MANFAAT PRODUK FERMENTASI SARI BIJI KECIPIRrepository.uph.edu/1539/1/Title.pdf · universitas...

Preview:

Click to see full reader

Citation preview

SKRIPSI

MANFAAT PRODUK FERMENTASI SARI BIJI KECIPIR

(Psophocarpus tetragonolobus L.) TERHADAP

MIKROFLORA USUS MENCIT

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:

NAMA : JESSICA

NPM : 03420090024

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

KARAWACI 2013

Recommended

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Fermentasi pada Bahan Pangane-journal.uajy.ac.id/5875/3/BL201174.pdf · Produk fermentasi dengan bahan dasar susu adalah yoghurt. Yoghurt dapat diartikan sebagai
Documents
Fermentasi produk pangan
Documents
PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP BEBERAPA … WINONA... · berupa bawang putih hitam atau black garlic yang dapat dikonsumsi secara langsung. Black garlic merupakan produk fermentasi
Documents
OPTIMASI KONDISI FERMENTASI PADA … OPTIMASI KONDISI FERMENTASI PADA PROSES PEMBUATAN TEPUNG SINGKONG TERMODIFIKASI UNTUK APLIKASI PADA PRODUK PANGAN GORENGAN HENRY / F24090116 DEPARTEMEN
Documents
Presentasi Berbagai manfaat Produk HIBIS
Documents
PRODUK SUSU FERMENTASI - Agata Meiliawati (13.70.0039) kloter B4
Documents
makalah produk fermentasi
Documents
MANFAAT PRODUK DANA PENSIUN SYARIAH UNTUK …eprints.umm.ac.id/40952/1/Pendahuluan.pdf · Manfaat produk dana pensiun syariah untuk ... pemberdayaan sangat berperan aktif pada pensiunan
Documents
core.ac.uk · Eging merupakan produk olahan hasil fermentasi spontan secara tradisional di beberapa daerah di Produk fermentasi yang dilakukan secara spontan biasanya sangat bervariatif
Documents
Februari, 2009 - CORE · menganalisis perbedaan persepsi konsumen pada manfaat produk dan manfaat nama merek berdasarkan dimensi fungsional dan simbolis pada produk sepatu futsal
Documents
Jenis Substrat Fermentasi, Optimasi Proses, & Produksi ...ibp611.weblog.esaunggul.ac.id/wp-content/uploads/sites/6674/201… · Produk fermentasi →produk fermentasi khamir, produk
Documents
Produk Fermentasi Iin
Documents
PENGARUH LAMA FERMENTASI SECARA ANAEROB Awal.pdf · mempengaruhi kadar alkohol, pH, total padatan terlarut dari produk alkohol. Perlakuan fermentasi anaerob selama 5 hari adalah perlakuan
Documents
Produk Fermentasi Buah Anggur Cider Dan Vinegar
Documents
PENGALENGAN MAKANAN - elearning.upnjatim.ac.id€¦ · suatu proses pengawetan makanan ... e.g.buah berri, produk acar, produk jeruk, BP fermentasi ... UNIT OPERASI DALAM PENGALENGAN
Documents
BIOTEKNOLOGI PANGAN€¦ · •Fermentasi sayuran •Fermentasi serealia dan kacang-kacangan •Fermentasi susu •Fermentasi alkohol •Fermentasi asam •Fermentasi antibiotika
Documents
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pakaneprints.mercubuana-yogya.ac.id/3830/2/BAB II.pdf · 2018-09-07 · Fermentasi Fermentasi ... menghasilkan asam laktat sebagai produk utamanya, karena
Documents
Perancangan Video Company Profile PT. Persada Makmur …...mengenai profil perusahaan, visi dan misi perusahaan, wilayah kerja perusahaan, produk-produk perusahaan, manfaat produk
Documents
Manfaat pt bni life produk investa
Career
TEKNOLOGI FERMENTASI SAYURAN - …tekpan.unimus.ac.id/wp-content/uploads/2013/07/TEKNOLOGI-FERME… · TEKNOLOGI FERMENTASI SAYURAN A. PENDAHULUAN ... yaiut Produk fermentasi asam
Documents