Les Provisions chez les Grecs DJEMAI Djamel ECREPONT Quentin GANGLOFF Mickaël

Les Provisions chez les Grecs

DJEMAI Djamel

ECREPONT Quentin

GANGLOFF Mickaël

Petite liste de provisionsLes provisions chez les Grecs sont

nombreuses et variées. Nous citerons par exemple : dans la famille des

légumes :des courges, des radis, du fenouil, dans la famille des viandes: du

lièvre, des cailles, des grives, des perdrix, dans la famille des fruits: des figues, des coings, des noix, du raisin

Quelques images...

Les épices et condiments alimentaires

Parmi les épices et aromates variés, on pouvait trouver : des oignons, de

l'origan, du thym, du basilic, du cumin, ...

Mais il n'y a pas que des légumes !

En effet, les Grecs ne mangeaient pas que des légumes ou des fruits ! Ils

mangeaient aussi (mais rarement) de la viande.

On pouvait trouver du lièvre, de la caille, des perdrix...

Quelques images tout de suite :

Les légumes

Les Herbes Aromatiques

Récipients Grecs

Les Grecs aiment le poisson

Les fruits

Huile d'olive● L'huile d'olive est la

matière grasse extraite des olives (fruits de l'olivier) lors de la trituration dans un moulin à huile. Elle est un des fondements de la cuisine méditerranéenne (ou régime crétois et principale source d'oméga -9).