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Quiero compartir contigo esta selección de mis mejores recetas navideñas, una deliciosa combinación de platos típicos y artesanales que he perfeccionado durante más de 30 años de experiencia y dedicación. El cuidado de cada ingrediente y preparar todo con el corazón son mis secretos para lograr ese sabor único de mis recetas.
Te invito a compartir lo rico de esta época con tus familiares y amigos porque la Navidad es pa’comer gourmet.
¡Felices Fiestas!
1.
Deliciosos perniles de carne pulpa o con hueso, preparados con cerdo de alta calidad. Su exquisito sabor y terneza son sus principales características. Se sugiere servirlo acompañado de arroz, ensalada y salsa. Pernil de Cerdo Casero Excelenze con Hueso marinado con salsa de vino tinto, cerveza y especias.
PA COMERPERNIL DE CERDO
LIBRAS
7-11LIBRAS
2.
PA COMERLOMO DE CERDO CONFITADO
Exquisito lomo de cerdo aderezado con salsa agridulce que le dan un sabor y un aroma únicos a este delicioso plato. Se sugiere servirlo acompañado de otra carne, un arroz blanco o verde y una ensalada de papa. No es aconsejable servir salsas.
7-10LIBRAS
3.
PA COMERCOSTILLAS DE LA CASA
Es un plato exquisito para compartir en esta temporada. Marinada con especias, vino y cerveza y horneada con todo el cuidado de nuestro chef, es una de nuestras recomendaciones para una cena maravillosa. Se sugiere servirla acompañada de una ensalada de verduras y/o frutas y ensalada de papa.
4.
PA COMERPOLLO RELLENO
Una excelente alternativa para compartir la cena navideña o de fin de año en familia. Producimos exquisitos pollos rellenos con el sabor casero de la abuela. Elaborados 100% de forma artesanal con las mejores carnes y productos para garantizar un excelente sabor. Se sugiere servirlo acompañado de una ensalada de frutas y/o verduras, ensalada de papa y salsas.
4-5LIBRAS
5.
PA COMERGALANTINA DE POLLO
Exquisito rollo de galantina relleno con carne de res, carne pulpa de cerdo, tocineta, verduras y especias naturales. Se enrrolla en la piel del pollo y se embute para una linda presentación.
6.
PA COMERPAVO AL HORNO
La cena de Nochebuena en la víspera de la Navidad es uno de los momentos más especiales en las familias,dale un sabor especial con un plato tradicional navideño,el pavo completo marinado y horneado. 6-8
LIBRAS
7.
PA COMERPAELLA A LA VALENCIANA
Es un plato muy solicitado para esta época. Garantizamos el verdadero sabor de la paella a la Valenciana ya que conocemos los auténticos secretos de la cocina española. Se puede servir con pan francés y la tradicional sangría de frutas.
PLATOS
MÍNIMO
15
8.
PA COMERLECHONA
Es un plato típico de nuestra gastronomía y una excelente opción para compartir en esta temporada cuando se trata de muchas personas. La receta de nuestra lechona es la auténtica tolimense, con abundante carne de cerdo. Se entrega acompañada de una arepa y un trozo de tocino crocante.
PLATOS
MÍNIMO
20
9.
PA COMERTAMALES
Es uno de los platos típicos más apetecidos para la noche de navidad. Deléitate con nuestros deliciosos tamales tolimenses y disfrútalos en familia. Sugerimos servirlo con pan o arepa y chocolate.
UNIDADES
MÍNIMO
10
10.
PA COMERY PICAR
Son los pasabocas por excelencia de nuestra gastronomía. Son ideales para acompañar cualquier reunión o como entrada de un plato fuerte. Las empanadas de carne, pollo y queso son nuestra recomendación para esta temporada. Se recomienda servirlas acompañadas de ají, salsa rosada, tártara y casquitos de limón.
UNIDADES
MÍNIMO
30
EMPANADAS TIPO COCTEL
MINI SÁNDWICHES GOURMET
11.
PA COMERY PICAR
Son la forma ideal de atender a tus invitados en una reunión pequeña (novenas). Ofrecemos sándwiches de cerdo con chorizo ahumado, stroganoff, pollo con tocienta entre otros sabores.
UNIDADES
MÍNIMO
25
ARROCES Y ENSALADAS
12.
PA COMERY ACOMPAÑAR
Ofrecemos arroz árabe, con ajonjolí o al perejil. Las ensaladas son el toque fresco y light para tus comidas y son imprescindibles en la cocina moderna. Ofrecemos ensalada Waldorff, ensalada rusa y ensalada navideña.
CENA VEGETARIANA
13.
PA COMERY ACOMPAÑAR
Este año pensamos en las personas que quieren la opción de una gran cena Vegetariana y por eso ofrecemos dos opciones, Albóndigas de brócoli y queso en cremosa de espinaca o Lasaña de calabacín, tofu y queso en salsa napolitana.
COMBOSPA COMER
PACOMBO 15 Personas
PA 10 Personas
PA 10 Personas
PA 10 Personas
$108.5001 lb. Pernil de Cerdo
1 lb. Galantina de Pollo5 Ensaladas Rusas5 Arroces árabes
5 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)
ObsequioSalsa de Ciruela
Salsa de Piña
2 lb. Pernil de Cerdo2 lb. Galantina de Pollo10 Ensaladas Rusas10 Arroces árabes8 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña
Un Pollo Relleno de 4 lb.2 lb. Galantina de Pollo10 Ensaladas Rusas10 Arroces árabes8 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)
Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña
2 lb. Lomo de cerdo confitado2 lb. Galantina de Pollo
10 Ensaladas Rusas10 Arroces árabes
8 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)
Obsequio1 Botella de VinoSalsa de Ciruela
Salsa de Piña
COMBO 2$215.000
COMBO 4
$215.000
COMBO 3
$247.400
PA 15 Personas
3 lb. Pernil de Cerdo3 lb. Galantina de Pollo15 Ensaladas Rusas15 Arroces árabes10 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)
Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña
$300.000
PA TODOS
Un Pollo Relleno de 6 lb.3 lb. Lomo de cerdo confitado15 Ensaladas Rusas15 Arroces árabes10 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)
Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña
4 lb. Lomo de cerdo confitado4 lb. Galantina de Pollo
20 Ensaladas Rusas20 Arroces árabes
15 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)
Obsequio2 Botellas de Vino
Salsa de CiruelaSalsa de Piña
COMBO 7
COMBO 5
$398.000
COMBO 6
$376.500
COMBOSPA COMER
COMBOS
PA tu facilidad, organizamos estos combos y que puedas disfrutar una deliciosa Cena Navideña.
www.pacomergourmet.com315 396 2016 031 300 0116 PaComer Gourmet
PA 20 PersonasPA 15 Personas
PREC
IOS
Pernil de cerdo..............................
Lomo de cerdo confitado............
Costilla de cerdo ..........................
Pollo relleno...................................
Galantina de pollo........................
Pavo al horno.................................
Paella a la valenciana.................
Lechona.........................................
Tamales..........................................
Empanadas tipo coctel................
Mini sándwiches............................
Arroces para acompañar............
Ensaladas para acompañar........
Cena vegetariana........................
$27.500 LB......................................................
$25.000 LB......................................................
$27.500 LB......................................................
$24.000 LB......................................................
$20.000 LB......................................................
$33.000 LB......................................................
$35.000 PORCIÓN (MÍNIMO 15 PLATOS).....
$7.800 PLATO (MÍNIMO 20 PLATOS)..............
$6.000 UNIDAD (MÍNIMO 10).......................
$1.600 UNIDAD (MÍNIMO 30 UNDS).............
$2.600 UND (MÍNIMO 30)..............................
$3.200 PORCIÓN.............................................
$4.100 PORCIÓN.............................................
$28.000 ............................................................
** Estos precios no incluyen el valor del domicilio el cual es de $12.000 por
envío dentro de la ciudad de Bogotá. Si deseas recoger tu pedido también
lo puedes hacer en la Cra. 70F N°127A-85. Niza norte.
01.
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PRECIO
CON
TACT
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1
Esponjados de mora y guanábana. Disfruta de un postre suave y fresco para terminar una deliciosa cena navideña. ¡Este delicioso postre hecho con la receta de la abuela, dejará a tus invitados con el dulce sabor de la navidad en su paladar!
Esponjado de frutas
2
La Natilla Tradicional de panela acompañada con Buñuelos indiscutiblemente es uno de los postres más deliciosos y más apetecidos por todos en las festividades de fin de año.
¡Que no falte esta delicia colombiana en tus festividades!
Natilla tradicional
3
Otro postre tradicional colombiano, muy rico, que va bien todo el año pero especialmente en navidad.
¡Lúcete en tus novenas con esta deliciosa tradición de la cocina colombiana!
Natilla blanca con dulce de Mora
4
No dejes de probar nuestra deliciosa torta con una fina capa de crema de avellanas, cubierta y decorada con ralladura de chocolate.
¡La reina de la mesa navideña!
Torta de Chocolate
5
Fina torta negra de ciruela con pequeños trozos de nuez, bañada en vino y con su suave cubierta de dulce de ciruelas.
¡Es una excelente opción para tus novenas y cenas de fin de año!
Torta negra de vino
6
Nuestra exquisita y suave crema de queso con base de deliciosa galleta cubierta de su sabor favorito: Mora, Fresa, Kiwi, Agraz, Papayuela, Uchuva, Guanábana, Cholupa o Melocotón.
¡No dejes de sorprender a tus invitados con este rico postre!
Cheesecake
info@lepetitpostres.com
24/7LUN-DOM315 396 2016
Menú
Porción................................................................................$5.800Torta negra de vino
Combo Junior ................................................................$33.00010 porciones + 20 buñuelos pequeñosCombo Familiar ...........................................................$58.00020 porciones + 40 buñuelos pequeñosCombo Empresarial ....................................................$85.00030 porciones + 60 buñuelos pequeños
Natilla blanca + Buñuelos (Incl. dulce de mora)
Porción................................................................................$5.800Cheesecake
Porción ...............................................................................$4.800Esponjado de frutas
Porción ...............................................................................$5.800Torta de Chocolate
65
4
3
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1
Combo Junior ................................................................$30.00010 porciones + 20 buñuelos pequeñosCombo Familiar ............................................................$55.00020 porciones + 40 buñuelos pequeñosCombo Empresarial ....................................................$80.00030 porciones + 60 buñuelos pequeños
Natilla tradicional + Buñuelos
Entrega:6 porciones como mínimoLos postres individuales se entregarán en empaque de icopor o domo cristal. Las tortas completas (no porcionadas), se preparan para 8, 12 o 24 porciones.
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