View
216
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
Menú abril Escola Collserola
Citation preview
1
Cigrons guisats Amanida
Escalopa de porc a la milanesa
Iogurt natural
4 5 6 7 8
Llenties amb Hortalisses Amanida
Ous durs gratinats amb pernil
Iogurt natural
Amanida d’arròs Hamburguesa de
vedella Fruita del temps
Mongeta tendra i Patata
Amanida Pollastre rostit
Fruita del temps
Crema de carbassó Amanida
Canelons de carn Fruita del temps
Macarrons a la bolonyesa Amanida
Filet de panga arrebossat
Fruita del temps
11 12 13 14 15
Arròs amb tomàquet Amanida
Lluç al forn Fruita del temps
Espaguetis a la napolitana Amanida
Pollastre a la taronja Fruita del temps
Cigrons amb Hortalisses Amanida
Truita paisana Fruita del temps
Vichyssoise Amanida
Fricandó de vedella Fruita del temps
Pèsols amb patata Amanida
Salsitxes amb tomàquet
Iogurt natural
18 19 20 21 22
FESTA FESTA FESTA FESTA FESTA
25 26 27 28 29
FESTA
Espaguetis amb tomàquet Amanida
Croquetes de pollastre
Pinya en el seu suc
Arròs a la milanesa Amanida
Suquet de peix amb cuetes de rap
Fruita del temps
Llenties guisades Amanida
Truita de patates Fruita del temps
Crema de verdures Amanida
Pollastre rostit Iogurt natural
Escola COLLSEROLA
ABRIL 2011
Hola a totes i a tots! Seguim amb les propostes pels sopars familiars
Són només això, propostes, que complementen el menú que els vostres fills reben a l’escola. Ha arribat la primavera i aquest mes us oferim una recepta de pasta que esperem que us agradi. Si teniu qualsevol dubte, suggeriment o comentari a fer, o us agradaria que es tractés algun tema concret, etc..., podeu enviar un mail a l’adreça de correu dietista@esplai.org
Fins el mes vinent!
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres 1
Amanida verda variada Pizza casolana Fruita / Iogurt
Dilluns 4 Dimarts 5 Dimecres 6 Dijous 7 Divendres 8
Amanida de pasta Salmó al forn amb
verduretes Fruita / Iogurt
Crema de carbassó Amanida
Croquetes de pollastre Fruita / Iogurt
Arròs amb tomàquet Amanida
Truita d’albergínia Fruita / Iogurt
Espinacs i patata saltejats amb allet
Amanida Gall dindi a la planxa
Fruita / Iogurt
Amanida verda variada Pa amb tomàquet amb
pernil Fruita / Iogurt
Dilluns 11 Dimarts 12 Dimecres 13 Dijous 14 Divendres 15 Vichyssoise
Amanida Llom a la planxa
Fruita / Iogurt
Arròs amb verdures Amanida
Bruixa arrebossada Fruita / Iogurt
Amanida verda variada Lasanya de carn
Fruita / Iogurt
Crema de verdures Amanida
Sardines al forn Fruita / Iogurt
Gaspatxo Crestes de tonyina
Fruita / Iogurt
Dilluns 18 Dimarts 19 Dimecres 20 Dijous 21 Divendres 22
FESTA
FESTA FESTA FESTA FESTA
Dilluns 25 Dimarts 26 Dimecres 27 Dijous 28 Divendres 29
FESTA
Espirals de colors amb tomàquet Amanida
Lluç al forn Fruita / Iogurt
“Ensaladilla” russa (amb ou dur, tonyina i
maionesa) Fruita / Iogurt
Mongeta tendra i patata Amanida Bistec rus
Fruita / Iogurt
Amanida verda variada Truita de patates amb pa
amb tomàquet Fruita / Iogurt
Espaguetis primavera
Ingredients per 4 persones :
- 300 g espaguetis - 2 cebes - 200 g formatge fresc - ½ cullerada sopera de curri - 2 cullerades soperes de mostassa - ½ got de llet - 3 cullerades soperes de julivert picat - 3 cullerades soperes d’oli d’oliva - Sal i pebre
Elaboració : - Es pelen les cebes i es tallen fines - Es posen a coure en un cassó tapat amb l’oli calent
durant 10-15 minuts - Es posa a coure la pasta amb abundant aigua salada
bullent i una mica d’oli - Un cop la ceba és cuita, s’hi afegeix el curri i es deixa
coure 1 minut més - S’hi afegeix el formatge, la mostassa, la llet, la sal, el
pebre i el julivert i es cou 2 minuts més - Un cop la pasta és cuita, s’escorre i es serveix a cada
plat amb la salsa pel damunt
Recommended