Directrices y Guía de Autoevaluación para Playas y Balnearios II Congreso Nacional de Calidad...

Directrices y Guía de Autoevaluación

para Playas y Balnearios

II Congreso Nacional de Calidad Turística

15 y 16 de octubre de 2009 Mar del Plata - Buenos Aires

Lic. Cristina MoralesDirección de Desarrollo de la OfertaDirección Nacional de Desarrollo Turístico

• Pérdida de playa

• Convocatoria a diferentes actores

• Comienza a funcionar una comisión interministerial e interdisciplinaria

Escenario en el año 2004:

Contribuir a la implementación de prácticas

que promuevan el uso sustentable

de los recursos naturales y culturales

para el desarrollo de servicios turísticos

de excelencia en las costas argentinas.

Secretaría de Turismo de la NaciónSecretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la NaciónSecretaría de Turismo y Deporte, Gobierno de la Provincia de Buenos AiresSecretaría de Política Ambiental, Gobierno de la Provincia de Buenos AiresSecretaría de Turismo, Deporte y Cultura de NecocheaMunicipalidad del Partido de General PueyrredonMunicipalidad de Villa GesellMunicipalidad del Partido de la CostaFacultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Buenos AiresCONICETCentro de Investigaciones Turísticas de la Universidad Nacional de Mar del PlataIRAM - Instituto Argentino de Normalización y Certificación

Organismos Intervinientes:

Se advierte:• Déficit de calidad de servicios y del

ambiente en general• Incremento de expectativas y

aspiraciones por parte de los turistas• Creciente preocupación ambiental

¿Por qué?

¿Sobre qué ejes temáticos se establecen los requisitos?

• Ambiente y entorno

• Infraestructura

• Seguridad

• Personal

• Información y educación ambiental

¿Por qué sobre estos ejes?

Porque son aquellos que

fueron considerados como

prioritarios para la gestión

eficaz sobre los procesos de

los balnearios.

Directrices para la gestión

Conjunto de requisitos que establecen la forma por la

cual una organización administra sus procesos a fin de

obtener los resultados deseados.

Para qué?

Para:

• generar un sistema integral de gestión de la calidad y de gestión ambiental en servicios balnearios,

• proporcionar servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables,

 • sistematizar procesos para la mejora continua del servicio

al usuario,  • implementar prácticas que promuevan el uso sustentable

de los recursos naturales y culturales.

• el ambiente y el entorno• la infraestructura• la seguridad en general• las actividades del personal• la información y la educación ambiental

Para en definitiva:lograr una gestión que tienda hacia la

excelencia en la prestación

Para optimizar la prestación del servicio, mejorando continuamente:

EL AMBIENTE Y SU ENTORNO

Factores a considerar

• Sistema de seguimiento de la calidad de las aguas

• Gestión responsable del agua para consumo

• Mantenimiento de la calidad de la arena en el balneario y su entorno

• Prevención de la contaminación por animales domésticos

• Prevención de la contaminación visual y auditiva

• CONSTRUCCIONES

• INSTALACIONES

• EQUIPAMIENTO

•ESTRUCTURA EDILICIA CONSTRUIDA

•ACCESIBILIDAD

•SEÑALÉTICA

•ENTORNO INMEDIATO

•ÁREAS NO CONSTRUIDAS

•SERVICIOS BÁSICOS

Factores a considerar

LA INFRAESTRUCTURA

LA SEGURIDAD

Factores a considerar:

• Identificación de puntos críticos

• Planes de acción preventivos

• Diseño de sistemas/programas

• Control

EL PERSONAL

Factores a considerarConocimientos

+Habilidades

Preexistentes Necesarios

Definidos por la dirección en concordancia con los requisitos de la norma y los requisitos legales

La diferencia entre ambos será lo que provocará un plan de entrenamiento

Su posterior programación, ejecución y evaluación.

ESTAS DIRECTRICES CONTEMPLAN:

Conocimientos Habilidades

Saberes previos

Saberes necesarios

Autoridad

&

Responsabilidad

LA INFORMACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL( orientado a los usuarios y prestadores de servicios )

• Educación Ambiental• Turismo Responsable• Información actualizada• Valorización de los recursos

naturales• Cuidado de la calidad paisajística

Factores a considerar

La Punta – Villa Gesell

Playa Escondida – Mar del Plata

ACA - Necochea

PLAN DE ACCIÓN

PRUEBA PILOTO TEMPORADA 2004-

2005

• Ordenar y estandarizar el trabajo

• Medir lo que se hace

• Analizar lo que se mide

• Implementar acciones de mejora continua según el resultado del análisis

• Conocer qué imagen tienen los clientes y plantear mejoras

• Gestionar con una herramienta que permita avanzar, modificar y evolucionar.

• El ambiente y su entorno

• La infraestructura

• La seguridad

• El personal

• La información y educación ambiental

Aplicada sobre los siguientes aspectos

Metodología de la Prueba Piloto en Concesionarios

¿QUÉ COMPRENDE LA PRUEBA PILOTO?

•Aplicación experimental de las directrices

•Evaluación del grado de cumplimiento de los requisitos

Durante el año 2005 se trabajó conjuntamente con el IRAM con el fin de obtener una NORMA ARGENTINA la cual se elabora

bajo el número 42.100

MUCHAS GRACIAS!!!!!!