Hubungan TBC dan Gizi

TBC adalah penyakit infeksi yang menular yang

menyerang paru-paru yang disebabkan oleh bakteri

Microbacterium tubercolosa.

1. Faktor– Faktor Resiko Menderita TBC

Seseorang yang kontak dekat dengan orang yang

menderita TBC.

Daya tahan tubuh lemah, seperti Lansia, Anak– anak,

ODHA.

Alkoholik / Orang yang suka minum– minuman keras.

Setiap orang yang mempunyai penyakit sebelumnya. 

TUBERCULOSA (TBC )

2. Bagaimana Cara Penularan TBC ?

Lewat udara atau kontak dengan orang yang menderita TBC. Penggunaan alat makan yang sama dengan orang yang menderita TBC.

3. Bagaimana Tanda dan Gejala TBC ?

Batuk lebih dari 4 minggu Batuk disertai batuk darah. Batuk berdahak berwarna kuning kehijauan. Sesak napas dan nyeri dada. Berkeringat dingin terutama malam hari. Badan lemas dan berat badan menurun. Nafsu makan menurun. Kepala pusing. Demam.

4. Cara Mencegah Penularan TBC

Pada bayi, imunisasi BCG sedini mungkin (0–1 bulan). Makan makanan yang bersih dan bergizi untuk

meningkatkan daya tahan alami tubuh. Lingkungan rumah harus bersih dan sehat ventilasi dan

pencahayaan cukup. Segera berobat apabila batuk pilek tidak sembuh–

sembuh. Menutup mulut bila batuk / bersin dengan sapu tangan. Penggunaan alat makan dan minum secara bergantian

piring, sendok, dan gelas. Minum obat secara teratur. Jangan meludah sembarangan tempat. Kontrol rutin.

Penyebaran penyakit dipercepat bila gizi anak kurang. Dapat memperberat penyakit TBC, karena mengurangi daya tahan tubuh terhadap infeksi tubercolosa.

TBC memperburuk gizi anak. Interaksi keadaan gizi dan infeksi TBC pada anak.

Hubungan TBC dan Gizi

Diet TKTP (ProteinTinggi Kalori Tinggi ) adalah diet yang mengandung energi dan protein diatas normal, diet diberikan dalam bentuk makanan biasa, ditambah dengan makanan sumber protein tinggi seperti susu, telur, dan daging.

Tujuan Diet TKTP

Memenuhi kebutuhan energi dan protein yang meningkat untuk mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh.

Menambah berat badan hingga mencapai berat badan normal.

Diet TKTP untuk TBC

Bahan Makanan yang Dianjurkan

Sumber karbohidrat, seperti beras, hasil olahan tepung dan gula.

Sumber protein, baik nabati maupun hewani juga hasil olahannya.

Sayuran dan buah-buahan. Bahan Makanan yang Dibatasi

Bahan yang dimasak dengan minyak dan santan.

Minuman yang rendah energi. Bumbu yang berbau tajam dan pedas.

Bahan Makanan

Ukuran Rumah Tangga

Gram

Nilai Gizi

Energi (kkal) Protein (gr)

BerasAyamDaging sapiTelur ayamTempeIkan segarSusuGula

1gls1ptgsdg1ptgsdg

1btr3ptgsdg1ptgsdg

1gls1sdm

1005050507550

20010

36015110381,5

103,6656,5

167,994

6,89,19,468

8,58,2-

Nilai Gizi Bahan Makanan

Pagi 08.00Nasi Telur dadar Tempe BacemKetimun+ TomatAir putih

Pukul 10.00Bubur kacang hijauSusu

Siang 12.00NasiIkan bakarTempe goringSayur asemPapaya Air putih

Pukul 16.00Roti Susu

Malam 19.00NasiAyam gorengPepes tempeSup sayuranPisangAir putih

Pukul 21.00Telur 1/2 masakAir putih

Contoh Menu Sehari

Pesan Gizi !!!

Hindari Gorengan dan Makanan

yang Merangsang Timbulnya

Batuk !!

TERIMA KASIH !!!