(Dr. Keisuke Katsura) (PDF

Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el ParaguayKeisuke Katsura (Universidad de Kyoto, Japan)

Situación actual de la técnica de Producción de arroz en el Paraguay Cultivo a Gran escala（Parcelas de hasta 10000ha） Siembra en campo seco（Densidad de cultivos: 200

plantines/m2） Se mantiene inundado la tierra construyendo taipas

sobre los contornos del terreno（En pequeñas proporciones existe arroz secano）

Fertilizantes: N:P2O5:K2O=90:60:90 (kg/ha) Agroquímicos: desinfección de semilla, herbicida 2

veces (antes de la siembra, luego de la germinación), medidas contra pericularia en la etapa de floración

ProblemáticasArroz rojo, Calidad de semilla, Pericularia

Rendimientos8-12t/ha (Grandes Productores), 7-8t/ha (Pequeños Productores), 5-6t/ha (Arroz Secano)

Costo de Producción de Arroz1200USD/ha (Arroz de Riego), 600USD/ha (Arroz secano)

50%

6%

10%

34%

Proporciòn de Costo de producciòn (USD/ha)

Labores

Semillas

Agroquimicos

Fertilizantes

(Fuente Mr. Heisecke )

Reducción de costo de fertilizantes: Técnicas de utilizacíon adecuada de fertilizantes

Height (2012)

Easting

20 40 60 80

No

rthin

g

10

20

30

40

0

1

2

3

4

5

6

7

Diferencia de altitudTotal Carbon

Easting

20 40 60 80

No

rthin

g

10

20

30

40

2.5

3.0

3.5

4.0

Carbono total

Yield

Easting

20 40 60 80

No

rthin

g

10

20

30

40

5.5

6.0

6.5

7.0

7.5

8.0

Rendimiento Ratio of perfect grains (%)

Easting (m)

20 40 60 80

No

rthin

g (

m)

10

20

30

40

40

45

50

55

60

Calidad

Las condiciones ambientales de la parcela no es uniforme

Como resultado el rendimiento y la calidad tampoco es uniforme

(https://www.iseki.co.jp/cheer/ict/)

Regular la cantidad de fertilizante por partes, de acuerdo al ambiente y el crecimiento

Costo de Producción de Arroz 1200 USD/ha (Arroz de Riego) 600 USD/ha (Arroz secano)

50%

6%10%

34%

Proporciòn de Costo de

producciòn (USD/ha)

Labores

Semillas

Agroquimicos

Fertilizantes

Se puede realizar el cultivo sin preparación de suelo (Siembra Directa)?

Se puede disminuir la cantidad de semillas por áreas

Importancia de la tecnología del cultivo

Sistema de cultivo ‘’SRI’’ (Cultivo con labores intensivos)

Sistema de cultivo creado en Madagascar

Se reportaron casos con mas de 10 t/ha de rendimiento

New York Times: 2008/06/17

Nepal Sri-Lanca

Indonecia Afganistan

(http://www.iai.ga.a.u-tokyo.ac.jp/j-sri/)

Técnicas Básicas del SRI

Eliminación de Malezas Plantines con Densidad Baja

Cuidado meticuloso del aguaAplicación de Grandes

Cantidades de Fertilizantes

Premiacion a los productores con mayor rendimiento de arroz en Japón

MAFF, 2015, FAOSTAT, 2015, Hirano, 2001.

0

2

4

6

8

10

12

14

1940 1960 1980 2000 2020

Ren

dim

ien

to (

t/h

a)

Japón

Mundo

Paraguay

Premiados

Bajo ciertas condiciones el arroz secano tiene mayor rendimiento que el arroz de riego. (Miyazaki, 1697)

Es posible un rendimiento de 10t/ha con el arroz secano (Kato and Katsura, 2014)

Falta de agua en las fincas: Posibilidad de cultivo de arroz secano

Sistiema de riego de arroz secanoen Estados Unidos

Es posible tener mayor rendimiento ahorrando agua

Fotos: Prof. G. Stevens, Universidad de Missouri

Muchas Gracias