View
989
Download
125
Category
Preview:
DESCRIPTION
Bioteknologi Konvensional
Citation preview
Bioteknologi Konvensional
Disusun Oleh:
Nicola Galih (19)
Paskalis Dwiandika (20)
Reinaldo Hendrawan (21)
Sona Karisnata Inriano (23)
XII-IPA5
BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-
prinsip ilmiah yang menggunakan makhluk
hidup untuk menghasilkan produk dan jasa
guna kepentingan manusia
PERKEMBANGAN
BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Bioteknologi konvensional adalah
bioteknologi yang memanfaatkan mikroba
untuk menghasilkan produk barang dan jasa
untuk kebutuhan manusia melalui proses
fermentasi
TUJUAN
Memanfaatkan Mikroba untuk menghasilkan
atau mengubah produk pangan sehingga
meningkatkan nilai produk pangan tersebut.
PEMANFAATAN
Pengolahan produk susu :
• Yoghurt
• Keju
• Mentega
Produk produk non susu :
• Kecap
• Tempe
• Tape
TERIMA KASIH
Recommended