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Elaborado por el Departamento de Estudios
INFORME SEMANAL
Semana Nº 36
5 de septiembre de 2016
DESTACADOS DE LA SEMANA
• El repunte del dólar en las últimas dos semanas llevó su cotización a 673 pesos al cierre del mes de agosto, la más alta de los últimos 60 días. Así se alcanzó un promedio mensual de 659 pesos, que logró superar por muy poco la media de julio.
• El IMACEC aumentó apenas un 0,5% en julio, por debajo de las proyecciones del mercado. Con este resultado, las proyecciones para el tercer trimestre del año vuelven a ajustarse a la baja, lo mismo que el crecimiento esperado para el año, que los analistas sitúan en torno al 1,6%.
• En la Bolsa de Chicago los futuros de maíz promediaron en agosto los 167 dólares por tonelada (Fob Golfo) con una caída de 4,6% respecto de julio, impulsando una baja de 0,6% en el precio interno a productor. En cambio, los futuros de trigo tuvieron una pequeña alza en el promedio mensual (1%), pero prácticamente no tuvo un efecto en el precio interno.
1
CONTENIDOS
INDICADORES ECONÓMICOS
Monedas 3
Datos económicos 4
Datos sector laboral 5
CEREALES
Maíz 6
Trigo 7
MERCADO PECUARIO
Mercado Lácteo 8
Mercado Bovino 9
Mercado Avícola 10
Mercado Porcino 11
PRECIOS INSUMOS RELEVANTES
Fertilizantes 12
Petróleo 12
Energía Eléctrica 12
PRECIOS COMMODITIES RELEVANTES 12
PRECIOS VINOS 13
INFORME METEOROLOGICO 13
COMERCIO EXTERIOR SILVOAGROPECUARIO
Balanza Comercial de Productos Silvoagropecuarios 14
Detalle exportaciones 15
Detalle importaciones 18
FUENTES 21
2
Monedas
US$ Observado Mensual
septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre 2015
Cierre $ 673,17 $ 673,17 $ 704,68
Promedio $ 679,43 $ 658,89 $ 691,73
Variación mensual 3,1%
Variación 12 meses -1,8%
2016 2015 Euro 2016 2015
29 agosto $ 662,93 29 agosto $ 744,11
30 agosto $ 671,32 30 agosto $ 750,83
31 agosto $ 673,17 $ 690,12 31 agosto $ 750,22 $ 773,24
1 septiembre $ 678,57 $ 695,25 1 septiembre $ 756,99 $ 780,04
2 septiembre $ 680,28 $ 691,88 2 septiembre $ 761,71 $ 781,08
Promedio septiembre $ 679,43 * $ 691,73 Promedio septiembre $ 759,35 $ 776,76
Evolución Dólar Observado Promedio
2015 2016
Enero $ 620,91 $ 721,95
Febrero $ 623,62 $ 704,08
Marzo $ 628,50 $ 682,07
Abril $ 614,73 $ 669,93
Mayo $ 607,60 $ 681,87
Junio $ 629,99 $ 681,07
Julio $ 650,14 $ 657,57
Agosto $ 688,12 $ 658,89
Septiembre $ 691,73 $ 679,43 *
Octubre $ 685,31
Noviembre $ 704,00
Diciembre $ 704,24
* a la fecha
Indicadores Económicos
US$ Observado última semana
625
675
725
775
825
575
600
625
650
675
700
725
750
se
p
oct
nov
dic
en
e
feb
mar
abr
ma
y
jun
jul
ago
sep *
2015 2016
Peso
s/ E
uro
Pe
so
s/ D
óla
r
Evolución Promedio Dólar Observado y Euro
Dólar Euro
3
Datos económicos
UF 1 septiembre 2016 1 agosto 2016 1 septiembre 2015
$ 26.210,79 $ 26.145,01 $ 25.197,45
Variación mensual 0,3%
Variación 12 meses 4,0%
IPC * julio 2016 0,2% Año Var. a dic.
junio 2016 0,4% 2011 4,4%
julio 2015 0,4% 2012 1,5%
Acumulado 2016 2,4% 2013 3,0%
Variación 12 meses 4,0% 2014 4,6%
*/ Base Promedio 2013=100 2015 4,4%
IMACEC /1 julio 2016 * 0,5%
junio 2016 * 1,0%
julio 2015 * 3,1%
Acumulado en un año** 1,8%
1/ Nuevo indicador con base en Compilación de Referencia 2008
* Variación del índice en los últimos 12 meses
**Variación del promedio acumulado en 12 meses respecto del promedio acumulado en igual período anterior
Relación UF/US$
* promedio a la fecha septiembre 2016 * agosto 2016 septiembre 2015
38,59 39,74 36,52
Variación mensual -2,9%
Variación 12 meses 5,7%
Nota: Este índice se calcula utilizando el promedio mensual de la UF dividido por el promedio
mensual del Dólar Observado. El valor más reciente se calcula con los valores de ambas
variables en la fecha indicada.
36,5
38,6
32
34
36
38
40
42
sep
oct
nov
dic
ene
feb
mar
abr
ma
y
jun
jul
ago
sep *
2015 2016
Relación UF/US$
4
Datos sector laboral
Índice Nominal Costo Mano de Obra Trabajadores No Calificados
(Promedio 2009=100)
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
nominal 167,41 165,35 153,61
en dólares 137,55 135,70 136,45
Variación mensual Variación 12 meses
nominal 1,2% 9,0%
en dólares 1,4% 0,8%
Personas Ocupadas a Nivel Nacional *
(miles de personas)
abr-jun 2016 abr-jun 2015
Total País 8.059,7 7.972,6
Silvoagropecuario 656,7 651,5
Como % de Total País 8,1% 8,2%
Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y silvicultura, por regiones
(miles de personas)
abr-jun 2016 Creación empleos
últ. 12 meses
Como % del
empleo regional
Arica 9,7 2,0 13,0%
Tarapacá 4,2 -1,5 2,5%
Antofagasta 1,6 -1,1 0,6%
Atacama 7,1 2,4 5,4%
Coquimbo 42,0 3,4 11,9%
Valparaiso 54,5 -5,4 6,8%
Metropolitana 75,0 -10,7 2,3%
O´Higgins 87,1 6,4 20,9%
Maule 104,7 -0,3 22,4%
Bío Bío 91,7 7,4 10,0%
Araucania 89,8 -0,1 19,9%
Los Ríos 24,8 -0,8 13,7%
Los Lagos 54,5 3,2 13,3%
Aysén 4,0 -0,2 6,7%
Magallanes 6,0 0,5 7,6%
Total País 656,7 5,2 8,1%
*/ Estas cifras corresponden a la nueva Encuesta de Empleo, que se publica a partir del año 2010. El nuevo diseño
refiere el sector a las actividades "Agricultura, ganadería, caza y silvicultura".
651,5
656,7
550
600
650
700
750
800
Abr-
Jun
May-J
ul
Jun-A
go
Ju
l-S
ep
Ago
-Oct
Sep
-Nov
Oct-
Dic
Nov-E
ne
Dic
-Feb
En
e-M
ar
Feb-A
br
Mar-
May
Abr-
Jun
2015 2016
Personas Ocupadas en Agricultura, ganadería, caza y
silvicultura (miles de personas)
153,6 167,4
136,4 137,6
110
120
130
140
150
160
170
jun
jul
ago
sep
oct
nov
dic
ene
feb
ma
r
abr
may
jun
2015 2016
Costo nominal mano de obra Trabajadores no calificados (índice base promedio 2009 = 100)
en $ en US$
5
CerealesMaíz
Costo de Importación Estimado, Puesto Melipilla ($/ton)
*/ Promedio a la fecha
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
128.394 133.205 147.939
Precios Maíz a productor ($/ton)
(Promedio regiones VI y VII, s/IVA) */ Promedio a la fecha
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
135.938 136.732 131.833
Variación mensual -0,6%
Variación 12 meses 3,1%
Precios Internacionales (US$/ton)
*/ Promedio a la fecha
Maíz Yellow N°3, FOB Golfo EE.UU.
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
166,34 174,37 167,54
Variación mensual -4,6%
Variación 12 meses -0,7%
Maíz Amarillo, FOB Puerto, Argentina
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
178,05 179,25 160,05
Variación mensual -0,7%
Variación 12 meses 11,2% Precio Chile: Precio Maíz a productor, promedio en regiones VI y VII
Precio Internacional: Precio Maíz Yellow Nº3, FOB Golfo
Precio Maíz en Grano Argentina (US$/ton) 1 * Promedio a la fecha
(Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente)
2016 2015
29 agosto 164,0
30 agosto 162,0
31 agosto 162,0 163,0
1 septiembre 167,0 161,0
2 septiembre 169,0 160,0
Promedio septiembre * 168,0 161,6
1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente.
166
195
206
140
170
200
230
260
jul
ago
sep
oct
nov
dic
ene
feb
mar
abr
ma
y
jun
jul
ago *
2015 2016
US
$/t
on
Evolución Precio Maíz (promedio mensual)
Precio Internacional Costo Internación Precio Chile
6
Trigo
Costo de Importación Estimado, Puesto Santiago ($/ton)
*Promedio a la fecha
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
144.457 143.133 184.720
Precios Trigo a Productor ($/ton)
(Promedio regiones VIII y IX, s/ IVA) *Promedio a la fecha
Trigo Blanco calidad regular
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
142.483 142.225 162.429
Variación mensual 0,2%
Variación 12 meses -12,3%
Precios Internacionales (US$/ton)
* Promedio a la fecha
Trigo Soft Red Winter N°2, FOB Golfo, EE.UU.
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
179,88 178,16 208,95
Variación mensual 1,0%
Variación 12 meses -13,9%
Trigo Pan, FOB Puerto, Argentina
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
215,00 210,50 223,70
Variación mensual 2,1% Precio Chile: Precio Trigo calidad regular a productor, promedio en regiones VIII y IX.
Variación 12 meses -3,9% Precio Internacional: Precio Trigo Soft Red Winter Nº2, FOB Golfo
Costo Internación Relevante a 5 sep: Pacifico
Precio Trigo Pan Argentina (US$/ton) 1 */ Promedio a la fecha
(Precio FOB oficial que tendrá vigencia a partir del día hábil siguiente)
2016 2015
29 agosto 215,0
30 agosto 215,0
31 agosto 215,0 223,0
1 septiembre 215,0 223,0
2 septiembre 215,0 223,0
Promedio septiembre * 215,0 223,0
1/ La determinación de estos precios se basa en una encuesta de precios realizada por la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de Argentina, que define el precio oficial del día siguiente.
180
219
216
160
190
220
250
280
310
jul
ago
sep
oct
nov
dic
ene
feb
mar
abr
may
jun
jul
ago *
2015 2016
US
$/t
on
Evolución Precio Trigo (promedio mensual)
Precio Internacional Costo Internación Precio Chile
7
Mercado PecuarioMercado Lácteo
Producción (miles litros)
Recepción de Leche Fluida en Plantas Lecheras
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
124.628 132.903 126.737
ene-jun 2016 ene-jun 2015
901.246 928.630
Variación mensual -6,2%
Variación 12 meses -1,7%
Variación en el año -2,9%
Precios Productor ($/litro)
(Promedio, sin IVA, Nominal)
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
214,39 213,30 226,00
Variación mensual 0,5%
Variación 12 meses -5,1%
Principales Importaciones y Exportaciones de Productos Lácteos
Leche en polvo (Códigos: 04022118; 04021000)
Leche Condensada (Código: 04029910)
Queso Gauda (Código: 04069010)
Mantequilla (Código: 04051000)
Importaciones Exportaciones
julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015
Valor (miles US$ CIF) 11.539 11.004 15.101 Valor (miles US$ CIF) 3.113 5.449 3.649
Volumen (miles lts. equiv.) 61.046 53.672 60.686 Volumen (miles lts. equiv.) 8.273 18.021 8.421
ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015
Valor (miles US$ CIF) 59.701 67.461 Valor (miles US$ CIF) 51.757 65.997
Volumen (miles lts. equiv.) 317.791 250.412 Volumen (miles lts. equiv.) 155.361 138.669
Valor Volumen Valor Volumen
Variación mensual 4,9% 13,7% Variación mensual -42,9% -54,1%
Variación 12 meses -23,6% 0,6% Variación 12 meses -14,7% -1,8%
Variación en el año -11,5% 26,9% Variación en el año -21,6% 12,0%
8
Mercado Bovino
Producción (Toneladas Vara)
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
18.732 18.493 19.672
ene-jun 2016 ene-jun 2015
110.621 116.829
Variación mensual 1,3%
Variación 12 meses -4,8%Variación en el año -5,3%
Precios Productor Ferias de Ganado ($/kg) Promedio Promedio
29 agosto 22 agosto julio 2016 agosto 2015
1.273 s.i. 1.176 1.048
1.396 s.i. 1.336 1.242
1.197 s.i. 1.165 1.106
Promedio Ferias 1.316 s.i. 1.238 1.152
1.398 s.i. 1.381 1.344
1.392 s.i. 1.468 1.438
1.272 s.i. 1.288 1.256
Promedio Ferias 1.351 s.i. 1.359 1.320
Novillo engorda Novillo gordo
Variación mensual * 4,2% 0,5%
Variación 12 meses 11,9% 3,5%
*/ a la fecha
Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Bovina
Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (Código: 02013000)
Carne bovina deshuesada congelada (Código: 02023000)
Las demás preparaciones de bovinos, incluida las mezclas (Código: 16025000)
Importaciones Exportaciones
julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015
Valor (miles US$ CIF) 71.066 60.494 70.882 Valor (miles US$ FOB) 2.406 3.615 2.196
Volumen (tons.) 18.507 13.327 13.285 Volumen (tons.) 533 754 481
ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015
Valor (miles US$ CIF) 447.150 439.238 Valor (miles US$ FOB) 19.414 20.158
Volumen (tons.) 100.133 82.431 Volumen (tons.) 3.918 3.966
Valor Volumen Valor Volumen
Variación mensual 17,5% 38,9% Variación mensual -33,4% -29,3%
Variación 12 meses 0,3% 39,3% Variación 12 meses 9,5% 10,8%Variación en el año 1,8% 21,5% Variación en el año -3,7% -1,2%
Novillo gordo
Feria Tattersall Los Angeles
Feria Fegosa Osorno
Semana del:
Novillo engorda
Feria Tattersall Los Angeles
Feria Araucanía S.A. Temuco
Feria Araucanía S.A. Temuco
Feria Fegosa Osorno
9
Mercado Avícola
Producción (Toneladas Vara)
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
61.067 61.608 59.481
ene-jun 2016 ene-jun 2015
365.596 340.271
Variación mensual -0,9%
Variación 12 meses 2,7%
Variación en el año 7,4%
Precios de Aves ($/kg)
* Promedio a la fecha
agosto 2016 * julio 2016 agosto 2015
Pollos Vivos 672 672 747
Pollos Faenados 1.080 1.080 1.242
Pollos Vivos Pollos Faenados
Variación mensual 0,0% 0,0%
Variación 12 meses -10,0% -13,1%
Principales Importaciones y Exportaciones de Carne de Ave
Carne de gallo o gallina sin trocear congelada (Código: 02071200)
Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado (Código: 02071400)
Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado (Código: 02072700)
Importaciones Exportaciones
julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015
Valor (miles US$ CIF) 12.929 13.720 13.445 Valor (miles US$ FOB) 34.099 25.085 38.617
Volumen (tons.) 9.112 10.901 10.570 Volumen (tons.) 12.226 9.147 10.677
ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015
Valor (miles US$ CIF) 97.972 88.123 Valor (miles US$ FOB) 226.464 206.968
Volumen (tons.) 82.985 58.134 Volumen (tons.) 73.546 66.985
Valor Volumen Valor Volumen
Variación mensual -5,8% -16,4% Variación mensual 35,9% 33,7%
Variación 12 meses -3,8% -13,8% Variación 12 meses -11,7% 14,5%
Variación en el año 11,2% 42,7% Variación en el año 9,4% 9,8%
10
Mercado Porcino
Producción (Toneladas Vara)
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
42.876 45.321 45.680
ene-jun 2016 ene-jun 2015
257.647 258.143
Variación mensual -5,4%
Variación 12 meses -6,1%
Variación en el año -0,2%
Precios Feria Tattersall Cerdos ($/kg)
promedio promedio
2 septiembre 26 agosto julio 2016 agosto 2015
Cerdos Fábrica s.i. s.i. s.i. s.i.
Variación mensual * s.i.
Variación 12 meses s.i.
*/ a la fecha
Principales Importaciones y Exportaciones de Carne Porcina
Carne porcina en canales o medias canales, congeladas (Código 02032100)
Carne porcina piernas, paletas y sus trozos sin deshuesar, congeladas (Código: 02032200)
Las demás carnes porcinas congeladas (Código: 02032900)
Importaciones Exportaciones
julio 2016 junio 2016 julio 2015 julio 2016 junio 2016 julio 2015
Valor (miles US$ CIF) 9.683 8.363 8.235 Valor (miles US$ FOB) 40.535 39.849 40.442
Volumen (tons.) 4.108 3.608 3.715 Volumen (tons.) 15.245 14.842 14.439
ene-jul 2016 ene-jul 2015 ene-jul 2016 ene-jul 2015
Valor (miles US$ CIF) 57.028 47.906 Valor (miles US$ FOB) 233.090 252.948
Volumen (tons.) 24.809 18.281 Volumen (tons.) 90.761 92.210
Valor Volumen Valor Volumen
Variación mensual 15,8% 13,9% Variación mensual 1,7% 2,7%
Variación 12 meses 17,6% 10,6% Variación 12 meses 0,2% 5,6%
Variación en el año 19,0% 35,7% Variación en el año -7,9% -1,6%
11
Precio de Venta a Consumidor*
(Precio Promedio sin IVA e impuestos especificos, Nominal)
agosto 2016 julio 2016 agosto 2015
Urea ($/ton) 252.000 252.000 320.000
Superfosfato triple ($/ton) 330.000 330.000 353.534
Sulfato de potasio ($/ton) 656.000 656.000 680.000
Petróleo diesel ($/litro) 309 322 374
Urea Superfosfato triple Sulfato de potasio Petróleo diesel
Variación mensual 0,0% 0,0% 0,0% -4,1%Variación 12 meses -21,3% -6,7% -3,5% -17,3%
* Precios de lista máximos, al contado por unidad, no consideran descuentos por volumen.
Tarifa eléctrica de distribución
Promedio, con IVA, Tarifa BT 4.1, 4.2, 4.3
julio 2016 junio 2016 julio 2015
Cargo Energía $/kWh Norte 66,0 69,2 59,7
Cargo Energía $/kWh Centro- Sur 88,7 88,7 81,9
Norte Centro-Sur
Variación mensual -4,6% 0,0%Variación 12 meses 10,6% 8,2%
Precio Internacional Azúcar Refinada (US$/ton)
(Futuro más cercano, Bolsa de Londres)
Promedio septiembre 2016 * 534,90
Promedio Semana anterior 534,10
Promedio julio 2016 541,00
Promedio junio 2016 528,26
Promedio julio 2015 361,31
Variación mensual 2,4%
Variación 12 meses 49,7%
Precio Celulosa NBSK (US$/ton)
(Blanqueada Fibra Larga)
Promedio agosto 2016 * 811,91
Promedio Semana anterior 811,62
Promedio julio 2016 811,47
Promedio junio 2016 805,82
Promedio julio 2015 851,31
Variación mensual 0,7%
Variación 12 meses -4,7%
* a la fecha
Precios Insumos Relevantes
Precios Commodities Relevantes
12
Precios Vinos en VII Región. Calidad Nacional
($/arroba)
junio 2016 mayo 2016 junio 2015
Tinto genérico 9.500 9.500 6.500
Cabernet 13.000 12.000 9.000
Sauvignon Blanc 17.000 17.000 17.000
Chardonnay 16.000 15.000 14.000
Tinto genérico Cabernet Sauvignon Blanc Chardonnay
Variación mensual 0,0% 8,3% 0,0% 6,7%
Variación 12 meses 46,2% 44,4% 0,0% 14,3%
Precipitaciones año agrícola (mm acum) /**
Estaciones Temp. Grados día base 10* Días con Total al Normal a
Meteorológicas Media Acumulado ** heladas 31 agosto 2016 igual fecha
La Serena 12,2 372,1 0,0 35,4 102,5
Ovalle 13,2 518,3 0,0 48,3 138,1
Valparaíso 13,0 436,8 0,0 185,4 451,2
Pudahuel 12,2 185,3 0,0 89,2 317,6
Curicó 10,5 154,4 0,0 223,8 793,0
Chillán 8,8 111,8 1,0 278,0 1.155,6
Los Angeles 8,6 92,9 4,0 424,4 1.113,4
Concepción 9,7 186,7 0,0 342,6 1.162,8
Temuco 9,0 93,6 1,0 417,9 987,7
Valdivia 9,3 69,1 0,0 573,1 1.743,8
Osorno 9,2 63,1 1,0 345,6 1.151,5
Puerto Montt 8,4 62,8 2,0 348,4 1.356,3
* Grados día: (Tª media diaria - Tª base)
** Acumulados desde el 01 de Mayo del 2016 (inicio temporada agrícola)
Precios Vinos
Informe Meteorológico
Temperaturas entre el 25/08/16 y el 31/08/16
-14%
-20%
0%
20%
40%
may
jun
jul
2016
Supera
vit (
+)
Déficit (
-)
Acu
mu
lad
o a
la
fe
ch
a
Zona Norte: III y IV
Acumulado de lluvias Zona Norte Año Agrícola 2016/17
-49%
-90%
-60%
-30%
0%
30%
ma
y
jun
jul
2016
Su
pe
ravit (
+)
Dé
ficit (-)
A
cum
ula
do a
la fecha
Zona Centro: V a VII
Acumulado de lluvias Zona Centro Año Agrícola 2016/17
-49%
-80%
-60%
-40%
-20%
0%
20%
may
jun
jul
2016
Supera
vit (
+)
Déficit (
-)
Acum
ula
do a
la fe
ch
a
Zona Sur: VIII a X y XIV
Acumulado de lluvias Zona Sur Año Agrícola 2016/17
13
Balanza comercial de productos silvoagropecuarios (Millones de US$)
2016 2015 2015 % var. ene-jul Participación
ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15 ene-jul 2016
EXPORTACIONES TOTALES 9.168 9.585 14.812 -4,4% 100%
Primario 3.967 4.072 5.371 -2,6% 43%
Agrícola 3.695 3.797 4.944 -2,7%
Pecuario 58 104 138 -44,3%
Forestal 214 170 289 25,8%
Industrial 5.201 5.514 9.441 -5,7% 57%
Agrícola 2.016 2.069 3.674 -2,6%
Pecuario 658 686 1.201 -4,1%
Forestal 2.527 2.759 4.566 -8,4%
IMPORTACIONES TOTALES 2.750 2.972 5.203 -7,5% 100%
Primario 530 597 1.104 -11,3% 19%
Agrícola 498 559 1.042 -11,0%
Pecuario 22 27 43 -16,5%
Forestal 9 11 19 -12,0%
Industrial 2.220 2.375 4.099 -6,5% 81%
Agrícola 1.277 1.398 2.432 -8,6%
Pecuario 795 825 1.423 -3,7%
Forestal 148 152 244 -11,3%
BALANZA COMERCIAL SILVOAGROPECUARIA 6.418 6.613 9.608 -2,9% 100%
Primario 3.437 3.474 4.267 -1,1% 54%
Agrícola 3.197 3.238 3.902 -1,3%
Pecuario 35 77 94 -54,0%
Forestal 205 160 270 28,4%
Industrial 2.981 3.139 5.342 -5,0% 46%
Agrícola 739 672 1.242 10,1%
Pecuario -137 -140 -222 1,7%
Forestal 2.379 2.607 4.322 -8,7%
2016 2015 2015 % var. ene-jul
TOTAL CHILE ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15
Exportaciones 34.274 37.854 62.232 -9%
Importaciones 30.988 33.822 58.738 -8%
Balanza Comercial 3.286 4.032 3.494 -19%
Comercio exterior silvoagropecuario
14
Detalle exportaciones
Principales exportaciones agropecuarias (Millones de US$)
Código SACH Producto 2016 2015 2015 % var. ene-jul
ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15
Frutas (Cifras corregidas por Índice de Variación de Valor)
08061000 Uvas frescas (total) 1.116,3 1.294,7 1.346,8 -14%
08081000 Manzanas frescas (total) 505,0 456,9 556,0 11%
08044000 Paltas frescas o refrigeradas (total) 100,6 45,0 195,2 123%
08105000 Kiwis frescos 134,1 147,5 204,2 -9%
08104000 Arándanos, mirtilos y demás del género Vaccinium (total) 406,8 397,5 526,0 2%
080921/ 080929 Cerezas frescas 439,6 351,3 512,5 25%
08094010 Ciruelas frescas 135,0 130,5 131,3 3%
Las demás Frutas Frescas 540,2 627,4 1.015,0 -14%
Frutas Industrializadas 738,9 738,0 1.314,8 0%
Total Frutas 4.116,5 4.188,9 5.801,8 -2%
Vinos
22042110 Vino con denominación de origen (total) 796,6 801,8 1.444,5 -1%
22042990 Los demás vinos (total) 173,5 174,5 292,5 -1%
Los demás Vinos y Mostos 59,5 65,2 121,6 -9%
Total Vinos y Mostos 1.029,6 1.041,6 1.858,6 -1%
Carnes Bovinas
02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 2,5 3,7 6,7 -33%
02023000 Carne bovina deshuesada congelada 15,2 9,8 20,5 56%
16025000 Las demás preparaciones de bovinos 1,7 6,7 10,4 -75%
Despojos comestibles de bovinos 2,6 2,9 5,0 -8%
Las demás Carnes Bovinas 4,7 1,3 3,8 270%
Total Carnes Bovinas 26,7 24,3 46,4 10%
Carnes Blancas
02032900/100/200 Carnes porcinas congeladas 198,2 218,9 379,9 -9%
020641/ 49 Despojos comestibles de porcinos 27,1 26,0 46,2 4%
02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 133,3 141,4 246,1 -6%
02072700 Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 92,9 64,9 147,1 43%
Trozos preparados de aves 2,8 3,1 5,9 -10%
Las demás Carnes Blancas 15,3 21,4 35,9 -29%
Total Carnes Blancas 469,7 475,7 861,0 -1%
Lácteos
04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 11,3 17,8 19,2 -36%
04029910 Leche Condensada 26,9 27,8 47,8 -3%
04069010 Queso gouda y del tipo gouda 7,1 16,4 21,9 -57%
19011010 Preparaciones para alimentación infantil 32,4 27,4 46,9 18%
Los demás Lácteos 23,6 22,1 37,0 7%
Total Lácteos 101,2 111,4 172,8 -9%
Semillas
10051010/ 90 Maiz ( híbridos) para siembra 72,9 90,5 92,9 -19%
Semillas hortalizas 105,5 106,9 135,3 -1%
Las demás Semillas 53,7 53,6 70,1 0%
Total Semillas 232,2 251,0 298,2 -8%
Otros Agrícolas primarios e industriales 450,7 563,4 918,4 -20%
Total Exportaciones Agrícolas y Pecuarias 6.426,5 6.656,2 9.957,2 -3%
15
Principales exportaciones agropecuarias (Volumen)
Código SACH Producto 2016 2015 2015 % var. ene-jul
ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15
Frutas (Miles tn)
08061000 Uvas frescas (total) 672,5 735,5 751,0 -9%
08081000 Manzanas frescas (total) 595,8 512,1 628,2 16%
08044000 Paltas frescas o refrigeradas (total) 41,4 18,7 90,0 121%
08105000 Kiwis frescos 133,6 130,2 185,3 3%
08104000 Arándanos (total) 76,8 70,0 87,1 10%
080921/ 080929 Cerezas frescas 60,9 60,9 83,5 0%
08094010 Ciruelas frescas 113,0 96,0 96,6 18%
Las demás Frutas Frescas 355,7 346,6 513,9 3%
Frutas Industrializadas 352,6 310,4 584,6 14%
Total Frutas 2.402,3 2.280,4 3.020,2 5%
Vinos (Mill. Lts.)
22042110 Vino con denominación de origen (total) 253,4 243,8 437,8 4%
22042990 Los demás vinos (total) 243,3 219,9 385,0 11%
Los demás Vinos y Mostos 29,6 31,0 58,5 -5%
Total Vinos y Mostos 526,2 494,7 881,4 6%
Carnes Bovinas (Miles tn)
02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 0,2 0,3 0,5 -42%
02023000 Carne bovina deshuesada congelada 3,3 2,1 4,3 57%
16025000 Las demás preparaciones de bovinos 0,5 1,6 2,4 -69%
Despojos comestibles de bovinos 0,8 0,9 1,5 -11%
Las demás Carnes Bovinas 1,4 0,2 0,9 464%
Total Carnes Bovinas 6,1 5,1 9,6 20%
Carnes Blancas (Miles tn)
02032900/100/200 Carnes porcinas congeladas 72,1 74,5 131,5 -3%
020641/ 49 Despojos comestibles de porcinos 23,4 23,5 40,7 -1%
02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelado 51,0 48,2 83,7 6%
02072700 Trozos y despojos de pavo (gallipavo), congelado 22,4 18,4 33,0 22%
Trozos preparados de aves 0,9 0,7 1,3 23%
Las demás Carnes Blancas 12,1 12,4 20,9 -2%
Total Carnes Blancas 181,9 177,6 311,0 2%
Lácteos (Miles tn)
04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 5,0 5,2 6,0 -3%
04029910 Leche Condensada 18,6 15,9 27,9 17%
04069010 Queso gouda y del tipo gouda 2,2 3,8 5,3 -41%
19011010 Preparaciones para alimentación infantil 8,5 6,4 11,3 33%
Los demás Lácteos 16,4 11,6 21,5 42%
Total Lácteos 50,8 42,8 72,0 19%
Semillas (Miles tn)
10051010/ 90 Maiz ( híbridos) para siembra 22,7 20,6 21,2 10%
Semillas hortalizas 0,8 1,0 1,4 -21%
Las demás Semillas 17,2 12,9 15,5 34%
Total Semillas 40,8 34,6 38,1 18%
16
Año 2015: Principales exportaciones agropecuarias según destino (Millones de US$)
EE.UU. 31%
UE-28 21% Asia excl. M.
Oriente 21%
Sudamérica 12%
Resto 15%
Frutas US$ 5.665 millones
UE-28 34%
Asia excl. M. Oriente
29%
EE.UU. 13%
Sudamérica 10%
Canada 5%
Resto 9%
Vinos US$ 1.843 millones
Cuba 9%
Japón 6%
UE-28 14%
Sudamérica 19%
Centro America 25%
Corea del Sur 6% Resto
21%
Carne bovina US$ 46 millones
Japón 13%
Corea del Sur 14%
Sudamérica 5%
UE-28 7% Norteamérica
sin México 15%
México 13%
China 17%
Rusia 8%
Resto 8%
Carnes blancas US$ 861 millones
Sudamérica 27%
Centroamérica 34%
México 16%
EE.UU. 16%
Asia excl. M Oriente
4%
Resto 3%
Lácteos US$ 173 millones
EE.UU. 48%
UE-28 excl. Francia
23%
Francia 8%
Sudamérica 8%
Resto 13%
Semillas US$ 299 millones
17
Detalle importaciones
Principales importaciones agropecuarias (Millones de US$)
Código SACH Producto 2016 2015 2015 % var. ene-jul
ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15
Cereales
10019000 Los demás trigos y morcajo ( tranquillón) 46,2 56,1 95,9 -18%
10059000 Los demás maíces, excepto para siembra 117,5 127,5 296,8 -8%
10063000 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 23,6 37,4 62,0 -37%
10011000 Trigo duro 52,3 44,5 104,3 18%
10079000 Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 1,8 2,9 20,5 -37%
1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 19,0 39,6 59,8 -52%
11042300 Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 3,0 13,7 25,1 -78%
Los demás Cereales 42,1 52,7 101,9 -20%
Total Cereales 305,6 374,5 766,3 -18%
Carnes Bovinas
02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 412,2 413,0 745,4 0%
02023000 Carne bovina deshuesada congelada 30,3 22,7 36,0 33%
16025000 Las demás preparaciones de bovinos 4,7 3,5 5,8 33%
Despojos comestibles de bovinos 1,4 0,6 1,3 117%
Las demás Carnes Bovinas 1,7 2,4 4,0 -31%
Total Carnes Bovinas 450,2 442,3 792,5 2%
Lácteos
04021000 Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 15,5 15,7 24,9 -2%
04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 9,8 14,8 20,7 -34%
04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,6 2,8 5,4 -44%
04069010 Queso gouda y del tipo gouda 20,8 28,0 42,7 -26%
Otros quesos 39,5 39,1 66,5 1%
Los demás Lácteos 28,4 31,2 52,4 -9%
Total Lácteos 115,6 131,6 212,5 -12%
Otros productos importantes
15179000 Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 56,3 83,2 129,1 -32%
23040000 Tortas y residuos de soja (total) 129,4 105,7 184,3 22%
23099090 Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 111,6 189,0 312,8 -41%
12010000 Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 25,2 28,4 41,8 -11%
17019900 Azúcar refinada (total) 87,9 94,8 150,2 -7%
08039000 Bananas o plátanos, frescos o secos 35,0 35,7 63,7 -2%
09011100 Café sin tostar, sin descafeinar 17,9 25,0 34,0 -28%
09024000 Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 18,8 23,4 41,2 -20%
02071200 Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 6,5 10,2 16,0 -36%
02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 70,4 68,8 113,4 2%
02032000 Carnes Porcinas Congeladas 6,7 6,0 13,1 11%
Otros Agrícolas primarios e industriales 1.154,7 1.190,8 2.069,6 -3%
Total Importaciones Agrícolas y Pecuarias 2.591,9 2.809,4 4.940,5 -8%
18
Principales importaciones agropecuarias (Volumen)
Código SACH Producto 2016 2015 2015 % var. ene-jul
ene-jul ene-jul ene-dic 2016/15
Cereales (Miles tn)
10019000 Los demás trigos y morcajo (tranquillón) 217,5 206,2 370,3 5%
10059000 Los demás maíces, excepto para siembra 618,5 622,5 1.528,8 -1%
10063000 Arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido (total) 52,1 70,1 118,5 -26%
10011000 Trigo duro 227,0 153,2 385,4 48%
10079000 Los demás sorgos de grano, excepto para siembra 11,1 15,2 130,3 -27%
1003/1107 Cebada para consumo y malta c.s./ tostar 44,5 106,0 146,4 -58%
11042300 Granos de maiz, mondados, perlados, troceados o quebrantados 15,5 68,6 130,9 -77%
Los demás Cereales 66,1 91,5 158,1 -28%
Total Cereales 1.252,3 1.333,4 2.968,7 -6%
Carnes Bovinas (Miles tn)
02013000 Carne bovina deshuesada fresca o refrigerada 86,5 76,5 141,8 13%
02023000 Carne bovina deshuesada congelada 12,7 5,4 8,8 137%
16025000 Las demás preparaciones de bovinos 0,9 0,5 0,9 74%
Despojos comestibles de bovinos 1,3 0,7 1,1 95%
Las demás Carnes Bovinas 0,2 0,3 0,5 -20%
Total Carnes Bovinas 101,7 83,4 153,2 22%
Lácteos (Miles tn)
04021000 Leche en polvo, concentradas o con adic. edulcorante, cont. m.g. <= al 1,5% 7,2 5,6 9,6 30%
04022118 Leche en polvo, sin adición de azúcar ni edulcorante, m.g. > al 26% 3,9 4,6 6,8 -16%
04041000 Lactosuero, incluso concentrado, azucarado 1,5 1,8 3,8 -16%
04069010 Queso gouda y del tipo gouda 8,1 8,3 13,1 -3%
Otros quesos 9,4 8,9 15,0 6%
Los demás Lácteos 56,6 10,4 18,3 444%
Total Lácteos 86,7 39,6 66,8 119%
Otros productos importantes (Miles tn)
15179000 Mezclas aceites, animales o vegetales y animales con vegetales (total) 66,1 90,7 144,5 -27%
23040000 Tortas y residuos de soja (total) 356,2 261,8 464,8 36%
23099090 Las demás preparaciones del tipo utilizado para alimentar animales 224,5 359,8 628,3 -38%
12010000 Habas de soja, incluso quebrantadas (total) 61,9 63,9 96,9 -3%
17019900 Azúcar refinada (total) 208,6 218,1 359,3 -4%
08039000 Bananas o plátanos, frescos o secos 109,0 109,4 199,1 0%
09011100 Café sin tostar, sin descafeinar 8,6 9,5 13,6 -9%
09024000 Té negro (fermentado) y té parcialmente fermentado, en otros envases 10,5 11,9 20,0 -12%
02071200 Carne de gallo o gallina sin trocear congelados (total) 4,3 6,4 10,6 -32%
02071400 Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados 71,8 49,3 90,3 46%
02032000 Carnes Porcinas Congeladas 2,7 2,2 4,7 27%
19
Año 2015: Principales importaciones agropecuarias según origen (Millones de US$)
Paraguay 31%
Brasil 35%
Argentina 20%
Uruguay 4%
EE.UU. 8%
Resto 2%
Carne bovina US$ 793 millones
Argentina 29%
Paraguay 36%
Canadá 14%
EE.UU. 10%
Resto 11%
Cereales US$ 766 millones
N. Zelanda 19%
EE.UU. 25%
Argentina 19%
UE28 14% Uruguay
9%
Resto 14%
Lácteos US$ 213 millones
Argentina 51%
Bolivia 9%
Brasil 5%
Paraguay 13% EE.UU.
7%
UE-28 14%
Resto 1%
Alimentación animal US$ 446 millones
20
Fuentes
Banco Central UF
Dólar Observado
Imacec
INE IPC
Índice Nominal Costo Mano de Obra
Encuesta Nacional de Empleo
COTRISA Precios a productor (trigo, maíz)
Dirección Meteorológica de Chile Boletín meteorológico semanal
Dirección General de Aguas Boletín Información pluviométrica estado de embalses
ODEPA Arancel específico trigo
Balanza Comercial de productos silvoagropecuarios
Importaciones y Exportaciones Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas
Precios de Fertilizantes
Precios a productor (lácteos)
Precios de vinos
Precios Internacionales (trigo, maíz)
Producción (productos lácteos, bovinos, aves, porcinos)
Feria Tattersall Precios Productor (bovinos, porcinos)
AFECH A.G. Precio Ferias de Ganado
Lexis Nexis Importaciones y Exportaciones
SAGPyA Precios FOB Trigo Pan y Maíz en Grano Argentina
Revista del Campo Precios de Aves
CNE Precio petróleo diesel Precio promedio semanal en Santiago
CGE y EMELAT Precio de Energía Electrica Cargo por Energia mensual BT 4 promedio
Reuters Cotización Maíz y Trigo, Bolsa de Chicago
Precio Celulosa NBSK
Precio Internacional Azúcar Refinada (Contrato Nº5)
SNA, Depto. Estudios Costo de Importación Maíz y Trigo SNA con información de Reuters y de importadores
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