View
257
Download
1
Category
Preview:
Citation preview
8/17/2019 praktek kimia smp
1/11
I IK BEKU LARU AN (KELAS XII)
ujuan : Untuk mengetahui titik beku beberapa larutan
Alat !an Bahan :
Alat !an Bahan
" Nera#a $ Air
% abung reak&i ' E& batu
Sen!k * Urea " + !an % +
, -enga!uk . /aram
0 /ela& kimia "1 Na2l " + !an % +
2ara Kerja :
" +a&ukkan but i ran3but i ran e& batu !a lam gela& kimia p la&t i# &ai k i ra3k ira 4 n5a
ambahkan , &en!k makan garam !apur A!uk #ampuran ini !engan penga!uk 2ampuran ini
a!a #ampuran pen!ingan
% I& i tabung reak& i !engan ai r &u l ing &eban5ak 0 ml +a&ukkan tabung ke !a lam gela&
kimia beri&i #ampuran pen!ingin &ambil menga!uk #ampuran pen!ingin &ai air membeku
&eluruhn5a
Ke luarkan tabung reak& i !ar i #ampuran pen! ing in 6engan hati 3hat i a!uklah #ampuran
!ari tabung itu !engan menggunakan termmeter &e#ara naik turun Ba#alah termmeter !an
#atat &uhu #ampuran e& !an air Ulangi #ara kerja % !an !engan menggunakan l arutan urea "
+ !an % +7 larutan Na2l " + !an % + &ebagai pengganti air & uling
-engamatan :
8at 9 2 ; 9 2
Air % 1
Urea " + 1 %
Urea % + 3% ,
Na2l " + 3% ,
Na2l % + 30 '
; 9 < 9p = 9l
8/17/2019 praktek kimia smp
2/11
6a&ar eri :
itik beku a!alah &uhu pa!a - tertentu !i mana terja!i perubahan >uju! ?at #air ke pa!at -a!a
tekanan " atm7 air membeku pa!a &uhu 1 2 karena pa!a &uhu itu tekanan uap air &ama !engan
tekanan uap e& Seli&ih antara titik beku pelarut !engan titik beku larutan !i&ebut penurun an
titik beku (; 9 < 9ree?ing pint !epre&&in) -a!a per#baan ini !itunjukkan bah>a penurunan
titik beku ti!ak bergantung pa!a jeni& ?at terlarut7 tetapi han5a pa!a kn&entra&i partikel !alam
larutan @leh karena itu7 penurunan titik beku terglng &i9at kligati9
-engamatan !an -erhitungan :
N
8at erlarut itik Beku
-erbe!aan itik Beku
Rumu& +a&&a +l Kemlaran Air Larutan
" 2@ (N%)% "*1 " 1 1 %
% 2@ (N%)% "*1 % 1 3% ,
Na2l ""' % " 1 3% ,
, Na2l ""' % % 1 30 '
Ke&impulan :
" i t ik beku a!a lah &uhu pa!a - tertentu ! i mana ter ja! i peri& t i>a perubahan >uju! ?at
#air ke pa!at
2. Seli&ih antara titik beku pelarut !engan titi k beku larutan !i&ebut penurunan titik beku
(; 9 < 9p = 9l)
3. -enurunan titik beku ti!ak bergantung pa!a jeni& ?at terlarut7 tetapi han5a pa!a
kn&entar&i partikel !alam larutan
4. -enurunan titik beku terglng &i9at kligati9
5. Larutan elektrlit memiliki tit ik beku lebih ren!ah !iban!ing larutan nnelektrlit
6a9tar -u&taka :-urba7 +i#hael %11' Kimia untuk S+A Kela& XII akarta: Erlangga
ELEK R@LISIS (KELAS XII)
ujuan : Untuk mempelajari perubahan 5ang terja!i pa!a elektrli&i& larutan garam Natrium
&ul9at !an Kalium 5!i!a
Alat !an Bahan :
Alat !an Bahan UkuranC&atuan umlah
8/17/2019 praktek kimia smp
3/11
abung U 3 %
Elektr!a karbn !an kabel 170 m %C%
BateraiC#atu!a5a "70 D ,C"
epit bua5a 3 ,
Stat i9 !an klem 3 "C"
abung reak&i !an rak 3 ,C"
-ipet tete& 3 "
/ela& kimia "11 #m
Larutan Natrium &ul9at 170 + 01 #m
Larutan Kal ium 5!i!a 170 + 01 #m
en9talein 3 Sebtl
In!ikatr uniFer&al
Larutan kanjiCamilum
2ara Kerja :
" -a& ang alat el ek tr l i&i &
% Elek trl i& i& larutan Na% S@ ,
ambahkan "1 tete& in!ikatr uniFer&al ke !alam G 01 #m larutan Na%S@, !alam gela& kimia
uangkan larutan ini ke !alam tabung U &ai "70 #m !ari mulu t tabung 2elupkan elektr!a
karbn ke !alam ma&ing3ma&ing tabung U7 !ihubungkan k e!ua elektr!a !engan &umber aru&
&earah $ D &elama beberapa menit 2atat perubahan >arna 5ang terja!i !alam ke!ua kaki
tabung U itu
" Elektrl i& i& larutan KI
% +a&ukkan larutan KI ke !a lam tabung U &ai "70 #m !ar i mulut tabung 2e lupkan
ke!ua elektr!a karbn ke !alam ma&ing3ma&ing k aki tabung U !an hubungkan elektr!a itu
!engan &umber aru& &earah $ D &elama G 0 menit 2atat perubahan 5ang terja!i pa!a tiap3
tiap elektr!a
Keluarkan !engan hat i3hat i ke!ua e lek t r!a 7 #ium baun5a !an #a ta t
, - ipet % #m larutan !ar i ruang kat!a ke !a lam % tabung reak& i tambahkan &etete&
pen9talein pa!a tabung " !an beberapa tete& larutan Amilum pa!a tabung %
0 Ulang i #ara kerja ini !engan larutan !ar i ruang an!a Amati !an #atat 5ang terja!i
8/17/2019 praktek kimia smp
4/11
1. Elektrli&i& larutan Na%S@,
a&il larutan H in!i#atr uniFer&al
1. Sebelum !ielektrli&i&
2. Se&u!ah !ielektrli&i&
• -a!a ruang kat!a
• -a!a ruang an!a
-embaha&an :
1. Na%S@, → % NaH H S@,%3 H "1 tete& in!ikatr uniFer&al
A (H) : % %@ → , H H @% H , e
K (3) : % %@ H % e → % @3 H %
Na%S@, H $ %@ → % NaH H S@,%3 H , H H , @3 H @% H % %
Kat!a : Na@ H ga& %
An!a : %S@, H ga& @%
% KI → KH H I3
A (H) : % I3 → I% H % e
K (3) : % %@ H % e → % @3 H %
% KI H % %@ → % KH H I% H % @3 H %
% KI H % %@ → % K@ H I% H %
Kat!a : K@ H ga& %
6a&ar eri :
8/17/2019 praktek kimia smp
5/11
Sel elektrli&i& merupakan kebalikan !ari &el Flta 6alam &el elektrli&i&7 li&trik !igunakan untuk
melang&ungkan reak&i re!k& tak &pntan Sel elektrli&i& ter!iri !ari &ebuah ele#tr!e7
elektrlit7 !an &umber aru& &earah Ele#trn mema&uki &el elektrli&i& melelui kutub negati9
(kat!a) Spe&i tertentu !alam larutan men5erap el e#trn !ari kat!a !an mengalami re!uk&i
Se!angkan &pe&i lain melepa& ele#trn !i an!a !an mengalami k&i!a&i
Reak&i elektrli&i& ter!iri !ari reak&i kat!a7 5aitu re!uk&i7 !an reak&i an!a7 5aitu k&i!a&i
Spe&i 5ang terlibat !alam reak&i k at!a !an an!a bergantung pa!a pten&ial elektr!a !ari
&pe&i ter&ebut Ketentuann5a &ebagai berikut
• Spe&i 5ang mengalami re!uk&i !i kat!a a!alah &pe&i 5ang pten&ial re!uk&in5a
terbe&ar
• Spe&i 5ang mengalami k&i!a&i !i an!a a!alah &pe&i 5ang pten&ial k&i!a&in5a
terbe&ar
Sel elektrli&i& terbagi menja!i %7 5aitu:
1. Elektrli&i& larutan elektrlit
2. Elektrli&i& larutan nn elektrlit
Elektr!a !alam &el elektrli&i& terbagi menja!i %7 5aitu:
1. Elektr!a inertCti!ak akti9 (elektr!a karbn7 platina7 !an ema&)
2. Elektr!a &elain inertCakti9
Ke&impulan :
1. Reak&i elektrli&i& ter!iri !ari reak&i kat!a (re!uk&i) !an reak&i an!a (k&i!a&i)
2. Sel elektrli&i& terbagi menja!i %7 5aitu elektrli&i& larutan elektrlit !an elektrli&i&
leburan elektrlit
3. Elektr!a !alam &el elektrli&i& terbagi menja!i %7 5aitu elektr!a inert !an elektr!a
&elain inert
6a9tar -u&taka
• -urba7 +i#hael %11' Kimia untuk S+A Kela& XII akarta: Erlangga
AL@/EN (KELAS XII)
ujuan : +empelajari !a5a k&i!a&i halgen terha!ap e%H !an !a5a re!uk&i in hali!e terha!ap
eH
Alat !an Bahan :
8/17/2019 praktek kimia smp
6/11
Alat !an Bahan UkuranC&atuan umlah
abung reak&i 3 *
Rak tabung reak&i 3 "
-ipet tete& 3 .
Larutan Klrin 3 " ml
Larutan Brmin 3 " ml
Larutan I!in 3 " ml
Larutan Be&i (II) &ul9at 17" + % ml
Larutan Be&i (III) &ul9at 17" + % ml
Larutan Natrium klri!a 17" + " ml
Larutan Natrium brmi!e 17" + " ml
Larutan Kal ium I!i!a 17" + " ml
Larutan Kalium ti&ianat
(KS2N)
17" + % ml
2ara Kerja :
" +em be !akan in e %H !a n i n eH
Ambil !ua tabung reak&i7 ma&ukkan "1 tete& l arutan eS@, 17" + ke !alam tabung pertama !an
ma&ukkan "1 tete& larutan e%(S@,) 17" + ke !alam tabung ke!ua ambahkan 0 tete& larutan
KS2N 17" + pa!a ma&ing3ma&ing tabung7 gun#angkan tabung7 amati7 !an #atat pengamatan
An!a
" 6a5a k&i!a&i halgen
% S iapkan t iga tabung reak& i ber& ih !an ma&ukkan ke !a lam tabung reak& i berturut3 turut
"1 tete& larutan Klrin pa!a tabung pertama7 "1 tete& l arutan Brmin pa!a tabung ke!ua7 "1
tete& larutan I!in pa!a tabung ketiga7 !an amati >arna tabung ma&ing3 ma&ing larutan
Kemu!ian tambahkan pa!a ma&ing3ma&ing tabung reak&i "1 tete& larutan eS@, 17" +
Apakah pa!a ketiga tabung !i ata& ter ja! i k& i!a& i in e%H uji lah !engan larutan KS2N
17" + ma&ing3ma&ing tete& 2atat >arna &etelah !itambah !engan larutan KS2N 17" + untuk
mengetahui ban5ak &e!ikitn5a in eH 5an g a!a !alam tabung !apat !ilakukan !engan
menambah aJua!e& pa!a tabung reak&i 5ang beri&i in eH hingga penuh
" 6a5a re!uk&i hal i!a
Ambil tiga tabung reak&i !an ma&ukkan "1 tete& larutan e%(S@,) 17" + ke !alam ma&ing3
ma&ing tabung reak&i7 kemu!ian "1 tete& l arutan Na2l 17" + ke !alam tabung "7 "1 tete& larutan
8/17/2019 praktek kimia smp
7/11
NaBr 17" + ke !alam tabung %7 "1 tete& larutan KI 17" + ke !alam tabung 7 ban!ingkan >arna
2ermati !an #atat mana 5ang terja!i re!uk&i in eH
a&il -engamatan :
" +embe !ak an in e% H !an in e H
Larutan Sen5a>a Be&i
-erubahan arna &etelah -enambahan Larutan
KS2N
eS@, atau e%H -ekat
e%(S@,) atau eH Lebih pekat
" 6a5a pengk &i!a& i hal g en
Larutan algen
-erubahan arna &etelah -enambahan
Larutan eS@, Larutan e%(S@,)
2l% Bening 2klat kemerahan
Br% Bening 2klat ran5e
I% 2klat 2klat pekat
" 6a5a re!uk&i hal i!e
arna Larutan e%(S@,) 6itambah Larutan -erubahan 5ang erja!i
Bening Na2l Kuning mu!a
Bening NaBr Kuning ran5e
Bening KI ran5e
6a&ar eri :
algen bera&l !ari baha&a unani 5ang berarti Mpembentuk garam 6inamai !emikian karena
un&ure3un&ur ter&ebut bereak&i !engan lgam membentuk garam Un& ure3un&ur halgen
mempun5ai ' elektrn Falen&i pa!a &ubkulit n&% np0 Kn9igura&i elektrn 5ang !emikian
membuat un&ur3un&ur halgen ber&i9at &angat reakti9 al gen #en!erung men5erap " elektrn
membentuk in bermuatan negati9 &atu
6alam bentuk un&ur7 halgen (X) ter!apat &ebagai mlekul !iatmik (X%) +lekul X% mengalami
!i&&ia&i menja!i atm3atmn5a X%(g) → % X(g) -a!a &uhu kamar7 9lurin !an klrin berupa
ga&7 brmin berupa ?at #air 5ang mu!ah menguap7 &e!angkan i!in berupa ?at pa!at 5ang
mu!ah men5ublim algen mempun5ai >arna !an arma tertentu l urin ber>arna kuning
mu!a7 Klrin ber>arna hijau mu!a7 Brmin ber>arna merah tua7 I!in pa!at ber>arna hitam7
&e!angkan uap I!in ber>arna ungu Semua halgen berbau rang&ang !an menu&uk7 & erta
8/17/2019 praktek kimia smp
8/11
ber&i9at ra#un Kata Klrin7 I!in7 !an Brmin bera&al !ari baha&a unani 5ang artin5a berturut3
turut a!alah hijau7 Filet (ungu)7 !an bau pe&in g (ami&) Larutan halgen juga ber>arna
Larutan Klrin ber>arna hijau mu!a7 larutan Brmin ber>arna #klat merah7 !an larutan I!in
ber>arna #klat 6alam pelarut tak berk&igen7 &eperti etraklri!a (22l,) atau Klr9rm7 I!in
ber>arna ungu
") Reak&i halgen !engan lgam
X% H L → I A LX
II A LX%
III A LX
%) Reak&i halgen !engan hi!rgen
% H X% → % X
) Reak&i halgen !engan nnlgam !an metalli! tertentu Reak&i !engan &9aru&7 Ar&en7
!an Antimn mengha&ilkan trihali!a jika halgenn5a terbata&7 atau pentahali!a jika halgenn5a
berlebihan
-, H $ 2l%
→ , -2l
-, H "1 2l% → , -2l0
,) Reak&i halgen !engan air
X% H %@ → X H @%
0) Reak&i halgen !engan ba&a Klrin7 Brmin7 !an I!in mengalami reak&i !i&prpr&inal
!alam ba&a
$) Reak&i antarhalgen
X% H n % → % Xn
8/17/2019 praktek kimia smp
9/11
a&il -engamatan :
1. +embe!akan in e%H !an in eH
Larutan Sen5a>a Be&i -erubahan arna H Larutan KS2N
eS@, atau e%H +erah #klat
e%(S@,) atau eH +erah #klat (lebih tua)
1. 6a5a k&i!a&i halgen
Larutan algen
-erubahan arna &etelah -enambahan
Larutan eS@, Larutan e%(S@,)
2l% -utih bening Lebih tua
Br% Kuning jernih Agak mu!a
I% +erah beta!ine Lebih mu!a
1. 6a5a re!uk&i hali!e
arna Larutan e%(S@,) 6itambah Larutan -erubahan arna 5ang erja!i
Bening Na2l Lebih tua !iban!ing 2l%
Bening NaBr Lebih tua !iban!ing Br%
Bening KI Lebih mu!a !iban!ing I%
Ke&impulan :
" 6a5a re!uk& i ha lgen !ar i 2 l ke I makin ber tambah ter l ihat !ari >arna larutan 5ang
&emakin tua &ehingga men!ekati larutan e%(S@,) pa!ahal >arna 5ang !iharapkan menuju
eS@,
% 6a5a k& i!a& i halgen !ar i 2 l ke I makin berkurang terl ihat !ar i >arna larutan 5ang
&emakin mu!a &ehingga men!ekati larutan eS@, pa!ahal >arna 5ang !iharapkan menuju
e%(S@,)
6a9tar -u&taka
•-urba7 +i#hael %11' Kimia untuk S+A Kela& XII akarta: Erlangga
UI -R@ EIN (KELAS XII)
ujuan :
" +engetahu i a!an5a ika tan pept i!a !alam p r te in !engan te& biuret
% +engetahu i a!an5a in ti ben?ena !engan u ji Xanthpr teat
8/17/2019 praktek kimia smp
10/11
3. +engetahui a!an5a ikatan belerang (S) !engan uji imbal a&etat
Alat !an Bahan :
Alat !an Bahan
/ela& kimia Agar3agar
-ipet tete& /elatin
abung reak&i Kapa&
-enjepit tabung Larutan embaga (II) a&etat "O (2uS@,)
Kaki !an ka&a Larutan Natr ium hi!rk&i!a $ + (Na@)
Spatula ka#a Larutan Natr ium hi!rk&i!a + (Na@)
/ela& Ukur Larutan imbal (II) a&etat P-b (22@@)%Q
Su&u Larutan 22@@ +
2ara Kerja :
" Uji biuret
ika p&iti9 (H) akan ber>arna ungu
• +a&ukkan " ml putih telur ke !alam tabung reak&i ambahkan G %3 tete& 2uS@,
Kemu!ian ma&ukkan " ml Na@ 17" + amati perubahan 5ang terja!i
•
Ulangi #ara kerja ter&ebut menggunakan &u&u7 gelatin7 agar3agar7 !an k apa& Bila a!a
5ang ti!ak larut &etelah !itambahkan Na@7 pana&kan !ahulu beberapa menit hingga &emua
larut7 lalu !inginkan
" e& Xanthprteat
Untuk men!etek&i a!a ti!akn5a inti ben?ena
ika p&iti9 (H) ber>arna kuning jingga
• +a&ukkan " ml putih telur ke !alam tabung reak&i ambahkan % tete& N@ pekat7
pana&kan &elama G % menit Kemu!ian !inginkan7 &etelah !ingin ma&ukkan Na@ $ + tete&
!emi tete& hingga berlebih Amati perubahan 5ang terja!i
• Ulangi #ara kerja ter&ebut !engan menggunakan &u&u7 gelatin7 agar3agar7 !an kapa&
" Uji imbal a&etat
Untuk menguji a!a ti!akn5a ikatan beleran g (S)
8/17/2019 praktek kimia smp
11/11
ika p&iti9 (H) akan ber>arna kehitaman
• +a&ukkan " ml putih telur ke !alam tabung reak&i ambahkan 170 ml Na@ $ + !an
pana&kan G % menit Kemu!ian !inginkan7 & etelah itu ma&ukkan % ml 22@@ + tutu p
tabung reak&i !engan kerta& å 5ang &u!ah !iba&ahi !engan -b(22@@)% -ana&kan G %
menit Amati perubahan 5ang terja!i
• Ulangi langkah kerja ter&ebut menggunakan &u&u 7 gelatin7 agar3agar7 !an kapa&
a&il -engamatanm :
Bahan Uji Biuret Uji Xanthprteat Uji imbal a&etat
-utih telur Ungu (H) @ran5e (H) i!ak hitam (3)
Su&u Ungu (H) @ran5e (H) itam (H)
/elatin Ungu (H) Kuning (H) itam (H)
Agar3agar Ungu (H) @ran5e (H) itam (H)
Kapa& Biru (3) -utih bening (3) itam (H)
Ke&impulan :
" Ikatan pepti!a bereak&i !engan larutan b iuret akan ber>arna ungu Se!angkan 5ang
ti!ak ber>arna ungu berarti mengan!ung glik&i!a
% Int i ben?ena bereak& i !engan larutan Xanthprteat akan ber>arna kuning j ingga
Ikatan S bereak& i !engan larutan imbal a&etat akan ber>arna h i tam pa!a kerta& å
Recommended