View
237
Download
1
Category
Preview:
DESCRIPTION
Pubblicazione di Effegi.
Citation preview
Effegi S.n.c. Via L. di Toscana, 1/B Alberoro, Monte S. Savino (AR) • Italy Tel. +39 0575 848 091 • Fax +39 0575 846 900 www.effegifood.com • info@gallorini.eu
Mod. 051106 Effegi Mensile ( Salumi valido dal 01 06 2011)
Vi suggeriamo di contattare
i nostri operatori commerciali
per le richieste di fornitura.
• e-mail ordini@gallorini.eu
• Fax +39 0575 846 900
Effegi Mensile
Sapori Autentici e Veraci
Prosciutto del Contadino:Eccellente prosciutto di importanti dimensioni ottenuto da cosce di suini
pesanti allevati allo stato semibrado. Viene lavorato manualmente, legger-mente salato e stagionato lentamente in cantina, alla vecchia maniera.
La carne, con giusta parte di grasso rimane morbida e delicatamente dolce.
Culatta Cotta Nostrana: La Culatta è ricavato dalla parte più pregiata di cosce selezionate di suini
pesanti italiani. Lavorata come una volta, viene cotta delicatamente al vapore. Ha polpa rosea soavemente profumata e
grasso delicatamente burroso.
La Mortadella Artigianale: Tipica specialità Emiliana lavorata artigianale e ottenuta dalle migliori parti
magre di suino unite al pregiato lardello di gola. Preparata secondotradizione, sprigiona un profumo intenso e gusto appetitoso .
Il Salame Casalingo:Splendido salame realizzato come una volta. Carni selezionate rifilate a
punta di coltello con aggiunto il pregiato lardello di gola,spagatura manuale e lenta stagionatura in cantina,
rendono il Salame Casalingo una vera e propria specialità.
Codice Salumi Peso Durata Provenienza
246004 Prosciutto del Contadino di Cantina C/O 14M 14/kg 60g ToscanaALD052 Prosciutto Crudo Casalingo C/O 16M 11/kg S.M.C Toscana300303 Salame Casalingo 2/kg 60g Toscana249002 Polpa di Spalla Agliata S/O 4/kg S.M.C Toscana300301 Finocchiata Tipica Senese 1,5/kg S.M.C ToscanaBIDI02 Mortadella Artigianale al Tartufo 10/12kg 60g Emilia RomagnaBIDI05 Mortadella Artigianale Pistacchio 10/12kg 60g Emilia Romagna
PASQ01 Mortadella Artigianale 10/12kg 60g Emilia Romagna375001 Prosciutto Cotto Nostrano S/O 10/kg S.M.C Emilia Romagna375002 Culatta Cotta Nostrana 8/kg S.M.C Emilia Romagna
Mod.
0511
06 Ef
fegi
Men
sile (
Sal
umi v
alid
o da
l 01
06 2
011)
Cotti e Crudi Artigianali 100% Italiani
Salame Casalingo
Prosciutto del Contadino
Mortadella Artigianale
Culatta Cotta Nostrana
Per Ordini sopra i50 kg assortiti”minimo 3 articoli”, IN OMAGGIO COLTELLO PROFESSIONALE PER TAGLIO MANUALE.(Promozione valida per Giugno - Luglio 2011salvo esaurimento scorte).
Vi suggeriamo di contattare
i nostri operatori commerciali
per le richieste di fornitura.
• e-mail ordini@gallorini.eu
• Fax +39 0575 846 900
Recommended