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ISBN: 9788400072728 Author: Expiración García Sánchez Press: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Cooperación con el Mundo Árabe 1992 La figura de Abu Marwan (Avenzoar en los textos latinos), es una de las más representativas y de mayor influencia en al-Andalus dentro del campo de la medicina en su época. Murió en Sevilla en 1162. El texto de este libro consta de dos partes diferenciadas. La primera sería el "tratado de los alimentos" propiamente dicho y la segunda un "tratado de higiene".
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