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C/ Mayor, Nº 15
50461 ALFAMEN (Zaragoza)
EXCMO. AYUNTAMIENTO DE ALFAMEN
MEMORIA VALORADA DEAMUEBLAMIENTO COCINA Y LAVANDERIA EN RESIDENCIA
DE ANCIANOS"ALFAMEN"
EQUIPAMIENTO COCINAUd. PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL IVA TOTAL CON IVA
COCCION1 7.300,00 € 7.300,00 € 16% 8.468,00 €
ARTICULO
1 6.286,00 € 6.286,00 € 16% 7.291,76 €
ARTICULO
DESCRIPCION
CAMPANA EXTRACCION DE HUMOS CENTRAL
FAGOR 2200200011 ó Similar
Sistema contraincendios para campana dimensiones : 3.300 x 2.200mm.
En los últimos años se está generalizando cada vez más la instalación de
sistemas de protección contra incendios en las cocinas, tanto como precaución
ante las pérdidas económicas y humana que ocasionan este tipo de siniestro,
como por imposición del código técinico de edificación (CTE), en su apartado de
seguridad en caso de incendio (DB-SI).
Para ello se dispone del siguiente sistema :
Extinción mediante CO2 : Es efectiva, ya que desplaza el oxigeno
imposibilitando la existencia de fuego, aunque la rápida volatización de este gas
limita su efecto, siendo ineficaz cuando quedan brasas que provocan
reigniciones .
El sistema PH es el más efectivo, ademas de no ser tóxico, ni afectar a la
maquinaria de la cocina cuand actua, permite en pocas horas reanudar el trabajo
tanto de los elementos de cocina, como de las campanas afectadas.
Requiere un mínimo espacio para su ubicación y un fácil mantenimiento.
Se equipa de :
Armario en acero inoxidable de reducido tamaño que contiene el mecanismo de
disparo y los tanques de almacenamiento del agente extintor.
Disparo manual de manera rápida y segura.
Detector térmico, para que activen el sistema contra incendios.
Boquillas de cromo ideadas para descarga sobre las zonas de riesgo, ubicadas
sobre los elementos de cocción, diseñadas para cualquier tipo de fuentes de
energías que utilicen y en el interior de la campana, plenum y conductos.
Montado.
CAMPANA EXTRACCION DE HUMOS CENTRAL
FAGOR 2790462803 ó Similar
Caja de ventilación realizada en chapa de acero galvanizado. Aislamiento
termoacústico de melamina.
Ventilador centrífugo de álabes hacía adelante, montado sobre soportes
antivibratorios y junta flexible en la descarga, accionado por motor a transmisión,
trifásico IP 55.
Tensión de alimentación trifásica 230 / 400 V.
Versión antiexplosiva según la directiva ATEX.
Seguridad aumentada II2G. Exe IIT3.
Antideflagrante II2G.
Bajo nivel sonoro.
Aislamiento con espuma de melamina, que reduce sensiblemente el nivel de
ruido.
La junta flexible en la descarga absorve las vibraciones .
Acabado de calidad con cantonera de aluminio que proporciona gran robustez.
Boca de descarga versatil.
El ventilador se apoya sobre soportes con silent- bloc, para reducir el nivel de
ruido.
Visera con malla.
Conectada y funcionando.
Montaje incluido.
Posición : Central.
Dimensiones : 3.300 x 2.200 x 700 mm.
Realizada en acero inoxidable AISI-304,18/10.
Canal recoge-grasas realizado en acero inoxidable, en todo su contorno.
Marco soporte para filtros, realizado en acero inoxidable, con tapones para la
limpieza.
Conjunto de 10 filtros innifugos, modulares retenedores de
grasas, del tipo lamas cortafuego y realizados en acero inoxidable.
Dimensiones de los filtros : 500 x 500 mm.
Plenum de carga realizado en acero inoxidable.
Tubería de salida realizada en acero galvanizado, helicoidal, con bandas de tela
para absorver vibraciones.
8 Mtrs de conducto de 500 mm de diámetro.
2 Codos de 45º en inoxidable.
3 Codos de 90º en galvanizado.
Caja de ventilación insonorizada modelo BJTX 15 / 15 de 3 CV. situada en el
exterior.
Tapa BJTX 15/15
Para cumplir normativa ( código técnico ), esta caja sera del
tipo 400 º 2 H, con acreditación del certificado que se suministrará en su proceso
de montaje.
1 3.553,00 € 3.553,00 € 16% 4.121,48 €
ARTICULO
1 3.015,00 € 3.015,00 € 16% 3.497,40 €
ARTICULO
1 2.180,00 € 2.180,00 € 16% 2.528,80 €
ARTICULO
1 313,00 € 313,00 € 16% 363,08 €
ARTICULO
1 2.980,00 € 2.980,00 € 16% 3.456,80 €
ARTICULO
1 497,00 € 497,00 € 16% 576,52 €
ARTICULO
FREIDORA A GAS, FG9-10
FAGOR 1120821500 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Capacidad : 2 cubas de 20 litros de aceite cada una.
Dotación por cuba : 1 cestillo de 315x330 mm ó 2 cestillos de 315x160 mm.
Regulación termostática de la temperatura de 60 ºC a 195 ºC.
Encendido automático de los quemadores mediante válvula electromagnética
con piloto y termopar.
Termostato de seguridad. Grifo de vaciado.
Conexión eléctrica : 220 V - 1+N
Potencia : 42.000 kcal/h (48,8 kW).
Dimensiones : 850 x 900 x 850 mm.
COCINA A GAS, CG9-61
FAGOR 1120323600 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares.
Pilotos para el encendido.
Bandejas recogegrasas extraibles.
Parrillas y quemadores de fundición.
Vertederos unitarios en acero inox.
Dimensiones de la parrilla : 425x350 mm.
Quemadores : 1 x 10.500 + 2 x 8.000 + 3 x 4.000 kcal/h.
Horno GN-2/1 en acero inoxidable con quemador de acero inoxidable con piloto
de encendido y termopar.
Válvula termostática (130 ºC - 350 ºC.)
Quemador de horno : 8.000 kcal/h
Armario lateral auxiliar neutro.
Potencia : 46.500 kcal/h (54 kW).
Dimensiones del horno : 520 x 650 x 300 mm.
Dimensiones : 1.275 x 900 x 850 mm.
MARMITA A GAS, MG9-15
Construcción en acero inoxidable.
Laterales, posterior y base en acero inoxidable.
Elemento a añadir a los aparatos multifunción de la gama 900 para conseguir un
aparato compacto de 1 módulo.
Dimensiones : 850 x 900 x 560 mm.
Construcción en acero inoxidable.
Superficie : 50 dm2.
Placa de asado lisa en chapa de acero con baño de cromo de 50 micras de
espesor.
Quemador de acero inoxidable con piloto y piezoeléctrico.
Regulación termostática de la temperatura de la placa 120 ºC - 310 ºC.
Bandejas recogegrasas extraibles.
Potencia : 16.000 kcal/h (18,6 kW).
Dimensiones : 850 x 900 x 290 mm.
MUEBLE BAJO, MB9-10
FAGOR 1121720010 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Fondo de cuba fabricado en acero inoxidable especial AISI-316-L
Capacidad : 150 litros.
Tapa abatible y compensada.
Quemador en acero inoxidable controlado por válvula de seguridad.
Piezoeléctrico para encendido.
Grifos de llenado de agua fría y caliente.
Grifo de vaciado de la cuba.
Potencia : 19.800 kcal/h (23 kW).
Conexión eléctrica monofásica : 230 V - 1+N+T.
Dimensiones : 850 x 900 x 850 mm.
Construido en acero inoxidable.
Costados cerrados en acero inoxidable.
Encimera desmontable.
Dimensiones : 425 x 900 x 290 mm.
ELEMENTO NEUTRO, EN9-05
FAGOR 1110120000 ó Similar
FRY-TOP A GAS CROMO, FTG/C9-10 L
FAGOR 1120221445 ó Similar
FAGOR 1120522300 ó Similar
1 277,00 € 277,00 € 16% 321,32 €
ARTICULO
1 7.061,00 € 7.061,00 € 16% 8.190,76 €
ARTICULO
1 815,00 € 815,00 € 16% 945,40 €
ARTICULO
10 25,00 € 250,00 € 16% 290,00 €
ARTICULO
1 1.682,00 € 1.682,00 € 16% 1.951,12 €
ARTICULO
1 6.980,00 € 6.980,00 € 16% 8.096,80 €
ARTICULO
FAGOR 2113312104 ó Similar
MUEBLE BAJO, MB9-05
Construcción en acero inoxidable.
Elemento a añadir a los aparatos multifunción de la gama 900 para conseguir un
aparato compacto de ½ módulo.
Costados, espalda y base inferior cerrado en acero inoxidable
Dimensiones : 425 x 900 x 560 mm.
* Puertas como opción
FAGOR ó Similar
HORNO COMBIGEN, HEM-10/11
Construcción en acero inoxidable.
Calentamiento por resistencias blindadas de acero inoxidable.
Control termostático de la temperatura (30 ºC - 90 ºC)
Interruptor general.
Piloto indicador de funcionamiento.
Balda intermedia.
Puertas correderas aambos lados.
Potencia : 2.800 W
Dimensiones : 1.800 x 700 x 850 mm.
Construcción en acero inoxidable.
Capacidad : 10 bandejas GN-1/1.
Generador de vapor incorporado con control de nivel de agua, termostato de
seguridad y resistencias blindadas.
Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cámara.
Conmutador electrónico con cinco posiciones de trabajo.
Termostato electrónico con visor de temperatura.
Selectores de temperatura y tiempo electrónicos.
Chimenea con dispositivo de apertura y cierre automático.
Puerta con cierre hermético y doble cristal.
Sonda de alimentos incorporada, accionada mediante termostato digital, para el
control de la cocción.
Motor ventilador con dos velocidades de giro.
Provisto de grifo ducha flexible.
Potencia : 9,3 ó 18,3 kW.
Dimensiones : 900 x 871 x 930 mm.
FAGOR 1121320200 ó Similar
MESA CALIENTE PASANTE, MCP-180
ARMARIO SOPORTE PARA HORNO ANH-1011
BANDEJA, GNBR-1/1 - 40
Construcción en tubo de acero inoxidable.
Dotado de guías para alojamiento de bandejas Gastronorm GN-1/1.
Puertas abatibles al frente.
Costados cerrados en acero inoxidable.
Dimensiones : 860 x 605 x 650 mm.
FAGOR 2112016216
Construcción en acero inoxidable.
Bandeja reforzada. Borde plano.
Profundidad : 40 mm.
Dimensiones : 530 x 325 mm.
MESA DE TRABAJO CON SENOS, LAVAMANOS,
PUERTAS EN "L"
Mesa de trabajo en forma angular y adaptación a pilar.
Realizada en acero inoxidable AISI- 304, 18/10.
Encimera de trabajo con frente curvo.
Estructura soporte en acero inoxidable de 40 x 40 x 1 mm, con pies regulables
en altura.
Solapa posterior continuación de la encimera, realizada en acero inoxidable, de
100 mm, de altura, con canto vuelto.
Dotada de dos senos encastrado en su encimera de dimensiones 450 x 450 x
250 mm, y 400 x 400 x 200 mm, realizado en acero inoxidable, con esquinas
curvas, y dotado de válvula de desague y tubo rebosadero.
Alojamiento para mesa fría de 1.500 mm.
Espacio para alojar cubo de basura 1.300.
Puertas acopladas.
Adaptación a pilar.
Orificio para desbarazado con aro de silicona.
Buc de 4 cajones.
Mts de mesa de trabajo con 1 estante interior.
Grifo con pulsador de rodilla oculto.
Mts de mesa de trabajo con dos estantes inferiores, 2.200.
Mts de mesa de trabajo con dos estantes inferiores, 1.900.
Dimensiones : 5.575 + 3.425 x 600 x 850 mm.
FAGOR 2151502214 ó Similar
FAGOR 2790230310 ó Similar
1 1.127,00 € 1.127,00 € 16% 1.307,32 €
ARTICULO
1 536,00 € 536,00 € 16% 621,76 €
ARTICULO
1 559,00 € 559,00 € 16% 648,44 €
ARTICULO
SUMA PARCIAL COCCION 45.411,00 € 52.676,76 €
Construcción en acero inoxidable.
Se incluyen cartabones laterales de sujeción y la tornillería necesaria para su
fijación.
Dimensiones : 3.300 x 400 mm.
Exterior en acero inoxidable, salvo respaldo.
Patas regulables en acero inoxidable.
Peto posterior de 10 cm.
Interior en acero inoxidable.
Fondo con aristas curvas.
Estantes interiores en acero plastificado, regulables en altura.
Cuadro rejilla giratorio, tipo puerta.
Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
Luz de las puertas : 405 mm (ancho) x 550 mm (alto)
Encimera con frente curvo.
Temperatura de trabajo : -2, +8 ºC (exterior a 43 ºC).
Compresor hermético con condensador ventilado.
Refrigerante : R-134 A.
Refrigeración por tiro forzado.
Aislamiento de poliuretano inyectado, de 60 mm de espesor, sin CFC.
Densidad : 40 kg/m3.
Evaporador de tubo de cobre con aletas de aluminio.
Evaporación automática del agua de desescarche.
Interruptor general luminoso.
Control de temperatura y de desescarche con visor digital.
Tensión de trabajo : 220 V II - 50/60 Hz.
Número de puertas : 2 - Dotación: 1 rejilla por puerta.
Capacidad : 255 litros.
Consumo en refrigeración : 250 W.
Dimensiones exteriores : 1.492 x 600 x 850 mm
Construcción en acero inoxidable.
Se incluyen cartabones laterales de sujeción y la tornillería necesaria para su
fijación.
Dimensiones : 3.300 x 300 mm.
MESA SNACK, MSP-150
ESTANTERIA DE PARED MURAL
FAGOR 148111100000 ó Similar
ESTANTERIA DE PARED MURAL
FAGOR 2112212115 ó Similar
FAGOR 2112212115 ó Similar
LAVADO DE VAJILLAS1 2.960,00 € 2.960,00 € 16% 3.433,60 €
ARTICULO
1 3.010,00 € 3.010,00 € 16% 3.491,60 €
ARTICULO
1 959,00 € 959,00 € 16% 1.112,44 €
ARTICULO
1 202,00 € 202,00 € 16% 234,32 €
ARTICULO
Construcción en acero inoxidable, de 2 mm, sin madera, AISI 304 (18/10).
Frente de trabajo curvo.
Solapa posterior continuación de la encimera, realizada en acero inoxidable de
150 mm, de altura con canto vuelto.
Estructura soporte en acero inoxidable de dimensiones 40 x
40 x 1 mm, con pies regulables.
Dotada de baquetón guia para la salida de los cestillos del lavavajillas.
Guias en acero inoxidable, para la colocación de los cestillos.
Estante inferior en acero inoxidable.
Dimensiones : 1.200 x 750 x 850 mm, + solapa.
Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) de 2 mm, sin madera.
Encimera de trabajo con frente curvo.
Engarce al lavavajillas.
Mts de mesa de trabajo con marco de tubo 1.200 mm.
Mts de mesa de trabajo con 1 estante inferior 1.400 mm.
Puertas acopladas.
Orificio de desbarazado con aro de silicona.
Solapa posterior continuación de la encimera, realizada en acero inoxidable de
150 mm, de altura con canto vuelto.
Encastre en su encimera de un fregadero para el prelavado, realizado en acero
inoxidable, de dimensiones : 600 x 450 x
300 mm, con esquinas curvas y dotado de válvula de desague.
Estructura soporte realizada en acero inoxidable de dimensiones 40 x 40 x 1
mm, con pies regulables.
Baquetón guía para el deslizamiento del cestillo al lavavajillas.
Dimensiones : 2.400 + 1.100 x 750 x 850 mm, + solapa
Temporizador de 30 minutos.
Plato giratorio de 315 mm. de diámetro.
Pulsador de apertura y pulsador de marcha.
Completo sistema de seguridad.
Capacidad interior : 24 litros.
Consumo eléctrico máximo : 1.400 w.
Dimensiones : 508 x 420 x 305 mm.
FAGOR 2151502400
Construcción en acero inoxidable.
Producción horaria : 900 platos/h.
Lavado y aclarado giratorios.
Resistencias blindadas de acero inoxidable en la cuba de
lavado, de 4,5 kW.
Calderín para el aclarado con resistencias blindadas de acero
inoxidable de 9 kW.
Consumo de agua : 3,5 litros/aclarado.
Bandejas-filtro en la cuba de lavado.
Control termostático de temperaturas (lavado, 60 ºC, y aclarado, 90 ºC).
Termómetros para la temperatura del agua de lavado y aclarado.
Termostato de seguridad.
2 Bombas de lavado independientes de 590 W para brazos superior e inferior.
Dosificador de abrillantador y depósito de abrillantador incorporados.
Micro magnético de seguridad por apertura de la capota.
Ciclos fijos de lavado : 55", 75", 105".
Programa de lavado manual.
Posición de espera en temperatura.
Patas regulables en altura.
Dotación cestas : 1xCT-10, 1xCP-16/18 y 8 cubiletes
Potencia : 14,7 kW.
Dimensiones : 675 x 675 x 1.400 mm.
Mesas no incluidas.
MESA SALIDA LAVAVAJILLAS
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA ELECTRICO FI-100
MESA PRELAVADO LAVAVAJILLAS EN ANGULO
FAGOR 1210307100 ó Similar
FAGOR 1151502300 ó Similar
HORNO MICROONDAS H-902
FAGOR 2790473900 ó Similar
1 923,00 € 923,00 € 16% 1.070,68 €
ARTICULO
1 260,00 € 260,00 € 16% 301,60 €
ARTICULO
1 116,00 € 116,00 € 16% 134,56 €
ARTICULO
1 109,00 € 109,00 € 16% 126,44 €
ARTICULO
2 392,00 € 784,00 € 16% 909,44 €
ARTICULO
FAGOR 2114856105 ó Similar
GRIFO DUCHA, GDM2C
Grifo ducha monomando 2 aguas + caño.
Provisto de muelle de acero inxidable y equipado con flexible especial para
resistir la alta temperatura y presión del agua.
Incorpora dispositivo de regulación del caudal, sistema de salida continua del
agua y válvula de retención.
Grifo en acabado cromado de alta dureza, con maneta de plástico anticalórico.
Dimensiones : 400 x 50 x 1.190 mm.
BRAZO BATIDOR, BB-360
BRAZO TRITURADOR, BT-53
COMBINADO TRITURADOR BATIDOR TBVV-450
FAGOR 2114816102 ó Similar
Modelo compuesto por empuñadura con motor adaptable a diferentes brazos
trituradores.
Empuñadora ergonómica para lograr una buena sujeción y minimizar el
cansancio del usuario.
Carcasa del bloque motor fabricada con plástico alimentario altamente
resistente.
Rejillas de ventilación en la parte superior y en la parte inferior del bloque motor.
Facilidad de limpieza y mantenimiento: tubo, campana y
cuchilla en acero inoxidable.
Velocidad fija : 15.000 rpm.
Modelo monofásico.
Potencia : 350 W.
Dimensiones de la empuñadura : Ø 130 x 360 mm.
FAGOR 2111316121
Construcción en aleación de aluminio anodizado.
Regulador del espesor de corte muy sensible, que permite realizar un ajuste
decimal.
Transmisión accionada por correa con motor monofásico potente y silencioso.
Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción de la
corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
Incorpora afilador de fácil utilizacion.
Dotada de anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla.
Las protecciones sobre el plato, en plástico transparente, y sobre la
empuñadura, colocada a una debida distancia de la cuchilla, permite efectuar la
operación de corte en completa tranquilidad y seguridad.
Protección en la parte inferior de la máquina.
El carro está montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil
deslizamiento.
Diámetro cuchilla : 300 mm.
Recorrido del carro : 285 mm.
Espesor de corte : 0 - 16 mm.
Capacidad de corte : 285 x 230 mm.
Potencia motor : 300 W.
Tensión : 230/1/50-60 Hz.
Dimensiones : 620 x 440 x 390 mm
Construcción en acero inoxidable.
Brazo batidor adaptable a los modelos TBVV-350 y TBVV-450.
Dimensiones : Ø 120 x 360 mm.
FAGOR 2114856101 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Brazo triturador adaptable a los modelos TVF-350 y TVF-450,
TBVV-350 y TBVV-450.
Dimensiones: Ø 95 x 530 mm.
Brazo triturador de 500 mm.
CORTADORA FIAMBRE CGP-300
FAGOR 1216216101 ó Similar
3 67,00 € 201,00 € 16% 233,16 €
ARTICULO
2 309,00 € 618,00 € 16% 716,88 €
ARTICULO
3 317,00 € 951,00 € 16% 1.103,16 €
ARTICULO
2 309,00 € 618,00 € 16% 716,88 €
ARTICULO
SUMA PARCIAL LAVADO DE VAJILLA 11.711,00 € 13.584,76 €
EXTERMINADOR DE INSECTOS DIE-100C
FAGOR 2260820000 ó Similar
TAJO SOBREMESA M-160/5
FAGOR 2600002816 ó Similar
Construído con placas de plástico-polietileno antibacteriostático de cinco
centímetros de grosor.
Está provisto de unos tacos de goma en su parte inferior.
Dimensiones : 400 x 400 x 50 mm.
Area protegida : 100 m2.
Consumo : 2 x 15 W.
Monofásica : 230 V
Dimensiones : 470 x 130 x 285 mm
CARRO DE SERVICIO 3 ESTANTES, CE-953
FAGOR 2112412105 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Formado por tres estantes montados sobre soportes tubulares.
Provisto de 4 ruedas giratorias de Ø 125 mm. con sus correspondientes
parachoques de goma especial no marcante.
Dimensiones: 1.000 x 600 x 975 mm.
CUBO DE BASURA, CUVP-105
FAGOR 2112476108 ó Similar
Construído en acero inoxidable.
Provisto de tapa con asa.
Modelo con pedal.
Parachoques de goma no marcante en todo el perímetro del cubo.
Incorporan 4 ruedas giratorias insonorizantes.
Capacidad : 105 litros.
Dimensiones : Ø 460 x 740 mm.
CUARTO FRIO1 2.950,00 € 2.950,00 € 16% 3.422,00 €
ARTICULO
1 536,00 € 536,00 € 16% 621,76 €
ARTICULO
1 559,00 € 559,00 € 16% 648,44 €
ARTICULO
1 1.513,00 € 1.513,00 € 16% 1.755,08 €
ARTICULO
1 332,00 € 332,00 € 16% 385,12 €
ARTICULO
SUMA PARCIAL CUARTO FRIO 5.890,00 € 6.832,40 €
MESA DE TRABAJO CON SENOS Y ADAPTACION A
PILAR
PELADORA DE PATATAS PPC-6
FAGOR 2112212115 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Se incluyen cartabones laterales de sujeción y la tornillería
necesaria para su fijación.
Dimensiones : 3.300 x 400 mm.
LAVAMANOS DE PIE, LP-5
ESTANTERIA DE PARED MURAL
Realizada en acero inoxidable 18/10, AISI- 304.
Encimera de trabajo realizada en acero inoxidable, con frente curvo.
Estructura soporte realizada en acero inoxidable de 40 x 40 x 1 mm, con pies
regulables en altura.
Buc de 4 cajones.
Solapa posterior continuación de la encimera realizada en acero inoxidable, de
una altura de 100 mm, con canto vuelto.
Entrepaño inferior realizado en acero inoxidable.
Dotada de dos senos de lavado realizado en acero inoxidable de dimensiones
450 x 450x 250 mm, con esquinas curvas, y dotado de válvula de desague y tubo
rebosadero.
Faldón frontal y lateral realizado en acero inoxidable.
Adaptación a pilar.
Perfil salvaaguas.
Dimensiones : 3.450 x 700 x 850 mm.
FAGOR 2600109101 ó Similar
Producción : 120 / 150 Kg/h.
Construida en aleacion de aluminio.
Provista de los siguientes accesorios:
Peana soporte realizada en acero inoxidable.
Cortadora-ralladora con sus correspondientes discos y rejillas.
Temporizador : 0 - 6 minutos.
Potencia : 0,50 HP.
Dimensiones con soporte : 411 x 700 x 945 mm.
FAGOR 2111413101 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Pulsador temporizado de accionamiento mediante pie.
Mezclador y llaves para la regulación del agua fría y caliente.
Válvula de desagüe.
Dimensiones : 500 x 450 x 1.100 mm. (altura con grifo).
ESTANTERIA DE PARED MURAL
FAGOR 2112212115 ó Similar
Construcción en acero inoxidable.
Se incluyen cartabones laterales de sujeción y la tornillería
necesaria para su fijación.
Dimensiones : 3.300 x 300 mm.
FAGOR 2790230308 ó Similar
CAMARA FRIGORIFICA1 15.040,00 € 15.040,00 € 16% 17.446,40 €
ARTICULO
1 5.007,00 € 5.007,00 € 16% 5.808,12 €
ARTICULO
6 467,00 € 2.802,00 € 16% 3.250,32 €
ARTICULO
SUMA PARCIAL CAMARA FRIGORIFICA 22.849,00 € 26.504,84 €
FAGOR 2110000000 ó Similar
FAGOR 0700001200 ó Similar
2 Equipos compactos de pared para refrigeración, Mod MGM21128 F.
Equipo compacto de pared para congelación, Mod BGM 21828 F.
Totálmente montado y funcionando
Reacción al fuego M2 ( acta del CSTB-RA-97-274 ).
Dotada de perfiles sanitarios en el suelo y verticales, para el revestimiento de los
angulos de las paredes verticales y del techo, incluido perfil sanitario para el
frontal del recinto en todo su perimetro.
Recinto con suelo y paredes cara ext/int, en chapa aluminizada 10/10, int. panel
en poliuretano de 40 Kg/m3, con las caras ext/int, de panel revestidos
respectivamnete con chapa lacada/lacada.
Dimensiones exteriores totales aproximadas : 6.100 x 2.160 x 2.500 mm.
Dotado de dos tabiques divisorios para la formación de tres recintos, destinados
a verduras, carnes y conservación de congelados.
Equipado de tres puertas pivotantes de 1.900 x 800 mm, dotada de los
elementos necesarios para cumplir su función específica y dotadas todas de
cerradura con llave.
Recinto dotado de todos los elementos necesarios y obligatorios,
documentación, luces, etc.
Totálmente montado el recinto.
FAGOR 2790310502 ó Similar
Recinto frigorífico panelable realizado a base de paneles desmontables.
Espesor de paneles : 100 mm.
Caracteristicas generales:
Los paneles verticales y techo estan equipados según las normas europeas con
un revestimiento de calidad alimentaria.
Su revestimiento con chapa galvanizada ligeramente nervada (profundidad 6/10
mm), de acero lacado poliester, cocido al horno color blanco roca, que facilita el
mantenimiento y la limpieza.
Los paneles de suelo estan equipados con un revestimiento especifico
antideslizante rígido de 200 micras y resisten perfectamente la carga.
Una vez instalada la cámara permanece perfectamente estanca.
El sistema de ensamblado permite obtener un ajuste progresivo de los paneles,
cuyas juntas montadas en el contorno, aseguran la continuidad de la pantalla
para el vapor.
El sistema se realiza por cajetines y está compuesto por una leva (tratada para
la anticorrosión ) y por un eje que le sirve de frente.
RECINTO FRIGORIFICO PANELABLE
ESTANTERIA DE ALUMINIO Y POLIETILENO
Estantería inoxidable con estructura de aluminio anodizado y estantes en
polietileno alimentario.
Facil montaje sin útiles ni herramientas.
Los soportes están unidos mediante 4 travesaños, lo que les da una óptima
robustez.
Pies de altura regulable que permiten salvar posible desniveles de los suelos.
Los estantes de polietileno se apoyan en el soporte de aluminio por dos aristas,
lo que les da una perfecta colocación y mayor solidez.
Soportan desde la temperatura ambiente de una cocina
industrial, hasta frios de -30ºC.
Pies de aluminio de 1,2 mm, anodizados a 20 micras.
Pies regulables en altura.
Ensamblaje del conjunto con tornillería de acero inoxidable.
Parrillas de polipropileno diseñadas e inyectadas para ofrecer
una calidad de resistencia e higiene máxima.
Facilmente desmontable para su limpieza.
Dotada de cuatro baldas.
Dimensiones : 2.526 x 500 x 1.750 mm.
GRUPOS FRIGORIFICOS
LAVANDERIA2 5.195,00 € 10.390,00 € 16% 12.052,40 €
ARTICULO
1 2.898,00 € 2.898,00 € 16% 3.361,68 €
ARTICULO
1 5.967,00 € 5.967,00 € 16% 6.921,72 €
ARTICULO
SUMA PARCIAL LAVANDERIA 19.255,00 € 22.335,80 €
SECADORA ROTATIVA, SR/E-23
FAGOR 1500003100 ó Similar
CALANDRA, PSE-35/140 MP
FAGOR 2351324200
LAVADORA ALTA VELOCIDAD LA-18 M E
FAGOR 1312013100 ó Similar
Capacidad de carga : 23 kg. (relación 1:25)
Mueble exterior de acero lacado de color blanco.
Control por temporizador del tiempo del ciclo de secado.
Selector de temperatura.
Ciclo de enfriamiento final.
Pulsador de arranque.
Indicadores de marcha y calefacción.
Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.
Parada de emergencia.
Variador de frecuencia integrado.
Filtro para pelusas en la parte inferior.
Tambor de acero inoxidable.
Volumen de aire extraido : 1.725 m3/h.
Tambor de acero inoxidable.
Diámetro del tambor : 855 mm.
Profundidad del tambor : 905 mm.
Diámetro puerta : 574 mm.
Inversión del giro del tambor.
Sistema de calentamiento eléctrico.
Conexión eléctrica : 400 V -III+N - 50 Hz.
Potencia calentamiento : 30 kW.
Potencia máxima : 30,8 kW.
Dimensiones : 890 x 1.330 x 1781 mm.
Construcción en acero inoxidable
Capacidad de carga : 18 kg. (relación 1:10).
Control por Microprocesador.
Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.
Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.
Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.
Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes
y suavizantes).
Hasta 5 señales de dosificación.
Cierre de puerta con seguridad de apertura.
Diámetro del tambor : 700 mm.
Profundidad del tambor: 470 mm.
Diámetro puerta : 373 mm.
Motor con variador de frecuencia incorporado.
No necesita fijación al suelo.
Centrifugado a 950 r.p.m.
Factor G = 350.
Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla
por la parte posterior de la máquina.
Consumo de agua en el program nº 2, 60º: 218 litros.
Sistema de calentamiento eléctrico.
Potencia calentamiento : 12 kW. .
Potencia máxima : 14,2 kW.
Dimensiones : 884 x 914 x 1.404 mm.
Mueble exterior de acero lacado de color blanco.
Rodillo de Ø 325 mm y longitud 1.400 mm.
Revestimiento del rodillo en acero.
Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER.
Bandas de planchado en NOMEX especial.
Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de
averías.
Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).
Termostato de seguridad.
Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1/6.5m/min.
Capacidad de planchado 10 / 16 kg/h.
Carga y descarga desde el frontal.
Protector de seguridad para las manos.
Sistema de calentamiento eléctrico.
Potencia calentamiento : 12 kW.
Sistema de extracción incorporado : 500 m3/h
Potencia máxima : 12,5 kW.
Dimensiones : 1.942 x 660 x 1.112 mm.
TRANSPORTE Y PUESTA EN MARCHA1 2.900,00 € 2.900,00 € 16% 3.364,00 €
ARTICULO
SUMA PARCIAL TRANSPORTE Y PUESTA EN MARCHA 2.900,00 € 3.364,00 €
Esta partida comprende :
Asesoramiento técnico.
Transporte de la mercancia hasta el lugar de la instalación.
Desembalaje de la misma.
Situación y colocación en los lugares de emplazamiento.
Puesta en marcha de todos los aparatos que comprenden este equipamiento.
-
TRANSPORTE Y PUESTA EN MARCHA
32
30
SUMA PARCIAL COCCION
SUMA PARCIAL LAVADO DE VAJILLAS
SUMA PARCIAL CUARTO FRIO
SUMA PARCIAL CAMARA FRIGORIFICA
SUMA PARCIAL LAVANDERIA
TRANSPORTE Y PUESTA EN MARCHA
SUMA TOTAL . . . . . . . . . . . . . . (SIN I.V.A)
SUMA TOTAL . . . . . . . . . . . . . . (CON I.V.A)
52.676,76 €
11.711,00 € 13.584,76 €
MEMORIA VALORADA DE AMUEBLAMIENTO DE COCINA Y LAVANDERIA ENRESIDENCIA DE ANCIANOS "ALFAMEN"
INFOMACION GENERAL DEL COMPLEJO RESIDENCIAL
PLAZAS DE RESIDENTES
● 16 HABITACIONES INDIVIDUALES
SUMAS PARCIALES IVA NO INCLUIDO IVA INCLUIDO
CANTIDAD TOTAL A LA QUE ASCIENDE EL PRESUPUESTO EN € ES DE IMPUESTOS
INCLUIDOS
CIENTO VENTICINCO MIL DOSCIENTOS NOVENTA Y OCHO CON
CINCUENTA Y SEIS
5.890,00 € 6.832,40 €
22.849,00 € 26.504,84 €
108.016,00 €
125.298,56 €
19.255,00 € 22.335,80 €
2.900,00 € 3.364,00 €
● 8 HABITACIONES DOBLES
PLAZAS DE CENTRO DIA
RESUMEN ECONIMICO
45.411,00 €
OBSERVACIONES:
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