Gida Perakende Trendleri 2012

Preview:

Citation preview

“ Dünya Gıda Perakende Sektörü

2012 trendleri ”

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

Verimlilik !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

Maliyetlerin

kontrolü !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

fiyat rekabeti !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

satınalmalar !

birleşmeler !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

2009 / 2010 / 2011 Başlıkları …

promosyon !promosyon !

promosyon !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

2012 nin tek başlığı…

reseting / tekrar yenileme…

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

satış ve cironun ,Müşterinin ,

satış için yatırımın

hatır lan

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

ması

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

1

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Fiyata Odaklanma

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Dışarıda yemek yemenin azalması

1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Market markası kullanımının artışı

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Discount mağazaları

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Promosyon

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Lüks kavramının yenilenmesi

2

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

2 Lüks kavramının yenilenmesi

Durgunluk / Kriz etkiledi …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

2 Lüks kavramının yenilenmesi

Yüksek alım gücünde değişiklik yok …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

2 Lüks kavramının yenilenmesi

Orta / üst segmentte büyük düşüş …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

3

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

3

Teknoloji …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

3

Sermaye transferinin kolaylaşması …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

3 Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

Şeffaflık …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Küreselleşmenin devam etmesi

4

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

4 Küreselleşmenin devam etmesi

Gelişmiş ülkelerin büyüme hızının düşmesi …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

4 Küreselleşmenin devam etmesi

Gelişmekte olan ülkelerdeki müşteri beklentilerinin benzerliği …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

4 Küreselleşmenin devam etmesi

Yeni kategoriler ve ürünler …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

4 Küreselleşmenin devam etmesi

Sermaye, bilgi ve know-how aktarımının kolaylaşması …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Sosyal medya ve networking

5

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

5 Sosyal medya ve networking

Yeni iletişim modeli …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

5 Sosyal medya ve networking

Müşteri perakendeden daha çabuk öğreniyor …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

5 Sosyal medya ve networking

Şeffaflık …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

5 Sosyal medya ve networking

Alışveriş deneyiminin paylaşılması, bireysel referans …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

5 Sosyal medya ve networking

Perakende de kişisel pazarlama …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

5 Sosyal medya ve networking

Müşteri ürün bilgisinin artışı …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Ürün çeşidinin yenilenmesi

6

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

6 Ürün çeşidinin yenilenmesi

Satınalma stratejisi / müşteri

beklentisi dengesi …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

6 Ürün çeşidinin yenilenmesi

Yeni kategori ve ürünlerin hemen rafa çıkması …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

6 Ürün çeşidinin yenilenmesi

Sürekli değişen yaşam koşullarına uyumlu asortman – hem ürün hem de zamanlama

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Yoğun kutuplaşma

7

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

7 Yoğun kutuplaşma

ucuz

Promosyon odaklı yüksek volumlü satış

premium

Katma değeri, marjı

yüksek satışorta

Perakendecilerinçoğunluğu burada

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

7 Yoğun kutuplaşma

Sürekli artan gıda fiyatları

Yoğun promosyon baskısı

Marj !

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Devam eden trendler

8

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

8 Devam eden trendler

Gıda her yerde satılıyor …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

8 Devam eden trendler

Temel ürünlerin fiyatları yükselmeye devam edecek …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

reseting / tekrar yenileme…

8 Devam eden trendler

Market markası sınıf atlıyor …

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

8 Devam eden trendler

Sağlıklı ürünler / içerik bilgisi …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

8 Devam eden trendler

Gıda güvenliği …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

8 Devam eden trendler

Birleşme ve satınalmalar …

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Trendler

reseting / tekrar yenileme…

Özet …8

7 Yoğun kutuplaşma

6 Ürün çeşidinin yenilenmesi

5 Sosyal medya ve networking

4 Küreselleşmenin devam etmesi

3 Bölgesel / Yerel marketlerde dünya standartları

2 Lüks kavramının yenilenmesi

1 Müşteri Davranışlarının yenilenmesi

Dünya Perakende Sektörü 2012 Trendleri

Devam eden trendler

iletişim : sinansoysal06@gmail.com

“Tug of War” Halat çekme oyunu – Şirketiçi çıkar çatışmalarının yönetimi

“InnovationRetail” Müşteriye yansıyan yaratıcı fikirler

“Iceberg Leadership” Liderliğin temel unsurları ve iş hayatına yansımaları

Perakendeci, Yönetici, Konuşmacı

Recommended