Preços

PREÇOS CORRENTES

Agosto/2011

2

03. Apresentação

04. Cotações – Base Agrícola

05. Açúcar

07. Algodão

09. Arroz

11. Café

13. Milho

15. Soja

17. Feijão

19. Cotações – Base Pecuária

20 . Bezerro

22. Boi

24. Leite

26. Suíno

27. Frango

27. Ovos

ÍNDICE

3

O presente trabalho traz o acompanhamento histórico dos

preços correntes de produtos agropecuários. Os dados

permitem ao usuário fazer uma avaliação da performance das

cotações agropecuárias no mercado brasileiro e mineiro.

APRESENTAÇÃO

4

COTAÇÕES - BASE AGRÍCOLA

5

AÇÚCARIndicador Açúcar Cristal CEPEA / ESALQ

Região de referência: SP

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/saca de 50 Kg)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/saca de 50 Kg)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 68,82 -0,19% -1,13% 42,56

09/08/2011 68,95 0,07% -0,95% 42,85

08/08/2011 68,90 -0,40% -1,02% 42,74

05/08/2011 69,18 -0,06% -0,62% 43,62

04/08/2011 69,22 0,16% -0,56% 43,76

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

23,93 26,04 31,32

45,30

28,30 28,38

48,24

60,44 66,39

8,19 8,93 12,95

20,80 14,43 15,65

24,79

34,44 40,91

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 16,08% 28,29%

6

AÇÚCAR

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/saca de 50 Kg)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

70

,83

72

,49

69

,58

63

,66

43

,76

40

,41

40

,82

46

,24 5

6,9

1

71

,68

75

,24

75

,53

76

,29

75

,25

70

,56

66

,24

59

,73

54

,91

64

,33

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 57,61% 78,57%

Jul 2011/Jun 2011 17,15% 18,97%

Indicador Açúcar Cristal CEPEA / ESALQ

Região de referência: SP

7

ALGODÃOIndicador de preços – CEPEA/ESALQ

Indicador diário à vista Região de referência: SC, RJ, SP, RN, PE, AL, PB, CE, GO, BA, MG, PR, TO, MT e MS .

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/arroba)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/arroba)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 59,18 -3,02% -0,35% 36,60

09/08/2011 61,02 -0,36% 2,75% 37,93

08/08/2011 61,24 -1,85% 3,12% 37,99

05/08/2011 62,40 -1,04% 5,07% 39,34

04/08/2011 63,05 0,59% 6,17% 39,86

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

30,69 29,08 39,37

58,32 57,01 37,88 43,19 41,47 42,02

39,16

61,84

97,63

16,80 12,56 13,37 19,07 19,47 15,58 19,85 21,28 23,47 19,92

35,35

59,89

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 92,90% 112,10%

46

,72

46

,87

49

,15

53

,09

51

,57

51

,85

54

,40

60

,78

71

,21

73

,57 89

,04

94

,071

10

,65

12

6,5

2

13

0,5

6

11

6,0

8

75

,68

72

,33

55

,79

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

8

ALGODÃO

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/arroba)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 2,56% 16,14%

Jul 2011/Jun 2011 -22,87% -21,65%

Indicador de preços – CEPEA/ESALQ

Indicador diário à vista Região de referência: SC, RJ, SP, RN, PE, AL, PB, CE, GO, BA, MG, PR, TO, MT e MS .

9

ARROZIndicador Arroz em Casca ESALQ/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BVMF

Região de referência: RS

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/50 Kg)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/50 Kg)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 23,69 -0,29% 3,49% 14,65

09/08/2011 23,76 1,76% 3,80% 14,77

08/08/2011 23,35 0,09% 2,01% 14,48

05/08/2011 23,33 0,21% 1,92% 14,71

04/08/2011 23,28 0,39% 1,70% 14,72

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

18,81 20,16 21,63

31,04 28,05 27,42

20,85

8,19 9,26 11,17

17,19 14,17 15,57

12,85

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$* Preço mínimo do gov?

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) -26,68% -18,95%

10

ARROZ

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/50 Kg)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

32

,03

30

,41

27

,37

28

,03

28

,15

26

,72

26

,92

27

,42

26

,52

25

,67

25

,62

24

,76

22

,63

22

,27

21

,29

19

,33

19

,08

19

,53

21

,80

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) -19,04% -8,33%

Jul 2011/Jun 2011 11,62% 13,37%

Indicador Arroz em Casca ESALQ/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BVMF

Região de referência: RS

11

CAFÉ

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/saca de 60 Kg)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/saca de 60 Kg)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 445,40 0,29% 1,46% 275,45

09/08/2011 444,12 0,29% 1,17% 276,02

08/08/2011 442,85 -0,27% 0,88% 274,72

05/08/2011 444,06 1,51% 1,15% 279,99

04/08/2011 437,46 -1,34% -0,35% 276,52

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

164,45 118,09 129,57 173,80

217,18

280,97 249,76 252,22 260,09 262,86

311,02

497,23

90,33 51,03 44,32 56,70 74,42 115,15 114,76 129,76 144,56 133,46

177,20

306,87

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

Indicador Café Arábica CEPEA / ESALQRegião de referência: Cerrado e Sul de MG, Mogiana (SP), Paulista e Noroeste do PR posto em SP

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 72,22% 90,51%

28

0,7

5

27

8,6

8

27

9,7

0

28

2,1

8

28

9,4

6

30

5,9

9

30

2,1

7

31

3,9

3

32

8,2

3

32

7,1

5

35

5,5

1

38

7,0

1

43

3,3

4

49

5,9

8

52

4,2

7

52

4,4

1

53

0,7

6

51

4,9

9

45

7,8

1

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

12

CAFÉMÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/saca de 60 Kg)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

Indicador Café Arábica CEPEA / ESALQRegião de referência: Cerrado e Sul de MG, Mogiana (SP), Paulista e Noroeste do PR posto em SP

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 51,41% 71,43%

Jul 2011/Jun 2011 -11,10% -9,72%

04/08 a 10/08 VALOR (R$) VARIAÇÃO SEMANAL (%)

Região Mínimo Máximo Mínimo Máximo

Alto Paranaíba 445,00 450,00 0,00% 0,00%

Zona da Mata 410,00 440,00 -3,30% 0,92%

Sul 434,00 445,00 1,40% 0,00%

Triângulo 442,00 472,00 -2,86% -3,67%

CAFÉ – MG (R$/60 Kg) – VALORES SEMANAIS (Tipo 6 – Bebida dura)

Preço Líquido ao Produtor (PLP) Emater - MG

13

MILHOIndicador de Preços do MILHO ESALQ/BM&F Bovespa

Região de referência: Campinas (SP)

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/ 60 Kg)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/ 60 Kg)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 30,13 -0,23% -0,13% 18,63

09/08/2011 30,20 0,07% 0,10% 18,77

08/08/2011 30,18 0,23% 0,03% 18,72

05/08/2011 30,11 -0,10% -0,20% 18,99

04/08/2011 30,14 -0,30% -0,10% 19,05

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

18,15 18,41 17,88 23,67

25,55 21,02 21,51

30,44

6,36 7,58 8,22

12,29 14,36

10,62 12,28

18,77

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 61,91% 79,07%

04/08 a 10/08 VALOR (R$) VARIAÇÃO SEMANAL (%)

Região Mínimo Máximo Mínimo Máximo

Alto Paranaíba 24,00 25,00 4,35% 4,17%

Noroeste 24,00 25,00 0,00% 0,00%

Sul 25,00 27,00 0,00% 0,00%

Triângulo 24,00 26,00 0,00% 4,00%

14

MILHOMÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/60 Kg)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP / Emater-MG

19

,66

18

,35

18

,47

18

,16

18

,67

19

,43

18

,84

20

,56

24

,36

25

,15

28

,29

28

,36

30

,35

31

,68

31

,44

29

,94

28

,69

30

,75

30

,31

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Indicador de Preços do MILHO ESALQ/BM&F BovespaRegião de referência: Campinas (SP)

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 60,90% 82,21%

Jul 2011/Jun 2011 -1,42% 0,13%

MILHO – MG (R$/60 Kg) – VALORES SEMANAIS

Preço Líquido ao Produtor (PLP) Emater - MG

15

SOJAIndicador CEPEA/ESALQ/BM&FBovespa – Paranaguá (em armazém no porto de Paranaguá)

Região de referência: PR

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/saca de 50 Kg)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/saca de 50 Kg)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 48,64 -1,22% 0,25% 30,08

09/08/2011 49,24 3,06% 1,48% 30,60

08/08/2011 47,78 -0,97% -1,53% 29,64

05/08/2011 48,25 0,00% -0,56% 30,42

04/08/2011 48,25 -0,80% -0,56% 30,50

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

30,08 36,60

48,39 48,09 42,08

49,02

13,88 18,96

26,97 24,27 23,97 30,22

2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 26,14% 39,42%

16

SOJAMÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

40

,22

38

,24

37

,38

37

,43

38

,40

38

,91

41

,37

43

,83

44

,75

45

,72

49

,17

49

,59

50

,78

51

,39

49

,54

47

,19

47

,83

47

,88

48

,50

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Indicador CEPEA/ESALQ/BM&FBovespa – Paranaguá (em armazém no porto de Paranaguá) Região de referência: PR

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 17,25% 32,76%

Jul 2011/Jun 2011 1,30% 2,88%

SOJA – MG (R$/60 Kg) – VALORES SEMANAIS

Preço Líquido ao Produtor (PLP) Emater - MG

04/08 a 10/08 VALOR (R$) VARIAÇÃO SEMANAL (%)

Região Mínimo Máximo Mínimo Máximo

Noroeste 41,00 42,00 0,00% 0,00%

Triângulo 41,00 44,00 0,00% 0,00%

17

FEIJÃO - MG

FEIJÃO CARIOQUINHA – MG (R$/60 Kg) – VALORES SEMANAIS

VALORES CORRENTES DIÁRIOS

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

11/08/2011 105,00 0,00% 105,00 105,00

10/08/2011 105,00 0,00% 105,00 105,00

09/08/2011 105,00 0,00% 105,00 105,00

08/08/2011 105,00 0,00% 105,00 105,00

05/08/2011 105,00 0,00% 105,00 105,00

* Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: CMA / Emater-MG

Feijão carioca – Produção em Unaí/MGUnidade: */saca de 60 Kg.

04/08 a 10/08 VALOR (R$) VARIAÇÃO SEMANAL (%)

Região Mínimo Máximo Mínimo Máximo

Alto Paranaíba 100,00 105,00 5,26% 5,00%

Noroeste 100,00 110,00 -16,67% -15,38%

Norte 112,00 130,00 -6,67% 4,00%

Triângulo 95,00 103,00 0,00% 0,98%

Preço Líquido ao Produtor (PLP) Emater - MG

Inserir os dados do Bolsinha

18

FEIJÃO - MG

Fonte: CMA

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$)

VARIAÇÕES PERCENTUAIS

R$(%)

Jan a Jul (2011/2010) - 8,75

Jul (2011/2010) - 10,65

Jul 2011/Jun 2011 0,96

20

10

2

011

58

,83

57

,44 75

,07 91

,80

12

0,3

3

11

9,7

6

11

4,3

2

96

,34

14

2,7

9

15

2,7

5

10

2,1

5

78

,10

62

,86

57

,50

70

,50

96

,50

96

,50

10

1,1

7

10

2,1

4

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

Feijão carioca – Produção em Unaí/MGUnidade: R$/saca de 60 Kg.

19

COTAÇÕES - BASE PECUÁRIA

20

BEZERROIndicador Bezerro ESALQ/BM&FBovespa

Região de referência: Mato Grosso do Sul (MS)

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/cabeça)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/cabeça)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 738,60 0,85% -1,58% 456,77

09/08/2011 732,38 -0,48% -2,41% 455,18

08/08/2011 735,89 0,18% -1,94% 456,51

05/08/2011 734,59 0,02% -2,11% 463,17

04/08/2011 734,45 -2,96% -2,13% 464,25

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

262,31 312,20 346,95 381,74 374,60 356,27 357,04

429,90

644,13 623,29

683,78 743,00

143,01 133,15 122,25 125,02 128,17 146,74 164,10 222,50

357,23 315,16388,90

458,69

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 10,69% 22,52%

21

BEZERRO

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/cabeça)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

60

1,1

7

60

8,9

8

64

9,5

9

70

5,2

6

72

2,0

7

72

2,7

8

67

9,9

6

66

7,5

0

69

5,4

0

71

9,1

9

72

0,1

8

70

7,3

0

69

8,8

6

71

5,2

0

74

5,9

5

77

3,6

7

77

0,1

5

74

9,1

5

74

8,3

5

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 10,06% 24,63%

Jul 2011/Jun 2011 -0,11% 1,46%

Indicador Bezerro ESALQ/BM&FBovespaRegião de referência: Mato Grosso do Sul (MS)

22

BOIIndicador ESALQ/BM&FBovespa (Mercado financeiro)

Região de referência: São Paulo (SP).

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (*/arroba)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (*/arroba)

Data Valor R$* Var/Dia Var/Mês Valor US$*

10/08/2011 102,09 0,01% -0,22% 63,14

09/08/2011 102,08 0,14% -0,22% 63,44

08/08/2011 101,94 -0,11% -0,36% 63,24

05/08/2011 102,05 -0,22% -0,25% 64,34

04/08/2011 102,27 -0,34% -0,04% 64,65

** Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

39,90 42,32 47,89 56,75 59,95 54,55 52,75 60,80

84,34 78,87

88,51101,95

21,82 18,11 16,62 18,59 20,52 22,47 24,26 31,48

46,83 39,8850,45

62,87

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011**

R$* US$*

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 27,06% 40,48%

23

BOIMÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/arroba)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

75

,70

77

,03

79

,03

82

,33

80

,81

82

,16

84

,15

88

,99

93

,49

10

0,6

2

11

3,0

1

10

4,9

0

10

3,0

7

10

4,3

0

10

5,4

6

10

4,2

3

10

0,4

1

97

,22

99

,34

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 18,06% 33,72%

Jul 2011/Jun 2011 2,19% 3,79%

04/08 a 10/08 VALOR (R$) VARIAÇÃO SEMANAL (%)

Região Mínimo Máximo Mínimo Máximo

Alto Paranaíba 90,00 92,00 0,00% 0,00%

Noroeste 93,00 95,00 0,00% 0,00%

Norte 91,00 94,00 -1,09% 0,00%

Rio Doce/Mucuri 91,00 93,00 1,11% 0,00%

Triângulo 91,00 93,00 -1,09% -1,06%

BOI GORDO – MG (R$/60 Kg) – VALORES SEMANAISPreço Líquido ao Produtor (PLP) Emater - MG

Indicador ESALQ/BM&FBovespa (Mercado financeiro) Região de referência: São Paulo (SP).

24

LEITE Cepea (Valores nominais do leite)

MÉDIA ANUAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/litro) – Minas Gerais

VALORES CORRENTES MENSAIS (R$/litro)

Mês MG Var. Mensal (MG) Brasil Var. Mensal (BR)

Jul/2011 0,87 0,76% 0,87 0,06%

Jun/2011 0,86 3,19% 0,86 2,93%

Mai/2011 0,84 4,71% 0,84 5,57%

Abr/2011 0,80 5,23% 0,80 4,89%

Mar/2011 0,76 4,38% 0,76 2,90%

* Valores acumulados de janeiro a julho.

Fonte: Cepea-USP

0,33 0,32 0,37

0,48 0,51 0,53 0,49

0,66 0,71

0,67 0,73 0,80

0,18 0,14 0,13 0,16 0,17 0,22 0,22

0,34 0,40 0,34 0,41

0,48

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011*

R$ US$

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jan a Jul (2011/2010) 9,10% 17,39%

25

LEITE - MG

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/l)

20

10

2

011

Fonte: Cepea-USP

0,6

1

0,6

4 0,7

0 0,7

8

0,8

1

0,8

1

0,7

6

0,7

1

0,7

2

0,7

2

0,7

3

0,7

2

0,7

2

0,7

3

0,7

6

0,8

0

0,8

4

0,8

6

0,8

7

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Jul (2011/2010) 15,39% 21,27%

Jul 2011/Jun 2011 0,76% -33,95%

Cepea (Valores nominais do leite)

26

SUÍNOIndicadores do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ- Preço recebido pelo produtor.

Região de referência: Minas Gerais (MG)

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (R$/Kg)

Dia UF Média Var/Dia Mínimo

10/08/2011 MG 3,12 0,88% 2,94

09/08/2011 MG 3,09 -2,56% 2,94

08/08/2011 MG 3,17 0,00% 2,94

05/08/2011 MG 3,17 -1,41% 2,94

04/08/2011 MG 3,22 0,00% 3,18

Fonte: Cepea-USP

27

FRANGOPreços do frango (Cepea/Esalq)

Região de referência: RS, SC, PR, SP, e MG.

VALORES CORRENTES DIÁRIAS (R$/Kg)

Data Resfriado Var/Dia (Resfriado)Var/Mês

(Resfriado)Congelado

10/08/2011 2,92 3,55% 12,31% 2,87

09/08/2011 2,82 1,08% 8,46% 2,83

08/08/2011 2,79 1,09% 7,31% 2,75

05/08/2011 2,76 0,73% 6,15% 2,72

04/08/2011 2,74 -0,72% 5,38% 2,73

Fonte: Cepea-USP / AVIMIG

OVOS Região de referência: MG

VALORES CORRENTES DIÁRIOS (R$/Kg)

Especificação Valor Var/Dia

Ovos Extra Grandes, cx 30 dz. - Posto Ceasa 60,00 0,00%

Ovos Grandes, cx 30 dz. - Posto Ceasa 59,00 0,00%

Ovos Médios, cx 30 dz. - Posto Ceasa 57,00 0,00%

Ovos Pequenos , cx 30 dz. - Posto Ceasa 52,00 0,00%

Ovos Vermelhos Extra cx. – 30 dz Posto Ceasa 63,00 0,00%

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

28

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Fone: 31-3915-8601

28