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FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO
DA EDUCAÇÃO. Cartilha nacional da
alimentação escolar.
2. ed. Brasília: FNDE, 2015
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FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO
PEDAGOGO – UNIb
PÓS GRADUADO EM DIDÁTICA DO ENSINO SUPERIOR - PUC/SP
BACHARELANDO EM DIREITO – UNINOVE
DIRETOR DE ESCOLA – PMSP
PROFESSOR DE CURSOS PREPARATÓRIOS DESDE 2004
ESCRITOR E BLOGUEIRO (causosescolares.wordpress.com)
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O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), autarquia
federal vinculada ao Ministério da Educação (MEC), tem por missão
prestar assistência técnica e financeira e executar ações que contribuam para uma educação de qualidade a todos,
visando ser referência na implementação de políticas públicas.
Dessa forma, o FNDE tem compromisso com a educação;
ética e transparência;
acessibilidade e inclusão social;
excelência na gestão;
cidadania e controle social;
responsabilidade ambiental;
inovação e empreendedorismo.
Ministério Público Defensor da sociedade
O MP protege especialmente os direitos indisponíveis, ou seja, aqueles a que não se pode renunciar (liberdade, vida, saúde, educação, entre outros).
Para que esta publicação possa cumprir seu propósito, é necessário entender a importância do controle social para a formulação e implementação de políticas públicas no Brasil e sua ligação com a construção de uma sociedade democrática.
Por controle social entende-se...
a participação da sociedade no acompanhamento e
verificação das ações da gestão pública na execução das
políticas públicas sociais, avaliando os objetivos, os
processos e os resultados (BRASIL, 2011).
Conselhos de controle social de políticas públicas
Atribuição normativa – se dá por meio da elaboração de resoluções e pareceres;
Atribuição deliberativa – conselho com competência específica para decidir, em instância final, sobre determinadas questões;
Conselhos de controle social de políticas públicas
Atribuição consultiva – possui caráter de assessoramento e aconselhamento; e...
Atribuição fiscalizadora – conselho com competência
legal para fiscalizar o cumprimento de normas e a
legalidade ou legitimidade de ações, aprová-las ou
reprová-las e determinar providências para sua
alteração.
1 O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
O PNAE é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar e de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), sendo considerado um dos maiores e mais abrangentes do mundo no que se refere ao atendimento universal aos escolares e de garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável.
PNAE - objetivo
contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial,
a aprendizagem,
o rendimento escolar e a
formação de hábitos saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período em que permanecem na escola.
Lei n° 11.947, de 16 de junho de 2009
Alimentação Saudável e Adequada
Orienta para o uso de alimentos variados, seguros,
que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos
alimentares saudáveis, contribuindo para o
crescimento e o desenvolvimento dos alunos e para
a melhoria do rendimento escolar, em conformidade
com a sua faixa etária e seu estado de saúde,
inclusive dos que necessitam de atenção específica
Lei n° 11.947, de 16 de junho de 2009
Educação Alimentar e Nutricional
Fomenta a inclusão da educação alimentar e
nutricional no processo de ensino e aprendizagem,
que perpassa pelo currículo escolar, abordando o
tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de
práticas saudáveis de vida, na perspectiva da
segurança alimentar e nutricional.
Lei n° 11.947, de 16 de junho de 2009
Universalização
Atende a todos os alunos matriculados na rede
pública de educação básica.
Lei n° 11.947, de 16 de junho de 2009
Participação social
Favorece o acompanhamento e ao controle da
execução por meio da participação da comunidade
no controle social, por meio dos Conselhos de
Alimentação Escolar (CAE).
Lei n° 11.947, de 16 de junho de 2009
Desenvolvimento Sustentável
Incentiva a aquisição de gêneros alimentícios
diversificados, produzidos em âmbito local e
preferencialmente pela agricultura familiar e pelos
empreendedores familiares rurais, priorizando as
comunidades tradicionais indígenas e de
remanescentes de quilombos.
Lei n° 11.947, de 16 de junho de 2009
Direito à alimentação escolar
Garante a segurança alimentar e nutricional dos
alunos, com acesso de forma igualitária, respeitando
as diferenças biológicas entre idades e condições de
saúde dos alunos que necessitem de atenção
específica e aqueles que se encontram em
vulnerabilidade social.
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