View
215
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 1/13
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 2/13
Conclu(ion $ ase" o! he $!paire" es showe" ha here was !o "iffere!ce i! he mea! re"$cio! i! sysolic a!"
"iasolic bloo" press$re i! hose who co!s$me" sar fr$i <$ice =Averrhoa carambola >2? wih he %ro$p who co!s$me"
he <$ice of papaya =Carica papaya >2? wih val$es =p D (2(*?2
Ke*+#r$%< Systolic Blood Pressure, Diastolic Blood Pressure , Star Fruit Juice , Papaya Juice
,. PENDAHULUAN
Hipertensi primer dapat dide/inisikan
seagai suatu entuk tekanan darah tinggi
yang tidak diketahui penyeanya atau tanpa
tanda@tanda kelainan organ di dalam tuuh+
Kriteria tekanan darah tinggi dapat ditentukan
oleh adanya kenaikan darah sistolik dan atau
diastolik+ Tekanan darah sistolik normal rata@
rata 20 mmHg dan diastolik rata@rata 30
mmHg dengan 1ariasi yang tertinggi yang
masih dapat dikatakan normal untuk sistolik seesar 60@90 mmHg dan untuk diastolik
sampai :0 mmHg+
Hipertensi masih menjadi masalah
karena adanya eerapa hal4 antara lain
meningkatnya pre1alensi hipertensi4 masih
anyaknya pasien yang elum mendapatkan
pengoatan maupun yang sudah dioati tetapi
tekanan darahnya elum men;apai target4
serta adanya penyakit penyerta dan
komplikasi yang dapat meningkatkan
moriditas dan mortalitas+2 Pada seagiankasus hipertensi4 penderita tidak mengetahui
atau menyadari ah?a dirinya telah menderita
hipertensi ketika tekanan darahnya erada di
atas normal+6
Data dari The Naio!al &ealh a!"
N$riio! E5ami!aio! S$rvey (,H,)S&&&"
menunjukkan ah?a dari tahun :::@2000
insiden hipertensi pada orang de?asa di
Amerika sekitar 2:@65 dan mengalami
peningkatan yang signi/ikan pada tahun 200@
202 yaitu sekitar 6:@!5 atau sekitar !3@7! juta orang penderita hipertensi+9 Studi yang
ereda telah melaporkan pre1alensi gloal
penderita hipertensi diperkirakan 649824!5+
Diperkirakan ah?a tahun 202!4 akan ada
666 juta pasien penderita hipertensi di negara@
negara maju dan 76: juta penderita hipertensi
di negara erkemang+!
Hipertensi adalah suatu keadaan ketika
tekanan di pemuluh darah meningkat se;ara
kronis+ Pre1alensi hipertensi di &ndonesia
yang didapat melalui pengukuran pada umur
3 tahun seesar 2!435 tertinggi di Bangka
Belitung (604:5"4 diikuti Kalimantan Selatan
(60435"4 Kalimantan Timur (2:475"4 'a?a
Barat (2:495" dan Kalimantan Tengah
(27485"+7
Pre1alensi kasus hipertensi primer di
Pro1insi Kalimantan Tengah tahun 206
seesar 27485 erdasarkan pengukuran
tekanan darah+7 enurut data kunjungan
pasien hipertensi primer di Puskesmas
Pahandut tahun 206 ter;atat seanyak 2!89kasus atau sekitar 8475 dari jumlah 9+!!7
kasus sedangkan di tahun 209 mengalami
peningkatan kasus yaitu 60:2 kasus atau
sekitar 264!5 dari jumlah 6+98 kasus
hipertensi di seluruh ?ilayah puskesmas kota
Palangkaraya+ Pre1alensi hipertensi primer
pada ulan 'uli dari tanggal sampai tanggal
6 tahun 20! sekitar 90 kasus+8
Hipertensi yang kurang terkontrol
menimulkan gangguan serius pada eragai
organ termasuk jantung4 otak dan ginjal+3
Penatalaksaan khusus agi penderita
hipertensi ertujuan untuk mengurangi angka
kesakitan dan kematian akiat penyakit yang
ditimulkan oleh hipertensi+ Se;ara garis
esar pengoatan hipertensi diagi menjadi
dua yaitu pengoatan se;ara /armakologi dan
non /armakologi+ Pengoatan /armakologi
menggunakan oat@oatan antara lain
golongan "i$reic, bea bloc+er, calci$m
cha!!el bloc+ers, ACE0i!hibior dan lain
seagainya dengan ertujuan untuk menurunkan tekanan darah+ ,amun saat oat
telah terdistriusi diseluruh tuuh maka akan
terasa e/ek samping yang yang tidak
diinginkan pada agian tuuh lain+:
Banyak e/ek samping yang ditimulkan
dari pengoatan /armakologi menyeakan
pasien erhenti mengkonsumsi oat sehingga
terapi menjadi tidak e/ekti/+ Ke;enderungan
masyarakat akan menggunakan pengoatan
non /armakologi atau alternati/ untuk
mengatasi tekanan darah tingginya+
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 3/13
Pengoatan non /armakologi agi pasien
hipertensi pada dasarnya adalah dengan
pengontrolan erat adan4 peruahan gaya
hidup4 pematasan natrium dan lemak4
mempertahankan asupan kalium4 manejemenstres serta tidak merokok+:
odi/ikasi gaya hidup terseut sangat
penting untuk men;egah dan mengoati
tekanan darah tinggi+0 odi/ikasi asupan
ahan makanan yang mengandung kalium dan
magnesium menjadi salah satu terapi
komplementer untuk menurunkan tekanan
darah aik sistolik maupun diastolik+
&ndonesia adalah salah satu negara
tropis dengan tingkat keragaman uah@uahan
yang sangat tinggi+ Beerapa jenis uah@ uahan dapat tumuh suur di segala musim
seperti uah eliming manis ( Averrhoa
carambola *+" dan uah pepaya (Carica
papaya *+"+ Kedua jenis uah ini sangat
mudah didapat oleh masyarakat kota maupun
perdesaan dengan harga terjangkau+2
Kominasi antara Cat /itokimia dan mineral
dalam uah eliming seperti kalium serta
kalsium memungkinkan eliming manis
dijadikan terapi untuk menurunkan tekanan
darah sedangkan uah pepaya mengandung
eerapa Cat yang dapat menurunkan tekanan
darah yaitu enCim papain4 kalium4 /la1onoid
dan 1itamin +:46
Berdasarkan penelitian #ieary
Approaches o Sop &ypere!sio! (DASH"
dikatakan untuk menurunkan tekanan darah
sangat dianjurkan mengkonsumsi makanan
yang tinggi kalium dan serat+ Kandungan
kalium dari uah eliming manis dan uah
pepaya memiliki e/ek diuretik4 menghamatkontraksi otot polos dan menyeakan
1asodilatasi pemuluh darah yang dapat
memperlan;ar air seni sehingga dapat
mengurangi ean kerja jantung+:46 Suatu
makanan dikatakan makanan sehat untuk
jantung dan pemuluh darah4 apaila
mengandung rasio kalium dengan natrium
minimal !<+ Buah eliming mengandung
kalium dan natrium dengan perandingan
77< sehingga sangat agus untuk penderita
hipertensi+:
Berdasarkan penelitian tentang
pengaruh pemerian jus eliming demak
( Averrhoa carambola *+" terhadap penurunan
tekanan darah sistolik dan diastolik dengan 8
sujek (005" mengalami penurunan tekanandarah sistolik dan 7 sujek (:945"
mengalami penurunan tekanan darah diastolik
pada kelompok perlakuan dengan jus
eliming Demak+9
Penelitian tentang pengaruh pemerian
sumer kalium dari jus pepaya (280 gram"4
jus semangka (600 gram" dan jus melon (200
gram" yang setara dengan !0042 mg kalium
terhadap tekanan darah pada 98 sujek
penderita hipertensi di 'a?a Barat selama !
hari menunjukkan ah?a se;ara statistik terdapat penurunan yang signi/ikan terhadap
tekanan darah sistolik pada kelompok
perlakuan pepaya4 semangka dan melon
masing@masing adalah seesar 746 mmHg4
34!0 mmHg dan 9478 mmHg+ Begitu juga
pada tekanan darah diastolik se;ara statistik
terjadi penurunan yang signi/ikan pada
kelompok perlakuan pepaya4 semangka dan
melon masing@masing 2499 mmHg4 247:
mmHg4 dan 046 mmHg+
Berdasarkan latar elakang masalah di
atas4 penelitian ini dilakukan ertujuan untuk
mengetahui apakah ada peredaan e/ek
pemerian jus eliming manis ( Averrhoa
carambola *2" dengan jus pepaya (Carica
papaya *+" dalam menurunkan tekanan darah
pada penderita hipertensi di ?ilayah kerja
Puskesmas Pahandut Palangka #aya+
-. Met#$e Penel&t&an
Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah pre a!" pos es %ro$ps
"esi%! dengan kedua kelompok yang ereda+
Penelitian ini dilaksanakan pada ulan
Agustus@Septemer 20! di Wilayah Kerja
Puskesmas Pahandut Palangka #aya+ 'umlah
responden dalam penelitian ini seanyak 29
responden yang teragi dalam 2 kelompok+
Kelompok pertama seanyak 2 responden
dengan pemerian jus eliming manis
( Averrhoa carambola *+" 2!0 ml dan
kelompok kedua seanyak 2 responden
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 4/13
dengan pemerian jus pepaya (Carica papaya
*+" 2!0 ml+ Teknik pengamilan responden
dengan meo"e p$rposive sampli!% sesuai
kriteria inklusi serta dari hasil pemeriksaan
dokter yang erada di Puskesmas Pahandut+Adapun kriteria inklusi yaitu laki@laki
dan perempuan menderita prahipertensi dan
hipertensi tingkat & menurut ', && yang
telah diperiksa oleh dokter Puskesmas
Pahandut ulan 'uli 20!4 60@7! tahun4
ersedia menandatangani i!forme" co!ce! 4
responden ertempat tingga di jalan Dr+
urjani4 jalan #iau4 jalan Kalimantan dan
jalan Sula?esi4 tidak merokok atau erhenti
merokok minimal ! tahun dan tidak
mengonsumsi oat anti hipertensi selama penelitian erlangsung+
Penelitian erlangsung di ?ilayah kerja
Puskesmas Pahandut dari tanggal 2: Agustus@
9 Septemer 20! erlangsung selama 8 hari+
Waktu penelitian dari pukul 08+60@+00 W&B+
Seelum pemerian jus eliming manis
( Averrhoa carambola *+" pada kelompok
pertama dan pemerian jus pepaya (Carica
papaya *+" pada kelompok kedua4 akan
dilakukan pengukuran tekanan darah a?al
atau prees terhadap kedua kelompok
terseut+ Kemudian sekitar !@0 menit
selanjutnya dierikan jus eliming manis
( Averrhoa carambola *+" 2!0 ml dan jus
pepaya (Carica papaya *+" 2!0 ml+
Selanjutnya selama jam kemudian akan
diukur kemali tekanan darah akhir atau
poses +
Buah eliming manis ( Averrhoa
carambola *+" dan uah pepaya (Carica
papaya *+" yang digunakan dalam penelitianini adalah uah yang ukurannya sama dan
sudah matang+ Kedua uah terseut ditimang
dengan erat masing@masing E 280 gram dan
E 600 gram hingga menghasilkan 2!0 ml jus
eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
dan jus pepaya (Carica papaya *+" setelah
dilender+
Bahan dan alat yang digunakan pada
penelitian adalah seagai erikut<
a. Baan Penel&t&an
Bahan yang digunakan yaitu uah
eliming manis ( Averrhoa carambola *+"4
uah pepaya (Carica papaya *+"4 sarung
tangan plastik4 kuisioner stres4 akti1itas /isik4
olahraga dan form responden+/. Alat Penel&t&an
Alat yang digunakan dalam pemuatan jus
eliming manis dan jus pepaya antara lain
pisau4 ble!"er 4 piring4 sendok4 gelas ukur4
gelas plastik4 uah eliming manis dan uah
pepaya yang sudah matang+
Alat yang digunakan untuk mengukur
tekanan darah prees dan poses saat
penelitian adalah stetoskop4 timangan erat
adan4 s/igmomanometer4 olpoin dan
penggaris+
Penent!an $an en$ataan re%#n$en
Penel&t&an
+ Penderita hipertensi primer yang sedang
eroat di Puskesmas Pahandut
Palangkaraya pada ulan 'uli tahun 20!
dan melihat hasil rekam medik+
2+ Penderita terseut telah didiagnosis oleh
dokter yang erda di Puskesmas
Pahandut+
6+ Setelah anamnesis4 pengukuran tekanan
darah4 pemeriksaan /isik dan terapi oleh
seorang dokter4 kemudian dilakukan
scre!!i!% penderita hipertensi dengan
syarat yang telah ditentukan+ Adapun
syarat@syarat terseut ialah menderita
prahipertensi dan hipertensi tingkat &
menurut ', &&4 erdomisili di jalan
#iau4 Kalimantan4 Sula?esi dan Dr+
urjani4 umur 60@7! tahun4 serta tidak
menderita ri?ayat penyakit lain+9+ Disamping itu4 melihat rekam medik
penderita hipertensi erguna untuk
menyaring penderita yang akan menjadi
responden+
!+ Setelah melalui proses scre!!i!% dan
rekam medik penderita4 kemudian
dilakukan penetapan esar sampel dengan
rumus tertentu+
7+ Terdpat 29 responden yang masuk dalam
kriteria inklusi penelitian+
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 5/13
Pe'/!atan J!% Bel&'/&ng 'an&% $an "!%
ea*a
Pemuatan jus eliming manis
( Averrhoa carambola *+" dan jus pepaya
(Carica papaya *+" adalah seagai erikut<+ empersiapkan alat dan ahan terleih
dahulu+
2+ emasang sarung tangan plastik dan
masker+
6+ en;u;i uah eliming manis dan uah
pepaya dengan air mengalir hingga ersih+
9+ emotong dan memuka kulit uah
terseut dengan pisau yang ersih+
!+ emotong kedua uah terseut dengan
potongan ke;il@ke;il agar mudah
dilender+7+ enimang uah eliming manis dan
uah pepaya yang telah dipotong@potong
hingga men;apat 280 gram uah
eliming manis dan 600 gram uah
pepaya+
8+ elakukan proses peleuran atau
memlender dengan tanpa ;ampuran
ataupun pelarut apapun+
3+ enuangkan hasil lender terseut
kedalam gelas ukur hingga men;apai 2!0
ml tiap masing@masing uah+
:+ enuangkan jus kedua uah terseut
didalam gelas plastik se;ara terpisah dan
siap dierikan kepada kedua kelompok+
Peng!k!ran Tekanan Dara
#esponden yang telah didata seelumnya
di Puskesmas pahandut kemudian akan diukur
tekanan darah a?al ( prees "+ ,amun seelum
diukur tekanan darah a?al4 tiap responden
dierikan sarapan pagi terleih dahulu+Sekitar E 60 menit kemudian4 responden akan
diukur tekanan darah a?al+ #esponden
diminta agar tidak melakukan akti1itas /isik
dan menenangkan diri terleih dahulu+
Selanjutnya setelah didapatkan tekanan darah
a?al4 responden diminta agar mengonsumsi
jus yang telah dierikan+
Kelompok pertama mendapatkan jus
eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
2!0 ml+ Kelompok kedua mendapatkan jus
pepaya (Carica papaya *+" 2!0 ml+ Sekitar E
jam4 responden akan diukur kemali
tekanan darahnya dan di;a;at dalam entuk
form+ Prosedur penelitian terseut akan
dilakukan di rumah responden selama 8 hari
erturut@turut+
0. Ha%&l Penel&t&an
Analisis uni1ariat dilakukan untuk
menjelaskan atau mendeskripsikan
karakteristik responden dan 1ariael
penelitian+92 Karakteristik responden dalam
penelitian ini meliputi jenis kelamin dan usia+
Sedangkan 1ariael penelitian digunakan
untuk mendeskripsikan tekanan darah
seelum ( prees " dierikan jus eliming
manis ( Averrhoa carambola *+" padakelompok pertama dan jus pepaya (Carica
papaya *+" pada kelompok kedua serta
dilanjutkan pengukuran tekanan darah akhir
( poses "+ ariael@1ariael penelitian ini
meliputi nilai rata@rata prees dan poses
serta standar de1iasi dari tekanan darah
sistolik dan diastolik+
Ta/el 1., D&%tr&/!%& Frek!en%& Re%#n$en
Ber$a%arkan Jen&% Kela'&n
Karakteristik 'umlah Persentase
'enis Kelamin
*aki@laki : 684! 5
Perempuan ! 724! 5
Ta/el 1.- D&%tr&/!%& Frek!en%& Re%#$en
Ber$a%arkan U%&a
Karakteristik 'umlah Persentase
%sia
60@90 7 2! 5
9@!0 6 24! 5
!@70 2 !0 5
7@80 6 24! 5
Hasil analisis pada tael !+ dan !+24
menunjukkan ah?a dari 29 responden4
distriusi jenis kelamin responden dengan
jenis kelamin perempuan yaitu ! responden
(724!5" dan : responden laki@laki (684!5"+
Distriusi usia responden paling anyak
adalah antara !@70 tahun dengan jumlah 2
responden (!05"4 usia antara 9@!0 tahun
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 6/13
erjumlah 6 responden (24!5"4 usia antara
7@80 tahun erjumlah 6 responden (24!5"
dan usia antara 66@90 tahun erjumlah 7
responden (2!5"+
20
2!
60
6!
90
Pretest
Posttest
Hari ke
Tekanan Darah Sistolik (mmHg"
Gra2&k 1., Gra2&k Rerata Tekanan Dara S&%t#l&k
)rete(t $an )o(tte(t Kel#'#k
Perta'a (Pe'/er&an J!% Bel&'/&ng
Man&% ( Averrhoa carambola L.))
Berdasarkan gra/ik !+4 ah?a hasil uji
T erpasangan dan uji ilco5o! didapatkan
nilai rerata serta nilai standar de1iasi tekanan
darah sistolik prees dan poses terhadap 2
responden kelompok pemerian jus elimingmanis selama 8 hari erturut@turut+ ,ilai
tekanan darah sistolik yang didapatkan adalah
nilai rerata prees dan poses + Dari hasil uji
statistik didapatkan nilai proailitas ( p?
tekanan darah sistolik prees dan poses hari
pertama hingga hari ketujuh setiap harinya
memiliki nilai ( p =040!"+ Artinya4 data
terseut ermakna serta terdapat penurunan
nilai tekanan sistolik se;ara signi/ikan setiap
harinya+
Pretest
Posttest
Harike
Tekanan Darah Diastolik (mmHg"
Gra2&k 1.- Gra2&k Rerata Tekanan Dara
D&a%t#l&k )rete(t $an )o(tte(t
Kel#'#k Perta'a (Pe'/er&an J!%
Bel&'/&ng Man&% ( Averrhoa carambola
L.))
Berdasarkan gra/ik !+24 ah?a hasil uji
T erpasangan dan uji ilco5o! didapatkan
nilai rerata serta nilai standar de1iasi tekanan
darah diastolik prees dan poses terhadap
2 responden dari hari pertama dierikan jus
eliming manis hingga hari ketujuh
penelitian+ ,ilai rerata prees mengalami
peningkatan dari hari kedua dan tertinggi pada
hari keempat+ Hari kelima hingga hari ketujuh
mengalami penurunan untuk nilai rerata
poses se;ara signi/ikan+ Hasil uji statistik
didapatkan dari nilai proailitas tekanandarah diastolik prees dan poses hari
pertama hingga hari ketujuh ( p =040!" yang
artinya memiliki kemaknaan atau ermakna
setiap harinya+
0
20
60
90
!0
Pretest
Posttest
Hari ke
Tekanan Darah Sistolik (mmHg"
Gra2&k 1.0 Gra2&k Rerata Tekanan Dara S&%t#l&k
)rete(t $an )o(tte(t Kel#'#k Ke$!a
(Pe'/er&an J!% Pea*a (Carica
papaya L.))
Berdasarkan gra/ik !+64 ah?a hasil uji
T erpasangan dan uji ilco5o! didapatkannilai rerata serta nilai standar de1iasi tekanan
darah sistolik prees dan poses terhadap 2
responden dari hari pertama saat dierikan jus
pepaya (Carica papaya *+" hingga hari
ketujuh penelitian+ ,ilai rerata poses untuk
tekanan sistolik mengalami penurunan yang
signi/ikan serta keseluruhan nilai prees dan
poses dengan nilai proailitas yang
ermakna setiap harinya ( p =040!" dari hari
pertama hingga hari ketujuh penelitian+
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 7/13
Pretest
Posttest
Harike
Tekanan Darah Diastolik (mmHg"
Gra2&k 1.3 Gra2&k Rerata Tekanan Dara
D&a%t#l&k )rete(t $an )o(tte(t
Kel#'#k Ke$!a (Pe'/er&an J!%
Pea*a (Carica papaya L.))
Berdasarkan gra/ik !+94 ah?a hasil ujiT erpasangan didapatkan nilai rerata serta
standar de1iasi tekanan darah diastolik prees
dan poses pada hari pertama saat dierikan
jus pepaya (Carica papaya *+" hingga hari
ketujuh penelitian+ Dari hasil analisis4 nilai
rerata prees dan poses memiliki nilai ( p
=040!" dari hari pertama hingga hari terakhir+
,ilai terseut memiliki arti kemaknaan atau
ermakna serta se;ara signi/ikan mengalami
penurunan tekanan darah diastolik setiap
harinya setelah pemerian jus pepaya (Carica papaya *+"+
Analisis i1ariat dilakukan terhadap dua
1ariael yang diduga ereda dan akan
diandingkan+ Terdapat uji parametrik dan
non parametrik pada analisis i1ariat92+
Analisa i1ariat yang digunakan pada
penelitian ini untuk melihat nilai peredaan
atau perandingan rerata penurunan tekanan
darah sistolik dan diastolik pada kedua
kelompok perlakuan serta melihat
perandingan e/ekti/itas pemerian jus eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
dengan jus pepaya (Carica papaya *+"
terhadap penurunan tekanan darah+ Hasil
penelitian dikatakan e/ekti/ atau sign/ikan jika
nilai ( p =040!"+
Ta/el 1.0 Ha%&l Pen!r!nan (4) Per/an$&ngan
Rerata Tekanan Dara S&%t#l&k )rete(t
ke )o(tte(t Kel#'#k Perta'a
(Pe'/er&an J!% Bel&n/&ng Man&%
( Averrhoa carambola L.)) Dengan
Kel#'#k Ke$!a (Pe'/er&an J!%
Pea*a (Carica papaya L.))
Tekanan Darah
Sistolik
ean E SD p Keterangan
(F" Beliming
manis
!4!73 E 646: 0408! Tidak
Bermakna(F" Pepaya 84896 E 24!67
Berdasarkan tael !+64 hasil analisis uji
T tidak erpasangan ditemukan nilai
proailitas perandingan rerata tekanan
darah sistolik terhadap kelompok pemerian
jus eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
dengan kelompok pemerian jus pepaya
(Carica papaya *+" selama 8 hari dengan nilai
( p >0408! atau 040!" dinyatakan tidak ada
nilai kemaknaan atau tidak ermakna+
Ta/el 1.3 Ha%&l Pen!r!nan (4) Per/an$&ngan
Rerata Tekanan Dara D&a%t#l&k )rete(t
ke )o(tte(t Kel#'#k Perta'a
(Pe'/er&an J!% Bel&n/&ng Man&%
( Averrhoa carambola L.)) Dengan
Kel#'#k Ke$!a (Pe'/er&an J!%
Pea*a (Carica papaya L.))
Tekanan Darah
Diastolik
ean E SD p Keterangan
(F" Beliming
manis
94980 E 249 04269 Tidak
Bermakna(F" Pepaya !472! E 24977
Berdasarkan tael !+94 hasil analisis uji
T tidak erpasangan ditemukan nilai
proailitas perandingan rerata tekanan
darah diastolik terhadap kelompok pemerian
jus eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
dengan kelompok pemerian jus pepaya
(Carica papaya *+" selama 8 hari dengan nilai
( p >04269 atau 040!" dinyatakan tidak ada
nilai kemaknaan atau tidak ermakna+
3. Pe'/aa%an
Distriusi responden erdasarkan jenis
kelamin teranyak menderita hipertensi
primer adalah distriusi jenis kelamin
responden perempuan yaitu ! responden
(724!5" dan : responden laki@laki (684!5"+
Distriusi jenis kelamin dengan rentan umur
66@90 tahun seanyak 2 responden laki@laki
dan 9 responden perempuan+ %mur 9@!0
tahun didapatkan responden laki@laki dan 2
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 8/13
responden perempuan+ %mur !@70 tahun
seanyak 8 responden laki@laki dan !
responden perempuan+ %mur 7@80 tahun
senayak responden laki@laki dan 2
responden perempuan+ enurut Wood (200"4tekanan darah tinggi leih sering terjadi pada
pria+ Pada ?anita leih ;enderung terjadi
hipertensi pada saat me!opa$se karena
pengaruh hormon estrogen+:
Pada masa me!opa$se4 kadar estrogen
menurun drastis+3 Hal ini mengakiatkan
penurunan &i%h #e!siy >ipoproei! (HD*"4
peningkatan >ow #e!siy >ipoproei! (*D*"
dalam mempengaruhi elastisitas pemuluh
darah+ Penurunan kadar HD* ( &i%h #e!siy
>ipoproei!" dan peningkatan *D* ( >o #e!siy >ipoproei!" akan menyeakan
peningkatan jumlah plak di pemuluh darah
dan memun;ulkan tromus+ Pada ?aktu yang
ersamaan4 peningkatan tromus dan
penurunan elastisitas pemuluh darah akan
men;iptakan tekanan yang tinggi di pemuluh
darah+ 'ika kondisi ini terus erlanjut4 maka
akan menyeakan tekanan darah tinggi+:
Berdasarkan penelitian Smelter dan
Bare (2007" ah?a kasus hipertensi primer
sering ditemukan pada usia 6! tahun keatas+
Kenaikan tekanan darah rata@rata diikuti
dengan ertamahnya usia seseorang+
Semakin ertamahnya usia akan terjadi
peruahan struktural dan /ungsional pada
sistem pemuluh peri/er+ Peruahan terseut
meliputi aterosklerosis4 hilangnya elastisitas
jaringan ikat dan penurunan dalam relaksasi
otot polos pemuluh darah yang pada
gilirannya menurunkan kemampuan distensi
dan daya regang pemuluh darah+Konsekuensinya erupa aorta dan arteri esar
erkurang kemampuannya dalam
mengakomodasi 1olume darah yang dipompa
oleh jantung (1olume sekun;up" yang
mengakiatkan penurunan ;urah jantung dan
peningkatan tahanan peri/er+:
Berdasarkan hasil penelitian yang telah
dilakukan terhadap kelompok pertama dengan
pemerian jus eliming manis ( Averrhoa
carambola *+" seanyak 2!0 ml sekali dalam
sehari selama 8 hari4 ditemukan nilai
penurunan rerata tekanan darah sistolik dan
diastolik yang signi/ikan dengan nilai ( p
=040!" atau ermakna+
Hal ini terjadi karena uah eliming
manis ( Averrhoa carambola *2" mengandungsenya?a golongan /la1onoid4 tanin4 alkaloid4
saponin4 protein4 lemak4 kalsium4 kalium4
/os/or4 Cat esi4 serta 1itamin A4 B4 B24 B6
dan 1itamin +2462
Hasil penelitian terseut diperkuat
dengan penelitian tentang e/ek /armakologi
eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
yang dilakukan oleh mahasis?a $akultas
$armasi &TB ah?a uah eliming manis
( Averrhoa carambola *+" memiliki e/ek
diuretik pada dosis ! dan 0 mlGKgBB atausetara dengan 746! gram uah segar dan
matang+: )/ek diuretik yang dimiliki oleh
senya?a kalium memiliki peran dalam
meningkatkan pengeluaran ion natrium+ Hal
terseut dapat memantu dalam menurunkan
tekanan darah+ Kalium juga erguna untuk
menghamat renin dalam sistem angiotensin
dimana angiotensinogen tidak dapat
mementuk angiotensin &+ Selain mengandung
kalium4 uah eliming juga mengandung
/la1onoid yang kerjanya menghamat
a!%ioe!si! co!veri!% e!@yme sehingga
angiotensin & tidak dapat diuah menjadi
angiotensin && dan menyeakan
erkurangnya e/ek 1asokonstriksi dan sekresi
alodesteron untuk reasorsi natrium dan air
sehingga tekanan darah akan turun+66
Dapat disimpulkan terapi jus uah
eliming manis dapat memantu
menurunkan tekanan darah sistolik dan
diastolik+ Hasil uji T dependen atau erpasangan menunjukkan terjadi penurunan
yang signi/ikan antara rerata tekanan darah
prees dan poses setelah dierikan jus
eliming manis ( Averrhoa carambola *+"+
Hasil penelitian terhadap kelompok
kedua dengan jumlah 2 responden yang
dierikan jus pepaya (Carica papaya *+"
seanyak 2!0 ml sekali dalam sehari selama
minggu (8 kali pemerian"+ ,amun terleih
dahulu diukur tekanan darah a?al ( prees "
dengan menggunakan s/igmomanometer air
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 9/13
raksa dan stetoskop+ Selanjutnya dieri jus
pepaya (Carica papaya *+" dan diukur
kemali tekanan darah akhir ( posees "+
Berdasarkan hasil penelitian terseut
didapatkan ah?a ada peredaan ataupun pengaruh yang signi/ikan antara nilai rerata
tekanan darah sistolik dan diastolik prees ke
poses setelah dierikan jus pepaya (Carica
papaya *+" dari hari pertama hingga hari ke
tujuh+ Peredaan yang signi/ikan setiap
harinya terseut diperoleh dari hari pertama
hingga hari ke tujuh ( p =0+0!" yaitu
ermakna+
Hasil penelitian terseut sejalan dengan
penelitian yang dilakukan oleh Putra 'aya
(200" kepada 62 responden dengan pemerian jus pepaya (Carica papaya *+" 2!0
ml yang diperoleh hasil rata@rata tekanan
darah sistolik 374! mmHg leih rendah
daripada seelum minum pepaya yaitu
seesar 0042 mmHg serta nilai ( p" =040+
Selain itu4 didapatkan hasil rata@rata tekanan
darah diastolik sesudah minum pepaya !:4
mmHg leih rendah daripada seelum minum
pepaya 7:43 mmHg nilai ( p" =040+68
Hal terseut terjadi karena uah pepaya
(Carica papaya *+" mengandung enCim
papain4 1itamin 4 kalium dan /la1onoid+6
Pernyataan ini juga didukung oleh penelitian
ills (2000" ah?a dalam uah pepaya
(Carica papaya *+" terkandung senya?a
/la1onoid (apigenin4 luteolin4 kaemp/erol4
myri;etin dan uer;etin" yang memiliki peran
dalam menghamat A!%ioe!si! Co!veri!%
E!@yme (A)"+68
Disamping itu4 enCim papain
merupakan enCim protease yang terkandungdalam getah pepaya aik dalam uah4 atang
dan daun+ ,amun agian yang paling anyak
mengandung enCim terseut adalah agian
uahnya+ )nCim terseut erperan dalam
meme;ah protein menjadi ar%i!i!e+ >0
ar%i!i!e merupakan suatu sustrat untuk
produksi e!"ohelial !iric o5y"e seagai
regulator utama untuk tekanan darah arteri
melalui e/ek 1asodilatasi potensial+68
Selain mengandung enCim terseut4
uah pepaya (Carica papaya *+" juga
mengandung ion kalium yang tinggi yaitu
sekitar 2!8 mgG00 gram uah segar+68 Kalium
yang terkandung didalam uah pepaya
(Carica papaya *+" memiliki peran seagai
diuretik alami yang dapat memantu kerja jantung dan menurunkan tekanan darah+ &on
kalium dalam uah pepaya (Carica papaya
*+" juga dapat menyeakan e/ek 1asodilatasi
pemuluh darah karena kemampuan ion
kalium untuk menghamat kontraksi otot
polos melalui ,aIK I@ATPase+ Selain itu4
kandungan kalium dalam uah terseut
memiliki peran dalam menghamat Re!i!
A!%ioe!si! Sysem (#AS" sehingga terjadi
penurunan sekresi hormon aldosteron yang
menyeakan penurunan reasorsi ionnatrium dan air se;ara langsung pada tuulus
ginjal+68
Buah pepaya (Carica papaya *+" yang
sudah matang dan masih segar memilki
kandungan 1itamin tertinggi sekitar 83G00
gram diandingkan dengan uah jeruk atau
lemon dengan kandungan 1itamin @nya yang
menyumang seanyak 743 mg atau sekitar
0465 dari keutuhan harian kita+97 Adapun
pendapat lain mengenai 1itamin dalam uah
pepaya (Carica papaya *+" menurut Bo?den
(202" ah?a erdasarkan penelitian4
kandungan 1itamin dalam uah terseut
ekerja seagai diuretik alami untuk
memantu merelaksasi dinding pemuluh
darah dan menurunkan tekanan darah+6
Berdasarkan hasil analisis uji T tidak
erpasangan terhadap rerata penurunan
tekanan darah sistolik setelah pemerian jus
eliming manis ( Averrhoa carambola *+"
dengan jus pepaya (Carica papaya *+"didapatkan tidak ada peredaan nilai rerata
penurunan tekanan sistolik dengan nilai ( p
040!"+ Disamping itu4 nilai rerata penurunan
tekanan darah diastolik hari pertama hingga
hari ketujuh juga tidak ermakna ( p 040!"+
Hasil penelitian terseut kemungkinan
diseakan oleh /aktor@/aktor lain+ $aktor
terseut meliputi ri?ayat hipertensi4 asupan
makanan4 kurangnya akti1itas /isik4 stres dan
kurang olahraga yang dialami oleh responden+
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 10/13
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 11/13
Se;ara Terpadu+ -ogyakarta< Jraha
&lmu+ 209+ Hal+ 2+
!+ Khosra1i H4 Khanaadi 'alali BA4
Ardekani A4 et al+ The )//e;ts ./
Sour Tea ( &ibisc$s sab"ariffa" .nHypertension in Patients With Type &&
Diaetes+ Skripsi+ 2003+ Diakses Pada
7 April 20!L+ Dari<
???+n;i+nlm+nih+go1GpumedG373!7
0!
7+ Departemen Kesehatan #epulik
&ndonesia+ #iset Kesehatan Dasar+
'akarta< Badan Penelitian dan
Pengemangan Kesehatan Kementrian
Kesehatan #&+ 206+
8+ Dinas Kesehatan Kota Palangkaraya+Pro/il Kesehatan Kota Palangkaraya
206 dan 209+ Palangkaraya< Dinas
Kesehatan Kota+ 20!+
3+ Kumar4 otran4 #oins+ a!$!% < Buku
Ajar Patologi+ )disi 8+ ol+ 2+ 'akarta<
)J+ 2009+ Hal+ 98+
:+ Artelesi )+ )/ekti/itas Terapi 'us Buah
Beliming anis ( Averrhoa carambola
*+" Terhadap Penurunan Tekanan Darah
Pada Pasien Hipertensi Primer SkripsiL+
#iau< Program Studi &lmu Kepera?atan4
%ni1ersitas #iau+ 20+
0+ Hidayat W+ ab II + )/ekti1itas
Pemerian Tamahan Terapi ,on
$armakologis %ntuk en;egah
Kenaikan Tekanan Darah Pada
Penderita Hipertensi Stadium & Skripsi+
Semarang< $akultas &lmu Keolahragaan
%ni1ersitas ,egeri Semarang+ 20+
+ *ealado *P+ Pengaruh Pemerian 'us
entimun (C$c$mis saiv$s *"Terhadap Tekanan Darah Sistolik dan
Diastolik Pada Penderita Hipertensi
SkripsiL+ Semarang< Program Studi
&lmu JiCi $akultas Kedokteran4
%ni1ersitas Diponegoro+ 209+
2+ Kartikasari )+ Pengaruh engkonsumsi
Buah Beliming ( Averrhoa carambola
*+" dan Buah Pepaya (Carica papaya
*+" Terhadap 'umlah Koloni
Srepococc$s sp+ Dalam Sali1a Anak
%sia 0 2 Tahun SkripsiL+
%ni1ersity o/ 'emer4 S;hool o/
Dentistry+ 206+
6+ Purnama?ati S+ )/ek Buah Pepaya
(Carica papaya *+" Terhadap Penurunan
Tekanan Darah Pada Wanita De?asaSkripsiL+ Bandung< $akultas
Kedokteran4 %ni1ersitas aranatha+
209+
9+ Sulistiyono H+ &sna?ati + Pengaruh
Pemerian 'us Beliming Demak
( Averrhoa carambola *+" Terhadap
Penurunan Tekanan Darah Sistolik dan
Diastolik Pada Penderita Hipertensi
SkripsiL+ Semarang< Program Studi
&lmu JiCi $akultas Kedokteran4
%ni1ersitas Diponegoro+ 200:+!+ Karim #$+ Peman/aatan entimun
(C$cimis saiv$s" Terhadap Penurunan
Tekanan Darah Pada Penderita
Hipertensi Di Dusun & Desa Pulau Sejuk
Ke;amatan *ima Puluh Kaupaten Batu
Bara SkripsiL+ 200+
7+ KatCung BJ+ Oba0oba
-ar"iovas+$lar0Gi!<al < $armakologi
Dasar dan Klinik+ )disi M+ 'akarta<
)J+ 200+ Hal+ 7@72+
8+ Departemen $armakologi dan
Teraupetik+ ab ')+ $armakologi Dan
Terapi+ )d+ ! (etak ulang dengan
tamahan4 202"+ 'akarta< $K %&+ 2008+
Hal+ 69@696+
3+ Sher?ood *+ Pemb$l$h #arah "a!
Te+a!a! #arah< $isiologi anusia Dari
Sel ke Sistem+ )disi 7+ 'akarta< )J+
200:+ Hal+ 9064 9034 90:+
:+ Jray HH4 D?ankins KD4 organ '4
Simpson &A+ &ipere!si< >ec$re NoeKardiologi+ )disi 9+ 'akarta< )rlangga+
200!+ Hal+ !3+
20+ or?in )'+ Buku Saku Pato/isiologi+
)disi 6+ 'akarta< )J+ 2008+ Hal+ 9!8@
9!3+
2+ #ahajeng )4 Tuminah S+ Pre1alensi
Hipertensi dan Determinan di
&ndonesia+ 'akarta< Departemen
Kesehatan #&+ 200:+
22+ #ustiana+ Jamaran $aktor #isiko Pada
Penderita Hipertensi di Puskesmas
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 12/13
iputat Timur Tahun 209 SkripsiL+
20!+
26+ Perhimpunan Hipertensi &ndonesia+
-elai!a! a!$!% "a! Pemb$l$h
#arah< Konsensus PenatalaksanaanHipertensi Pada Keadaan Khusus
(%pdate"< Jangguan ,eurologik Stroke4
Kelainan 'antung dan Pemuluh Darah
Serta Penyakit Jinjal kronik+ 'akarta<
&naSH+ 206+ Hal+ 7@8+
29+ Saras?ati &4 #ahmadi D+ Hipertensi dan
.esitas Pada Anak ArtikelL+ 206+
2!+ 'a/ar ,+ Hipertensi Karya &lmiahL+
akassar< $akultas Kesehatan
asyarkat4 %ni1ersitas Hasanuddin+
200+27+ Pri;e SA4 Wilson *+ Ga%al Gi!<al
-ro!i+ < Pato/isiologi Konsep Klinis
Proses@proses Penyakit+ )disi 7+ ol+ 2+
'akarta< )J+ 2006+ Hal+ :66@:69+
28+ Syai/uddin + Penggunaan Tanaman
Heral Pada *ansia Penderita
Hipertensi di Ke;amatan Jatak
Kaupaten Sukoharjo+ Surakarta<
$akultas &lmu Kesehatan asyarakat4
%ni1ersitas uhammadiyah Surakarta+
206+
23+ Sitorus A)+ Karakterisasi Simplisia dan
Skrining $itokimia Serta %ji Akti1itas
Antimikroa )kstrak etanol Buah
Beliming anis =Averrhoa carambola
*2?2 SkripsiL+ 20+
2:+ ,us?amarhaeni S4 Prihatini D4 Pohan
)P+ engenal Buah %nggul Di
&ndonesia+ 'akarta< Penear S?adaya+
::0+ Hal+ 64 :+
60+ ermanto B+ #an;angan BangunanSistem Penunjang Keputusan
Peren;anaan Pemangunan
Agroindustri Terpadu Beliming anis
=Averrhoa carambola *2? Di Kota
Depok 'a?a Barat+ Skripsi+ Bogor<
Departemen Teknologi &ndustri
Pertanian $akultas Teknologi Pertanian4
&TB+ 202+
6+ Hernani4 #aharjo + Tanaman
Berkhasiat Antioksidan+ 'akarta<
Penear S?adya+ 2000+
62+ %darno *4 artono B+ Peman/aatan
Tanaman %ntuk Pengonatan Hipertensi
Di Wilayah Suaka NSagedepahaO+ 206+
66+ Angelina 4 Tanu?ijaya+ Pengaruh 'us
Beliming anis ( Averrhoa carambola*+" dan Semangka (Cir$ll$s vil%aris
Scahr" +" Terhadap Tekanan Darah Pria
De?asa ThesisL+ 202+
69+ &ndah &AP4 Sulistyorini )+ Papaya
(Carica papaya *+" ArtikelL+
-ogyakarta< an;er hemopre1ention
#esear;h enter4 $armasi %ni1ersitas
Jadjah ada+ Diakses pada 20
Agustus 20!L+ Dari<
http<GG;;r;+/armasi+ugm+a;+idG
pageQid>9886!+ Aulia A+ Pemuatan )dile $ilm Dari
)kstrak Buah Pepaya (Carica papaya
*+" Dengan ampuran Tepung Tapioka4
Tepung Terigu dan Jliserin SkripsiL+
edan< $akultas atematika dan &lmu
Pengetahun Alam4 %ni1ersitas Sumatra
%tara+ 202+
67+ artiasih + Akti1itas Antiakteri
)kstrak Biji Pepaya (Carica papaya *+"
Terhadap Escherichia coli Dan
Srepococc$s pyo%e!es SkripsiL+
-ogyakarta< Program Studi Biologi
$akultas Teknoiologi4 %ni1ersitas
Atmajaya+ 209+
68+ Putrajaya **+ Pengaruh Buah Pepaya
(Carica papaya *+" Terhadap Penurunan
Tekanan Darah ,ormal SkripsiL+
Bandung< $akultas Kedokteran4
%ni1ersitas aranatha+ 202+
63+ Hastjaro D+ Ruasi@)periment< Design
Analysis &ssues $or $iled Setting+Houghton i//lin o+ 2003+
6:+ Sastroasmoro S4 &smael S2 Pemiliha!
S$bye+ Pe!eliia!< Dasar@dasar
etodologi Penelitian Klinis+ )disi 9+
'akarta< Sagung Seto+ 200+ Hal 3:4 :04
00+
90+ Siagariang ))4 'uliane4 #ismalinda+
Buku Saku etodelogi Penelitian
(%ntuk ahasis?a Diploma
Kesehatan"+ )disi + 'akarta+ Trans &n/o
edia+ 200+ Hal 86+
7/25/2019 Naskah Publikasi ANDI FS
http://slidepdf.com/reader/full/naskah-publikasi-andi-fs 13/13
9+ )l/indri4 Hasnita )1i4 Aidin Uainal4
#iCanda 4 )lmiyasna+ etodologi
Penelitian Kesehatan+ 'akarta< Baduose
edia+ 20+
92+ Dahlan S+ Teori Se"erha!a Prose"$r Pemiliha! .<i &ipoesis< Statistik %ntuk
Kedokteran Dan Kesehatan+ )disi !
'akarta< Salema edika+ 206+ Hal+ :@
2+
96+ Prasetyo -+ .lahraga Bagi Penderita
Hipertensi ArtikelL+ -ogyakarta<
'urusan Pendidikan Kesehatan dan
#elaksasi4 $akultas &lmu Kesehatan
%ni1ersitas ,egeri -ogyakarta+ 206+
99+ -uliCa )+ )/ekti1itas Sari Buah Pepaya
engkal (Carica papaya *+" TerhadapTekanan Darah Pada Pasien Hipertensi
SkripsiL+ #iau< Program Studi &lmu
kepera?atan4 %ni1ersitas #iau+ 209+
9!+ Saing 'H+ Hipertensi Pada #emajaV Sari
pediatri ol+ 7 ,o+ 9 'urnalL+ 200!+
97+ Putri K#+ Pepaya ArtikelL+ 'akarta<
$akultas Kesehatan asyarakat4
%ni1eristas &ndonesia+ 206+ Diakses pada : Septemer 20!L+ Dari<
http<GGakg+/km+ui+a;+idGpepayaG
98+ Kandasamy K+ Huungan Stres %jian
Dengan Peruahan Tekanan Darah Pada
ahasis?a $akultas Kedokteran
%ni1ersitas Sumatra %tara ($K %S%"
Angkatan 2003 Pada Tahun 200
SkripsiL+ 200+
93+ Sa/aria T4 #ahardi )K+ Skala Pro/il
Prilaku Sehat Dalam .lahraga+ Dalam<
enjadi priadi erpretasi KerasanKerja di Kantor+ 'akarta< Jrasindo+
209+ Hal+ 78@73
Recommended