View
215
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7/24/2019 Jamur Merang Atau Padi
1/2
Jamur Merang atau Padi
Home> Budidaya Sayuran> Jamur Merang atau Padi
Jamur merangtelah lama dibudidayakan sebagai bahan pangan karena rasanya enak dan kaya
protein, mineral serta vitamin. Daerah penyebarannya sangat luas, terbentang dari dataran
cina,hailand, !ilipina, Malaysia, "ndonesia, sampai kepantai timur a#rika.
Di indonesia sendiri budidaya $amur merang pertama kali berkembang didaerah sentra
produksi padi, antara lain "ndramayu, %ara&ang, dan Bekasi. Sekarang hampir di setiap
daerah bisa ditemukan pengusahanya. Bahkan dengan teknologi yang lebih modern.
Disebut$amur merang karena media tumbuhnya berupa merang, meskipun sebenarnya tidak
mutlak memerlukan merang. Media tumbuh lain yang mengandung selulosa seperti karton,
kertas, kapas, daun pisang kering, eceng gondok, ampas batang aren, ampas sagu, ampas
tebu, kulit buah pala, dan limbah kelapa sa&it, dapat digunakan. Spesies'spesies yangterkenal dari kelompok $amur merang antara lain (olvariella volvaceae, dan agaricus spp.
%edua spesies ini sama'sama mendapat perhatian penuh dari pada pengusaha $amur.
Pengusahaannya sudah dalam skala besar, dan diproduksi dalam berbagai bentuk, yakni segar
dan dikalengkan.
(olvariellavolvacea
Jamur ini sering me&akili istilah $amur merang secara keseluruhan. Penyebarannya sangat
luas karena mudah sekali dibudidayakan. Daerah beriklim panas dengan suhu )*'+ dera$at
merupakan kondisi yang paling cocok untuk pertumbuhannya.Media tumbuh bisa berupa $erami, kapasecenggondok, daun pisang dan lain'lain. -amanya
pertumbuhan dari mulai penyebaran bibit sampai panen antara*')hari. Sesuai dengan selera
konsumen pemanenan biasanya dilakukan pada tingkat sebelum mekar, sedangkan yang
sudah mekar tubuh buahnya hanya cocok untuk di$adikan /abon $amur0.
(olvariella volvacea dilihat dari &arna tudungnya ada beberapa macam, putih bersih, abu'
abu, dan hitam. Perbedaan &arna &arna itu bisadisebabkan oleh penggunaan bibitnya yang
berbeda, atau karya masih laku dipasaran, karena konsumen punya selera sendiri'sendiri.
etapi untuk ekspor, $amur merang yang tudungnya hitamlah yang dicari.
1garicus spp
http://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-merang-atau-padi.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/http://bestbudidayatanaman.blogspot.com/search/label/Budidaya%20Sayuranhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-payung.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-payung.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-payung.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-payung.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/http://bestbudidayatanaman.blogspot.com/search/label/Budidaya%20Sayuranhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-payung.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-payung.htmlhttp://bestbudidayatanaman.blogspot.com/2012/08/jamur-merang-atau-padi.html7/24/2019 Jamur Merang Atau Padi
2/2
Recommended