Los paradigmas gastronómicos (III): La nouvelle cousine; o...

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Raimundo García del Moral Garrido

Los paradigmas gastronómicos (III):La nouvelle cousine; o cuando el cocinero se convierte en artista

Raimundo García del Moral GarridoCatedrático de Anatomía Patológica en laUniversidad de Granada y Gastrónomo.

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