View
218
Download
3
Category
Preview:
DESCRIPTION
lala
Citation preview
5. dik : - sosis berbentuk silinder- D silinder = L silinder- To = 300 F- m daging = 6 pounds = 2.72 kg- T(x,t) = 150 F- = 50 F- Asumsi : sosis berbentuk silinder sempurna dan hanya terdiri dari daging sapi, perpindahan kalor terjadi secara menyeluruh pada semua bagian sosis. dit : waktu yang diperlukan untuk memasak daging ()jwb :Sketsa Gambar :
T(x,t)
- Menghitung waktu yang diperlukan untuk memasak daging ()
Dari appendix A-1 diperoleh : = 0.59514 (a)
Rumus mencari adalah
Substitusi persamaan b ke a menjadi :
Jadi, waktu yang dibutuhkan untuk memasak daging tersebut adalah detik.
Recommended