View
3
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
NASKAH
KURIKULUM PROGRAM STUDI BERBASIS
Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
JENJANG S1
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN (UNISKA)
BANJARMASIN
2016
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
A. Dasar Pemikiran
B. Landasan
[1] Landasan Yuridis
[2] Landasan Filosofis
[3] Landasan Teoritis
C. Kebijakan Pengembangan Kurikulum di UNISKA
D. Tujuan
BAB II VISI DAN MISI KELEMBAGAAN
A. Visi-Misi Program Studi
[1] Visi
[2] Misi Program Studi
[3] Tujuan Program Studi
B. Kompetensi Lulusan
C. Profil Lulusan
BAB III CAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNING OUTCOMES)
A. Model Penyusunan Kurikulum
B. Deskripsi Generik KKNI
C. Kualifikasi Lulusan Prodi
D. Deskripsi Spesifik Program Studi
E. Capaian Pembelajaran (Learning Outcome, LO) Program Studi
F. Penetapan Mata Kuliah
BAB IV STRUKTUR KURIKULUM DAN SEBARAN MATA KULIAH
A. Program Studi
B. Strategi Pengembangan Kurikulum
C. Karakteristik Kurikulum
D. Struktur Kurikulum Program Studi
E. Sebaran Mata Kuliah
[1] Sebaran Mata Kuliah setiap semester
BAB V DESKRIPSI MATA KULIAH PROGRAM STUDI (S1)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Dasar Pemikiran
Universitas Islam Kalimantan (UNISKA) Muhammad Arsyad Al Banjari sebagai
salah satu Lembaga Pendidikan Tinggi swasta di Banjarmasin Kalimantan
Selatan. Uniska memiliki peran signifikan dalam mencerdaskan kehidupan
bangsa dan membangun masyarakat yang sejahtera. Sebagaimana tertuang
dalam UU No. 14 Tahun 2005, Pasal 1 Ayat 14, Lembaga Pendidikan Tinggi
adalah Perguruan tinggi yang diberi tugas oleh Pemerintah untuk
menyelenggarakan program pengadaan dosen pada pendidikan anak usia dini
jalur pendidikan formal, pendidikan dasar, dan/atau pendidikan menengah, serta
untuk menyelenggarakan dan mengembangkan ilmu kependidikan dan
nonkependidikan. Dengan visi ”Menghasilkan lulusan yang dijiwai nilai nilai
keislaman”, UNISKA bertekad turut membangun negeri dalam menghasilkan
lulusan yang berkualitas..
Sejarah pendirian Uniska adalah terinspirasi ide almarhum K.H. Zafri Zamzam
tahun 1961 di Kalimantan Selatan didirikan Universitas Islam Antasari (UNISAN)
yang mempunyai cabang-cabangnya hampir di semua Daerah Kabupaten/Kota di
Kalimantan Selatan, pada saat itu UNISAN satu-satunya PTS di daerah ini.
Berlangsung kurang lebih 3 tahun, pada tahun 1964 UNISAN resmi dijadikan
IAIN Antasari sebagai IAIN Sunan Kalijaga cabang Banjarmasin, dengan Rektor
Almarhum K.H. Zafri Zamzam.Kemudian dalam seminar sejarah Kalimantan
Selatan yang berlangsung di Banjarmasin tanggal 23 s/d 25 September 1973,
dilanjutkan dengan seminar sejarah Kalimantan Selatan tangal 8 s/d 10 April 1976
para peserta merekomendasikan kembali untuk mendirikan Perguruan Tinggi yang
mengambil nama besar ulama Syekh Muhammad Arsyad Al-Banjary sebagai
perwujudan dari keinginan beliau yang tidak pernah berhenti dalam menjalankan
dan menyebarkan siar agama islam, sehingga dengan berdirinya Perguruan Tinggi
yang mencantumkan nama beliau diharapkan perjuangan dan harapan beliau dapat
diwujudkan di Daerah Kalimantan Selatan.
Gagasan dimaksud merupakan tindak lanjut dari keinginan dua orang tokoh
ilmuan yaitu K.H Zafri Zamzam (Rektor IAIN Antasari) dan Prof. Anwari Dilmy
(Rektor Universitas Lambung Mangkurat), namun gagasan tersebut belum terwujud
kedua tokoh diatas telah meninggal dunia atas kehendak Allah yang kuasa,
akhirnya ide tersebut juga merupakan keinginan warga Kalimantan yang
berdomisili di Jakarta, atas perakarsa para pemuka warga masyarakat Kalimantan
tersebut, tahun 1981 didirikanlah Yayasan Universitas Islam Kalimantan
Muhammad Arsyad Al Banjary dengan Akte Notaris No.6 Tanggal 7 Juli 1981
dengan rekomendasi Kepala Kantor Depdikbud Propinsi Kalimantan Selatan,
dirintis pendirian UNISKA yang pada tahun akademik 1981/1982 itu juga, tepatnya
tanggal 14 Juli 1981 pada tahap permulaan di buka dua akademi yaitu :
1. Akademi Publisistik, dengan 125 orang mahasiswa baru, peresmian pembukaan
oleh Gubernur KDH Tk.I Kalimantan Selatan
2. Akademi Bahasa Asing, dengan 125 orang mahasiswa baru, yang peresmian
pembukaannya oleh Kepala Kantor Wilayah Depdikbud Propinsi Kalimantan
Selatan.
Pada tahun 1982-1983 kedua Akademi tersebut mengalami perubahan status
kelembagaan dan strata pendidikan yakni :
1. Akademi Publisistik menjadi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP), Jurusan
Komunikasi dengan Program Studi Jurnalistik, dan Jurusan Administrasi dengan
Program Studi Administrasi Negara.
2. Akademi Bahasa Asing menjadi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP),
jurusan Bahasa dan Seni program Studi Bahasa Inggris, dan Jurusan Ilmu
Pendidikan dengan Program Studi Psikologi Pendidikan dan Bimbingan.
Bersamaan dengan berdirinya kedua Fakultas ini, didirikan pula Fakultas baru
yakni; Fakultas Ekonomi dengan Jurusan Manajemen Program studi Manajemen
Perusahaan, dan Fakultas Pertanian dengan Jurusan Peternakan Program Studi
Produksi Ternak.
Pada bulan Februari 1985, keempat Fakultas tersebut telah mendapat Status
Terdaftar di Departemen Pendidikan dan Kebudayaan RI dengan SK. Mendikbud
No. 070/O/1985 tanggal 18 Februari 1985 dan diperbaharui dengan SK.Depdikbud
No. 0395/O/1986 tanggal 23 Mei 1986. Status terdaftar suatu Perguruan Tinggi
Swasta merupakan manifestasi kepercayaan Pemerintah kepada UNISKA dalam
pengelolaan Perguruan Tinggi di bawah Koordinasi Kopertis Wilayah VII
Surabaya, dan dilanjutkan pada tahun 1990 di bawah Koordinasi Kopertis Wilayah
XI Kalimantan di Banjarmasin. Kemudian pada tahun 1993 didirikan sebuah
Fakultas Agama yakni Fakultas Syari'ah Jurusan Muamalat dan Jinayat, yang pada
tahun 1993 mendapatkan Status Terdaftar pada Departemen Agama RI dengan SK
Menag. RI No.382 tanggal 28 Desember 1993, dibawah Koordinasi Perguruan
Tinggi Agama Islam Swasta (Kopertais Wilayah XI) Kalimantan di Banjarmasin.
Pada tahun 1988 telah terjadi perubahan nama Fakultas Syariah Uniska program
studi Muamalat jinayat sesuai dengan SK. Dirjen Binbaga Islam No.E/163/1998
tentang status terdaftar menjadi Fakultas Agama Islam program studi muamalat dan
sejak tahun 2014 ini berubah lagi menjadi Fakultas Studi Islam.
Pada tahun 1993 pemerintah memberikan penghargaan kepada UNISKA
meningkatkan statusnya dari "Terdaftar" menjadi "Diakui" kepada keempat
Fakultas terdahulu yakni FISIP, FKIP, FEKON dan FAPERTA, sesuai dengan SK
Dirjen Dikti Depdikbud RI Nomor : 625/Dikti/Kep/1993 tanggal 23 November
1993. Perjalanan selanjutnya pada tahun 1995 didirikan lagi sebuah Fakultas
eksakta yakni Fakultas Teknik dengan program studi Teknik Mesin (D.III). sesuai
SK.Dirjen Dikti No. 289/DIKTI/Kep/1998 tanggal 14 Agustus 1998 tentang status
Terdaftar.
Terhitung sejak tahun akademik 1998/1999 Uniska telah memiliki 6 Fakultas
dengan 8 program studi. Sebagai konsekswensi dari mutu lulusan perguruan tinggi
dan mengacu pada berbagai peraturan perundangan maka seluruh program studi
diajukan Akreditasinya ke Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT).
Seluruh Program Studi yang diajukan telah memiliki peringkat Terakreditasi Baik
dan Cukup.
Pada tahun 2003 sesuai dengan Rencana Strategis UNISKA, maka didirikan
satu Fakultas Eksakta baru yakni Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) dengan
Program Studi Kesehatan Masyarakat yang penyelenggaraannya berdasarkan atas
Surat Departemen Pendidikan Nasional Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi
Nomor : 2284/D/T/2003 tanggal 5 September 2003.
Selanjutnya berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi
Departemen Pendidikan Nasional Nomor : 1063/D/T/2008 tanggal 23 April 2008
tentang Ijin Penyelenggaraan Program-Program Studi Baru pada Universitas Islam
Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjary Banjarmasin, dimana UNISKA diberikan
ijin untuk menyelenggarakan program studi baru yaitu S1 Agribisnis dengan SK
Nomor 4024/D/T/K-XI/2010 tanggal 18 Oktober 2010 dan Fakultas Hukum dengan
konsentrasi S1 Ilmu Hukum berdasarkan SK Nomor 4025/D/T/K-XI/2010 tanggal 18
Oktober 2010 serta S.1 Program Studi Informatika dengan Surat Keputusan Nomor
4808/D/T/K-XI/2010 tanggal 10 Desember 2010. Dan selanjutnya pada tanggal 22
Oktober 2009 kembali UNISKA diberikan ijin untuk menyelenggarakan Program Studi
Ekonomi Syariah berdasarkan Surat Ijin dari Dirjen Dikti No.: D.dj.I/614/2009 dan
Program Studi Kimia sesuai dengan SK Kepmendiknas No. 204/E/O/2011 tanggal
21/09/2011.
B. Landasan
[1] Landasan Yuridis
a. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003, tentang Sistem Pendidikan
Nasional
b. Undang-Undang Nomor 14 Tahun 2005 tentang Guru dan Dosen.
c. Undang-Undang Nomor 12 tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi
d. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka
Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)
e. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional
Pendidikan
f. Peraturan Pemerintah Nomor 74 Tahun 2008 tentang Dosen
g. Peraturan Pemerintah nomor 17 tahun 2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan
h. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka
Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)
i. Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 16 Tahun 2007
tentang Standar Kualifikasi Akademik dan Kompetensi Dosen
j. Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 27 Tahun 2008
tentang Standar Kualifikasi Akademik dan Kompetensi Konselor
k. Peraturan Menteri Negara Pendayagunaan Aparatur Negara dan
Reformasi Birokrasi Nomor 16 tahun 2009 tentang Jabatan Fungsional
Dosen dan Angka Kreditnya.
l. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor
73 Tahun 2013 tentang penerapan KKNI dalam lingkup pendidikan tinggi.
m. Permendikbud nomor 49 tahun 2014 tentang Standar Nasional Pendidikan
Tinggi.
[2] Landasan Filosofis
Pengembangan kurikulum prodi di UNISKA didasarkan atas berbagai
filosofi seperti humanisme, esensialisme, parenialisme, idealisme, dan
rekonstruktivisme sosial dengan pemikiran sebagai berikut.
a. Manusia Indonesia sebagai makhluk Tuhan memiliki fitrah ilahi yang
baik; mampu untuk belajar dan berlatih untuk memperoleh
pengetahuan, keterampilan, dan membentuk sikap cerdas, cendekia,
dan mandiri.
b. Pendidikan membangun manusia Indonesia seutuhnya yang
Pancasilais; bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,
berperikemanusiaan, bermartabat, berkeadilan, demokratis, dan
menjujung tinggi nilai-nilai sosial.
c. Pendidikan membekali mahasiswa dengan pengetahuan, keterampilan,
dan sikap yang progresif agar dapat eksis dan berjaya dalam
kehidupannya.
d. Pendidikan memperhatikan karakteristik dan kebutuhan mahasiswa,
kebutuhan masyarakat, kemajuan IPTEKS, dan kultur budaya bangsa
Indonesia.
e. Pendidik memiliki kompetensi profesional yang meliputi kompetensi
kepribadian, sosial, pedagogis, dan keahlian yang sesuai dengan
bidang keilmuannya dan bekerja secara profesional dengan prinsip
ibadah.
f. Lembaga pendidikan merupakan suatu sistem yang mandiri,
berwibawa, bermartabat dan penuh tanggungjawab untuk
mencerdaskan kehidupan bangsa.
[3] Landasan Teoritis
Pengembangan kurikulum prodi di l ingkungan Uniska d idasarkan
atas ilmu dan prinsip-prinsip pengembangan kurikulum sebagai berikut.
a. Relevansi; kurikulum dan pembelajaran harus relevan dengan
perkembangan IPTEKS, kebutuhan masyarakat, dan perkembangan
zaman.
b. Kontinuitas; kurikulum S1 harus bersifat kontinu ke jenjang yang
lebih tinggi, terdapat keterkaitan dan penjenjangan yang jelas.
c. Fleksibilitas; kurikulum hendaknya memiliki fleksibilitas
horizontal dan vertikal baik dari segi isi maupun proses
implementasinya.
d. Efektivitas dan efisiensi; kurikulum didesain sedemikian rupa agar
efektif dan efisien di dalam implementasinya untuk mencapai learning
outcome yang telah ditetapkan. Untuk level S1, misalnya, harus dapat
diselesaikan dalam waktu empat tahun.
e. Pragmatis; kurikulum yang telah disusun hendaknya dapat
dilaksanakan atau diimplementasikan dengan baik sesuai dengan
berbagai kondisi yang ada di prodi.
C. Kebijakan Pengembangan Kurikulum di UNISKA
Penyusunan kurikulum termasuk kurikulum pendidikan tinggi tidak lepas dari
rujukan berbagai kebijakan maupun standar nasional yang disesuaikan
dengan karakteristik pendidikan tinggi yang wajib menyelenggarakan Tri
Dharma Perguruan Tinggi meliputi pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada
masyarakat. Cakupan standar pendidikan tinggi lebih luas dari delapan standar
yang ditetapkan dalam Peraturan Pemerintah RI Nomor 19 Tahun 2005 tentang
Standar Nasional Pendidikan. Dengan terbitnya Peraturan Presiden RI Nomor
8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI),
kurikulum pendidikan tinggi juga sudah harus merujuk kepada cakupan capaian
pembelajaran yang ditunjukkan oleh seorang lulusan. Peraturan Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 73 Tahun 2013
mengamanatkan penerapan KKNI dalam lingkup pendidikan tinggi. Lebih jelas
dikemukakan dalam Pasal 10 ayat 4 bahwa dalam lingkup Perguruan tinggi:
1. Setiap program studi wajib menyusun deskripsi capaian pembelajaran
minimal mengacu pada KKNI bidang pendidikan tinggi sesuai dengan
jenjang
2. Setiap program studi wajib menyusun kurikulum, melaksanakan, dan
mengevaluasi pelaksanaan kurikulum mengacu pada KKNI bidang pendidikan
tinggi sesuai dengan kebijakan, regulasi, dan panduan tentang penyusunan
kurikulum progrm studi
3. Setiap program studi wajib mengembangkan sistem penjaminan mutu
internal untuk memastikan terpenuhinya capaian pembelajaran program
studi.
Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) adalah salah satu rujukan
nasional untuk meningkatkan mutu dan daya saing bangsa Indonesia di
sektor sumberdaya manusia melalui pencapaian kualifikasi sumberdaya manusia
Indonesia yang dihasilkan oleh sistem pendidikan dan sistem pelatihan kerja
nasional, serta sistem penilaian kesetaraan capaian pembelajaran. Peningkatan
mutu dan daya saing bangsa akan sekaligus memperkuat jati diri bangsa
Indonesia. Terdapat dua kata kunci untuk mengkaitkan antara kurikulum
dengan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia, yaitu capaian pembelajaran
(learning outcomes) dan kualifikasi. Pengemasan capaian pembelajaran ke
dalam jenjang kualifikasi KKNI sangat penting untuk keperluan penyandingan
maupun penyetaraan kualifikasi dan atau rekognisi antara tingkat pendidikan
dan atau tingkat pekerjaan. Di samping itu, pengemasan capaian pembelajaran ke
dalam KKNI juga penting untuk keperluan harmonisasi dan kerjasama saling
pengakuan kualifikasi dengan negara lain, baik secara bilateral maupun secara
multilateral.
Pengembangan kurikulum prodi di lingkungan UNISKA didasarkan atas
berbagai kebijakan yang ada sebagai berikut.
1. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka
Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI), UNISKA menetapkan seluruh prodi
memperbaiki kurikulumnya sesuai dengan jiwa KBK, KKNI, dan
mengacu buku panduan ini.
2. Visi UNISKA yaitu menjadi Universitas yang unggul dalam kecerdasan
intelektual, emosional dan spiritual yang menekankan pada pengembangan ilmu
pengetahuan, teknologi, seni dan ilmu keIslaman, serta pelestarian dan
pengkayaan budaya bangsa yang Islami;
Visi ini harus menjadi dasar pengembangan kurikulum di setiap prodi di
UNISKA.
3. Pemutakhiran kurikulum prodi. Semua prodi di l i n g k u n g a n Uniska
wajib meninjau kembali kurikulumnya secara serentak terhitung mulai
bulan Januari 2015 dengan mengacu pada buku panduan ini sesuai dengan
jiwa KKNI, KBK, kemajuan IPTEKS, kebutuhan masyarakat, serta visi-
misi Uniska;
4. Penggunaan kurikulum baru. Kurikulum baru mulai diujicoba pada perkuliahan
mahasiswa baru pada bulan September tahun ajaran 2016-2017.
5. Penyediaan dana pemutakhiran kurikulum. UNISKA menyediakan dana bantuan
kepada setiap prodi untuk mengembangkan dan melaksanakan kurikulum
baru tersebut.
D. Tujuan
Tujuan pengembangan kurikulum prodi di lingkungan UNISKA adalah
sebagai berikut.
1. Memperbaiki kurikulum sesuai dengan kompetensi KKNI
2. Menetapkan kualifikasi lulusan di setiap program Studi,
3. Menyusun Learning Outcome sesuai dengan deskripsi generik KKNI di setiap
prodi,
4. Menyusun struktur kurikulum prodi yang mencakup mata kuliah
Universitas, Fakultas, dan prodi, dan memperbaiki sistem pembelajaran,
sarana dan prasarana belajar, serta penilaian sesuai dengan kurikulum
baru yang telah disusun
BAB II
VISI DAN MISI KELEMBAGAAN
Kurikulum Program Studi harus disusun berdasarkan atas visi dan misi Universitas,
Fakultas dan program studi (prodi). Berdasarkan pemikiran tersebut maka
sangatlah penting mendeskripsikan visi misi Univesitas, Fakultas, Prodi agar
menjadi media pengingat dan penyelaras langkah dalam pengembangan
kurikulum dan implementasinya.
A. VISI-MISI PROGRAM STUDI
[1] Visi
Visi Program Studi Agribisnis adalah Program studi yang unggul dalam
menghasilkan sumberdaya manusia dibidang agribisnis yang dijiwai nilai-nilai
Islami dan kompeten dalam pengembangan sumberdaya pertanian yang
berkelanjutan pada tahun 2027.
[2] Misi Program Studi
Misi Program Studi Agribisnis adalah:
1. Penyelenggaraan pendidikan tinggi yang unggul,berjiwa entrepreneur dan kompetendi
bidang agribisnis dalam pengembangan Ipteks dengan memanfaatkan sumberdaya
pertanian secara terpadu dan berkelanjutan yang dijiwai nilai-nilai islami
2. Peningkatan pengkajian, penelitian,dan pengembangan Ipteks di bidang agribisnis yang
berwawasan lingkungan
3. Peningkatan kualitas pengabdian kepada masyarakat yang mendukung kesejahteraan
dan kemakmuran masyarakat.
4. Peningkatan kerjasama dengan berbagai pihak dalam upaya pengembangan Program
Studi Agribisnisdalam penyelenggaraan tridharma perguruan tinggi
[3] Tujuan Program Studi
Tujuan Program Studi Agribisnis, adalah:
1. Menghasilkan lulusan agribisnis yang unggul, berjiwa entrepreneur dan kompeten
dalam pengembangan Ipteks dan pemanfaatan sumberdaya pertanian secara terpadu dan
berkelanjutan yang dijiwai nilai-nilai islami
2. Menghasilkan penelitian berkualitas sesuai dengan perkembangan Ipteks di bidang
agribisnis terutama yang berkaitan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya
pertanian berwawasan lingkungan
3. Menghasilkan kualitas pengabdian kepada masyarakat yang mendukung kesejahteraan
dan kemakmuran masyarakat.
4. Menghasilkan kerjasama dengan berbagai pihak dalam penyelenggaraan tridharma
perguruan tinggi
B. PROFIL LULUSAN
Penentuan profil lulusan S1 prodi Agribisnis ditentukan melalui mekanisme
penggabungan visi akdemik yg dilakukan dengan analisis SWOT (Strengths,
weaknes, oportunities, dan threats) dan analisis kebutuhan pasar melalui tracer studi
kepada alumni dan juga masukan dari asosiasi profesi, pihak stakeholders dan
masyarakat (wali mahasiswa). Sehingga lulusan S1 prodi
Prodi Agribisnis menghasilkan sarjana yang memiliki profil sebagai:
1. Manager atau pemimpin pada suatu perusahaan atau instansi baik pemerintah atau
swasta yang mampu mengambil keputusan secara tepat dan akurat dalam konteks
penyelesaian masalah di bidang agribisnis.
2. Entrepreneur atau membangun dan mengembangkan usaha bidang agribisnis baik
usaha sendiri atau bergabung dalam suatu kelompok.
3. Agen pengembangan agribisnis dan pembangunan pertanian menjadi pemimpin
dan penggerak pembangunan di masyarakat dalam bidang agribisnis, meliputi
pertanian tanaman pangan dan perkebunan, peternakan, dan perikanan atau bidang
yang terkait dengannya.
4. Penerap dan pengembang ilmu (Peneliti), menguasai ilmu pengetahuan dasar
bidang agribisnis dan memulai mengembangkan teknologi inovatif bidang pertanian,
peternakan, perikanan, dan pengolaha hasil pertanian
C. KOMPETENSI LULUSAN
Sesuai dengan tujuan tersebut setiap lulusan prodi S1 Agribisnis diharapkan
memiliki kompetensi yang terdiri dari:
Kompetensi utama terdiri atas:
1. Sikap (attitude)
2. Science and Knowledge (llmu dan Pengetahuan)
3. Ketrampilan Umum
4. Ketrampilan Khusus
Masing-masing kompetensi utama dijelaskan secara rinci yang terdiri dari :
1. Sikap terdiri atas
a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama,
moral dan etika;
c. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa,
bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila;
d. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki
nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;
e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinal orang lain;
f. Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan;
g. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;
h. Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
i. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara
mandiri;
j. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
k. Menunjukkan sikap ramah dan peduli terhadap kesejahteraan lingkungan
2. Penguasaan Pengetahuan
a. Menguasai pengetahuan dan teknologi bidang agribisnis secara efektif dan efisien,
meliputi penguasaan teknis dan ekonomi serta manjemen pertanian dalam arti luas,
serta mampu mengorganisasikan sistem produksi pertanian berkelanjutan;
b. Menguasai pengetahuan umum tentang prinsip-prinsip kepemimpinan, komunikasi,
dan manajemen sumberdaya pertanian sehingga mampu mengimplementasikannya
dalam dunia kerja;
c. Menguasai konsep penyelesaian masalah pertanian yang berbasis ilmu dengan
metode ilmiah;
3. Keterampilan Umum
a. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks
pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang
memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang
keahliannya;
b. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, terukur,inovatif , kreatif dan
bekerjasama dalam tim yang multidisiplin serta memiliki komitmen dalam
melaksanakan tugas yang menjadi tanggungjawabnya;
c. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan
teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan
keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni,
d. Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau
laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
e. Mampu mengambil keputusan secara tepat dan akurat dalam konteks penyelesaian
masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;
f. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing,
kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya;
g. Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan
supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada
pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya;
h. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada
dibawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;
i. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan
kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi
j. Mampu menegakkan integritas akademik secara umum dan mencegah terjadinya
praktek plagiarisme;
k. Mampu menggunakan teknologi informasi dalam konteks pengembangan keilmuan
dan implementasi bidang keahlian;
l. Mampu menggunakan minimal satu bahasa internasional untuk komunikasi lisan
dan tulis;
m. Mampu mengkomunikasikan hasil penelitian akademik dan perkembangan
teknologi melalui berbagai media kepada semua pemangku kepentingan
berdasarkan etika ilmiah.
4. Keterampilan Khusus
a. Memiliki kemampuan merancang dan mengoperasikan serta mengelola
pengembangan unit bisnis pertanian yang inovatif dan menciptakan nilai tambah
secara profesional mulai dari skala usahatani hingga enterprise (perusahaan) yang
didasarkan pada kearifan lokal dan berwawasan lingkungan serta global.
b. Memiliki kemampuan merencanakan, mengorganisasikan, melaksanakan, dan
mengevaluasi bisnis pertanian dengan menggunakan konsep pertanian berkelanjutan
dengan cara melakukan analisis kuantitatif dan kualitatif untuk mengantisipasi
tantangan global pada sistem pertanian tropis;
c. Memiliki kemampuan mengidentifikasi dan menganalisis masalah, potensi dan
prospek serta merekomendasikan strategi dan kebijakan yang saling terintegrasi
dalam bidang agribisnis untuk mewujudkan pembangunan pertanian yang
berkelanjutan.
d. Memiliki kemampuan dalam penguasaan teori dan alat analisis serta memiliki
kemandirian dalam proses pembelajaran
C. Kompetensi Pendukung Lulusan
a. Mampu menguasai, mengembangkan, memanfaatkan dan melestarikan sumberdaya
lokal
b. Mampu mengidentifikasi, menganalisa dan memecahkan masalah petanian dalam
kerangka sistem Agribisnis
c. Mampu mengembangkan Agribisnis yang bertanggung jawab dan dilandasi nilai-
nilai Islami
d. Mampu menguasai teknologi informasi
e. Mampu menguasai secara tulisan dan lisan bahasa Internasional
f. Mampu bersosialisasi dengan budaya masyarakat dan lingkungan
g. Mampu bekerja sama dengan lembaga pendukung lainnya
h. Mampu berkarya secara sehat sesuai dengan nilai-nilai Islami
i. Mampu membaca Al Qur’an dengan baik dan melaksanakan sholat fardu serta
kifayah.
BAB III
CAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNING OUTCOMES)
Capaian Pembelajaran (CP) dari program studi merujuk SN-DIKTI (Permendikbud
No 49 Tahun 2014) dan memiliki level sesuai dengan jenjang Kerangka Kualifikasi
nasional Indonesia/KKNI (Perpres No 8 Tahun 2012). Sedangkan matriks bahan
kajian diturunkan dari capaian pembelajaran.
A. Model Penyusunan Kurikulum berbasis KKNI
Sesuai dengan arahan dalam Buku Panduan Penyusunan Kurikulum
Program Studi, perumusan kurikulum didasarkan kepada sejumlah pertimbangan
yang sifatnya analisis lingkungan internal dan eksternal dalam bentuk
analisis SWOT dan tracer study. Berikut ini dilukiskan model penyusunan
kurikulum Program Studi Agribisnis yang berbasis KKNI:
Deskripsi Generik KKNI
Trecer study & SWOT analisis
Visi, Misi dan tujuan Prodi
Lembaga profesi
Deskripsi spesifik
Capaian pembelajaran
Struktur kurikulum
Strategi Pembelajaran
Evaluasi pembelajaran
Kebutuhan pengguna lulusan
B. Deskripsi Generik KKNI
Terdapat sejumlah deskripsi generik dari kualifikasi yang harus dicapai oleh lulusan Strata
1 seperti yang tertuang pada Lampiran Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 8
Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia, yang terdiri dari deskripsi
kompetensi yang harus dimiliki oleh semua level dan deskripsi kompetensi yang terkait
dengan level/jenjang pendidikan yang disandang oleh lulusan strata 1.
Uraian deskripsi umum yang harus ada pada semua tingkatan dalam KKNI adalah sebagai
berikut:
a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,
b. Memiliki moral, etika dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya,
c. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta
mendukung perdamaian dunia,
d. Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap
masyarakat dan lingkungannya,
e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, kepercayaan, dan agama serta
pendapat/temuan orisinal orang lain,
f. Menjunjung tinggi penegakan hukum serta memiliki semangat untuk mendahulukan
kepentingan bangsa serta masyarakat luas.
C. Kualfikasi Lulusan Prodi
Lulusan Strata 1 dalam perspektif KKNI berada pada level 6 yang diharapkan
mencapai kualifikasi sebagai berikut:
a. Mampu mengaplikasikan bidang keahlian agribisnis dan memanfaatkan IPTEKS
pada bidangnya dalam penyelesaian masalah serta mampu beradaptasi
terhadap situasi lingkungan yang dihadapi
b. Menguasai konsep teoritis bidang pertanian tertentu secara umum dan konsep
teoritis bagian khusus dalam bidang pengetahuan tersebut secara mendalam, serta
mampu memformulasikan penyelesaian masalah prosedural.
c. Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis informasi dan data,
dan mampu memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi secara
mandiri dan kelompok.
d. Bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi tanggung jawab atas
pencapaian hasil kerja organisasi.
D. Deskripsi Spesifik Program Studi
Terdapat sejumlah pertimbangan dalam perumusan deskripsi spesifik Program Studi
agribisnis yaitu uraian deskripsi generik KKNI untuk level 6, analisis SWOT, dan tracer
study. Berdasarkan masukan atas ketiga hal tersebut, Program Studi Agribisnis
menetapkan deskripsi spesifik program studi, yaitu:
UNSUR SN PT & KKNI Kode CAPAIAN PEBELAJARAN
LULUSAN (CPL)
Aspek Sikap A1 Bertakwa kepada Tuhan Yang
Maha Esa dan mampu
menunjukkan sikap religius
A2 Berkontribusi dalam
peningkatan mutu kehidupan
bermasyarakat, berbangsa,
bernegara, dan kemajuan
peradaban berdasarkan
Pancasila
A3 Berperan sebagai warga negara
yang bangga dan cinta tanah
air, memiliki nasionalisme
serta tanggungjawab pd negara
& bangsa
A4 Menjunjung tinggi nilai
kemanusiaan dalam
menjalankan tugas berdasarkan
moral dan etika
A5 Mampu bekerja sama dan
memiliki kepekaan sosial serta
kepedulian terhadap
masyarakat dan lingkungan
A6 Menghargai keanekaragaman
budaya, pandangan, agama,
dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinal
orang lain
A7 Taat hukum dan disiplin
dalam kehidupan
bermasyarakat dan bernegara
A8 Mampu menginternalisasi
nilai, norma, dan etika
akademik
A9 Mampu menunjukkan sikap
bertanggungjawab atas
pekerjaan di bidang
keahliannya secara mandiri
A10 Mampu menginternalisasi
semangat kemandirian,
kejuangan dan kewirausahaan
A11 Mampu sikap ramah dan
peduli terhadap kesejahteraan
lingkungan
Aspek Pengetahuan B1 Menguasai pengetahuan
dan teknologi bidang
agribisnis secara efektif
dan efisien
B2 Menguasai pengetahuan
umum tentang prinsip-
prinsip kepemimpinan,
komunikasi, dan
manajemen sumberdaya
pertanian
B3 Menguasai konsep
penyelesaian masalah
pertanian yang berbasis
ilmu dengan metode
ilmiah
Aspek Ketrampilan Umum C1 Mampu menerapkan pemikiran
logis, kritis, sistematis, dan
inovatif dalam konteks
pengembangan atau
implementasi ilmu
pengetahuan dan teknologi
yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora
yang sesuai dengan bidang
keahliannya;
C2 Mampu menunjukkan kinerja
mandiri, bermutu,
terukur,inovatif , kreatif dan
bekerjasama dalam tim yang
multidisiplin serta memiliki
komitmen dalam
melaksanakan tugas yang
menjadi tanggungjawabnya;
C3 Mampu mengkaji implikasi
pengembangan atau
implementasi ilmu
pengetahuan teknologi yang
memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora
sesuai dengan keahliannya
berdasarkan kaidah, tata cara
dan etika ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi, gagasan,
desain atau kritik seni,
C4 Mampu menyusun deskripsi
saintifik hasil kajiannya dalam
bentuk skripsi atau laporan
tugas akhir, dan
mengunggahnya dalam laman
perguruan tinggi;
C5 Mampu mengambil keputusan
secara tepat dan akurat dalam
konteks penyelesaian masalah
di bidang keahliannya,
berdasarkan hasil analisis
informasi dan data;
C6 Mampu memelihara dan
mengembangkan jaringan
kerja dengan pembimbing,
kolega, sejawat baik di dalam
maupun di luar lembaganya;
C7 Mampu bertanggungjawab atas
pencapaian hasil kerja
kelompok dan melakukan
supervisi dan evaluasi terhadap
penyelesaian pekerjaan yang
ditugaskan kepada pekerja
yang berada di bawah
tanggungjawabnya;
C8 Mampu melakukan proses
evaluasi diri terhadap
kelompok kerja yang berada
dibawah tanggung jawabnya,
dan mampu mengelola
pembelajaran secara mandiri;
C9 Mampu mendokumentasikan,
menyimpan, mengamankan,
dan menemukan kembali data
untuk menjamin kesahihan dan
mencegah plagiasi
C10 Mampu menegakkan integritas
akademik secara umum dan
mencegah terjadinya praktek
plagiarisme;
C11 Mampu menggunakan
teknologi informasi dalam
konteks pengembangan
keilmuan dan implementasi
bidang keahlian;
C12 Mampu menggunakan minimal
satu bahasa internasional untuk
komunikasi lisan dan tulis;
C13 Mampu mengkomunikasikan
hasil penelitian akademik dan
perkembangan teknologi
melalui berbagai media kepada
semua pemangku kepentingan
berdasarkan etika ilmiah.
Aspek Ketrampilan Khusus D1 Memiliki kemampuan
merancang dan
mengoperasikan serta
mengelola pengembangan unit
bisnis pertanian yang inovatif
dan menciptakan nilai tambah
secara profesional mulai dari
skala usahatani hingga
enterprise (perusahaan) yang
didasarkan pada kearifan lokal
dan berwawasan lingkungan
serta global.
D2 Memiliki kemampuan
merencanakan,
mengorganisasikan,
melaksanakan, dan
mengevaluasi bisnis pertanian
dengan menggunakan konsep
pertanian berkelanjutan dengan
cara melakukan analisis
kuantitatif dan kualitatif untuk
mengantisipasi tantangan
global pada sistem pertanian
tropis
D3 Memiliki kemampuan
mengidentifikasi dan
menganalisis masalah, potensi
dan prospek serta
merekomendasikan strategi
dan kebijakan yang saling
terintegrasi dalam bidang
agribisnis untuk mewujudkan
pembangunan pertanian yang
berkelanjutan.
D4 Memiliki kemampuan dalam
penguasaan teori dan alat
analisis serta memiliki
kemandirian dalam proses
pembelajaran
E. Capaian Pembelajaran (Learning Outcome, LO) Program Studi
Capaian Pembelajaran (Learning Outcome, LO) Program Studi Agribisnis
mempertimbangkan deskripsi generik dan spesifik serta masing- masing
profil lulusan Program Studi Agribisnis sebagai pakar agribisnis, perumus
kebijakan agribisnis, wirausaha, agen pengembang agribisnis dan pembangunan
pertanian serta peneliti. Contoh Program Studi Agribisnis menetapkan capaian
pembelajaran lulusan sebagai berikut:
1) Aspek Sikap
2) Aspek Pengetahuan
3) Aspek Ketrampilan Umum
4) Aspek Ketrampilan Khusus
UNSUR SN PT &
KKNI
Kode CAPAIAN
PEBELAJARAN
LULUSAN (CPL)
Profil Lulusan
Manager Wirausaha Agen
Pengembang
Agribisnis
dan
Pembangunan
Pertanian
Peneliti
Aspek Sikap A1 Bertakwa kepada Tuhan
Yang Maha Esa dan
mampu menunjukkan
sikap religius
✓ ✓ ✓ ✓
A2 Berkontribusi dalam
peningkatan mutu
kehidupan
bermasyarakat,
berbangsa, bernegara,
dan kemajuan peradaban
berdasarkan Pancasila
✓ ✓ ✓ ✓
A3 Berperan sebagai warga
negara yang bangga dan
cinta tanah air, memiliki
nasionalisme serta
tanggungjawab pd negara
& bangsa
✓ ✓ ✓ ✓
A4 Menjunjung tinggi nilai
kemanusiaan dalam
menjalankan tugas
berdasarkan moral dan
etika
✓ ✓ ✓ ✓
A5 Mampu bekerja sama dan
memiliki kepekaan sosial
✓ ✓ ✓ ✓
serta kepedulian terhadap
masyarakat dan
lingkungan
A6 Menghargai
keanekaragaman budaya,
pandangan, agama, dan
kepercayaan, serta
pendapat atau temuan
orisinal orang lain
✓ ✓ ✓ ✓
A7 Taat hukum dan disiplin
dalam kehidupan
bermasyarakat dan
bernegara
✓ ✓ ✓ ✓
A8 Mampu menginternalisasi
nilai, norma, dan etika
akademik
✓ ✓ ✓ ✓
A9 Mampu menunjukkan
sikap bertanggungjawab
atas pekerjaan di bidang
keahliannya secara
mandiri
✓ ✓ ✓ ✓
A10 Mampu menginternalisasi
semangat kemandirian,
kejuangan dan
kewirausahaan
✓ ✓ ✓ ✓
A11 Mampu sikap ramah dan
peduli terhadap
kesejahteraan
lingkungan
✓ ✓ ✓ ✓
Aspek Pengetahuan B1 Menguasai
pengetahuan dan
teknologi bidang
agribisnis secara
efektif dan efisien
✓ ✓ ✓ ✓
B2 Menguasai
pengetahuan umum
tentang prinsip-
prinsip
kepemimpinan,
komunikasi, dan
manajemen
sumberdaya pertanian
✓ - ✓ ✓
B3 Menguasai konsep
penyelesaian masalah
pertanian yang
berbasis ilmu dengan
metode ilmiah
✓ ✓ ✓ ✓
Aspek Ketrampilan
Umum
C1 Mampu menerapkan
pemikiran logis, kritis,
sistematis, dan inovatif
dalam konteks
pengembangan atau
implementasi ilmu
pengetahuan dan
teknologi yang
memperhatikan dan
menerapkan nilai
humaniora yang sesuai
dengan bidang
keahliannya;
✓ - ✓ ✓
C2 Mampu menunjukkan
kinerja mandiri, bermutu,
terukur,inovatif , kreatif
dan bekerjasama dalam
tim yang multidisiplin
serta memiliki komitmen
dalam melaksanakan
tugas yang menjadi
tanggungjawabnya;
✓ ✓ ✓ ✓
C3 Mampu mengkaji
implikasi pengembangan
atau implementasi ilmu
pengetahuan teknologi
yang memperhatikan dan
menerapkan nilai
humaniora sesuai dengan
keahliannya berdasarkan
kaidah, tata cara dan etika
ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi,
gagasan, desain atau
kritik seni,
- - ✓ ✓
C4 Mampu menyusun
deskripsi saintifik hasil
kajiannya dalam bentuk
skripsi atau laporan tugas
akhir, dan
mengunggahnya dalam
laman perguruan tinggi;
- - - ✓
C5 Mampu mengambil
keputusan secara tepat
dan akurat dalam konteks
penyelesaian masalah di
bidang keahliannya,
berdasarkan hasil analisis
informasi dan data;
✓ ✓ ✓ ✓
C6 Mampu memelihara dan
mengembangkan jaringan
kerja dengan
pembimbing, kolega,
sejawat baik di dalam
maupun di luar
lembaganya;
✓ ✓ ✓ ✓
C7 Mampu
bertanggungjawab atas
pencapaian hasil kerja
kelompok dan melakukan
supervisi dan evaluasi
terhadap penyelesaian
pekerjaan yang
ditugaskan kepada
pekerja yang berada di
bawah
tanggungjawabnya;
✓ - ✓ -
C8 Mampu melakukan
proses evaluasi diri
terhadap kelompok kerja
yang berada dibawah
tanggung jawabnya, dan
mampu mengelola
✓ ✓ - -
pembelajaran secara
mandiri;
C9 Mampu
mendokumentasikan,
menyimpan,
mengamankan, dan
menemukan kembali data
untuk menjamin
kesahihan dan mencegah
plagiasi
- - - ✓
C10 Mampu menegakkan
integritas akademik
secara umum dan
mencegah terjadinya
praktek plagiarisme;
- - - ✓
C11 Mampu menggunakan
teknologi informasi
dalam konteks
pengembangan keilmuan
dan implementasi bidang
keahlian;
-
- ✓ ✓
C12 Mampu menggunakan
minimal satu bahasa
internasional untuk
komunikasi lisan dan
tulis;
- - - ✓
C13 Mampu
mengkomunikasikan
hasil penelitian akademik
- - - ✓
dan perkembangan
teknologi melalui
berbagai media kepada
semua pemangku
kepentingan berdasarkan
etika ilmiah.
Aspek Ketrampilan
Khusus
D1 Memiliki kemampuan
merancang dan
mengoperasikan serta
mengelola pengembangan
unit bisnis pertanian yang
inovatif dan menciptakan
nilai tambah secara
profesional mulai dari
skala usahatani hingga
enterprise (perusahaan)
yang didasarkan pada
kearifan lokal dan
berwawasan lingkungan
serta global.
- ✓ - -
D2 Memiliki kemampuan
merencanakan,
mengorganisasikan,
melaksanakan, dan
mengevaluasi bisnis
pertanian dengan
menggunakan konsep
pertanian berkelanjutan
dengan cara melakukan
analisis kuantitatif dan
kualitatif untuk
mengantisipasi tantangan
global pada sistem
✓ - - -
pertanian tropis
D3 Memiliki kemampuan
mengidentifikasi dan
menganalisis masalah,
potensi dan prospek serta
merekomendasikan
strategi dan kebijakan
yang saling terintegrasi
dalam bidang agribisnis
untuk mewujudkan
pembangunan pertanian
yang berkelanjutan.
- - ✓ -
D4 Memiliki kemampuan
dalam penguasaan teori
dan alat analisis serta
memiliki kemandirian
dalam proses
pembelajaran
- - - ✓
KURIKULUM PRODI AGRIBISNIS
No Mata Kuliah Kode MK SKS
LO Profil Lulusan
S1 KU2 KK3 PP4 MG
R ETR APG PIL
SEMESTER I
1 Pendidikan Agama
Islam
MGU1001 2 √ √ √ √ √
2 Pancasila MGU1002 2
√ √ √ √ √
3 Bahasa Indonesia MGU1004 2
√ √ √ √ √ √
4 Bahasa Inggris FPN2001 2
√ √ √ √ √
5 Matematika Ekonomi AGB3105 3
√ √ √ √ √ √
6 Biologi FPN2002 3
√ √ √ √ √
7 Kimia Dasar FPN2003 3
√ √ √ √
8 Pengantar Ilmu
Ekonomi AGB4108 2
√ √ √ √ √ √
SEMESTER II
1 Akhlak MGU1005
2 √ √ √ √ √
2 Pengantar Ilmu
Pertanian AGB2202 2
√ √ √ √
3 Dasar-dasar
Manajemen FPN2004 2
√ √ √ √ √
4 Dasar Budidaya
Tanaman AGB3204 3
√ √ √ √ √ √
5 Dasar Budidaya
Peternakan AGB3205 3
√ √ √ √ √ √
6 Ilmu Lahan &
Lingkungan AGB3206 3
√ √ √ √ √ √
7 Statistika FPN2007 3
√ √ √
8 Pendidikan
Kewarganegaraan FPN2005 2
√ √ √ √
SEMESTER III
1 Tauhid MGU1006 2 √ √ √ √ √
2 Ekonometrika AGB4302 2
√ √
√ √
3 Agro Klimatologi AGB4303 3
√ √ √ √
4 Metode Penelitian AGB4304 3
√
5 Dasar-Dasar Agribisnis AGB3305 3
√ √ √ √ √ √
6 Dasar Budidaya
Perikanan AGB3306 3
√ √ √ √ √ √
7 Ekonomi mikro AGB4307 3
√ √ √
8 Pupuk dan Pemupukan
Pertanian AGB3308 3
√ √ √ √ √
SEMESTER IV
1 Fiqih MGU1007 2
√ √ √ √
2 Sosiologi Pertanian AGB2402 3
√ √ √
3 Hama dan Penyakit
Pertanian AGB4403 3
√ √ √ √ √
4 Teknologi Pengolahan
Hasil AGB3404 3
√ √ √ √ √
5 Dasar-dasar Akuntansi AGB2405 2
√ √ √
6 Pemasaran Pertanian AGB3406 3
√ √ √ √ √
7
Perspektif Ekonomi
Islam & Pembiayaan
Syariah
AGB2407 2
√ √
8 Teknologi Pakan
Ternak & Ikan AGB3408 2
√ √ √ √ √
SEMESTER V
1 Sejarah Islam MGU1010 1
√ √
2 Ekonomi dan koperasi
pertanian AGB2502 3
√ √ √
3 Kewirausahaan FPN2008 3
√ √ √ √ √
4 Manajemen Agribisnis
& Agroindustri AGB3504 3
√ √ √ √ √ √
5 Ekonomi Makro AGB4505 3
√ √ √ √
6 Ekonomi Produksi AGB4506 3
√ √ √ √
Mata kuliah Pilihan minimal 4 SKS dari 6
7 Ekonomi Sumberdaya AGB4521 2
√ √ √ √
8 Manajemen Evaluasi AGB3522 2
√ √ √ √
Proyek
9 Riset Operasional AGB4523 2
√ √ √
SEMESTER VI
1 Bahasa Arab MGU1008 2
√ √
2 Strategi Integrasi
Pertanian AGB2602 3
√ √ √ √ √
3 Analisis Kelayakan
Usaha AGB3603 3
√ √ √ √
4 Komunikasi Pertanian AGB3604 3
√ √ √
5 Metode Penelitian
SOSEK AGB4605 3
√ √ √ √
6 Pembangunan Pedesaan &
Agrowisata AGB3606 3
√ √ √
7 Perdagangan
Internasional AGB2607 2
√ √ √
8 Pengabdian Masyarakat FPN2009 1
√ √
SEMESTER VII
1 Pendidikan Al-Qur’an MGU1009 2
√ √ √ √ √ √
2 Aplikasi komputer FPN2006 2
√ √ √ √ √ √
3 Ekonomi Manajerial AGB3703 3
√ √ √
4 Teknik Komunikasi
Ilmiah AGB2704 2
√ √ √ √ √
Mata Kuliah Pilihan minimal 12 SKS
5 Manaj. Usaha Tanaman
Pangan AGB3721 3
√ √ √ √
6 Manajemen Usaha
Perkebunan AGB3722 3
√ √ √ √
7 Manajemen Usaha
Peternakan AGB3723 3
√ √ √ √
8 Manajemen Usaha
Perikanan AGB3724 3
√ √ √ √
9 Kesehatan Masyarakat
Veteriner AGB3725 3
√ √ √ √
10 Quality Control AGB3726 3
√ √ √ √
11 Teknik Perbanyakan
Tanaman AGB3727 3
√ √ √ √
12 Teknik Pembenihan
Ikan AGB3728 3
√ √ √ √
13 Reproduksi Ternak dan
IB
AGB3729 3
√ √ √ √
14 Industri Pangan dan
Perkebunan
AGB3730 3
√ √ √ √
15 Industri Peternakan AGB3731 3
√ √ √ √
16 Industri Perikanan AGB3732 3
√ √ √ √
SEMESTER VIII
1 Skripsi AGB3801
5 √
√ √
2 Praktik Lapang AGB3820
3 √
√ √ √
3 Magang Kewirausahaan AGB3821
3 √
√ √ √
BAB IV
STRUKTUR KURIKULUM DAN SEBARAN MATA KULIAH
A. Program Studi
Fakultas PertanianUniversitas Islam Kalimantan (UNISKA) MAB memiliki 2 Program Studi
(Prodi) terdiri atas Agribisnis dan Peternakan. Dari kedua prodi tersebut semua berjenjang
strata satu (S1).
B. Strategi Pengembangan Kurikulum
Menurut Keputusan Menteri Pendidikan Nasional RI nomor: 232/U/2000, kurikulum
pendidikan tinggi yang menjadi dasar penyelenggaraan program studi (prodi) terdiri atas
(1) kurikulum institusional, dan (2) kurikulum inti. Kurikulum institusional terkait dengan
bahan kajian yang merupakan kekhasan perguruan tinggi yang bersangkutan. Sedangkan
kurikulum inti terkait dengan kelompok bahan kajian yang harus dicakup dalam suatu
prodi yang dirumuskan dalam berbagai mata kuliah yang menjadi penciri khas prodi yang
bersangkutan.
Pencapaian kompetensi lulusan setiap prodi, perlu ditentukan kelompok bahan kajian.
Dari bahan kajian itu kemudian dirumuskan nama mata kuliah sebagai materi kajian
beserta bobot sks-nya yang siap diinteraksikan melalui proses pembelajaran. Mata kuliah-
mata kuliah tersebut dikelompokkan menjadi mata kuliah MKU = Mata Kuliah
Universitas, MKF = Mata Kuliah Fakultas, dan MKP = Mata Kuliah prodi Agribisnis.
Mata kuliah-mata kuliah yang disusun di dalam kurikulum dapat dikategorikan ke dalam
kegiatan teori (T), praktik (P), ataukah lapangan (L). Selain itu, mata kuliah-mata kuliah
tersebut dapat dikelompokkan menurut sifatnya, yaitu wajib lulus (WL), wajib tempuh
(WT), dan pilihan (PLH). Penetapan jenis kegiatan dan sifat mata kuliah tersebut
disesuaikan dengan karakteristik program studinya.Adapun jumlah sks untuk program S1
berkisar antara 144 -160 sks yang harus ditempuh maksimum dalam 14 semester.
C. Karakteristik Kurikulum
Untuk mencapai kompetensi lulusan setiap prodi, perlu ditentukan kelompok bahan
kajian. Dari bahan kajian itu kemudian dirumuskan nama mata kuliah sebagai
materi kajian beserta bobot sks-nya yang siap diinteraksikan melalui proses
pembelajaran. Mata kuliah-mata kuliah tersebut dikelompokkan menjadi mata kuliah
Mata Kuliah Universitas, Mata Kuliah Fakultas, dan Mata Kuliah Prodi.
Kurikulum Program Studi Agribisnis dikembangkan dengan karakteristik sebagai berikut.
a. Membangun kecerdasan spiritual dan akhlak mulia
Dalam rangka mengembangkan lulusan agar berkepribadian yang baik, memiliki
kecerdasan emosional dan spiritual serta berakhlak mulia, sudah sewajarnya tercermin
juga pada kurikulumnya. Pengembangan kurikulum didasarkan pada perspektif
nilai/kemuliaan akhlak dan spiritualisme. Misalnya jumlah mata kuliah yang terkait
dengan pendidikan nilai dan pengembangan kepribadian yang berakhlak mulia
ditambah jumlahnya maupun bobot sks-nya. Keberadaan mata kuliah Pendidikan
Agama, Pendidikan Pancasila, Pendidikan Kewarganegaraan, Etika Bisnis, diharapkan
secara bertahap dapat memberi warna dalam upaya pengembangan kecerdasan
emosional dan spiritual serta kepribadian yang berakhlak mulia mahasiswa dan
lulusannya.
b. Menghasilkan lulusan yang responsif dan memiliki kemampuan antisipasi terhadap
setiap perubahan sosial, perkembangan ilmu, dan teknologi.
Untuk menghasilkan lulusan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dan
memiliki kemampuan antisipasi terhadap setiap perubahan sosial, perkembangan
ilmu, dan teknologi dengan menawarkan beberapa mata kuliah pendukung seperti
Aplikasi Komputer, Teknik Proyeksi Bisnis, Kepemimpinan, dan mata kuliah
entrepreunur.
c. Mata kuliah wajib
Program ini diwujudkan dalam bentuk mata kuliah-mata kuliah yang sama dan setara
pada dua atau lebih program studi. Oleh karena itu program mata kuliah ini
No Kode SKS Nama Mata Kuliah
1. FPN 2001 2 Bahasa Inggris
2. FPN 2002 3 Biologi
3. FPN 2003 3 Kimia Dasar
4. FPN 2004 2 Dasar Manajemen
5. FPN 2007 3 Statistika
6. FPN 2008 3 Kewirausahaan
7. FPN 2006 2 Aplikasi Komputer
8. FPN 2009 1 Pengabdian Masyarakat
Total 19
dikembangkan di tingkat fakultas. dan dengan ketentuan pengambilan mata kuliah
common ground harus diakreditasi dengan memperhatikan ekuivalensi.
Tabel 1. Mata Kuliah Wajib Fakultas
d. Mata Kuliah Pilihan
Untuk menambah wawasan dan mengembangkan fleksibilitas berpikir bagi para
mahasiswa, setiap prodi perlu menyediakan sejumlah mata kuliah pilihan. Sejumlah
mata kuliah pilihan ini dapat dipilih oleh mahasiswa dalam prodinya maupun
mahasiswa dari prodi lain. Mata kuliah pilihan yang disediakan bukanlah merupakan
mata kuliah yang terkait dengan kompetensi utama bagi prodi yang bersangkutan.
Selanjutnya mata kuliah-mata kuliah pilihan yang disediakan untuk mahasiswa dari
prodi lain bersifat lebih umum atau sebaliknya bersifat unik, strategis, dan populer.
Penyediaan mata kuliah pilihan ini dalam rangka menambah wawasan akademik
mahasiswa. Jumlah sks mata kuliah pilihan tersebut disesuaikan dengan
tuntutan kompetensi lulusan dan ketentuan dari Badan Akreditasi Nasional
Perguruan Tinggi (BAN-PT).
D. Struktur Kurikulum Program Studi
Kurikulum Program Studi Agribisnis terdiri dari mata kuliah wajib
nasional, universitas, fakultas dan program studi serta mata kuliah
pilihan. Nama dan Jumlah mata kuliah wajib dan pilihan disajikan pada
Tabel 2. Nama dan Jumlah mata kuliah wajib dan pilihan
No. Jenis Mata Kuliah Kode Jumlah SKS
1. Mata Kuliah Wajib
Nasional
MGU 8
2. Mata Kuliah Wajib
Universitas
MGU 11
3. Mata Kuliah Wajib
Fakultas
FPN 19
4. Mata Kuliah Wajib
Program Studi
AGB 96
5. Mata Kuliah Pilihan
Program Studi
AGB 16
Total Sks 150
E. Sebaran Mata Kuliah Setiap Semester
KURIKULUM SESUAI SN DIKTI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
No Mata Kuliah Kode MK SKS Bobot SKS Keterangan
SEMESTER I
1 Pendidikan Agama Islam MGU1001 2 2 (2-0) W
2 Pancasila MGU1002 2 2 (2-0) W
3 Bahasa Indonesia MGU1004 2 2 (2-0) W
4 Bahasa Inggris FPN2001 2 2 (2-0) W
5 MatematikaEkonomi AGB3105 3 3 (2-1) W
6 Biologi FPN2002 3 3 (2-1) W
7 Kimia Dasar FPN2003 3 3 (2-1) W
8 PengantarIlmuEkonomi AGB4108 2 2 (2-0) W
SEMESTER II
1 Akhlak MGU1005 2 2(2-0) W
2 PengantarIlmuPertanian AGB2202 2 2 (2-0) W
3 Dasar-dasarManajemen FPN2004 2 2 (2-0) W
4 DasarBudidayaTanaman AGB3204 3 3 (2-1) W
5 DasarBudidayaPeternakan AGB3205 3 3 (2-1) W
6 IlmuLahan&Lingkungan AGB3206 3 3 (2-1) W
7 Statistika FPN2007 3 3 (2-1) W
8 PendidikanKewarganegaraan MGU1003 2 2 (2-0) W
SEMESTER III
1 Tauhid MGU1006 2 2 (2-0) W
2 Ekonometrika AGB4302 2 2 (2-0) W
3 Agro Klimatologi AGB4303 3 3 (2-1) W
4 MetodePenelitian AGB4304 3 3 (2-1) W
5 Dasar-DasarAgribisnis AGB3305 3 3 (2-1) W
6 DasarBudidayaPerikanan AGB3306 3 3(2-1) W
7 Ekonomimikro AGB4307 3 3 (3-0) W
8 PupukdanPemupukanPertania
n AGB3308
3 3 (2-1) W
SEMESTER IV
1 Fiqih MGU1007 2 2 (2-0) W
2 SosiologiPertanian AGB2402 3 3 (2-1) W
3 Hama danPenyakitPertanian AGB4403 3 3 (2-1) W
4 TeknologiPengolahanHasil AGB3404 3 3 (2-1) W
5 Dasar-dasarAkuntansi AGB2405 2 2 (2-0) W
6 PemasaranPertanian AGB3406 3 3 (2-1) W
7 Perspektif Ekonomi Islam &
Pembiayaan Syariah AGB2407
2 2 (2-0) W
8 TeknologiPakanTernak&Ikan AGB3408 2 2 (1-1) W
SEMESTER V
1 Sejarah Islam MGU1010 1 1 (1-0) W
2 Ekonomidankoperasipertania
n AGB2502
3 3 (2-1) W
3 Kewirausahaan FPN2008 3 3 (2-1) W
4 ManajemenAgribisnis&
Agroindustri AGB3504
3 3 (2-1) W
5 EkonomiMakro AGB4505 3 3 (3-0) W
6 Ekonomi Produksi
AGB4506 3
3 (2-1) W
Mata kuliah Pilihan minimal 4 SKS dari 6
7 EkonomiSumberdaya AGB4521 2 2 (2-0) P
8 ManajemenEvaluasiProyek AGB3522 2 2 (2-0) P
9 Riset Operasional AGB4523 2 2 (2-0) P
SEMESTER VI
1 Bahasa Arab MGU1008 2 2 (2-0) W
2 StrategiIntegrasiPertanian AGB2602 3 3 (2-1) W
3 AnalisisKelayakan Usaha AGB3603 3 3 (3-0) W
4 KomunikasiPertanian AGB3604 3 3 (2-1) W
5 MetodePenelitian SOSEK AGB4605 3 3 (2-1) W
6 Pembangunan
Pedesaan&Agrowisata AGB3606
3 3 (2-1) W
7 PerdaganganInternasional AGB2607 2 2 (2-0) W
8 PengabdianMasyarakat FPN2009 1 1 (0-1) W
SEMESTER VII
1 Pendidikan Al-Qur’an MGU2009 2 2 (2-0) W
2 Aplikasikomputer FPN2006 2 2 (1-1) W
3 EkonomiManajerial AGB3703 3 3 (3-0) W
4 TeknikKomunikasiIlmiah AGB2704 2 2 (1-1) W
Mata Kuliah Pilihan minimal 12 SKS
5 Manaj. Usaha
TanamanPangan AGB3721
3 3 (2-1) P
6 Manajemen Usaha
Perkebunan AGB3722
3 3 (2-1) P
7 Manajemen Usaha Peternakan AGB3723 3 3 (2-1) P
8 Manajemen Usaha Perikanan AGB3724 3 3 (2-1) P
9 KesehatanMasyarakatVeterin
er AGB3725
3 3 (2-1) P
10 Quality Control AGB3726 3 3 (2-1) P
11 TeknikPerbanyakanTanaman AGB3727 3 3 (2-1) P
12 TeknikPembenihanIkan AGB3728 3 3 (2-1) P
13 ReproduksiTernakdan IB AGB3729 3 3 (2-1) P
14 IndustriPangandan
Perkebunan
AGB3730 3 3 (2-1) P
15 IndustriPeternakan AGB3731 3 3 (2-1) P
16 IndustriPerikanan AGB3732 3 3 (2-1) P
SEMESTER VIII
1 Skripsi AGB3801 5 5 (0-5) W
2 PraktikLapang AGB3820 3 3 (0-3) W
3 MagangKewirausahaan AGB3821 3 3 (0-3) W
Silabi Mata Kuliah Program Studi Agribisnis
1. Pendidikan Agarna Islam 2 (2-0).
Pengertian agama, agama wahyu, agama tauhid, hubungan manusia dengan Allah, hubungan
manusia dengan makhluk lainnya. Pengkajian alam, Khalik, Rasul, Amal shaleh dan Islam
dalam disiplin ilmu.
2. Pendidikan Pancasila 2 (2-0)
Pemahaman Pancasila sebagai Nilai Dasar Negara. Sistem Ketatanegaraan Republik Indonesia
dengan kajian Historis, Yuridis Filosofis, Ideology dan Pemahaman Pancasila sebagai
Paradigma Aktualisasi dalam Kehidupan Bermasyarakat, Berbangsa, Bernegara. Pemahaman
tentang Bangsa, Negara Hak dan Kewajiban Warga Negara, Bela Negara, Demokratisasi,
Wawasan Nusantara, Hak Asasi Manusia Otonomi Daerah, Lingkungan Hidup, Ketahanan
Nasional dan Politik Strategi Nasional.
3. Pendidikan Kewarganegaraan 2 (2-0)
Hak dan kewajiban warga negara , Pendidikan pendahuluan bela negara , Demokrasi
Indonesia , Hak Asasi Manusia ,Wawasan Nusantara sebagai Geopolitik Indonesia ,
Ketahanan Nasionional sebagai Geostrategi Indonesia , Politik dan Strategi nasional sebagai
Implementasi Geostrategi Indonesia
4. Bahasa Indonesia 2 (2-0)
Pemahaman pengetahuan dasar menulis, Ejaan dan Tata Baca, Penalaran dalam karangan,
Pilihan kata dan Definisi, Kalimat efektif, Pengembangan paragraf serta perencanaan
karangan ilmiah dan bahasa peternakan.
5. Bahasa Inggris 2 (2-0)
Memberikan tehnik-tehnik, menguasai kosa kata dan struktur serta tehnik-tehnik membaca
teks bahasa ingris.
6. Akhlak 2 (2-0)
Akhlak yang baik meliputi kebenaran, kesabaran, tawakal, ikhlas, amanah, menepati janji,
adil, jujur, ikhsan (berbuat baik), infaq (memberi nafkah), karam (pemurah, bertolong-
tolongan), itsar (mengutamakan orang banyak), ta’at dan sederhana.
7. Tauhid 2 (2-0)
Pengertian tauhid, rukun iman dan rukun Islam beserta uraiannya, sifat-sifat Allah yang wajib
dan mustahil, syirik dan musrik, hal-hal yang merusak iman.
8. Fiqih 2 (2-0)
Pengertian fiqih, ibadah-ibadah wajib dan sunah, Hikmatul Tasyri (Hikmah ibadah),
Pengertian Syari'ah (Rukun Islam), Faraid (Hukum Waris), Hukum zakat/Infaq/
Sadaqah/Waqaf, Hukum Syariat (wajib, sunnat, haram, makruh, mubah, shahih, bathal).
Sumber-sumber hukum Islam (Al-Quran, Al-Hadist, Ijma, Qiyas, Ijtihat, Istihsan, Ikhtilaf).
9. Sejarah Islam 1 (1-0).
Kisah-kisah dalam Al-Quran, ayat-ayat Al-Quran dan Al-Hadist tentang sejarah, sejarah
perjuangan Nabi-nabi dan Rasul, sejarah perjuangan para pemimpin Umat Islam, sejarah
perkembangan Islam didunia. Sejarah perkembangan Islam di Indonesia, Peranan umat Islam
dalam pergerakan dan perjuangan kemerdekaan Indonesia.
10. Bahasa Arab 2 (2-0)
Isim menurut artinya dan isim ciri-cirmya, ciri-ciri isim beserta contohnya, fi’il menurut
artinya, fi’il menurut ciri-cirinya, ciri-ciri fi’il madli beserta contohnya, ciri-ciri fi’il mudlari
beserta contoh-contohnya, huruf menurut artinya, huruf menurut ciri-cirinya, perbedaan isim,
fi’il dan huruf, pengertian isim dhamir, dhomir muttasil dan dhomir munfassil beserta
contohnya, pengertian isim ma'rifah dan nakirah, isim ma’ful.
11. Pendidikan Al-Quran 2 (2-0)
Pengertian Makhraj, makhraj setiap huruf Al-Quran, ikhfa haqiqi, ikhfa safawi, idghani
ma'algunnah, idgham mimi, idgham mitslain, idgham mutajanisain. Pengertian tafsir, sejarah
tafsir Al-Quran, tafsir Al-Quran, tafsir Ta'auz, cara-cara menulis huruf Al-Quran, menulis
beberapa mefradat (kosa kata).
12. Kimia Dasar 3 (2-1)
Atom dan struktur elektron, sistem periodik unsur, gas dan larutan, ikatan kimia,
kesetimbangan asam basa, & sistem buffer, reduksi-oksidasi, kimia koloid, dasar-dasar kimia
kinetik, bahan kimia berbahaya (reaktif, beracun, radioaktif), dasar-dasar analisis kimia
(gravitasi, volumemetri, titrasi, modern, kualitatif/kuantitatif, kimia lipida, karbohidrat,
protein, vitamin dan asam nukleat.
13. Biologi 3 (2-1).
Memahami biologi sebagai ilmu dasar tentang makhluk hidup, sebagai landasan bidang ilmu
terapan yang berkaitan dengan peternakan. Pendahuluan, filosof ilmu, prinsip-prinsip biologi,
teori asal-usul kehidupan, fenomena hidup, teori evolusi, cabang-cabang biologi, peranan
biolog dalam bidang ilmu lain, struktur dan fungsi sel, jaringan dan organ pada hewan dan
tumbuhan, reproduksi makhluk hidup, pewaris sifat, mutasi, fotosintesis, respirasi, konsep
ekosistem, rantai makanan, faktor lingkungan dan aliran energi.
14. Pengantar Ilmu Ekonomi 2 (2-0)
Ilmu Ekonomi, Permintaan ,Penawaran,Elastisitas,Produksi,Biaya Produksi,Bentuk-Bentuk
Pasar Persaingan,Produk-Nasional dan Pendapatan Nasional,Kebijakan Fiskal dan
Moneter,Pertumbuhan Ekonomi dan Pembangunan dan Ekonomi Internasional
15. Matematika Ekonomi 3 (3-0)
Pendahuluan (matematika penting dalam biologi), Sistem bilangan, indeks dan logaritma,
fungsi dan kurva, Diferensiasi, penggunaan kalkulus diferensial, Integrasi, persamaan
diferensial dan deret matematis, fungsi eksponensial dan fungsi yang berhubungan dengan
kepentingan biologi, dan aljabar matriks. Mempelajari aplikasi teori matematika untuk
pemecahan masalah ekonomi mikro dan makro mencakup kalkulus dan linear programming
serta topik lain yang relevan dalam bidang ekonomi.
16. Statistika 3 (3-0)
Penataan dan penyajian data, Ukuran pemusatan dan penyebaran, Teori peluang dan sebaran
peluang, Pendugaan dan parameter, Pengujian hipotesis, Analisis regresi dan korelasi,
Beberapa uji statistika non parametrik.
17. Pengantar Ilmu Pertanian 2 (2-0)
Membahas pengertian dan sejarah perkembangan pertanian. Sistem pertanian yang meliputi
sub-sub sistem produksi, pasca panen dan konsumsi. Kelembagaan kegiatan pertanian.
Peranan ilmu dasar dalam sistem pertanian. Pertumbuhan penduduk terhadap sumber daya
pertanian dan lingkungan hidup. Peranan sektor pertanian dalam pembangunan nasional yang
mencakup kegiatan peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Peranan
pendidikan serta pengembangan dan penerapan Ilmu dan teknologi dalam pembangunan
pertanian.
18. Dasar Budidaya Tanaman 3 (2-1)
Pembatasan tentang aspek botani dan ekonomi tanaman padi, jagung dan sorgum; persyaratan
tumbuh tanaman yang meliputi tanah dan iklim; teknik budidaya tanaman yang meliputi
perbanyakan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan; taksasi hasil dan pemungutan
hasil; pengendalian gulma; pengendalian hama dan penyakit penting pada tipa kornoditi;
penangan pasca panen
19. Dasar Budidaya Peternakan 3 (2-1)
Mata kuliah ini membahas asal usul dan klasifikasi ayam; anatomi dan fisiologi;
perkandangan serta perlengkapan sanitasi dan pencegahan penyakit, pemilihan, penilaian
bahan serta penentuan ransum pakan; penetasan telur, pemeliharaan, seleksi, cutting dan
recoording; serta penanganan dan pemasaran hasil.
Pengenalan berbagai breed dari ternak perah (sapi, kambing perah) serta perkembangannya
diberbagai negara; tata laksana pemeliharaan dan perawatan mencakup: tata laksaan
perkembangan; penyediaan pakan; produksi susu; reprodusi, seleksi dan pemasaran produk
susu. pengetahuan tentang potensi lebah madu, bekicot, kelinci dan rusa, serta keterampilan
dalam penangkaran, pemeliharaan dan teknik pemanenannya.
20. Dasar Budidaya perikanan 3 (2-1)
Mata kuliah ini membicarakan tentang tujuan dan peranan pengembangan budidaya ikan;
pengembangan wilayah dan hambatan-hambatannya; Tipologi dan tipe perairan juga
membahas pengembangan budidaya ikan, kendala masalahnya; strategi pengembangan jenis
usaha budidaya ikan, jenis ikan budidaya. Cara pengembangan usaha ikan terpadu serta
kelembagaan, mekanisme dan koordinasi dalam pengembangan budidaya ikan.
21. Ilmu Lahan dan Lingkungan 2(2-0)
Mempelajari keadaan fisik tanah, Kimia tanah, dan biologi tanah. Proses terbentuknya tanah
dan klasifikasi tanah. Pengelolaan tanah untuk kepentingan ternak maupun jenis tanaman,
konservasi tanah dan air. Pengelolaan kesuburan tanah. Mata kuliah membahas tentang
pengertian tanah dan lahan; sifat-sifat, fisika, kimia dan biologi tanah; dan pengelolaan
tanah.Lingkungan
22. AgroKlimatologi 3 (2-1)
Mata kuliah ini terutama membahas tentang iklim dan cuaca untuk bidang pertanian, beserta
faktor-faktor utama yang mempengaruhinya yaitu atmosfer, radiasi matahari, kelembaban
udara, kabut, embun dan hujan. Selain itu juga membahas tentang rotasi bumi dan topografi
sebagai pengendalian pola angin, dan pengelompokan beberapa unsur iklim menurut Koppen,
Schmidt dan Ferguson, dan Oldeman serta keadaan iklim di Indonesia.
23. Dasar-Dasar Manajemen 2(2-0)
Memberikan pengetahuan dasar manajemen yang mencakup pengertian, unsur, fungsi, aliran,
dan tokoh manajemen; serta proses manajemen melalui peningkatan fungsi, sistem, teknik dan
perilaku manajemen. Pengertian manajemen. Tokoh-tokoh manajemen dan perkembangan
teori manajemen. Tanggung jawab lingkungan organisasi, proses perencanaan, proses
pengorganisasian, proses penggerapan, proses pengendalian.
24. Dasar-Dasar Akuntansi 2(2-0)
Menjelaskan proses terjadinya akuntansi/pencatatan transaksi keuangan dalam suatu
perusahaan sampai tersusunnya laporan keuangan akuntansi. Akutansi dan penerapannya
hubungan logika akutansi dan akutansi majemen kelengkapan siklus akutansi. Akutansi
perusahaan dagang. Buku pembantu dan jurnal khusus. Akutansi kas. Piutang dan wesel tagih.
Akutansi dan persedian. Plan assets dan intangibel assets.
25. Teknologi Pakan Ternak dan Ikan 2 (2-0)
Pengertian istilah-istilah yang digunakan dalam bahan pakan dan formulasi ransum; klasifikasi
bahan pakan; kandungan nutrisi dan anti nutrisi bahan pakan; pengertian satuan energi untuk
unggas, monoastrik, dan ruminansia; komposisi kimia dan pemanfaatan bahan pakan sumber
hewani, nabati, konvensional, komposisi kimia dan pemanfaatan suplemen dan bahan
imbuhan, teknik dasar formulasi ransum.
Pengeahuan tentang teknik pengolahan secara fisik, mekanik, kimia dan biologi dari berbagai
jenis bahan pakan, baik konsentrat maupun hijauan, untuk meningkatkan nilai nutrisi.
26. Pupuk dan Pemupukan Pertanian 3 (2-1)
pengertian pupuk dan pemupukan, klasifikasi pupuk berdasarkan proses pembentukannya,
klasifikasi pupuk berdasarkan kandungan unsur hara, klasifikasi pupuk berdasarkan susunan
kimia, keunggulan dan kelemahan dari pupuk buatan dibandingkan dengan pupuk alam,
klasifikasi pupuk berdasarkan bentuk, dan klasifikasi pupuk berdasarkan hara makro dan
mikro
27. Hama dan Penyakit Pertanian 3 (2-1)
Mata kuliah ini meliputi konsep dan pengertian dasar tentang peranan perlindungan tanaman
dalam ruang lingkup pertanian, taksonomi, morfologi biologi-biologi organisme pengganggu
tanaman (OPT) bcrupa hama, penyakit dan gulma serta berbagai cara pengendaliannya. Juga
memberikan pemahaman tentang konsepsi pengendalian OPT secara terpadu dan
implementasinya dengan cara menggunakan pestisida dan pengelolaannya.
28. Dasar-Dasar Agribisnis 3 (3-0)
Pengertian dan Ruang Lingkup Agribisnis. Peran Sosial Ekonomi Agribisnis. Kewirausahaan
dan Karakteristik Usaha Agribisnis. Memulai Usaha Agribisnis. Manajemen Perusahaan
Agribisnis. Subsistem Agribisnis. HubunganUsahatani dengan agribisnis.analisis pendapatan
dan efisiensi usahatani. Kasus Agribisnis Padi Palawija. Hortikultura, Perkebunan,
Peternakan, Perikanan dan Kehutanan. Tantangan Pengembangan Sistem Agribisnis.
Agribisnis dan Pembangunan Daerah. Pembangunan Sistem dan Usaha Agribisnis.
29. Ekonomi dan Koperasi Pertanian 3 (3-0)
Pengantar Ekonomi Perusahaan merupakan mata kuliah awal yang merangkum semua unsur
praktis dalam kegiatan perusahaan. Pada dasarnya kegiatan perusahaan terdiri dari kegiatan :
pembelanjaan, penyusunan personalia, produksi dan pemasaran. Pembahasan lebih lanjut akan
berurutan sebagai berikut : (1) Pengertian Dasar Ekonomi Perusahaan; (2) Pengelolaan
Sumber Dana dalam Perusahaan; (3) Pengelolaan Penggunaan Dana Perusahaan; (4)
Hubungan Personalia; (5) Penyusunan Personalia; (6) Perencanaan Produksi; (7)
Pengendalian/pengawasan Produksi; (8) Pemasaran, Kebijaksanaan Distribusi dan
Promosi.Koperasi Pertanian. pengertian dasar tentang Ilmu Ekonomi Pembangunan, berbagai
faktor produksi dalam memproduksi produk pemasaran produk pertanian, koperasi pertanian,
berbagai kebijakan pertanian serta pembangunan pertanian
30. Perspektif Ekonomi Islam dan Pembiayaan Syariah 2 (2-0)
Mata kuliah ini meliputi konsep ekonomi dalam Islam secara utuh untuk menghadapi
persoalan ekonomi yang ada menjelaskan ketekaitan dan ketergantungan berbagai sub sistem
sehingga berdampak sinergis bagi sistem perekonomian secara keseluruhan mempelajari
sistem moneter Islam, model permodalan ventura, sistem fiskal Islam, sistem perdagangan
Islam. Pengertian dan ruang lingkup pembiayaan syariah, peranan modal dan manajemen
keuangan. Manajemen keuangan antara lain meliputi : perencanaan dan pengawasan analisis
dan pembuatan keputusan dari berbagai alternatif pembiayaan usaha syariah.
31. Sosiologi Pertanian 3 (2-1)
Pola-pola kebudayaan, proses-proses sosial, organisasi sosial, sistem status dan pelapisan
masyarakat, pola hubungan antara suku bangsa, pola komunikasi, kekuasaan dan wewenang,
keluarga dan peranan wanita, bentuk masyarakat dan pola adaptasi ekologi, perubahan sosial,
antara sosiologi penerapan dan pemikiran sosial.
Praktikum :
Diskusi kelompok dan diskusi panel; pengamatan dan penelaahan dengan menggunakan
konsep-konsep Sosiologi Pedesaan di daerah pedesaan.
32. Ekonomi Mikro 3 (3-0)
Teori konsumsi dan permintaan barang, teori produksi, biaya produksi dan penawaran barang,
struktur pasar (persaingan sempurna, monopoli, oligopoli dan monopsoni).
Keseimbangan/efisiensi ekonomi dari konsumen, produsen/ perusahaan dan industri,
nilai/harga input, keseimbangan ekonomi keseluruhan, ekonomi kesejahteraan dan
eksternalitas.
33. Ekonomi Makro 3 (3-0)
Ruang lingkup Ekonomi Makro, penentuan Pendapatan Nasional, kebijakan fiskal dan
moneter, teori konsumsi dan investasi, teori inflasi dan pengangguran, teori pertumbuhan
ekonomi dan pasar tenaga kerja.
34. Ekonometrika 2 (2-0) .
Metodologi penelitian ekonometrika: spesifikasi, pendugaan dan evaluasi model. Model
regresi sederhana dan regresi berganda: asumsi dan pelanggaran, masalah pendugaan dan
inferensi. Beberapa model ekonometrika : linier dan non-linier, statik dan dinamik, peubah
kualitatif, binary dan dummy, distributed lags dan recursive. Model persamaan tunggal dan
simultan : spesifikasi model empirik dalam analisis ekonomi mikro dan makro. Analisis
struktural, peramalan dan evaluasi kebijakan. Validasi dan simulasi model.
35. Ekonomi Produksi 3 (3-0)
Ruang lingkup ekonomi produksi. Fungsi produksi dan fungsi biaya. Fungsi produksi untuk
dua atau lebih output. Berbagai bentuk fungsi produksi dan masalah-masalah dalam
pendugaan fungsi produksi. Skala usaha ekonomis dan implikasinya untuk usahatani. Faktor
waktu dalam proses produksi.
36. Pemasaran Pertanian 3 (2-1)
Mata kuliah ini memberikan pengetahuan dan keterampilan tataniaga pertanian yang meliputi :
pengertian dasar, peranan dan fungsi-fungsi tataniaga, karakteristik produksi dan produk
pertanian, marjin biaya dan efisiensi tataniaga, teori permintaan dan penawaran serta
penerapannya dalam tataniaga pertanian, struktur pasar dan harga hasil-hasil pertanian, alat-
alat analisis sederhana yang dapat digunakan dalam pengkajian tataniaga serta dibahas pula
tentang beberapa strategi dan perbaikan untuk mengembangkan sistem tataniaga yang
berhasil.
37. Pembangunan Pedesaan dan Agrowisata 3 (3-0)
Melengkapi mahasiswa dengan pengetahuan tentang konsep, teori, dan praktek pembangunan
ekonomi dan pembangunan pertanian dalam perspektif sistem agribisnis, dan kaitannya
dengan perusahaan dan manajemen perusahaan agribisnis. Konsep dan ruang lingkup
pembangunan agribisnis. Teori dan model pembangunan ekonomi dan pembangunan
pertanian. Struktur ekonomi agribisnis dan peranan agribisnis dalarn pembangunan nasional.
Perspektif pembangunan dilihat dari kepentingan manajemen perusahaan. Efisiensi
penggunaan sumberdaya dan perubahan teknologi dalam agribisnis. Aspek institusi. Aspek
sumberdaya manusia. Agribisnis dan perdagangan internasional. Perencanaan pembangunan
agribisnis. Pembangunan wilayah agribisnis.
38. Metode Penelitian 3 (2-1)
Pengertian penelitian; prinsip-prinsip penelitian; paradigma penelitian dalam bidang pertanian,
kajian literature; proses dan etika dalam penelitian; desain penelitian; penelitian
pengembangan; penelitian survei; penelitian eksperimen; penelitian kualitatif; data dan teknik
pengumpulan data; pembuatan kuesioner; teknik wawancara dan observasi;
39. Perdagangan Intenasional 2 (2-0)
Isu-isu pokok perdagangan internasional kontemporer (seperti globalisasi perekonomian
“ecolabelling” dan hak asasi manusia), perkembangan teori keunggulan komparatif dan
kompetitif, kebijakan perdagangan : tarif dan non tarif, perkembangan blok-blok perdagangan
(AFTA, NAFTA, APEC, FTAA, Mercosur. Dan sebagainya) dan liberalisasi perdagangan
internasional (Putaran Uruguay/WTO) dan dampaknya terhadap masing-masing negara,
kesejahteraan masyarakat, dan kelestarian fungsi lingkungan hidup serta berbagai aspek
ekonomi politiknya.
40. Manajemen Evaluasi Proyek 3 (2-1)
Mencakup topik-topik : pengertian manajemen proyek, evaluasi teknis, yuridis dan evaluasi
sesuai suatu proyek, evaluasi ekonomis suatu proyek, analisis pulang pokok suatu proyek,
perencanaan dana dan sumberdaya suatu proyek, organisasi suatu proyek, dan pelaksanaan
dan pengawasan suatu proyek sehingga mahasiswa mampu untuk memahami, menjelaskan,
dan melaksanakan manajemen dari suatu proyek.
41. Strategi Integrasi Pertanian 3 (3-0)
Berpikir dan bertindak strategis. Ruang lingkup manajemen strategi. Manajemen strategi
sebagai paduan fungsi-fungsi manajemen. Proses manajemen strategis. Formulasi strategi :
Pernyataan visi dan misi, Formulasi strategi : Analisis dan pilihan strategi bisnis. Evaluasi
strategi manajemen. Strategi dan kebijakan sistem agribisnis. Strategi dan kebijakan agribisnis
daerah. Strategi agribisnis internasional. Kasus strategi dan kebijakan agribisnis.
42. Metode Penelitian Sosial Ekonomi 3(2-1)
Mempelajari tipe dan metode penelitian, proses penelitian, survey serta permasalahan yang
berhubungan dengan itu, penentuan variabel dan hubungan antar variabel, pengumpulan data
(penentuan sampel, pembuatan kuesioner, teknik wawancara), pengukuran dan penyusunan
skala, reliabilitas dan validitas, analisa data (prinsip-prinsip analisa data, penyusunan buku
kode dan mengkode data dan pengolahan data termasuk penggunaan perangkat lunak
komputer), menulis proposal dan laporan penelitian
Praktikum :
Latihan menyusun proposal penelitian dimulai dengan penentuan topik penelitian, perumusan
masalah, kerangka pemikiran dan hubungan variabel, penentuan sampel, pembuatan
kuesioner, proses pengolahan data termasuk latihan menggunakan perangkat lunak komputer
(misalnya : minitab, Excell, SPSS), membuat buku kode dan penggunaan sumber-sumber
kepustakaan, latihan wawancara dengan ‘role-playing’.
43. Aplikasi Komputer 2 (1-1)
Mengenal beberapa program pengolahan dan analisis data, teknik penyusunan karya ilmiah
termasuk pembuatan tabel, grafik, dan gambar. Mengoperasikan program untuk formulasi atau
penyusunan ransum. Aplikasi komputer untuk pelaporan, teknik publikasi ilmiah.
44. Komunikasi Pertanian 3 (2-1)
Mata kuliah ini membahas tentang arti dan pentingnya program penyuluhan pertanian;
manfaat penyusunan program penyuluhan pertanian, elemen program penyuluhan pertanian;
langkah-langkah penyusunan dan cara menyusun suatu program penyuluhan pertanian.
Kelembagaan penyuluhan pertanian (pemerintah, swasta dan petani). Koordinasi kelembagaan
inter sektoral dan tata laksana administrasi penyuluhan pertanian. Pemantauan dan sistem
pelaporan.
45. Ekonomi Sumberdaya 2 (2-0)
Persoalan alokasi sumberdaya alam baik di tingkat nasional, regional maupun kaitannya
dengan perubahan ekonomi, pertumbuhan penduduk, teknologi, dinamika perubahan
masyarakat dan ketersediaan sumberdaya yang semakin langka. Kerangka pengambilan
keputusan dalam pemanfaatan sumberdaya alam.
46. Analisis Kelayakan Usaha 3 (2-1)
Melengkapi mahasiswa dengan konsep, wawasan, dan teknis analisa kelayakan usaha,
khususnya dilihat dari sudut pandang perusahaan yang akan melakukan investasi dibidang
agribisnis. Aspek-aspek dalam kelayakan usaha. Pengertian dasar tentang manfaat dan biaya
indentifikasi manfaat dan biaya suatu usaha. Discounting dan componding, analisis
sensitifitas. Analisis finansial dan ekonomi.
Praktikum :
Melatih dan mempraktekkan teknik analisa kelayakan usaha dengan menggunakan data
hipotesis atau empiris secara manual dan komputer. Penyusunan pelaporan hasil studi
kelayakan usaha.
47. Kewirausahaan 3 (2-1)
Meningkatkan pemahaman atas pentingnya kewirausahaan dan peran wirausaha serta
mengembangkan pengetahuan mahasiswa untuk menjadi wirausaha yang berhasil. Pengertian
dan unsur kewirausahaan. Kondisi wirausaha di Indonesia. Pengembangan mental wirausaha.
Ciri-ciri khusus seorang wirausaha sukses. Memulai usaha, peluang usaha, manajemen usaha,
mengevaluasi usaha.
Praktikum :
Pendalaman materi kuliah, pengembangan mental wirausaha, pembuatan perencanaan usaha.
48. Analisis Kelayakan Usaha 3(3-0)
Memberikan pengetahuan, ketrampilan dan kemampuan mahasiswa tentang arti, ruang
lingkup dan manfaat kelayakan usaha, konsep siklus usaha, aspek-aspek kelayakan usaha,
identifikasi biaya dan manfaat, kelayakan usaha
49. Manajemen Agribisnis dan Agroindustri 3 (2-1)
Memberikan pemahaman kepada mahasiswa tentang berbagai konsep dan aspek manajemen
agribisnis, khususnya penerapannya pada perusahaan agribisnis. Konsep Sistem Agribisnis
clan Perusahaan Agribisnis. Ruang Lingkup Manajemen Agribisnis. Manajemen Perusahaan
Agribisnis : Prinsip-prinsip Manajemen Perusahaan, Manajemen dan Strategi Pemasaran,
Manajemen Produksi, Manajemen Keuangan, Manajemen Sumberdaya Manusia dan
Perencanaan Strategis Prinsip Kewirausahaan.Konsep Agribisnis. Metoda pembangunan yang
berwawasan agribisnis dan agroindustri. Sistem dan sub-sub sitem dalam agribisnis. Aplikasi
pendekatan agribisnis dalam pengelolaan pembangunan peternakan mulai dari proses
perencanaan, pengambilan keputusan, pelaksanaan (aksi), sampai dengan evaluasi.
50. Manajemen Usaha Tanaman Pangan 3 (2-1)
Pentingnya Manajemen Usahatani, kondisi Petani, Penerapan Manajemen Usahatani,
Peningkatan Kemampuan Manajemen Usahatani, Peningkatan Nilai Tambah dan
Pengembangan Kelembagaan
51. Manajemen Usaha Perkebunan 3 (2-1)
Pembahasan aspek botani dan ekonomi, kelapa dan kelapa sawit yang meliputi persyaratan
tumbuh, perbanyakan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman, pengendalian
hasil, penyakit dan gulma, serta penanganan panen dan pasca panen tanaman karet, kelapa dan
kelapa sawit.
52. Manajemen Usaha Peternakan 3 (2-1)
Pengertian dan tahap-tahap perencanaan, perencanaan wilayah, teori pertumbuhan wilayah,
penyusunan rencana pengembangan, tata ruang peternakan dan model pengembangan
peternakan. Mengklasifikasikan usaha, unsur-unsur pokok usaha ternak, prinsif-prinsif
ekonomi produksi usaha ternak, konsep dan analisa biaya, analisa pendapatan, perencanaan
dan kelangsungan usaha.
53. Manajemen Usaha Perikanan 3 (2-1)
Modul ini mempelajari tentang peranan usaha budidaya ikan di perairan umum; menetapkan
kawasan areal budidaya; struktur usaha budidaya, yang meliputi : tatanan unit usaha dalam
areal budidaya, pola budidaya, pola tanam, pengelolaan usaha, manajemen, dan efesiensi
usaha; faktor yang mempengaruhi kelayakan ekonomi produksi ; kajian ekonomi usaha yang
meliputi, kemampuan pasar, prasarana penunjang pemasaran, analis kebutuhan, dan rencana
penanaman modal dan kelayakan usaha. Program pembinaan usaha meliputi strategi dan
metode pengembangan usaha dan program pembinaan usaha yang termasuk didalamnya
mengenai : pendidikan dan peningkatan teknis usaha, pengembangan kelembagaan, pemasaran
hasil dan pengadaan sarana produksi, pengembangan wilayah terpadu, prasarana fisik
penunjang, dan pengelolaan pelestarian lingkungan, pelaksanaan pembinaan usaha ; serta
evaluasi dan pemantauan hasil pembinaan.
54. Kesehatan Masyarakat Veteriner 3 (3-0
Membahas pengetahuan dasar tentang ilmu kesehatan masyarakat umum masalah gizi
masyarakat dan hubungan dengan lingkungan hidup manusia dan hewan, serta peranan dokter
hewan dalarn mengenai masalah kesehatan pada umumnya.
55. Quality Control (Pengendalian Mutu Hasil Pertanian) 3 (2-1)
Dasar-dasar pengawasan dan pengembangan mutu hasil pertanian secara menyeluruh (total
quality control), khususnya berkaitan dengan ketentuan-ketentuan dalam CODEX, ISO, dan
HACCP. Identifikasi persyaratan-persyaratan dan mutu konvensional (kimiawi, rnikrobiologi,
fisik, dan organoleptik) dan nonkonvensional yang diinginkan konsumen. Standarisasi
sertifikasi mutu, hasil pertanian. Statistika pengawasan mutu. Pembinaan mutu hasil pertanian
yang dilakukan oleh pemerintah.
56. Teknologi Pengolahan Hasil 3 (2-1)
Teknik penanganan, pengolahan, pengemasan dan penyimpanan hasil pertanian. Mesin, alat
dan cara pengolahan dengan pendingin, pembekuan, pengasinan, pengemasan, pengeringan,
pengasapan dan pengalengan. Pembuatan tepung dan minyak ikan, pengolahan rumput laut
dan beberapa olahan rumah tangga.
57. Teknik Pembenihan Ikan 3 (2-1).
Mata kuliah ini membahas tentang konstruksi wadah penetasan, pembesaran, pemeliharaan,
fasilitas penunjang usaha pembenihan, tata letak balai benih ikan, teknik pemeliharaan dan
seleksi induk, teknik pemijahan alami dan buatan, teknik pemeliharaan benih, teknik
pemanenan dan transportasi benih dan perencanaan produksi.
58. Reproduksi Ternak dan IB 3 (2-1)
Anatomi alat reproduksi jantan dan betina, fisiologi alat kelamin jantan dan betina,
sprematogenesi, oogenesis, birahi, IB beberapa ternak rendah dengan diagnosis, tujuan dan
manfaat IB rasa dan unggas, cara menentukan keberhasilan IB.
59. Industri Peternakan 3 (2-1)
Mempelajari konsep dasar dan teknik pemecahan masalah, manajemen personalia, manajemen
tata letak, penerapan beberapa metode pengawasan mutu dan sistem jaminan mutu pada
industri hasil ternak, misalnya industri pengolahan daging, susu, telur dan lain sebagainya.
60. Industri Perikanan 3 (2-1)
Mata kuliah ini akan memberikan pemahaman dan kemampuan dalam menganalisa dan
mengelola suatu kegiatan proses pasca panen secara kuantitatif yang berkaitan dengan
ketersediaan sumberdaya untuk mendapatkan tujuan yang diharapkan. Mempelajari proses
kimiawi, sifat biofisika dan kimiawi berbagai tumbuhan laut, bioteknologi proses tumbuhan
laut. Teknologi industri, karakteristik pengembangan industri tumbuhan laut yang ditujukan
bagi kepentingan manusia industri makanan, kesehatan, kecantikan dan industri terkait
lainnya), pengolahan dan pemanfaatan limbah industri tumbuhan laut, serta analisis
pengembangan bisnisnya.
61. Praktik Lapang 3 (0-3)
Praktik lapang merupakan suatu kegiatan di lapangan dengan cara melakukan survei ke suatu
lokasi menggunakan kuesioner sebagai instrumen, dan/atau pedoman wawancara untuk
melakukan wawancara kepada narasumber. Selain itu, praktik di lapangan juga dapat berbentuk
praktik/ penyuluhan dalam menerapkan berbagai pengetahuan dan ketrampilan dalam bidang
pertanian di lapangan terhadap objek yang menjadi pokok bahasan.
62. Magang Kewirausahaan 3 (0-3)
Magang Kewirausahaan merupakan suatu kegiatan di lapangan atau kuliah kerja mahasiswa
pada usaha/perusahaan/lembaga yang bergerak atau berhubungan dengan bidang pertanian.
63. Teknik Komunikasi Ilmiah 2(1-1)
Teknik komunikasi ilmiah merupakan kegiatan akademik mahasiswa yang berbentuk
penyampaian laporan hasil penelitian skripsi atau jurnal penelitian di depan forum yang
dihadiri mahasiswa. Persiapan seminar, teknik seminar dan penyajiannya.
64. Skripsi 5 (0-5)
Skripsi merupakan suatu karya tulis ilmiah mahasiswa berdasarkan hasil kegiatan penelitian
yang bersifat eksperimental dalam bidang Agribisnis, yang disusun berdasarkan buku petunjuk
penulisan skripsi yang telah disahkan oleh Fakultas.
Recommended