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EL
CUESTIONARIO
1.- Concepto y finalidad
Soporte de la información que se recoge mediante encuesta.- Establece un orden de la entrevista- Homogeneización de las preguntas (las mismas preguntas y del mismo modo)
“Traslada los OBJETIVOS de la investigación a PREGUNTAS CONCRETAS”
2.- Estructura
Buenos días/tardes, estamos realizando un estudio sobre el consumo y compra de vino, ¿ha comprado o consumido alguna vez vino?. Nos gustaría contar con su opinión para desarrollar el estudio y le garantizamos el total anonimato de sus respuestas que serán tratadas de forma agregada con las del resto de los participantes. Seremos breves. Gracias
• INTRODUCCIÓN
• CENTRAL– Preguntas que recogen la información
• FINAL– Preguntas de clasificación o Identificadores– Cierre: agradecimiento, zona entrevista, fecha, entrevistador
Buenos días/tardes, estamos realizando un estudio sobre el consumo y compra de vino,¿ha comprado o consumido alguna vez vino?. Nos gustaría contar con su opinión para desarrollar el estudio y le garantizamos el total anonimato de sus respuestas que serán tratadas de forma agregada con las del resto de los participantes. Seremos breves. Gracias
1.¿Sabe usted lo que es una Denominación de Origen? Si 1 No 2 (En caso negativo leer tarjeta con definición)
2. ¿Ha comprado vino alguna vez?
1 Si 2 No (En caso negativo pasar a la pregunta 7 y no realizar la pregunta 15)
3. ¿Con qué frecuencia suele comprar vino? (leer las opciones y seleccionar una) 1Todos los días 4 Una vez al mes 2 2 o 3 veces a la semana 5 En ocasiones especiales 3 Fines de semana 4. A la hora de comprar vino, ¿qué importancia le da usted a que sea un vino con Denominación de origen? Conteste sabiendo que 0 es nada y 10 es mucho 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5. ¿Cuánto suele gastar en cada compra? € 6.a) ¿Dónde suele comprar el vino? (leer al entrevistado las posibles respuestas) b) ¿compra en algún otro tipo de establecimiento? (marcar con un circulo la respuesta al apartado a y con una cruz la/s respuesta/s al apartado b) 1 Bodega 4 Hipermercado 7 Otras ________ 2Tienda tradicional 5 Cooperativas 3 Supermercado 6 24 Horas
7. ¿Ha bebido vino alguna vez?
1 Si 2 No (En caso negativo pasar a la pregunta 11 y no realizar la pregunta 14)
8. ¿Con qué frecuencia suele consumir vino? (leer las
opciones y seleccionar una) 1 Todos los días 4 Una vez al mes 2 2 o 3 veces a la semana 5 En ocasiones especiales 3 Fines de semana 9. A la hora de consumir vino, ¿qué importancia le da usted a que sea un vino con Denominación de origen? Conteste sabiendo que 0 es nada y 10 es mucho 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10. ¿Dónde suele consumir el vino? marque Elija las que quiera 1 Restaurante 4 Casa Propia 7 Otros________ 2 Casa Ajena 5 Bodega 3 En la calle 6 Bar
11. ¿Cuántas denominaciones de origen conoce? Enumérelas (Las citadas son de apoyo para el entrevistador, no se ha de leer) 1 Utiel- Requena 4 Navarra
2 Valencia 5 Ribera de Duero 3 Alicante 6 La Rioja
12. Respecto a una Denominación de origen, ¿cómo valoraría los siguientes atributos? Siendo 1 Nada Importante y 5 Muy importante
Renombre Proceso elaboración
Control de calidad Tipo de uva Control procedencia
Tradición
Variedad de vinos Publicidad Precio
13. ¿Considera importante algún atributo no mencionado en la pregunta anterior? En caso afirmativo indique cual/es
14. Valore los atributos que considera importantes cuando consume un vino. Siendo 1 poco importante y 5 muy importante (mostrar tarjeta)( marcar en la columna P.14, los sombreados no se contestan) 15. Valore los atributos que considera importantes cuando compra un vino. Siendo 1 poco importante y 5 muy importante (mostrar tarjeta)(marcar en la columna P.15) P.14 P.15
a. Aroma b. Ligereza c. Dulzor d. Graduación e. Acidez f.Textura/Cuerpo g. Duración postgusto
h. Año cosecha i. D. Origen j. Momento del día
k. Situación l. Compañía m. Precio n. Promoción ñ . Sabor o.Establecimiento compra
p. Motivo compra q. Otros
16. ¿Cómo valoraría usted los siguientes atributos según la denominación de origen? Siendo 1 malo y 5 bueno Marcar aquellas que anteriormente hayan declarado conocer.
Utiel-Requena
Valencia Alicante Rioja Ribera de Duero
Navarra
Calidad Precio
Renombre Info.etiqueta
Surtido Diseño botella
DATOS DE CLASIFICACIÓN
17. Género: Hombre 1 Mujer 2
18. Edad: _____ Años o decena en el que se encuentra
19. Señale la titulación máxima alcanzada del entrevistado (leer las opciones si es necesario)
Menos primaria no lee 1 Segundo grado ( COU, PF2)
5
Primarios incompletos 2 Tercer grado (Diplomado) 6 Primer grado (EGB) 3 Tercer Grado(Licenciado) 7
Segundo grado (BUP FP1) 4
20. Nivel de estudios del cabeza de familia (principal perceptor de ingresos) (leer las opciones si es necesario)
Menos primaria no lee 1 Segundo grado COU, PF2)
5
Primarios incompletos 2 Tercer grado (Diplomado) 6 Primer grado (EGB) 3 Tercer Grado(Licenciado) 7
Segundo grado (BUP FP1) 4
21. En cual de los siguientes intervalos clasificaría usted la renta familiar mensual
1 Menos de 600 2 De 601 a 1500 3 De 1501 a 2000 4 De 2001 a 2500 5 De 2501 a 3000 6 De 3001 a 3500 7De 3501 a 4000 8 Más de 4000
22. Ocupación del Cabeza de Familia: (mostrar tabla de ocupaciones y anotar número, en caso de duda, escribir literal la ocupación, para jubilados, ocupación Anterior)
22. Estado civil: 1 Soltero 3 Separado 5 Con pareja 2 Viudo 4 Divorciado 6 Casado
23. Lugar de residencia ________________
Muchas gracias por su colaboración
Entrevistador:________________________
Zona de entrevista:_____________________
Fecha entrevista:_______________________
INTRODUCCIÓN
CENTRAL
FINAL
3.- Tipos
– Estructurados: aquellos en los que las preguntas y posibles respuestas están formalizadas.
– Semiestructurados: presentan un guión con las principales preguntas y el orden puede variar.
– No estructurado: presentan conjunto de preguntas sobre el tema de la investigación, tanto el orden como la forma de hacerlas depende del entrevistador y desarrollo de la entrevista
Estructurado
Semiestructurado
No estructurado
4.- Preguntas
DECÁLOGO:
Tipo de preguntas
ABIERTAS
Dicotómicas
Politómicas
De respuesta múltiple
CERRADAS
De respuesta espontánea
De respuesta seguridad
PREMEDITACIÓN EN LA RESPUESTA
LA INFORMACIÓN OBTENIDA
Introductorias
Filtro
De comportamiento
De control
De actitudes
De clasificación
Especiales Tema tabú
Respuesta azar
De inferencia
5.- TIPOS DE ESCALA
Nominal
BÁSICAS
Ordinal
De intervalo
De ratio
De comparaciones pareadas
COMPARATIVAS
De clasificación
De suma constantes
De Guttman
De clase o similitudes
De protocolo verbal
De clasificación continua
NO COMPARATIVAS
Likert
Diferencial semántico
Stapel
Thurstone
CODIFICACIÓN
6.- PRETEST DEL CUESTIONARIO• Acciones llevadas a cabo desde la 1ª redacción completa del
cuestionario hasta la redacción final que será el utilizado en la encuesta.
• Fases para la depuración de errores y mejoras:
– Revisión de otros expertos redactores de cuestionarios– Enumerar los objetivos del estudio y cotejar con el cuestionario– Revisión con el Jefe de campo – Revisión con los entrevistadores– Pilotaje del cuestionario– Retroalimentación con los entrevistadores– Revisión de las respuestas y fallos de codificación– Edición final del cuestionario
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