas de desenvolvimento corporalMelhor Dietas menos Melhor conversão em gordura
PB e energia
Melhor conversão em ossos e músculos
Dietas PB e energia
músculos
METAS DA CRIAÇÃO DE METAS DA CRIAÇÃO DE BEZERRAS E NOVILHAS
• Dobrar o peso ao nascimento em 56 diasDobrar o peso ao nasc mento em 56 d as• Mortalidade:
é 60 di 5%– até 60 dias < 5%– De 2 a 6 meses < 2%– De 6 a 24 meses < 2%
• Inseminação com 15 a 18 meses peso • Inseminação com 15 a 18 meses, peso entre 340 Kg e 400 Kg e a altura de 130 d130 cm para raças grandes.
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