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Degradação de Triacilgliceróis
Gordura: forma de reserva presente em todas as células; principal componente dos adipócitos
DEGRADAÇÃO DE TRIACILGLICERÓIS
H 2 OH
H OH
H 2 OH
R 1 C OH
O
R 2 C OH
O
R 3 C OH
O
CH 2 O
CH O
CH 2 O
C
C
C
O
O
O
R 1
R 2
R 3
triacilglicerol
Triacilgliceróis 3 Ácidos Graxos + Glicerol
(dieta ou reservas) (circulação ou células)
LIPASES
(digestivas ou intracelulares)
Os triacilgliceróis da DIETA são “digeridos” por LIPASES digestivas, dando ácidos graxos e o glicerol.
Estes são absorvidos e caem na corrente sanguínea. Em seguida são absorvidos pelas células.
Nas células, os ácidos graxos e o glicerol são metabolizados.
As gorduras intracelulares (reserva presente no citossol) são “digeridas” por LIPASES intracelulares, dando ácidos graxos e o glicerol, que são metabolizados.
OH
OH
OH
CH 2 O
CH O
CH 2 O
C
C
C
O
O
O
R 1
R 2
R 3
triacilglicerol
Lipases
H
H
H
3 Ácidos Graxos Glicerol
POLISSACARÍDIOS PROTEÍNAS LIPÍDIOS
GLICOSE AMINOÁCIDOS
Acetil-CoA (2)
Oxaloacetato (4) Citrato (6)
Isocitrato (6)
Cetoglutarato (5)
Succinato (4)
Fumarato (4)
Malato (4)
GlyAlaSerCys
LeuIleLysPhe
GluAsp
Piruvato (3)
CO 2
CO 2
CO 2
CO 2
a
Fosfoenolpiruvato (3)
CO 2
POLISSACARÍDIOS PROTEÍNAS LIPÍDIOS
GLICOSE AMINOÁCIDOS Glicerol + ÁCIDOS GRAXOS
Acetil-CoA (2)
Oxaloacetato (4) Citrato (6)
Isocitrato (6)
Cetoglutarato (5)
Succinato (4)
Fumarato (4)
Malato (4)
GlyAlaSerCys
LeuIleLysPhe
GluAsp
Piruvato (3)
CO 2
CO 2
CO 2
CO 2
a
Fosfoenolpiruvato (3)
CO 2
Os ácidos graxos são oxidados a Acetil CoA
Lipases
Ciclo de Krebs
Destino do Glicerol
Glicólise
Enzima 1 = glicerol quinaseEnzima 2 = glicerol-3-P- desidrogenase
Acil-CoA sintetase
Destino dos Ácidos Graxos
Ácido Graxo no citossol
Acil-CoA sintetase encontra-se na membrana externa da mitocôndria
Destino dos Ácidos Graxos
Para serem metabolizados os ácidos graxos devem ser ativados.
Ácido graxo + ATP + Co-A Acil-CoA + AMP + 2Pi
Acil-CoA sintetaseR-(CH2)-COOH
Acila
R-CH2-
Para ativar UM mol de ácido graxo, gastam-se DUAS ligações P ricas em energia
Ácido Graxo
Acil-Coenzima A
C C C C C C C C C C C C C C C C
H H H H H H H H H H H H H H
HHHHHHHHHHHHH O
CoA
H
C C C C C C C C C C C C C C C C
H H H H H H H H H H H H H H
HHHHHHHHHHHHH O
CoA
H
H3
H3
Carnitina
Mitocôndria
Citossol
Acil-CoA
Mitocôndria
O Acil-CoA é transportado para dentro da mitocôndria por um transportador chamado –CARNITINA
A Carnitina está na membrana interna da mitocôndria
Na mitocôndria ocorre a oxidação até Acetil-CoA
Acil-CoA
Acil-CoA não atravessa a membrana interna da mitocôndria
Nota: O transporte é bem mais complexo do que o esquema acima
Membrana externa
Membrana interna
Carnitina é encontrada principalmente na carne vermelha. Transporta ácidos graxos para dentro da mitocôndria.
Pessoas com baixos níveis de carnitina muitas vezes têm depósito de gordura nos músculos. Por que?
NÃO CONFUNDIR COM CREATINA (próximas aulas) !
Suplemento alimentar Erroneamente é chamada “aminoácido”
Degradação do ácido graxo
Processo denominado -Oxidação ou Ciclo de Lynen
O
CoAC
Em cada ciclo há remoção de uma unidade de 2 carbonosSai como Acetil-CoA
Ácido graxo de 16 Carbonos fornece 8 Acetil-CoA que são oxidados no ciclo de Krebs
1. Em cada ciclo participam 4 enzimas e 3 coenzimas: FAD, NAD+ e Coenzima A
2. A cada ciclo sai um Acetil-CoA
3. A cada ciclo o ácido graxo perde 2 carbonos
4. A cada ciclo as coenzimas FAD e NAD + são reduzidas (FADH2 e NADH).
Ciclo de Lynen ou -Oxidação
http://www2.iq.usp.br/docente/fgueiros/Lipideos2_PSA2012.pdf
Assista ao videohttps://www.youtube.com/watch?v=ZufZvbhPpws
Resumo
C14 -CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O
CoAC
FAD, NAD+ + CoA
FADH2, NADH,
H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2
C12
O
CoACH3C -
CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O
CoACH3C-CH2-CH2-CH2-CH2-
-Oxidação de um ácido graxo de 14 Carbonos
C10
O
CoACH3C-
CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-H3C-CH2-CH2-
FAD, NAD+ + CoA
FADH2, NADH,
C8
O
CoACH3C-
H3C- CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O
CoAC
FAD, NAD+ + CoA
FADH2, NADH,
O
CoAC
C8 H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O
CoA
C
FAD, NAD+ + CoA
FADH2, NADH, Acetil-CoA
C6
FAD, NAD+ + CoA
FADH2, NADH, Acetil-CoA
C4 H3C-CH2-CH2-CO
CoA
FAD, NAD+ + CoA
FADH2, NADH
2 Acetil-CoA
Continuação
No penúltimo ciclo fica um ácido graxo de 4 carbonos ligado à CoA.
No último ciclo saem 2 Acetil-CoA
H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-O
CoA
C
Ciclo de Lynen ou -Oxidação na Matriz da Mitocôndria
+ FADH2 + NADH + H+
+ FADH2 + NADH + H+
+ FADH2 + NADH + H+
+ FADH2 + NADH + H+
+ FADH2 + NADH + H+
+ FADH2 + NADH + H+
2
A β-oxidação de um ácido graxo de 14 Carbonos ocorrerá por 6 ciclos de Lynen.
Irá gerar 6 moléculas de NADH, 6 moléculas de FADH2 e 7 moléculas de Acetil CoA.
Cadeia de transporte de elétrons
Ciclo de Krebs
Fórmula:A β-oxidação de um ácido graxo de n Carbonos originará (n/2 –1) moléculas de NADH e (n/2 –1) moléculas de FADH2 e n/2 moléculas de Acetil CoA.
Após consultar fontes confiáveis, resolvam os exercícios abaixo em GRUPO e enviem até dia 14/05, por email, para Mariane. Nota: mandem em formato do word (.docx). NÃO mandem em pdf.
1. É noção popular que “as vitaminas são substâncias que o corpo necessita para crescer e para se desenvolver normalmente”. Justifique esta noção explicando o papel das vitaminas no metabolismo. Dê exemplos de TRÊS coenzimas que têm vitaminas em sua composição. Cite o nome das vitaminas.2. Dê a estrutura molecular da Carnitina. O homem sintetiza carnitina. De que outra fonte alimentar ele pode obter carnitina? Qual sua função no metabolismo da gordura? 3. Na bula do composto Carnitina, vendido por alguns fabricantes, consta “Carnitina é a principal ativadora do processo de queima de gorduras". Explique por que a carnitina pode ser recomendada para pessoas que desejam emagrecer rapidamente.4. Na bula da Carnitina consta ainda “Uma dose adicional desta substância na dieta aumenta a resistência durante a atividade física”. Justifique esta afirmação.
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