libro de cocina

LETRASen

SALSASALSA.......................................leo y cocino

me gusta

cocinar

LETRASen

SALSASALSA

abecedarioabecedario

4

a b c d e f a b c d e f g h i j k l g h i j k l m n ñ o p rm n ñ o p r s t u v w x y z s t u v w x y z

812

16 20

2430

33

77

Acual es la mejor oja, lo saben? A fe,le del olivo de la paloma de Noé

A alcachofa

alcachofas con jamon

Ingridientes12 alcachofas frescas 3 dientes de ajo 50 gramos de jamo iberico una pizca de salpimienta zumo de limon aceite

Cortamos los tallos a las alcachofas, retiramos las hojas duras, cortamos las puntas y troceamos

en cuartos Las sumergimos en agua con zumo de limón para que no se oscurezcan.

Calentamos el aceite en una cazuela con el ajo picado. Escurrimos las alcachofas, las

introducimos en la cazuela y las rehogamoslas rehogamos, cuidando de que no se doren los ajosdoren los ajos. Salpimentamos. subimos el fuego y dejamos que hierva hasta que quede bastante reducido. Tapamos y dejamos cocer suavemente hasta que las alcachofas estén estén tiernastiernas. Añadimos el jamón ibérico picado por encima de las alcachofas y

servimos bien caliente con un poco de perejil picado por encima.

Y comemos riquisimas alcachofas con jamonY comemos riquisimas alcachofas con jamon

P

El pato tiene pico. Pica con su Pico los pollitos te patitio. El perrito que los ve protege los pollitos de los picos de patitio.

patata

pure de patata

Ingridientes5 patatas 50 gr de mantequilla 10 cl de leche perejil picado sal agua

en una olla se cuecen las patatas peladas con una pizca de sal, una vez cocidas se les retira el agua y en la misma olla se añade la mantequillaañade la mantequilla y la leche,

con la ayuda de una batidora y usando las cuchillas mezclamos todo hasta obtener un puré suave, por ultimo añadir perejil fresco picado y mezclarlo

cocino y leo

con mama