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CASO DE E
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Equipo Número 3•Nancy Cárdenas•Valeria Paternó•Ana María Franco•Dayana Zapata
INFORMACIÓN GENERAL
• Ubicación: Los Palos Grandes.• Horario de trabajo: Martes a sábados 8:00am – 6:00pm.
• Hora de estudio: 2:00am – 4:00pm.• Método de estudio: Observación y medición del tiempo, entrevista con empleadas.
ESTUDIO DE LA DEMANDA
• Mayor afluencia: Viernes y sábados.• Número de puestos de manicuristas: 6 trabajadoras.• Descanso establecido: 30 min. de almuerzo (variable).• Número máximo de clientes por manicurista por día: 15
clientes/manicurista.• Servicio de manicura ofrecido: - Manos : 110Bs.
- Pies: 123Bs
• De acuerdo a la demanda: - Cambio de pintura: 56 Bs.
- Acrílico: 380 Bs.
La empleada llena los
envases de colocación de pies y manos
Se introducen los pies de la
clienta
¿Hay que
remover esmalte?
DIAGRAMA DE PROCESO MANICURA Remover el esmalte
Se cortan y liman las uñas de la primera mano
Se aplica crema a la primera mano
Se introduce en el envase
Se cortan y liman las uñas de la segunda mano
Se aplica crema a la segunda
mano
Se pone la otra mano en el
envase
Se quitan las cutículas
Se aplica crema hidratante
Se aplica base y esmalte capa 1
Se aplica base y esmalte capa 2
Se aplica sellante
si
no
Se sacan los pies de la
clienta
¿Hay que
remover esmalte?
DIAGRAMA DE PROCESO PEDICURARemover el
esmalte
Se cortan y liman las uñas del primer
pie
Se aplica crema al primer pie
Se introduce en el envase
Se cortan y liman las uñas del segundo pie
Se aplica crema al segundo pie
Se pone el otro pie en el envase
Se quitan las cutículas
Se aplica crema hidratante
Se aplica base y esmalte capa 1
Se aplica base y esmalte capa 2
Se aplica sellante
si
no
Objeto de estudio: Manicura
PROCESO DE MEDICIÓN
Proceso Primera Mano
Segunda Mano
Remover pintura 32’’ 28’’
Loción por dedo. 19’’ 21’’
Remojado. 1’02’’ 59’’
Limado. 23’’ 25’’
Cortar cutículas. 4’05’’ 3’50’’
Aplicar loción mano. 10’’ 12’’
Colocar brillo de base. 2’29’’ 2’22’’
1era capa de pintura. 3’05’’ 2’55’’
2da capa de pintura. 2’45’’ 2’57’’
Colocar brillo protector. 1’50’’ 1’30’’
Tiempo de Ciclo: 34’07’’
BenchmarkBellamanía
Vs.Carol Spa
Tiempo de Ciclo
34’07’’
Tiempo de Ciclo
38’08’’
Propuestas
1) Mientras se remoja Mano 1, remover esmalte y colocar loción Mano 2.
2) Colocar ambas capas de pintura y luego remover el exceso.
Elementos Externos Elementos Internos
Layout
CAJA
SA
LA D
E
ES
PE
RA
LAVADO(Suministro de
agua)
DEPILACIÓNBAÑOSPuestos manicura.
Puestos secado.
CLIENTE
MANICURISTA
FACTORES QUE INFLUYEN
Horas de almuerzo
Pedidos especiales
Cuellos de botella
El tiempo para almuerzo establecido es de 30 minutos. Sin embargo, las manicuristas que se encuentran con citas retrasadas disminuyen este tiempo a 15 minutos aproximadamente.
30 minutos (0.5h) 15 minutos (0.25h)
(sin citas retrasadas) (con citas retrasadas)
10 100% 0.5 X
10 100% 0.25 X
5%Apdf2.5%Apdf
Horas de almuerzo
Acrílico
Toma una hora y media de realización sin embargo, la demanda es muy baja (aprox. 2 pedidos por semana).
Ocupa el lugar de dos clientes de manicura:
+ 2 clientes/semana (Acrílico) = 760Bs
- 4 clientes/ semana (Manicura) = 440Bs
320Bs
Pedidos especiales
En promedio el retraso de citas por impuntualidad de los clientes por día es de:
Cuellos de botella
Impuntualidad en las citas
10 clientes por día 5 llegaron tarde con un retraso de 5’4’’provocando un retraso acumulado de 27’ (con 9’ en total entre citas)
27’ + 9’ = 36’ de retraso
Propuesta de mejora
Mensajería de textoValet Parking
El secado de capas (para ambas manos) tarda en promedio:
La espera entre secado de capa #1 y #2 de ambas manos es de 1’50’’.
Cuellos de botella
Secado de capas #1 y #2
Propuesta de
mejora
Mini ventiladores
1 mini ventilador = 260Bs x 6 = 1560Bs
Tiempo ciclo s/ventilador: 34’07’’Tiempo ciclo c/ventilador: 32’
RENTABILIDAD DEL NEGOCIO
SITUACIÓN ACTUAL:
Manicuristas compran productos, ganan una comisión del 70%
SITUACIÓN SUGERIDA:
Peluquería compra productos, manicuristas ganan una comisión
del 50%
Asesoria Lifad Anelli (distribuidora de productos de belleza)
- Acetona por unidad: - Galón de acetona. 250 Bs- Pinturas de uñas al detal: 40 Bs c/u - Pinturas al mayor (más de 50 frascos): 25 Bs c/u- Crema removedora de cutícula: Unidad de 150 gr: 45 Bs c/u Unidad de 400 gr.: 200 Bs c/u
-Limas:Unidad 80x80: 10 Bs c/u Paquete de 30 unidades: 200 Bs
Acetona: 2 unidadesPinturas: 10 frascosCrema (150g): 6 unidadesLimas: 5 unidades
Acetona: 1 galónPinturas: 60 frascosCrema (400g): 2 unidadesLimas: 30 unidades
10040027050
2501500400200
8202350
78055Bs (70%) x 20 – 820 = 15.490 Bs 557,5 Bs (50%) x 20 = 11.150Bs
Para la empleada:
Para la empresa: 334.5Bs (30%) x 20 =6.690 Bs
557,5 Bs (50%) x 20 – 2350 = 8.800 Bs
5 clientes/día en promedio
• No se recorren grandes distancias continuamente. (Sólo para el llenado de los
envases).
• Los materiales están al alcance de la trabajadora.
• La silla de la trabajadora es móvil con respaldar lo cual le permite adaptarse.
ECONOMIA DE MOVIMIENTOS
DESPERDICIOS
•Llenado de agua del envase.
•Colocación del zapato de la clienta al final del servicio.
•Fatiga (descansos).
•Trabajadores en espera.
AnexosClientes Retraso (min) Horas Retraso
acumulado
1 5 8:05 – 9:05 5
2 - 9:06 – 10:06 5
3 - 10:07 – 11:07 5
4 7 11:15 – 12:15 12
5 5 12:21 – 1:21 17
6 - 1:22 – 2:22 17
7 - 2:23 – 3:23 17
8 - 3: 24 – 4:24 17
9 5 4: 30 – 5:30 22
10 5 5:36 – 6:36 27 + 9 = 36
GRACIAS P
OR SU
ATENCIÓ
N
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