El Juane Es Un Plato Típico de La Selva Peruana

JUANE

El Juane es un plato típico de la selva peruana. Suele elaborarse a base de arroz, carne de gallina, aceitunas, huevos sancochados, sacha culantro y azafrán. Aunque el proceso de preparación es un poco extenso, les aseguro, que vale la pena. Se puede preparar en cantidad y luego refrigerar una parte para comerlo después. Bueno provecho

INGREDIENTES PARA PREPARAR JUANE:

6 presas de gallina Un cucharadita de azafrán 12 aceitunas Un atado de sacha culantro Una cabeza de ajos Jengibre o kion 3 tazas de arroz 4 tazas de agua 3 huevos

ARROZ

AJO

CEBOLLA

KION

ACEITUNA

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PALILLO

SACHA CULANTRO

http://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=873rSwXr5Pz44M&tbnid=603_w5ZRd9n0BM:&ved=&url=http://www.bioaurora.com/ACHICORIA.php&ei=OJDIU62JJuTIsASZBw&bvm=bv.71198958,d.cWc&psig=AFQjCNER-A4VUmkTywYg61PDW2Qkjmj87w&ust=1405739448812929

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