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Plataforma Tecnológica Española
de la Pesca y a la Acuicultura 2013
CATÁLOGO
TECNOLÓGICO
2013
INF-2011-0046-060000 1
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Secretaría Técnica: Con apoyo y colaboración de:
Catálogo de I+D+i del
sector pesquero y
acuícola, incluyendo la
Transformación y
Comercialización de sus productos 2013.
Nº Expediente
INF-2011-0046-060000
2
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
TÍTULO DE LA PUBLICACIÓN
“Catálogo Tecnológico de la Pesca y la Acuicultura. 2013”
CONTENIDOEsta publicación presenta un inventario de entidades miembros de la Plataforma TecnológicaEspañola de la Pesca y la Acuicultura, detallando las actividades de I+D+i en las que participa
cada una. Las entidades son clasificadas en empresas, asociaciones, organismos públicos deadministración y centros tecnológicos, universidades y OPIs.
EDICIÓNLa presente publicación se ha realizado tras un proceso de actualización de la información
recopilada por parte de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA)
para la versión anterior del documento, fechada en 2010.
Esta publicación ha sido diseñada y producida por la Plataforma Tecnológica Española de laPesca y la Acuicultura dentro de las actividades de los grupos de trabajo técnico de la misma,
financiadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Secretaria Generalde Pesca y del Ministerio de Economía y Competitividad.
Cualquier reproducción parcial o total, de la presente publicación debe contar con laaprobación por escrito de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura
(PTEPA).
PLATAFORMA TECNOLÓGICA ESPAÑOLA DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA (PTEPA)Diseño, maquetación y producción gráfica: ARIEMA ENERGIA Y MEDIOAMBIENTE S.L.
Fotografías: aportación de los miembros de la PTEPA
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura
(PTEPA)Sector Embarcaciones 24 local 5
28760 Tres Cantos Madridinfo@ptepa.orgwww.ptepa.org
3
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PAG.
1. Índice 4
2. Prólogo 5
3. Introducción 6
Parte I: Listados por tipo de entidad
1. Asociaciones 7
2. Centros Tecnológicos, Universidades y OPIs 42
3. Empresas 72
4. Instituciones Públicas (Administración) 123
Parte 2: Listados por grupos de trabajo y por líneas prioritarias de cada grupo
Grupo de Trabajo Técnico de Recursos Vivos Marinos 138
Grupo de Trabajo Técnico de Tecnologías Pesqueras 144
Grupo de Trabajo Técnico de Acuicultura 150
Grupo de Trabajo Técnico Tecnologías de la Transformación 161
Grupo de Trabajo Técnico de Comercialización 166
Anexos
Listado total de miembros 175
ÍNDICE
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
2. PRÓLOGO
El Catálogo que se presenta a continuación pretende potenciar los fines de PTEPA, dando a
conocer las actividades de I+D+i que realizan sus miembros, promoviendo posibles proyectos deinvestigación y desarrollo, además de acercar aquellas entidades que aún no forman parte de
esta iniciativa.
La presente publicación se divide en dos partes que clasifican a los miembros de la Plataforma
Tecnológica Española de Pesca y Acuicultura tanto por el tipo de entidad como por el Grupo deTrabajo al que pertenecen.
La primera parte presenta a las entidades miembros de la PTEPA en función de las siguientes
categorías:
1. Asociaciones (Asociaciones Empresariales, Confederaciones, Plataformas Tecnológicas,Clusters, Federaciones, Fundaciones, Organizaciones de Productores, Cofradías, Red de
Industrias y Sociedades)2. Centros Tecnológicos, Universidades y Organismos Públicos de Investigación (OPIs)
3. Empresas (privadas y públicas)4. Instituciones públicas (administraciones)
La información disponible de cada miembro dentro de su categoría correspondiente consiste enun breve resumen de las actividades que lleva a cabo y los Grupos de Trabajo a los que
pertenece (así como las ÁREAS DE I+D+i que desarrolla en cada caso). Esta información ha sidoenviada por cada uno de los miembros de la PTEPA, y consensuada dentro de la Junta Directiva
de dicha plataforma.
La segunda parte del Catálogo Tecnológico presenta las Líneas estratégicas I+D+i determinadas
por los Grupos de Trabajo Técnico, así como el listado completo de las entidades que formancada uno. Se muestra qué miembros desarrollan cada línea estratégica estructurado en los
siguientes grupos de trabajo técnico:
Grupo de Trabajo Técnico de Recursos Vivos Marinos Grupo de Trabajo Técnico de Tecnologías Pesqueras
Grupo de Trabajo Técnico de Acuicultura Grupo de Trabajo Técnico de Tecnologías de la Transformación
Grupo de Trabajo Técnico de Comercialización
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
3. INTRODUCCIÓN
La Plataforma Tecnológica de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA) se puso en marcha
“formalmente” a finales del 2007. En este tiempo ya se ha creado una estructura estable degrupos de trabajo en los que participan más de 230 entidades.
Hasta el momento no se disponía de esta herramienta de planificación ni a nivel europeo ni
nacional, que englobase a todo el sector, es decir, la Pesca, la Acuicultura, la Transformación y la
Comercialización de sus productos, por lo que se considera de relevante importancia emprenderuna iniciativa de este tipo para asegurar la competitividad futura del sector.
La Plataforma constituye un lugar de encuentro para todos los actores del sistema ciencia-
tecnología-empresa y las administraciones públicas y donde cada uno de ellos desempeña un
papel fundamental en la elaboración y consecución de las recomendaciones en lo que se refierea acciones y actuaciones en el sector pesquero y acuícola en los campos de I+D+i.
La PTEPA ha asumido la responsabilidad de plantear una estrategia tecnológica nacional para
establecer las directrices científicas, tecnológicas e industriales que deben adoptarse de formaque no sólo se den soluciones a los problemas tecnológicos del sector de la Pesca y la
Acuicultura sino que al mismo tiempo se impulse un nuevo sector industrial y de servicios basados
en la innovación y en el desarrollo tecnológico.
El principal objetivo de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura es, portanto, agrupar a todas las partes interesadas del sector pesquero y acuícola nacional con el
objetivo de establecer prioridades tecnológicas y de investigación necesarias en ese sector a
corto, medio ylargo plazo, asumiendo una actitud proactiva en el desarrollo de las mismas ycontribuyendo en la coordinación de las actuaciones e inversiones nacionales, públicas y
privadas, en I+D+i.
Durante sus primeros años de vida se han alcanzado los siguientes logros:
La Plataforma se ha establecido como un foro dinámico de trabajo en el que participan todos
los elementos del sistema ciencia-tecnología-empresa y las Administraciones. Hasta laconstitución de la PTEPA, se tenía un conocimiento vago y una identificación no completa de las
entidades que realizaban algún tipo de actividad relacionada con la I+D+i en este sector enEspaña. La puesta en marcha de la Plataforma, como iniciativa coordinada, ha facilitado la
identificación de “quién hace qué” en España en este campo.
La Coordinación con otras Plataformas Tecnológicas y entidades públicas que defienden
intereses de I+D+i en este sector. La PTEPA es una herramienta para la Administración para programaciones a corto y medio
plazo relacionadas con la I+D+i.
La PTEPA supone un nicho de puesta en marcha de iniciativas de I+D+i y promoción de
relaciones estratégicas, científicas y tecnológicas entre los actores del sector, lo que supone unescenario facilitador para la promoción y generación de proyectos que favorezcan el desarrollo
científico y tecnológico del sector.
Este esfuerzo coordinado de la PTEPA, unido a las particularidades que presenta España, continua
con la labor de posicionar el sector pesquero y acuícola español en un lugar relevante encuanto a la participación en proyectos de investigación, desarrollo e innovación, y que un amplio
número de empresas identifiquen sus oportunidades de negocio a medio y largo plazo basadasen la tecnología y en la innovación
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
1ASOCIACIONES
1. ACAPER GESTORA PLATAFORMA DE PESCA RECREATIVA Y DEPORTIVA DE LANZAROTE
2. AGRUPACIÓN DE ARMADORES DEL GOLFO DE LEÓN (AIE)
3.AGRUPACIÓN NACIONAL DE COMPRADORES DE PRODUCTOS PESQUEROS EN
PUERTOS (ACOPES)
4.AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS A PIE DE LA COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
5. AMETIC
6. ASOCIACION DE ARMADORES DE RIBEIRA
7. ASOCIACIÓN DE ARMADORES DE BAJURA DE GUIPÚZCOA (GARELA)
8. ASOCIACIÓN DE CADENAS ESPAÑOLAS DE SUPERMERCADOS (ACES)
9. ASOCIACIÓN DE COMERCIALIZADORES DE PESCADO DE VIGO (ACOPEVI)
10.ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE PRODUCTORES DE CULTIVOS MARINOS DE ESPAÑA
(APROMAR)
11. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE BIODIÉSEL Y ENERGÍAS RENOVABLES
12. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE CODIFICACIÓN COMERCIAL (AECOC)
13.ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE DISTRIBUIDORES, AUTOSERVICIO Y SUPERMERCADOS
(ASEDAS)
14.ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MAYORISTAS, TRANSFORMADORES, IMPORTADORES Y
EXPORTADORE S DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA (CONXEMAR)
15. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN (AENOR)
16.
ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y
MARISCOS –CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA
PESCA (ANFACO – CECOPESCA)
17. ASOCIACIÓN NACIONAL DE GRANDES EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN (ANGED)
18. ASOCIACIÓN NACIONAL DE MAYORISTAS DE PESCADOS DE MERCAS (ANMAPE)
19.ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE ACUICULTURA CONTINENTAL
(ESACUA)
20. CLUSTER DE EMPRESAS PESQUERAS EN PAÍSES TERCEROS (CEPPT)
21. CLUSTER DEL SECTOR PESQUERO EXTRACTIVO Y PRODUCTOR (CLUPESCA)
22. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
23. CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE MADRID-CEOE (CEIM)
24. CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE LA PESCA (CEPESCA)
25.COOPERATIVA DE ARMADORES DEL PUERTO DE VIGO-CENTRO TECNOLÓGICO DE
INNOVACIÓN PESQUERA (ARVI-INNOVAPESCA)
26.FEDERACIÓN ANDALUZA DE COMPRADORES DE PESCADOS EN LONJAS
(FEDACOPESCA)
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
27. FEDERACIÓN DE COFRADÍAS DE PESCADORES DE BIZKAIA
28.FEDERACIÓN NACIONAL DE ASOCIACIONES PROVINCIALES DE EMPRESARIOS
DETALLISTAS DE PESCADO (FEDEPESCA)
29.FUNDACIÓN INSTITUTO TECNOLÓGICO PARA EL DESARROLLO DE LAS INDUSTRIAS
MARÍTIMAS (FUNDACION INNOVAMAR)
30. FUNDACIÓN OBSERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA (FOESA)
31.FUNDACIÓN PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO
TECNOLÓXICO DE GALICIA. XUNTA DE GALICIA
32. GREMI PEIXATERS DE CATALUNYA
33. IDIMAR CLÚSTER BALEAR DE INNOVACIÓN MARINA
34. FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DEL MAR (IVEAEMPA)
35. FORO MARÍTIMO VASCO
36. INEMAR
37. PLATAFORMA DE TECNOLOGÍAS AMBIENTALES-PLANETA
38. PLATAFORMA TECNOLÓGICA VETERINARIA VET+I
39. PLATEA, PTE DEL ACERO
40. PT DE TECNOLOGÍAS SANITARIAS
41. PT EN LOGÍSTICA INTEGRAL INTERMODALIDAD Y MOVILIDAD - LOGISTOP
42. PT FOOD FOR LIFE - SPAIN
43. PT SECTOR TURÍSTICO
44. PTE AGRICULTURA SOSTENIBLE
45. PTE BIOPLAT
46. PTE DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
47. PTE DE QUÍMICA SOSTENIBLE (SUSCHEM)
48. PTE DE SEGURIDAD INDUSTRIAL - PESI
49. PTE DEL AGUA Y RIEGO - PTEAYR
50. PTE GEOPLAT
51. PTE HIDRÓGENO Y PILAS DE COMBUSTIBLE. (PTE HPC)
52. PTE MARÍTIMA
53. PTE OLIVAR
54. PTE PROTECMA
55. PTE VETERINARIA (VET+I)
56. PTE VINO
57. OBSERVATORIO DEL MAR (OBSERMAR)
58. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE MEXILLÓN DE GALICIA (OPMEGA)
59. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES LA MARINA ALTA (OPP 60)
60. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PISCICULTORES (OPP 22)
61.ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DE LA ACUICULTURA CONTINENTAL ESPAÑOLA
(AQUAPISCIS)
62.RED DE INNOVACION EN INDUSTRIAS ACUICOLAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
(RIIA)
63. SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ACUICULTURA (SEA)
A continuación se muestra información detallada de cada una de las Asociaciones(incluye: Asociaciones Empresariales, Confederaciones, Clusters, Federaciones,
Fundaciones, Organizaciones de Productores, Plataformas Tecnológicas, Red deIndustrias y Sociedades) que forman parte de la PTEPA y han participado en sus
actividades durante los años 2011, 2012 y 2013.
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ACAPER Gestora Plataforma de Pesca Recreativa y Deportiva de Lanzarote
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
El objetivo de Acaper es trabajar por la consecución de una pesca sostenibledentro de la mayor responsabilidad de los recursos marinos, facilitando a los
pescadores su labor dentro de estos parámetros y a la vez, la preservación de
los mares y recursos existentes, que son de todos en general y de nadie en
particular.
Tel.: 626 32 09 60
C/Las Quemadas,21
35500 Arrecife de
Lanzarote
Las Palmas (Canarias)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
AIE Agrupación de Armadores del Golfo de León
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
La Agrupación, tiene los fines esenciales de:Fomentar, defender y facilitar el desarrollo o mejorar los resultados de la
actividad profesional y empresarial dedicada a la pesca extractiva,
gestionando, representando, asesorando e informando a todos sus asociados
de cuantos asuntos afecten al sector.
Tel.: 653 91 01 56Fax: 97 238 07 27
MOLL Pesquer, s/n
17489 El Port de la
Selva
(Girona)GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
AMETIC Asociación de Empresas de Electrónica, Tecnologías de la Información, Telecomunicaciones y Contenidos Digitaleswww.ametic.es
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
Somos la patronal representante del sector de la industria tecnológica digitalen España. Nuestros asociados son empresas de todos los tamaños e incluyen
grandes empresas globales de TI, Telecomunicaciones, Electrónica, Servicios y
Contenidos Digitales, empresas líderes en transformación digital, así como,
asociaciones del sector.
AMETIC representa un sector clave para el empleo y la competitividad con un
importante impacto en el PIB nacional, al tiempo que ofrece posibilidades de
externalización muy positivas para otros sectores productivos, su
transversalidad deriva en la digitalización de los procesos empresariales tanto
la de generación de productos como la oferta de servicios.
Representamos un conjunto de empresas que constituyen una palanca real
de desarrollo económico sostenible, que incrementan la competitividad deotros sectores, que generan empleo de calidad, que incrementan nuestra
tasa de exportación y que revalorizan a nuestro país y a su industria.
Príncipe de Vergara, 74, 4ª planta 28006
MADRID
Tel. 91 590 23 00
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ACOPES Agrupación Nacional de Compradores de Productos Pesqueros en Puertoswww.acopes.es
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación Comercial
TICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta online, software de gestión…)
Técnicas de conservación (incluye también métodos de frío y calor)Medio ambiente y sostenibilidadSeguridad alimentaria
Agrupación cuyo ámbito de actuación comprende el territorio nacional, queagrupa a las asociaciones regionales de compradores de productos
pesqueros, tanto en puertos estatales como de competencia de las
comunidades autónomas.
Tiene como finalidad la representación y defensa de los intereses generales o
comunes de sus asociados, (asociaciones regionales de compradores de
productos pesqueros en puertos), en el orden profesional, económico,
comercial, social y cultural y servir de canal de comunicación ante los
organismos competentes en cada caso, en especial ante la Administración
Pública Pesquera, buscando una estrecha colaboración con las mismas.
Promover, mantener y defender el equilibrio de los derechos y obligaciones
del sector frente a las administraciones públicas y privadas. Elaboración de
estudios o informes de especial interés para el sector extractivo, acuicultor ycomercial pesquero en España. Participación en actividades promocionales.
Tel.: 985 26 79 75Fax: 985 26 79 75
Avenida de Viella, nº
55, bajo, 33420
Lugones – Siero,
Asturias
acopes@asociaciona
mppa.com
Agrupación de Mariscadoras a Pie de la Cofradía de Pescadores de San Telmo
de Pontevedra
RECURSOS VIVOS MARINOS
Evaluación de Recursos Pesqueros Gestión Pesquera u Ordenación Pesquera Sanidad Animal
Sostenibilidad e Impacto Ambiental Diversificación
ACUICULTURA
Aspectos de Ingeniería y Manejo Aspectos Económicos de Consumo Calidad, Trazabilidad y Autentificación Genética y Fisiología Medio ambienteSanidad Animal
COMERCIALIZACIÓNInnovación ComercialMedio ambienteSeguridad Alimentaria e Higiene
La Agrupación se dedica a la extracción, comercialización y gestión de losbancos regidos por la entidad en acciones de acuicultura social.
Los productos que gestiona y comercializa son principalmente bivalvos como
las almejas, berberechos y ostras.
Tel.: 658 76 10 30Avda. Beiramar, 15
36994, Campelo, Poio
(Pontevedra)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Asociación de Armadores de Ribeira
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Asociación que agrupa las empresas pesqueras, armadoras de buquesarrastreros del puerto de Ribeira. Constituyen el 12% de la flota del Atlántico
Noroeste y suman el 60% de desembarcos de Ribeira (tercer puerto de
importación de Galicia) Su objetivo es el de defender los intereses de los
asociados y fomentar su mejoramiento económico y social.
Tel.: 981 87 20 12Apto. de correos 4914
15960 Ribeira
(A Coruña)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
ACOPEVIAsociación de Comercializadores de Pescado de Vigowww.acopevi.com
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
Asociación con 30 años de trayectoria en el ámbito comercializador(exportador de pescados y mariscos frescos) que conforman 83 empresas que
operan principalmente en el Puerto Pesquero del Berbés. Su objetivo es:
defender los intereses de los asociados y contribuir a impulsar el desarrollo de
las empresas en el campo de la innovación y la investigación (I+D+I).
La Asociación, pretende profundizar en la valorización de subproductos y
residuos orgánicos, envases, fórmulas para que los productos de la pesca se
mantengan en condiciones óptimas durante un periodo más largo, etc.
Favorecer la internacionalización de las empresas, acercándoles la
información, foros y contactos con los representantes de los agentes
económicos en países de sus intereses. A su vez presta los servicios de asesoría
jurídica, firma convenios de colaboración con entidades y empresas de
diversos ámbitos financieros, laborales, etc. Procura, además, trasladar lasofertas recibidas para importación o exportación de pescados y mariscos.
Su actividad I+D+i, actualmente están iniciando la participación en un
proyecto con INNOVAPYME en el sector del marisco.
Próximamente empezará con el pescado fresco e iniciará, en el ámbito de
envases, actuaciones sobre la aplicación de materiales tales como cartón
ondulado y EPS.
Tel.: 986 82 15 15Puerto Pesquero de Vigo
36202 Vigo (Pontevedra)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Asociación de Armadores de Bajura de Guipúzcoa (GARELA)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Tel. 94 3459723Paseo Miraconcha, 9 -
bajo, 20007 San Sebastian
- Donostia, Gipuzkoa
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
GARELA es la Asociación de Armadores de Bajura de Gipuzkoa. A ella estánasociadas alrededor de 70 empresas que explotan otros tantos barcos.
GARELA persigue ser un lugar de encuentro de todas estas empresas para que
cooperen entre sí y con otros agentes y empresas con el objetivo principal de
mejorar su competitividad.
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
APROMARAsociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Españawww.apromar.es
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y Autentificación
Genética y FisiologíaMedio ambienteSanidad AnimalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosMedio ambiente y sostenibilidadLogística y Distribución
Organización de ámbito nacional y carácter profesional reconocida desde1986 como Organización de Productores (O.P.-30). El objetivo de APROMAR es
promover el desarrollo de una acuicultura sostenible, velando por la calidad y
seguridad alimentaria, siendo respetuosos con el medio ambiente y con el
bienestar de los animales criados. En la actualidad más del 95% de la
producción nacional de piscicultura marina está integrada en APROMAR.
Participar en APROMAR significa tener voz en todos los foros en los que se
debaten cuestiones que afectan a la acuicultura, desde el Comité Consultivo
de la Pesca y la Acuicultura de la Comisión Europea, la Junta Nacional
Asesora de Cultivos Marinos (JACUMAR), hasta los diferentes Ministerios
implicados.
Prácticamente todos los productores de peces marinos y hatcheries de
moluscos y de crustáceos españoles están asociados en APROMAR, así comoAsociaciones Regionales y Sectoriales de los mismos cultivos o empresas de
servicios, fabricantes de alimentos y de la industria auxiliar.
Tel.: 956 40 42 16Fax: 956 40 33 88
Aptdo. 266; Ctra. Del
Marquesado km 3,4
11130 Chiclana (Cádiz)
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEGRUPO DE REPRESENTANTES
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
ACESAsociación de Cadenas Españolas de Supermercadoswww.asociacionsupermercados.com
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadTratamiento y Valorización de subproductosTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta online, software de gestión…)Medio ambiente Seguridad AlimentariaLogística y Distribución
Asociación que representa y defiende los intereses conjuntos de las empresasde distribución con presencia en el formato de supermercados, integradas en
la asociación patronal..
Tel.: 93 252 39 00C/ Núñez de Balboa, 90
2º
28006 MadridGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
12
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
AECOCAsociación Española de Codificación Comercialwww.aecoc.es
COMERCIALIZACIÓNTrazabilidadInnovación ComercialLogística y Distribución
Asociación de fabricantes y distribuidores que pretende el trabajo conjuntode ambos agentes para la mejora del sector proporcionando servicios de
logística y transporte, marketing-área de la demanda, comercio electrónico-
EDI (Intercambio Electrónico de Documentos), codificación-identificación,
seguridad alimentaria y nutrición, servicios de asesoramiento y consultoría,
formación e investigación.
Sus actividades en I+D+i abarcan:
Mejorar la eficiencia de la cadena de suministro: desde el Comité de
Productos del Mar han desarrollado documentos de buenas prácticas para los
ámbitos de:
Trazabilidad (implantar sistemas de gestión de la trazabilidad basados en
los sistemas de codificación estandarizada desarrollados por GS1)Logística (recomendaciones para mantener la cadena de frío, aprovechar
mejor los transportes, etc.)
Seguridad alimentaria (como prepararse para gestionar de forma eficiente
y coordinada las crisis alimentarias).
Tel.: 93 252 39 00Ronda General Mitre,
10
08017 Barcelona)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Asociación Española de Biodiesel y Energías Renovables
ACUICULTURA
La Asociación pretende fomentar la producción de combustible algal y laalguicultura, tanto en el medio marino como terrestre.
Tel.: 610 40 09 07C/ Nogal, 5.
30110 La Vereda.
Churra (Murcia)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
13
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CONXEMARAsociación Española de Mayoristas, Transformadores, Importadores y Exportadores de Productos de la Pesca y la Acuiculturawww.conxemar.com
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y sostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
Nuevos ProductosÁreas transversales
COMERCIALIZACIÓN
Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores yExportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura está consolidada como
un instrumento de unión fundamental en el sector del congelado en nuestro
país. Las 285 empresas que la integran avalan su capacidad de
representación y de defensa de los intereses de sus asociados y del sector en
los ámbitos nacional e internacional.
El objetivo principal de CONXEMAR es representar y defender los intereses de
sus asociados en particular y del sector en general, tanto en el ámbito
nacional como en el europeo, donde la asociación participa con voz propia
como miembro del Comité Consultivo de Pesca de España. Asimismo, es
miembro de CEP (Comercializadores Europeos de Pescado, con sede en
Bruselas).
Tel.: 986 43 33 51 Fax: 986 22 11 74
Plaza de Compostela,
23 – Entlo. Izda.
36201 Vigo
(Pontevedra)
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEJUNTA DIRECTIVA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
14
ASEDASAsociación Española de Distribuidores, Autoservicio y supermercadoswww.asedas.es
COMERCIALIZACIÓN
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios ySupermercados, es la primera organización empresarial española en
distribución alimentaria, fue fundada a finales de los años 90 para representar
los intereses de sus empresas asociadas ante las administraciones públicas.
Tel.: 91 429 89 56C/ Cedaceros 11, 2G
28041 Madrid
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ANGEDAsociación Nacional de Grandes Empresas de Distribuciónwww.anged.es
COMERCIALIZACIÓN
Asociación integrada por las empresas más representativas del sector de lamediana y de la gran distribución (grandes almacenes, hipermercados,
supermercados, tiendas especializadas, comercio integrado en centros
comerciales, etc.) y actúa como foro de estudio de asuntos de común interés
y de lugar de intercambio de experiencias con el objetivo de representar y
defender los intereses profesionales de los asociados entodos los asuntos
relacionados con la Administración, con los interlocutores sociales y, en
general, con todas aquellas instancias de carácter económico, cultural y
político.
Tel.: 91 522 30 04 Fax: 91 522 61 25
C/ Velázquez nº 24, 5º
derecha
28001 Madrid
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
15
AENORAsociación Española de Normalización y Certificaciónwww.aenor.es
COMERCIALIZACIÓNSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
Entidad dedicada al desarrollo de la normalización y la certificación (N+C) entodos los sectores industriales y de servicios. Tiene como propósito contribuir a
mejorar la calidad y la competitividad de las empresas, así como proteger el
medio ambiente. Fue designada para llevar a cabo estas actividades por la
Orden del Ministerio de Industria y Energía, de 26 de febrero de 1986, de
acuerdo con el Real Decreto 1614/1985 y reconocida como organismo de
normalización y para actuar como entidad de certificación por el Real
Decreto 2200/1995, en desarrollo de la Ley 21/1992, de Industria.
Tel.: 91 432 60 00Fax: 91 310 31 72
C/ Génova, 6
28004 Madrid)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ANFACO-CECOPESCAAsociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos-Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pescawww.anfaco.es
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSanidad Animal
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónÁreas TransversalesAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambienteSanidad Animal
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y SostenibilidadCalidad, Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTécnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)Medio ambiente y Sostenibilidad Seguridad AlimentariaLogística y Distribución
Centro Tecnológico privado de ámbito nacional al servicio del sectortransformador de productos del mar e industrias afines, siendo su finalidad,
entre otras, el promover la calidad y la I+D+i en el campo de la conservación
de los productos de la pesca y de la acuicultura, así como la transferencia de
resultados de investigación al tejido empresarial.
Cuenta actualmente con más de 220 empresas asociadas pertenecientes al
complejo mar-industria, entre los que destacan las dedicadas a la fabricación
de conservas de pescados y mariscos y las de congelados, refrigerados y
elaborados de productos del mar. A través de sus áreas tecnológicas pone a
disposición del tejido empresarial servicios de investigación, desarrollo
tecnológico e innovación en el campo de los productos de la pesca y de la
acuicultura, servicios analíticos de laboratorio para la industria alimentaria y,
en especial, para el sector transformador y comercializador de los productosde la pesca y de la acuicultura, cuyos laboratorios están acreditados por
ENAC conforme a la norma UNE-EN-ISO/IEC 17025, asesoramiento científico-
técnico, normativo, legal y asistencia técnica especializada, consultoría
especializada para favorecer la presentación por parte de las empresas de
proyectos de investigación a las distintas convocatorias públicas de fomento
de la I+D+i así como servicios de vigilancia y prospectiva tecnológica y difusión
de información vinculada a la gestión del conocimiento, la tecnología y la
innovación.
ANFACO-CECOPESCA presta anualmente servicios tecnológicos y de I+D+i a
cerca de 370 empresas y otros organismos clientes y desarrolla alrededor de
50 proyectos de investigación tanto en el marco de los programas
comunitario, nacional y autonómico de I+D+i como directamente paraempresas bajo contrato. En lo que respecta a los recursos humanos, cuenta
con una plantilla de 81 trabajadores de los cuales el 80% son doctores y
titulados universitarios de grado superior, el 12% son técnicos de laboratorio y
el 8% restante son administrativos y técnicos informáticos.
Tel.: 986 46 93 01Fax: 986 46 92 69
Crta. Colegio
Universitario, 16
36310 Vigo
(Pontevedra)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
JUNTA DIRECTIVA
16
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ANMAPEAsociación Nacional de Mayoristas de Pescados de Mercaswww.anmape.es
La Asociación Nacional de Asentadores y Entradores de Pescados de losMercados Centrales de Mercas, se constituyó al amparo de la Ley reguladora
del derecho de Asociaciones Sindicales de 19/77, y debido a la extensión del
nombre original, se acordó reducirlo y utilizar el anagrama ANMAPE con el
nombre más corto, el de Asociación Nacionalde Mayoristas de Pescados de
Mercas. Creada en 1977, cuenta hoy día con 387 empresas asociadas que
operan en 12 grandes Mercas localizados en Madrid, Barcelona, Bilbao,
Valencia, Zaragoza, Palencia, León, Salamanca, Granada, Córdoba, Sevilla y
Málaga. ANMAPE y sus asociados constituyen el 60% de la comercialización de
productos del pescado en España, que en 2006, supusieron más de 500.000
toneladas. Las relaciones institucionales de Anmape se articulan en el ámbito
estatal y de las Administraciones Públicas: MAPA (Observatorio de Precios),
FROM (Dirección Gral. De Pesca, Dirección Gral. De Estructuras Pesqueras,Área de Promoción).
Tel.: 917 85 19 12Fax: 915 07 34 63
Avda. Madrid s/n.
Parcela C3
28053 Madrid
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEJUNTA DIRECTIVA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICOCOMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
ESACUAAsociación Nacional de Productores de Acuicultura Continental
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
ESACUA fue creada desde ATRUGAL, Asociación Gallega de Piscifactorías deTrucha, con el objetivo de defender los intereses de los productos de
acuicultura continental.
Tel.: 981 23 27 92Fax: 981 23 27 92
C/ Marqués de
Figueroa, nº 4,
entreplanta
15007 A Coruña
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
17
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CEPPTCluster de Empresas Pesqueras en Países Terceroswww.clusterdepesca.com
El CEPPT es una agrupación de asociaciones sin ánimo de lucro que actúacomo portavoz de las empresas pesqueras comunitarias que tienen
inversiones en el exterior. De hecho, incorpora la práctica totalidad de las
empresas armadoras con participación de capital comunitario en sociedades
de derecho extranjero.
Agrupa a 120 sociedades, repartidas en 24 países, y a sus más de 320 buques.
Las empresas del CEPPT han generado más de 17.000 puestos de trabajo
directos, y abastecen el mercado comunitario de productos pesqueros que
constituyen el 5% de la demanda anual de la UE (casi 500.000 toneladas).
Cabe recordar que el mercado europeo es deficitario en productos de la
pesca, y que se trata de alimentos de calidad, que han sido capturados en el
respeto de la legislación comunitaria, en el marco de la lucha contra la pesca
INDNR, por empresas que se rigen por los principios de sostenibilidad ycooperación al desarrollo.
Tel.: 91 309 65 57Fax: 91 309 53 24
C/ Alcántara nº 35-1º E
28006 Madrid
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
JUNTA DIRECTIVA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación Pesquera
TECNOLOGÍAS PESQUERASSeguridadImpacto Ambiental y Sostenibilidad
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
CLUPESCAClúster del Sector Pesquero Extractivo y Productor
Clúster formado por un total de 12 organizaciones del sector pesqueroespañol, entre las que destacan asociaciones de armadores y organizaciones
de productores, que aspira a convertirse en el centro tecnológico de la flota
española cuya actividad se orienta a la I+D+i en este ámbito. Se dedica a
impulsar proyectos en innovación tecnológica en la pesca, así como a
acercar la Administración a las empresas con vistas a poder acceder a las
ayudas a que haya lugar en estos conceptos.
Tel.: 986 43 38 44 Fax: 986 43 92 18
Puerto Pesquero,
edificio Cooperativa
de armadores
36202 Vigo
(Pontevedra)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación Pesquera
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
18
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Cofradía de Pescadores El Port de la Selva
Primera venta de pescado.
Tel.: 972 387 405Fax: 972 126 229
Moll d’en Balleu s/n
17486, El Port de la
Selva (Girona)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
CEIMConfederación Empresarial de Madrid-CEOEwww.ceim.es
Organización empresarial más representativa de la Comunidad de Madridconstituida por más de 280 organizaciones empresariales, tanto sectoriales
como territoriales. Sus objetivos son:
Fomentar y defender la libre iniciativa empresarial.
Promover el desarrollo de las empresas en beneficio de la sociedad
madrileña y española.
Representar y gestionar los intereses generales y comunes de sus miembros,
ya sean empresas o asociaciones empresariales en un marco de libre
mercado.
Ser portavoz de los planteamientos generales y comunes de empresas y
asociaciones empresariales ante los medios de comunicación social y las
administraciones.
Fomentar el progreso de los empresarios mediante la realización de estudiosy la difusión de los medios de la formación correspondientes.
Elaborar recomendaciones y principios sobre acción empresarial y el
incremento de la competitividad a través de la mejora del entorno social,
económico, fiscal y legislativo.
Organizar y mantener servicios de valor añadido para la legítima defensa de
los interesas empresariales y la mejora de su capacidad competitiva.
Establecer, mantener y fomentar contactos y colaboraciones.
Tel.: 91 411 53 17Fax: 91 562 75 37
C/ Diego de León, 50
28006 Madrid
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta online, software de gestión…)Medio ambiente y SostenibilidadLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
19
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
JUNTA DIRECTIVA
GRUPO DE REPRESENTANTES
CEPESCAConfederación Española de la Pescawww.cepesca.es
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e Impacto Ambiental
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de parque de Pesca – ProductoEnergíaSeguridad
COMERCIALIZACIÓN
Confederación que agrupa a la mayoría del sector pesquero y pretendeaunar fuerzas para defender los intereses económicos y profesionales del
sector y convertirse en un interlocutor privilegiado de las distintas
administraciones. Cepesca está integrada por las tres principales patronales
pesqueras a nivel nacional (FEOPE, FEABP y ONAPE), e integra a 44
asociaciones de armadores de pesca, 1.440 empresas, 1.650 buques y casi
20.000 trabajadores.
Tel.: 91 432 34 89C/ Velázquez nº 41 4ºC
28001 Madrid
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
20
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ARVI-INNOVAPESCACOOPERATIVA DE ARMADORES DE PESCA DEL PUERTO DE VIGO, S.C.G.www.arvi.org
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión Pesquera u Ordenación Pesquera
Sanidad Animal
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de Parque de Pesca-ProductoEnergíaSistemas de PescaSeguridadElectrónica y TICs
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoNuevos Productos
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTécnicas de Conservación Medio ambiente
La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo y las asociacionesy organizaciones de productores que la integran constituyen el grupo de
armadores de buques pesqueros más relevante de España y uno de los más
importantes de la Unión Europea integrando a 280 empresas pesqueras con
una flota compuesta por 410 buques, con aproximadamente 117.260 GT y en
torno a 8.778 tripulantes embarcados.
Las capturas sobrepasan las 400.000 toneladas anuales entre pescado fresco,
congelado y salazón. Esta entidad ha colaborado durante años en la
investigación pesquera en España, contribuyendo al desarrollo de numerosos
proyectos de investigación realizados en colaboración con diferentes
organismos de investigación.
ARVI presta a sus asociados una serie de servicios administrativos entre los que
se encuentra la tramitación y gestión de ayudas, dentro lo cual englobamoslos proyectos de I+D+i.
La Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) comenzó
colaborando hace años con la investigación pesquera, aportando
fundamentalmente datos comerciales y buques para el embarque de
observadores y colaborando en la realización de campañas de investigación
y acciones piloto de pesca experimental.
En los últimos diez años esta labor investigadora se ha ido intensificando
progresivamente, participando, promoviendo y realizando proyectos dentro
del ámbito de la I+D+I. Esta labor tecnológica se ha materializado en el año
2.007 en la creación dentro de ARVI del CLUSTER TECNOLÓGICO DEL SECTOR
PESQUERO y de una unidad destinada a promover la investigación desarrollo y
tecnología en el sector pesquero denominada INNOVAPESCA. Esta labor setraduce en que parte del personal técnico de ARVI se ha reconvertido para
asumir funciones en este ámbito y a su vez se están produciendo nuevas
contrataciones para la realización de este tipo de proyectos. Esta actividad
ha llevado a ARVI a ser la primera entidad representativa del sector pesquero
en cantidad y calidad de proyectos de I+D+I ejecutados en los últimos diez
años.
Tel.: 986 43 38 44Puerto Pesquero de
Vigo, s/n.
36202 Vigo
(Pontevedra)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEJUNTA DIRECTIVA
21
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FEDACOPESCAFederación Andaluza de Compradores de Pescados en Lonjaswww.fedacopesca.com
Órgano de consulta y colaboración con las diversas administraciones en lapromoción del sector comercializador.
El fin de fundar la federación Andaluza de Compradores de Pescados en
Lonjas fue la de aglutinar o reunir en ella, el máximo de asociaciones y
empresas, para conseguir unidos la defensa de los intereses del sector, esto es,
mayoristas y minoristas que comercializan los productos del mar y acuicultura.
Entre sus objetivos están la negociación con la Administración para conseguir
una comercialización más conjunta y equitativa.
Tel.: 685 53 86 64Fax: 95 933 29 02
C/ Emilio Aguilar, 16
21410 Isla Cristina
(Huelva)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta online, software de gestión…)Técnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)Seguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
FEDERACIÓN DE COFRADÍAS DE PESCADORES DE BIZKAIATel.: 946 18 61 73Muelle de Errosape, s/n
48370 Bermeo (Bizkaia)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
22
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FEDEPESCAFederación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescado
www.fedepesca.org
RECURSOS VIVOS MARINOS
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta online, software de gestión…)Medio ambiente y SostenibilidadSeguridad Alimentaria
La Federación tiene como objetivos:Defender los intereses generales o comunes de sus asociados en el orden
profesional, económico o comercial con total y absoluta independencia de
los intereses específicos de sus asociaciones miembro.Tecnologías de Parque
de Pesca-Producto
Fomentar el estrechamiento de lazos de cooperación y colaboración entre
sus asociados, que tiendan a la mejor defensa de los intereses profesionales
comunes.
Mantener relación constante con los organismos oficiales, corporativos y
colegiados, tanto provinciales como nacionales o extranjeros, mediante
funciones asesoras y de colaboración a los mismos en cuantas gestiones se
realicen en beneficio del interés común de los asociados.
Ejercer todas aquellas funciones que se consideren necesarias oconvenientes para el mejor cumplimiento de los fines y defensa de los
legítimos intereses comunes y generales de sus asociaciones componentes.
La Federación, podrá formar parte de cualquier otra organización
profesional empresarial mediante las necesarias Federaciones y
Confederaciones de empresarios en sus distintos ámbitos territoriales.
Fomentar y apoyar el desarrollo en el ejercicio de las actividades
conducentes al logro de los intereses de las asociaciones federadas.
Apoyar los intereses específicos de las asociaciones que componen la
Federación, siempre que no se lesione a ninguna asociación federada.
Ser el referente y catalizador del mundo de la distribución detallista de
pescado, entre otras.
Promover proyectos colectivos dirigidos a sus micropymes, difícilmenteabordables de forma individual.
En la actualidad, son interlocutores de la Administración a todos los niveles.
Tel.: 91 319 70 47Fax: 91 319 31 99
C/ Fernández de la Hoz nº32
28010 Madrid
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEJUNTA DIRECTIVA
23
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
JUNTA DIRECTIVA
GRUPO DE FINANCIACIÓN
GRUPO DE REPRESENTANTES
FUNDACIÓN INNOVAMARFundación Instituto Tecnológico para el Desarrollo de las Industrias Marítimaswww.innovamar.org
RECURSOS VIVOS MARINOS
Evaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e Impacto AmbientalDiversificación
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Tecnologías de parque de Pesca-ProductoEnergíaSistemas de PescaSeguridadConstrucción Naval PesqueraElectrónica y TICs
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónÁreas TransversalesAspectos de Ingeniería y Manejo
Aspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónGenética y FisiologíaMedio ambienteSanidad Animal
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y SostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
Organización de carácter privado, constituida sin ánimo de lucro que, porvoluntad expresa de sus fundadores, tiene afectado de modo duradero su
patrimonio a la realización de los siguientes fines de interés general (recogidos
en el Art. 6 de sus Estatutos):
La Fundación tiene como finalidad fundamental fomentar la investigación y
el desarrollo en la industria de construcción naval y su industria auxiliar, así
como en el transporte marítimo y la explotación de los recursos marítimos,
con especial énfasis en apoyar proyectos que desarrollen acuerdos de
cooperación entre empresas, organismos y/o entidades así como la
constitución de alianzas empresariales.
La promoción de la investigación científica y técnica y las actividades de
formación en los ámbitos indicados en el punto anterior son, pues, objetivos
principales, y se lograran a través de los adecuados programas de trabajoque identifiquen los Órganos de gobierno de la Fundación.
El control, la realización, preparación y expedición de todo tipo de
certificaciones sobre contenidos y ejecución de proyectos de I + D+ i.
El estudio, defensa y apoyo al medio ambiente así como a todo tipo de
acciones relacionadas con la protección y mejora del medio ambiente en lo
que se refiere al sector marítimo.
Tel.: 91 747 21 16Fax: 91 329 07 13
Trespaderne, 29.
Edificio Barajas 1. 4ª
Planta. 28042 Madrid
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
24
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FOESAFundación Observatorio Español de Acuiculturawww.fundacionoesa.es
El fin principal de la Fundación es la investigación en el campo de la acuicultura (cultivo de peces, moluscos, crustáceos y otras especies de
interés) y persigue los siguientes objetivos:
Servir de plataforma para el análisis y seguimiento permanente del desarrollo
de la acuicultura en España, tanto en lo que se refiere a las actividades de
Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación (I+D+I), como a las
realizadas por las distintas administraciones públicas y por las empresas.
Servir de plataforma de encuentro, análisis y debate interdisciplinar e
intersectorial en la que participen las comunidades científicas, tecnológicas
e industriales del sector de la acuicultura de España.
Impulsar la presencia internacional de estos sectores en la perspectiva de un
espacio europeo e iberoamericano.
Impulsar la imagen de la acuicultura, promover la realización de proyectosde investigación, divulgar las investigaciones, la calidad de los productos de
la acuicultura y acercar este sector a los diferentes colectivos sociales.
Tel.: 91 425 09 09 Fax: 91 571 21 72
C/ Rosario Pino 14-16,
4ª planta
28020 Madrid
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Fundación para o Fomento da Calidade Industrial e Desenvolvemento Tecnológico de Galicia.XUNTA DE GALICIAwww.fundacioncalidade.org
Los objetivos de la Fundación son promover la difusión y aplicación de políticas en materia de calidad, tecnología e innovación, recibiendo
adicionalmente la tarea de gestión de infraestructuras tecnológicas; el Centro
de Innovación y Servicios (CIS) do Diseño y la Tecnología de Galicia, el Centro
de Innovación y Servicios (CIS) Tecnológicos de la Madera de Galicia y el
Laboratorio Oficial de Metrología de Galicia, llevando a cabo desde cada
uno de los centros antes indicados las actividades contempladas en el marco
de su competencia técnica y estratégica
Tel.: 981 95 70 00 Fax: 981 95 70 07
Plaza de Europa 10ª
6ºB
Area Central, 15707
Santiago de
Compostela
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GREMI PEIXATERS DE CATALUÑAwww.gremipeixaters.com
Asociación sin ánimo de lucro, con la misión fundamental de defender losintereses de sus agremiados y ofrecer los mejores servicios para los
profesionales. Las actividades de la asociación comprenden:
Representar y defender los intereses de los agremiados.
Fomentar la cooperación entre todos los asociados.
Informar a los agremiados sobre estudios, disposiciones, proyectos y otros
asuntos que puedan afectar a sus actividades.
Representar y defender los intereses de las empresas del sector delante de
las administraciones y otras entidades.
Asesorar y hacer los trámites sobre las obligaciones de empresas y
agremiados.
Mantener estrechas relaciones con todos los organismos oficiales en todas
aquellas materias que puedan ser de interés social.Firma/s del Convenio Laboral del sector, que se pacta con los principales
sindicatos.
Acuerdos con administraciones, empresas y organismos sobre temas o
productos que puedan favorecer los intereses del agremiado.
Firma de convenios con valor añadido para el agremiado y acuerdos como
la tramitación de tarjetas de entrada anual con Mercabarna y su
departamento de formación.
Formación y nuevas tecnologías.
Tel.: 93 323 64 12Gremi de Peixaters de
Catalunya
C/Muntaner, 81 2on
08011 Barcelona
COMERCIALIZACIÓNSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
26
IDIMAR Clúster Balear de Innovación Marina www.idimar.org
IDIMAR es una asociación de empresas y entidades para la promoción de lainnovación en el sector del mar balear. Como cluster, integra empresas
innovadoras y tractoras del sector, centros de investigación y tecnológicos, e
instancias de la Administración relacionadas con el sector.
Edifici Europa baixos -PARC BIT-
07121 PAlma de
mallorca
España
RECURSOS VIVOS MARINOSSostenibilidad e impacto ambientalDiversificación
TECNOLOGÍAS PESQUERASEquipamiento de los puertos pesquerosElectrónica y TICS
ACUICULTURAAspectos de ingeniería y manejoSanidad animalÁreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FORO MARÍTIMO VASCOwww.foromaritimovasco.com
El Foro Marítimo Vasco es una organización constituida como entidad sinánimo de lucro, integrado por empresas, asociaciones e instituciones,
teniendo como misión la representación, defensa, consolidación, promoción y
mejora de la competitividad de las empresas del sector marítimo vasco a
través de los servicios que presta, en sus diferentes Ejes Estratégicos
(Internacionalización, Tecnología, Excelencia en la Gestión, Financiero-Fiscal,
Formación y Personas, y Comunicación, Información y Representación).
El Foro Marítimo Vasco, se ha consolidado como el principal referente del
sector a nivel autonómico, y como una de las asociaciones más reconocidas
a nivel nacional e internacional. El FMV ha colaborado en la constitución del
Cluster Marítimo Español, además de en la de numerosos Clusters regionales.
En el sector de la pesca, el FMV promueve actualmente el desarrollo de un
Prototipo de ‘Buque pesquero inteligente’. Realizando importantesinnovaciones en tres ámbitos:
Bodega modularizada
Puente integrado
Propulsión diesel-eléctrica
El objetivo principal es el estudio de viabilidad de buques pesqueros de bajura
con los máximos niveles de seguridad y automatización de todos sus
elementos de navegación y maniobras de pesca.
Tel.: 944 35 66 10 Fax: 944 35 66 11
C/ Buenos Aires, 2,
1ºizqda.
48001 Bilbao (Vizcaya)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto ambientalTecnologías de parque de pesca-productoEnergíaSistemas propulsores
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
27
IVEAEMPAFederación Española de Empresarios del Mar
www.iveaempa.org
Representa a sus afiliados y contribuye a la mejora de la competitividadempresarial. Desarrolla actividades para los subsectores de las empresas de
pesca, acuicultura, diversificación económica del sector de la pesca y
empresarios del mar, siendo las principales actividades las siguientes:
Formación
Diseño e implementación de proyectos en los campos de: medio ambiente,
turismo, tecnología e investigación, buceo profesional e igualdad de
oportunidades.
Misiones empresariales.
Tel.: 93 371 80 24Fax: 93 371 25 87
C/ Rubió i Ors, 7-9
bajos
08940 Cornellà de
Llobrega (Barcelona)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
INEMARwww.inemar.org
Las actividades promovidas por Inemar son las siguientes:Impulsar la elaboración de estudios e informes técnicos para la evaluación y
gestión sostenible de pesquerías y cultivos marinos.
Favorecer el diseño y planificación de estrategias de gestión pesquera y
acuícola.
Posibilitar a las PYMEs del sector de la pesca el acceso y la información y
asesoramiento permanente en el descubrimiento o creación de nuevos
núcleos abiertos por la segmentación y el desarrollo del mercado de la
pesca y el conocimiento de las tecnologías disponibles para adaptarse a
las cambiantes exigencias del mercado de la pesca.
Dinamizar el tejido productivo andaluz del sector pesquero.
Contribuir activamente al desarrollo económico y empresarial del sector
pesquero andaluz, apoyando, impulsando y facilitando el uso de nuevastecnologías como herramienta de innovación y mejora de la competitividad
del tejido empresarial.
Impulsar la investigación aplicada, como elemento fundamental para
contribuir a la generación de conocimiento.
Actuar como organismo intermedio para la promoción de la investigación
aplicada, la transferencia de tecnología y la innovación.
Participación en campañas de sensibilización y concienciación en pro de la
conservación del mar y sus recursos.
Colaboración con las administraciones para la mejora de la gobernanza a
través de actuaciones conjuntas como elaboración de criterios y toma de
decisiones.
Ser foro de reflexión y debate entre los agentes públicos y privadosimplicados en el proceso en el que está inmerso el sector de la pesca en
Andalucía.
Organización de Jornadas, seminarios, workshops, y encuentros técnicos en
el ámbito de las ciencias marinas, así como cursos de formación
especializada.
Diseño, planificación y realización de proyectos de cooperación nacional e
internacional al desarrollo, en materia de pesca, acuicultura y medio
ambiente.
Tel.: 619 24 20 26C/ Jimios, 20,
41001 Sevilla
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto ambientalSistemas de pescaSeguridad Electrónica y TICs
ACUICULTURA
Aspectos de ingeniería y manejoAspectos económicos de consumoCalidad, trazabilidad y autentificaciónMedio ambienteTipos de emplazamientoÁreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA DE TECNOLOGÍAS AMBIENTALES- PLANETAwww.pt-planeta.es
PLANETA es una agrupación de organizaciones abierta a la participación deempresas, centros públicos y privados de investigación, entidades de la
administración pública, o cualquier otra entidad involucrada en la
investigación, desarrollo e innovación tecnológica, que quieran participar en
la elaboración de la Agenda Estratégica de Investigación en el ámbito de las
Tecnologías Ambientales.
La Agenda Estratégica de Investigación definirá las líneas estratégicas
prioritarias de I+D+i en el ámbito de las Tecnologías Ambientales para
canalizar las necesidades de las empresas en esta materia, sirviendo así de
soporte a la Administración Pública para la definición y desarrollo de planes y
programas. Asimismo, la Plataforma servirá para fomentar la cooperación
entre sus miembros, propiciando la generación de proyectos conjuntos de
I+D+i en este ámbito.
Tfno.: 95-4468010 / Fax: 95-4460407
Parque Científico-
Tecnológico Cartuja
C/ Leonardo da Vinci 2
41092 SEVILLA
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL ACERO-PLATEAwww.aceroplatea.es
La Plataforma Tecnológica Española del Acero, PLATEA, nace lideradapor la industria presentándose como un entorno de trabajo intenso, de
colaboración y compromiso con la consecución de nuevos avances e
iniciativas en I+D+I que redunden en beneficios para el sector del acero,
aunando:
• Empresas relacionadas con el sector;
• Universidades y Centros tecnológicos;
• Administraciones Públicas;
• Representantes sociales;
• Sociedad civil.
C/ Castelló 128 - 3ª Planta; 2006 Madrid
Teléfono: +34 91 5624010
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
29
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE TECNOLOGÍAS SANITARIASwww.plataformatecnologiasanitaria.es
La Plataforma Española de Innovación en Tecnología Sanitaria, esuna Plataforma Tecnológica reconocida por el Ministerio de Ciencia e
Innovación en Noviembre de 2009 y presentada oficialmente en febrero
de 2010, en el III encuentro de Plataformas de Investigación biomédica,
celebrado en Barcelona.
Somos un foro de trabajo intersectorial y multidisciplinar, abierto a la
participación e incorporación de todos los agentes con intereses en el
ámbito de la Tecnología Sanitaria que aglutina a empresas de
diferentes sectores industriales que son quienes lideran la iniciativa,
además de hospitales, centros tecnológicos, universidades y otros
organismos de investigación.
Una herramienta al servicio de sus miembros, que realiza y promueve
actividades para dinamizar, movilizar y articular la masa crítica deinnovación necesaria y para alinear estrategias públicas y privadas en
I+D+I, generar conocimiento y ponerlo en valor para asegurar la
competitividad empresarial y sostenibilidad del Sistema Sanitario en
España.
C/ Villanueva 20-1º28001, Madrid, España.
Tel.: +34 915 759 800
Fax: +34 92 435 34 78
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE LOGÍSTICA LOGISTOPwww.logistop.org
La Plataforma Tecnológica en Logística Integral, Intermodalidad yMovilidad, Logistop, es una Plataforma Tecnológica reconocida por el
Ministerio de Ciencia e Innovación en Noviembre de 2005 y lanzada
oficialmente en Junio de 2006.
Logistop se constituye como un foro de trabajo intersectorial y
multidisciplinar, abierto a la participación e incorporación de todos los
agentes con intereses en el ámbito de la Logística Integral, la
Intermodalidad, el Transporte y la Movilidad. Se configura como
una herramienta al servicio de sus miembros, que realiza y promueve
actividades para dinamizar, movilizar y articular la masa crítica de
innovación necesaria y para alinear estrategias públicas y privadas en
I+D+I, generar conocimiento y ponerlo en valor para asegurar la
competitividad y sostenibilidad de la actividad logística, laintermodalidad y la movilidad (mercancías y personas) en España.
Aglutina por tanto, a empresas, quienes lideran la iniciativa y además, a
centros tecnológicos, universidades y otros organismos de investigación.
Calle Núñez Morgado, 5 -28036, Madrid.
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
30
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA FOOD FOR LIFE SPAINwww.foodforlife-spain.es
Calle Velázquez, nº 64, 3º, 28001 – Madrid
Tel: 91.411.72.11
Fax: 91.411.73.44
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
La Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain (PTF4LS) es un espacio quepretende dinamizar la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) en
la Industria de la Alimentación y Bebidas (IAB) por medio de la divulgación
del conocimiento y de las oportunidades existentes.
Para ello, la PTF4LS facilita la colaboración entre empresas, centros
tecnológicos y de investigación, Administración y financiadores con el
propósito de generar proyectos que permitan a la industria
agroalimentaria situarse a la vanguardia de la innovación aplicada en los
productos y procesos. Además, pretende que estos proyectos se realicen
de acuerdo a las necesidades de sector, y no sólo a las de centros de
investigación.
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL TURISMOwww.thinktur.org
Thinktur es el sitio de tus proyectos: La Plataforma Tecnológica delTurismo. Thinktur es un foro común en el cual los usuarios comparten
información y conocimientos sobre la aplicación de la tecnología y la
innovación para resolver los problemas reales y concretos del sector
turístico.
La finalidad de Thinktur es promover un Ecosistema de empresas Y
destinos turísticos, junto a proveedores del sector turístico y entidades de
investigación para fomentar la competitividad en el sector turístico
mediante la difusión e implantación de la tecnología, innovación y
sostenibilidad.
Calle Orense 32, 28020 –Madrid
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
31
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE AGRICULTURA SOSTENIBLEwww.agriculturasostenible.org
Calle de Antonio Maura, 7, 1º, 28014, Madrid
(España)
Tlf. +34 913 605 339Fax +34 915 231 244
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
La Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible es un foro deencuentro entre todos los agentes del sistema ciencia-tecnología-
empresa en el ámbito del sector agrario. La misión de la Plataforma se
define como la contribución, desde la tecnología, a la mejora
permanente de la sostenibilidad y la eficiencia productiva, a lo largo de
toda la cadena de valor, satisfaciendo las crecientes necesidades de
productos agrarios. La Plataforma pretende ser fuente de tecnologías y
soluciones para mejorar la producción agraria.
En la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible entendemos la
Agricultura Sostenible no como una opción sino como un modelo
irrenunciable e incuestionable, donde seamos capaces de satisfacer las
necesidades actuales de los ciudadanos, sin hipotecar a las generacionesfuturas. De aquí la necesidad de maximizar la eficiencia productiva,
minimizando los recursos utilizados por unidad de alimento producido y
garantizando la calidad y la seguridad alimentaria. .
PLATAFORMA TECNOLÓGICA BIOPLATwww.bioplat.org
La Plataforma Tecnológica Española de la Biomasa, está constituida por248 entidades participantes formadas por empresas, Centros
Tecnológicos y Fundaciones, Asociaciones y cooperativas, entidades
públicas de investigación, Universidades cuyo objetivo es proporcionar
un marco en el que todos los sectores implicados en el desarrollo de la
biomasa trabajen conjunta y coordinadamente para conseguir que la
implantación comercial de la biomasa en Espala disfrute de un
crecimiento continuo, de forma competitiva y sostenible.
Calle Doctor Castelo, 10 3C 28009 Madrid
Teléfono 91 400 96 91
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL www.biovegen.org
C/ Darwin, 3. Campus de Cantoblanco. 28049
Madrid. España.
Tlf: (+34) 91 585 53 94
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
BIOVEGEN es una asociación público-privada, liderada por el sectorempresarial, que reúne a entidades del sector agroalimentario con interés
en I+D+i en Biología Vegetal aplicada:
• Empresas del sector agroalimentario:
Obtentores de variedades vegetales: cultivos intensivos y
extensivos
Fertilización y nutrición vegetal
Protección vegetal
Agrobiotecnología y gestión de la I+D
• Organismos públicos de investigación
• Administración
Nuestro objetivo es mejorar la competitividad del sector agroalimentario
español mediante la incorporación de nuevas tecnologías basadas enBiología Vegetal:
• Generación de proyectos conjuntos de I+D+i público-privados
• Mayor transferencia de conocimiento y tecnología hacia el sector
empresarial
• Contribuir al diseño de estrategias de I+D adaptadas al sector
agroalimentario
• Promover una mayor inversión pública y privada en I+D
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE QUÍMICA SOSTENIBLEwww.suschem-es.org
SusChem-España es la Plataforma Tecnológica Española de QuímicaSostenible, estructura público-privada, liderada por la industria y con
participación de todos los agentes, que fomenta las actividades en
cooperación y el intercambio de conocimiento y experiencias en el
ámbito de la Química Sostenible. Nuestro objetivo último es plantear y
ejecutar acciones innovadoras y competitivas de carácter estratégico
que ayuden a resolver los retos sociales actuales y futuros.
Desde su creación en 2005, a imagen de la Plataforma Europea de
Química Sostenible, SusChem-ESPAÑA ha dado los pasos lógicos para su
consolidación, logrando importantes avances en materia de
cooperación, investigación, desarrollo y generación e intercambio de
conocimiento, así como en la creación de oportunidades de empleo ypara emprendedores
C/ Hermosilla, 31 1º-Dª, CP 28001
Madrid
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE SEGURIDAD INDUSTRIALwww.pesi-seguridadindustrial.org
Tel. 618 910 197Parque Tecnológico de
Álava
C/ Leonardo da Vinci 11. 01510, Miñano. ÁLAVA
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
La Plataforma Tecnológica Española de Seguridad Industrial,constituida en octubre de 2005, es una asociación liderada por la
industria que cuenta con el respaldo de las diferentes
Administraciones. Su objetivo es involucrar a empresas, Centros
Tecnológicos y Universidades en programas de I+D de ámbito
europeo o nacional en materia de seguridad industrial, aportando
sus propias singularidades en la definición de su Agenda
Estratégica de Investigación, estructura de gestión y despliegue
operacional.
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL AGUAwww.plataformaagua.org
La Plataforma Tecnológica Española del Agua es una red de I+D+i delsector del agua cuyos objetivos principales son:
• Generar valor añadido para los Socios, el Sector y la Sociedad.
• Fomentar la participación y colaboración en materia de I+D+i entre
entidades y autoridades nacionales e internacionales, públicas y
privadas, fortaleciendo la colaboración entre la comunidad
científica con el sector empresarial.
• Elaborar e implantar una Agenda Estratégica de Investigación (AEI).
• Identificar y promover proyectos de I+D+i.
• Fomentar la transferencia tecnológica.
• Promover la formación del tejido productivo y de usuarios.
La Plataforma promueve la I+D+i sectorial, y la participación española
en el panorama internacional, y en especial de empresas y centrospúblicos españoles en programas, iniciativas y proyectos de la Unión
Europea.
C/ Padilla nº26 4CP 28006
Madrid
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DE GEOTERMIA-GEOPLATwww.geoplat.org
Tel. 91 400 96 91C/ Doctor Castelo 10, 3º C-
D28009 Madrid
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GEOPLAT es un grupo de coordinación científico-técnica sectorialcompuesto por todos los agentes relevantes del sector de la
geotermia en España. Tiene como objeto ser el marco en el que
todos los sectores implicados en el desarrollo de la geotermia,
liderados por la industria, trabajen conjunta y coordinadamente
para conseguir la implantación comercial de esta fuente de
energía renovable y su crecimiento continuo de forma
competitiva y sostenible.
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL HIDRÓGENO Y PILAS DE COMBUSTIBLE PTEHPCwww.ptehpc.org
La Plataforma Tecnológica Española del Hidrógeno y de las Pilas deCombustible (PTE-HPC) es una iniciativa promovida por la Asociación
Española del Hidrógeno y amparada por el Ministerio de Economía y
Competitividad. En la Plataforma participan numerosas entidades del
panorama nacional cuyas actividades guardan algún tipo de relación
con las tecnologías del Hidrógeno y las Pilas de Combustible. Estas
entidades aportan su experiencia, conocimiento y visión en la
elaboración de documentos que permitan establecer las directrices
científicas, tecnológicas e industriales que deban adoptarse para
facilitar la incorporación de estas tecnologías, de forma que no sólo se
de soluciones energéticas sino que al mismo tiempo se impulse un
nuevo sector industrial y de servicios tecnológicos.
Tel. 91 804 53 72Sector Embarcaciones
24, Local 5
28760 Tres Cantos,
Madrid
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA MARÍTIMAwww.ptmaritima.org
C/ EMILIO GONZALEZ LOPEZ, 51 BAJO.
15011 A Coruña
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TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Por encargo del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, conel apoyo de la Adminisgtración española y siguiendo la iniciativaque ha sido puesta en marcha por el sector y las instituciones anivel europeo, Waterborne, Innovamar inició la creación, aprimeros de 2005, de una Plataforma Tecnológica del SectorMarítimo en España. En la actualidad, el Clúster MarítimoEspañol como Comité Gestor de la entidad asume la direcciónde la PTME así como las funciones de administración ycoordinación de la Secretaría Técnica, con la colaboración dela Escuela Técnica Superior de Ingenieros Navales de Madrid.
La PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL SECTOR MARÍTIMOESPAÑOL pretende ser un lugar de encuentro y diálogo de todos
los agentes relacionados con el mar y con los demás medios
acuáticos, cuyo futuro depende en gran medida de la capacidad
de mantener y crear ventajas competitivas mediante el desarrollo
de actividades de inversión e innovación.
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL OLIVAR-ALENTAwww.alentaolivar.es
ALENTA, Plataforma Tecnológica del Olivar, se constituye en 2010 con elfin de promover y mejorar la competitividad del conjunto del sector del
olivar mediante el incremento de su capacidad tecnológica, realizando
actividades en el ámbito de la cooperación del sistema ciencia-
tecnología-empresa para la ejecución de proyectos de I+D+i y
promoviendo políticas nacionales de innovación adecuadas para el
sector. En definitiva, se trata de alcanzar un triple objetivo:
• Incrementar la capacidad competitiva del sector del olivar y
empresas auxiliares
• Canalizar las prioridades de innovación del sector a las
administraciones públicas
• Constituir un foro efectivo de reflexión y análisis
ALENTA, Plataforma Tecnológica del Olivar está abierta a todos losmiembros de la cadena de valor del olivar que quieran participar en
ella desde la industria y el sector público, así como consumidores y
observadores.
Parque Científico-Tecnológico GEOLIT
C/ Sierra Morena,
manzana 11. Edif. CTSA,
módulo 1.
Mengíbar, Jaén, 23620
Teléfono: (+34) 953 221 130
Fax: (+34) 953 373 017
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PLATAFORMA TECNOLÓGICA PROTECMAwww.ptmaritima.org
Centro Tecnológico del Mar - Fundación CETMAR
c/ Eduardo Cabello, s/n
Bouzas, 36208 Vigo
Tfno:+34 986 247 047 - Fax:
+34 986 296 019
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
PT-PROTECMA hace referencia a “Plataforma Tecnológica para laProtección de la Costa y del Medio Marino”. Nuestra finalidad es
desarrollar nuestra Agenda Estratégica de Investigación, desarrollo
tecnológico e innovación dirigida a:
• La protección de la costa y del medio marino.
• La prevención, respuesta y mitigación de la contaminación
marina originada por la actividad del hombre.
• El control y mejora de la calidad de las aguas marinas, costeras
y de transición.
Dicha estrategia permitirá mejorar la capacidad tecnológica y
la competitividad de las empresas y organizaciones españolas que
ejercen su actividad en este ámbito, al mismo tiempo que
contribuye a cumplir la legislación medioambiental vigente ylos convenios regionales e internacionales suscritos. En el ámbito de
la protección de la costa y el medio marino, PROTECMA es un
lugar de encuentro del sistema ciencia-tecnología-empresa.
PLATAFORMA TECNOLÓGICA VETERINARIA VET+i
www.vetmasi.es
Vet+i, Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal, es un foromultidisciplinar que integra a todos los agentes públicos y privados
vinculados con la sanidad animal en España: las organizaciones de
productores, la comunidad científica y académica, la profesión
veterinaria, la administración pública y la industria de sanidad animal.
El objetivo de Vet+i es Impulsar la mejora de la capacidad tecnológica y
competitividad del sector de la Sanidad Animal mediante la realización
de actividades de intercambio de conocimientos, de planificación y dedifusión.
Tlfno: (+34) 91 088 31 22Fax: (+34) 91 369 39 67
C/ San Agustín 15-1º
Dcha.
28014 - Madrid
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
OBSERVATORIO DEL MARwww.obsemar.es
El observatorio es una plataforma que reúne a personas y entidadesinteresadas en el desarrollo marino, en su vertiente pesquera y acuícola,
medioambiental y los recursos potenciales del mar como fuente de riqueza
(pesca-turismo, acuarología, etc.).
La Asociación es interdisciplinar contando en la actualidad con destacadas
personalidades y profesionales de estos campos.
También tiene entre sus objetivos el servir de herramienta para el análisis y
seguimiento permanente del desarrollo litoral en España, tanto en lo que se
refiere a las actividades de I+D+I como a las realizadas por las distintas
administraciones públicas y por las empresas, fomentando de este modo la
investigación científica de excelencia y el desarrollo tecnológico necesarios
para incrementar la competitividad de los sectores productivos (pesca y
acuicultura), el medio ambiental y el sector turístico sostenible relacionadoscon el mar como fuente de riqueza.
Los fines que persigue pueden ser resumidos en:
Sensibilizar y concienciar a la Sociedad, Administraciones y Entidades tanto
públicas como privadas, de la importancia del mar como fuente de riqueza
para la mejora permanente de la sociedad del conocimiento.
Contribuir al intercambio de experiencias entre entidades, empresas y
profesionales relacionados con el desarrollo marino.
Promover la formación y la difusión de la cultura del mar.
Tel.: 958258296Fax: 958258296
C/Alhóndiga nº6 5ºE
18006 Granada
RECURSOS VIVOS MARINOSSostenibilidad e impacto ambientalDiversificación
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
OPMEGAOrganización de Productores de Mexillón de Galiciawww.opmega.com
Organización de productores de mejillón de Galicia que reúne a 2198 sociosproductores, con 1781 bateas, que representan más de la mitad de las
existentes en toda la Galicia.
Tel.: 986 501 338Avenida da Mariña nº
25 Edificio Mexilon de
Galicia.
36600 Vilagarcia de
Arousa (Pontevedra)
ACUICULTURA
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL VINOwww.ptvino.com
II 28023 Madrid (La FloC/Musgo,2 Bajo B ·
Edificio Europa rida) ·
España · T.+34 913 570 798 F.+34 913 570 604
RECURSOS VIVOS MARINOS Todas
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
ACUICULTURA Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
La PTV es una asociación que apuesta por la INNOVACIÓN comomotor de la competitividad de la producción vitivinícola, nacional
y europea. Desde 2011 abanderamos la actividad de I+D+i del
sector del vino y nos hemos constituido como punto de encuentro
para todos los agentes que en él participan.
38
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
JUNTA DIRECTIVA
GRUPO DE REPRESENTANTES
OPP 60Organización de Productores La Marina Alta
La Organización de Productores Pesqueros de la Marina Alta agrupa a 80empresas, propietarias de 85 buques de pesca con puerto base en Calpe,
Denia y Javea, que suman la cantidad de 3.928,96 GT y que pescan en la
modalidad de arrastre, cerco y artes menores en el Mar Mediterráneo.
Las especies principales de captura son la gamba rallada, el boquerón y la
sardina sumando cada año alrededor de 3.388,50 toneladas de pescado. Las
81 empresas generan 440 empleos directos y facturan unos 17.182.850 euros.
Tel.: 965 78 00 06Fax: 965 78 01 08
C/ Bellavista 1 2º
Planta
03700 Denia (Alicante)
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
OPP 22Organización de Productores Piscicultores
ACUICULTURA
Sanidad AnimalGenética y FisiologíaMedio ambienteTipos de EmplazamientoAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónÁreas Transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
La tradición asociativa de la Piscicultura Continental viene desde hace másde 40 años. La Organización de Productores Piscicultores, OPP 22, mayoritaria
en el Sector, es la continuación directa de esta representación de los
piscicultores en el ámbito nacional.
El origen de ésta asociación nacional de empresas de piscicultura continental,
en 1964, estuvo motivado por la necesidad de coordinar la oferta, iniciándose
una comercialización conjunta en mercados referentes de importancia como
MERCAMADRID.
Desde entonces la OPP y sus antecesores, con formas jurídicas acordes al
momento, han estado presentes en el devenir sectorial abordando las
necesidades de representación.
Las actuaciones publicitarias y promocionales han sido otra de las principales
ocupaciones de la OPP.El Mercado Exterior, con fuerte implantación en el mercado europeo.
Sostenibilidad, Calidad, Seguridad Alimentaria, Trazabilidad, Buenas Prácticas,
I+D+i, etc., están presentes en la evolución sectorial así como en la realización
de Estudios temáticos. La participación en la U.E. se realiza a través del COPA-
COGECA como representantes permanentes del Comité Consultivo de Pesca
y Acuicultura.
La Organización de Productores Piscicultores, OPP 22, está integrada en la
Organización Interprofesional AQUAPISCIS.
Tel.: 91 553 06 16C/. General Moscardó
nº 3-5ºF 28020 Madrid
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
AQUAPISCISOrganización Interprofesional de la Acuicultura Continental
Españolawww.aquapiscis.net
Primera Organización Interprofesional Agroalimentaria, constituida yreconocida por el MAPA en el ámbito de la Acuicultura (Orden
APA/2197/2002 de 27 de agosto). Pretende desarrollar e implantar la Norma
de Calidad de la Trucha Española. Sus objetivos además, comprenden la
comercialización conjunta y adaptación del producto transformado a los
requerimientos del mercado y garantizar y velar por la seguridad alimentaria,
así como la promoción genérica de la trucha, I+D en las presentaciones de
Tercera Generación, mejora de las condiciones del mercado y velar por las
adecuadas condiciones medioambientales. Las organizaciones que
componen AQUAPISCIS son: Organización de Productores Piscicultores,
Organización de Productores de Acuicultura Continental, Asociación de
Transformadores de Productos Piscícolas, Asociación de Comercializadores y
Transformadores de Acuicultura Continental, Asociación de Comercializadoresy Transformadores de Acuicultura Continental, Asociación Española de
Exportadores de Acuicultura Continental.
Tel.:91 553 06 16C/ General Moscardó,
3. 5ºF 28020 Madrid
ACUICULTURA
Sanidad AnimalGenética y FisiologíaMedio ambienteTipos de EmplazamientoAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
RIIARed de Innovación en Industrias Acuícolas de la Comunidad Valencianawww.riia.es
Red de industrias que nace al amparo del Plan de Impulso al sector de laacuicultura, y ha sido redactado por la Consejería de Industria de Valencia. En
su ejecución ha participado el Grupo de Investigación en Acuicultura y Medio
Ambiente (ACUMA) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), con la
financiación del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana
(IMPIVA) a través de los Planes de Competitividad de la Empresa Valenciana.
Sus objetivos se centran en:
Transferencia de tecnología
Promoción del sector
Investigación
Formación
Sanidad Humana y Animal
Prácticas HigiénicasRealización de análisis físico-químicos y microbiológicos
Tel. : 96 249 40 65Cami de la Font s/n
46688 Polinya de
Xuquer (Valencia)
ACUICULTURA
Aspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoMedio ambienteSanidad Animal
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓNTrazabilidadSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
40
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
SEASociedad Española de Acuiculturawww.sea.org.es
Sociedad constituida por los diferentes ámbitos del sector acuícola,académico, empresarial, técnico, administrativo, etc., para constituir un foro
donde debatir y potenciar la acuicultura.
Los objetivos de la SEA son:
Promover los contactos a nivel español entre todos los involucrados/
interesados en la acuicultura marina y continental.
Facilitar, estimular, promover y apoyar la circulación de la información sobre
acuicultura en España.
Facilitar la cooperación entre las organizaciones (Administración, científicas
y productores) e individuos interesados en la acuicultura en cualquier tema
relacionado con ella.
Promover la cooperación del sector de la acuicultura española con otros
países, especialmente con Europa, Hispanoamérica, y Mediterráneo.
Tel.: 91 650 53 13 C/ Nutria 19
28109 Alcobendas
(Madrid)
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
Aspectos de Ingeniería y ManejoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambienteTipos de Emplazamiento
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
41
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CENTROS TECNOLÓGICOS
UNIVERSIDADES Y OPIs
2
1. AZTI-TECNALIA
2.CENTRO DE INNOVACIÓN PARA LA LOGÍSTICA Y EL TRANSPORTE DE MERCANCÍAS
POR CARRETERA (CITET)
3.CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN PESQUERA Y ACUÍCOLA AGUA DEL
PINO (IFAPA-AGUA DEL PINO)
4.CENTRO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS Y PROCESOS ALIMENTARIOS, FUNDACIÓN
PRIVADA (CENTA)
5. CENTRO TECNOLÓGICO DE LA PESCA (CETPEC)
6. CENTRO TECNOLÓGICO DEL SECTOR PESQUERO GARUM
7. CENTRO TECNOLOGICO LEITAT
8. CENTRO TECNOLÓGICO NAVAL Y DEL MAR
9.CÍRCULO DE INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA MADRI+D. COMUNIDAD DE
MADRID (CIBT)
10. CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA Y FISIOLOGÍA LARVARIA DE PECES
11. CSIC. GRUPO DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
12. CSIC. GRUPO DE INVESTIGACIÓN ECOBIOMAR
13. CSIC. GRUPO DE PATOLOGÍA DE ORGANISMOS MARINOS
14. CSIC. GRUPO DE PESQUERÍAS
15. CSIC. GRUPO DE QUÍMICA DE PRODUCTOS MARINOS
16. CSIC. ICTAN (INSTITUTO DEL FRÍO)
17. FUNDACIÓN CARTIF
18.FUNDACIÓN CENTRO TECNOLÓGICO ACUICULTURA DE ANDALUCÍA (FUNDACIÓN
CTAQUA)
19. FUNDACIÓN CETMAR
20. INSTITUT DE RECECA I TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIES (IRTA)
21. INSTITUTO MARÍTIMO ESPAÑOL (IME)
22.INSTITUTO MURCIANO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGRARIO Y
ALIMENTARIO (IMIDA)
23. INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA (IEO)
24. INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEÓN (ITACYL)
25. LABORATORIO LILA ASTURIAS
26. UNIVERSIDAD DE ALICANTE. DPTO. DE CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA APLICADA
27. UCA. FACULTAD DE CIENCIAS NÁUTICAS
28. UCM. CENTRO DE VIGILANCIA SANITARIA VETERINARIA (VISAVET)
29. UDC. GRUPO DE RECURSOS MARINOS Y PESQUERÍAS
30. UDC. GRUPO INTEGRADO DE INGENIERÍA
42
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
31. UDC. GRUPO XENOMAR
32. UDC. UNIDAD DE INVESTIGACIÓN DE ALGAS MARINAS
33.ULPGC / INSTITUTO CANARIO DE CIENCIAS MARINAS. GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
34. UMA. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE RECURSOS NATURALES
35. UPM. CESLIT
36. UPM, ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS DE MINAS
37. UPM. ETSI MONTES
38. UPM. ETSI NAVALES
39. UPO. UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE. GRUPO DE INVESTIGACIÓN RENAT
40. UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y BIODIVERSIDAD (GAB)
41.UPV. GRUPO DE INVESTIGACION EN ACUICULTURA Y MEDIO AMBIENTE
(ACUMA)
42.UPV. INSTITUTO INTERUNIVERSITARIO DE RECONOMIENTO MOLECULAR Y
DESARROLLO TECNOLÓGICO (IDM)
43. US. DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA ESPACIAL Y MECÁNICA DE FLUIDOS
44. USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
45. USC. GRUPO ACUIGEN
46. USC. INSTITUTO DE INVESTIGACIÓNS TECNOLÓXICAS
47. UVIGO. ÁREA DE MICROBIOLOGÍA (CAMPUS ORENSE)
48. UVIGO. GRUPO DE TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
48. UVIGO. LABORATORIO DE PARASITOLOGIA MARINA
49.UVIGO. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL
ESTRATÉGICA
50.XARXA DE REFERÈNCIA D’R+D+I EN AQÜICULTURA DE LA GENERALITAT DE
CATALUNYA (XARQ)
En este apartado se detallan las actividades de I+D+i de los Centros Tecnológicos,OPIs, Universidades y grupos de Investigación privado o públicos que colaboran con
la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura.
43
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
AZTI-Tecnaliawww.azti.es
Centro Tecnológico experto en Investigación Marina y Alimentaria. Es unaFundación privada sin ánimo de lucro, cuyo objetivo es el desarrollo social y
mejora de la competitividad en sus sectores de actuación, mediante la
Investigación e Innovación tecnológica.
Las áreas de investigación que desarrolla son las siguientes:
UNIDAD DE INVESTIGACION MARINA (UIM)
Gestión Integrada de la Zona Costera: Investigación aplicada para el
desarrollo costero sostenible
Sistemas de Oceanografía Operacional: Observación y predicción del
enigmático comportamiento del mar
Gestión Pesquera Responsable y Competitiva. Investigación cooperativa
para el logro de la pesca sostenible
Tecnología Pesquera, Marina y Acuícola: Tecnología marina al servicio de lapesca y acuicultura eficiente y segura
Innovación y Servicios Tecnológicos: Innovación y Servicios Tecnológicos
para el Sector Pesquero y del Medio Ambiente Marino
UNIDAD DE INVESTIGACION ALIMENTARIA (UIA)
Nuevos Alimentos: Soluciones integrales para desarrollar nuevos alimentos o
mejorar los ya existentes
Seguridad Alimentaria: Investigación para la prevención y detección de
riesgos
Nuevas Tecnologías: Desarrollo y validación de nuevas tecnologías y
procesos
Medio Ambiente: Soluciones para la mejora de la competitividad,
respetando el medio ambienteDesarrollos Gastronómicos: Aplicación del conocimiento científico y
tecnológico a la alta restauración
Tel.: 94 657 40 00Fax: 94 657 25 55
UNIDAD DE INVESTIGACIÓN
MARINA (UIM):
C/ Txatxarramendi
ugartea z/g
48395 Sukarrieta
(Bizkaia)
C/Herrera Kaia,
Portualdea z/g20110 Pasaia
(Gipuzkoa)
UNIDAD DE
INVESTIGACIÓN
ALIMENTARIA (UIA):
Parque Tecnológico
de Bizkaia
Astondo Bidea –
Edificio 609
48160 Derio (Bizkaia)
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraDiversificación
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de parque de Pesca – ProductoEnergíaSistemas de PescaSeguridad Electrónica y TICs
ACUICULTURA
Aspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y Autentificación:Genética y FisiologíaMedio ambienteSanidad AnimalTipos de Emplazamiento:Áreas Transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y SostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTécnicas de ConservaciónMedio ambiente y Sostenibilidad Seguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
44
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CITETCentro de Innovación para la Logística y el Transporte de Mercancías por Carreterawww.citet.es
CITET será un centro de referencia tecnológico internacional para el sector dela logística y el transporte de mercancías por carretera, facilitando las
herramientas tecnológicas y humanas necesarias para garantizar el desarrollo
sostenido y sostenible de las empresas del sector.
Tel.: 916 55 59 22Fax: 916 55 59 29
C/ Mejorada, 17
28850 Torrejón de
Ardoz (Madrid)
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)Medio ambiente y SostenibilidadLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
IFAPA-AGUA DEL PINO Centro de Investigación y Formación Pesquera y Acuícola Agua del Pino Grupo PAIDI de investigación “Cultivos Marinos y Recursos Pesqueros”www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera,Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) fundamenta su creación en
la voluntad de dar respuesta a las demandas de los sectores agrario,
pesquero, acuícola y alimentario andaluz.
El IFAPA pretende ser un instrumento ágil y eficaz en su funcionamiento, realista
y pragmático en sus programas de actuación, y volcado en impulsar la
investigación, la innovación tecnológica y la formación en el ámbito de la
agrícola, pesquera y de las industrias alimentarias
Tel.: 95 902 49 18 / 95 902 49 14
Fax: 95 902 49 29
Centro IFAPA Agua del
Pino – Carretera Punta
Umbria – Cartaya, s/n
(Km 3.8)
21450 Cartaya
(Huelva)
RECURSOS VIVOS MARINOS
Evaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e Impacto AmbientalDiversificación
ACUICULTURA
Alimentación/NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoGenética y FisiologíaMedio AmbienteSanidad AnimalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
45
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CENTACentro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios Fundación Privadawww.centa.cat
Centro Tecnológico de la red TECNIO, configurado como Fundación Privada,con un patronato formado por la Generalitat de Catalunya (ACCIO), por el
IRTA, por la Universidad de Girona y por diecinueve empresas y asociaciones
empresariales de todos los sectores de la alimentación.
Comparte con el IRTA Tecnología de Alimentos, unas instalaciones en Monells
(Girona), que disponen de equipos industriales y piloto para desarrollar y
validar nuevos productos y nuevos procesos alimentarios mediante el uso de
nuevas tecnologías.
Desde su fundación en 2007, la transformación y comercialización de
productos del mar, enfocada a satisfacer los nuevos hábitos de consumo y a
garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, ha sido uno de los principales
ámbitos de investigación y de oferta de servicios del CENTA.
Sus investigadores se complementan con los del IRTA y comparteninstalaciones y proyectos, realizando actividades, principalmente en
aplicaciones de atmósferas protectoras, nuevos sistemas de envasado, altas
presiones hidrostáticas, tomografía de rayos X, microondas, radiofrecuencias,
nuevos sistemas de secado de alimentos y sensores no invasivos para el
control de las materias primas y de los procesos industriales, con soporte de
laboratorios de análisis de parámetros físicos, químicos, nutricionales,
sensoriales y microbiológicos.
las actividades I+D+i se desarrollan en 5 áreas principales:
TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN: Procesos térmicos, altas presiones
hidrostáticas, radiofrecuencias, microondas.
TECNOLOGÍAS DE ENVASADO: Demostraciones vacío/map/skin, envasesactivos/inteligentes, optimización combinación gases, envejecimiento
acelerado.
NUEVOS PRODUCTOS Y PROCESOS: Formulación y desarrollo, reducción de
sal, validación y optimización industrial.
SEGURIDAD ALIMENTARIA: Challenge test, microbiología predictiva, diseño
industrial.
TECNOLOGÍAS DE SENSORES: Control de calidad on-line, no invasivo, análisis
estructural por rayos x (tc), nir, rmn, visión artificial.
Tel.: 972 630 052Fax: 972 630 980
Finca Camps i Armet,
s/n
IRTA Edifici A
17121 Monells (Girona)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTécnicas de ConservaciónSeguridad Alimentaria
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
46
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CETPECCentro Tecnológico de la Pescawww.cetpec.es
RECURSOS VIVOS MARINOS Sanidad Animal
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de Parque de Pesca-ProductoEnergíaSistemas de PescaSeguridadConstrucción Naval PesqueraEquipamiento de los Puertos PesquerosElectrónica y TICs
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y SostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
El Centro Tecnológico de la Pesca nace en 2005 con el propósito de contribuireficazmente al desarrollo del sector pesquero extractivo y poner en valor a las
empresas de su entorno de influencia, mediante el fomento y el uso de la
investigación y la innovación tecnológica.
CETPEC tiene por objetivo impulsar la modernización y diversificación del
sector pesquero extractivo a través del desarrollo de diferentes proyectos y
siempre manteniendo un contacto directo con el sector y en compromiso
claro con la sostenibilidad de los recursos y del medioambiente.
La sinergia derivada de su situación estratégica en el propio muelle, la alta
cualificación de su personal y la disponibilidad de infraestructura pesquera
para trabajar en condiciones reales, ha hecho posible la consolidación del
Centro como referencia tecnológica en el sector pesquero extractivo.
La experiencia y eficacia de CETPEC vienen avaladas por los más de 20proyectos de I+D+i desarrollados por las tres Áreas (Producto, Energía y Nuevas
Tecnologías, varios de ellos de gran envergadura como Peixe Verde o Select
Fish: pesca selectiva con sistema automático de palangre), los convenios
realizados en colaboración con diferentes administraciones a nivel
autonómico y nacional, y los servicios prestados a entidades privadas y
públicas a lo largo de su trayectoria.
Tel.: 982 57 03 71Fax: 982 57 03 07
Muelle Pesquero Zona
Norte, s/n
27863 Celeiro (Lugo)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEJUNTA DIRECTIVA
47
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CENTRO TECNOLÓGICO DEL SECTOR PESQUERO GARUMwww.ctgarum.com
Gestión del Medio y Recursos Marinos;Transferencia de Tecnología
Investigación Alimentaria
Estrategia Empresarial
Tel.: 959 34 44 83Calle Pescadores, 32
21410 Isla Cristina
(Huelva)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto AmbientalTecnologías de parque de Pesca- ProductoEnergíaSistemas de PescaEquipamiento de los puertos pesquerosElectrónica y TICs
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y Sostenibilidad
Calidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos Productos
Áreas transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y valorización de subproductosMedio ambiente
Seguridad Alimentaria e HigieneLogística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
CENTRO TECNOLÓGICO LEITATwww.leitat.org
LEITAT es un Centro Tecnológico cuyo objetivo es la prestación de servicios alas empresas del sector industrial, añadiendo valor tecnológico tanto a los
productos como a los procesos. Dentro de este objetivo, una de las líneas
estratégicas del Centro Tecnológico LEITAT es el fomento de la I+D+i en el
sector marítimo donde pueden encontrarse tres áreas diferenciadas: testing,
Investigación y desarrollo (I+D) e innovación (i) y disciplinas transversales.
El área de I+D+i comprende la investigación y desarrollo de materiales
avanzados, nuevos procesos de producción, biomedicina y energía, entre
otros.
Para el desarrollo del testing, LEITAT cuenta con un laboratorio físico y químico
para la realización de control de calidad, validación de prototipos,
envejecimiento acelerado, homologación y certificación así como la
aplicación de nuevas tecnologías. Como Áreas Transversales, LEITAT ofreceformación técnica, vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva,
transferencia tecnológica, dinamización de estudios y proyectos autonómicos,
estatales y europeos, asesoramiento y asistencia empresarial, medio ambiente
y desarrollo estratégico.
Tel. : 93 266 70 89 Fax : 93 266 71 42
Edifici Tec22@
Veneçuela 103 1ª
planta
08019,Barcelona
(Barcelona)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto AmbientalTecnologías de parque de Pesca- ProductoEnergíaSistemas de PescaSeguridadEquipamiento de los puertos pesquerosElectrónica y TICs
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización Tratamiento y valorización de subproductosMedio ambiente Seguridad Alimentaria e HigieneLogística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
48
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CENTRO TECNOLÓGICO NAVAL Y DEL MARwww.ctnaval.com
Líneas de Investigación propia:
Tecnologías limpias para la lucha contra los efectos nocivos del fouling.
Desarrollos Tecnológicos para Pesca y Acuicultura.
Tecnologías Navales y Oceanográficas.
Acústica Submarina
Servicios:
Elaboración de diagnósticos tecnológicos
Gestión de ayudas de la innovación
Secretaría técnica de redes y clúster
Asesoramiento tecnológico.Anteproyectos de desarrollo.
Gestión de propuestas de proyectos de I+D.
Proyectos de I+D
Agente Pescaplus
Tel.: 968197521Fax: 968197516
Parque Tecnológico
de Fuente Álamo
Ctra. El Estrecho-
Lobosillo, km. 2
CP. 30320 Fuente
Álamo (Murcia)
ACUICULTURA
Aspectos de ingeniería y manejoAspectos económicos de consumoSeguridad AlimentariaMedio ambienteTipos de emplazamientoÁreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
CIBTCírculo de Innovación en Biotecnología Madri+d. Comunidad de Madridwww.madrimasd.org/biotecnologia
Iniciativa de la Dirección General de Universidades e Investigación de laComunidad de Madrid que se enmarca dentro del IV Plan Regional de
Investigación Científica e Innovación Tecnológica (IV PRICIT).
En el CIBT participan el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, la
Universidad Autónoma de Madrid y la Universidad Complutense de Madrid
que delegan la gestión del mismo en el Parque Científico de Madrid.
Tel.: 91 803 52 78Parque Científico de
Madrid
Polígono Industrial
Zona Oeste
Complejo BP Solar,
edificio 20.
28760 Tres Cantos
(Madrid)
COMERCIALIZACIÓNTécnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)Seguridad Alimentaria
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
49
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC)Instituto de Investigaciones Marinaswww.iim.csic.es
Tel.: 986 231 930Fax: 986 292 762
C/ Eduardo
Cabello, 6.
36208 Vigo
(Pontevedra)
El grupo trabaja en dos líneas de investigación:Aspectos relacionados con la alimentación y nutrición de larvas de peces
marinos en sistemas de cultivo, particularmente de rodaballo. En la
actualidad se estudia la problemática de la alimentación desde el punto de
vista microbiológico. El principal objetivo es combatir las bacterias
potencialmente patógenas para las larvas, bacterias que acompañan a las
presas vivas de las que se alimentan aquellas, mediante la utilización de
bacterias beneficiosas denominadas prebióticos.
Estudio y cría en cautividad de especies marinas protegidas,
particularmente del caballito de mar Hippocampus guttulatus. Esta línea de
investigación se inició en 2006 y tiene como objetivos principales el estudio
de las poblaciones salvajes del caballito de mar narizón y el desarrollo de
técnicas para su cría en cautividad. También se pretende realizar unaevaluación de las posibilidades de recuperación de poblaciones salvajes
mediante la introducción de ejemplares marcados producidos en
cautividad (genéticamente controlados).
Grupo de Biología y Fisiología Larvaria de Peces
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Las principales líneas de investigación del grupo son:Métodos bioquímicos de evaluación de la calidad de los productos
pesqueros. Determinación de metabolitos susceptibles de reflejar cambios
en la calidad.
Oxidación de la fracción lipídica de productos pesqueros. Evaluación del
sistema prooxidante y antioxidante endógeno. Aplicación de antioxidantes
naturales.
Aplicación de técnicas proteómicas en el estudio de la autentificación de
alimentos de origen marino. Control de origen.
Revalorización de especies marinas infrautilizadas (descartes). Aptitud para
el procesamiento y aspectos nutricionales.
Estudio de nuevos procesos tecnológicos de conservación refrigerada de
productos marinos. Aplicación de sistemas binarios.
Grupo de Bioquímica de los Alimentos
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
La línea prioritaria de investigación del grupo perteneciente al Instituto deInvestigaciones Marinas (CSIC) es:
Indicadores, patrones y procesos de sistemas ecológicos marinos. Se trata
de profundizar en las relaciones existentes entre el medio ambiente y los
recursos vivos marinos. Actualmente, esta línea se concreta, principalmente,
en dos campos de trabajo: bioecología de cefalópodos y ecología
parasitaria.
Grupo de Investigación ECOBIOMAR
RECURSOS VIVOS MARINOS
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
50
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC)Instituto de Investigaciones Marinaswww.iim.csic.es
Tel.: 986 231 930Fax: 986 292 762
C/ Eduardo
Cabello, 6.
36208 Vigo
(Pontevedra)
Las principales líneas de investigación del grupo son:Enfermedades de peces
Estudiar la respuesta inmune de peces cultivados ante infecciones virales y
la patogénesis de estas enfermedades. Se investiga además la
potenciación de la respuesta inmune de peces mediante el empleo de
inmuno-estimulantes. También se llevan a cabo estudios sobre las encefalitis
de peces de diverso origen.
Patología de moluscos bivalvos
Estudiar los principales patógenos que afectan a los moluscos cultivados en
las Rías gallegas. Se investiga la respuesta inmune de los moluscos bivalvos
en las enfermedades causadas por bacterias y parásitos protozoos. Además,
se están desarrollando nuevos sistemas de diagnosis, basados
fundamentalmente en la biología molecular.El grupo es el Laboratorio Nacional de Referencia para enfermedades de
moluscos bivalvos (Directiva de la Unión Europea 95/70CE del 22.12.1995).
Inmunología molecular
Investigar los genes implicados en la respuesta inmune. Se caracterizan estos
genes de interés en peces y moluscos y se desarrollan herramientas
moleculares para la determinación de sus niveles de expresión.
Grupo de Patología de Organismos Marinos
La investigación que lleva a cabo el grupo se orienta al estudio de la ecologíade las pesquerías en aguas del Atlántico Norte. Las líneas de investigación que
se realizan en el equipo incluyen el análisis de la dinámica de poblaciones
explotadas de peces, el estudio de diversos parámetros biológicos de interés
en la ecología de poblaciones, tales como el crecimiento y la reproducción, y
el estudio de la interacción de estos parámetros con el medio ambiente,
incluyendo la actividad pesquera, y con la propia dinámica de las
poblaciones y del ecosistema. Todo ello encaminado a mejorar el
conocimiento de la ecología de las poblaciones y los mecanismos que
determinan las fluctuaciones en la abundancia de estas poblaciones.
Grupo de Pesquerías
ACUICULTURAGenética y FisiologíaSanidad AnimalÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación Pesquera
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Las principales líneas de investigación del grupo son:Mecanismos bioquímicos implicados en la alteración de los alimentos
durante su conservación: estudio de los factores relacionados con la
pérdida de calidad de productos pesqueros.
Modificaciones de los constituyentes del pescado durante procesos de
conservación (cocción, esterilización, congelación y refrigeración):
alteración de lípidos y proteínas.
Estimación de la desnaturalización de proteínas, reacción de proteínas con
compuestos de bajo peso molecular.
Estimación de la calidad del pescado: métodos de análisis de diversos
compuestos indicadores de calidad en productos de la pesca.
Grupo de Química de Productos Marinos
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
51
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC)ICTAN, Instituto del Fríowww.if.csic.es
Las principales líneas de investigación en las que el Instituto basa su actividada nivel departamental son:
Departamento de Ingeniería: Tecnología alimentaria y Tecnología del frío.
Departamento de Ciencia y Tecnología de Productos Vegetales: Tecnología
e ingeniería de la conservación y procesado de alimentos de origen
vegetal; bioquímica y fisiología de productos vegetales; caracterización y
modificaciones de la calidad de alimentos vegetales frescos y congelados;
biología molecular en latecnología de conservación de productos
vegetales por el frío.Tecnología Pesquera, Marina y Acuícola: Tecnología
marina al servicio de la pesca y acuicultura eficiente y segura.
Departamento de Ciencia y Tecnología de la Carne y Productos Cárnicos ydel Pescado y Productos de la Pesca: Tratamiento y conservación de carne
y productos cárnicos, valorización y desarrollo de productos cárnicos más
saludables; tratamientos y conservación de productos pesqueros;
valorización de productos pesqueros y desarrollo de alimentos funcionales.
Departamento de Ciencia y Tecnología de Productos Lácteos: Desarrollo de
tecnologías que mejoren las características sensoriales, nutricionales y
funcionales de los productos lácteos; aplicación de técnicas analíticas para
el estudio de componentes que afectan la calidad de los productos lácteos
y biotecnología de bacterias lácticas; diseño de cultivos iniciadores y
microorganismos.
Departamento de Metabolismo y Nutrición: Carbohidratos en nutrición y
salud, fibra dietética, almidón resistente y oligosacáridos, efectos fisiológicosy nutritivos; fermentación colónica.
Tel.: 91 549 23 00 Fax: 91 549 36 27
C/ José Antonio Novais, 10
28040 Madrid
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y SostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
Innovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTécnicas de ConservaciónMedio ambiente y Sostenibilidad Seguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FUNDACIÓN CARTIFwww.cartif.es
La Fundación CARTIF es un Centro Tecnológico sin ánimo de lucro, ubicado enel Parque Tecnológico de Boecillo (Valladolid), dedicado a la investigación
aplicada cuyo objetivo fundamental es potenciar las posibilidades
tecnológicas de las empresas con las que colabora, de manera que sean
capaces de desarrollar nuevos productos y procesos en la perspectiva de
conseguir una mejora continua de su competitividad.
Pretende por tanto, poner la investigación al servicio de las necesidades de
las empresas y la sociedad en su conjunto. Para ello, el Centro se integra en
diversas redes y asociaciones: la Red de Centros de Innovación y Tecnología
(CIT), la Red OTRI de Oficinas de Transferencia de Tecnología y en la FEDIT
(Federación Española de Entidades de Innovación y Tecnología).
Estas actuaciones se concretan mediante: (1) La realización de investigación
aplicada y de desarrollo tecnológico en las áreas de interés común para launiversidad y la comunidad científica, industrial y empresarial española, (2) La
formación de personal cualificado en el ámbito empresarial y profesional, (3)
La realización de prototipos y desarrollo de técnicas susceptibles de
transferencia a la industria (4) La recopilación y difusión de información y
estado del arte en su campo de trabajo (5) La asistencia técnica, en su más
amplio sentido, tanto a empresas como a organismos públicos que lo soliciten.
Tel.: 983 54 65 04Fax: 983 54 65 21
Parque Tecnológico
de Boecillo, par. 205
47151 Boecillo,
Valladolid
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
53
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FUNDACIÓN CTAQUAFundación Centro Tecnológico Acuicultura de Andalucíawww.ctaqua.es
Descripción de las actividades de la entidad: El objetivo de Ctaqua esfomentar la innovación competitiva de las empresas, en respuesta a las
necesidades empresariales del sector acuícola, así como el desarrollo de una
investigación aplicada a los distintos procesos productivos.
La cartera de servicios que ofrece Ctaqua persigue, en último término, añadir
valor al producto acuícola, y convertirlo en un producto de mayor calidad y
por tanto, más competitivo en los mercados.
Departamento de Ingeniería: Tecnología alimentaria y Tecnología del frío.
Desarrollo de proyectos de investigación y desarrollo tecnológico
Prestación de asistencia y servicio de asesoramiento tecnológico
Colaboración en transferencia de resultados de investigación con otros
centros o entidades públicasAtención a las diversas necesidades de las entidades y empresas acuícolas
Posibilitar el desarrollo de proyectos de I+D entre las empresas del sector
Certificación de productos
Apoyo y fomento a empresas de Base Tecnológica
Formación
Tel.: 956547840Dirección: C/ Dr.
Duarte Acosta, 7, 2º El
Puerto de Santa María
11500 (Cádiz)
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de Ingeniería y Manejo
Aspectos Económicos y de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónGenética y FisiologíaMedio AmbienteSanidad animalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y SostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos ProductosÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductosTécnicas de ConservaciónMedio ambiente y Sostenibilidad Seguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FUNDACIÓN CETMARCentro Tecnológico del Marwww.cetmar.org
El objetivo fundamental del centro es el desarrollo sostenible de lascomunidades costeras y de los recursos y ecosistemas marinos, contribuyendo
al incremento de la eficiencia en el sector de la pesca, el marisqueo, la
acuicultura, la transformación y todas aquellas actividades relacionadas con
el uso y la explotación del mar y de sus recursos.
CETMAR impulsa la cooperación entre instituciones, centros de investigación y
sector productivo en el desarrollo de actividades de I+D+I. Con esos objetivos,
el centro participa en la coordinación de proyectos, consultoría, desarrolla
servicios on-line y de información y elabora informes y estudios a petición de
empresas o administraciones. Además organiza eventos y ejecuta servicios
para la administración.
Tel.: 986 247 047 Fax: 986 296 019
C/Eduardo Cabello s/n
36208 Bouzas-Vigo
ACUICULTURA
Aspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambienteSanidad AnimalTipos de Emplazamiento
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNMedio ambiente y SostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
55
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
IRTAInstitut de Receca i Tecnologia Agroalimentàrieswww.irta.es
1.Cultivos ExperimentalesProcesos zootécnicos y biotecnológicos con especies acuáticas tanto para
producción como para conservación.
Puesta a punto de procesos de reproducción de nuevas especies y de
especies en peligro de extinción.
Ensayos de nutrición con análisis de los perfiles nutricionales de animales y
productos.
Diseño de emulsiones de enriquecimiento de alimento vivo.
Estudios de impacto ambiental de las actividades acuícolas.
Estudios de viabilidad de proyectos empresariales.
Diseño y adecuación de instalaciones.
2. Seguimiento del Medio
Aseguramiento de la cualidad del entorno, del producto y del consumidor.Seguimiento de parámetros ambientales relacionados con los procesos
productivos.
Detección e identificación de toxinas marines y fitoplancton tóxico.
Estudios de citotoxicidad.
Detección e identificación de contaminantes: metales pesados, dioxinas y
substancias organohalogenadas.
Implementación de sistemas de aseguramiento de la calidad.
3. Sanidad Acuática
Análisis de estrategias de prevención y su aplicación en los procesos de
acuicultura.
Detección e identificación de flora bacteriana.
Detección e identificación de los principales factores de riesgo.Diseño y aplicación de programas de gestión sanitaria.
Ensayos de infecciones experimentales.
Ensayos de eficacia y seguridad de vacunes y otros productos sanitarios.
Oferta de Servicios
Estudios de análisis y diagnóstico de viabilidad de instalaciones.
Diseño a medida de componentes e instalaciones (proyectos ejecutivos).
Diagnósticos energéticos.
Estudio, diseño y gestión integral de proyectos de automatización mediante
desarrollo de aplicaciones y software para control, monitorización y
supervisión de procesos.
Transferencia de Tecnología de recirculación.
Transferencia de Tecnología de cultivo en tierra y en mar abierto.Técnicas de reproducción, cultivo larvario, y engorde.
Formación y capacitación de acuicultores y técnicos especializados, a nivel
nacional e internacional.
Programas de prácticas en nuestras instalaciones, con nuestros técnicos e
investigadores.
Formación de plantillas y capacitación de técnicos y especialistas en sus
propias instalaciones.
Tel.: 902 789 449Fax: 97 774 41 38Crta. De Poble Nou, Km 5,543540, Sant Carles de la Ràpita (Tarragona)
ACUICULTURA
Alimentación /NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónGenética y FisiologíaMedio ambienteSanidad AnimalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
INSTITUTO MARÍTIMO ESPAÑOL (IME)www.ime.es
El Instituto Marítimo Español se crea en 1984 por un grupo de profesionales delsector marítimo con el fin de cubrir las necesidades de formación existentes en
la actividad marítima.
Desde entonces el Instituto Marítimo Español (IME) ha desarrollado múltiples
programas formativos en el campo marítimo y a diversos niveles, desde los
programas Master en Negocio Marítimo y Derecho Marítimo , cursos maritimos
monográficos, in-company, etc para los profesionales del sector marítimo, bien
realizados exclusivamente por el IME o bien en colaboración con
universidades y entidades de prestigio (Universidad Pontificia Comillas,
Universidad Politécnica de Barcelona, Fundación Valenciaport, etc ).
Tel.: 915 774 025Fax: 915 757 341
C/ Jorge Juan, 19-6º
28001 Madrid
info@ime.es
IMIDA Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentariowww.imida.es
El IMIDA es un organismo público de investigación, con la condición deorganismo autónomo, que tiene como objetivo prioritario la atención de las
necesidades de investigación que demande el sector agrario de la Región de
Murcia.
Sus principales líneas de investigación son:
Optimización económica de las granjas marinas. Disminución de costes de
producción (alimentación). Calidad alimentaria.
Diversificación de especies y productos de la acuicultura marina.
Interacción acuicultura y medio ambiente. Mitigación Medioambiental.
Cultivos Multitróficos.
Cultivos offshore.
Recirculación.
Economía.
ACUICULTURA
Alimentación /NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónGenética y FisiologíaMedio ambienteTipos de Emplazamiento
Áreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 968 184 518Fax: 968 184 518
Estación de
Acuicultura Marina Box
65
30740, San Pedro del
Pinatar (Murcia)
57
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DE REPRESENTANTES
IEOInstituto Español de Oceanografíawww.ieo.es
RECURSOS VIVOS MARINOS
Evaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSanidad AnimalSostenibilidad e Impacto Ambiental
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadSistemas de PescaSeguridadConstrucción Naval PesqueraEquipamiento de los Puertos PesquerosElectrónica y TICs
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de Ingeniería y manejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónSanidad animalÁreas Transversales
El IEO es un Organismo Público de Investigación adscrito al Ministerio deCiencia e Innovación.
Es el organismo investigador y asesor en materia de pesca marítima de la
Administración (Ley de Pesca Marítima del Estado).
Su ámbito de actuación es la investigación del mar y sus recursos, incluyendo
la oceanografía, la evaluación de las pesquerías, la contaminación del medio
marino y la acuicultura.
Representa al Estado en las organizaciones internacionales de pesquerías y de
oceanografía.
Sede CentralTel.: 91 417 54 11
Fax: 91 597 47 70
Avda. De Brasil, 31
28020 Madrid
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECEJUNTA DIRECTIVA
58
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ITACYLInstituto Tecnológico Agrario de Castilla y LeónCONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DE CASTILLA Y LEÓN.JUNTA DE CASTILLA Y LEÓNwww.itacyl.es
Entidad pública regida fundamentalmente por el derecho privado,instrumento impulsor del sector agrario mediante el desarrollo de las nuevas
tecnologías, la investigación y la transferencia de los avances científicos,
favoreciendo la coordinación y colaboración con otras organizaciones
públicas y privadas.
El Instituto desarrolla proyectos muy diversos relacionados con los
departamentos de Sistemas y Tecnologías de la Información, Análisis y Estudios,
Sistemas de Información Geográfica y Administración y Recursos Humanos,
fomentando a través de ellos las técnicas en equipo, de adquisición de datos
en trabajos de campo, el estudio y evaluación de alternativas, la proposición
de soluciones técnicamente óptimas, económicas y socialmente rentables.
En la línea de Acuicultura trabaja el grupo formado por Ana Mª Larrán García
y Gonzalo Illán Aguirre que empezó a trabajar en el año 2003 en el proyecto“Evaluación Sanitaria de las piscifactorías de Castilla y León y la ictiofauna
salvaje”. Este proyecto en principio dependió de la Dirección General de
Producción Agropecuaria y a partir del año 2005 pasó definitivamente al
ITACyL.
Las distintas actividades llevadas a cabo por la línea de Acuicultura son las
que a continuación se indican:
Sanidad Animal
Calidad de agua
Producción
ACUICULTURA
Alimentación /NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoGenética y Fisiología Medio ambienteSanidad Animal
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 983 41 20 34 Fax: 983 41 20 40
Ctra. Burgos Km. 118
47071 Finca
Zamadueñas
(Valladolid)
59
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
LABORATORIO LILA ASTURIASLaboratorio Interprofesional Lechero de Asturiaswww.lilasturias.org
L.I.L.A. Asturias es el único laboratorio de ensayos de alimentos no públicoacreditado por ENAC en el Principado de Asturias. Según requisitos de la
norma ISO-17025 y también está certificada según Norma ISO 14001:2004.
Sus principales líneas de trabajo se centran en:
La ejecución de Planes de mejora de la calidad.
Colaboraciones con otros organismos públicos o privados
Actividades de formación ocupacional y continua y de cuantas acciones
formativas vinculadas al área de seguridad alimentaria y de la actividad
propia del laboratorio sean necesarias.
El diseño e implantación del sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos
de Control Críticos)
Desarrollo de un laboratorio agroalimentario en Santo Domingo y otro enColombia a través de sendos programas ERICA.
Asesoramiento a la Industria Agroalimentaria con el objetivo de mejorar la
calidad de sus productos:
Implantación de Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
(A.P.P.C.C.).
Formación higiénico-sanitaria
Asesoramiento integral en legislación e higiene alimentaria.
Análisis nutricionales de alimentos y menús.
Estudios sobre procesos de envasado, producción y etiquetado de
productos alimentarios.
Servicios de tramitación de gestiones con la Administración
Implantación de sistemas de calidad (IFS, BRC, ISO 22000…)Las líneas de I+D en las cuales se está trabajando son entre otras:
Asesoría e implantación de sistemas de trazabilidad a través de tecnología
RFID.
La realización de programas de investigación y desarrollo en el campo de la
tecnología de la leche y productos lácteos derivados así como de los
distintos alimentos.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)Técnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)Medio ambiente y SostenibilidadSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 985 26 42 00Fax: 985 26 56 82
Poligono de Silvota, 96
33192 Llanera (Asturias)
60
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD DE CÁDIZFacultad de Ciencias Náuticaswww2.uca.es/facultad/nauticas
Estudios Superiores de Marina Civil.
Tel.: 95 601 61 39 Fax: 95 601 61 39
Avda. Guadalquivir Nº
21 5ºD
11012, Cádiz (Cádiz)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRIDCentro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)www.vigilanciasanitaria.es
El equipo integrado en este Centro está trabajando en el diagnóstico dedistintas enfermedades de gran repercusión en el sector de la acuicultura. El
grupo se ha centrado en primer lugar en el desarrollo y aplicación de métodos
de diagnóstico moleculares, de gran utilidad para la detección de distintos
patógenos bacterianos. En segundo lugar, se ha abordado el estudio de
nuevos patógenos bacterianos, la relación de ciertas especies bacterianas
con algunas nuevas enfermedades. .
El equipo también ha desarrollado y aplicado distintas técnicas con el fin de
aplicarlas en el estudio de la epidemiología de enfermedades causadas por
distintos patógenos bacterianos, estudiando la diversidad genética de estos
microorganismos.
Tel.: 91 394 40 06Fax: 91 394 37 95
Avda. Puerta de
Hierro, s/n
28040, Madrid (Madrid)
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
61
UNIVERSIDAD DE ALICANTEDpto. de Ciencias del Mar y Biología aplicada www.dcmba.ua.es
Universidad de AlicantePabellón 13- 1ª Planta
Carretera de Sant Vicent
del Raspeig s/n
03690-San Vicente del
Raspeig. Alicante (España)
Tel: (+34) 96 590 9840
Fax: (+34) 96 590 9897
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD DE LA CORUÑAwww.udc.es
Tel.: 981 16 70 00 Ext. 2204 Fax: 981 16 70 65
Facultade de Ciencias
Universidade da Coruña
Campus da Zapateira s/n
15071 A Coruña
El grupo de investigación interdisciplinario de Recursos Marinos y Pesquerías dela Universidad de A Coruña integra a biólogos, especialistas en ciencias del
mar y en ciencias sociales. El equipo, en conjunto, posee una importante
experiencia en el campo de la ecología marina y de la biología pesquera y
en la gestión de pesquerías, tanto de manera independiente como conjunta.
Entre las líneas principales que desarrolla el grupo se encuentran:
Estrategias vitales, dinámica poblacional de organismos marinos.
Evaluación de stocks e gestión de pesquerías marinas.
Sistemas de gestión de pesquerías.
Análisis espacial de ecosistemas costeros: GIS e teledetección.
Gestión integrada de ecosistemas costeros.
Grupo de Recursos
Marinos y Pesquerías
www.recursosmarinos.net
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación Pesquera
ACUICULTURAAspectos de Ingeniería y ManejoMedio ambiente
COMERCIALIZACIÓNTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on- line, software de gestión…)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 981 33 74 00 (ext3863)
Fax: 981 33 74 10
Escola Politécnica
Superior
Mendizábal s/n
15403 Ferrol (A Coruña)
Unión de tres grupos de investigación ya consolidados en la Universidad de laCoruña: el Grupo de Sistemas Autónomos (GSA), el Grupo de Organización
Industrial (GOI) y el Grupo de Ingeniería de Fluidos (GIF). Un grupo
multidisciplinar que desarrolla investigación en ámbitos muy variados dentro
de la ingeniería y la computación.
Sus líneas de investigación son las siguientes:
Tecnología naval y oceánica
Procesado inteligente de señales e imágenes
Robótica Autónoma
Hidrodinámica y aerodinámica de vehículos y artefactos
Inteligencia artificial, técnicas evolucionistas y redes neuronales artificialesDesarrollo de instrumentación inteligente
Análisis numérico y experimental de flujos de fluidos
Simulación y Diseño Automático
Diseño y Automatización de líneas de producción
Acústica y sonido
Desarrollo de sistemas y métodos de medida
Sistemas Multiagente
Inteligencia Ambiental
Computación de alto rendimiento
Optimización del Diseño de Producto
Desarrollo e implantación de sistemas automáticos
Grupo Integrado de
Ingeniería
www.gii.udc.es
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadEnergíaSeguridadConstrucción Naval Pesquera
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
62
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD DE LA CORUÑAwww.udc.es
Tel.: 981 16 70 00 Ext. 2204 Fax: 981 16 70 65
Facultade de Ciencias
Universidade da Coruña
Campus da Zapateira s/n
15071 A Coruña
Grupo de investigación cuyas principales líneas de investigación son:
Caracterización citogenética de organismos marinos
Identificación de marcadores moleculares en moluscos bivalvos
Toxicología genética
Genética de poblaciones y evolución
Grupo de Investigación en
Genética de Organismos
Marinos (Xenomar)
www.udc.es/gen/xenoma
r
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de ingenieríaAspectos económicos y de consumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambienteSanidad animalÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 981 16 70 00 Fax: 981 16 70 65
Laboratorio de Botánica.
Facultad de Ciencias.
Campus da Zapateira s/n
15071 A Coruña
La Unidad de Investigación en Algas Marinas (ALGMAR) de la UDC centra suactividad en el ámbito de la Acuicultura en temas referentes a la
investigación, desarrollo tecnológico, optimización y manejo de cultivos de
macroalgas marinas de interés industrial. En particular está especializado en
las técnicas de cultivo en mar de las algas laminariales de interés alimentario
Saccharina latissima (“kombu de azúcar) y Undaria pinnatifida (“wakame”).
Actualmente su actividad se centra en la integración de los cultivos de estas y
otras especies en distintos sistemas multitróficos (IMTA) y en su empleo como
biofiltros para el tratamiento de efluentes de piscifactorías. Estas actividades
las realiza en colaboración con el Centro de Investigaciones Marinas (CIMA,
Xunta de Galicia) y la Planta de Cultivo de Algas del IEO en Santander.
Por otra parte realiza una tarea de formación mediante la coordinación por la
UDC y docencia en varias asignaturas del Máster y Doctorado Interuniversitarioen Acuicultura recientemente implantado en el Sistema Universitario de
Galicia.
Unidad de Investigación
de Algas Marinas
www.udc.es
ACUICULTURAMedio ambienteTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
63
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIAINSTITUTO CANARIO DE CIENCIAS MARINASGrupo de Investigación en Acuiculturawww.grupoinvestigacionacuicultura.org
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Mejora de la nutrición y alimentación de animales marinos.Desarrollo de técnicas de cultivo de nuevas especies para su producción en
acuicultura y para acciones de repoblación.
a) Desarrollo de prototipos de jaulas y anclajes en mar abierto.
b) Nuevas tecnologías de cultivo larvario.
Genética.
a) Estudios de selección con el objeto de mejorar el crecimiento, resistencia al
estrés incidencia de deformaciones, calidad del filete y calidad en la
reproducción.
b) Estudios de expresión de genes marcadores o identificadores de distintos
eventos metabólicos y los marcadores micro-satélites como herramienta
para programas de selección.
Sanidad animal: Bienestar animal y patologías y alteraciones morfológicasCalidad de los productos de la acuicultura: Análisis sensorial, parámetros
bioquímicos y de textura y estudios de vida útil.
Ingredientes alternativos para piensos y nuevos productos de la acuicultura
para consumo humano: Procesos de elaboración y transformación,
valorización de productos.
Sostenibilidad e impacto ambiental de la acuicultura: Interacción de
actividades terrestres y marinas en la franja litoral. Aislamiento de cultivos
(fugas, depredadores)
Cooperación con empresas del sector.
Actuaciones y acciones actuales de cooperación internacional:
Asesoramiento en I+D, transferencia tecnológica y formación avanzada en
Acuicultura en diferentes países e instituciones de África y América Latina.Participación en comités científicos y técnicos.
Revisores de revistas internacionales especializadas.
Tel: 928 13 29 00Fax: 928 13 29 08
C/Taliarte s/n
35200, Telde, Gran
Canaria
UNIVERSIDAD DE MÁLAGAGrupo de Investigación de Recursos Naturaleswww.uma.es
Las principales líneas de investigación del grupo son:Estudio de estrategias empresariales.
Investigación economía de la acuicultura.
Estudios de viabilidad.
Estudios y evaluación de mercados.
Comercialización de productos de la acuicultura y pesca.
Rentabilidad de las empresas acuícolas.
Rentabilidad de la flota.
Plan estratégico de la acuicultura.
Indicadores de gestión.
Análisis económico de la I+D+i en la acuicultura. Estrategias.
RECURSOS VIVOS MARINOS Gestión pesquera u ordenación pesquera
ACUICULTURAAspectos económicos de consumoMedio ambienteÁreas transversales
COMERCIALIZACIÓNInnovación comercialLogística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel: 952 13 12 62Fax: 952 13 12 93
Plaza el Ejido s/n
29071, Málaga
64
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRIDwww.upm.es
Tel.: 91 336 79 15 Fax: 91 332 25 60
Campus Sur de la
Universidad Politécnica
de Madrid
km 7,5 Autovía de
Valencia. 28031 Madrid
El centro desarrolla las siguientes líneas de investigación:
Gestión Integrada de Zonas Costeras (GIZC).
Desarrollo de herramientas de gestión de la información geográfica en la
franja litoral (y /o zona costera).
Estudio de las interacciones de las actividades terrestres y marinas en lafranja litoral.
Diversificación de la actividad pesquera:
Turismo pesquero.
Conservación del ecosistema marino y litoral.
Centro de Estudios del
Litoral de la Universidad
Politécnica de Madrid
(CESLIT)
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e Impacto AmbientalDiversificación
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 336 70 73Ciudad Universitaria, s/n
28040 Madrid
En la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes de Madrid se forman
profesionales capaces de planificar, proyectar y dirigir los espacios naturales y
los bienes y servicios que proporciona al medio natural. Entre sus objetivos está
defender el suelo, mantener y restaurar los balances hídricos, asegurar la
continuidad de las especies vegetales, de la flora y de la fauna silvestre,
mejorar el medio ambiente rural y conseguir materias primas forestales, tanto
para su transformación por la industria como para el disfrute directo. También
entra dentro de sus competencias la construcción de pistas forestales y de
naves para el almacenamiento y secado de madera.
Dentro de la especialidad de Silvopascicultura: se estudian temáticas sobre
ordenación y explotación de montes; fomento, ordenación y
aprovechamientos cinegéticos y piscícolas; obtención y selección de semillas
y plantas de vivero; repoblación forestal; construcción y explotación de
piscifactorías y plantas cinegéticas; restauración hidrológica de cuencas;
conservación de suelos y corrección de cauces; fijación de dunas;
mantenimiento de equilibrios biológicos; zootecnia; espacios naturales
protegidos; paisaje; jardinería ornamental y defensa contra la contaminación.
Escuela Técnica Superior
de Ingenieros de Montes
www.montes.upm.es
ACUICULTURA
Aspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambienteTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 336 71 40 Fax: 91 544 21 49
Avda. Arco de la Victoria, s/n
Ciudad Universitaria
28040 Madrid
Las principales líneas de investigación del laboratorio son:
Teledetección y Sistemas de Información
Multimedia y Realidad Virtual
Telecomunicaciones
Informática médica y Telemedicina.
Escuela Técnica Superior
De Ingenieros Navales
www.etsin.upm.es
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
65
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIAwww.upv.es
Tel.: 96 3877434Fax: 96 3877439
Dpto. de Ciencia Animal,
UPV
Camino. De Vera, 14
46071 Valencia
Determinación de los niveles óptimos de proteína, lípidos y energía en lospienso de especies comerciales (dorada, lubina, corvina, etc) y de las
necesidades de proteína y energía. Determinación de óptimos niveles de
sustitución de harina y aceite de pescado por ingredientes de origen vegetal
y animal. Estudio de tasas de alimentación óptimas, frecuencia y sistemas dedistribución de piensos en especies acuícolas.
Técnicas hormonales de inducción de la maduración sexual y de la puesta.
Fisiología del desarrollo gonadal. Control endocrino. Efecto de los parámetros
ambientales. Técnicas de evaluación de la calidad y crio-preservación de los
gametos. Reproducción en cautividad. Desarrollo oocitario. Vitelogénesis.
Maduración. Ovulación. Fecundación artificial. Calidad de oocitos y puestas.Técnicas histológicas. Control endocrino y maduración inducida.
Establecimiento de lotes de reproductores de dorada. Caracterizacióngenética y tests de paternidad en base a microsatélites. Selección de los
reproductores y evaluación de su descendencia (tasa de crecimiento,
resistencia al estrés y calidad de carne). Valoración de la presencia de
determinadas secuencias génicas relacionadas con los rasgos fenotípicos deinterés
Desarrollo de modelos matemáticos de crecimiento mediante regresión
múltiple y cuantil. Evaluación económica de diferentes alternativas de
producción en granjas marinas, volumen de producción, peso de venta,organización de los lotes, etc.
Bio-índices basados en macro-invertebrados bentónicos. Estimación de
abundancia, estructura poblacional y estado del hábitat de la trucha común
y cangrejo de río.
Grupo de acuicultura y
biodiversidad
Instituto ciencia y
tecnología animal
www.icta.upv.es
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoGenética y Fisiología
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 96 249 40 65Fax: 96 249 30 74
Cami de la Font s/n
46688 Polinya de Xuquer
(Valencia)
Las principales líneas de investigación del grupo son:Conservación y gestión de la fauna
Gestión Piscícola y Cinegética
Sistemas de producción de moluscos, peces y crustáceos
Acuicultura sostenible
Calidad de los productos de la Acuicultura
Grupo de Acuicultura y
Medio Ambiente
(ACUMA). Departamento
de Ciencia Animall
www.grupo-acuma.es
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónGenética y FisiologíaMedio ambienteSanidad AnimalÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
66
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDEGrupo de investigación RENATwww.upo.es
En el grupo de investigación se ha trabajado en diversos temas relacionadoscon la economía y la organización del sector pesquero tanto en proyectos
europeos, como del plan nacional, como autonómicos.
Realizadas medidas de eficiencia de embarcaciones pesqueras, analizando
las razones que inciden en que algunas embarcaciones sean ineficientes.
Estudio de modelos que estiman el comportamiento de los pescadores en
función de una serie de variables explicativas, modelos bio-económicos que
estiman el rendimiento máximo sostenible y la dinámica de la flota. También
realizados modelos de simulación que predicen la evolución de la pesquería
estudiada bajo distintas supuestas regulaciones pesqueras a fin de evaluar el
resultado que éstas tendrían.
Actualmente trabajando en temas de innovación tecnológica en acuicultura
y el efecto que ésta produce en las empresas. En este proyecto se realizatambién un estudio de comercialización de las especies existentes, nuevas
especies, así como la percepción de los certificados de calidad por los
consumidores. Análogamente análisis de los factores que influyen en la mayor
o menor tendencia a la innovación de las empresas.
Tel.: 954348906Fax: 954 348 353
Dpto. Dirección de
Empresas. Ctra. De
Utrera Km. 1
41013 Sevilla
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
UNIVERSIDAD DE SEVILLADepartamento de Ingeniería Aeroespacial y Mecánica de Fluidoswww.us.es
Las principales líneas de investigación del grupo son:
Tecnología propia de oxigenación o aireación de elevada eficiencia.
Diseño de tanques para Acuicultura.
Diseño hidráulico de instalaciones para Acuicultura.
Tel.: 95 448 13 95
Fax: 95 448 60 41
Escuela Superior de
Ingenieros. Camino de
los Descubrimientos s/n
41092, Sevilla (Sevilla)
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
67
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELAwww.usc.es
Tel.: 981 56 31 00Avda. Burgo das Nacións
s/n, 15782, Santiago de
Compostela (A Coruña)
El Departamento de Economía Aplicada de la USC, lleva a cabo lassiguientes líneas de actuación de I+D+i en cuanto a Recursos
Marinos y Acuicultura:
Indicadores de sostenibilidad de la pesca artesanal
Rentabilidad y sostenibilidad de las pesquerías de aguasprofundas
Biodiversidad y reservas marinas: análisis bio-económico
Beneficios económicos de los mecanismos de cooperaciónpesquera
Ordenación pesquera y gestión integrada de zonas costeras
Análisis bio-económico de ecosistemas marinos: Ecopath y Ecosim.
Huella ecológica aplicada a empresas de mejillón
Impacto económico de las mareas rojas sobre la industria demejillón
Indicadores de sostenibilidad de la acuicultura
Departamento de Economía
Aplicada
www.usc.es/eap/eap/index.htm
RECURSOS VIVOS MARINOS Gestión Pesquera u Ordenación Pesquera
ACUICULTURAAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambiente
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 981 52 08 29Fax: 981 52 08 29
Calle Constántino Candeira, s/n
Campus Sur, 15706 Santiago de
Compostela (A Coruña)
Las principales líneas de investigación del laboratorio son:
Teledetección y Sistemas de Información
Multimedia y Realidad Virtual
Telecomunicaciones
Informática médica y Telemedicina
Laboratorio de Sistemas. Departamento
de Electrónica e Computación. Instituto
de Investigacións Tecnolóxicas
www.labsis.usc.es
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto Ambiental y SostenibilidadElectrónica y TICs
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
68
Tel.: 982 82 24 28Fax: 982 82 24 28
Facultad de Veterinaria
Avda Carvallo Calero s/n
27002 Lugo
El grupo ACUIGEN del Departamento de Genética de la USC, es unamplio y experimentado equipo cuya trayectoria se inicia en 1987.
El grupo es miembro del Instituto de Acuicultura de la USC, inscrito
en el Catálogo de Grupos de Investigación pertenecientes al
Sistema Público de I+D+I de Galicia, y desde el año 2006 es Grupo
de Investigación de Referencia Competitiva del Sistema Universitario
de Galicia.
Su actividad científica, centrada en el área de Genética y sus
aplicaciones a la acuicultura y la conservación de recursos
biológicos, está avalada por numerosas publicaciones en revistas
de impacto internacional así como por un importante número de
proyectos públicos y contratos con empresas y administraciones
públicas.
Grupo ACUIGEN
www.acuigen.es
RECURSOS VIVOS MARINOS
Evaluación de los recursos pesquerosGestión y ordenación pesqueraSanidad animal Sostenibilidad e impacto ambientalDiversificación
ACUICULTURA
Calidad, trazabilidad y autentificaciónGenética y fisiologíaTipos de emplazamientoÁreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
UNIVERSIDAD DE VIGOwww.uvigo.es
Tel.: 988 38 70 00 Fax: 988 38 70 01
Campus Universitario
As Lagoas s/n
32004 Ourense
El Área de Microbiología forma parte del Departamento de BiologíaFuncional de la Universidad de Vigo (ubicado en la Facultad de
Ciencias del Campus de Ourense). Este laboratorio está certificado
por AENOR para la realización de ensayos microbiológicos en aguas
y alimentos, y cuenta con la asesoría y apoyo de los Técnicos y
servicios de la Universidad de Vigo, como por ejemplo el Centro de
Apoyo Científico Tecnológico a la Investigación (CACTI). El
Laboratorio de Microbiología es un centro de análisis
microbiológicos, pero al mismo tiempo con una orientación
docente.
Área de Microbiología (Campus
Orense)
www.fcou.uvigo.es/microlab
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Tel.: 986 81 37 88Fax: 986 81 21 16
ETSI Telecomunicación,
Campus Universitario de Vigo
36310, Vigo (Pontevedra)
Las principales líneas de investigación del grupo son:
Trazabilidad barco-lonja.
Bases de datos e inteligencia de negocio aplicados a la
comercialización de productos pesqueros.
Sistemas de comunicaciones e informáticos para el gestor del mar.
Grupo de Tecnologías de la
Información
www-gti.det.uvigo.es
COMERCIALIZACIÓNGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Tel.: 986 81 23 94Fax: 986 81 23 94
Facultad de Ciencias del Mar
Edificio de Ciencias Experimentales
Campus As Lagoas Marcosende
36310 Vigo (Pontevedra)
ECIMAT
Estación de Ciencias Mariñas de
Toralla Módulo 4. Illa de Toralla 36331
Vigo (Pontevedra)
El Laboratorio de Parasitología perteneciente a la Universidad deVigo, desarrolla las siguientes líneas principales de investigación:
Diagnóstico, patología y control de enfermedades parasitarias en
peces y moluscos procedentes de la pesca, el marisqueo y la
acuicultura.
Control del estado zoosanitario de las poblaciones salvajes de
organismos acuáticos mediante la realización de estudiosepidemiológicos.
Estudio de los mecanismos de defensa de peces y moluscos frentea parásitos.
Empleo de parásitos como marcadores biológicos y bio-indicadores de contaminación.
Identificación de parásitos zoonóticos en peces y productospesqueros (Anisakis, Pseudoterranova, Microsporidia…).
Laboratorio de Parasitología
Marina
http://webs.uvigo.es/labparmar/
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSanidad Animal
ACUICULTURACalidad, Trazabilidad y AutentificaciónSanidad Animal
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
69
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Tel.: 986 81 26 45Fax: 986 81 25 56
Departamento de Xeociencias
Mariñas e O.T. Facultade de Ciencias
do Mar. Edificio Ciencias
Experimentais. Campus Universitario.
36310 Vigo (Pontevedra)
Evaluación de Impacto Ambiental.
Evaluación Ambiental Estratégica.
Bases de Datos Ambientales.
Cartografía Ambiental.
Cartografía Temática.
Documentos de inicio de Evaluación AmbientalEstratégica.
Estudios Demográficos.
Estudios del Medio Físico.
Estudios Socioeconómicos.
Estudios de Idoneidad de Localización oEmplazamientos.
Informes de Sostenibilidad Ambiental (ISA).
Legislación Ambiental.
Memorias Ambientales.
Ordenación del Territorio.
Ordenación del Litoral.Planificación del Medio Marino.
Planificación Estratégica.
Planificación Física.
Planificación y Gestión del Litoral.
Planificación y Gestión del Paisaje.
Patrimonio Natural.
Sistemas de Información Ambiental.
Sistemas de Información Geográfica.
Grupo de investigación de evaluación
ambiental estratégica
http://webs.uvigo.es/c10/webc10/aae.php
http://webs.uvigo.es/ambiental/index.htm
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e impacto ambientalDiversificación
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Impacto ambiental
ACUICULTURAMedio ambienteTipos de emplazamientoÁreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
UNIVERSIDAD DE VIGOwww.uvigo.es
70
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
XRAQXarxa de Referència d’R+D+I en Aqüicultura de la Generalitat de Catalunyawww.xraq.cat
La Red Catalana de I+D+i en Acuicultura de la Generalitat de Cataluña(XRAq) tiene por objetivo promover la investigación de calidad y favorecer el
intercambio de conocimientos entre investigación pública y sector productivo,
en el ámbito de la acuicultura. La integran científicos de unidades
pertenecientes a las principales universidades e institutos catalanes (ICM-CSIC,
IRTA, UAB, UB, UPC) que desarrollan investigación en este ámbito.
Sus líneas prioritarias de Investigación son:
Procesos zootécnicos y biotecnológicos en Acuicultura.
Sanidad y Bienestar animal en Acuicultura.
Sistemas de cultivo: off-shore y extensivos e intensivos en tierra.
Innovación en Acuicultura.
Además la XRAq desarrolla proyectos comunes, efectúa transferencia de servicios y tecnología, potencia las infraestructuras de I+D+i, busca fuentes de
financiación externa, invierte en la formación de personal cualificado, difunde
los resultados de investigaciones a sectores interesados y asesora al gobierno
de la Generalitat de Catalunya.
ACUICULTURA
Alimentación/NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónGenética y FisiologíaMedio ambienteSanidad AnimalÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 93 402 15 32 / 93 402 02 90
Fax: 93 411 03 58
Facultad de Biología,
Dep. Fisiología.
Diagonal 645.
08020, Barcelona
(Barcelona)
71
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
3EMPRESAS
1. ACUIDAN S.L.
2. ALTUM, INGENIERÍA Y SERVICIOS, S.L.
3. ANÁLISIS-DSC
4. ANDRES PINTALUBA, S.A.
5. ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.
6. AQUAHUMAN
7. AQUASOLUTIONS BIOTECH
8. ARIEMA ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE, S.L.
9. AROM BAIT S.L.
10. ARTEIXO TELECOM S.A.
11. ATEDOR CONSULTING DESARROLLOS Y PROYECTOS S.L.
12. AUNIA CONSULTING S.L.
13. AUTOMATISMOS TEINCO S.A.
14. BUREAU VERITAS S.A.
15. CABOMAR CONGELADOS, S.A.
16. CALADERO S.L.
17. CALVOPESCA S.A.
18.CENTRO DE INVESTIGACIONES MEDIOAMBIENTALES DEL ATLÁNTICO S.L. (C.I.M.A.
S.L.)
19. CIFESAL S.A.
20. COCIMAR 2002 S.A.
21. COMETA TECHNOLOGIES S.L.
22. COTECNO S.L.P.
23. DROPS & BUBBLES TECNOLOGÍA, S.L.
24. EL COLMADO DEL SUR S.L.
25. MERCASA
26. EMPRESA PÚBLICA D.A.P, S.A.
27. ENVIROMAR S.L.
28. EQUIGALIA S.L.
29. ESENCIAS DEL MAR S.A.
30. ESMEDAGRO S.L.
72
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
31. ESPAÑOLA DE PLATAFORMAS MARINAS S.L. (EXTRUMAR)
32. F-INICIATIVAS I+D+I S.L.
33. FISMARE INNOVACION PARA LA SOSTENIBILIDAD S.L.
34. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
35. FRIGORÍFICOS DELFÍN S.A.
36. FRINSA DEL NOROESTE S.A.
37. FURUNO ESPAÑA S.A.
38. GALICIAN MARINE AQUACULTURE S.L.
39. GEI-2ª INGENIERÍA S.L.
40. GMV SISTEMAS S.A.
41. GÓMEZ Y ORDÓÑEZ S.L.
42. GRUPO DIBAQ
43. GRUPO LUMAR S.L.
44. GUASCOR I+D S.A
45. GUASCOR INGENIERÍA S.A
46. GUASCOR S.A.
47. IALE TECNOLOGÍA S.L.
48. IBÉRICA DE CONGELADOS S.A. (IBERCONSA)
49. ID CONSORTIUM S.L.
50. ID+ICTUS S.L.
51. IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.
52. IMATEC INNOVACION S.L.
53. IMPULSO INDUSTRIAL ALTERNATIVO S.A.
54. INCOBAQ INVERSIONES MARINAS S.L.
55. INDRA SISTEMAS, S.A.
56. INGENIERÍA DE PROYECTOS MARINOS S.A.
57. INNFISH TECHNOLOGICAL INNOVATION S.L.
58. INNOBAN RED DE INVERSORES ANGEL PARA LA INNOVACIÓN
59. INNOVACIÓN, DESARROLLO Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA S.A. (IDETRA)
60. IRIS- INNOVACIÓ I RESERCA INDUSTRIAL Y SOSTENIBLE
61. GRUPO INVERMAR
62. JAIME SORIANO S.A.
63. LA AUXILIAR NAVAL S.A.
64. LITORAL CONSULT
65. LEARTIKER INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA
66. LUIS BAROJA CORREDURIA DE SEGUROS S.L.
66. MAAT KNOWLEDGE S.L.
67. MARCOS RIEIRA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA S.L.
68. MARINE INSTRUMENTS S.A.
69. MASCATO S.L.
70. MOFESA S.A.
71. NATURIX INICIATIVAS S.L.
73
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
72. NAUTICAL S.L.
73. NEW PACKAGING, S.A.
74. NOVUS SPAIN
75. NTGS S.L.
76. NUEVA RULA DE AVILÉS S.A.
77. PAQUITO S.L.
78. PEREIRA PRODUCTOS DEL MAR S.L.
79. PESCADOS CHIVITE S.L.
80. PESCADOS PACO S.L.
81. PESCAFACIL S.L.
82. PESCAPUERTA S.A.
83. PESQUERA CATRUA S.A.
84. PEXEGÓ SISTEMAS INFORMÁTICOS S.L.
84. PROBITEC PROYECTOS BIOLÓGICOS Y TÉCNICOS S.L.
85. PROYECNOVA NEGOCIOS, S.L.
86. PUERTO DE CELEIRO S.A.
87. RAMSON HIDRA INFORMÁTICA APLICADA S.L.
88. REGAL PESCA LITORAL S.L.
89. REPSOL S.A.
90. RIVEIRA PEIXE FRESCO S.L.
90. SAEC DATA S.A.
91.SOLUCIONES E INNOVACIONES GANADERAS Y MEDIO AMBIENTALES S.L.
(GLOBALSIGMA)
92. SYNERPLUS S.L.
93. TALASA BARBANZA S.L.
94. TALLERES JOSMAR S.L.
95. TECNOLOGIA MARINA XIMO MAREXI S.L.
96. TENCAS DEL CASASECA S.L.
97. TÉCNICAS DE ENVASES PESQUEROS, TEP S.A.
98. TRAGSA S.A
99. TRAGSATEC S.A.
100 VICUS DESARROLLOS TECNOLÓGICOS S.L.
101 VIGO MARINE SOLUTIONS, S.L.
102 XENOTECHS LABORATORIOS S.L.
103 ZIRDAN S.L.
La participación de empresas en la PTEPA es clave para el correcto funcionamiento
de la plataforma. Estas son las que deben establecer las prioridades tecnológicasnecesarias para el sector y guiar la plataforma para situar al sector acuícola y
pesquero en una posición tecnológica competitiva en el resto de Europa.
74
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ACUIDAN, S.L.www.acuidan.com
Trabajos de Ingeniería en la acuicultura marina, pesca de bajura y marisqueoque se traducen en proyectos de ejecución, anteproyectos, estudios de
impacto ambiental, proyectos de la Unión Europea, estudios de viabilidad,
etc.
Preparación de libros sobre Ingeniería de la Acuicultura Marina. Hasta ahora
se han publicado dos, uno sobre Instalaciones en Tierra y otro sobre
Instalaciones de Peces en el Mar. Se está preparando actualmente el
correspondiente a Instalaciones de Moluscos en el Mar.
Tel.: 91 650 53 13C/ Nutria 19
28109 Alcobendas
(Madrid)
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
ALTUM, Ingeniería y Servicios, S.L.www.altum-marine.com
ALTUM, Ingeniería y Servicios, S.L. es una empresa de consultoría e ingenieríaconstituida en el año 2003 por profesionales de reconocido prestigio, y que
ofrece los más diversos servicios en el ámbito del sector marítimo y naval.
ALTUM cuenta con un equipo de expertos integrado por Ingenieros Navales
Superiores y Técnicos con una experiencia avalada de más de treinta años en
el sector. Algunos de ellos poseen también el título de Comisario de Averías,
para poder ofrecer a sus clientes un servicio de calidad. En la actualidad,
ALTUM cuenta con dos oficinas (Huelva y Madrid) y un equipo de 8
profesionales expertos en el sector cuyo objetivo es dar una respuesta rápida
y garantizar el mejor servicio a sus clientes.
La empresa tiene además una clara proyección internacional fruto de
diferentes trabajos con determinados clientes. Para ello, la empresa cuenta
con una red de colaboradores internacionales que permitan asegurar laexcelencia de su servicio.
Asimismo, esta empresa ha obtenido las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001
con el firme propósito de asegurar la máxima calidad para sus clientes. ALTUM,
Ingeniería y Servicios ha potenciado su colaboración en proyectos I+D+i con la
creación de un departamento exclusivamente dedicado a este campo.
La creación de un departamento de I+D+i dentro de la empresa, nace con la
firme convicción por parte de ALTUM de colaborar y apoyar aquellos
proyectos que relacionados con el sector marítimo.
Ha colaborado en varios proyectos de innovación directamente relacionados
con el sector marítimo: Proyecto Kafloat (Sistema Autónomo de Salvamento
Marítimo basado en el inflado de flotadores en la carena del barco para
evitar su hundimiento en caso de inundación), Proyecto Peixe Verde(Eficiencia y Ahorro Energético en barcos de pesca, cofinanciado por el
Ministerio de Educación y Ciencia y la Xunta de Galicia), etc.
TECNOLOGÍAS PESQUERASEnergíaSeguridadElectrónica y TICs
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 959 283295C/ Miguel Redondo 35
1ª planta
21003 Huelva
75
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ANALISIS-DSCwww.analisis-dsc.com
ANALISIS-DSC es una empresa de ingeniería especializada en el diseño yoptimización de productos y procesos industriales relacionados con los fluidos
(líquidos y gases) utilizando herramientas de modelización.
Optimización de formas hidrodinámicas de barcos.
Extracción de aceites y aromas utilizando técnicas de fluidos supercríticos.
Optimización de procesos productivos que utilicen líquidos o gases.
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Construcción naval pesqueraGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 461 40 71Nuestra Señora de la
luz 21, local izq.
28025 Madrid
Andrés Pintaluba, S.A. (APSA)www.pintaluba.com
La empresa se dedica al desarrollo, registro, fabricación y comercialización deproductos para la nutrición y salud animal: fármacos veterinarios y aditivos, así
como al desarrollo de biocidas.
Actividades de I+D+i que desarrolla:
Registro de fármacos, aditivos y biocidas para el sector veterinario.Alternativas naturales a antibióticos.
Recubrimiento de principios activos o ingredientes de baja estabilidad. .
Optimización de procesos productivos que utilicen líquidos o gases.
ACUICULTURA Sanidad animalGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 977 31 71 11Fax: 977 32 31 88
Prudenci Bertrana 5
43206 Reus
(Tarragona)
ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.www.angulas-aguinaga.es
Desarrollo de nuevos productos preparados principalmente derivados dela pesca.
Aplicación de tecnologías novedosas para garantizar la calidad y la
seguridad de los alimentos (tecnologías de tratamiento, tecnologías de
envasado, etc.)
Mejora nutricional de platos preparados (reducción de sal, eliminación deingredientes alérgenos, etc.)
Gestión medioambiental: valorización de subproductos, minimización deresiduos, etc.
Utilización de nuevas materias primas
TRANSFORMACIÓN Todas
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 977 31 71 11Fax: 977 32 31 88
Prudenci Bertrana 5
43206 Reus
(Tarragona)
76
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
AQUAHUMANwww.aquahuman.es
Consultoría de recursos humanos para Acuicultura y Pesca formada portécnicos cualificados con experiencia en distintos ámbitos relacionados con el
mar, la gestión de RRHH y la empresa.
Tel: 620 87 84 39 Altea (Alicante)
Tel: 649 42 10 54
San Sebastián
(Guipúzkoa)
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
AQUASOLUTIONS BIOTECHwww.aquasolutionsbiotech.es
Aquasolutions Biotech ofrece los más innovadores servicios de I+D+i alemergente sector de la acuicultura. Representa un nuevo concepto de
empresa; en el que actúa a modo de equipo de I+D+i externo a sus clientes
con una atención especializada y específica de sus necesidades.
Por ello, ponemos a disposición de la acuicultura los más modernos avances y
tecnologías en genética, microbiología, fisiología, histología, zootecnia ynutrición, para el conocimiento de la biología de las especies.
Tel.: 655 87 01 21/655 88 69 35
C/ Marie Curie nº 8 Edf.
B. Parque Tecnológico
de Andalucía
29590 Málaga
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ARIEMA Energía y Medioambiente, S.L.www.ariema.org
Empresa tipo “Spin Off tecnológica” del Instituto Nacional de TécnicaAeroespacial, nacida en 2002 constituida por científicos e investigadores que
trabajan en temas de energía y gestión de I+D+i desde 1990. La experiencia
de sus profesionales ha permitido que ARIEMA se consolide como empresa
independiente líder en España en hidrógeno y pilas de combustible, energía y
gestión de I+D+i en el sector pesquero, entre otros Las actividades que
desarrolla la empresa están focalizadas en los siguientes campos de
actuación:
1.- Consultoría en energía
ARIEMA realiza trabajos de consultoría especializada en Hidrógeno y Pilas de
Combustible y eficiencia energética para numerosas entidades del panorama
energético nacional, tanto públicas como privadas.
En cuanto a la experiencia en gestión, coordinación y realización de I+Denergética y ambiental, los profesionales de ARIEMA han participado en más
de 20 proyectos a nivel nacional; CENIT SPHERA, proyecto integrado de
investigación industrial estratégica, de gran dimensión y largo alcance
científico-técnico, centrado en la utilización de hidrógeno como combustible
en barcos y otros Proyectos Singulares Estratégicos relevantes tales como el
PSE Peixe Verde (Ahorro y eficiencia energética en barcos de pesca) y el PSE
Miniéolica, proyecto para el fomento de la tecnología eólica de pequeña
potencia.
ARIEMA ha contribuido a la realización de auditorías energéticas en 98 barcos
de pesca, realizando labores de optimización del tren de propulsión y
optimización energética a bordo. Ariema ha desarrollado, junto con otros
socios, la tecnología de transformación a GLP de embarcaciones de pescaartesanal de gasolina, obteniendo ahorros económicos de más del 30%.
2.- Gestión de la I+D e innovaciónARIEMA colabora con distintas empresas y entidades en gestión de la I+D+i
realizando labores de asesoramiento y ayuda en la preparación de
propuestas tanto nacionales como europeas.
3.- Gestión Técnica
ARIEMA ha consolidado su actividad en el campo de la gestión técnica
realizando labores como Secretaría Técnica de la Plataforma Tecnológica
Española de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA), Co-secretaría Técnica de la
Plataforma Tecnológica Europea de la Pesca (EFTP), entre otros.
4.- Equipos e instalaciones
ARIEMA desarrolla trabajos de ingeniería e integración de equipos dehidrógeno y pilas de combustible en instalaciones singulares.
5.-ARIEMA, ha participado, organizado y gestionado diversos eventos y
jornadas de difusión dentro del sector pesquero y acuícola.
Tel.: 91 804 53 72/91 241 95 31
Fax: 91 771 08 54
Sector Embarcaciones
24 local 5 28760
Tres Cantos (Madrid)
SECRETARÍA TÉCNICA
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
AROM BAIT S.L.www.arombait.com
Empresa dedicada al suministro de cebo cuya labor se ha encaminado adesarrollar y patentar cebos alternativos a los vivos y congelados, partiendo
de productos naturales biodegradables, especialmente derivados del
pescado procedente de los subproductos de las conserveras.
Están pensados para las pescas con palangre y nasas, y para la pesca
deportiva de profundidad. Las ventajas de estos cebos tanta para la Industria
Pesquera, como para el Medio Ambiente son numerosas. Los cebos
fabricados hasta ahora son genéricos; dentro de los proyectos Arom Bait®
está el desarrollar cebos específicos para especies determinadas.
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión Pesquera u Ordenación PesqueraDiversificación
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de Parque de Pesca-ProductoSistemas de Pesca
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNMedio ambiente y sostenibilidadCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaNuevos Productos
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 947 50 19 18 / 605 95 06 10
Fax: 947 50 19 18
Travesía del prado s/n
09600 Salas de los
Infantes
(Burgos)
ARTEIXO TELECOM S.A.www.arteixotelecom.com
Empresa del Sector de las TIC enfocada al diseño, fabricación,mantenimiento, reparación e instalaciones de sistemas electrónicos y de
telecomunicación.
Proyectos de I+D+i:
Sistemas, equipos y aplicaciones para el Sector Náutico Pesquero y
Ferroviario.
Sistemas y dispositivos RFID.
Equipos de telecomunicación.
Servicio de instalación de proyectos llave en mano.
TECNOLOGÍAS PESQUERASTecnologías de Parque de Pesca-ProductoEnergíaElectrónica y TICs
COMERCIALIZACIÓNTrazabilidadTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 981 45 50 25/ 902 20 30 66
Parque Empresarial de
Penapurreira
Parcelas B1-B2
15320 As Pontes (A
Coruña)
79
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ATEDOR CONSULTING DESARROLLOS Y PROYECTOS S.L.
Desarrollo integral de estudios socioeconómicos sobre la potencialidad delsector pesquero.
Estudio del impacto y la gestión de las ayudas europeas en el sector.
Estudios, gestión y coordinación de estudios y campañas centradas en la
potencialidad y visibilidad del sector pesquero a través de un conocimiento
profundo y sobre el terreno de los factores determinantes de la actividad
pesquera, así como de la pertinente aplicación de las ayudas económicasque el sector recibe de la U.E., y en especial del fondo europeo de pesca.
Tel.: 916939526Fax: 916938652
C/ Ancha 23 Local
28914 Leganés
(Madrid)
ACUICULTURA
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
AUNIA CONSULTING S.L.www.aunia.es
AUNIA es una empresa de reciente creación cuyo objetivo es fomentar laactividad de I+D+i en la PYME, como motor principal de la actividad
económica.
AUNIA a través de un trato personalizado y gracias a un profundo
conocimiento y experiencia en el mundo de la consultoría tecnológica y el
desarrollo de proyectos de I+D+i, ofrece un sólido compromiso e implicacióntotal en los proyectos de nuestros clientes.
Tel.: 666531821C/ Pi 49
08754 El Papiol
(Barcelona)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
AUTOMATISMOS TEINCO S.A.www.teinco.es www.steribru.com
Fabricante de autoclaves de esterilización.Autoridad de procesos térmicos.
Validación de procesos térmicos para la FDA.
Calibración de Temperatura y Presión.Ingeniería Desarrollo Aplicaciones Especiales.
Fabricante de Registradores de Temperatura.
Tel.: 986 373 329Fax: 986 251 217
Rua Manuel Costas Bas
tos Nº 38
36317 Canteán
(Pontevedra)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
80
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Bureau Veritas S.A.www.bureauveritas.es
Bureau Veritas desarrolla su actividad de control y evaluación externa a lolargo de la cadena de suministro de productos de la pesca y acuicultura, en
programas nacionales e internacionales como:
Servicios de inspección en plataformas logísticas de productos de la
pesca y acuicultura.
Auditorías de homologación de proveedores y auditorías integradas aunidades de negocio.
Gestión Integral de Marcas de Calidad del sector y organismo decontrol externo para producto acogido a DOPs e IGPs.
Desarrollo, gestión y evaluación de marcas privadas.
Certificación sostenible de pesquerías MSC, Friend of the Sea, etc. Y deBuenas Prácticas de Producción Acuícola (GLOBALGAP-Acuicultura).
Certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria (IFS, BRC,ISO 22000,…), calidad, medio ambiente, prevención de riesgos,
responsabilidad social,… a empresas del sector.
Otros: formación especializada, evaluación de la conformidad a nivel naval,
construcción de instalaciones, industrial…
COMERCIALIZACIÓN Seguridad AlimentariaGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 600 99 02 78Fax: 981 26 95 92
Avda. Finisterre 265 C
2º
15008 A Coruña
CALADERO S.L.www.caladero.com
Empresa cuyas actividades principales son Importación, elaboración,transformación y distribución de productos de la pesca, frescos o congelados
y ha llevado a cabo el establecimiento de políticas de Calidad, creado una
amplia red de distribución y desarrollado programas I+D+i.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnología del Proceso
Nuevos Productos
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTratamiento y Valorización de subproductos
Técnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)Medio ambiente y sostenibilidadSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 976 61 67 00 Carretera Nacional
232. Km. 271, 200
50690 Pedrola
(Zaragoza)
81
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CALVOPESCA, S.A.(GRUPO CALVO)www.calvo.es
CalvoPesca es la división pesquera de Grupo Calvo, 1ª empresa conserveraen España y 4ª empresa conservera en el mundo.
CalvoPesca se dedica a la actividad extractiva de túnidos tropicales en los
océanos Atlántico y Pacífico.
La Flota de CalvoPesca actualmente está integrada por 10 buques (6 atuneros cerqueros congeladores + 3 mercantes frigoríficos + 1 buque apoyo).
Tel.: 91 782 33 00Pza. Carlos Trías Bertrán
7, 6º
Edificio Sollube
28020 Madrid
TECNOLOGÍAS PESQUERASGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
CABOMAR CONGELADOS, S.A.www.cabomar.com
Empresa que engloba toda una gama de servicios frigoríficos y de fabricacióndestinados a almacenar, elaborar y comercializar productos congelados
(Mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes,
distribuidores, frigoríficos).
Tel.: 986 83 95 84Fax: 986 83 81 13
Puerto de Marín s/n
36900 Marín
(Pontevedra)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Centro de Investigaciones Medioambientales del Atlántico S.L. (C.I.M.A. S.L.)www.cimacanarias.com
El equipo de CIMA trabaja en el ámbito de I+D+i, desarrollando proyectos deinvestigación y asimilación de tecnología en colaboración con instituciones
públicas y privadas, con el desarrollo de protocolos de determinación de
contaminantes y análisis integrado de las comunidades animales y vegetales.
Cabe destacar los proyectos para el cultivo de presas alternativas que sirvan
de alimento a especies con interés socioeconómico (Octopus vulgaris) y el
estudio de la influencia de los vertidos de salmuera sobre las comunidades
marinas de fondos someros.
RECURSOS VIVOS MARINOSSanidad AnimalSostenibilidad e Impacto AmbientalDiversificación
ACUICULTURA
Medio AmbienteSanidad AnimalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 922 31 55 80Fax: 922 31 55 81
C/ Arzobispo Elías Yanes,
Nº 44
38206 La Laguna (Tenerife
–Islas Canarias)
82
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
CIFESAL S.A.www.cifesal.com
Empresa dedicada a la consultoría (Prevención de riesgos laborales, calidadtotal y gestión medioambiental, informática y nuevas tecnologías de la
comunicación, consultoría empresarial, consultoría internacional), formación
(cursos presenciales de energía solar térmica y fotovoltaica, formación
ocupacional, formación continua, teleformación), internacional (consultoría y
formación en comercio exterior, creación y gestión de consorcios
internacionales, desarrollo de proyectos de marketing ferial, planes de accesoa mercados internacionales, diseño y formulación de Proyectos Europeos).
Tel.: 91 716 06 20Edificio CIFESAL
C/ Antonio López, 191
28026 Madrid
COMERCIALIZACIÓNGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
COCIMAR 2002www.cocimar2002.es
Empresa dedicada a la cocción industrial de pulpo y marisco. Utilizan pulpode Marruecos de abordo calidad Japón, en su producción combinando la
cocción artesanal con la tecnología actual sin utilizar hidratantes ni
conservantes, sino sólo materias primas naturales como sal, laurel y pulpo de
calidad.
Cocedero de gambas, marisco y langostino vanamei. Su red de distribución
va dirigida a los mercados de hostelería y alimentación, en producto fresco,
refrigerado y congelado.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnología del ProcesoMedio Ambiente y SostenibilidadCalidad, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 979 761 027Fax: 979 770 133
Avda. Tren Expreso
P219
34200 Venta de Baños
(Palencia)
83
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
COMETA TECHNOLOGIES S.L.www.cometatech.comwww.smile-oss.com
Participación en proyectos europeos y nacionales vinculados al desarrollo ymejora de las plataformas tecnológicas para sistemas de información y
comunicaciones.
Todos los desarrollos se basan en sistemas de fuentes abiertas, y las
funcionalidades que se abarcan van desde el apoyo a negocio, pasando por
sistemas ERP, CRM, CMS, hasta aspectos de comunicación, comercialización y
cuadros de mando.
Dado que la actividad de COMETA se puede considerar una actividad
transversal para el resto de las actividades industriales y comerciales, COMETA
puede aportar soluciones, desde el punto de vista de las tecnologías de la
información.
TECNOlOGÍAS PESQUERAS
Tecnologías de Parque de Pesca-ProductoSistemas de PescaEquipamiento de los Puertos PesquerosElectrónica y TICs
ACUICULTURA Áreas Transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNCalidad Trazabilidad y Seguridad AlimentariaÁreas Transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialSeguridad Alimentaria e HigieneLogística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 902 88 77 71C/ Sancho de Ávila,
52, 6º 3ª
08018 Barcelona
COTECNO CONSULTORES S.L.P.www.cotecno.es
Empresa de Ingeniería y Arquitectura que está constituida por un equipohumano capaz de concretar, dar forma, desarrollar y asesorar durante la
ejecución de Proyectos, Estudios y Obras.
Tel.: 981 13 13 69Rafael Alberti 10, PAL
15008 La Coruña
ACUICULTURA
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
84
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
DROPS&BUBBLES TECNOLOGÍA S.L.www.dbtech.es
Sistemas de oxigenación y aireación.
Diseño de tanques auto-limpiables y sedimentación.
Proyectos de mejora de instalaciones hidráulicas, estudios de eficiencia
energética, bombeos, etc.
Tel.: 954481395C/ Pablo Iglesias, 7
41928 Palomares del Río
Sevilla
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
EL COLMADO DEL SUR S.L.
Con actividad en:
Acuicultura ecológica
Acuicultura integrada (policultivos)
Nuevas especies de interés para consumidor y empresario
ACUICULTURA
Acuicultura ecológicaAcuicultura integrada (policultivos)Nuevas especies de interés para consumidor y empresario
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 638 89 34 82 C/ Dr. Fleming, 4 1C
21004 Huelva
85
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
MERCASAwww.mercasa.es
Mercasa es una empresa pública de la Administración del Estado, cuyosaccionistas son la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI) y el
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través del Fondo
Española de Garantía Agraria (FEGA).
Mercasa presta servicio público al conjunto de la cadena alimentaria, de
manera especial en el escalón mayorista de alimentación fresca, a través de
la Red de Mercas; pero también de cara a la producción agraria y pesquera,
facilitando la comercialización mayorista procedente de origen; al comercio
minorista en todos sus formatos, a la hostelería independiente u organizada, y
a las empresas de restauración social.
Mercasa ha promovido y gestiona junto a los Ayuntamientos respectivos la
Red de Mercas, que cuenta con 23 Unidades Alimentarias, grandes complejos
de distribución mayorista y servicios logísticos, que cubren toda la geografíaespañola. Asimismo, Mercasa gestiona una Red propia de Centros
Comerciales que responde a la vocación de servicio público como
instrumento de apoyo a la vertebración del pequeño comercio detallista en
zonas especialmente necesitadas o de nueva expansión urbana.
Adicionalmente, responde a la demanda de aquellos Ayuntamientos, cuyos
municipios requieren de apoyo público y que se concreta en zonas donde no
concurre la iniciativa privada.
El servicio público de Mercasa se concreta también en el apoyo y
colaboración permanente con todas las políticas relacionadas con la
modernización de estructuras comerciales (especialmente en el ámbito de los
mercados minoristas municipales), la seguridad alimentaria, la trazabilidad, la
transparencia en los mercados, las buenas prácticas comerciales, la gestiónmedioambiental y la responsabilidad social y un firme compromiso con el
desarrollo sostenible.
Además, Mercasa mantiene una creciente actividad internacional, con
elaboración y desarrollo de proyectos de asistencia técnica para la
modernización de estructuras comerciales mayoristas y minoristas, de manera
especial en países que abordan la vertebración de su sistema alimentario. En
este ámbito, Mercasa tiene un convenio de colaboración con la Agencia
Española de Cooperación Internacional y Desarrollo (AECID) y es miembro de
la Unión Mundial de Mercados Mayoristas
COMERCIALIZACIÓN
Trazabilidad
Innovación comercial
Tratamiento y valorización de subproductos
Técnicas de conservación
Medio ambiente y sostenibilidad
Seguridad alimentaria
Logística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 350 06 09Paseo de la Habana
180
28036 Madrid
mercasa@mercasa.es
86
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
D.A.P.Empresa Pública de Desarrollo Agrario y Pesquero(Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía)www.dap.es
D.A.P. proporciona apoyo técnico a la Administración y asesoramiento encuanto a:
Desarrollo Técnico de Planes JACUMAR
Estudios y proyectos acuicultura
Análisis sectorial
Tel.: 955 05 97 00C/Bergantín, 39
41012 Sevilla
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
EQUIGALIA S.L.www.equigalia.com
EQUIGALIA es una empresa destinada a la producción y comercialización deequinodermos y envasados en conserva o al vacío; para el procesado de la
materia prima EQUIGALIA combinará las técnicas más tradicionales y comunes
de la fabricación de conservas con la investigación dirigida a la optimización
del desarrollo de nuevas tecnologías conserveras, para el mantenimiento de
las propiedades saludables y organolépticas de los equinodermos, habiendo
sido demostradas las primeras con estudios en laboratorios experimentados
para tal fin y siendo las segundas muy demandadas por el sector hostelero y
restaurador.
Tel.: 88 197 50 25 Fax: 981 94 35 09
CEN MILLADOIRO. Pol.
Novo Milladoiro.
Rúa Oliveira Nave 96B
15895 Milladoiro – Ames
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ENVIROMAR S.L.www.enviromar.com
ASESORAMIENTO Y GESTIÓN ENVIROMAR, S.L. presenta una amplia experienciaen la puesta en marcha de plantas de cultivo, y sigue trabajando en la mejora
y modernización de dichas instalaciones. Para lograr estos propósitos
ENVIROMAR cuenta con un departamento I+D, dedicado a la investigación,
desarrollo y explotación de nuevas tecnologías aplicadas al medio marino. La
componente de I+D+i en ENVIROMAR se materializa en numerosos logros
relacionados con la materia objeto del presente proyecto:
Desarrollo e implantación de sistemas de teledetección inalámbricos para el
sector de la acuicultura.
Creación y maquetación de un entorno virtual: Programación y diseño de un
entorno virtual multimedia para la recreación del entorno marino para
personas discapacitadas y público en general.
Desarrollo de un prototipo para la filmación submarina en acuarios: capazde encenderse y apagarse mediante la utilización de las energías renovables
y conexión inalámbrica submarina.
Diseño y fabricación de un sistema de red ecológica para ambiente marino.
Diseño y fabricación de la mecanización industrial de un Bracket para Jaulas
Marinas.
Fabricación y Certificación CE del Modelo ENVIROMAR PE700 FB.
Implantación de unidades de control en derrames de Hidrocarburos
mediante sonda de haz óptica.
Desarrollo y puesta en marcha de plataformas de conectividad inalámbrica
para el Parque Nacional de las Islas Atlánticas.
Desarrollo y puesta en marcha de una boya Oceanográfica para medición
costera de parámetros AcuícolasDesarrollo de un sistema de control medioambiental FARMSYS.
Desarrollo y fabricación de unidades de soplantes / Blowers para cultivo
Continental y Offshore
Diseño y confección de Redes de acuicultura en Dyneema para evitar
escapes.
ACUICULTURA
Alimentación/NutriciónAspectos de garantía y manejoMedio ambienteSanidad animalTipos de emplazamientoÁreas transversales
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de recursos pesquerosGestión pesquera u ordenación pesqueraDiversificación
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Todas
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Áreas transversales
COMERCIALIZACIÓN Logística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 922 78 27 78Fax: 922 71 09 73
Avenida de Ayyo, 11
38670 Costa Adeje
Tenerife)
88
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ESENCIAS DEL MAR S.A.
Esencias del Mar es una sociedad anónima ubicada en Mercamadrid yespecializada en semiconserva de pescado. Pertenece a la tercera
generación de mayoristas de pescados en Madrid y fue pionera
comercializando, en un mercado central, productos diferentes al pescado
fresco y congelado.
Actualmente dispone de varios puestos y suministra especialidades, con
productos derivados de la pesca, al canal ‘horeca’ y alimentación. Esencias
del Mar S.A. participa activamente en la cadena de suministro de sus
productos que se elaboran con sus propias marcas; “Luis Molina”, “Mar Nor” y
“Botavara”. Colabora en el desarrollo de nuevos productos, suministra
materias primas a sus fabricantes y forma parte de algunos proyectos de I+D
fuera de España. La mayoría de nuestras referencias pertenecen a los
refrigerados (0º + 5ºC) y se distribuyen entre las familias de los ahumados,marinados, aliñados, salados etc.
Tel.: 917 86 28 22Nave De Polivalencia, 36.
Mercamadrid
28018 Madrid
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
ESMEDAGRO S.L.www.esmedagro.com
Esmedagro S.L. es una Consultoría Tecnológica, cuyo objetivo se centra en elasesoramiento de las empresas de los sectores agroalimentario, marítimo,
forestal y medioambiental, sobre la aplicación de las distintas herramientas de
I+D+i existentes, tanto a nivel nacional como internacional.
Para objeto de optimizar los recursos de sus clientes, la empresa centra sus
actividades en:
Identificación y valoración de oportunidades mediante brainstorming y otras
herramientas.
Estudios de viabilidad de proyectos.
Búsqueda de programas de financiación a nivel autonómico, estatal e
internacional.
Asesoramiento fiscal de todas aquellas actividades relacionadas con la I+D+i.
Tel.: 902 10 45 95Fax: 97 609 32 26
36201 Vigo
(Pontevedra)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
EXTRUMAREspañola de Plataformas Marinas S.L.www.extrumar.com
Extrumar (Española de Plataformas Marinas S.L.) pertenece al GRUPO QUINTÁ,una de las corporaciones empresariales más sólidas dentro del sector de
transformación de aluminio en España, reconocida como una de las primeras
en Europa, sus actividades están basadas en una ingeniería de proyectos
diversos, mecanizado, estampado de puertas metálicas y paneles, y nuevas
estructuras de fachadas adaptables al ahorro energético.
Todos sus productos se comercializan a través de su red comercial en los cinco
continentes, certificados con la norma de calidad internacional ISO 9001:2000.
Extrumar se dedica al diseño y fabricación de plataformas marinas sumergibles
y de superficie para acuicultura.
Tel.: 902 457 250Fax: 902 457 250
Campaña S/N
36645 – Valga
(Pontevedra)
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
89
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
RECURSOS VIVOS MARINOSEvaluación de Recursos PesquerosGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e Impacto Ambiental
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Impacto Ambiental y Sostenibilidad
ACUICULTURAGenética y FisiologíaMedio ambienteTipos de Emplazamiento
COMERCIALIZACIÓNInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización
F-INICIATIVAS I+D+i S.L.www.f-iniciativas.net
F-Iniciativas es una consultoría europea líder en España, donde los sociosacumulan una experiencia de 20 años en el asesoramiento a empresas en
torno a la financiación de actividades de investigación, desarrollo, innovación
tecnológica, de carácter industrial, protección medioambiental, formación,
exportación, etc.
F-Iniciativas actúa principalmente en la gestión de deducciones fiscales por
actividades en I+D+i y también en la obtención de financiación pública.
Deducciones Fiscales.
El objetivo es la optimización del ahorro fiscal y la mejora del resultado neto
mediante la identificación y justificación de las actividades deduciblesfiscalmente según la normativa en vigor.
Por I+D+i: Mediante la autoliquidación o a través de la utilización de
cualquier instrumento adicional (Informes Motivados, Consultas vinculantes,Acuerdos previos) que permitan aumentar la seguridad jurídica en la
aplicación de la deducción.
Por medio ambiente: Mediante la identificación de las inversiones
deducibles fiscalmente y la correspondiente gestión y obtención de los
certificados de convalidación de inversiones industriales necesarias para laconsignación y aplicación de la deducción medioambiental.
Ayudas y Subvenciones
El objetivo es el seguimiento completo de todas las oportunidades de
financiación directa que ofrecen las administraciones públicas para
actividades de I+D+i, de carácter industrial y/o de carácter medioambiental.
Tel.: 93 661 60 00 Fax: 93 661 60 63
Recinto Industrial Colònia
Güell
Calle A, Edificio Filatures, 4º 1ª
08690 Santa Coloma de
Cervelló (Barcelona)
Tel.: 91 402 34 20
Fax: 91 418 69 99
Edificio Torre Europa
Paseo de la Castellana, 95
planta 1528006, Madrid
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
FISMARE Innovación para la Sostenibilidad S.L.www.fismare.com
Fismare, Innovación para la Sostenibilidad es una empresa spin-off originadaen el seno del grupo de Recursos Marinos y Pesquerías (RMyP) de la
Universidad de A Coruña, que surge como respuesta a la demanda de
proyectos que necesitan integrar tecnología y conocimiento científico.
Nuestra finalidad consiste en dar solución a problemas ambientales y
promover estrategias de sostenibilidad de los ecosistemas y recursos marinos.
Fismare, ofrece un catálogo de servicios caracterizado por un enfoque
integral que aúna aspectos ambientales, económicos y sociales y están
marcados por la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas a la mejora
de la gestión de espacios y recursos, conservando una vocación de
investigación y desarrollo.
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 881 88 76 32Fax: 881 96 30 37
Rúa Castro de Elviña,
nº 1,
Bajo Izq., 15008, A
Coruña
90
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FRANCISCO GIL COMES S.L.U.www.gilcomes.com
FRANCISCO GIL COMES, S.L.U. está catalogada como una de las principalesempresas fabricantes de conservas y semiconservas de pescado.
Fundada en 1.969 y situada en la localidad castellonense de Vinaròs,
desarrolló su actividad como fabricante de ANCHOAS.
La experiencia de varias generaciones, la más pura tradición en su
elaboración, su buen hacer, la excelente calidad de las materias primas y su
visión de mercado, le han llevado a desarrollar una amplia gama de
productos consiguiendo en su MARCA EL MENU el reconocimiento de los
consumidores por su calidad.
Tel.: 964 400 640Fax: 964 400 464
Partida Capsaes, 40
12500, Vinaros,
Castellón
TODOS
Delfín ULTRACONGELADOS S.A.www.grupodelfin.com
Empresa dedicada a la compra-venta, fabricación y distribución deproductos ultra-congelados y abarca todos los procesos, desde la captura
hasta la comercialización.
Cuenta con una amplia gama de productos agrupados en seis familias.
Pescados, mariscos, cefalópodos, precocinados, cocina práctica y cocina
profesional.
Satisface todo tipo de canales de distribución: mayoristas, minoristas, tiendas
especializadas, hostelería, colectividades, supermercados e hipermercados.
Tel.: 92 515 71 30Fax: 902 57 51 89
P.I. Los Albardiales,
c/ Colmenas nº35
45340 Ontígola,
Toledo
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICOGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
FRINSA DEL NOROESTE S.A.(GRUPO FRINSA)www.frinsa.es
Empresa dedicada a la fabricación de conservas, túnidos, pescados ymariscos, comercialización y transformación de productos del mar,
fabricación a medida, conservas para animales, cogeneración (de energía) y
descarga y consignación de buques..
Tel.: 981 83 50 05Fax: 981 83 50 04
Polígono Industrial de Xarás
157969 Santa Eugenia de
Ribeira (La Coruña)
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICOGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
91
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FURUNO ESPAÑA S.A.www.furuno.es
Filial del grupo Furuno Electric CO, multinacional japonesa líder mundial en eldesarrollo de tecnología de navegación marítima especializada con una
amplia red de distribución y asistencia técnica y mantiene constantemente
operativo un servicio de atención al cliente.
Tel.: 91 725 90 88 /91 725 98 97
C/ Fco. Remiro, 2B
28020 Madrid
TECNOLOGÍAS PESQUERASGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
GALICIAN MARINE AQUACULTURE S.L.www.gmaquaculture.com
Como eje central de su estrategia empresarial GMA ha establecido 5 líneasprincipales dentro de su programa de I+D+i:
Optimización y mejora de los sistemas productivos acuícolas.
Desarrollo de nuevos formatos de presentación de productos con mayor
valor agregado.
Desarrollo de tecnologías de producción respetuosas con el medioambiente
Desarrollo y producción de nuevas especies de interés comercial.
Diversificación a nuevos recursos y áreas de negocio.
Los objetivos de los programas de I+D persiguen por un lado la reducción de
costes (de los cuales el alimento es uno de los más importantes) y por otro, la
comercialización de productos de mayor valor añadido, lo que supone una
mejora sustancial de la rentabilidad del proyecto, contribuye a posicionar aGMA como empresa pionera en el cultivo de especies de gama alta y de
referencia en su sector por los desarrollos propios puestos en valor:
Dietas artificiales
Producción de semillasPrograma de enfermedades y parásitos
Nuevos formatos de presentación de producto de gama alta
Diversificación a nuevos recursos y áreas de negocio
ACUICULTURA
Alimentación/NutriciónAspectos de ingeniería y manejoAspectos económicos de consumoCalidad, trazabilidad y autentificación
Medio ambienteSanidad animal
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 981936328Fax: 981937377
Polígo industrial novo
milladoiro.
Rúa das hedras 2, 3ª C
15895 Milladoiro, Ames,
A Coruña
92
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GEI-2ª INGENIERÍA S.L.www.gei-2a.com
GEI-2ª es una ingeniería de amplia experiencia en el sector agroalimentario,capaz de darle la mejor solución técnico – económico a cualquier necesidad
industrial.
En calidad de ingeniería especializada llevan a cabo:
Implantación de sus instalaciones pensando en posibles ampliaciones.
El estudio del mejor proceso y su adaptación a los condicionantes de
explotación.Conseguir la mejor productividad de su instalación.
Hallar el mejor coste, más objetivo y ajustado a su proyecto.
Informar de las mejores ayudas y subvenciones a que puede acogerse.
Tel.: 972 755 689Mas La Resclosa s/n
Ap. Correos 109
Torroella de Montgrí
(Girona)
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
GMV Sistemas S.A.www.gmv.es
La empresa, dentro del sector marítimo desarrolla proyectos relacionados conAIS, tecnología Radar, redes DGPS y sistemas de información para las
Autoridades Pesqueras. GMV desarrolla dentro del sector marítimo proyectos
en tres grandes áreas:
Proyectos relacionados con servicios a Puertos del Estado, Autoridades
Portuarias y otros operadores privados relacionados con la tecnología AIS
(Sistema Automático de Identificación), servicios de gestión y control
portuarios, balizamientos, herramientas GIS (Sistemas de información
geográfica) y sistemas VTMIS (Sistema de Información y Gestión de Tráfico de
Buques). Despliegue, seguimiento y mantenimiento de redes costeras de
transmisión de correcciones diferenciales DGPS como sistema radioeléctricode Ayuda a la Navegación en España y recientemente en Malasia.
Proyectos y trabajos desarrollados dentro del sector pesquero. Másconcretamente en este último punto, hemos desarrollado dos plataformas
(REVIPES y SANCIPES) para la Secretaría del Mar del Ministerio de Medio
Ambiente, Rural y Marino para la gestión, trabajo cotidiano e intercambio de
información de los inspectores de pesca y los instructores. Esto también
alcanza a otras entidades como la Guardia Civil, la Armada y personal deCCAA que también realizan este tipo de actividades.
Proyectos de posicionamiento y localización de personas mediante el uso de
equipos embebidos portátiles de múltiples aplicaciones a seguridad, vigilanciay control de la tripulación dentro y fuera del buque.
Por otro lado, actualmente trabajan en aspectos relacionados con el Diario
Electrónico de Abordo tanto a nivel de la Secretaría del Mar como en otros
países como Polonia.
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de Parque de Pesca-ProductoSeguridadEquipamiento de los Puertos PesquerosElectrónica y TICs
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 983546554Fax: 983 54 65 53
P.T.B. Parcela 101
47151 Boecillo (Valladolid)
93
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO LUMAR S.L.www.grupolumar.es
Conjunto de empresas que abarcan desde la actividad extractiva depescado, a través de una flota pesquera propia que trabaja en distintos
caladeros internacionales, hasta la gestión de empresas internacionales con
actividades relacionadas con el sector marítimos pesquero.
En 2003 crean Procesados Pesqueros S.L. una empresa cuyo objetivo es
elaborar productos de valor añadido en base a las especies de pescado
capturadas por la flota propia. La empresa se provee de materia prima a
través de la propia flota y de los más importantes mercados de pescado a
nivel mundial.
Tel.: 981 84 32 38Fax: 981 83 09 86
Avda. A Tomada, 18-
19
Pobra do Caramiñal
(Coruña)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
GRUPO IBERCONSAIBÉRICA DE CONGELADOS S.A.www.iberconsa.es
El Grupo posee empresas de todos los subsectores del pescado congelado,abarca las sucesivas fases del proceso de generación de valor en la pesca,
captura, elaboración, envasado y comercialización. El Grupo desarrolla las
siguientes líneas de I+D+i:
Estudio de caracterización y diseño avanzado de la factoría a bordo debuques de gran altura.
Estrategias para la mejora de la eficiencia energética en buques factoría.
TECNOLOGÍAS PESQUERASTecnologías de Parque de Pesca-ProductoEnergía
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 986 21 33 00Fax: 986 20 46 69
Muelle Comercial de
Bouzas, 20 Ap. 640
36208 Vigo (Pontevedra)
94
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DIBAQwww.dibaq.com
Grupo DIBAQ, empresa española fundada en el año 1987, especialistas ennutrición animal, siendo sus dos principales áreas de negocios la acuicultura
(Alimentación y Servicios) y mascotas (Alimentación, salud y bienestar). Como
empresa dinámica que apuesta por el futuro, siempre ha destinado una parte
importante de sus recursos a la investigación y desarrollo, con el objetivo de
lograr la mejora continuada y aportar las nuevas tecnologías de fabricación
de alimentos para mascotas y peces de cultivo.
A lo largo de las actividades de investigación desarrolladas por la empresa
destaca la estrecha relación y los grandes hitos conseguidos en las
colaboraciones realizadas Universidades destacando la Complutense de
Madrid y la Politécnica de Valencia durante más de 20 años.
Así mismo, a lo largo de sus historia, el Grupo DIBAQ ha desarrollado proyectos
de investigación de diferente calado, destacando los proyectos EUREKA,PROFIT, CDTI, ATYCA-MINER o los programas ADE de Castilla y León. En este
apartado, resulta necesario resaltar que actualmente, DIBAQ ACUICULTURA
lidera el proyecto CENIT ACUISOST (2007-2010), que con un presupuesto de 21
millones de euros repartidos en 4 años, ha supuesto el primer Proyecto CENIT
concedido a una empresa de alimentación animal. ACUISOST engloba un
total de 25 empresas y 20 centros de investigación de primer nivel con el
objetivo de conseguir una acuicultura racional, sostenible y respetuosa con el
medio ambiente.
ACUICULTURA
Alimentación/NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónSanidad AnimalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 902 999 960Fax: 921 574 516
C/La cruz, 3
40260 Fuentepelayo
(Segovia))
Gómez y Ordóñez S.L.
Empresa dedicada al cultivo del mejillón en Galicia, en la Ría de Arousa,concretamente.
Además de esta especie, han participado en el cultivo experimental de de
oreja de mar (Haliotis tuberculata) y cultivo de mejillón en mar abierto en
Portugal (Caminha)..
Tel.: 606 666 895Brión nº 50
15928, Rianxo (A
Coruña)
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
95
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GUASCOR INGENIERÍAGUASCOR S.A., GUASCOR I+ D(GRUPO GUASCOR)www.guascor.com
Grupo Industrial privado que a través de sus empresas y mediante laaplicación de nuevas tecnologías está alcanzando posiciones de liderazgo
mundial en el campo del diseño, construcción y explotación de plantas de
generación y cogeneración de energía, mini-centrales hidráulicas, reciclaje
de neumáticos fuera de uso y plantas de recuperación de biomasa y de
vertederos, tratamiento de residuos ganaderos, etc.
La investigación, el desarrollo y la implantación de nuevas tecnologías
constituyen el mayor reto del GRUPO GUASCOR, que se canaliza a través del
“CENTRO TECNOLÓGICO DEL GRUPO”.
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto Ambiental y SostenibilidadEnergíaConstrucción Naval Pesquera
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 94 529 87 64Fax: 94 529 87 82
C/ Leonardo da Vinci, 12
01510 Vitoria (Álava)
IALE TECNOLOGÍA S.L.www.iale.es
Empresa dedicada a asesorar a las organizaciones a tomar las mejoresdecisiones en materia de Innovación y Tecnología. Trabaja tanto para
empresas privadas como para instituciones del sector público. También
participa activamente en proyectos nacionales e internacionales de I+D y
colabora en varios ámbitos con universidades y centros de investigación. La
empresa ofrece servicios de vigilancia tecnológica, consultoría especializada,
cursos de e-learning y vigilancia tecnológica on-line y capacitación
especializada.
IALE colabora estrechamente desde hace varios años con Intesal (Instituto
Tecnológico del Salmón), de Puerto Montt, Chile, donde ha implantado el
software de vigilancia Vigiale, que da información sobre las noticias de todo
tipo que interesan al clúster del salmón (artículos, patentes, reglamentaciones
de los países clientes, etc.). IALE ha trabajado también para el gobiernochileno en la búsqueda de nuevas oportunidades para la acuicultura.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Áreas Transversales
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto AmbientalEnergíaConstrucción Naval Pesquera
ACUICULTURA Áreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 803 99 51Fax : 91 803 72 89
Oficina en Madrid,
España
Parque Científico de
Madrid, PTM
C/ Santiago Grisolía 2
28760 Tres Cantos
(Madrid)
96
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ID CONSORTIUM S.L.www.idaction.es
IDConsortium es una unidad de negocio que pertenece a la compañíaIdaction y se dedica a la gestión de proyectos de I+D+I y ayuda a la
formación de consorcios para presentación de proyectos tanto de nivel
nacional como internacional (Séptimo Programa Marco de la UE)
Tel.: 95 422 24 75Antonia Diaz numero 2
E1, 1ºB
41001 Sevilla
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
IDETRAInnovación, Desarrollo y Transferencia Tecnológica S.A.www.idetra.com
iDeTra es una empresa consultora de I+D creada en 1995 por técnicos ydirectivos que habían diseñado los servicios de transferencia de tecnología
del CDTI. Inicialmente las actividades de la empresa se centraban en la
preparación y gestión posterior de proyectos de I+D internacionales y el
apoyo a administraciones y entidades intermedias en la definición, puesta en
marcha y evaluación de estrategias de I+D.
La evolución del entorno ha permitido a iDeTra convertirse en un referente en
las distintas actividades de I+D. Mantiene su actividad de preparación y
gestión de proyectos internacionales y se han consolidado otras áreas de
actividad como la preparación de propuestas nacionales y regionales, lagestión de incentivos fiscales o la implantación de sistemas de gestión de I+D.
Entre los servicios de IDETRA cabe destacar:
ASESORAMIENTO
Definición de las líneas de financiación óptimas para la entidad.
Información de convocatorias y propuestas.
Información de foros, redes, plataformas relacionadas con su actividad.
Búsqueda de fuentes de financiación, tanto para la ejecución del proyectocomo para la preparación de la propuesta.
PRESENTACIÓN DE PROPUESTAS NACIONALES Y A LA COMISIÓN EUROPEA
Colaboración en la preparación de la propuesta, en las tareasadministrativas, económicas y técnicas.
Ayuda en la creación de consorcios en aquellos proyectos que así lorequieran.
Presentación de la solicitud en plazo y forma ante el estamento pertinente.
Gestión de subsanaciones o documentación adicional requerida por elorganismo solicitante.
GESTIÓN DE PROYECTOS
FORMACIÓN ESPECIALIZADA EN GESTIÓN DE LA I+DCERTIFICACION DE PROYECTOS
Elaboración de memorias técnicas y económicas en base al RD1432/2003,
para la obtención de beneficios fiscales asociados al desarrollo de
actividades de I+D+i en la empresa.
COMERCIALIZACIÓNInnovación ComercialMedio ambiente
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 577 40 14C/ Hermosilla 48,
3 izq. 28001
Madrid
97
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ID+ICTUS, S.L.
ID+Ictus es una empresa Española de propiedad privada dedicada al estudio,desarrollo, fabricación y comercialización de sistemas de: recogida,
reducción, tratamiento y valorización de residuos animales no aptos para el
consumo humano (Sandach).
La empresa estudiará, dará soluciones, implantará procesos y comercializará
productos que den solución, a los problemas existentes de retirada,
disminución, tratamiento y valorización de residuos procedentes de animales.
Desde la producción primaria, la distribución, comercialización e incluso el
residuo después del consumo.
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión pesquera u ordenación pesqueraSanidad animalSostenibilidad e impacto ambiental
ACUICULTURA
Alimentación / NutriciónAspectos de ingeniería y manejoCalidad, trazabilidad y autentificaciónMedio ambienteSanidad animalÁreas transversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnologías del procesoMedio ambiente y sostenibilidadNuevos productos
COMERCIALIZACIÓNTratamiento y valorización de subproductosMedio ambiente
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 685 724 632 /616 615 637
C/ Castiello de Jaca
28050 Madrid
IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.www.e-imasde.com
Imasde Agroalimentaria S.L. es un centro privado de investigación dedicado adinamizar la innovación de la industria agroalimentaria, y en particular la del
sector del pescado. Nació como una spin-off de la Universidad Politécnica de
Madrid, y cuenta actualmente con 22 personas de elevada cualificación
(ingenieros agrónomos e industriales, veterinarios, y tecnólogos de los
alimentos) y amplia experiencia en la ejecución de actividades de I+D.
Asimismo, apoya a las empresas en la búsqueda de financiación para sus
iniciativas de innovación. Imasde ha participado en más de 125 proyectos de
I+D de carácter individual o colaborativo financiados por CDTI y/o otras
instituciones públicas.
Tel.: 91 736 26 09Fax: 91 736 26 10
C/Nápoles 3
28224 Pozuelo de Alarcón
(Madrid)
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
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Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
IMATEC INNOVACIÓN S.L.www.imateci.com
Imatec es una empresa consultora con una clara vocación por la innovacióncuyo objetivo es ser catalizador principal de la I+D+i en la PYME, acercando la
innovación al motor de la economía, a través de un trato personalizado y con
el firme compromiso de implicación total en los proyectos de sus clientes.
Facilitar el camino de las PYMEs hacia la innovación es su finalidad,
asesorando en los proyectos en todas las fases del mismo desde el diagnostico
tecnológico, la generación de nuevas líneas de investigación, captación de
capital, gestión de proyectos, análisis de resultados hasta el desarrollo del
nuevo producto o servicio y su comercialización. Para conseguirlo IMATEC
Innovación actúa durante todo el proceso como un departamento más de suempresa.
Servicios y Líneas de Investigación:
Innovación I+D+i: El pilar básico del área de I+D es el apoyo a sus clientes enel diagnóstico científico-tecnológico, diseño de políticas de I+D, gestión de
ayudas y subvenciones, búsqueda de socios en esta materia, etc.
Teledetección Pesquera: Se trata de su principal línea de investigación y
desarrollo, para ello cuentan con la colaboración de los principales actores
del sector pesquero cántabro, que se han implicado en el proyecto desdeel inicio del mismo.
Área SIG. “Kit SIG IMATEC” para la Administración Local: Se trata del
desarrollo e implantación de un GIS estándar caracterizado por su
flexibilidad y escalabilidad, que comenzará con una implementación básicaque podrá ser completada con diversas herramientas.
Medio Ambiente
RECURSOS VIVOS MARINOS Gestión pesquera u ordenación pesquera
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Electrónica y TICs
ACUICULTURAAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoGenética y Fisiología
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnologías del procesoMedio ambiente y sostenibilidad
COMERCIALIZACIÓNInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 942 75 35 36Fax: 942 76 35 37
Cemcam, oficina 123
39600 Camargo
(Cantabria)
99
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
100
INDRA SISTEMAS, S.A.www.indra.es
Indra es la multinacional de Tecnologías de la Información número 1 enEspaña y una de las principales de Europa y Latinoamérica. Es la segunda
compañía europea por capitalización bursátil de su sector y es también la
segunda empresa española que más invierte en I+D.
En concreto, destaca el fortalecimiento de la posición de los mercados de
telecomunicaciones, energía y sector financiero.
Tel.: 93 463 02 84Fax: 93 463 09 12
Roc Boronat, 133,
Distrito 22@
08018 Barcelona
TECNOLOGÍAS PESQUERASGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
IRIS Innovació i Reserca Industrial i Sostenible
www.iris.cat
IRIS es una empresa española, que proporciona servicios y solucionesavanzadas de ingeniería e I + D para la industria en la optimización de sus
procesos, y mejorar el rendimiento de los productos derivados, en terminos de
calidad y seguridad. Nuestros ingenieros e investigadores tienen conocimiento
en la ingeniería de procesos de producción, Ingeniería óptica, sistemas
inteligentes, tecnología de alimentos, ciencia de materiales, así como en
Energía . Ofrecemos Servicios de Ingeniería e Investigación y desarrollo a
medida para a la industria, así como el desarrollo de bajo costo soluciones
tecnológicas orientadas a la mejora de diferentes aspectos de la
productividad en la fabricación , mejorando la competitividad de nuestros
clientes
Tel.: 93 463 02 84Fax: 93 463 09 12
Roc Boronat, 133,
Distrito 22@
08018 Barcelona
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
RECURSOS VIVOS MARINOS Gestión pesquera u ordenación pesquera
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto ambientalTecnología de parque de pesca-productoEnergíaElectrónica y TICS
ACUICULTURA
Alimentación/nutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoCalidad, trazabilidad y autentificaciónMedioambienteÁreas trasnversales
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnologías del procesoMedio ambiente y sostenibilidadCalidad y trazabilidadNuevos productos
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadTratamiento y valorización de subproductosMedioambienteSeguridad Alimentaria e HigieneLogística y Distribución
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO INVERMAR
GRUPO INVERMAR, empresa española fundada en el año 2000, dedicada a laproducción y comercialización de Doradas y Lubinas.
Dispone de dos granjas y una Comercial de pescado y su actividad de I+D+i
se centra en:
Desarrollo de nuevos sistemas de cultivo para la mejora de los costes deproducción.
Desarrollo de nuevas líneas de comercialización de pescado fresco.
Desarrollo de nuevos productos de transformación con pescado deacuicultura.
GRUPO INVERMAR, empresa perteneciente al GRUPO DIBAQ tiene una clara
vocación hacia la innovación, la investigación y el desarrollo, manteniendo un
contacto permanente con centros de investigación y universidades de
prestigio nacional e internacional.
ACUICULTURA
Alimentación / NutriciónAspectos de Ingeniería y ManejoAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónSanidad AnimalTipos de EmplazamientoÁreas Transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 34 921 57 42 86C/ La cruz, 3
40260 Fuentepelayo
(Segovia)
IMPULSO INDUSTRIAL ALTERNATIVO S.A.www.impulso.es
IMPULSO está compuesta por profesionales experimentados en proyectos ydirección de obras de acuicultura continental y marina de alta complejidad.
Ha desarrollado un Know How propio para el diseño de plantas de acuicultura
de gran tonelaje, que le ha valido el Premio a la Gestión Empresarial
Innovadora 2007 en su categoría Desarrollo tecnológico. Entre sus
capacidades específicas en este campo destacan:
Conocimientos específicos de los mercados: los precios del pescado, sus
canales de distribución, el valor añadido para las distintas especies, posibles
productos transformados, etc.
Conocimientos biológicos específicos sobre el cultivo de peces marinos y de
agua dulce en todas las etapas del desarrollo de las diferentes especies: en
los criaderos, viveros y en el crecimiento.
Proyectos de I + D. Impulso está trabajando en dos proyectos deinvestigación y desarrollo para el CDTI en el campo de la acuicultura. Los
principales objetivos de ambos proyectos están relacionados con el
aumento de la eficiencia y la optimización de los costes de construcción de
instalaciones de acuicultura:
Desarrollo de un know How para el diseño de plantas de acuicultura de gran
tonelaje. Proyecto de I+D+i con ayuda pública gestionada por el CDTI. Ref.:
IDI-20070338
Optimización del tamaño de unidades productivas para la minimización del
consumo de suelos y materiales en el diseño de plantas de acuicultura de
gran tonelaje. Proyecto de I+D+i con ayuda pública gestionada por el CDTI.
Ref.: IDI-20080276
Conocimientos específicos de instalaciones de procesado de pescado, deacuerdo a las modernas normas sanitarias IFS..
ACUICULTURAAspectos de Ingeniería y ManejoMedio ambiente
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 985 26 90 04 Fax: 985 96 41 06
Parque tecnológico de
Asturias, parcela 13-a
33428 Llanera, Asturias
91
101
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
INNOBANRed de Inversores Angel para la Innovaciónwww.InnoBAN.com
INNOBAN Red de Inversores Ángel para la Innovación es una Red de BusinessAngels que proveen dinero, asesoramiento estratégico y mentoring, a
empresas innovadoras en sus fases iniciales, para ayudarles a alcanzar el
liderazgo en sus mercados.
INNOBAN es un agente activo del sistema de I+D+i que contribuye a la
transferencia de tecnología y conocimiento facilitando la creación de
empresas innovadoras de base tecnológica y su desarrollo mediante la
incorporación a las mismas de business angels dispuestos a aportar su dinero
sus contactos y su experiencia.
Como parte de su misión INNOBAN contribuye a la difusión del segmento del
capital riesgo informal formado por los Inversores Ángel como dinamizadores
de la creación y crecimiento de empresas innovadoras y la generación de
empleo de calidad.La Red INNOBAN tiene un proceso de screening, reglas de actuación
determinadas y un Código de Conducta que sigue los estándares éticos
establecidos por EBAN European Business Angel Network, la principal
asociación europea de Redes de Inversores Angel y de la cual INNOBAN es
miembro.
La investigación de INNOBAN se centra en el segmento de la financiación de
empresas a través de capital riesgo informal.
Tel.: 986 11 80 79Fax: 986 11 80 79
C/ Doctor Cadaval 2,
4ºC
36202 Vigo
(Pontevedra)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
INPROMAR Ingeniería de Proyectos Marinos S.A.www.grupojosmar.com
Como ingeniería la empresa lleva 10 años colaborando con sus clientes en lainvestigación, desarrollo y fabricación de equipos a medida para optimizar y
mejorar la producción, bien sea en parques de pesca como en plantas de
procesado.
En los últimos años dada la creciente demanda fabricamos varias plantas de
elaborado y envasado de especies acuícolas, con aplicaciones innovadoras y
muy personalizadas a cada cliente.
Actualmente están desarrollando nuevas máquinas para atender las
necesidades de elaboración de especies acuícolas.
Tel.: 986 367197 Fax: 986 367574
Subida a San Roque, 6
36360 Camos-Nigran
(Pontevedra
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
102
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
JAIME SORIANO S.A.www.dagustin.com
Grupo de empresas dedicadas a la pesca, compra, elaboración y venta depescados y mariscos. Dispone de barcos propios que faenan por los océanos
Atlántico e Índico.
Poseen un granja propia de cultivo del langostino, y modernas plantas
empaquetadoras.
Las empresas del grupo operan en un centenar de puertos de todo el mundo
con sedes en España, Escocia, Honduras, Inglaterra y próximamente en Brasil.
Sus actividades incluyen: Pesca, Elaboración, Distribución, Exportación,
Importación y Transporte.
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnologías del Proceso
Calidad, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
Áreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 695 83 62Fax: 91 696 96 05
C/. Fundidores, 71-73
Polígono Los Ángeles
28906 Getafe (Madrid)
LA AUXILIAR NAVAL S.A.www.laauxiliarnaval.eu
Fabricación de ventanas y portillos para todo tipo de buque.
Tel.: 94 463 68 00 C/Playabarri 7
Fax: 94 463 99 21
48950 Lutxana-
Erandio
(Vizcaya)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
103
INNFISH TECHNOLOGICAL INNOVATION S.L.www.innfish.es
Innfish presta servicios de ingeniería de procesos y consultoría de innovación,fundamentalmente en los sectores pesquero, procesador, de la acuicultura y
en el subsector de bienes de equipo. Sus objetivos son:
Apoyar a sus clientes en el desarrollo de sus planes estratégicos,
aportándoles valor en el diseño, desarrollo e implantación de sus nuevos
proyectos de productos o procesos, mediante la incorporación de las
innovaciones tecnológicas adecuadas a sus objetivos
Promover y contribuir a implantar la mentalidad, las actividades y
procedimientos de I+D+i en sus clientes, venciendo las barreras psicológicas
y económicas, y demostrando las ventajas y oportunidades que representa.
Invertir en I+D+i, en proyectos que puedan ser de interés para el sector,
desarrollándolos hasta su fase de comercialización y/o implantación.
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y Sostenibilidad
Tecnologías de Parque de Pesca-Producto
Sistemas de Pesca
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnología del Proceso
Nuevos productos
COMERCIALIZACIÓN
Innovación Comercial
Tratamiento y Valorización de subproductos
Técnicas de Conservación (incluye también métodos de
frío y calor)
Seguridad Alimentaria
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 609 86 95 25Gran Vía 36 – 4º
36203 Vigo (Pontevedra)
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
LITORAL CONSULTwww.litoralconsult.com
Litoral Consult nace hace más de 15 años de una necesidad existente en elmercado ambiental: una organización independiente enfocada a la
prestación de servicios profesionales dirigidos al estudio del medio marino.
El objetivo principal es ofrecer a sus clientes la iniciativa, la creatividad y la
capacidad de avanzar en el mercado global, adaptándose para ello a los
continuos cambios tecnológicos y de organización de las empresas.
Litoral Consult está enfocada al servicio de asistencia técnica especializada:
estudios, ensayos y proyectos ambientales en el entorno litoral. El valor del
servicio se apoya en la experiencia acumulada de sus profesionales que, con
su participación en numerosos estudios y proyectos a lo largo de casi dos
décadas, le permite a la Organización ofrecer a sus clientes una amplia gamade servicios:
Consultoría ambiental: estudios ambientales (estudios preliminares, informesambientales específicos, memorias ambientales, documentos
comprensivos…), estudios de impacto ambiental, informes de sostenibilidad,
planes estratégicos litorales…
Cartografía costera: batimetría, topografía, comunidades naturales,variables ambientales, infraestructuras…
Recursos marinos: información y muestreo de recursos pesqueros, arrecifesartificiales, bio-remediación, asesoría de gestión…
Proyectos y servicios: seguimientos ambientales, vigilancia ambiental de
obra, asistencia a la dirección de obra, proyectos e instalación de boyas,
proyectos de mantenimiento y de reparación de infraestructuras,
implantación de sistemas de gestión de calidad ambiental y estrategias dedesarrollo empresarial sostenible.
Litoral Consult presta una especial atención a la gestión integral del territorio,
actuando según las normativas vigentes y utilizando una metodología técnica
y científica innovadora. Así, los trabajos que se desarrollan en la Organización
se fundamentan en criterios de coherencia, de rigor y de visión integrada.
Litoral Consult implanta un sistema de excelencia en la Organización a través
de la gestión integral de la calidad con la gestión ambiental, con la
prevención de riesgos laborales y con la responsabilidad social empresarial.
Tel.: 93 409 06 95Fax: 93 511 16 21
Marina Seca, Port Fòrum
08930 Barcelona
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
LEARTIKER INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍAwww.leartiker.com
Bajo la marca de LEARTIKER, Lea Artibai Ikastetxea lleva a cabo susactividades de Investigación y Desarrollo de nuevos productos alimentarios,
siendo miembro de la Red Vasca de Ciencia y Tecnología (Innobasque).
Situado en Markina-Xemein (Vizcaya), en la planta piloto se realiza el diseño y
desarrollo de nuevos productos alimentarios y dispone de diversos laboratorios
(microbiológico, bioquímico y biotecnológico) para realizar diversos controles
de calidad en alimentos así como detección de fraudes. Las líneas de
investigación que se llevan a cabo están relacionadas con nuevas
tecnologías de conservación de alimentos, el desarrollo de productos
saludables, la salud y la biotecnología y la revalorización de subproductos
alimentarios.
Tel.: 946169002Fax: 946169160
Lea Artibai Ikastetxea
Xemein Etorbidea 19
48270 Markina-Xemein
Vizcaya
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
104
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
LUIS BAROJA CORREDURIA DE SEGUROS S.L.
Seguro de Transportes y de Buques/Aviación
Seguro de P&I, accidentes de tripulantes, etc.
Prevención de Riesgos Laborales
Seguridad Marítima
TECNOLOGÍAS PESQUERAS Seguridad
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Áreas transversales
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 944802582944804764
657 79 36 22
Reina Mª Cristina,10-5º A
48930 Las Arenas (Vizcaya)
MAAT KNOWLEDGE S.L.www.maat-g.com
Maat Knowledge es una compañía de Servicios Profesionales de Consultoría yTecnología que da respuesta de manera integral a Organizaciones, Empresas
y distintos Sectores de Actividad posibilitando la mejora de productividad a
través de la incorporación de nuevos procesos productivos, la formulación de
nuevas estrategias competitivas y la creación de nuevos modelos de valor.
Sus líneas de negocio abarcan:Media
AdministraciónEnergíaSanidad
Industria y Medio RuralEntidades Financieras
Central de Madrid
Tel.: 91 786 85 84
Mercamadrid Local 5-6
28053 Madrid
ToledoTel.: 925 26 96 92
Zocodover, 56
45001 Toledo
Tel.: 925 26 96 92
México, 2
45004 Toledo
COMERCIALIZACIÓN
105
MARCOS RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA S.L.
La empresa se constituyó en septiembre de 2.007 con el fin de prestar serviciosde ingeniería de procesos y consultoría de innovación, fundamentalmente en
los sectores pesquero, procesador y de la acuicultura, si bien, abierto a otros
sectores alimentarios y al sector de bienes de equipo.
La misión de M. RIERA INNOVACION ESTRATEGICA es triple, complementaria y
sinérgica:
• Ayudar a sus clientes en el desarrollo de sus planes estratégicos,
aportándoles valor en el diseño, desarrollo e implantación de sus nuevos
proyectos de productos o procesos, mediante la incorporación de las
innovaciones tecnológicas adecuadas a sus objetivos.
• Promover, fomentar e implantar la mentalidad, las actividades y
procedimientos de I+D+i en sus clientes, venciendo las barreras psicológicasy económicas, y planteando sus ventajas y oportunidades.
• Invertir en I+D+i, en proyectos que puedan ser de interés para el sector,
• desarrollándolos hasta su fase de comercialización.
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Gran Vía 36 - 4º36203 Vigo - Spain
+34 609 869 525
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
ACUICULTURA
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
MASCATO S.L.www.mascato.com
Mascato S.L. es una empresa dedicada a satisfacer las necesidades depescado y marisco-concha congelados del consumidor.
Están presentes en Namibia, Chile, Vietnam y China, participando en la
cadena desde la extracción (captura, cultivo) hasta el procesado (envasado)
y comercialización nacional e internacional. Trabajan con grandes superficies
como con mayoristas, siempre con el objetivo de satisfacer al consumidor y
garantizando la Seguridad Alimentaria de sus productos.
Tienen buques de pesca en Namibia y Sudáfrica, cultivos de mejillones en
Chile, fabrica de procesado en Namibia y Chile. Trabajan colaborando
estrechamente con sus proveedores en China y Vietnam.
En Vigo, tienen sus oficinas de comercialización, el centro logístico y de
desarrollo de nuevos productos.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Nuevos Productos
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 986 44 30 89 C/ Pontevedra 4, 7 piso
36201 Vigo (Pontevedra)
106
MARINE INSTRUMENTS S.A.www.marineinstruments.es
Empresa dedicada al diseño y fabricación de equipos electrónicos deposicionamiento y comunicaciones con una fuerte especialización en la
fabricación de productos para el medio marino y para el sector pesquero
(que también tienen aplicación en el ámbito de la investigación
oceanográfica y en el entorno marítimo en general).
Entre sus especialidades destacan la amplia experiencia en el diseño y
desarrollo de sistemas de posicionamiento y comunicaciones, siendo expertos
en sistemas de comunicación vía satélite, tecnologías de transmisión por radio,
GSM y sistemas de posicionamiento GPS. El pilar en el que se basa la actividad
de la empresa es su fuerte apuesta por la calidad y la innovación, apuestaque le ha conducido al liderazgo del sector.
Entre la gama de productos que ofrece al mercado se encuentran las
siguientes soluciones: Sistema de seguimiento y localización de flotas víasatélite; Radioboyas para la localización de objetos flotantes a la deriva en la
pesca del atún; Radioboyas GPS HF y luces para la pesca de palangre;
Sistemas de salvamento marítimo y Radioboyas científicas.
Esta actividad requiere un importante desarrollo tecnológico en software,
hardware y tecnologías de la comunicación. Marine Instruments destaca por
su alta especialización en posicionamiento y comunicaciones, lo que le ha
permitido obtener el título VAR/VAM (Value Added Manufacturer) de Iridiumasí como también de Inmarsat D+ (partner de Satamatics).
Además de los productos identificados, también lleva a cabo el desarrollo de
productos a medida según las especificaciones de los clientes,
particularmente para aplicaciones científicas.
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadEnergíaSistemas de PescaSeguridadElectrónica y TICs
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 986 366 360Fax: 986 383 007
C/ Paradellas nº 20
36350 Nigrán (Pontevedra)
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
107
MOFESA S.A. www.mofesa.es
MOFESA S.A. nace en 1969 fruto de la ilusión y el esfuerzo de M. Mozo,J. Fernández y P. Sanzo, que tras percibir la creciente demanda de los
productos congelados, y la incapacidad del mercado para satisfacerla,
deciden crear su propia sociedad, convirtiéndose así, en la primera empresa
de Asturias dedicada en exclusiva al sector de los alimentos congelados.
Desde los inicios de su actividad, Mofesa S.A. construye una sala de
transformación propia en la que pasa a elaborar sus propios productos
derivados del pescado, comercializándolos bajo la marca “Mofesa”, se trata
de nuestra marca propia bajo la cual ofertamos una amplia gama
de productos congelados como filetes de merluza, pescadilla, lenguado,
rape, chipirones, langostinos, gambón, preparado de paella de marisco,
pulpo, calamares, etc.
El traslado a las nuevas instalaciones ha permitido acometer inversiones parala instalación de nuevas líneas de produccióndonde se aplican las más
modernas tecnologías de los alimentos.
Entre las Líneas de fabricación destacamos:
Línea de fileteado
Línea de envasado de graneles.
Línea de preparado de paella.
Líneas de secado en túnel de congelación en espiral.
Línea de pasteurización mediante autoclave.
Línea de encolado-empanado
Línea de termosellado semiautomático.
Línea “cerradora” de bolsas.
Línea de limpieza de cajas y moldes (túnel de lavado).
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Parque Empresarial de Argame
C/ Mostayal, Parcela D9
33163 Morcín. ASTURIAS,
ESPAÑA
Tlf: (+34) 985 26 02 83
(+34) 985 26 08 89
Tlf móvil: 677 54 62 27
Fax: (+34) 985 26 30 53
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnologías del procesoCalidad y trazabilidadNuevos productos
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadTratamiento y valorización de subproductosMedioambienteSeguridad Alimentaria e HigieneLogística y Distribución Innovación comercial
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
NATURIX INICIATIVAS S.L./NATURIX ACUICULTURE S.L./TRUCHAS DE ALCARRIA S.L.www.naturix.es
Empresa dedicada al desarrollo de proyectos de acuicultura y de desarrollorural mediante el impulso de la actividad piscícola y de infraestructuras
medioambientales.
Asesora a la empresa del grupo, “TRUCHAS DE LA ALCARRIA S.L”, en el
desarrollo de proyectos de cultivo de diversas especies de peces,
principalmente trucha arco iris, gestionando la producción y velando por la
productividad de las instalaciones.
Desarrolla además proyectos de cultivo para otras empresas del sector
acuícola nacional y extranjero, así como proyectos de mejora ambiental y de
cultivo de otras especies.
En el ámbito de la pesca deportiva, lleva a cabo proyectos de servicio,
encaminados a asegurar a los aficionados de la pesca una cómoda estancia
en un buen lugar para la práctica de este deporte. El Lago de pesca “Latruchera” es uno de los únicos lugares donde se puede practicar la pesca a
mosca de la provincia de Guadalajara y es regularmente repoblado por la
empresa.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Todas
ACUICULTURA Todas
COMERCIALIZACIÓN
Innovación comercialTratamiento y Valorización de subproductosMedio ambiente Logística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 949 81 75 42Fax: 949 81 75 59
Carretera Brihuega a
Cifuentes Km. 31
19490 Valderrebollo,
Guadalajara
NAUTICALwww.nautical.eswww.nautsat.com
Empresa formada por un grupo de profesionales del mar con la máximaespecialización en la más avanzada tecnología en equipos y sistemas
electrónicos y sus aplicaciones al mundo marítimo. Sus actividades abarcan la
comercialización, instalación y mantenimiento de equipos electrónicos de
navegación, detección de pesca, seguridad y comunicaciones radio y
satelitaria para todo tipo de buques: pesqueros, mercantes, deportivos,
militares…
Con oficinas en Vigo (Central), Madrid, Bilbao, Bermeo, Las Palmas, Algeciras y
Barcelona, y empresas subsidiarias en Manta (Ecuador), Panamá, Abidjan
(Costa de Marfil) y Mahe (Islas Seychelles). En el puerto de Las Palmas
desarrollamos la actividad de aprovisionamiento de buques (shipchandling)
con notable éxito.
NAUTICAL forma parte, como empresa fundadora, de N&C Marine ElectronicsService, la más amplia red de servicio técnico de electrónica marina en
España.
NAUTICAL ofrece todo lo referente a comunicaciones satelitarias así como una
amplia gama de servicios que ponemos a su disposición, incluyendo el tráfico
(air-time) de sus comunicaciones Inmarsat, Iridium y Thuraya, asesorándoles
sobre las mejores soluciones de comunicación vía satélite tanto marítimas
como terrestres adaptadas a sus necesidades.
Tel.: 986 213 741Fax: 986 214 794
Muelle de Reparaciones de
Bouzas, s/n – Edificio
NAUTICAL
36208 Bouzas – VIGO
TECNOLOGÍAS PESQUERASGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
108
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
NUEVA RULA DE AVILÉS S.A.
Comercialización de productos pesqueros a través de lonja de subastas.
COMERCIALIZACIÓN Todas
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 985 56 44 33Fax: 985 56 32 79
Av. Conde de
guadalhorce, s/n
MUELLE PESQUERO
33400 AVILÉS
NEW PACKAGING, S.A.www.newpackaging.net
Diseño y fabricación de envases a partir de plásticos reciclados, que semanipulan como si fueran de cartón.
Aplicación sistema “CRADLE TO CRADLE” (de la cuna a la cuna). Fabricando
envases del producto reciclado que después de usar, son 100% reciclables
para el mismo uso.
Desarrollo de envases que garanticen la trazabilidad (cajas armables de 5 a
6 Kg de capacidad que se pueden utilizar en barco y precintar después de
subasta en lonja, garantizando la inviolabilidad del envase hasta el punto de
venta al público).
Reducción de procesos de re-envasado.
Diseño de imagen de marca en alta calidad de impresión.
Diseño de cajas jaula a medida, que sirven como vivero de moluscos y a su
vez como envase de transporte.Diseño de cajas con ventana de plástico transparente que permite ver el
producto envasado.
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación comercialMedio ambiente y sostenibilidadLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 977 70 43 26Fax: 977 70 43 68
C/ Orleáns,8-12 NAVE 1
43870- Amposta
(Tarragona)
NOVUS SPAINwww.novusint.com
Desarrollo de Piensos Funcionales.
Programa de salud a través de la nutrición.
Producción sostenible.
Reducción del coste del pienso.
Calidad del pienso y materias primas del mismo.
ACUICULTURAAlimentación / NutriciónSanidad animalTipos de emplazamiento
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 609 26 36 36Fax.: 96 131 17 54
C/ Grupo Urb. Massarrochos 117
46112 Massarrochos (Valencia)
109
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
NTGSNew Technologies Global Systems s.l.www.ntgs.es
Sociedad dedicada a satisfacer la creciente necesidad en el mercado desoluciones a medida y servicios especializados, integrando tecnología de
vanguardia y diseñando alternativas de bajo coste en plazos de tiempo muy
reducidos.
NTGS es una empresa de ingeniería y software dedicada al diseño,
fabricación y mantenimiento tanto de sistemas de información como de
sistemas electrónicos complejos. Tiene abiertas varias líneas de I+D financiadospor PROFIT, COINCIDENTE y CDTI.
Las Áreas de Actividad de la empresa son:
Ingeniería
Bioinformática
Gestión documental
Tel.: 91 710 54 89Fax.: 91 637 47 23
Polígono Európolis
Calle Londres, nº 38
28232 Las Rozas (Madrid)
RECURSOS VIVOS MARINOSGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
PAQUITO S.L.www.sabordemar.com
Sociedad mercantil de nacionalidad española inscrita en el Registro Mercantilde La Coruña dedicada a la producción de mejillón en las Rías Gallegas, así
como a la producción y elaboración de pescados y mariscos congelados.
Tel.: 981 84 40 50C/ Careixo s/n
15930 Boiro (La Coruña)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
PEREIRA Productos del Marwww.grupopereira.com
Grupo de empresas del sector extractivo, transformador y comercializador deproductos de mar fresco-congelados en fase de desarrollo de proyectos
viables de acuicultura marina.
Tel.: 981 84 40 50C/ Careixo s/n
15930 Boiro (La Coruña)
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
110
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PESCADOS CHIVITE S.L.www.chivite.net
Empresa con amplia experiencia en el sector de la comercialización depescados y mariscos frescos cuya actividad se centra en prestar servicio tanto
a clientes como a proveedores que les suministran las mercancías.
El servicio a nuestros clientes se extiende desde la simple relación comercial en
el punto de venta de Mercamadrid, al transporte de nuestros productos a las
instalaciones del cliente que así lo demande, tanto en su estado normal de
extracción, como elaborados según su necesidad.
Ofrecen a sus proveedores, además de la relación comercial habitual de
compra de productos, la posibilidad de venta de sus productos a través de su
gestión de venta a comisión con las posibilidades que ofrece el mercado de
pescados de Madrid.
ACUICULTURA
TICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)Técnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)Seguridad Alimentaria
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN Tecnología del Proceso
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 640 00 37 Fax: 91 785 22 95
C/ Camilo José Cela,
portal 5 3ºB
28230 Las Rozas (Madrid)
PESCADOS PACO NUEVOS DESARROLLOS S.L.www.pescadospaco.com
Pescados Paco Nuevos Desarrollos ha puesto en marcha su división industrialde I+D+i bajo el nombre de Ndpharma & Biotech (Nuevos Desarrollos división
de Farmacia y Biotecnología) desde el que está llevando a cabo la
investigación y el desarrollo de tecnologías, métodos y productos innovadores
dentro de las áreas correspondientes (salud, nutrición, industria, alimentación,
etc.), contando con acuerdos de complementación e intercambio y
colaboración con Universidades y Centros de Investigación Internacionales
entre otros, y un equipo de asesores y técnicos que harán viable el proyectopor su alta calidad y experiencia.
En la actualidad se prepara un inminente lanzamiento mundial de un bio-
conservante y preservante alimentario paralelamente al desarrollo de otros
productos de próxima finalización y aparición.
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión pesquera u ordenación pesqueraSanidad animal
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del ProcesoMedio ambiente y sostenibilidadCalidad, trazabilidad y seguridad alimentariaÁreas transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación comercialTratamiento y valorización de subproductosMedio ambienteSeguridad Alimentaria e higiene
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 985 59 70 70Fax: 985 59 67 67
Polígono de
Valdredo, parcela
12
33157 Oviñana,
Cudillero (Asturias)
111
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PESCAFACIL S.L.www.pescafacil.com
Pescafacil es una empresa dedicada a la elaboración y cocción de mariscosy cefalópodos. Nuestros clientes son mayoristas de pescado fresco,
distribuidores de congelado y grandes empresas de distribución.
Pescafácil posee una Certificación de Calidad conforme a las Normas
Internacionales ISO 9001:2000, certificado que se mantiene desde el año 2001,
siendo el primer cocedero de marisco de España que lo obtuvo.
Dispone de laboratorio propio, y además mantiene un convenio con otro
laboratorio externo para la verificación de resultados. Además se tiene
implantado un sistema APPCC que se mantiene en continua actualización, y
las líneas de trabajo en Pescafácil se diseñan con estrictos criterios de calidad.
Mantenemos convenios de I+D+i y colaboramos con la Universidad de Burgos
buscando nuevos sistemas de conservación y envasado que mejoren la
duración y calidad de nuestros productos.En Pescafácil estamos en continua mejora en la transformación, el envasado y
la elaboración de nuevos productos ya que cada vez el sector de la
alimentación es más competitivo y los consumidores más exigentes.
Por esto nos interesa formar parte del grupo de trabajo “Tecnologías de
transformación”, ya que podríamos obtener ideas sobre nuevas tecnologías
en envasado, transformación, seguridad alimentaria, nuevos productos… que
podrían sernos de gran utilidad.
Tel.: 947 48 21 97 Fax: 947 48 21 98
Polígono Industrial Gamonal-
Villimar
Pentasa II Naves 33 y 34
09007 Burgos
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
PESCAPUERTA S.A.www.pescapuerta.es
Empresa dedicada a la elaboración y cocción de mariscos y cefalópodos. Susclientes son mayoristas de pescado fresco, distribuidores de congelado y
grandes empresas de distribución.
Disponen de más de 2.000 metros de instalaciones en continua mejora y
actualización, con varias líneas de producción diseñadas según los más
estrictos criterios de Control de Puntos Críticos.
Tel.: 986 29 25 50Fax: 986 20 60 74
C/ Jacinto Benavente 22 A
36202 Vigo (Pontevedra)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
112
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PESQUERA CATRUA S.A.www.tupescaderia.com
Desarrollo de nuevos procesos de comercialización aplicando las últimastecnologías.
Introducción de planes de mejora e I+D+i en los buques pesqueros de la
empresa.
RECURSOS VIVOS MARINOS Gestión pesquera u ordenación pesquera
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto AmbientalTecnologías de parque de Pesca-ProductoSeguridad
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Tecnología del procesoCalidad, trazabilidad y seguridad alimentariaNuevos productosÁreas transversales
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación comercialTratamiento y valorización de subproductosTécnicas de conservaciónMedio ambienteSeguridad alimentaria e higieneLogística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Fax: 986890512Muelle pesquero, 3
36900 Marín
(Pontevedra)
113
PEXEGÓ SISTEMAS INFORMÁTICOS S.L.
Tel.: 982 80 15 17Fax: 982 80 15 17
Av. Mangoi 66
27002 Lugo (Lugo)
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Módulo de Trazabilidad Alimentaria para integrar en OpenERP.Desarrollo de una Herramienta Informática para seguimiento de Trazabilidad
de los alimentos por medio de códigos QR.
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
PROBITECProyectos Biológicos y Técnicos, S.L.www.probitec.com
Probitec es una empresa de consultoría especializada en medio ambiente,pesca y acuicultura que ejerce su actividad desde el año 1996. Probitec
recoge el legado dejado por Estudios Biológicos E.B. S.l. ampliando su
horizonte a nuevas líneas de trabajo.
Desde su creación ha colaborado con Administraciones Públicas y con el
sector privado, tanto en España como en el extranjero. La empresa tienecomo campos de actividad las siguientes áreas:
Ecología y Medio Ambiente
Pesca y Acuicultura
I+D+i y Biotecnología
Biosfera Marina y Áreas Marinas Protegidas
Cooperación para el Desarrollo y Trabajos Internacionales
RECURSOS VIVOS MARINOSGestión Pesquera u Ordenación PesqueraSostenibilidad e Impacto AmbientalDiversificación
ACUICULTURAAspectos Económicos de ConsumoCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambiente
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadTratamiento y Valorización de subproductosSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 917283043 Fax: 913025550
info@probitec.com
C/ La Estrada 12-2ª
Planta
28034 Madrid
PUERTO DE CELEIRO S.A.www.puertodeceleiro.es
El Puerto de Celeiro (Viveiro, Lugo), constituido en 1994, ha sido pionero en laaplicación de criterios empresariales a la gestión de un puerto pesquero a
través de la constitución de una sociedad anónima. Todos los armadores que
operan desde Celeiro son accionistas del Grupo.
La defensa de un sistema de explotación pesquera basado en los principios
de sostenibilidad y rentabilidad económica es la premisa fundamental sobre la
que Puerto de Celeiro ha asentado su política de flota, lo que llevó a la puesta
en marcha de un ambicioso proceso de adquisición y acumulación de
derechos de pesca acometiendo, para ello, un enorme esfuerzo inversor.
La modernización y competitividad de las unidades pesqueras ha sido otra de
las ambiciones del grupo y así a día de hoy cuenta con una de las flotas más
modernas y competitivas.
La apuesta por la I+D+i surge como consecuencia de la idiosincrasia de estepuerto, cuyo objetivo es impulsar la modernización y la diversificación del
sector pesquero, incrementar la calidad la producción y mejorar la
competitividad; y para ello es imprescindible trabajar en la I+D+i, siendo a día
de hoy uno de los puertos donde más se trabaja en este ámbito. Se necesitan
soluciones a corto plazo, reales y efectivas, para dar respuesta a los
principales problemas: los altos costes de explotación y las bajas cotizaciones
de los productos de la pesca.
Tel.: 982 55 14 91Fax: 982 55 14 93
Muelle Sur, s/n
27863 Celeiro
(Viveiro-Lugo)
TECNOLOGÍAS PESQUERASGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
114
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
REGAL PESCA LITORAL S.L.www.gruporegal.com
Compañía familiar, fundada el año 1964, por Don Antonio Regal Galdo quieninicia esta empresa como armador de buques, con barcos de madera que
alternaban la pesca de la anchoa con la del bonito en la costa Española. La
empresa se dedica actualmente a la adquisición y explotación de buques de
pesca y demás actividades relacionadas con la pesca, crianza, engorde,
producción y comercialización de todo tipo de peces y mariscos, así como la
de algas y argazos.
Tel.: 982 55 14 07Fax: 982 55 08 27
Muelle Sur, 21
27863 Celeiro (Lugo)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
REPSOL S.A.www.repsol.com
Repsol es una empresa internacional integrada de petróleo y gas, conactividades en más de 30 países y líder en España y Argentina. Una de sus
filiales REPSOL BUTANO, S.A. comercializa y distribuye Autogas, GLP como
combustible en vehículos, tanto por medio de su producto K-120 (Envase de
Automoción), como a granel en instalaciones de almacenamiento y suministro
para su uso exclusivo (Unidades Autónomas de Abastecimiento, denominadas
SKID) o a través de Estaciones de Servicio para cualquier tipo de Cliente.
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto Ambiental y SostenibilidadEnergíaSeguridad
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 348 81 00 / 91 348 80 00
Paseo de la
Castellana 278-280
28046 Madrid
PROYECNOVA NEGOCIOS S.L.www.proyecnova.com
Empresa dedicada a la cría y engorde de doradas y lubinas.La entidad desarrolla investigación en algas en salinas en la plataforma
continental
Tel.: 93 4187847Doctor Roux 114,
Bajos 1ª
08017 Barcelona
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
115
HIDRA INFORMATICA APLICADA SL es una empresa localizada en SEGOVIAdedicada a el mantenimiento, reparación, compra, venta, importación,
exportación, distribución y comercialización de toda clase de equipos
informáticos y desarrollo y aplicaciones de equipos y programas informáticos.
El asesoramiento, gestión y consulta en el área de la informática y
telecomunicaciones.
Tel. 921432249Pso EZEQUIEL
GONZALEZ 24, piso BJ
40002 (SEGOVIA)
SEGOVIA
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
RAMSON HIDRA INFORMÁTICA APLICADA S.L.
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
RIVEIRA PEIXE FRESCO S.L.www.pescaldia.com
Empresa dedicada a la pesca, transformación y distribución de pescados ymariscos frescos y congelados.
Proporcionan soluciones a canales de gran consumo, Horeca, así como a la
red mayorista de distribución (nacional y europeo).
Procesan y los envasan los productos según las necesidades de los clientes,
haciendo así un producto a medida, aunque también sirven enteros o
eviscerados.
Tel.: 981 87 20 12Fax: 981 87 08 78
Apto de correos 4914
15960 Ribeira
(A Coruña)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
SAEC-DATA S. A. Sistemas Informáticoswww.saec.es
Empresa dedicada al diseño, desarrollo e implantación de sistemas deinformación especializada en el sector del mar.
En el área de pesca disponen de soluciones hardware y software para la
gestión de la comercialización de productos pesqueros en todas sus
vertientes: primera venta en lonja, comercialización mayorista, minorista,
congelado, industria frigorífica, posibilitando la trazabilidad integral de
producto. Implantación de subastas presenciales y online. Portales Web de
gestión e información de producción pesquera.
COMERCIALIZACIÓNTrazabilidadTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 986 41 46 66Fax: 986 47 25 83
Gran Vía 94
Entreplanta
36203 Vigo
(Pontevedra)
GLOBAL-SIGMASoluciones e Innovaciones Ganaderas y Medio Ambientales S.L.
www.global-sigma.es
GLOBAL-SIGMA es una empresa joven que nace con el objetivo declarado deponer al servicio de los sectores Cinegético, Agroganadero y Medio Ambiental
un conjunto de conocimientos especializados de una forma integrada.
Ofertamos nuestros servicios en el convencimiento de que el asesoramiento en
materias de interés para los sectores antes citados, debe evolucionar hacia
nuevas cotas de profesionalidad. Esto solo se puede conseguir mediante la
formación de equipos multidisciplinares que, como en el caso de GLOBAL-
SIGMA, engloben a profesionales de ciencias Medio Ambientales,
Informáticas, de Nuevas Tecnologías, Veterinarias, Genéticas y Legales.
Tel.: 679 859 950CIDE 4, Edificio CEEI. Polígono
Industrial de León.
24231 Onzonilla (León)
ACUICULTURAGRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
116
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
SYNERPLUS S.L.www.synerplus.es
Es una empresa orientada a desarrollar actividades de I+D+i en el ámbito delas nuevas tecnologías de la información e ingeniería del software con amplia
experiencia en el sector. Cuenta con personal cualificado de Ingeniería del
Software, análisis, desarrollo en múltiples idiomas de programación,
implantación y soporte técnico de los productos, así como en las áreas de
consultoría, dirección y expansión estratégica de negocios.
SYNERPLUS es una empresa vinculada con la innovación en el desarrollo de
proyectos de I+D+i multisectoriales a través de la ingeniería de software y
consultorías de negocio; adaptamos soluciones y generamos valor. No
representamos otros sistemas, sólo trabajamos con nuestras herramientas.
Colaboramos con varios centros tecnológicos para el desarrollo de proyectos
específicos, con los cuales se podrían generar sinergias y acciones
complementarias. Entre los centros tecnológicos podemos mencionar aITECAM (Centro Tecnológico para la Industria del Metal), ASINTEC (Centro
Tecnológico para Textil e Innovación), AIDECA, entre otros.
TECNOLOGÍAS PESQUERASTecnologías de parque de pesca productoEquipamiento de los puertos pesquerosElectrónica y TICs
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTecnología del procesoCalidad, trazabilidad y seguridad alimentariaÁreas transversales
COMERCIALIZACIÓNTrazabilidadSeguridad alimentaria e higieneLogística y distribución
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel: 926 093015Doña Crisanta 131
13700 Tomelloso
Ciudad Real
TALLERES JOSMAR S.L.www.grupojosmar.com
En los últimos años Talleres Josmar ha trabajado en el desarrollo y fabricaciónde prototipos para el sector pesquero para su posterior comercialización.
Durante este tiempo su mayor esfuerzo estuvo dirigido a aportar maquinaria
para los parques de pesca con un éxito importante.
De una forma reducida las máquinas desarrolladas son: descabezadoras,
fileteadoras, peladoras, trituradoras, separadoras de espinas, etc.
En este momento pueden aportar su experiencia en el desarrollo de máquinas
para el sector acuícola y de este modo colaborar en el aumento del valor
añadido en los productos del sector.
Tel.: 986 367197 Fax: 986 367574
Subida a San Roque, 6
36360 Camos-Nigran
(Pontevedra)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
117
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
TALASA BARBANZA S.L.
Empresa orientada a la pesca marítima en embarcaciones pesqueras,comercialización de la pesca obtenida y todas las actividades relacionadas
con la pesca marítima.
Tel.: 98110 76 31Saiñas, 28 Palmeira
15960 Ribeira, A Coruña
info@talasabarbanza.com
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
TECNOLOGÍA MARINA XIMO MAREXI S.L.www.marexi.com
Empresa orientada a la investigación y desarrollo de instrumentos, equipostecnológicos y soluciones aplicadas al medio marino.
Ciencias como la acústica, óptica y otras ramas de la física están focalizando,
cada vez más, sus investigaciones hacia el medio marino. MAREXI, como
empresa tecnológica especializada, está inmersa directamente en algunas
de estas investigaciones, generando productos y soluciones que permiten
avanzar, cada vez más, en la exploración, investigación y aprovechamiento y
conservación de los recursos marinos.
Actualmente MAREXI está realizando trabajos de innovación y mejoras en
artes y aparejos de pesca, equipos de procesado de alimentos marinos,
simulación virtual de procesos y sistemas, instrumentación y equipos especiales
para uso oceanográfico y medioambiental, equipamiento especializado para
buques pesqueros y científicos, boyas oceanográficas, diversas aplicacionestecnológicas I+D+i para la industria y el sector científico y cursos, seminarios y
consulting de expertos.
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto Ambiental y SostenibilidadSistemas de PescaElectrónica y TICs
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GaliciaTel.: 902 87 68 14
Fax: 902 87 68 15
Calle de Redondo, 53
36212 Vigo (Pontevedra)
Islas Baleares
Tel.: 607 62 62 26
Fax: 902 87 68 15
PARCBIT Parque Tecnológico
Carretera Palma –
Valdemossa, km 7,4
Calle Isaac Newton, Edificio
Naorte, 1- 1ª07121 Palma de Mallorca
(Baleares)
118
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
TENCAS DEL CASASECA S.L.www.tencasdecasaseca.com
Empresa que comenzó su actividad en el año 2000 para la comercialización yventa de las tencas para consumo humano.
En octubre del año 2002 se creó un departamento específico de I+D+I con el
objetivo de aplicar conocimientos científicos para conseguir un sistema de
producción continuo, sostenible y rentable que permita reducir los costes de
producción y garantizar la disponibilidad de una tenca de calidad durante
todo el año en el mercado.Sus líneas de investigación son:
Reproductores y producción de huevos.
Cría larvaria.
Alimentación y engorde.
Sistemas de cultivo.
Calidad del producto.
Mejora de las técnicas de sacrificio y envasado para garantizar la calidad
del producto y prolongar su vida útil.
Establecimiento de técnicas sensoriales de control, rápidas, baratas y no
destructivas que permitan al productor y consumidor conocer la calidad del
pescado desde su origen hasta su venta final.
Mejora de los sistemas de transporte de tencas vivas que minimicen el estrés.
ACUICULTURA
Alimentación / NutriciónCalidad, Trazabilidad y AutentificaciónMedio ambienteSanidad AnimalTipos de Emplazamiento
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 980 05 15 18Fax: 980 05 15 18
Carretera Casaseca-
Jambrina,
Km 3 – Casaseca de
las Chanas (Zamora)
TEP S.A.Técnica de Envases Pesqueroswww.tepsa2r.com
Las actividades de la empresa se enumeran a continuación:
Envases reutilizables para la comercialización de pescados y mariscos.
Desarrollo de productos en polietileno para la Acuicultura.
Estructuras flotantes articuladas a medida para todo tipo de cultivos.
Cajas perforadas para preengorde de moluscos bivalvos.
Carpintería de plástico. Mobiliario, entarimados, panas de bodega
reforzadas, parques de pesca, cajonadas y otras aplicaciones íntegramente
en polietileno.
Especialistas en sustitución de madera por polietileno en multitud de
campos, especialmente en la pesca.
Tel.: 982 500 904Fax: 982 500 107
C/ Vilar, 3
27836 Muras (Lugo)
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
119
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
TRAGSA S.A. (GRUPO TRAGSA)www.tragsa.es
Tragsa, empresa matriz del Grupo Tragsa, constituida en 1977, realiza susactuaciones por encargo de las diferentes administraciones desde hace más
de 30 años, con la consideración de trabajos realizados por la propia
Administración.
Con presencia e implantación en toda la geografía nacional, dispone de
medios humanos cualificados, maquinaria pesada, auxiliar, elementos de
transporte, vehículos de obra, y tecnología propia para realizar todo tipo de
trabajos en materia de desarrollo del medio rural y conservación de la
naturaleza, así como para dar respuesta inmediata en la prestación de
servicios de emergencia, originados por catástrofes naturales o accidentes
climáticos.
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 396 35 85Tragsa.- Sede Social
C/. Conde de Peñalver, 84
28006 Madrid
TRAGSATEC S.A. (GRUPO TRAGSA)www.tragsa.es
Empresa filial de la matriz Tragsa, Tragsatec es una empresa innovadora endesarrollos de ingeniería y puntera en tecnología de vanguardia.
Tragsatec realiza actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en
materia agrícola, forestal, de desarrollo rural, de medio ambiente y de medio
marino, tanto en estudios y proyectos como en servicios técnicos.
COMERCIALIZACIÓN
TrazabilidadInnovación ComercialTICs aplicadas a la comercialización (sistemas de venta on line, software de gestión…)
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 91 396 35 85Tragsa.- Sede Social
C/ Julián Camarillo, 6b
28037 Madrid
VIGO MARINE SOLUTIONS, S.L.www.vigomarine.es
Desarrollo de soluciones de fondeo y anclaje con productos Ecofriendly.Introducción del sistema noruego SmartFarm para cultivo de mejillón.
Maquinaria de procesado de moluscos.
Estudios de viabilidad de proyectos de acuicultura.
Proyectos para solicitud de concesiones
Tel.: 986 123 233 Fax : 986 239 122
C/ Tomás paredes, nº 1 –
bajo
36208 Vigo (Pontevedra)
RECURSOS VIVOS MARINOS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
120
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
VICUS DESARROLLOS TECNOLÓGICOS S.L.www.vicusdt.com
Empresa tecnológica, dinámica e innovadora, comprometida con lainvestigación y el desarrollo tecnológico en los sectores naval y energético.
La empresa se fundó con el objetivo de crear un grupo de personal
investigador capacitado para desarrollar o dar soporte en todo tipo de
proyectos de I+D+i.Su equipo de investigación está especializado en las siguientes líneas:
Eficiencia energética y auditorías
Energías renovables
Hidrodinámica, propulsión y maniobra
Sistemas de accionamiento eléctrico
Diseño mecánico y análisis estructural
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Impacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías del Parque de Pesca-ProductoEnergíaConstrucción Naval Pesquera
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 886 113 547C/ Jacinto Benavente nº 37-
3º
36202 Vigo (Pontevedra)
XENOTECHS LABORATORIOSwww.xenotechs.com
Empresa de Base Tecnológica que nace bajo el respaldo y amparo delInstituto de Investigaciones Marinas (CSIC) y de la Universidad de Santiago de
Compostela con el propósito de acercar metodologías innovadoras, basadas
en el análisis de ADN, al sector de la Industria Alimentaria.
Aunque especialistas en técnicas de Biología Molecular, ofertan todo el rango
de técnicas empleadas para el análisis de los alimentos y así poder ofrecer un
Servicio de Calidad Integral.
Tel.: 986 20 20 89Avda. Beiramar 47
36202, Vigo
(Pontevedra)
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
121
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
ZIRDAN S.L.www.zirdan.com
Zirdan es una empresa que trabaja para adaptar las mejores soluciones a lasnecesidades de sus clientes, a través de prácticas que permiten la
optimización antes de la automatización, como paso clave para asegurar el
éxito futuro de las mejoras en los procesos de negocio.
Sus soluciones se adaptan a las necesidades de sus clientes:
Consultoría de TI
I + D + i
Desarrollo e implantación de sistemas de TI
Outsourcing
En el campo de I+D+i, trabajan en:
Plan para la mejora de la acuicultura continental.
Estudios de viabilidad
Gestión de la producción en acuicultura continental.
TECNOLOGÍAS PESQUERASImpacto Ambiental y SostenibilidadTecnologías de Parque de Pesca-ProductoSistemas de Pesca
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 654 28 52 79C/ Bugallal Marchesi 8-6ºC
15008 La Coruña
122
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
4INSTITUCIONES PÚBLICAS
1. CENTRO PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL (CDTI)
2. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y AGUA. REGIÓN DE MURCIA
3. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. CASTILLA LA MANCHA
4. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. CASTILLA Y LEÓN
5. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA. JUNTA DE ANDALUCÍA
6.CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN. ISLAS
CANARIAS.
7.CONSEJERÍA DE DESARROLLO RURAL, GANADERÍA, PESCA Y BIODIVERSIDAD.
CANTABRIA
8. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y EMPLEO. CEUTA
9. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA. ASTURIAS
10. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA. ISLAS CANARIAS
11. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA. JUNTA DE ANDALUCÍA
12. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA. JUNTA DE ANDALUCÍA
13. CONSEJERÍA DE HACIENDA. CASTILLA Y LEÓN
14. CONSEJERÍA DE HACIENDA. GALICIA
15.CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, COMERCIO E INNOVACIÓN. COMUNIDAD
VALENCIANA
16. CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE. EXTREMADURA
17. CONSEJERÍA DE COMERCIO, INDUSTRIA Y ENERGÍA. ISLAS BALEARES
18. CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, INNOVACIÓN Y EMPLEO. LA RIOJA
19.CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL Y PESCA. DIRECCION GENERAL DE PESCA.
PRINCIPADO DE ASTURIAS
20. CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE. MELILLA
21. CONSEJERÍA DE PRESIDENCIA, DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA. ISLAS BALEARES
22. CONSELLERIA D’ AGRICULTURA I PESCA. ISLAS BALEARES
23. CONSELLERIA D’AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÒ. GENERALITAT VALENCIANA
24. CONSELLERÍA D’ECONOMÍA, HISENDA I INNOVACIÓ. ISLAS BALEARES
25. CONSELLERÍA DO MAR. XUNTA DE GALICIA
123
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
26.DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL.
GENERALITAT DE CATALUNYA
27. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN. NAVARRA
28. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA Y HACIENDA. NAVARRA
29. DEPARTAMENTO DE INDUSTRIA E INNOVACIÓN. PAÍS VASCO
30.DIRECCIÓN DE PESCA Y ACUICULTURA DEPARTAMENTO DE MEDIO AMBIENTE,
PLANIFICACIÓN TERRITORIAL, AGRICULTURA Y PESCA DEL GOBIERNO VASCO
31. DIRECCIÓN GENERAL DE LA MARINA MERCANTE (MINISTERIO DE FOMENTO)
32. DIRECCION GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACION GOBIERNO DE CANTABRIA.
33.FROM: FONDO DE REGULACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL MERCADO DE LOS
PRODUCTOS DE LA PESCA Y CULTIVOS MARINOS
34. INSTITUTO PARA LA DIVERSIFICACIÓN Y EL AHORRO ENERGÉTICO (MITYC)
35. MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD (MINECO)
36. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO (MINETUR)
37. PUERTOS DEL ESTADO
38. SECRETARÍA GENERAL DE PESCA (MAGRAMA)
39.
DIRECCIÓN GENERAL DE FOMENTO AGROALIMENTARIO DEL DEPARTAMENTO DE
AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DEL GOBIERNO DE ARAGÓN. GOBIERNO DE
ARAGON
Las Plataformas Españolas nacen como apoyo a las plataformas europeas y, en otros casos,cuando éstas no existen, se constituyen como mecanismos de orientación y estructuración
del sector a nivel nacional, estableciendo recomendaciones de actuación estratégica enI+D (ajustándolas, en la medida de lo posible, al escenario europeo) y constituyéndose
como un foro de referencia para las administraciones públicas.
124
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI)MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD www.cdti.es
Entidad Pública Empresarial, dependiente del Ministerio de Economía yCompetitividad, que promueve la innovación y el desarrollo tecnológico de
las empresas españolas. Su objetivo es contribuir a la mejora del nivel
tecnológico de las empresas españolas mediante el desarrollo de las
siguientes actividades:
Evaluación técnico-económica y financiación de proyectos de I+Ddesarrollados por empresas.
Gestión y promoción de la participación española en programasinternacionales de cooperación tecnológica.
Promoción de la transferencia internacional de tecnología empresarial y delos servicios de apoyo a la innovación tecnológica.
Apoyo a la creación y consolidación de empresas de base tecnológica.
Tel.: 91 581 55 00 / 91 209 55 00
Fax: 91 581 55 94
C/ Cid 4
28001, Madrid
GRUPO CONSULTIVO
GRUPO DE FINANCIACIÓN
GRUPO DE REPRESENTANTES
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Agricultura y AguaREGIÓN DE MURCIAwww.carm.es
Tel.: 968 32 66 35 C/ Campos, 4 Edif. Foro.
30201 Cartagena (Murcia)
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
125
Consejería de Agricultura y PescajUNTA DE ANDALUCÍAwww.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/
IFAPA Centro El Toruño (Área Cultivos marinos y Recursos pesqueros) en representación de la Consejería
Tel.: 955 03 22 70C/ Tabladilla, s/n
41071 Sevilla
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO CONSULTIVO
Dirección General de Pesca Consejería de Medio Rural y PescaPRINCIPADO DE ASTURIASwww.asturias.es
Departamento perteneciente a la Consejería de Medio Rural y Pesca, realizalas funciones de dirección y desarrollo de las competencias en materia de
pesca marítima previstas en el Estatuto de Autonomía del Principado de
Asturias. La Dirección General de Pesca se estructura en las siguientes
unidades, con nivel orgánico de Servicio:
Servicio de Ordenación Pesquera: ejerce las funciones de ordenación
pesquera, marisquera y de cultivos marinos, la protección de los recursos
marinos, la inspección y vigilancia a nivel de extracción, transporte,
comercialización y centros de consumo, y las funciones en materia de
formación y enseñanzas marítimas no universitarias, así como la investigacióny experimentación pesquera.
Servicio de Estructuras Pesqueras: ejerce las funciones relativas a los
programas de dotación de infraestructuras al sector, la renovación,modernización y reestructuración de la flota pesquera, las industrias y la
acuicultura, la mejora de la comercialización y la promoción de la calidad y
de los mercados.
COMERCIALIZACIÓNTrazabilidadTICs aplicadas a la comercialización
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
Tel.: 985 31 27 11Avda. Príncipe de
Asturias s/n
Escuela FP Nautico
Pesquera 2p
33212 Gijón (Asturias)
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
126
Dirección de Pesca y AcuiculturaDEPARTAMENTO DE MEDIO AMBIENTE, PLANIFICACIÓN TERRITORIAL, AGRICULTURA Y PESCAGOBIERNO VASCOwww.euskadi.net
Tel.: 945 019 650Dirección de Pesca y
Acuicultura
Donostia-San
Sebastián, 1
01010 Vitoria-Gasteiz
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Dirección General de PescaConselleria d'Agricultura i PescaGOVERN DE LES ILLES BALEARSwww.caib.es
Tel.: 971 17 61 00Fax: 971 17 61 59
C/ d'Eusebi Estada, 145
07009 Palma (Islas
Baleares)
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consellería D’agricultura, Pesca I AlimentacióGENERALITAT VALENCIANAwww.agricultura.gva.es
Tel.: 963 42 47 60Dirección General de
Empresas
Agroalimentarias y
desarrollo del Medio
Rural
C/ Amadeo de
Saboya, 2-6ª planta
46010 Valencia
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
RECURSOS VIVOS MARINOS
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
127
Dirección General de la Marina MercanteMINISTERIO DE FOMENTOwww.fomento.es
La Dirección General de la Marina Mercante, bajo la superior dirección delSubsecretario del Departamento, ejerce las siguientes funciones, en los
términos establecidos en la Ley 27/1992, de 24 de noviembre de Puertos del
Estado y de la Marina Mercante:
Ordenación general de la navegación marítima y de la flota civil española.
Ordenación y ejecución de las inspecciones y controles técnicos,radioeléctricos, de seguridad y prevención de la contaminación.
Otorgamiento de concesiones y autorizaciones de servicios de navegación
marítima y funciones relacionadas con el régimen tarifario.
Tel.: 91 597 70 00Sede Central del
Ministerio de
Fomento
Paseo de la
Castellana, 67
28071 Madrid
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Consellería do MarDirección Xeral de Desenvolvemento PesqueiroXUNTA DE GALICIAwww.xunta.es
Tel.: 981 546 177Dirección Xeral de
Desenvolvemento Pesqueiro
Irmandiños, s/n-Salgueiriños
15701 Santiago de
Compostela
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
128
GRUPO CONSULTIVO
Las competencias de la Dirección General de Pesca y Asuntos Marítimos son:
Planificar, coordinar, ejecutar y hacer el seguimiento de las políticas,
estrategias, programas y planos en materia de pesca y asuntos marítimos.
Planificar las ayudas y otras medidas de fomento destinados al sector
pesquero y acuícola. Regular y coordinar las cofradías de pescadores y otras
organizaciones representativas del sector pesquero, acuícola, pesca de
recreo y actividades náuticas.
Regular en materia de ordenación pesquera y de la acuicultura y el
marisqueo: gestionar los planes de las diferentes modalidades pesqueras,
marisqueros y acuícolas del litoral catalán; planificar y regular los planes de
recursos marinos; supervisar las competencias en materia de centros de
inmersión, academias náuticas, submarinismo, que son competencia deldepartamento.
Ejercer las competencias en materia de formación y capacitación náutico-
pesquera profesional y recreativa y las titulaciones en materia de
actividades de recreo. Velar por la aplicación de la normativa en las
materias competencia de la dirección general y realizar la propuesta de
normativa reguladora en estas materias.
ACUICULTURA
COMERCIALIZACIÓN
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Tel.: 93 304 67 00Fax: 93 304 67 50
Dirección General de
Pesca y Asuntos
Marítimos
C/ Gran Vía de las
Cortes Catalanas, 612-
614 (3ª planta)
08007 Barcelona
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción RuralGENERALITAT DE CATALUNYAwww.gencat.cat
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Dirección General de Fomento Agroalimentario del Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragónwww.aragon.es
Gestión de la Medida de “Transformación y comercialización de productos dela pesca” cofinanciada por el Fondo Europeo de la Pesca (FEP), el Ministerio
de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Comunidad Autónoma de
Aragón.
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
Tel.: 976714695Fax: 976714011
Camino Cogullada, 65
Mercazaragoza –
Edificio Centrorigen
50014 Zaragoza
129
Las actividades de la Dirección General de Pesca y Alimentación son:
Fomento de los sectores pesquero, industrial agroalimentario y pesquero.
Tutela de las Cofradías de Pescadores y su Federación.
Supervisión de las actividades y de los recursos humanos y materiales
correspondientes a su área funcional, incluida la tramitación de expedientes
administrativos de todo tipo.
Propuesta de las necesidades y prioridades de actuación y su cuantificación
para la realización del anteproyecto de presupuestos.
Propuesta de disposiciones generales.
Vigilancia y control del cumplimiento de la normativa vigente, incluida la
tramitación de expedientes, resolución o propuesta correspondiente, para su
efectiva aplicación.
RECURSOS VIVOS MARINOS
Evaluación de recursos pesquerosGestión pesquera u ordenación pesqueraSanidad animalSostenibilidad e impacto ambientalDiversificación
ACUICULTURA
Alimentación / NutriciónAspectos económicos de consumoCalidad, trazabilidad y autentificaciónSanidad animal
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
tel.: 942 20 78 41Dirección General de
Pesca y Alimentación
Edificio Europa
c/ Gutiérrez Solana, s/n
39011, Santander
Dirección General de Pesca y AlimentaciónGOBIERNO DE CANTABRIAwww.gobcantabria.es
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
FROMwww.from.mapa.es
Tel.: 913 473 633Fax: 913 473 629
Velázquez 147 - 1ª
planta; 28002
Madrid
from@mapya.es
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de laPesca y Cultivos Marinos (FROM), es un Organismo Autónomo, creado por Ley
33/1980, de 21 de junio y adscrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio
Rural y Marino.
Mediante la aprobación del Real Decreto 950/1997, este Organismo centra sus
actividades en el diseño y desarrollo de acciones encaminadas a
promocionar el consumo de productos pesqueros, orientar el mercado de
estos productos en cuanto a cantidades, precios y calidades, y asistir en sus
necesidades técnicas o financieras a asociaciones, cooperativas y empresas
del sector.
130
MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD www.mineco.es
Tel.: 902 21 86 00C/ Albacete, 5
28027 Madrid
GRUPO CONSULTIVO
GRUPO DE FINANCIACIÓN
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
El Ministerio de Economía y Competitividad es el departamento de laAdministración General del Estado encargado de la propuesta y ejecución de
la política del Gobierno en materia de universidades, investigación científica,
desarrollo tecnológico e innovación en todos los sectores, así como la
coordinación de los organismos públicos de investigación de titularidad
estatal.
En particular, corresponde al Ministerio la elaboración de la propuesta,
gestión, seguimiento y evaluación de los programas nacionales y acciones
estratégicas del Plan nacional de investigación científica, desarrollo e
innovación tecnológica.
MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMOwww.minetur.es
Tel.: 902 446 006Paseo de la
Castellana 160,
28046 Madrid
GRUPO DE FINANCIACIÓN
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Instituto para la Diversificación y Ahorro de la EnergíaMINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMOwww.idae.es
Tel.: 91 456 49 00C/ Madera, 8
28004 Madrid.
GRUPO DE FINANCIACIÓN
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
El Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, IDAE, es una EntidadPública Empresarial, adscrita al Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a
través de la Secretaría General de Energía, de quien depende
orgánicamente.
Contribuir a la consecución de los objetivos que tiene adquiridos nuestro
país en materia de mejora de la eficiencia energética, energías renovables y
otras tecnologías bajas en carbono constituye el marco estratégico de su
actividad.
En este sentido, el IDAE lleva a cabo acciones de difusión y formación,
asesoramiento técnico, desarrollo de programas específicos y financiación
de proyectos de innovación tecnológica y carácter replicable. Así mismo, el
Instituto lidera una intensa actividad internacional en el marco de distintos
programas europeos y cooperación con terceros países.
131
JUNTA DIRECTIVA
GRUPO CONSULTIVO
GRUPO DE FINANCIACIÓN
La Secretaría General del Pesca, bajo la superior dirección del titular deldepartamento, ejerce las competencias propias del departamento sobre la
planificación y ejecución de la política en materia de pesca marítima, de
ordenación básica del sector pesquero, acuicultura, comercialización de los
productos pesqueros en el ámbito de las competencias estatales, así como la
elaboración y aplicación de la normativa en estas materias.
Le corresponden también las relaciones institucionales con las organizaciones
profesionales y otras entidades representativas de interés en el sector
pesquero, sin perjuicio de las competencias de la Subsecretaría del
departamento. Además, ejerce las funciones relativas a los acuerdos
pesqueros de la Unión Europea con los terceros países, las derivadas de la
pertenencia o participación de España en organizaciones internacionales de
pesca, la cooperación internacional en asuntos pesqueros, en coordinacióncon el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación, y la participación en
la planificación de la política de investigación en materia de pesca en
coordinación con el Ministerio de Educación y Ciencia. Le corresponde,
igualmente, la determinación de los criterios que permitan establecer la
posición española ante la Unión Europea y otros foros en las materias referidas.
TECNOLOGÍAS PESQUERAS
ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓNTrazabilidadSeguridad AlimentariaLogística y Distribución
COMERCIALIZACIÓN
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO ÁREAS DE I+D+i
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Tel.: 91 347 62 20 C/ Velázquez, 144
28006 Madrid
Secretaría General de Pesca (SGP)MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE (MAGRAMA)www.magrama.es
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Consejería de Agricultura y Desarrollo RuralCASTILLA LA MANCHAwww.jccm.es
Tel.: 969 178 300C/ Colón, 2
16002 Cuenca
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Agricultura y GanaderíaCASTILLA Y LEÓNwww.jcyl.es
Tel.: 983 419 500C/ Rigoberto
Cortejoso, 14
47014 Valladolid
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
132
Tel.: 922 476 968Avenida José Manuel
Guimerá, 8
38003 Santa Cruz de Tenerife
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y BiodiversidadCANTABRIAwww.gobcantabria.es
Tel.: 942 20 78 53Fax: 942 20 78 03
Gutierrez Solana, s/n (Edificio
Europa). 39011 - SANTANDER
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio AmbienteISLAS CANARIASwww.gobcan.es/agricultura
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Consejería de Economía y EmpleoCEUTAwww.ceuta.es
Tel: 956 52 82 62C/ Padilla, S/N
51001 Ceuta
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Economía y HaciendaASTURIASwww.asturias.es
Tel.: 985 10 55 00/5500Fax: 985 10 54 55
C/ Hermanos Menéndez Pidal, 7-9
Edificio Administrativo Planta 6ª
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Economía y HaciendaJUNTA DE ANDALUCÍAwww.juntadeandalucia.es
C/ Juan Antonio de Vizarrón s/n. Edif. Torretriana. Isla de la Cartuja.
41092 Sevilla
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
133
Consejería de Economía y HaciendaISLAS CANARIASwww.gobiernodecanarias.org
Avenida José Manuel Guimerá, 10
38003 Santa Cruz de Tenerife
Tel.: 922 473 200
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Consejería de HaciendaCASTILLA Y LEÓNwww.jcyl.es
Tel: 983 414 000C/ JOSÉ CANTALAPIEDRA, S/N
47014 Valladolid
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de HaciendaGALICIAwww.conselleriadefacenda.es
Tel: 981 54 54 00Rúa de Otero Pedraio, 15704
Santiago de Compostela
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Industria, Energía y Medio AmbienteEXTREMADURAwww.juntaex.es
Tel.: 924 006 400Paseo Roma, S/N
06800 Mérida
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
134
Consejería de Comercio, Industria y EnergíaISLAS BALEARESwww.caib.es
Tel.: 971 78 42 68 Fax 971 78 41 62
Camí de Son Rapinya, 12 -
07013 Palma
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Consejería de Industria, Comercio e InnovaciónCOMUNIDAD VALENCIANAwww.indi.gva.es
Tel.: 963 866 000c/ Colon ,32
46004 Valencia
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Industria, Innovación y empleoLA RIOJAwww.larioja.org
Tel.: 941 291 923C/ Portales, 1 - 1º
26071 Logroño
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Economía, Innovación y CienciaJUNTA DE ANDALUCÍAconsejeria.ceic@juntadeandalucia.es
Tel.: 902 11 30 00C/ Albert Einstein, 4
Parque Científico Tecnológico Cartuja, 93
41092 Sevilla
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Consejería de Medio AmbienteMELILLAwww.melillamedioambiente.com
Tel.: 952 69 56 33Plaza Mar, S/N
52004 Melilla
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
135
Consejería de Presidencia, Dirección General de PescaISLAS BALEARESwww.caib.es
Tel.: 971 17 61 00C/ Eusebi Estada, 145
07009 Palma (Mallorca)
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
Consejería de Economía, Hacienda e InnovaciónISLAS BALEARESwww.caib.es
Tel.: 971 176 700Carre Palau Reial, 17
07001 Palma
(Mallorca)
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Departamento de Agricultura, Ganadería y AlimentaciónNAVARRAwww.cfnavarra.es/agricultura
Tel.: 948 672 011Santa Gema, 68
31570 , San Adrian, Navarra)
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Departamento de Economía y Hacienda
NAVARRAwww.navarra.es
Tel.: 848 42 70 00Avda. Carlos III, 4.
31002 - Pamplona
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Departamento de Industria e InnovaciónPAÍS VASCOwww.industria.ejgv.euskadi.net
C/ Donostia-San Sebastián, 1
01010 Vitoria-Gasteiz
(Álava)
GRUPO CONSULTIVOGRUPOS A LOS QUE PERTENECE
136
Puertos del Estadowww.puertos.es
Tel: 91 524 55 00 Fax: 91 524 55 01
Avda. del Partenón, 10 - 28042
Madrid - España
GRUPO CONSULTIVO
GRUPOS A LOS QUE PERTENECE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
5
Los Grupos de Trabajo Técnico tienen por objeto el diseño de estrategias yplanificaciones que vayan encaminadas hacia un mejor posicionamiento
tecnológico de España en el sector pesquero y acuícola, incluyendo latransformación y comercialización de sus productos.
Estos son “El corazón” de la plataforma. Para establecer las estrategias yplanificaciones a seguir, los grupos han identificado la situación en la que se
encuentra el sector pesquero y acuícola en España, desde el punto de vista delcapital humano científico y tecnológico, las infraestructuras, la producción de
tecnología y la oferta de servicios y han determinado cuáles son las prioridades en laI+D+i a corto y medio plazo.
Los Grupos de Trabajo Técnico trabajan en tres aspectos fundamentales:
1. Definición de una Agenda Estratégica de Investigación (AEI) que establezca laposición actual y la futura en diferentes plazos (es decir, a corto plazo –2015-, a medio
plazo –2020-, y a largo plazo –2050-), tanto en lo relativo a tecnologías, como en lo
relativo a aplicaciones y su introducción en el mercado nacional e internacional.
2. Establecimiento de una serie de “proyectos estratégicos” y de “infraestructuras”que será necesario desarrollar y establecer en España de cara a lograr los objetivos
recogidos en la AEI.
3. Fijación de otros aspectos necesarios para el logro del cumplimiento de la Agenda
(políticas de incentivos, aspectos reguladores y normativos, difusión y percepciónsocial, etc.).
GRUPOS DE TRABAJO TÉCNICO
137
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DE TRABAJO TÉCNICO DE RECURSOS VIVOS MARINOS
Las temáticas que abarcará el grupo abordarán la ordenación y gestión de los
recursos vivos marinos así como aspectos relacionados con la sostenibilidad,
diversificación y sanidad de los mismos:
1. ACAPER
2. ACUIDAN S.L.
3. ACUIGEN
4. AGRUPACIÓN DE ARMADORES DEL GOLFO DE LEÓN (AIE)
5.AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS A PIE DE LA COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN TELMO
DE PONTEVEDRA
6. AQUASOLUTIONS BIOTECH
7. AROM BAIT S.L.
8. ASOCIACION DE ARMADORES DE RIBEIRA
9.
ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS –
CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA (ANFACO
– CECOPESCA)
10. AZTI-TECNALIA
11.CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN PESQUERA Y ACUÍCOLA AGUA DEL PINO
(IFAPA-AGUA DEL PINO)
12. CENTRO DE INVESTIGACIONES MEDIOAMBIENTALES DEL ATLÁNTICO (C.I.M.A.) S.L.
13. CENTRO TECNOLÓGICO DE LA PESCA (CETPEC)
14. CLUSTER DE EMPRESAS PESQUERAS EN PAÍSES TERCEROS (CEPPT)
15. CLUSTER DEL SECTOR PESQUERO EXTRACTIVO Y PRODUCTOR (CLUPESCA)
16. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
17. CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE LA PESCA (CEPESCA)
18. CONSELLERIA D’AGRICULTURA, PESCA I ALIMENTACIÒ. GENERALITAT VALENCIANA
19.COOPERATIVA DE ARMADORES DEL PUERTO DE VIGO-CENTRO TECNOLÓGICO DE
INNOVACIÓN PESQUERA (ARVI-INNOVAPESCA)
20. CSIC. GRUPO DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
21. CSIC. GRUPO DE INVESTIGACIÓN ECOBIOMAR
22. CSIC. GRUPO DE PESQUERIAS
23. DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN. GOBIERNO DE CANTABRIA
24. ENVIROMAR S.L.
25. FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DEL MAR (IVEAEMPA)
26.FEDERACIÓN NACIONAL DE ASOCIACIONES PROVINCIALES DE EMPRESARIOS DETALLISTAS
DE PESCADO (FEDEPESCA)
27. FISMARE INNOVACION PARA LA SOSTENIBILIDAD S.L.
28. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
29.FUNDACIÓN PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO
TECNOLÓXICO DE GALICIA. XUNTA DE GALICIA
30. GARELA. ASOCIACIÓN DE ARMADORES DE BAJURA DE GUIPÚZCOA
31. GRUPO LUMAR S.L.
32. ID CONSORTIUM S.L.
33. ID+ICTUS S.L.
138
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
34. IDIMAR
35. IMATEC INNOVACION S.L.
36. INEMAR
37. INNOBAN RED DE INVERSORES ANGEL PARA LA INNOVACIÓN
38. INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA (IEO)
39. LITORAL CONSULT
40. NTGS S.L.
41. OBSERVATORIO DEL MAR (OBSEMAR)
42. PESCADOS CHIVITE S.L.
43. PESCADOS PACO NUEVOS DESARROLLOS S.L.
44. PESQUERA CATRUA S.A.
45. PROBITEC PROYECTOS BIOLÓGICOS Y TÉCNICOS S.L.
46. SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ACUICULTURA (SEA)
47. UNIVERSIDAD DE ALICANTE. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA APLICADA
48. UCM. CENTRO DE VIGILANCIA SANITARIA VETERINARIA (VISAVET)
49. UDC. GRUPO DE RECURSOS MARINOS Y PESQUERÍAS
50. UDC. GRUPO XENOMAR
51. UMA. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE RECURSOS NATURALES
52. UPM. CESLIT
53. UPM. ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS NAVALES
54. UPO. UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE. GRUPO DE INVESTIGACIÓN RENAT
55. USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
56. UVIGO. LABORATORIO DE PARASITOLOGIA MARINA
57. UVIGO. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL ESTRATÉGICA
58. XENOTECHS LABORATORIOS S.L.
139
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
1. Evaluación de Recursos Pesqueros.
1.1 Procedimientos, tecnologías,
equipos y campañas de medida de
poblaciones
ANFACO-CECOPESCA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CEPESCA
CEPPT
CSIC. GRUPO DE PESQUERÍAS-
FISMARE INNOVACIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
INEMAR UDC. GRUPO DE RECURSOS
MARINOS Y PESQUERÍAS
1.2 Estudios de migraciones,
incluyendo marcado.
ANFACO-CECOPESCA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CEPESCA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
INEMAR
OBSEMAR
UDC. GRUPO DE RECURSOS
MARINOS Y PESQUERÍAS-
UVIGO. LABORATORIO DE
PARASITOLOGÍA
1.3 Alimentación en el medio
natural, crecimiento de individuos
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CEPESCA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
UDC. GRUPO DE RECURSOS
MARINOS Y PESQUERÍAS
CSIC. GRUPO DE PESQUERÍAS-
IEO
1.4 Estudio del potencial reproductivo
de especies marinas explotadas
ACUIGEN
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CEPESCA
CSIC. GRUPO DE PESQUERÍAS-
ENVIROMAR S.L.
IEO
1.5 Evaluación de la productividad de las zonas marisqueras
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
IFAPA AGUA DEL PINO
INEMAR
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA. GOBIERNO DE CANTABRIA
140
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
2. Gestión Pesquera u Ordenación Pesquera
2.1 Captura y esfuerzo de pesca,
optimización de los caladeros,
productividad marina y pesquerías
ACUIGEN
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
ARVI-INNOVAPESCA
CEPESCA
CEPPT FISMARE INNOVACIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD
IEO
INEMAR
IFAPA AGUA DEL PINO
IMATEC INNOVACIÓN
UDC.GRUPO DE RECURSOS
MARINOS Y PESQUERÍAS
UVIGO. LABORATORIO DE
PARASITOLOGÍA
PESQUERA CATRUA
2.2 Descartes
ANFACO-CECOPESCA ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CEPESCA
FISMARE INNOVACIÓN PARA
LA SOSTENIBILIDAD
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
ID+ICTUS
INEMAR
PESQUERA CATRUA
2.3 Subproductos
ANFACO-CECOPESCA ARVI-INNOVAPESCA
CEPESCA
IEO
ID+ICTUS
INEMAR
PESQUERA CATRUA
PESCADOS PACO
2.4 Pesca incidental (bycatch)
ANFACO-CECOPESCA ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
IEO
INEMAR
PESQUERA CATRUA
2.5 Técnicas de mejora de
poblaciones marinas
ACUIGEN
AZTI-TECNALIA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CEPESCA
CESLIT
FISMARE INNOVACIÓN PARA
LA SOSTENIBILIDAD
IEO
INEMAR
UDC. GRUPO DE RECURSOS
MARINOS Y PESQUERÍAS
PESQUERA CATRUA
2.6 Enfoque ecosistémico de la
gestión pesquera
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CEPESCA
CESLIT
CSIC. GRUPO DE PESQUERÍAS
IEO
INEMAR
IFAPA AGUA DEL PINO
PESQUERA CATRUA
2.7 Zonas de Gestión Reguladas de
Recursos Marinos
ACUIGEN
AQUASOLUTIONS BIOTECH
INEMAR
PESQUERA CATRUA
UVIGO. Grupo EAE
2.8 Tallas Mínimas
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA
DE PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
INEMAR
PESQUERA CATRUA
2.9 Apoyo de criaderos
AQUASOLUTIONS BIOTECH IFAPA AGUA DEL PINO
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS-COFRADÍA
DE PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
ENVIROMAR S.L.
2.10 Repoblación
ACUIGEN AQUASOLUTIONS BIOTECH
IFAPA AGUA DEL PINO
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA.
GOBIERNO DE CANTABRIA
ENVIROMAR S.L.
2.11 Evaluación de estrategias de gestión: estudios comparativos de
los diferentes sistemas de gestión
ACUIGEN
AQUASOLUTIONS BIOTECH
ENVIROMAR S.L.
INEMAR
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
141
4.5 Efecto de las reservas marinas sobre la biodiversidad
ACUIGEN AQUASOLUTIONS BIOTECH
CESLIT
IEO
INEMAR
CIMA
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE PESCADORES
DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
OBSEMAR
UVIGO. Grupo EAE
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
3. Sanidad Animal
3.1 Parasitismo
ANFACO-CECOPESCA ARVI-INNOVAPESCA
CETPEC
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA.
GOBIERNO DE CANTABRIA
UVIGO. LABORATORIO DE
PARASITOLOGÍA
CIMA
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
ID+ICTUS PESCADOS PACO
3.2 Microbiología, virología
ANFACO-CECOPESCA AQUASOLUTIONS BIOTECH
CIMA
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -
COFRADÍA DE PESCADORES
DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA
PESCADOS PACO
3.3 Tóxicos, metales pesados,
PCBs, Hidrocarburos
ANFACO-CECOPESCA
IEO
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -
COFRADÍA DE PESCADORES
DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA
PESCADOS PACO
3.4 Efecto de las recursos marinos
sobre el bienestar
ACUIGEN
ARVI-INNOVAPESCA
ID+ICTUS
INEMAR
4. Sostenibilidad e Impacto Ambiental
4.1 Interacciones actividades
terrestres y marinas en la franja litoral
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
CEPESCA
CESLIT
CIMA
FISMARE INNOVACIÓN PARA LA
SOSTENIBILIDAD
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IDIMAR
IEO IFAPA AGUA DEL PINO
INEMAR
UVIGO. Grupo EAE
OBSEMAR
PROBITEC
4.2 Preparación y mantenimiento
de la superficie de marisqueo.
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA
DE PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA
INEMAR
UVIGO. Grupo EAE
4.4 Fomento de la gestión ambiental
a bordo.
CEPESCA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
OBSEMAR
ID+ICTUS
UVIGO. Grupo EAE
4.3 Impacto del Cambio
Climático sobre la
productividad pesquera
AQUASOLUTIONS BIOTECH
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -
COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
INEMAR
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE CANTABRIA
UVIGO. Grupo EAE
142
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
5. Diversificación
5.1 Diversidad
ACUIGEN AQUASOLUTIONS BIOTECH
PROBITEC
INEMAR
5.2 Pesca turística
AZTI-TECNALIA CESLIT
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IDIMAR
INEMAR
OBSEMAR
5.4 Control y estudio de las especies alóctonas
ACUIGEN
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE PESCADORES
DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA. GOBIERNO DE CANTABRIA
INEMAR
5.3 Conservación de
ecosistemas marinos y litorales
ACUIGEN
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CESLIT
CIMA
IDIMAR
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
INEMAR
OBSEMAR
ENVIROMAR S.L.
UVIGO. Grupo EAE
143
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DE TRABAJO TÉCNICO DE TECNOLOGÍAS PESQUERAS
Este grupo engloba áreas de trabajo relacionadas con el impacto ambiental y las
tecnologías referentes no sólo a la actividad pesquera en el mar sino también en el
puerto, medidas de ahorro energético equipamiento y seguridad.
1. ACAPER
2. AGRUPACIÓN DE ARMADORES DEL GOLFO DE LEÓN (AIE)
3. ALTUM, INGENIERÍA Y SERVICIOS, S.L.
4. AMETIC
5. ANALISIS-DSC
6. AROM BAIT S.L.
7. ARTEIXO TELECOM S.A.
8. ASOCIACION DE ARMADORES DE RIBEIRA
9. AZTI - TECNALIA
10. CALVOPESCA S.A.
11. CENTRO TECNOLÓGICO DE LA PESCA (CETPEC)
12. CENTRO TECNOLÓGICO DEL SECTOR PESQUERO GARUM
13. CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
14. CLUSTER DE EMPRESAS PESQUERAS EN PAÍSES TERCEROS (CEPPT)
15. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
16. COMETA TECHNOLOGIES S.L.
17. CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE LA PESCA (CEPESCA)
18. CONSELLERIA D'AGRICULTURA, PESCA I ALIMENTACIÒ. GENERALITAT VALENCIANA
19.COOPERATIVA DE ARMADORES DEL PUERTO DE VIGO-CENTRO TECNOLÓGICO DE
INNOVACIÓN PESQUERA (ARVI-INNOVAPESCA)
20. ENVIROMAR S.L.
21. ESMEDAGRO S.L.
22. FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DEL MAR (IVEAEMPA)
23. FORO MARITIMO VASCO
24. F-INICIATIVAS I+D+I S.L.
25. FISMARE INNOVACION PARA LA SOSTENIBILIDAD S.L.
26. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
27. FUNDACIÓN CARTIF
28. FUNDACIÓN INNOVAMAR
29.FUNDACIÓN PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO
TECNOLÓXICO DE GALICIA. XUNTA DE GALICIA
30. FURUNO ESPAÑA S.A.
31. GARELA. ASOCIACIÓN DE ARMADORES DE BAJURA DE GUIPÚZCOA
32. GMV SISTEMAS, S.A.
33. GRUPO LUMAR S.L.
34. GUASCOR I+D S.A
34. GUASCOR INGENIERÍA S.A
35. GUASCOR S.A
144
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
36. IALE TECNOLOGÍA S.L.
37. IBÉRICA DE CONGELADOS S.A. (IBERCONSA)
38. ID CONSORTIUM S.L.
39. IDIMAR
40. IMATEC INNOVACION S.L.
41. INDRA SISTEMAS, S.A.
42. INEMAR
43. INGENIERÍA DE PROYECTOS MARINOS S.A.
44. INNFISH TECHNOLOGICAL INNOVATION S.L.
45. INNOBAN RED DE INVERSORES ANGEL PARA LA INNOVACIÓN
46. INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA (IEO)
47. LA AUXILIAR NAVAL S.A.
48. LITORAL CONSULT
49. LUIS BAROJA CORREDURIA DE SEGUROS S.L.
50. MARINE INSTRUMENTS S.A.
51. NAUTICAL S.L.
52. PESCAPUERTA S.A.
52. PESQUERA CATRUA S.A.
53. PUERTO DE CELEIRO S.A.
54. RAMSON HIDRA INFORMÁTICA APLICADA S.L.
55. REGAL PESCA LITORAL S.L.
56. REPSOL S.A.
57. SECRETARÍA GENERAL DE PESCA (MAGRAMA)
58. SYNERPLUS
59. TALASA BARBANZA S.L.
60. TALLERES JOSMAR S.L.
61. TÉCNICAS DE ENVASES PESQUEROS, TEP S.A.
62. TECNOLOGIA MARINA XIMO MAREXI S.L.
63.UNIVERSIDAD DE ALICANTE. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA
APLICADA
64. UCA. FACULTAD DE CIENCIAS NÁUTICAS
65. UDC. GRUPO INTEGRADO DE INGENIERÍA
66. UPM. ETSI NAVALES
67. USC. INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLÓGICAS
68. VICUS DESARROLLOS TECNOLÓGICOS S.L.
69. ZIRDAN S.L.
145
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
1. impacto Ambiental y Sostenibiilidad
1.1 Captura de especies no objetivo
CETPEC IEO
CT GARUM
INEMAR
ARVI-INNOVAPESCA
ENVIROMAR S.L.
1.2 Nuevos materiales
medioambientalmente sostenibles
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
TEP S.A
ENVIROMAR S.L.
1.3 Detección y seguimiento de
vertidos
AZTI-TECNALIA
ENVIROMAR S.L.
FORO MARITIMO VASCO
UDC. GRUPO INTEGRADO
DE INGENIERÍA
IEO
USC. LABORATORIO DE
SISTEMAS
MARINE INSTRUMENTS
TECNOLOGÍA MARINA
XIMO
1.4 Alternativas energéticas para la
reducción del impacto ambiental
GUASCOR INGENIERÍA
ENVIROMAR S.L.
REPSOL
UDC. GRUPO INTEGRADO DE
INGENIERÍA
USC. LABORATORIO DE SISTEMAS
VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
CT GARUM
ARVI-INNOVAPESCA
PESQUERA CATRUA
1.5 Reducción impacto ambiental
acústico
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
1.6 Implantación, seguimiento y
control de Sistemas de
Calificación y Gestión
Ambiental (distintivos de
calidad)
CENTRO TECNOLÓGICO
LEITAT
ENVIROMAR S.L.
VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
ZIRDAN
CT GARUM
1.7 Formación ambiental
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT FISMARE
CT GARUM
INEMAR
PESQUERA CATRUA
1.8 Sostenibilidad
ARVI-INNOVAPESCA CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CEPESCA
CEPPT
ENVIROMAR
FISMARE
INEMAR
REPSOL
CT GARUM
PESQUERA CATRUA
146146
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
2. Tecnologías de parque de Pesca - Producto
2.1 Procesado
ANFACO-CECOPESCA AZTI-TECNALIA
CEPESCA
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
ENVIROMAR S.L.
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
IBERCONSA
CT GARUM
PESQUERA CATRUA
2.2 Limpieza a bordo
ANFACO-CECOPESCA AZTI-TECNALIA
CEPESCA
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
ENVIROMAR S.L.
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
IBERCONSA
TEP S.A
PESQUERA CATRU
2.3 Trazabilidad y envasado a
bordo
ANFACO-CECOPESCA
ARTEIXO TELECOM
ARVI-INNOVAPESCA
CENTRO TECNOLÓGICO
LEITAT
CEPESCA
CETPEC
COMETA TECHNOLOGIES
ENVIROMAR S.L.
FORO MARITIMO VASCO
USC. LABORATORIO DE
SISTEMAS M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
ZIRDAN
PESQUERA CATRUA
CT GARUM
2.5 Técnicas de conservación y almacenamiento
ANFACO-CECOPESCA ARVI-INNOVAPESCA
FORO MARITIMO VASCO
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
VICUS DESARROLLOS TECNOLÓGICOS
IBERCONSA
CT GARUM
PESQUERA CATRUA
2.4 Tratamiento de descartes y
residuos
ANFACO-CECOPESCA
ARVI-INNOVAPESCA
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CEPESCA
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
CT GARUM
PESQUERA CATRUA
3. Energía
3.1 Combustibles alternativos
ALTUM CETPEC
GUASCOR I+D
GUASCOR INGENIERÍA
FORO MARITIMO VASCO
IBERCONSA
REPSOL YPF
UDC. GRUPO INTEGRADO DE
INGENIERÍA
CT GARUM
3.2 Ahorro y Eficiencia Energética
ALTUM ARTEIXO TELECOM
ARVI-INNOVAPESCA
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CEPESCA
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
GUASCOR I+D
GUASCOR INGENIERÍA
IBERCONSA
REPSOL
UDC. GRUPO INTEGRADO DE
INGENIERÍA VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
3.3 Desarrollo de redes eficientes
ALTUM ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CETPEC
GUASCOR I+D
CT GARUM
3.4 Desarrollo de reductoras de potencias ajustadas para aumentar rendimientos
ALTUM GUASCOR I+D
147
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
4. Sistemas de Pesca
4.1 Aparejos y nasa
AZTI-TECNALIA CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
ENVIROMAR S.L.
IEO
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
CT GARUM
4.2 Selectividad
ARVI-INNOVAPESCA AZTI-TECNALIA
ENVIROMAR S.L.
IEO
INEMAR
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
CT GARUM
4.3 Automatización de Procesos
de Pesca
AZTI-TECNALIA
CETPEC
COMETA TECHNOLOGIES
ENVIROMAR S.L.
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
TECNOLOGÍA MARINA XIMO
ZIRDAN
CT GARUM
5. Seguridad
5.1 Laboral (de las personas en su
trabajo)
ALTUM
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CEPESCA
CEPPT
ENVIROMAR S.L.
LUIS BAROJA CORREDURIA DE
SEGUROS S.L.
REPSOL YPF
TEP S.A
UDC. GRUPO INTEGRADO DE INGENIERÍA
5.2 Naval (del buque con sus
ocupantes)
ALTUM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CEPESCA
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
LUIS BAROJA CORREDURIA DE
SEGUROS S.L.
UDC. GRUPO INTEGRADO DE
INGENIERÍA
PESQUERA CATRUA
5.3 Prevención y análisis de
accidentes
AZTI-TECNALIA
ARVI-INNOVAPESCA
ALTUM
CENTRO TECNOLÓGICO
LEITAT
CEPESCA
ENVIROMAR S.L.
INEMAR
LUIS BAROJA CORREDURIA
DE SEGUROS S.L.
PESQUERA CATRUA
6. Construcción Naval Pesquera
6.1 Mejora de la habitabilidad de los
buques pesqueros
CETPEC
COMETA TECHNOLOGIES
TEP S.A
UDC. GRUPO INTEGRADO DE
INGENIERÍA
VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
ANALISIS-DSC
6.2 Hidrodinámica
CETPEC COMETA TECHNOLOGIES
UDC. GRUPO INTEGRADO DE
INGENIERÍA
VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
ANALISIS-DSC
6.3 Sistemas propulsores
CETPEC COMETA TECHNOLOGIES
ENVIROMAR S.L.
GUASCOR I+D
FORO MARITIMO VASCO
UDC. GRUPO INTEGRADO
DE INGENIERÍA
VICUS DESARROLLOS
TECNOLÓGICOS
ANALISIS-DSC
148
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
7. Equipamientos de los Puertos Pesqueros
7.1 Automatización e innovación de
procesos industriales y de trabajo
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CETPEC
COMETA TECHNOLOGIES
CT GARUM
ENVIROMAR S.L.
IDIMAR
7.2 Sistemas de gestión actividad
portuaria
CETPEC
COMETA TECHNOLOGIES
ENVIROMAR S.L.
8. Electrónica y TICs
8.1 Radiolocalización de objetos
ALTUM ARTEIXO TELECOM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
IDIMAR
MARINE INSTRUMENTS
USC. LABORATORIO DE SISTEMAS
SYNERPLUS
8.2 Teledetección para predicción
pesquera
ALTUM
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
TECNOLOGÍA MARINA XIMO
USC. LABORATORIO DE SISTEMAS
CT GARUM
8.3 Servicio de Vigilancia
ALTUM CENTRO TECNOLÓGICO
LEITAT
CETPEC
ENVIROMAR S.L.
IALE TECNOLOGÍA
INEMAR
USC. LABORATORIO DE
SISTEMAS
149
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DE TRABAJO TÉCNICO DE ACUICULTURA
El grupo trabajará sobre los diferentes aspectos del cultivo piscícola como
reproducción y fisiología de las especies, ubicación e instalaciones necesarias,
implicaciones medioambientales, de nutrición y alimentación, así como de calidad,
trazabilidad y autentificación.
1. ACAPER
2. ACUIDAN S.L.
3. ACUIGEN
4.AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS A PIE DE LA COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN TELMO
DE PONTEVEDRA
5. ANDRES PINTALUBA, S.A.
6. AQUAHUMAN
7. AQUAPISCIS
8. AQUASOLUTIONS BIOTECH
9.ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE PRODUCTORES DE CULTIVOS MARINOS DE ESPAÑA
(APROMAR)
10. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE BIODIÉSEL Y ENERGÍAS RENOVABLES
11.
ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS –
CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA (ANFACO –
CECOPESCA)
12. ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE ACUICULTURA CONTINENTAL (ESACUA)
13. ATEDOR CONSULTING DESARROLLOS Y PROYECTOS S.L.
14. AZTI – TECNALIA
15.CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN PESQUERA Y ACUÍCOLA AGUA DEL PINO
(IFAPA-AGUA DEL PINO)
16. CENTRO DE INVESTIGACIONES MEDIOAMBIENTALES DEL ATLÁNTICO S.L. (C.I,M.A. S.L.)
17. CENTRO TECNOLÓGICO NAVAL Y DEL MAR
18. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
19. COMETA TECHNOLOGIES S.L.
20. COTECNO S.L.P.
21. CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA Y FISIOLOGÍA LARVARIA DE PECES
22. CSIC. GRUPO DE PATOLOGÍA DE ORGANISMOS MARINOS
23.DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL. GENERALITAT DE
CATALUNYA
24. DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN. GOBIERNO DE CANTABRIA.
25. DROPS&BUBBLES TECNOLOGÍA S.L.
26. EL COLMADO DEL SUR S.L.
27. EMPRESA PÚBLICA D.A.P, S.A.
28. ENVIROMAR S.L.
29. EQUIGALIA S.L.
30. ESMEDAGRO S.L.
31. ESPAÑOLA DE PLATAFORMAS MARINAS S.L. (EXTRUMAR)
32. FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DEL MAR (IVEAEMPA)
33. FISMARE INNOVACION PARA LA SOSTENIBILIDAD S.L.
34. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
35. FRIGORÍFICOS DELFÍN S.A.
36. FUNDACION CARTIF150
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
37. FUNDACIÓN CETMAR
38. FUNDACIÓN CTAQUA
39. FUNDACIÓN INNOVAMAR
40. FUNDACIÓN OBSERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA (FOESA)
41.FUNDACION PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO
TECNOLÓXICO DE CALICIA. XUNTA DE GALICIA. CONSELLERÍA DE INNOVACIÓN.
42. GALICIAN MARINE AQUACULTURE S.L.
43. GEI-2A INGENIERÍA S.L.
44. GÓMEZ Y ORDÓÑEZ S.L.
45. GRUPO DIBAQ
46. IALE TECNOLOGÍA S.L.
47. ID+ICTUS S.L.
48. IDIMAR
49. IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.
50. IMATEC INNOVACION S.L.
51. IMPULSO INDUSTRIAL ALTERNATIVO S.A.
52. INEMAR
53. INGENIERÍA DE PROYECTOS MARINOS, S.A.
54. INNOBAN RED DE INVERSORES ANGEL PARA LA INNOVACIÓN
55. INSTITUT DE RECECA I TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIES (IRTA)
56. INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA (IEO)
57.INSTITUTO MURCIANO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGRARIO Y ALIMENTARIO
(IMIDA)
58. INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEÓN (ITACYL)
59. GRUPO INVERMAR
60. JAIME SORIANO S.A.
61. JAVIER GOITIA BLANCO
62. LA AUXILIAR NAVAL S.A.
63. LITORAL CONSULT
64. NATURIX INICIATIVAS S.L.
65. NOVUS SPAIN
66. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE MEXILLÓN DE GALICIA (OPMEGA)
67. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PISCICULTORES (OPP)
68. PEREIRA PRODUCTOS DEL MAR S.L.
69. PROBITEC, PROYECTOS BIOLÓGICOS Y TÉCNICOS S.L.
70. PROYECNOVA NEGOCIOS,S.L.
71. RED DE LA INNOVACION E INDUSTRIAS ACUICOLAS DE LA COMUNITAT VALENCIANA (RIIA)
72. SECRETARÍA GENERAL DE PESCA (MAGRAMA)
73.SERVICIO PROVINCIAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DE TERUEL. GOBIERNO DE
ARAGON
74. SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ACUICULTURA (SEA)
75. SOLUCIONES E INNOVACIONES GANADERAS Y MEDIO AMBIENTALES S.L. (GLOBALSIGMA)
76. TALLERES JOSMAR S.L.
77. TÉCNICAS DE ENVASES PESQUEROS, TEP S.A.
78. TENCAS DEL CASASECA S.L.
79UNIVERSIDAD DE ALICANTE. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA
APLICADA
80. UCM. CENTRO DE VIGILANCIA SANITARIA VETERINARIA (VISAVET)151
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
81. UDC. GRUPO DE RECURSOS MARINOS Y PESQUERÍAS
82. UDC. UNIDAD DE INVESTIGACIÓN DE ALGAS MARINAS
83.ULPGC / INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE CIENCIAS MARINAS, GRUPO DE INVESTIGACIÓN
EN ACUICULTURA
84. UMA. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE RECURSOS NATURALES
85. UPM. ETSI MONTES
86. UPM. ETSI NAVALES
87. UPO. UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE. GRUPO DE INVESTIGACIÓN RENAT
88. UPV. ACUMA
89. UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y BIODIVERSIDAD
90. US. DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AEROESPACIAL Y MECÁNICA DE FLUIDOS
91. USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
92. UVIGO. ÁREA DE MICROBIOLOGÍA
93. UVIGO. LABORATORIO DE PARASITOLOGIA MARINA
94. VIGO MARINE SOLUTIONS, S.L.
95.XARXA DE REFERÈNCIA D’R+D+I EN AQÜICULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA
(XRAQ)
96. XENOTECHS LABORATORIOS S.L.
152
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
1. Alimentación/nutrición
1.1 Optimización de piensos y
control (valor nutricional,
estrategias de alimentación y
comportamiento alimentario,
costes…)
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AQUASOLUTIONS BIOTECH
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
IMIDA
INVERMAR
IRTA
NOVUS SPAIN
OPP
TENCAS DEL CASASECA
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA
Y BIODIVERSIDAD
1.2 Nuevos ingredientes para
piensos (krill, calanus, animales
unicelulares, soja,
agroalimentación…) y Formulación
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI- TECNALIA
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IEO
ID+ICTUS
IMIDA
INVERMAR
IRTA
NOVUS SPAIN
OPP
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
UPV. GRUPO ACUMA
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA
Y BIODIVERSIDAD
XRAQ
1.3 Detección y eliminación de
contaminantes en piensos
(orgánicos e inorgánicos)
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
ARVI-INNOVAPESCA
AQUAPISCIS
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
IMIDA
IRTA
INVERMAR
NOVUS SPAIN
153
2.8 Embarcaciones auxiliares y
sistemas de fondeo
APROMAR
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IDIMAR
UPM. ETSI NAVALES
VIGO MARINE SOLUTIONS
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
2. Aspectos de Ingeniería y Manejo
2.1 Aislamiento de cultivos (fugas,
depredadores…)
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
INVERMAR
TEP S.A.
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
VIGO MARINE SOLUTIONS
2.3 Sistemas de pesca y
clasificación
APROMAR
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
IMATEC INNOVACIÓN
SEA
UDC. GRUPO DE RECURSOS
VIVOS Y PESQUERÍAS
UPM. ETSI NAVALES
2.4 Instalaciones (materiales,
estructuras, redes...)
APROMAR
AZTI-TECNALIA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMIDA
INEMAR
TEP S.A.
UPM. ETSI MONTES
VIGO MARINE SOLUTIONS XRAQ
2.5 Mantenimiento e higiene
ANFACO-CECOPESCA APROMAR
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IEO
IRTA
RIIA
SEA
2.7 Modelos matemáticos de
crecimiento
APROMAR
AZTI-TECNALIA
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IEO
IMIDA
INVERMAR
UDC. GRUPO DE RECURSOS
VIVOS Y PESQUERÍAS UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y
BIODIVERSIDAD
2.6 Ahorro energético y energías
alternativas
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AZTI-TECNALIA
BIODIVERSIDAD
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE AQUACULTURE
ID+ICTUS
IFAPA AGUA DEL PINO IMPULSO
IRTA
OPP
RIIA
SEA
TEP S.A.
UPM. ETSI NAVALES
UPV. GRUPO ACUMA
2.9 Recirculación
AZTI-TECNALIA ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IFAPA AGUA DEL PINO
IMIDA
INVERMAR
IRTA
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA
Y BIODIVERSIDAD
2.10 Semilleros
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS – COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
AQUASOLUTIONS BIOTECH
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
GALICIAN MARINE AQUACULTURE
TEP S.A.
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
154
2.2 Estimación de biomasa y peso
medio
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
IDIMAR
IMIDA
INEMAR INVERMAR
UDC. GRUPO DE RECURSOS
VIVOS Y PESQUERÍAS
UPM. ETSI NAVALES
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA
Y BIODIVERSIDAD
XRAQ
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
3. Aspectos Económicos de Consumo
3.1 Tendencias de mercado (cambios
demográficos, gustos del consumidor,
seguros…)
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AZTI-TECNALIA
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMIDA
INEMAR
OPP
PROBITEC USC. DEPARTAMENTO DE
ECONOMÍA APLICADA
XRAQ
3.2 Nuevos productos transformados
ANFACO-CECOPESCA APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMIDA
INVERMAR
IRTA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
3.3 Revalorización y promoción
del producto
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA
DE PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CETMAR
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE CANTABRIA
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IMATEC INNOVACIÓN
INVERMAR
IRTA
OPP
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA PROBITEC
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
USC. DEPARTAMENTO DE
ECONOMÍA APLICADA
3.4 Nuevos mercados
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA
DE PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
APROMAR
AQUAPISCIS
AZTI-TECNALIA
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
INVERMAR
OPP
PROBITEC UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
UPV. GRUPO ACUMA
USC. DEPARTAMENTO DE
ECONOMÍA APLICADA
3.5 Gestión y planificación de la
actividad empresarial, gestión de
riesgos y seguros
APROMAR
CETMAR
CT NAVAL
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
INEMAR
IRTA
RIIA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
UPM. ETSI NAVALES
UPV. GRUPO ACUMA UPV. GRUPO DE ACUICULTURA
Y BIODIVERSIDAD
USC. DEPARTAMENTO DE
ECONOMÍA APLICADA
3.6 Viabilidad Económica (estudio
de costes de producción de las
diferentes especies).
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IMIDA
INEMAR
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA UPM. ETSI NAVALES
UPV. GRUPO ACUMA
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA
Y BIODIVERSIDAD
USC. DEPARTAMENTO DE
ECONOMÍA APLICADA
XRAQ
155
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
4. Calidad, Trazabilidad y Autentificación
4.1 Verificación de origen, fecha de
sacrificio, especie, etiquetado,
condiciones de cría (estrés, métodos
de sacrificio, etc.) accesible al
consumidor en punto de venta.
ACUIGEN
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR IMATEC INNOVACIÓN
OPP
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
UPM. ETSI NAVALES
4.2 Seguridad alimentaria
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUAPISCIS
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE AQUACULTURE
IEO
ID+ICTUS
INVERMAR
IRTA
LABORATORIO DE
OPP
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
PARASITOLOGÍA MARINA (UV)
UPV. GRUPO ACUMA
4.3 Propiedades del producto
(organolépticas y
nutricionales)
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -
COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN
TELMO DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AZTI-TECNALIA
DIRECCIÓN GENERAL DE
PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMIDA
INVERMAR
IRTA
ITACyL
TENCAS DEL CASASECA
XRAQ
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y
BIODIVERSIDAD
4.5 Normas de calidad en la Acuicultura
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
APROMAR
CETMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMIDA
INEMAR
INVERMAR
PROBITEC
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
4.4 Fraudes alimentarios
ACUIGEN AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
SEA
156
6.3 Tratamientos de efluentes de piscifactorías
ANFACO-CECOPESCA APROMAR
AQUAPISCIS
AZTI-TECNALIA
CETMAR
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMIDA
INEMAR
OPP
UDC. UNIDAD DE INVESTIGACIÓN DE ALGAS MARINAS
UPV. GRUPO ACUMA USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
5. Genética y Fisiología
5.1 Mejora genética y selección de reproductores
ACUIGEN AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
APROMAR
AQUASOLUTIONS BIOTECH
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
IMATEC INNOVACIÓN
IRTA
ITACyL PARA LA SOSTENIBILIDAD
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
UPV. GRUPO ACUMA
UPM. ETSI NAVALES
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y BIODIVERSIDAD
XRAQ
5.2 Fisiología de las especies de interés comercial
APROMAR AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA Y FISIOLOGÍA
LARVARIA DE PECES
CSIC. GRUPO DE PATOLOGÍA DE ORGANISMOS
MARINOS
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
IMIDA IRTA
XRAQ
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y BIODIVERSIDAD
6. Medioambiente
6.1 Calidad del agua (vertidos, afluentes,
recirculación,…)
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CIMA
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE AQUACULTURE
IEO IFAPA AGUA DEL PINO
IMIDA
IMPULSO
INEMAR
IRTA
ITACyL
RIIA
SEA
TENCAS DEL CASASECA
UPV. GRUPO ACUMA
USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
XRAQ
6.2 Conflictos por los diferentes usos de aguas
interiores y costeras (pesqueros, turísticos,
conservacionistas…)
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETMAR
CIMA
ENVIROMAR S.L.
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
PROBITEC
RIIA
UDC. GRUPO DE RECURSOS VIVOS Y PESQUERÍAS
UPM. ETSI NAVALES
USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA
APLICADA
6.4 Gestión de bajas, lodos y eviscerados
APROMAR AQUAPISCIS
AZTI-TECNALIA
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
ID+ICTUS
OPP
UPV. GRUPO ACUMA
157
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
7. Sanidad Animal
7.1 Patologías y alteraciones
(toxinas, parásitos, patógenos…)
AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CIMA
CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA LARVARIA DE PECES
CSIC. GRUPO DE PATOLOGÍA
DE ORGANISMOS MARINOS ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
GALICIAN MARINE
AQUACULTURE
IEO
ID+ICTUS
IFAPA AGUA DEL PINO
INVERMAR
IRTA
ITACyL
LABORATORIO DE PARASITOLOGÍA MARINA
NOVUS SPAIN
RIIA
XRAQ
7.2 Profilaxis y control sanitario
(probióticos, prebióticos,
antibióticos, vacunas, tratamientos,
técnicas de diagnóstico rápido....)
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CIMA
CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA LARVARIA DE
PECES
CSIC. GRUPO DE PATOLOGÍA
DE ORGANISMOS MARINOS
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA. GOBIERNO DE
CANTABRIA
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IDIMAR
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
INVERMAR
IRTA
NOVUS SPAIN
RIIA UPV. GRUPO ACUMA
UVIGO. LABORATORIO DE
PARASITOLOGÍA MARINA
XRAQ
7.3 Estudios epidemiológicos
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS -
COFRADÍA DE PESCADORES
DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
APROMAR
CIMA
CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA
Y FISIOLOGÍA LARVARIA DE
PECES
CSIC. GRUPO DE
PATOLOGÍA DE
ORGANISMOS MARINOS FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IFAPA AGUA DEL PINO
INVERMAR
IRTA
ITACyL
NOVUS SPAIN
LABORATORIO DE
PARASITOLOGÍA MARINA
7.5 Bienestar animal (densidades, transporte, sistemas de
sacrificio…)
APROMAR
AQUAPISCIS
AZTI-TECNALIA
CIMA
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
ID+ICTUS
IFAPA AGUA DEL PINO
INVERMAR
IRTA
OPP TENCAS DEL CASASECA
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
XRAQ
7.4 Aspectos legales-administrativos
en el uso de productos veterinarios
(registros)
ANDRÉS PINTALUBA
APROMAR
CETMAR
IFAPA AGUA DEL PINO
CIMA
FUNDACIÓN CTAQUA
IRTA
INVERMAR
XRAQ
158
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
8.Tipos de Emplazamientos
8.1 Maricultura Offshore
ACUIGEN AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETMAR
CIMA
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
IMIDA INEMAR
INVERMAR
NOVUS SPAIN
SEA
TEP S.A.
UPM. ETSI NAVALES
VIGO MARINE SOLUTIONS
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y
BIODIVERSIDAD
8.2 Acuicultura Litoral
ACUIGEN AGRUPACIÓN DE
MARISCADORAS -COFRADÍA DE
PESCADORES DE SAN TELMO DE
PONTEVEDRA
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETMAR
CIMA
CT NAVAL
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA.
GOBIERNO DE CANTABRIA
ENVIROMAR S.L. FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
IFAPA AGUA DEL PINO
INEMAR
INVERMAR
IRTA
NOVUS SPAIN
SEA
UDC. UNIDAD DE
INVESTIGACIÓN DE ALGAS
MARINAS
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
UPM. ETSI NAVALES
VIGO MARINE SOLUTIONS
8.3 Acuicultura Continental
ACUIGEN
AQUAPISCIS
CETMAR
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQU
IMPULSO
INVERMAR
IRTA
NOVUS SPAIN
OPP
SEA
TENCAS DEL CASASECA UPV. GRUPO DE
ACUICULTURA Y
BIODIVERSIDAD
159
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
9. Áreas Transversales
9.1 Acuicultura Ecológica
APROMAR CETMAR
EL COLMADO DEL SUR S.L.
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
ID+ICTUS
IMATEC INNOVACIÓN
IMIDA
IMPULSO
INEMAR
IRTA
USC. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
VIGO MARINE SOLUTIONS
9.2 Acuicultura integrada
(policultivos)
APROMAR
EL COLMADO DEL SUR S.L.
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IFAPA AGUA DEL PINO
IMIDA
IMPULSO
INEMAR
IRTA
TEP S.A.
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA UDC. UNIDAD DE
INVESTIGACIÓN DE ALGAS
MARINAS
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
VIGO MARINE SOLUTIONS
9.3 TICs
APROMAR COMETA TECHNOLOGIES
CT NAVAL
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IALE TECNOLOGÍA
IDIMAR
IRTA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
ULPGC GRUPO DE
INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
9.5 Nuevas especies de interés para consumidor y empresario
ACUIGEN ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AQUASOLUTIONS BIOTECH
AZTI-TECNALIA
CIMA
EL COLMADO DEL SUR S.L.
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IEO
IFAPA AGUA DEL PINO
IMIDA IMPULSO
INEMAR
IRTA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
UDC. UNIDAD DE INVESTIGACIÓN DE ALGAS MARINAS
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
UPV. GRUPO ACUMA
XRAQ
UPV. GRUPO DE ACUICULTURA Y BIODIVERSIDAD
9.4 Biotecnología
ACUIGEN ANFACO -CECOPESCA
APROMAR
AQUASOLUTIONS BIOTECH
CSIC. GRUPO DE BIOLOGÍA Y
FISIOLOGÍA LARVARIA DE PECES
CSIC. GRUPO DE PATOLOGÍA DE
ORGANISMOS MARINOS
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
INVERMAR
IRTA
ULPGC GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN
ACUICULTURA
160
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DE TRABAJO TÉCNICO DE TECNOLOGÍAS DE LA TRANSFORMACIÓN
Se abarcarán en este grupo las tecnologías referentes a la cadena de transformación
de productos pesqueros y acuicolas incluyendo las perspectivas medioambientales y
de sostenibilidad, aspectos de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria, así como
la utilización de nuevos productos.
1. AGRUPACIÓN DE ARMADORES DEL GOLFO DE LEÓN (AIE)
2. AGRUPACIÓN DE COMPRADORES DE PRODUCTOS PESQUEROS EN PUERTOS (ACOPES)
3. AMETIC
4. ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.
5. AROM BAIT S.L.
6.ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE PRODUCTORES DE CULTIVOS MARINOS DE ESPAÑA
(APROMAR)
7.ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MAYORISTAS, TRANSFORMADORES, IMPORTADORES Y
EXPORTADORE S DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA (CONXEMAR)
8.
ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS –
CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA (ANFACO
– CECOPESCA)
9. ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE ACUICULTURA CONTINENTAL (ESACUA)
10. AUNIA CONSULTING S.L.
11. AUTOMATISMOS TEINCO S.L.
12. AZTI-TECNALIA
13. CABOMAR CONGELADOS, S.A. (TRADEPANA ESPAÑA, S.A.)
14. CALADERO S.L.
15.CENTRO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS Y PROCESOS ALIMENTARIOS, FUNDACIÓN PRIVADA
(CENTA)
16. CENTRO TECNOLÓGICO DE LA PESCA (CETPEC)
17. CENTRO TECNOLÓGICO DEL SECTOR PESQUERO GARUM
18. CLUSTER DE EMPRESAS PESQUERAS EN PAÍSES TERCEROS (CEPPT)
19. COCIMAR 2002, S.A.
20. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
21. COMETA TECHNOLOGIES S.L.
22.COOPERATIVA DE ARMADORES DEL PUERTO DE VIGO-CENTRO TECNOLÓGICO DE
INNOVACIÓN PESQUERA (ARVI-INNOVAPESCA)
23. CSIC. GRUPO DE BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
24. CSIC. GRUPO DE QUIMICA DE PRODUCTOS MARINOS
25. CSIC. INSTITUTO DEL FRIO
26.DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL. GENERALITAT DE
CATALUNYA
27. DIRECCION GENERAL DE PESCA. PRINCIPADO DE ASTURIAS
28. ENVIROMAR S.L.
29. EQUIGALIA S.L.
30. ESENCIAS DEL MAR S.A.
31. ESMEDAGRO S.L.
32. FEDERACIÓN DE COFRADÍAS DE PESCADORES DE BIZKAIA
161
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
33. FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DEL MAR (IVEAEMPA)
34. F-INICIATIVAS I+D+I S.L.
35. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
36. FRIGORÍFICOS DELFÍN S.A.
37. FRINSA DEL NOROESTE S.A.
38. FUNDACION CARTIF
39. FUNDACIÓN CETMAR
40. FUNDACIÓN CTAQUA
41. FUNDACIÓN INNOVAMAR
42. FUNDACIÓN OBSERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA (FOESA)
43.FUNDACION PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO
TECNOLÓXICO DE CALICIA. XUNTA DE GALICIA. CONSELLERÍA DE INNOVACIÓN.
44. GEI-2A INGENIERÍA S.L.
45. GRUPO DIBAQ
46. GRUPO INVERMAR
47. GRUPO LUMAR S.L.
48. IALE TECNOLOGÍA S.L.
49. IBÉRICA DE CONGELADOS S.A. (IBERCONSA)
50. ID CONSORIUM S.L.
51. ID+ICTUS S.L.
52. IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.
53. IMATEC INNOVACION S.L.
54. INGENIERÍA DE PROYECTOS MARINOS S.A.
55. INNFISH TECHNOLOGICAL INNOVATION S.L.
56. INNOBAN RED DE INVERSORES ANGEL PARA LA INNOVACIÓN
57. JAIME SORIANO S.A.
58. LABORATORIO LILA ASTURIAS
59. LUIS BAROJA CORREDURIA DE SEGUROS S.L.
60. MASCATO S.L.
61. NATURIX INICIATIVAS S.L.
62. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE MEXILLÓN DE GALICIA (OPMEGA)
63. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PISCICULTORES (OPP)
64. PAQUITO S.L.
65. PEREIRA PRODUCTOS DEL MAR S.L.
66. PESCADOS CHIVITE S.L.
67. PESCADOS PACO NUEVOS DESARROLLOS S.L.
68. PESCAFACIL S.L.
69. PESCAPUERTA S.A.
70. PESQUERA CATRUA S.A.
71. PEXEGÓ SISTEMAS INFORMÁTICOS S.L.
72. RAMSÓN HIDRA INFORMÁTICA APLICADA S.L.
73.RED DE LA INNOVACION E INDUSTRIAS ACUICOLAS DE LA COMUNITAT VALENCIANA
(RIIA)
162
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
74. REGAL PESCA LITORAL S.L.
75. RIVEIRA PEIXE FRESCO S.L.
76. SECRETARÍA GENERAL DE PESCA (MAPAMA)
77.SERVICIO PROVINCIAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DE TERUEL. GOBIERNO DE
ARAGON
78. synerplus s.l.
79. TALASA BARBANZA S.L.
80. TALLERES JOSMAR S.L.
81. Técnica de Envases Pesqueros (TEP S.A.)
82. UCA. FACULTAD DE CIENCIAS NÁUTICAS
83. UPO. UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE. GRUPO DE INVESTIGACIÓN RENAT
84. XENOTECHS LABORATORIOS S.L.
163
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
1. Tecnología del Proceso
1.2 Procesos de evisceración y
clasificación
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETPEC
CONXEMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
ID+ICTUS
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
CENTA
1.3 Técnicas de conservación y
transformación
ANFACO-CECOPESCA
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CETPEC
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IMATEC INNOVACIÓN
JAIME SORIANO
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA PESCAFACIL
PESCADOS PACO
CT GARUM
CENTA
PESQUERA CATRUA
1.4 Tratamientos térmicos
ANFACO-CECOPESCA AZTI-TECNALIA
CALADERO
CETPEC
COCIMAR
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
JAIME SORIANO
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
PESCAFACIL PESCADOS PACO
CT GARUM
CENTA
ANGULAS AGUINAGA
1.5 Almacenaje en frío y glaseado
APROMAR AZTI-TECNALIA
CETPEC
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
JAIME SORIANO
PESCADOS CHIVITE
PESCAFACIL
PESCADOS PACO
CT GARUM
CENTA
1.6 Sistemas de pesaje e higiene
AZTI-TECNALIA CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
JAIME SORIANO
PESCADOS CHIVITE
PESCAFACIL
ANGULAS AGUINAGA
2. Medioambiente y Sostenibilidad
2.1 Sistemas de recuperación y valorización de residuos
y subproductos
ANFACO-CECOPESCA
AROM BAIT
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CETMAR
CETPEC
COCIMAR
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
ID+ICTUS CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
ANGULAS AGUINAGA
2.2 Optimización de recursos y eficiencia energética
ANFACO-CECOPESCA AZTI-TECNALIA
CONXEMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
ID+ICTUS
IMATEC INNOVACIÓN
SYNERPLUS
CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
ANGULAS AGUINAGA
1.1 Productos reestructurados
AZTI-TECNALIA CONXEMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
CT GARUM
CENTA
PESQUERA CATRUA
ANGULAS AGUINAGA
164
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
3. Calidad Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
3.1 Vida útil
ANFACO-CECOPESCA APROMAR
AROM BAIT
AZTI-TECNALIA
CETPEC
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
JAIME SORIANO S.A.
PESCAFACIL
CT GARUM
CENTA PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
ANGULAS AGUINAGA
3.2 Sistemas de detección (envases
inteligentes…)
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CETMAR
COMETA TECHNOLOGIES
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
CT GARUM
CENTA
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
3.3 Calidad on-line
AQUAPISCIS APROMAR
AZTI-TECNALIA
COMETA TECHNOLOGIES
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
SYNERPLUS
CENTA
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
4. Nuevos Productos
4.1 Nuevas especies y materias
primas
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
M. RIERA INNOVACIÓN
ESTRATÉGICA
MASCATO
CT GARUM
CENTA
ANGULAS AGUINAGA
4.2 Descartes
ANFACO-CECOPESCA AROM BAIT
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CETPEC
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
FUNDACIÓN CTAQUA
CT GARUM
CENTA
ID+ICTUS
PESQUERA CATRUA
4.3 Coproductos
ANFACO-CECOPESCA AROM BAIT
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CONXEMAR
FUNDACIÓN CTAQUA
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
CT GARUM
CENTA
PESQUERA CATRUA
ANGULAS AGUINAGA
5. Áreas Transversales
5.1 Formación y Transferencia
Tecnológica
ANFACO-CECOPESCA
APROMAR
AZTI-TECNALIA
CETMAR
COMETA TECHNOLOGIES
CONXEMAR
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
IALE TECNOLOGÍA
SYNERPLUS CT GARUM
CENTA
PESCADOS PACO
5.2 Seguridad laboral y prevención
ANFACO- APROMAR AZTI-TECNALIA
CETPEC
CONXEMAR
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN INNOVAMAR
JAIME SORIANO S.A.
LUIS BAROJA CORREDURIA DE SEGUROS S.L.
164
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
GRUPO DE TRABAJO TÉCNICO DE COMERCIALIZACIÓN
Las actividades de innovación tecnológica engloban todos los aspectos de la
distribución y comercialización de productos pesqueros y acuícolas resaltando la
importancia de la calidad y trazabilidad, marketing, la utilización de nuevas
tecnologías basadas en TICs y factores relacionados con el respeto del medio
ambiente.
1. AGRUPACIÓN DE ARMADORES DEL GOLFO DE LEÓN (AIE)
2. AGRUPACIÓN DE COMPRADORES DE PRODUCTOS PESQUEROS EN PUERTOS (ACOPES)
3.AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS A PIE DE LA COFRADÍA DE PESCADORES DE SAN TELMO
DE PONTEVEDRA
4. AMETIC
5. ANGULAS AGUINAGA, S.A.U.
6. ARTEIXO TELECOM S.A.
7. ASOCIACIÓN DE CADENAS ESPAÑOLAS DE SUPERMERCADOS (ACES)
8. ASOCIACION DE COMERCIALIZADORES DE PESCADO (ACOPEVI)
9.ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE PRODUCTORES DE CULTIVOS MARINOS DE ESPAÑA
(APROMAR)
10. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE CODIFICACIÓN COMERCIAL (AECOC)
11.ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE DISTRIBUIDORES, AUTOSERVICIO Y SUPERMERCADOS
(ASEDAS)
12.ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MAYORISTAS, TRANSFORMADORES, IMPORTADORES Y
EXPORTADORE S DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA (CONXEMAR)
13. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN (AENOR)
14.
ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS –
CENTRO TÉCNICO NACIONAL DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA
(ANFACO – CECOPESCA)
15. ASOCIACIÓN NACIONAL DE GRANDES EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN (ANGED)
16. ASOCIACIÓN NACIONAL DE MAYORISTAS DE PESCADOS DE MERCAS (ANMAPE)
17. ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE ACUICULTURA CONTINENTAL (ESACUA)
18. ATEDOR CONSULTING DESARROLLOS Y PROYECTOS S.L.
19. AUNIA CONSULTING S.L.
20. AZTI-TECNALIA
21. BUREAU VERITAS S.A.
22. CALADERO S.L.
23.CENTRO DE INNOVACIÓN PARA LA LOGÍSTICA Y EL TRANSPORTE DE MERCANCÍAS POR
CARRETERA (CITET)
24.CENTRO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS Y PROCESOS ALIMENTARIOS, FUNDACIÓN PRIVADA
(CENTA)
25. CENTRO TECNOLÓGICO DE LA PESCA (CETPEC)
26. CENTRO TECNOLÓGICO DEL SECTOR PESQUERO GARUM
27. CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
28. CIFESAL S.A
29.CÍRCULO DE INNOVACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA MADRI+D. COMUNIDAD DE MADRID
(CIBT)
30. CLUSTER DE EMPRESAS PESQUERAS EN PAÍSES TERCEROS (CEPPT)
31. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
32. COMETA TECHNOLOGIES S.L.
33. CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE MADRID-CEOE (CEIM)166
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
34. CONFEDERACIÓN ESPAÑOLA DE LA PESCA (CEPESCA)
35.COOPERATIVA DE ARMADORES DEL PUERTO DE VIGO-CENTRO TECNOLÓGICO DE
INNOVACIÓN PESQUERA (ARVI-INNOVAPESCA)
36. COTECNO S.L.P.
37. CSIC. GRUPO DE BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
38. CSIC. ICTAN, INSTITUTO DEL FRÍO
39.DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL. GENERALITAT DE
CATALUNYA
40. DIRECCION GENERAL DE PESCA. PRINCIPADO DE ASTURIAS
41. MERCASA
42. ENVIROMAR S.L.
43. EQUIGALIA S.L.
44. ESENCIAS DEL MAR S.A.
45. FEDERACIÓN ANDALUZA DE COMPRADORES DE PESCADOS EN LONJAS (FEDACOPESCA)
46. FEDERACIÓN DE COFRADÍAS DE PESCADORES DE BIZKAIA
47. FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESARIOS DEL MAR (IVEAEMPA)
48.FEDERACIÓN NACIONAL DE ASOCIACIONES PROVINCIALES DE EMPRESARIOS DETALLISTAS
DE PESCADO (FEDEPESCA)
49. FISMARE INNOVACION PARA LA SOSTENIBILIDAD S.L.
50. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
51. FUNDACION CARTIF
52. FUNDACIÓN CETMAR
53. FUNDACION CTAQUA
54. FUNDACIÓN OBSERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA (FOESA)
55.FUNDACION PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO
TECNOLÓXICO DE CALICIA. XUNTA DE GALICIA. CONSELLERÍA DE INNOVACIÓN.
56. GREMI PEIXATERS DE CATALUÑYA
57. GRUPO DIBAQ
58. IBÉRICA DE CONGELADOS S.A. (IBERCONSA)
59. ID CONSORTIUM S.L.
60. ID+ICTUS S.L.
61. IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.
62. IMATEC INNOVACION S.L.
63. INNFISH TECHNOLOGICAL INNOVATION S.L.
64. INNOBAN RED DE INVERSORES ANGEL PARA LA INNOVACIÓN
65. INNOVACIÓN, DESARROLLO Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA S.A. (IDETRA)
66. GRUPO INVERMAR
67. LABORATORIO LILA ASTURIAS
68. MAAT KNOWLEDGE S.L.
69. NATURIX INICIATIVAS S.L.
70. NEW PACKAGING, S.A.
71. NUEVA RULA DE AVILÉS, S.A.
167
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
72. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE MEXILLÓN DE GALICIA (OPMEGA)
73. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES LA MARINA ALTA (OPP 60)
74. ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PISCICULTORES (OPP)
75. PAQUITO S.L.
76. PEREIRA PRODUCTOS DEL MAR S.L.
77. PESCADOS CHIVITE S.L.
78. PESCADOS PACO NUEVOS DESARROLLOS S.L.
79. PESCAPUERTA S.A.
80. PESQUERA CATRUA S.A.
81. PEXEGÓ SISTEMAS INFORMÁTICOS S.L.
82. PROBITEC, PROYECTOS BIOLÓGICOS Y TÉCNICOS S.L.
83.RED DE LA INNOVACION E INDUSTRIAS ACUICOLAS DE LA COMUNITAT VALENCIANA
(RIIA)
84. REGAL PESCA LITORAL S.L.
85. RIVEIRA PEIXE FRESCO S.L.
86. SAEC DATA S.A.
87. SECRETARÍA GENERAL DE PESCA (MAGRAMA)
88.SERVICIO PROVINCIAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DE TERUEL. GOBIERNO DE
ARAGON
89. SYNERPLUS S.L.
90. TALASA BARBANZA S.L.
91. TÉCNICAS DE ENVASES PESQUEROS, TEP S.A.
92. TRAGSA S.A.
93. TRAGSATEC S.A.
94. UCA. FACULTAD DE CIENCIAS NÁUTICAS
95. UDC. GRUPO DE RECURSOS MARINOS Y PESQUERÍAS
96. UDC. GRUPO XENOMAR
97. UMA. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE RECURSOS NATURALES
98. UPO. UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE. GRUPO DE INVESTIGACIÓN RENAT
99. UVIGO. GRUPO DE TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
100 XENOTECHS LABORATORIOS S.L.
168
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
1. Trazabilidad
1.1 Automatización
AECOC AENOR
ANFACO-CECOPESCA
ARTEIXO TELECOM
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CITET
COMETA TECHNOLOGIES
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA-PRINCIPADO DE ASTURIAS
MERCASA
FEDEPESCA FUNDACIÓN CTAQUA
SAEC-DATA
SECRETARÍA GENERAL DEL MAR
SYNERPLUS
CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
ANGULAS AGUINAGA
1.2 Medios de identificación y Etiquetado
ACES ACOPES
ACOPEVI
AECOC
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
ARTEIXO TELECOM
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA-PRINCIPADO DE ASTURIAS MERCASA
FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
NATURIX INICIATIVAS
NEW PACKAGING
PROBITEC
RIIA
SAEC-DATA
SECRETARÍA GENERAL DEL MAR
TEP S.A.
TRAGSA SYNERPLUS
CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
CENTA
NUEVA RULA DE AVILÉS
ANGULAS AGUINAGA
169
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
2. Innovación Comercial
2.1 Nuevos productos
ACOPES ACOPEVI
AECOC
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA
FEDEPESCA
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
IDETRA IMATEC INNOVACIÓN
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
OPP
TRAGSA
CT GARUM
CENTA
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
ANGULAS AGUINAGA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
2.3 Promoción del producto
ACOPES ACOPEVI
AECOC
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS – COFRADÍA DE
PESCADORES DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
ANGULAS AGUINAGA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
COMETA TECHNOLOGIES
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA FEDEPESCA
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
IMATEC INNOVACIÓN
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
NEW PACKAGING
OPP
TEP S.A.
TRAGSA
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
2.4 Responsabilidad Social Empresarial
ACOPES ACOPEVI
AECOC
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA
FEDEPESCA
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
IMATEC INNOVACIÓN M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
NEW PACKAGING
NUEVA RULA DE AVILÉS
OPP
TRAGSA
PESQUERA CATRUA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
2.2 Diseño
ACOPES ACOPEVI
AECOC
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
CT GARUM
MERCASA
FEDEPESCA
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA IMATEC INNOVACIÓN
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
NEW PACKAGING
NUEVA RULA DE AVILÉS
OPP
TRAGSA
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
2.5 Nuevas Estrategias de Comercialización
ACOPES ACOPEVI
AECOC
AENOR
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS – COFRADÍA
DE PESCADORES DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA-PRINCIPADO DE ASTURIAS
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
NUEVA RULA DE AVILÉS
PROBITEC
SYNERPLUS
CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
170
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
3. Tratamiento y Valoración de subproductos
ACES
ANFACO-CECOPESCA
ARVI-INNOVAPESCA AZTI-TECNALIA
CALADERO
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA
FEDEPESCA
PESCADOS PACO
ANGUILAS AGUINAGA
FUNDACIÓN CTAQUA ID+ICTUS
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
NATURIX INICIATIVAS
OPP
PROBITEC
CT GARUM
CENTA
PESQUERA CATRUA.
4. Técnicas de Conservación (incluye también métodos de frío y calor)
ACOPES
ANFACO-CECOPESCA
ARVI-INNOVAPESCA AZTI-TECNALIA
CALADERO
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CIBT
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
NATURIX INICIATIVAS
OPP
PESQUERA CATRUA ANGULAS AGUINAGA
171
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
5. Medioambiente y Sostenibilidad (incluye sistemas de reciclado y reutilización de productos)
5.1 Residuos
ACES ACOPES
ANFACO-CECOPESCA
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CITET
MERCASA
FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA
ID+ICTUS LABORATORIO LILA ASTURIAS
NATURIX INICIATIVAS
OPP
PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
ANGULAS AGUINAGA
5.3 Envases
ACES ACOPES
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS – COFRADÍA DE
PESCADORES DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CITET
MERCASA
FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA LABORATORIO LILA ASTURIAS
NATURIX INICIATIVAS
NEW PACKAGING
OPP
TEP S.A.
CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
ANGULAS AGUINAGA
5.4 Eficiencia Energética
ACES ACOPES
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CITET
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
EMPRESA NACIONAL MERCASA
FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA
ID+ICTUS LABORATORIO LILA ASTURIAS
NATURIX INICIATIVAS
OPP
CT GARUM
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
ANGULAS AGUINAGA
5.2 Subproductos
ACES ACOPES
ANFACO-CECOPESCA
ARVI-INNOVAPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CITET
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
EMPRESA NACIONAL MERCASA
FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA ID+ICTUS
LABORATORIO LILA ASTURIAS
NATURIX INICIATIVAS
OPP
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
ANGULAS AGUINAGA
172
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
6. Seguridad Alimentaria e Higiene
6.1 Salubridad de los productos
ACOPES ACOPEVI
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
BUREAU VERITAS
CALADERO
CIBT
MERCASA
FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
SECRETARÍA GENERAL DEL MAR CT GARUM
CENTA
PESCADOS PACO
PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
6.2 Manipulación del producto
ACES ACOPES
ACOPEVI
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
BUREAU VERITAS
CALADERO
CIBT
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA
FEDEPESCA
FEDEPESCA FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN CTAQUA
GREMI DE PEIXATERS DE CATALUNYA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
LABORATORIO LILA ASTURIAS
M. RIERA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA
RIIA
CENTA
PESQUERA CATRUA
6.3 Automatización
ACES ACOPES
ACOPEVI
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
BUREAU VERITAS
CALADERO
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CIBT
COMETA TECHNOLOGIES
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
MERCASA FEDEPESCA
FUNDACIÓN CTAQUA
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
NEW PACKAGING
PESQUERA CATRUA
PROBITEC
RIIA
SYNERPLUS
NUEVA RULA DE AVILÉS
7. TICs aplicadas a la comercialización (Sistemas de venta on line, software de gestión…)
ACOPES
ARTEIXO TELECOM CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CITET
DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA-PRINCIPADO DE ASTURIAS
FEDEPESCA
FISMARE
FUNDACIÓN CTAQUA
IMATEC INNOVACIÓN
LABORATORIO LILA ASTURIAS
PESQUERA CATRUA
SAEC-DATA TRAGSA
UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
UDC.GRUPO DE RECURSOS MARINOS Y PESQUERÍAS
173
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
8. Logística y Distribución
8.1 Almacenaje
ACES ACOPES
ACOPEVI
AECOC
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
CALADERO
CEIM
CITET
MERCASA
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS PESQUERA CATRUA
NUEVA RULA DE AVILÉS
8.3 Sistemas de transporte
ACOPEVI AECOC
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
CEIM
CITET
ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
MERCASA
NATURIX INICIATIVAS
PESQUERA CATRUA
RIIA
8.4 Envases y embalajes (en particular los que faciliten
transporte y eviten reenvasados)
ACES
ACOPES
ACOPEVI
AECOC
AENOR
AGRUPACIÓN DE MARISCADORAS- COFRADÍA DE
PESCADORES DE PONTEVEDRA
ANFACO-CECOPESCA
CALADERO
CEIM
COMETA TECHNOLOGIES
ENVIROMAR S.L. FUNDACIÓN CTAQUA
GREMI DE PEIXATERS DE CATALUNYA
LABORATORIO LILA ASTURIAS
LEITAT
MERCASA
NATURIX INICIATIVAS
NEW PACKAGING
PESQUERA CATRUA
RIIA
TEP S.A.
CT GARUM
NUEVA RULA DE AVILÉS
8.2 Cadena de frío
ACOPES ACOPEVI
AECOC
AENOR
ANFACO-CECOPESCA
AZTI-TECNALIA
CALADERO
CEIM
CENTRO TECNOLÓGICO LEITAT
CSIC. INSTITUTO DEL FRÍO
EMPRESA NACIONAL MERCASA
FUNDACIÓN CTAQUA
LABORATORIO LILA ASTURIAS OPP
PESQUERA CATRUA
PROBITEC
RIIA
CT GARUM
NUEVA RULA DE AVILÉS
8.5 Automatización
COMETA TECHNOLOGIES ENVIROMAR S.L.
FUNDACIÓN CTAQUA
PESQUERA CATRUA
SYNERPLUS
NUEVA RULA DE AVILÉS
174
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
LISTADO TOTAL DE MIEMBROS
175
1. ACAPER
2. ACES
3. ACOPES
4. ACOPEVI
5. AECOC
6. AENOR
7. AGRUPACIÓN DE ARMADORES DEL GOLFO DE LEÓN AIE
8. AGRUPACIÓN DE MARISCADORES/AS DE LA COFRADÍA DE PESCADORES DE PONTEVEDRA
9. ALTUM INGENIERÍA Y SERVICIOS S.L.
10. AMETIC
11. ANÁLISIS DSC S.L.
12. ANDRÉS PINTALUBA S.A.
13. ANFACO-CECOPESCA
14. ANGED
15. ANGULAS AGUINAGA S.A.U.
16. ANMAPE
17. APROMAR
18. AQUA SOLUTIONS BIOTECH
19. AQUAHUMAN S.L
20. AQUAPISCIS
21. ARIEMA ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE, S.L.
22. AROM BAIT S.L.
23. ARTEIXO TELECOM S.A.
24. ARVI-INNOVAPESCA
25. ASEDAS
26. ASOCIACION DE ARMADORES DE RIBEIRA
27. ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE BIODIESEL Y ENERGIAS RENOVABLES
28. ATEDOR CONSULTING DESARROLLOS Y PROYECTOS S.L.
29. AUNIA CONSULTING S.L.
30. AUTOMATISMOS TEINCO S.L.
31. AZTI - TECNALIA
32. BUREAU VERITAS S.A.
33. CABOMAR CONGELADOS, S.A. (TRADEPANA ESPAÑA, S.A.)
34. CALADERO S.L.
35. CALVOPESCA S.A.
36. CEIM
37. CENTA (CENTRO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS Y PROCESOS ALIMENTARIOS, FUNDACIÓN PRIVADA)
38. CENTRO DE DESARROLLO PRODUCTIVO
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
176
39. CENTRO DE INVESTIGACIONES MEDIOAMBIENTALES DEL ATLÁNTICO S.L.
40. CENTRO PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL (CDTI)
41. CENTRO TECNOLÓGICO DE LA PESCA Y TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS-GARUM
42. CENTRO TECNOLOGICO LEITAT
43. CENTRO TECNOLOGICO NAVAL Y DEL MAR
44. CEPESCA
45. CEPPT: CLUSTER DE EMPRESAS PESQUERAS EN PAÍSES TERCEROS
46. CETMAR
47. CETPEC
48. CIBT: CÍRCULO DE INNOVACIÓN BIOTECNOLÓGICA DE LA COMUNIDAD DE MADRID
49. CIFESAL S.L.
50. CITET
51. CLUPESCA
52. COCIMAR S.A.
53. COFRADÍA DE PESCADORES EL PORT DE LA SELVA
54. COMETA TECHNOLOGIES S.L.
55. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y AGUA. REGIÓN DE MURCIA
56. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. CASTILLA LA MANCHA
57. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA. CASTILLA Y LEÓN
58. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA. JUNTA DE ANDALUCÍA
59. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, PESCA Y ALIMENTACIÓN. ISLAS CANARIAS.
60. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, COMUNIDAD VALENCIANA.
61. CONSEJERÍA DE COMERCIO, INDUSTRIA Y ENERGÍA. ISLAS BALEARES
62. CONSEJERÍA DE DESARROLLO RURAL, GANADERÍA, PESCA Y BIODIVERSIDAD. CANTABRIA
63. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y EMPLEO. CEUTA
64. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA. ASTURIAS
65. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA. ISLAS CANARIAS
66. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA Y HACIENDA. JUNTA DE ANDALUCÍA
67. CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA. JUNTA DE ANDALUCÍA
68. CONSEJERÍA DE HACIENDA. CASTILLA Y LEÓN
69. CONSEJERÍA DE HACIENDA. GALICIA
70. CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, COMERCIO E INNOVACIÓN. COMUNIDAD VALENCIANA
71. CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE. EXTREMADURA
72. CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, INNOVACIÓN Y EMPLEO. LA RIOJA
73. CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE. MELILLA
74. CONSEJERÍA DE MEDIO RURAL Y PESCA. ASTURIAS
75. CONSEJERÍA DE PRESIDENCIA, DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA. ISLAS BALEARES
76. CONSELLERÍA D’AGRICULTURA I PESCA. ISLAS BALEARES
77. CONSELLERÍA D’ECONOMÍA, HISENDA I INNOVACIÓ. ISLAS BALEARES
78. CONSELLERÍA DO MAR. XUNTA DE GALICIA
79. CONXEMAR
80. COTECNO S.L.P.
81. CSIC GRUPO DE BIOLOGIA Y FISIOLOGIA LARVARIA DE PECES
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
177
82. CSIC GRUPO DE INVESTIGACIÓN ECOBIOMAR
83. CSIC GRUPO DE PATOLOGIA DE ORGANISMOS MARINOS
84. CSIC GRUPO DE PESQUERIAS
85. CSIC GRUPO DE QUIMICA DE PRODUCTOS MARINOS
86. CSIC ICTAN
87. CTAQUA
88. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN, ARAGÓN
89. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y ACCIÓN RURAL. GENERALITAT DE CATALUNYA
90. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN. NAVARRA
91. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA Y HACIENDA. NAVARRA
92. DEPARTAMENTO DE INDUSTRIA E INNOVACIÓN, COMERCIO Y TURISMO. PAÍS VASCO
93. DIBAQ DIPROTEG S.A.
94. DIRECCIÓN DE PESCA Y ACUICULTURA DEPARTAMENTO DE MEDIO AMBIENTE, PLANIFICACIÓN TERRITORIAL, AGRICULTURA Y PESCA DEL GOBIERNO VASCO
95. DIRECCIÓN GENERAL DE LA MARINA MERCANTE (MINISTERIO DE FOMENTO)
96. DIRECCION GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACION GOBIERNO DE CANTABRIA.
97. DIRECCION GENERAL DE PESCA. PRINCIPADO DE ASTURIAS
98. DROPS&BUBBLES S.L.
99. EL COLMADO DEL SUR S.L.
100. EMPRESA NACIONAL MERCASA
101. EMPRESA PÚBLICA DE DESARROLLO AGRARIO Y PESQUERO, JUNTA DE ANDALUCÍA
102. ENVIROMAR S.L.
103. EQUIGALIA S.L
104. ESENCIAS DEL MAR S.A.
105. ESMEDAGRO S.L.
106. ESPAÑOLA DE PLATAFORMAS MARINAS S.L. (EXTRUMAR)
107. FEDACOPESCA, FEDERACIONANDALUZA DE COMPRADORES DE PESCADOS EN LONJAS
108. FEDEPESCA
109. FEDERACION DE COFRADIAS DE PESCADORES DE BIZKAIA
110. FORO MARÍTIMO VASCO
111. FRANCISCO GIL COMES S.L.U.
112. FRIGORÍFICOS DELFÍN S.A
113. FRINSA DEL NOROESTE S.A
114. FROM: FONDO DE REGULACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL MERCADO DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA Y CULTIVOS MARINOS
115. FUNDACIÓN CARTIF
116. FUNDACION INNOVAMAR
117. FUNDACION OBSERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA, OESA
118. FUNDACIÓN PARA O FOMENTO DA CALIDADE INDUSTRIAL E DESENVOLVEMENTO TECNOLÓXICO DE GALICIA (XUNTA DE GALICIA. CONSELLERÍA DE INNOVACIÓN).
119. FURUNO ESPAÑA S.A.
120. GALICIAN MARINE AQUACULTURA S.L.
121. GARELA, ASOCIACIÓN DE ARMADORES DE BAJURA DE GUIPÚZCOA
122. GEI-2ª INGENIERÍA S.L.
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
178
123. GMV SISTEMAS, S.A.
124. GÓMEZ Y ORDÓÑEZ S.L
125. GREMI PEIXATERS DE CATALUÑA
126. GRUPO LUMAR
127. GRUPO XENOMAR
128. GUASCOR I+D S.A.
129. IALE TECNOLOGÍA S.L.
130. IBERCONSA S.A
131. ID CONSORTIUM S.L.
132. ID+ICTUS S.L.
133. IDAE
134. IDIMAR, CLÚSTER BALEAR DE INNOVACIÓN MARINA
135. IEO CENTRO OCEANOGRÁFICO DE SANTANDER
136. IEO MADRID
137. IEO VIGO
138. IFAPA-AGUA DEL PINO, GRUPO PAIDI
139. IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.
140. IMATEC INNOVACION, S.L.
141. IMIDA
142. IMPULSO INDUSTRIAL ALTERNATIVO S.A.
143. INCOBAQ INVERSIONES MARINAS S.L.
144. INDRA SISTEMAS S.A
145. INEMAR
146. INGENIERÍA DE PROYECTOS MARINOS S.A.
147. INNFISH TECHNOLOGICAL INNOVATION S.L.
148. INNOBAN
149. INNOVACION DESARROLLO Y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA S.A.
150. INSTITUT DE RECECA I TECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIES (IRTA)
151. INSTITUTO DE RECONOCIMIENTO MOLECULAR Y DESARROLLO TECNOLÓGICO
152. INSTITUTO MARÍTIMO ESPAÑOL (IME)
153. INSTITUTO TECNOLOGICO AGRARIO CYLEON (ITACYL)
154. IRIS - INNOVACIÓ I RESERCA INDUSTRIAL Y SOSTENIBLE
155. IVEAEMPA
156. JAIME SORIANO S.A.
157. JAVIER GOITIA BLANCO
158. LA AUXILIAR NAVAL S.L.
159. LABORATORIO LILA ASTURIAS
160. LEARTIKER INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA
161. LITORAL CONSULT
162. LUIS BAROJA CORREDURIA DE SEGUROS S.L.
163. MAAT KNOWLEDGE S.L.
164. MARCOS RIEIRA INNOVACIÓN ESTRATÉGICA S.L.
165. MARINE INSTRUMENTS S.L.
166. MASCATO S.L.
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
179
167. MINISTERIO DE ECONOMÍA Y COMPETITIVIDAD (MINECO)
168. MINISTERIO DE INDUSTRIA, ENERGÍA Y TURISMO (MINETUR)
169. MOFESA S.A.
170. NATURIX INICIATIVAS S.L.
171. NAUTICAL S.L.
172. NEW PACKAGING, S.A.
173. NOVUS SPAIN S.A.
174. NTGS S.L.
175. NUEVA RULA DE AVILÉS, S.A.
176. OBSERVATORIO DEL MAR
177. OPMEGA
178. OPP, ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PISCICULTORES
179. OPP60 LA MARINA ALTA
180. PAQUITO S.L.
181. PEREIRA PRODUCTOS DEL MAR S.A.
182. PESCADOS CHIVITE S.L.
183. PESCADOS PACO NUEVOS DESARROLLOS S.L.
184. PESCAFACIL S.L.
185. PESCAPUERTA S.A.
186. PESQUERA CATRUA S.A.
187. PEXEGÓ SISTEMAS INFORMÁTICOS S.L.
188. PLATAFORMA DE TECNOLOGIAS AMBIENTALES - PLANETA
189. PLATAFORMA TECNOLÓGICA VETERINARIA VET+I
190. PLATEA, PTE DEL ACERO
191. PROBITEC, PROYECTOS BIOLOGICOS Y TECNICOS S.L.
192. PROYECNOVA NEGOCIOS, S.L.
193. PT DE TECNOLOGÍAS SANITARIAS
194. PT EN LOGÍSTICA INTEGRAL INTERMODALIDAD Y MOVILIDAD - LOGISTOP
195. PT FOOD FOR LIFE - SPAIN
196. PT SECTOR TURÍSTICO
197. PTE AGRICULTURA SOSTENIBLE
198. PTE BIOPLAT
199. PTE DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
200. PTE DE QUÍMICA SOSTENIBLE (SUSCHEM)
201. PTE DE SEGURIDAD INDUSTRIAL - PESI
202. PTE DEL AGUA Y RIEGO - PTEAYR
203. PTE GEOPLAT
204. PTE HIDRÓGENO Y PILAS DE COMBUSTIBLE. (PTE HPC)
205. PTE MARÍTIMA
206. PTE OLIVAR
207. PTE PROTECMA
208. PTE VETERINARIA (VET+I)
209. PTE VINO
210. PUERTO DE CELEIRO S.A.
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
180
211. PUERTOS DEL ESTADO
212. RAMSON HIDRA INFORMÁTICA APLICADA S.L.
213. RED DE INNOVACION EN INDUSTRIAS ACUICOLAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA (RIIA)
214. REGAL PESCA LITORAL S.L.
215. REPSOL YPF S.A.
216. RIVEIRA PEIXE FRESCO S.L.
217. SAEC DATA S.A.
218. SEA, SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ACUICULTURA
219. SECRETARIA GENERAL DEL MAR
220. SERVICIO PROVINCIAL DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DE TERUEL. GOBIERNO DE ARAGÓN.
221. SOLUCIONES E INNOVACIONES GANADERAS Y MEDIO AMBIENTALES S.L. (GLOBALSIGMA)
222. SYNERPLUS S.L.
223. TALASA BARBANZA S.L.
224. TALLERES JOSMAR, S. L.
225. TECNOLOGIA MARINA XIMO MAREXI S.L.
226. TENCAS DEL CASASECA S.L.
227. TEPSA, TÉCNICA DE ENVASES PESQUEROS
228. TRAGSA S.A.
229. TRAGSATEC S.A.
230. UNIVERSIDAD DE ALICANTE. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA APLICADA
231. UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. CIENCIAS NÁUTICAS.
232. UNIVERSIDAD DE LA CORUÑA. GRUPO DE RECURSOS VIVOS MARINOS Y PESQUERIAS
233. UNIVERSIDAD DE LA CORUÑA. GRUPO INTEGRADO DE INGENIERÍA
234. UNIVERSIDAD DE LA CORUÑA. GRUPO XENOMAR
235. UNIVERSIDAD DE LA CORUÑA. UNIDAD DE INVESTIGACION DE ALGAS MARINAS
236. UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA. INSTITUTO CANARIO DE CIENCIAS MARINAS, GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ACUICULTURA
237. UNIVERSIDAD DE MÁLAGA. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE RECURSOS NATURALES
238. UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA, GRUPO ACUIGEN.
239. UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA. DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA APLICADA
240. UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA. LABORATORIO DE SISTEMAS. INSTITUTO DE INVESTIGACIÓNS TECNOLÓXICAS, DEPARTAMENTO. DE ELECTRÓNICA E COMPUTACIÓN.
241. UNIVERSIDAD DE SEVILLA. DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA ESPACIAL Y MECÁNICA DE FLUIDOS
242. UNIVERSIDAD DE VIGO. ÁREA DE MICROBIOLOGÍA (CAMPUS ORENSE)
243. UNIVERSIDAD DE VIGO. ÁREA DE MICROBIOLOGÍA CAMPUS ORENSE
244. UNIVERSIDAD DE VIGO. GRUPO DE INVESTIGACIÓN DE EVALUACIÓN AMBIENTAL ESTRATÉXICA (DEPARTAMENTO DE GEOCIENCIAS MARINAS Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO)
245. UNIVERSIDAD DE VIGO. GRUPO DE TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
246. UNIVERSIDAD DE VIGO. LABORATORIO DE PARASITOLOGIA MARINA
247. UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE (UPO)
248. UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID, CESLIT (CENTRO DE ESTUDIOS DEL LITORAL)
249. UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID, ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIEROS DE MINAS
Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura 2013
181
250. UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID. ETSI MONTES
251. UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA, GRUPO DE ACUICULTURA Y BIODIVERSIDAD (GAB)
252. UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA, GRUPO DE INVESTIGACION EN ACUICULTURA Y MEDIO AMBIENTE (ACUMA)
253. VICUS DESARROLLOS TECNOLÓGICOS S.L.
254. VIGO MARINE SOLUTIONS, S.L.
255. VISAVET ANATOMÍA PATOLÓGICA
256. XARXA DE REFERÈNCIA D’R+D+I EN AQÜICULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA (XRAQ)
257. XENOTECHS LABORATORIOS S.L.
258. ZIRDAN
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