View
11
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Nikolaos Michopoulos-Stoumpos,
Cluster Head for Consumer Industries, SAP MEE
HANA/BigData cases and
SAP experience in B2C/Retail
SAP HANA COUNCIL 31 октября 2014 г., Москва
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 2
MEGA TREND
INFORMATION…
INSTANT
RELEVANT
ACCURATE
EVERYWHERE
25.000.000.000.000 RUB
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 3
MEGA TREND in Retail
…DELIVERIES, …SERVICES, …PAYMENTS,
…MARKETING, …COMMUNICATION, …RETURNS
INSTANT
RELEVANT
ACCURATE
EVERYWHERE
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 4
Numbers in Retail
Single Retail Companies…
… have to serve up to 300.000.000 known customers
… operate up to 13.000+ outlets
… sell more than 1.000.000 items
… employ up to 2.000.000+ people
… have to be excellent in Billions of transactions
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 5
Retail Information is Exploding
Customer Data
Competitive Prices
GP
S
Promotion Planning
Speed
Hot Trends
Multi Channel Sto
re E
nh
an
ce
men
ts
Em
plo
ye
e
Re
co
rds
Suppliers
Purchase Orders
Merchandise Em
ails
Tw
eets
Planning
Social Media
Mobile
Insta
nt M
essa
ge
s
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 6
© SAP 2009 /
Page 6
Typical Systemlandscape
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 7
Retail: Main processes
Retail Merchandise
Planning SAP Retail ERP
POS
Forecasting & Replenishment
Customer Relationship Management
SAP NetWeaver Business Process Platform
Process Orchestration (P=), Business Intelligence (BIW, Enterprise Portal (EP), SAP HANA, CAR
Legacy systems Business Partners
POS DM
Product Lifecycle Management
Transportation Management
Warehouse Management
Supplier Management
Tracking & Tracing
MAY 14 MAR 14 JAN 14 SEP 13 JUL 13 MAY 12 JUL 12 SEP 12 NOV 12 JAN 13 MAR 13 MAY 13 MAR 12 JAN 12 NOV 11 NOV 13 SEP 11
Strategy
meetings Planning
Design Collaborative Product Development
Sourcing
Initial Order Customs QA
ETA
Warehouse Management
Forecasting & Replenishment
Selling In-store logistics Returns
Supporting
Create the Offer
Supplying
Communicating & Selling
Marketing Loyalty management
Supporting
Procurement
Customer Order After sales
Cloud
Promotions Management
Hybris
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 8
Complete portfolio for a customer-centric real-time retail enterprise!
End-to End Omni-Channel Platform
HANA
HANA HANA
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 9
Assortment Management and Planning
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены.
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 10
Assortment planning is the process
where products are selected and planned per selling location
in order to maximize sales and profit for a specified period of time.
The Role of Assortment Planning in Retail
Remember the Notion of Retail:
Have the right products
in the right location
at the right time.
Plan to have
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 11
The Challenges of accurate Retail Planning
Flawed execution – difficult
to get products to the
customer in time to generate
new sales in a highly
competitive environment
Lack of information -
insufficient planning at store
level to accurately match
customer demand and
shopping habits
Lack of consistency –
different source of information
and metrics deliver
complicated, disparate
planning processes
IT HR Operations
Selling &
Service Finance Supply Chain
Marketing Merchandising
Contract
Manufacturers
Suppliers
Stores Distribution
Centers Customers
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 12
The Goal
Integrated plan delivering
aligned and targeted product
assortments across channels
Fine-tune category mix and
pricing for local needs to
increase sales
One unified view of customer
demand
Improve customer service
with fewer stock outs to drive
increased sales
Increased speed of products
to customer
Contract
Manufacturers
Suppliers
IT HR Operations
Selling &
Service Finance Supply Chain
Marketing Merchandising
Stores Distribution
Centers Customers
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 13
• Develop sales and margin targets by channel as a basis for top-
down financial planning
• Plan channel specific sales performance to analyze selling
locations and labor schedules
available within SAP Planning for Retail, RDS v2.0 (May 2013)
• Plan product mix by category with demand-driven forecasts
based on customer and selling location characteristics
• Help ensure assortments are well balanced across selling
channels by optimizing store and customer groups with
clustering and segmentation techniques
Planned availability Q4 2014
Customer-Centric Planning
SAP Planning for Retail/SAP Assortment Planning for Retail
Optimized Merchandise &
Assortment Planning
Merchandise and Financial
Planning
Channel Planning
Assortment Planning
Plan Optimization
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 14
On-Shelf Availability
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены.
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 15
Empowering store associates and Store Managers SAP On-Shelf Availability
Uses Cases
Provide historic and real-time analyses based on
POS data
Analyze on-shelf availability (slow v. fast movers,
consumption peaks, etc.)
Check in real-time for on-shelf availability of
promotional and non-promotional products
View real-time perpetual store inventory levels
Business Value
Detect on-shelf availability situations and take action
Optimize on-shelf availability and resource deployment
Keep shelves stocked and baskets full
SAP’s industry leading mobile app for analyzing on-shelf availability
and preventing shortages
Powered by SAP’s industry leading mobile app for crunching big
data using SAP POS DM on HANA
This is an innovative solution and takes the classical approach to the next level.
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 16
On-Shelf Availability
SAP Mobile Platform
POS DM on HANA
On-Shelf Availability Point-of-Sale
Sa
les
Tra
nsa
cti
on
Rea
l-ti
me
In
sig
ht
Headquarter
Store
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 17
As a part of his daily task, John will verify On-Shelf availability of the
products and will take action to address the situation (nerve say no to
customers).
John starts the OSA app f.e. on his iPad, views the alerts list,
inspects the shelf, confirms that the inventory for some products are
depleted on shelf, and pushes them to his worklist. He learns from OSA
that there are 10 cases in the backroom. He goes to the backroom,
using his worklist picks some products and fills the shelf.
SAP Mobile On-Shelf Availability
Store Associates – Use Case
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 18
The Product List
displays items that
were calculated to
have a high
probability of being
out of shelf
SAP Mobile On-Shelf Availability
Store Associates
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 19
Kevin, store manager, launches the OSA to monitors On-Shelf availability
situation around lunchtime.
He notices that the system has issued some alerts of potential on shelf
availability problem areas, notices that most of alerts are already processed but
some are still open. He instructs John (store associate) to investigate the issue.
While selecting different departments and reviewing the OSA situation for the
week, Kevin gains insight as to how many alerts were generated, when exactly,
what is the processing status, and how fast the exceptions were processed.
Kevin notices that the Food department has a higher number of exceptions on
Thursdays around noon but some other departments have no exceptions. He
decides to reallocated more resource to the Food department for that day/time.
Kevin requests John to verify the backroom stock and replenishment, to order
more product or to request a transfer from neighboring stores.
SAP Mobile On-Shelf Availability
Store Managers – Use Case
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 20
Vendor Negotiation Simulation Tool
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены.
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 21
Opportunities in Purchasing
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 22
Partner Solution - Gicom
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 23
Personalized Customer Communication
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены.
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 24
SAP Customer Engagement Intelligence
SAP Customer Engagement Intelligence
Combines both corporate data and externally generated data
Real-Time
Omni-Channel
Corporate Data
Transactional Data e.g. orders, returns, …. / Non-transactional Data e.g. web-clicks, reviews, ….
Externally Generated Data
Market Research Data e.g. socio-demographic, regions, …. / Externally collected e.g. mentions on Facebook, Pinterest, ….
Big Data
+
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 25
Personalized customer communication
SAP Product Recommendation Intelligence and SAP Offer Recommendation Intelligence are
complementary and make up one joint solution:
SAP Product Recommendation Intelligence (SAP PRI) SAP Offer Recommendation Intelligence (SAP ORI)
SAP PRI does a product recommendation to customers
These recommendations are done based on the past
behavior of customers and their peer groups (e.g. Peer A
has also bought Product X)
Like this SAP PRI is predicting what is likely to sell to the
customers as well, without (!) giving incentives to the
customer
SAP Offer Recommendation Intelligence does an offer
recommendation
It does so by selecting the most appropriate offer out of
an existing offer base for a customer
These offers typically have an incentive coming along
with it (e.g. discount, loyalty points, free goods, etc.)
Planned in 2015
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 26
Consumer Interaction
Information Search
Evaluate Alternatives
Purchase
Post-Purchase Evaluation
Identified need
WEB
CALL CENTER
MOBILE
STORE
Consumer
Decision Stages
Consumer
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 27
HANA Enterprise Cloud (HEC) as a deployment option
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены.
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 28
SAP HANA Enterprise Cloud
SAP Business Warehouse BW | BPC
SAP Business Suite ERP | CRM | …
Custom Apps Big Data | Consumer
SAP HANA Cloud Platform
Services
Assessment
Onboarding & Migration
Cloud Hosting &
Managed Services
Custom Services
What is the SAP HANA Enterprise Cloud?
Designed for mission-critical applications such as SAP BusinessSuite, SAP
Business Warehouse and Customer Applications.
In-memory
Infrastructure
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 29
What are the benefits of the SAP HEC?
100% SAP owned and operated Private Cloud Environment:
Fully scalable
Enterprise ready, Mission critical
Secure and high available
SAP HEC reduces potential risks for a migration
Optimal knowledge regarding migration and operation of SAP HANA
Reduce lead time and distractions
SAP knows SAP HANA best:
SAP HEC leverages SAP’s in-house HANA experts for a continuous
innovation and improvement
Seamless access to SAP HANA development, support and application
management teams
Спасибо за внимание!
Воображение важнее, чем знание.
Знание ограничено, но воображение
охватывает весь мир.
Альберт Эйнштейн
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все права защищены. 31
© SAP AG или аффилированная компания SAP, 2014 г. Все
права защищены.
Любая часть данной публикации может быть воспроизведена или передана в какой-либо форме и с какой-либо целью только после получения разрешения SAP
AG или аффилированной компании SAP.
SAP и другие упомянутые здесь продукты и сервисы SAP, а также их логотипы являются торговыми марками или зарегистрированными торговыми марками SAP
AG (или аффилированной компании SAP) в Германии и других странах. Ознакомьтесь с информацией по адресу http://global12.sap.com/corporate-
en/legal/copyright/index.epx для получения дополнительной информации о торговых марках и других замечаний.
Некоторые решения, предлагаемые SAP AG и ее дистрибуторами, включают компоненты запатентованного программного обеспечения других поставщиков
программного обеспечения.
Национальные спецификации продуктов могут отличаться.
Эти материалы предоставлены SAP AG и аффилированными компаниями SAP исключительно в информационных целях, без заявлений и каких-либо гарантий,
и SAP AG и аффилированные компании SAP не несут ответственности за ошибки или пропуски в этих материалах. Единственными гарантиями на продукты и
услуги SAP AG и аффилированных компаний SAP являются гарантии, изложенные в договорных гарантийных документах (если имеются) к таким продуктам или
услугам Ни одно из положений настоящего документа не может рассматриваться как дополнительные гарантийные обязательства.
В частности, SAP AG и аффилированные компании SAP не принимают на себя обязательств заниматься любым видом деятельности, указанным в данном
документе, а также разрабатывать и выпускать на рынок продукты с указанными функциональными возможностями. Настоящий документ, любая связанная с
ним презентация и стратегия SAP AG и аффилированных компаний SAP, а также возможные в будущем разработки, продукция и (или) платформы, направления
и функциональность могут в любой момент времени быть изменены компанией SAP по любой причине без дополнительного уведомления. Информация,
содержащаяся в данном документе, не является договорной обязанностью или правовым обязательством поставить какие-либо материалы, код или
функциональные возможности. На все прогнозные заявления могут влиять риски и неопределенности, которые могут привести к существенному отличию
фактических результатов от ожидаемых. Рекомендуется не полагаться на эти прогнозные заявления полностью: они справедливы лишь на тот момент, когда они
были сделаны, и на них не следует опираться при принятии решений о покупке.
Recommended